Kdy a jak může hospodský vyhodit hosta?

Je bojovně naladěn. Předseda výboru Podnikatelských odborů Radomil Bábek vládě vytýká, že vůbec neměla vypínat ekonomiku.

„Nikdy k tomuto kroku nebyl žádný důvod, navíc nám nikdo z hygienického hlediska neprokázal, z jakého důvodu se zavíraly malé obchody, ale ty velké se nechaly otevřené. Nerozumím, proč prodejna obuvi musí být zavřená, ale drogerie jsou otevřené stejně jako provozovny se zbraněmi.

Proto se ptám, proč vláda k nám tak selektivně přistupuje?“ táže se krizový manažer, podle něhož kabinet neměl ani důvod vyhlašovat nouzový stav.  

Bábka, který je rovněž i šéfem Asociace podnikatelů a manažerů, rozladil i ministr obrany Lubomír Metnar, který veřejně tvrdí, že v malých provozovnách se lidé nakazí, zatímco ve velkých nikoli. „ Napsali jsme mu otevřený dopis, kde vzal zmíněnou informaci. Chceme, aby své tvrzení doložil.“

Pravicový konzervativec v rozhovoru pro EuroZprávy.cz podotýká, že ekonomická pomoc pro podnikatele a živnostníky je na podzim mnohem horší než v úvodu koronavirové krize. „A je to proto, že vláda se na jaře poučila, že musí ještě více, a to na jaře prosím v tom byla velice důsledná, určovat, kdo pomoc dostane či spíše kdo  na ni nedosáhne, aby nemusela vyplatit moc peněz,“ praví stratég.

Generální ředitel a předseda dozorčí rady VZK Group je přesvědčený, že bez malého a středního podnikání stát ekonomiku neobnoví. Proto je nutné, aby vláda soukromníkům pomohla.

„Musí snížit DPH i kompenzovat ztráty, které podnikatelé a živnostníci pochopitelně mají. A zároveň je nutné snížit cenu práce, aby lidem zůstávalo více peněz a pak třeba ekonomika ožije.

Pokud ale zadlužujete stát, zvyšujete státní výdaje, pak ji nikdy nenastartujete.“

Altruista ale kabinet kritizuje i kvůli jeho počínání směrem ke starým a nemocným lidem. „Nechal je napospas a neudělal nic pro záchranu životů těchto seniorů. Vláda zcela ignorovala zkušenosti z jarní vlny, které vůbec neuplatnila při druhé.

Nenamáhala se zemi vůbec na další koronavirový útok připravit,“ čílí se Radomil Bábek, předseda výboru Podnikatelských odborů, které mají už více než 12000 členů a jsou po Hospodářské komoře druhým největším zástupcem podnikatelů v ČR.

Vznikly v únoru 2017 a jejich hlavním cílem je obrana živnostníků a drobných podnikatelů před nežádoucími a neoprávněným zásahy státu do podnikání.

EKONOMICKÁ PODPORA NA PODZIM TÉMĚŘ NEEXISTUJE

Pane předsedo Bábku, co říkáte logice vlády, která teprve v neděli oznámí, zda v pondělí dojde k rozvolnění opatření, po nichž by se otevřely obchody či restaurace a přitom například hospodští netuší, zda tedy mají objednat suroviny, neboť až dojde k verdiktu, je na zajištění zásobování pozdě? A pokud jim zboží přivezou a provozovny hosty nepřivítají, hrozí, že se vše vyhodí a oni přijdou o další peníze…

Vláda uvažuje logicky možná jen za sebe, ale je absolutně bezohledná vůči podnikatelům a živnostníkům. Její ignorace je do očí bijící. Kabinet v neděli rozhodne, zda můžeme otevřít anebo nikoli. A nebere v potaz vůbec nic. Nedochází mu, že je potřeba připravit provozovny, a je jedno, zda se jedná o hospodu či krámek.

Vládě absolutně uniká, že je potřeba prostory připravit, vydezinfikovat, mít dostatek ochranných prostředků a podobně. A teď si představme, že podnikatelé ve svých provozovnách vše nachystají. Hospodští si dokonce nakoupí, jak zmiňujete v dotazu, zboží, aby měli na pondělí zásoby pro hosty.

A v neděli jim vláda řekne, že situace ještě není vhodná na otevření a rozvolnění ještě odloží a vzkáže, že v úterý či ve středu, oznámí, jak se vše vyvíjí. A nakoupené suroviny mohou podnikatelé, hospodští, krámští zase vyhodit, aby se za chvíli zase připravovali na nový termín případného otevření a vše absolvovali znovu.

Víte, mně připadá, že snad i lidé, kteří nikdy nepodnikali, musí vidět, jak je vláda neschopná a bezohledná.

Předpokládám, že jako předseda výboru Podnikatelských odborů i šéf Asociace podnikatelů a manažerů jste jednoznačně pro rozvolnění, i když koronavirová situace není stále ideální.

Podnikatelské odbory a drtivá většina malých podnikatelů a živnostníků jsou samozřejmě pro rozvolnění. Dokonce naše organizace je proti jakémukoli vypnutí ekonomiky. Nikdy k ní nebyl žádný důvod, navíc nám nikdo z hygienického hlediska neprokázal, z jakého důvody se zavíraly malé obchody, ale ty velké se nechaly otevřené.

