Kustovnice čínská – Goji: nejzdravější z nejzdravějších

Allnature Chia semínka 1000 g

Několik posledních kusů s expirací 31.12.2021. Drobná semínka…

149 Kč

Allnature Chia semínka 500 g

Drobná semínka chia z rostliny Šalvěje hispánské pocházejí z…

Allnature Chia semínka 200 g

Drobná semínka chia z rostliny Šalvěje hispánské pocházejí z…

Allnature Goji Kustovnice čínská, sušená 1000 g

Goji [godži] jsou sušené plody kustovnice čínské (Lycium chinensis)…

Allnature Goji Kustovnice čínská, sušená 250 g

Goji [godži] jsou sušené plody kustovnice čínské (Lycium chinensis)…

Allnature Goji Kustovnice čínská, sušená 100 g

Goji [godži] jsou sušené plody kustovnice čínské (Lycium chinensis)…

Allnature Maca peruánská, sušené kousky BIO 100 g

Maca se nazývá také peruánský ženšen. Maca kořen je výživný a v…

Allnature Konopné semínko loupané BIO RAW 150 g

Konopná semínka patří k nejzdravějším zrnům s nejvyššími nutričními…

Allnature Konopné semínko loupané BIO RAW 250 g

Konopná semínka patří k nejzdravějším zrnům s nejvyššími nutričními…

Allnature Mochyně peruánská BIO/RAW 100 g

Mochyně peruánská jsou zelenožluté až žlutooranžové plody velikosti…

Allnature Goji Kustovnice čínská, sušená 500 g

Goji [godži] jsou sušené plody kustovnice čínské (Lycium chinensis)…

Není skladem

Proč jíst goji? Zhubnete a budete celý rok zdraví

Červený diamant. Tak označuje plody kustovnice čínské neboli goji tradiční čínská medicína. Jde o jedno z nejzdravějších druhů ovoce vůbec. Plody jsou plné vitamínů a minerálů. Stačí ho denně přisypat k müsli nebo vypít v čaji.

Vitamín A, vitamíny skupiny B, bílkoviny, antioxidanty, aminokyseliny, jód, hořčík, draslík, vápník… To je jen malý seznam zdravých látek, které plody goji obsahují. Díky vysokému obsahu zdraví prospěšných látek patří kustovnice čínská právem mezi superpotraviny. Navíc příjemně chutná a je cenově dostupná. 

Účinky kustovnice čínské jsou skutečně zázračné. Goji výrazně podporuje imunitu, zpomaluje stárnutí a pomáhá vybudovat lepší odolnost proti stresu. Podílí se také na správné mozkové činnosti, podporuje růst svalů, a dokonce zvyšuje libido. Kromě toho díky vysokému obsahu antioxidantů zbavuje tělo toxických látek a snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.

Sušené i v nápoji

V jaké podobě si na goji pochutnáte? Plody kustovnice se využívají více způsoby. Nejčastěji se setkáte se sušenými bobulkami, které můžete přidat do různých pokrmů nebo jíst samotné.

Sušené plody se také rozemílají na prášek, který koupíte třeba v e-shopu Iswari. Stačí jedna lžička a vaše ovocné šťávy, smoothie či zmrzliny budou nejen šťavnatější, ale také zdravější. Z kustovnice se také vyrábí výborná šťáva. V obchodech se zdravou výživou najdete čaje a léčivé tinktury z goji. V Číně, původní oblasti pěstování, z goji vyrábějí dokonce víno a pivo. 

Snídaňové hody s kustovnicí

Zařaďte goji do svého každodenního snídaňového menu a přisypte hrst sušených plodů do oblíbeného müsli. Obohaťte jimi obilnou kaši nebo zahustěte jogurt. Pokud dáváte přednost goji v prášku, není nic jednoduššího než ho přidat do ranního ovocného smoothie nebo čerstvé ovocné šťávy. Inspirujte se také třemi vybranými recepty na zpracování tohoto výživného ovoce.

Domácí limonáda z goji

Trápíte se často s nachlazením a zmáhá vás únava? Vyrobte si domácí osvěžující nápoj. Jedna sklenička hned po ránu vás příjemně probudí a dodá sílu na celý zbytek dne. Stačí vám k tomu:

• bohatá hrst sušených plodů kustovnice
• 1 prst čerstvého zázvoru
• šťáva z 1 citronu
• lžíce přírodního sladidla – nejlépe javorový, kokosový, rýžový nebo agáve sirup
• litr vody
• snítka máty na ozdobení

Plody kustovnice nechte alespoň hodinu namáčet. Poté sceďte a namixujte společně s vodou, zázvorem, citronovou šťávou a sirupem. Limonádu vychlaďte v ledničce a při servírování ozdobte svěžími lístky máty.

Raw kuličky s vločkami a goji

Tohle parádní zdravé cukroví vyrobíte během chvilky. V lednici vám vydrží hned několik dnů, a tak je využijete třeba společně s vaším oblíbeným ovocem pro rychlou snídani nebo dopolední svačinku do krabičky. Díky zpracování „za studena“ si goji zachová veškeré nutričně bohaté živiny. Potřebujete:

• 50 g obilných vloček (nejlépe drží ovesné)
• 50 g ořechů
• 30 g semínek (slunečnicové, dýňové, lněné – zkuste namíchat dohromady)
• 30 g rozinek nebo jiného sušeného ovoce
• 20 g sušených plodů goji
• 2 polévkové lžíce kakaa
• Sušený kokos na obalení

Goji namočte alespoň na hodinu do vody. Ořechy a semínka rozmixujte tyčovým mixérem na prášek. Namočenou kustovnici rozmixujte společně se sušeným ovocem, smíchejte s práškem z ořechů a přidejte ostatní ingredience. Směs nechte odležet v lednici, poté z ní tvarujte menší kuličky a na závěr obalte v kokosu.