Nerozumím, proč prodejna obuvi musí být zavřená, ale drogerie jsou otevřené. Jestliže není ohrožením to, že se každou hodinou schází stovky, možná dokonce tisíce lidí, v nějakém supermarketu, pak nevidíme důvod pro to, proč by se nemohly jednotky lidí za hodinu sejít v malé prodejně knih, obuvi, oblečení či v hračkářství.

Když jsem absolvoval krátkou diskuzi s imunologem panem profesorem Hořejším, tak jsem před ním kritizoval, že obchody se zbraněmi a střelivem prodávají a jiné jsou uzavřeny, tak mně na moji výtku odvětil, že provozovny se zbraněmi nejsou problém, protože v nich se shromáždí dvě, maximálně tři osoby najednou.

Ale pak není problémem, aby systém o třech lidech fungoval ve všech dalších obchůdcích či krámcích. Proto se ptám, proč vláda k nám tak selektivně přistupuje?

Čtěte také:

  • Kdy a jak může hospodský vyhodit hosta?

Určitou kritiku k vládě jste už uvedl, přesto se chci zeptat, co nejvíce kabinetu v současné koronavirové době vytýkáte? Nedávno jste v diskuzním pořadu České televize Události, komentáře zmínil, že nejlepší by bylo, kdyby úplně odešla.

Vláda zcela ignorovala zkušenosti z jarní vlny, které vůbec neuplatnila při druhé. Nenamáhala se zemi vůbec na další koronavirový útok připravit.

Co jí velmi důrazně vytýkám, i když se má výtka paradoxně netýká ekonomiky, je, že nechala nejohroženější skupinu starých, nemocných lidí napospas a neudělala nic pro záchranu životů těchto lidí.

Ze všech statistik je totiž zjevné, že umírají především senioři nad pětasedmdesát či nad osmdesát let, a to lidé nemocní. Pro zmíněnou ohroženou skupinu neudělala vláda absolutně nic. A právě její ignoraci vůči starým a nemocným ji vyčítám ze všeho nejdůrazněji.

A pokud zůstaneme v ekonomické sféře, pak by bylo vaše hodnocení jaké?

Kabinet neměl vypnout ekonomiku a nepotřeboval vyhlašovat nouzový stav.

Kdyby ve vládě zasedali vůdci či lídři, kteří by v ní automaticky měli být, tak by nás přesvědčovali, dokázali by nás motivovat, dělali by osvětu, a jsem přesvědčen, že poté bychom za nimi jako občané jistě šli. Jenže realita je taková, že její představitelé jsou za svoji nečinnost kritizováni, a to nejen ze strany podnikatelů a živnostníků.

Jeví se mně, že ekonomická pomoc od státu je nyní pro podnikatele a živnostníky, kteří musejí mít zavřeno, mnohem horší než byla na jaře. Souhlasíte?

Naprosto, dokonce si nejsem jistý, zda teď na podzim můžeme vůbec o nějaké ekonomické pomoci či podpoře hovořit. Podpora bohužel není taková, jaká byla v jarních měsících. Je mnohem horší.

A je to proto, že vláda se na jaře poučila, že musí ještě více, a to na jaře prosím v tom byla velice důsledná, určovat, kdo pomoc dostane, či spíše kdo na ni nedosáhne, aby nemusela vyplatit moc peněz.

Pokud vláda skutečně chce nastartovat ekonomiku, což se jí bez malého a středního podnikání nikdy nepovede, tak musí snížit DPH i kompenzovat ztráty, které podnikatelé a živnostníci pochopitelně mají. A zároveň je nutné snížit cenu práce, aby lidem zůstávalo více peněz, a pak se třeba ekonomika obnoví. Pokud ale zadlužujete stát, zvyšujete státní výdaje, pak ji nikdy nenastartujete.

SPRÁVA SI VŽDY VYBERE NEJSLABŠÍHO A NA NĚJ VYCENÍ ZUBY

Co se nesmí v hospodě

Hospoda má být liberálním místem odpočinku. Má však také své zákazy a příkazy. Pivař Kdy a jak může hospodský vyhodit hosta?bez discipliny by totiž skákal po stěnách výčepu jako opice.

Nejčastější a rovněž povinnou hospodskou cedulí je paragrafem podložené upozornění na zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladistvým, podnapilým a řidičům.

Zatímco u nezletilých pijáků je možno jejich věk vyčíst z osobních dokladů, identifikace osoby podnapilé, která již nemá dostat pivo či panáka je věcí velice subjektivní. Stejně tak – jak poznat šoféra? Výzva typu: „Předložte svůj řidičský průkaz a klíče od vozu“ je pochopitelně holým nesmyslem.

 Přestože je u nás hranice plnoletosti věk 18 let (a bylo to za První Republiky dokonce 21) viděl jsem kdesi kdysi dávno ceduli, která tento věk posunovala na pouhých 16 let.

Populární byly nápisy „Zákaz zpěvu a hulákání“. Zpěv, nebo aspoň to, co si pod tímto termínem opilec představuje do hospody nesporně patří. Naopak bych v pivnicích zrušil naprosto nestylové hrací jukeboxy a rádia. Reprodukovaná hudba omezuje restaurační umělce v tvorbě nových hudebních i literárních opusů a ruší pokusy hospodské veřejnosti o vlastní kulturní program.

Budete mít zájem:  Lázně Bělohrad Příspěvková Léčba?

Zákaz konzumace vlastních jídel a nápojů má svoje opodstatnění. Představte si šantán kam si hosté nosí své ešusy s obědy a otvírají si k tomu lahváče ze samoobsluhy.

Jiné ovšem je když knajpa vedle dobrého piva nenabízí nic kvalitního k zakousnutí.

V tom případě by mělo být vedení i personál podniku tolerantní a mohlo by stálým hostům umožnit přinést si nějakou tu pivní chuťovku z vlastních zásob.

Zákaz vstupu se psy ukazuje negativní vztah osazenstva hospody k domácím zvířatům. Naopak Zákaz vstupu sepsi poukazuje na snahu udržet si v šenku sterilní prostředí.

Hospoda je místo her. Povětšinou se v klasických pivnicích nehraje hazard o velké peníze, takže korunový mariáš nebo ferbl zase tak nevadí.

Někteří hospodští však mají předsudky proti tomuto druhu zábavy neboť mají zřejmě své špatné zkušenosti s hádkami nebo dokonce i půtkami pramenícími ze střetů mezi jednotlivými hráči.

Osobně mi mnohem více vadí proherní automaty a to nejen  kvůli samotnému aktu gamblingu. Ta monstra blikají a vydávají protivné zvuky, které zbytek hospody ruší v soustředěném pití.

Za protektorátu Böhmen und Mähren visívaly v hospodách, kde se koncem války točilo většinou jen třístupňové pivo výmluvné nápisy: „Zde nevedeme politické řeči“. Jak moudré a prozíravé. Restaurace byly vždy místa kde byl nejjednodušší odchyt nepřátel režimu. A platí to i dnes. Nebo si snad myslíte, že omezování svobody projevu a nasazování agentů – provokatérů patří minulosti?

Vedle vážně míněných pokynů jsou interiéry pohostinství i plné nápisů dekorativních a recesních. V USA se mi líbila cedule „Jsem hrdá na svého syna, který byl vyhlášen vězněm měsíce v káznici v New Daytonu“, v Přerově mne pobavil nápis: „Každého třetího hosta střílíme! Druhý právě odešel!“

Hlasujte o nejabsurdnější povinnost ukládanou zákonem!

Přestože se ze všech možných stran ozývá, jak se na rozvoj podnikání v České republice myslí, realita podnikatelů a živnostníků je bohužel stále ještě trochu jiná.

Státní aparát chrlí stovky nařízení, vyhlášek, zákonů a nejrůznějších norem. Nad některými zůstává rozum stát a podnikatel se oprávněně ptá, jak má byrokratickým nástrahám vůbec vyhovět.

Odborným garantem ankety Absurdita roku je Hospodářská komora ČR.

Cílem Absurdity roku je upozornit na nejnesmyslnější byrokratické povinnosti ukládané podnikatelům.  Za dobu své existence přispěla k odstranění celé řady zbytečných zákonů a vyhlášek.

Z dnes už zrušených absurdit je možné jmenovat povinnost vést evidenci o kontrolách na zdravotní nezávadnost, ačkoli tuto evidenci mají povinnost vést kontrolní úřady, dále třeba neuznávání dokumentů posílaných úřady podnikatelům do datových schránek jinými úřady za originály nebo vládní nařízení určující firmám, kdy mají vymalovat či vyhlášku ukládající fyzioterapeutům mít ve své ordinaci velké zrcadlo. Ještě větší množství byrokratických nesmyslů ale zůstává v platnosti a nové „kreativní“ nápady stále přibývají, takže propojovat svět veřejné správy s podnikatelskou praxí prostřednictvím populární ankety má smysl.

Absurdita roku je součástí podnikatelských soutěží Vodafone Firma roku a MONETA Živnostník roku. Absurdní předpisy nominovala i letos veřejnost z řady podnikatelů a různých oborových asociací, svazů a cechů. O vítězné absurditě rozhoduje veřejnost v on-line hlasování.

Hlasovat, a zvýšit tak šanci na odstranění konkrétní absurdity, je možné do 20. května 2019 na www.firmaroku.cz a www.zivnostnikroku.cz –zde.

Letošní nominace:

Nešlo by zákonem včelám stanovit, kam mají létat?

To by s trochou nadsázky mohlo vyřešit problémy, které mezi zemědělce a včelaře vnáší novelizovaná podoba zákona o rostlinolékařské péči. Zemědělci mají podle něj povinnost včelařům oznámit aplikaci přípravků nebezpečných pro včely minimálně 48 hodin předem, a to pod sankcí až 4 miliony korun.

K tomu mají využívat veřejně zpřístupněnu databázi stanovišť veškerých včelstev, přičemž řada stanovišť je prázdných nebo dočasných, navíc stanoviště jsou plošným zveřejněním snadným terčem vandalů, takže se včelaři spíše snaží z obav o své včely informace stáhnout.

Oznamovací povinnost některá včelařská sdružení odmítají, některé zemědělské společnosti zase včelařům posílají dopisy, že přípravky budou používat od dubna do října.

Alibismus? Možná ano, ale ne všichni chovatelé včel zveřejňují telefonní a e-mailový kontakt, a jak tedy mají zemědělci povinnost v krátkém čase splnit? Navíc, když dojde ke změně počasí a hlášený postřik se neprovede, musí se jeho přesun na jiný termín opět hlásit. Zase jedna ukázka skutečně proveditelného nařízení!

Zákon č. 326/2004 Sb., o rostlinolékařské péči, § 51 odst. 2

Když hospodský nalije pivo, měl by hosta radši hned vyhodit

Podle zákona o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek se zakazuje prodávat alkoholický nápoj osobě zjevně ovlivněné alkoholem nebo jinou návykovou látkou.

Jak a kdy zjišťovat, zda je osoba zjevně ovlivněná alkoholem, natož co to vůbec znamená, s tím už číšníkovi nebo hospodskému zákon neporadí. Zákaz činnosti nebo peněžitá pokuta mu od státu nicméně hrozí.

Někteří poslanci ani netušili, že pozměňovací návrh, který by problematické ustanovení upřesňoval, neschválili. Restauratéři si tak stěžují na to, jak mají poznat, případně monitorovat, komu už dále nenalévat.

Komických scének s tím, jak o svém zákazníkovi v tomto ohledu cokoliv zjišťují, by se dalo natočit asi bezpočet. Nejjistější radou je zřejmě poslat zákazníka do konzumu pro lahváče a pak rovnou domů, a vlastní živnost raději zavřít.

Zákon č. 65/2017 Sb., o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek, § 11 odst. 7

Nekonečný příběh… Film? Nikoli, stavební zákon!

Délkou stavebního řízení už začíná být Česká republika pověstná. Podle žebříčku sestavovaného světovou bankou se ČR umístila na 156. místě ze 190 posuzovaných zemí, a to s „modelovou“ délkou 246 dnů.

Je třeba ale doplnit, že třeba příprava infrastrukturních staveb reálně trvá až několik desetiletí, běžné stavby pak investoři povolují deset i více let.

A jsou známé konkrétní případy, kdy po desetiletém souboji s českým právním systémem dojde k definitivnímu zamítnutí žádosti o povolení stavby, například větrné elektrárny.

Jestli je něco skutečnou „antipobídkou“ pro potenciální investory, tak je to skutečně náš nesčetněkrát novelizovaný stavební zákon. Nezbývá než volat po koncepčním a jednotném řešení s jasně nastavenými lhůtami, které nás v tomto ohledu dostane na lepší úroveň než například některých středoafrických zemí, jak je tomu v současnosti.

zákon č. 183/2006 Sb., stavební zákon

Nominovala Hospodářská komora ČR

Povinností mají podnikatelé asi málo, tak proč jim nezdražit i založení společnosti

Pro založení společnosti s ručením omezeným je v Evropě trendem snížit s tím spojené poplatky na maximálně 100 eur. Opačnou cestou jde nový soudní poplatek za zápis skutečného majitele ve výši 1000 korun, který v České republice ještě více oddálí již tak nedodržovaný cíl. Navíc se o poplatku příliš neví a nehovoří.

Někteří podnikatelé dokonce mylně považovali těžko srozumitelný dopis s výzvou k zaplacení poplatku za další útok podvodných „šmejdů“. Podnikatelé by si tak mezi hromadou dopisů s výzvami k úhradě nejrůznějších registračních poplatků na povinnou platbu „zápisu skutečného vlastníka“, měli dát pozor.

Jestli si někdo myslí, že rozvoji podnikání pomůže zaváděním dalších a dalších poplatků už při jeho zakládání, tak se jistojistě mýlí.

Zákon č. 204/2013 Sb., o veřejných rejstřících právnických a fyzických osob, § 118b – 118j

Exekuce na mzdy – když si stát neumí poradit sám, vezme si jako rukojmí zaměstnavatele Představte si, že jako podnikatel zaměstnáváte člověka, který má exekuci. To při jeho výběru ani nemusíte vědět, ani se podle toho rozhodovat.

Hned po jeho přijetí vám začne do datové schránky chodit lavina zpráv a povinností. Exekutoři jsou totiž napojeni na registr zdravotních pojišťoven a jejich automatické počítačové systémy začnou chrlit datové zprávy s rozkazy, co všechno jste povinni udělat a dodržet.

Zaměstnavatel musí ze zákona poskytnout součinnost a v případě, že tak neudělá, hrozí mu pokuta až do výše 50000 Kč. Zákon přitom nedefinuje jasně, co všechno takové poskytnutí součinnosti zahrnuje a nejednoznačnost hraje do karet různým výkladům.

Asi se někomu zdá, že má zaměstnavatel povinností ještě málo. Ale má být pokutován za něco, co by si měl stát s konkrétním člověkem vyřídit sám?

Zákon č. 120/2001 Sb., exekuční řád, § 33Zákon č.99/1963 Sb., občanský soudní řád, § 128

Novelu zákona máme, billboardy podél silnic také…

Bezpečnost na silnicích je bezpochyby důležitá věc. Když už se ale stát rozhodne, že se mají billboardy odstranit, bylo by rovněž dobré, aby existovaly nástroje, jak toho dosáhnout.

Od září 2017 totiž platí novela zákona o pozemních komunikacích, nařizující majitelům billboardů a reklam odstranit reklamu, pokud je blíž než 250 metrů od dálnic a 50 metrů od silnic první třídy.

Krátce po nabytí účinnosti se hovořilo o vydávání a doručování výzev majitelům na odstranění poutačů v pětidenní lhůtě, po jejímž případném marném uplynutí mohly úřady samy začít se zakrýváním a následně i odstraňováním těchto poutačů. Výsledek v podobě nezapomenutelné vlajkové výzdoby podél dálnic zaregistroval asi každý.

A kolem řady silnic první třídy je možné vidět billboardy i dnes. Bez ohledu na věcné opodstatnění jde o nedomyšlený příklad uplatňování regulace v praxi – bez organizačního, technického a personálního zajištění se totiž zákonné povinnosti dají vynucovat opravdu jen obtížně.

Zákon č. 361/2000 Sb., o pozemních komunikacích

Budete mít zájem:  Bojíte se solit? Zbytečně

Nominovala Hospodářská komora ČR

Přestane stát už konečně podnikatelům určovat, kdy mají podnikat?

O tom, jestli budou obchody o Velikonocích, na 28. září nebo 28 října otevřené či zavřené, se baví doma asi každý. Lidé by nakupovali, obchodníci prodávali, řada zaměstnanců ráda pracovala, ale to by tu nesměl být stát a především někteří politici, kteří přišli také se svou troškou do mlýna a takovou činnost hezky pěkně zákonem zakázali.

Proč se má stát míchat do svobodné volby obchodníků, kdy budou mít otevřeno nebo zavřeno? Je na nich, kdy se jim to vyplácí. A pokud nedokážou motivovat zaměstnance, aby se to vyplácelo i jim, je to opět jejich riziko. Stejně tak je na lidech a ne na státu, kde chtějí trávit čas a kdy nakupovat.

Zase jedna ukázka nemístného státního zasahování, které navíc v reálu znamená odhadovanou ztrátu pro obchodníky ve výši několika miliard korun.

Zákon č. 223/2016 Sb., o prodejní době v maloobchodě a velkoobchodě, § 1 až § 3

Norma o šatních skříňkách existuje, ale jejich výšku si určete sami

Je celkem běžné a logické, že se velikost trojrozměrných předmětů popisují třemi rozměry – šířka, výška a hloubka. Ne tak ovšem v některých normách, kterými se musí podnikatelé řídit. To se ukázalo u novelizované normy týkající se hygienických zařízení a šaten z roku 2013.

Přestože starší verze normy přikazovala, že šatní skříňka musí mít výšku nejméně 190 cm, v té novelizované zůstal údaj o minimální šířce 30 cm, hloubce 50 cm, ale údaj o výšce úplně zmizel.

Když se na to někteří dotazovali Úřadu pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví, který normy vydává, dostalo se jim zajímavé odpovědi. Úřad prý sice normy vydává, ale neprovádí jejich výklad. To přísluší tomu, kdo normu vypracoval.

V tomto případě se jedná o soukromou osobu, se kterou však úřad přestal komunikovat. Takže normu na skříňky máme, ale jak budou vysoké, je úplně jedno.

Norma ČSN 73 4108 Hygienická zařízení a šatny z února 2013

A jak zajistit bezpečnost práce na home office?

Jak má zaměstnavatel zajistit, aby zaměstnanec dodržoval bezpečnostní pravidla, když je na home office, to je skutečně výzva! Ustanovení § 317 zákoníku práce vymezuje případy, kdy se na pracovněprávní vztahy zaměstnance, který nepracuje na pracovišti zaměstnavatele, zákoník práce nevztahuje.

V oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci se ale žádná výjimka z povinností zaměstnavatele nepřipouští. Zaměstnavatel má povinnost aktivně vyhledávat a řídit rizika, která jsou spojena s výkonem dané práce.

To se týká i místa výkonu práce, tedy domácí kanceláře, kterou by si měl zaměstnavatel ideálně zkontrolovat a například navrhnout zlepšení či upozornit na příslušná rizika, a to včetně rizik elektrické či požární bezpečnosti.

Kontrola pracovních podmínek zaměstnavatelem v případě práce z domova však pochopitelně naráží na ochranu nedotknutelnosti obydlí podle Listiny základních práv a svobod. Jak postupovat? Nikoli zákone, ale babo raď! Nezbývá než dodat, co je jisté, a to že náklady spojené se zajišťováním bezpečnosti a ochrany zdraví při práci hradí zaměstnavatel; tyto náklady nesmějí být přenášeny přímo ani nepřímo na zaměstnance.

Zákon č. 262/2006 Sb., zákoník práce, § 317

Do 18 let vstup zakázán. Mohou hospodští odepřít vstup do hospod dětem?

Nicméně rád bych nyní poukázal na jinou aktuální kauzu týkající se dětí, jídla a pití. Jako právního pedagoga a publicistu mne zaujala kauza jednoho pražského hostinského, který do své restaurace a pivnice zakázal vstup osobám mladším osmnácti roků. Z veřejných zdrojů je dohledatelné, že oním restauratérem – „revolucionářem“ je Mgr. David Solomon provozující hospodu Stodola v Praze.

Položme si kruciální otázku: má dnes v Česku majitel restaurantu, bistra, kavárny anebo pivnice právo zakázat vstup dětem? Česká obchodní inspekce tvrdí, že takové právo nemá, že jde o diskriminaci spotřebitele na základě věku – viz ustanovení § 6 zákona na ochranu spotřebitele.

Možno konstatovat, že tento orgán státní správy má do značné míry i pravdu. Současné znění citovaného spotřebitelského zákona v zádech ještě se speciálním zákonem „antidiskriminačním“ se tak dá skutečně vykládat. Nicméně zmíněná formalistická (či pozitivistická) interpretace práva by zde měla být modifikována principy práva přirozeného.

Za prvé jde o soukromý podnik, jeho majitel má za něj odpovědnost. Jak už opakovaně uváděl do médií, snaží se mj. ochránit osoby do 18 let před prostředím, které je pro ně zcela nevhodné. Dodejme, že v podniku se prodávají zejména alkoholické nápoje a pro děti nezdravé potraviny, které by neprošly žádnou verzí (ani tou nejměkčí) „pamlskové vyhlášky“.

Podnikatel se snaží chránit i sám sebe. Preventivně se chce vyhnout situaci, kdy přijde do podniku např.

smíšená parta osmnáctiletých a sedmnáctiletých, kdy třeba osmnáctiletý objedná sedmnáctileté slečně alkoholický nápoj.

Stranou ponechme další vývoj, že třeba za třicet let toho bude litovat, až se bude ucházet o místo ústavního soudce či vrátného na Ministerstvu spravedlnosti, to víte, „#Meetoo“ není žádná legrace.

Méně praktický čtenář si možná řekne, když dospělý koupí někomu nezletilému alkoholický nápoj, tak z toho bude mít právní problémy jenom ten, kdo ho koupil. Sancta simplicitas! Pakliže mladistvý rovnou poctivě nepřizná, kdo mu jej koupil (má zde jasnou motivaci podržet kamaráda), tak je hostinský opravdu namydlený! Hrozí mu až milionová pokuta, to je realita, pánové úředníci.

I když se hostinskému podaří po pár letech očistit třeba až u soudu, nikdo mu nezaplatí čas, nervy a energii, které věnoval této věci. Proto určitě možno pokládat omezení vstupu dětí do hospod za legitimní cíl.

Respektujme svobodnou vůli podnikatelů, tedy jejich právo si určit, zda do restaurací či hotelů pustí či nepustí děti. Koneckonců v některých zahraničních státech včetně států Evropské unie takové omezení možné je. Například v sousedním Rakousku jsou oblíbené hotely a wellness se zákazem vstupu dětí.

Není tedy pravda, že evropské právo zakazuje zakazovat vstup dětí do restaurací, pivnic a barů. Nebuďme zde bruselštější než Brusel sám.

Pakliže se česká veřejná správa, potažmo následně nezávislé soudy (včetně Nejvyššího správního soudu) shodnou na tom, že zákon nedovoluje našim podnikatelům omezovat vstup do hospod na základě věku, tak by snad mohl zákonodárce do budoucí právní úpravy alespoň zakomponovat možnost tohoto zákazu od určité hodiny.

Například legální možnost nedovolit vstup mladistvým do restaurací po 19. či 20. hodině, samozřejmě by bylo na majiteli, zda by tento zákaz skutečně využil.

Víme, že biomatky a biootcové (abychom byli genderově korektní) jsou dnes takřka posvátnými bohy, přesto na právo jít s dítětem ve 22 hodin do hospody na sójové latté, pivko a rum by se jim odvážnější zákonodárce snad mohl pokusit sáhnout, dodávám na závěr v drobné publicistické nadsázce.

Ostatně soudím, že Kartágo musí být zničeno a svoboda podnikání by v 21. století neměla být zbytečně omezována.

À propos, nechystá ministryně Maláčová nařízení, že kromě školních obědů budou mít děti (samozřejmě všechny, nejen ty sociálně potřebné) nárok na bezplatné obědy (možná i večeře) i v českých restauracích a fastfoodech? Stát to nepochybně rád proplatí, peněz má očividně dost. A kdyby veřejné peníze došly, tak se prostě zvednou daně bohatým, jak nám paní ministryně též již sdělila.

Autor je právník a publicista.

Z hospody vyhodili hosta. Hrozí jim vězení

Co udělat s problémovým hostem, který je opilý a napadá lidi v restauraci? Popadnout za límec a vyhodit ven. Taková je častá praxe v českých hospodách. Jenže podobný kousek se vám může ošklivě vymstít. Své o tom vědí Václav Faust (44) ze Strážova a dnes již bývalý barman jedné tamní restaurace Radek Pelíšek (38).

Společně násilím vyvedli v roce 2008 z baru jednoho provokatéra, ovšem ve středu kvůli tomu stanuli před klatovským soudem, neboť muž tvrdí, že v důsledku násilného vyvádění utrpěl posttraumatickou poruchu, se kterou se léčí dodnes.

Oba obžalovaní, kterým hrozí až pět let vězení a navíc po nich mladík chce čtvrt milionu korun, ale vinu popírají.

Vše se podle obžaloby mělo stát 8. listopadu 2008 v době mezi druhou a třetí hodinou ranní. V baru, kde obsluhoval Pelíšek spolu s jednou servírkou, v klidu popíjel Faust se svými kamarády.

A pak přišel místní mladík jemuž tehdy bylo 24 let.

Budete mít zájem:  Kokosový olej a cukrovka – přírodní bojovník proti tomuto onemocnění

A zhoustla atmosféra, neboť jde nejen podle obou obžalovaných, ale i dalších slyšených svědků o velmi problémového člověka, který v opilosti velmi rád vyhledává spory.

„První konflikt jsem s ním měl hned v den, kdy jsme se poznali. Seděl jsem tehdy se ženou v restauraci a on si k nám přisedl. Nevadil nám, ale pak začal ženě dávat svoji nohu mezi její nohy. Tak jsem ho chytil za židli a odtáhl doprostřed místnosti.

A od té doby mě neustále někde napadal a obtěžoval i moji ženu,“ vzpomínal u soudu Faust, jenž je veřejnosti známý svými dobrodružnými výpravami. Podobné to prý bylo i v onu osudnou noc. „Obtěžoval nás u stolu i další lidi.

Chtěl si dávat páku, chtěl se prát, provokoval.“

„Říkal jsem mu, ať nás nechá a on odešel. Když se vrátil, řekl, že spal s osmnácti ženami a moje manželka bude devatenáctá. Chytil jsem ho proto za bundu a chtěl odvést domů k otci, který na něj platí,“ líčil Faust.

„Viděl jsem Fausta, jak ho táhne ven. Šel jsem za nimi a viděl toho mladíka, který po celou návštěvu u nás dělal problémy, jak se drží zábradlí. Poté dal Vaškovi hlavičku.

To už do mě vjel vztek a chtěl jsem ho taky vyvést. Chytil jsem ho a pak jsme společně všichni spadli ze schodů,“ líčil další dění Pelíšek. „Pak už jsme ho vyvedli ven a on šel domů.

Rozhodně jsem ho nijak nenapadl,“ dodal Faust.

Jenže podle státní zástupkyně tím celá záležitost neskončila. „Poškozený došel sám do bydliště rodičů, kde se mu udělalo nevolno a byl převezen záchrannou službou do nemocnice, kde byl hospitalizován do 19. listopadu 2008. V důsledku násilného vyvádění u něj došlo k posttraumatické stresové poruše, se kterou se léčí od počátku února 2009 do současné doby,“ uvedla v obžalobě Katarína Peková.

Mladík, který byl vyveden z hospody, svoji verzi soudu nenabídl, neboť se k líčení nedostavil. Oba obžalovaní i svědci na něm ale nenechali nit suchou. Všichni ho označili za problémového člověka, který v opilosti vyvolává spory a například už dvěma lidem nastříkal pepřový sprej do obličeje.

Shodli se také, že nevěří tomu, že utrpěl nějakou poruchu, neboť podle nich i nadále vyvolává konflikty po hospodách a navíc je často vídán na zábavách, kde vesele popíjí i tančí. A dělá problémy. To, že po strkanici na schodišti nijak nezměnil způsob života, potvrdil i dnes již bývalý kamarád poškozeného, který s ním po zábavách jezdil.

Přiznal také, že mu muž, jenž měl utrpět zdravotní újmu, nabízel peníze, když bude svědčit v jeho prospěch.

Líčení bylo odročeno na počátek června, kdy by měla být slyšena zhruba desítka dalších svědků a také poškozený.

Lidé mohou od pondělí do restaurací a hospod, ale s omezením

Restaurace a hospody mohou v pondělí po víc než dvou měsících otevřít hostům své vnitřní prostory, které musely uzavřít kvůli šíření koronaviru. Znovuotevření doprovázejí přísná hygienická pravidla. Hosté i personál budou muset mít zakrytá ústa a nos, výjimka bude platit pro lidi u stolů při konzumaci jídla a pití.

Stoly v restauracích musejí po znovuotevření stát dál od sebe, provozovatelé musejí bránit přeplnění vnitřních prostor. Podle prezidenta Asociace hotelů a restaurací Václava Stárka tak některé restaurace, zejména ve vnitřní Praze, neotevřou vůbec, protože se jim to kvůli úbytku zahraniční i domácí klientely zatím nevyplatí.

Stárek upozornil, že odstupy mezi stoly v některých provozovnách odstraní až polovinu míst, což si musí hostinští započítat do ekonomické návratnosti provozu. Některé restaurace pak budou mít omezené menu, protože si nebudou moci dovolit případné výdaje za nevyprodání zásob.

Gastronomické provozy mohly po celou dobu omezení prodávat občerstvení přes výdejní okénka nebo ho lidem rozvážet. Od pondělí 11. května se mohly za přísných hygienických podmínek otevřít letní zahrádky. I po pondělním rozvolnění pravidel ale restaurace, hospody, noční kluby či diskotéky budou muset být uzavřeny mezi 23:00 a 06:00. Fungovat v té době mohou výdejní okénka.

U vstupu do stravovacího zařízení i na zahrádku bude muset být pro hosty dezinfekce na ruce. Před usazením nové skupiny hostů bude muset personál dezinfikovat stůl a židle. Upřednostňována by měla být nadále bezkontaktní platba namísto hotovostní.

Pro mytí a oplachování nádobí je doporučená teplota vody 60 stupňů Celsia. Personál by si měl pravidelně mýt ruce, minimálně jednou za hodinu a pokaždé, když bude v kontaktu s přepravními bednami, dokumenty od dodavatelů či platebními kartami.

V období restrikcí poklesly podle projektu Česko v datech útraty v restauracích na polovinu, největší pokles byl v Praze. Roční tržby gastronomického odvětví jsou přitom zhruba 154 miliard korun. Výpadek v jeho tržbách tak bude podle odhadu stravenkové společnosti Edenred činit zhruba 20 miliard korun.

Podle Stárka neotevřou například podniky zaměřené na kongresovou turistiku. „Vládní nařízení jsou sice pochopitelná, ale ty dvoumetrové rozestupy můžou snížit kapacitu té hospody až o polovinu.

Do toho ještě nějací lidé budou mít strach chodit do hospody, nejsou tady žádní turisti,“ dodává spolumajitel Pivovarského klubu Martin Dočkal.

Všichni teď podle něj očekávají, jaká výše tržeb v prvních týdnech přijde, zda čeští zákazníci skutečně dorazí.

Hospodští budou ale spíš opatrní, aby nenakoupili něco navíc, co by pak po měsících bez příjmu neprodali. „Když uvidím, že mi dochází brambory, tak půjdu koupit pár brambor,“ dodal Dočkal.

„Někteří konzumenti se již sice nemohou dočkat, až vyrazí do svého oblíbeného podniku a dají si čerstvě načepované pivo. Pak ale budou tací, u kterých bude přetrvávat obava o zdraví.

Svou roli také může hrát ekonomická situace, případně obava z nejistoty z toho, co nastane po pandemii,“ řekla za Pivovary Staropramen Denisa Mylbachrová.

Autor: ČTK

Stravenky a volnočasové benefity od Edenred

Věděli jste, za co vás můžou vyhodit z restaurace?

Pokud děláte v restauraci tak trochu binec, není divu, že se vás chtějí zbavit. Není to ale tak jednoduché. A co když vás majitel prostě jenom nemá rád? Může vám zakázat vstup?

Страницы, которые нравятся этой Странице

Aparthotel Svatý Vavřinec

Нравится: 6,3 тыс.

Horský designový aparthotel v srdci Pece pod Sněžkou. Ideální poloha pro Vaši dovolenou, relax,…

Нравится: 23 млн

Stylish Eve is an online magazine that provides information and tips about fashion trends, clothing,…

Нравится: 1 тыс.

Naší vizí je svět, kde lidé převezmou osobní odpovědnost za své wellbeing, tedy tělesné zdraví,…

Недавняя публикация Страницы

Nálož křupavých kuřecích kousků KFC a hranolky pro tři za 499 Kč – kyblík 15 Strips + kyblík 15 Hot Wings + 3 x běžné porce hranolků. Platí při platbě stravenkovou kartou Edenred ve výdejním okénku KFC.

Antigenní testy, roušky i respirátory pořídíte ze svých benefitů u našich partnerů. Například Pilulka.cz, Dr.Max Lékárna, nebo Lékárna AVE. U nanoSPACE zase nakoupíte nanoroušky a nanorespirátory FFP2 i FFP3 české výroby. Platit můžete on-line svou benefitní kartou od Edenred.

Nakupujete rádi potraviny v prodejnách VYPLATÍSE? Ještě je neznáte? V jejich nabídce najdete kompletní sortiment jako v řetězcích, ve většině případů navíc za lepší ceny. A od března tam můžete nově platit také papírovými stravenkami a stravenkovými kartami Edenred! Více informací najdete na www.vyplatise.cz

Petice na Kajínkovu nevinu

Нравится: 137 тыс.

Jsme seznámeni s případem, Jirku známe a jsme přesvědčeni o jeho nevině. Děkujeme vám za podporu a…

Нравится: 17 тыс.

Premiérové díly populárního seriálu Kriminálka Anděl každou neděli ve 20:20 na Nově!

Coffeeshop Company Česká republika

Нравится: 4 тыс.

Řetězec kaváren

Подробнее

Нравится: 1,1 тыс.

Prodej a servis vozů ŠKODA.

Breadway – Way Better Bread

Нравится: 170

Propojujeme kvalitní ingredience, tradiční řemeslné postupy a chytré technologie, abychom vám mohli…

Нравится: 545

Elektronická stravenková a benefitová karta

Нравится: 358

TOTALITA – MULTIMEDIÁLNÍ ZÁŽITEK, KTERÝ VÁM UMOŽNÍ NÁVRAT PŘED ROK 1989

Нравится: 138

Vysoko nad standardem, daleko za vaším očekáváním. Trochu nobl, trochu punk. Přesně tak, jak to máte…

Otevřená REMAX Convention

Нравится: 34

Mezinárodní otevřená realitní konference v České republice. Těšte se na 14. ročník už 31. 3. 2020!

Нравится: 812

Inovace v kapse

Нравится: 11 тыс.

www.stridavka.cz – Děti potřebují oba rodiče. Dopřejte svým dětem to nejlepší, co můžete: péči obou…

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Adblock
detector