Královská snídaňová kaše

Teplá kaše k snídani pomůže nastartovat váš metabolismus, příjemně vás zasytí a dodá energii. Vyrobte si ji zčerstva ráno, nebo nechejte přes noc uležet. Kombinací je nespočet, přidejte do ní proto vše, co máte nejraději. Inspirujte se:

• 100 g ovesných, žitných, pohankových nebo rýžových vloček
• 2 polévkové lžíce chia semínek
• 1 polévková lžíce dýňových nebo slunečnicových semínek
• Hrst ořechů
• Hrst goji
• Ovoce na ozdobení
• 200 ml mléka (kravské, rýžové, sójové, mandlové, kokosové)

Ingredience smíchejte s mlékem, zahřejte a míchejte, dokud přiměřeně nezhoustne. Hotovou směs nalijte do misky a ozdobte ovocem. Nebojte se dosladit. Výborný je třeba kokosový sirup.

Spoluautorka Eliška Jindrová

foto: Shutterstock, zdroj: Iswari

Praha 7 vyhlásila v květnu stav klimatické nouze , jak ji (a nejen ji, ale celou…

Loni v létě zaplatil jeden britský turista na Sardinii pokutu 1 032 eur, když byl…

Goji na hubnutí – Kustovnice čínská vám pomůže zhubnout

Když se poprvé setkáte tváří v tvář s plody Kustovnice čínské (Lycium chnense, čínsky kou-čchi), asi vás napadne, že už jste ji někde viděli.

Budete mít zájem:  Jak na pylové alergie – přírodní a přirozené způsoby

Není taky divu, protože Kustovnice cizí (Lycium barbarum), příbuzná této rostliny, roste nezřídka i u nás na železničních náspech, stráních nebo jako část živých plotů.

V posledních letech jsou tyto nasládlé plody oblíbené nejen pro svou chuť, ale i pro vysoký zdravotní účinek. Konzumace goji vám dokonce může pomoci při hubnutí.

Kustovnice čínská (Goji, Goji Berry, Goja) je často zařazována mezi tzv. superpotravin. Pro ně jsou typické až téměř zázračné zdravotní účinky.

O kustovnici se traduje, že patří mezi zdravotně nejcennější ovoce na světě. Po dlouhou dobu se využívá při léčbě nejrůznějších onemocnění. Původ Goji bysme hledali v Asii, kde se tyto keře pěstují.

Dorůstá až do výšky tří metrů. Dokonce se dá pěstovat i v našich podmínkách.

Goji a hubnutí

Pokud bysme se podívali na energetickou hodnotu 100g kustovnice, tak zjistíme, že jde o cca 360 kcal.

Rozložení je cca 12% bílkovin, 57% sacharidů, 7% tuků (dále obsahuje beta karoten, vápník, vitamín C, železo, vlákninu, aminokyseliny, vitamíny B1, B2 a B6) . Glykemický index plodu goji je 29.

Právě takto nízká hodnota glykemického indexu předurčuje kustovnici k významné roli při hubnutí. Pokud denně ve třech dávkách zkonzumujete 50-70g plodů goji, tak výrazně přispějete svému zdraví a ke snaze zhubnout.

Goji a účinky na zdraví

• zlepšení nálady
• hubnutí
• snadnější překonávání depresí
• zlepšení metabolismu
• zvýšení kvality spánku
• léčba nespavosti
• snížení hladiny cukru v krvi
• zlepšení stavu pokožky

Pro muže středního věku a nejen pro ně

Sama o sobě je Kustovnice čínská trnitý keř s převislými větvemi. Má střídavé listy a kvete celkem drobnými kvítky fialové barvy s nálevkovitě srostlými korunními plátky. Plodí jasně červené bobule, které rostou na dlouhých stopkách. Keř sám se velmi silně rozrůstá, velmi často zplaňuje a tvoří křoviny. Ty slouží jako úkryt pro ptáky a bobule se pak stávají jejich potravou. Čínská medicína využívá rovněž  účinky plodů kustovnice cizí. Dnes je možné koupit si kou-čchi i ve speciálních obchodech a to ve směsi dvou druhů podle odrůdy kustovnice – Lycium chinense a Lycium barbarum.

Oblíbené bobulky

Užívání bobulek kustovnice čínské se v Číně a její medicíně datuje už do roku 100 našeho letopočtu. A její sláva od těch časů rozhodně neustoupila. Tyto drobné plody zná každý Číňan velmi dobře a rád vám sdělí, že jsou dobré hlavně pro muže ve středních letech. Samozřejmě ale nejen pro ně.

Podle záznamů medicíny mají kou-čchi sladkou chuť, neutrální povahu a působí na meridiány ledvin i jater. Krom toho vyživují krev, tonifikují ledviny i játra a rozhojňují jin i jang.

Zvlhčují plíce a vylepšují zrak, protože podle zkušeností čínské medicíny závisí jeho ostrost právě na stavu jater.

A právě Číňané (a nejen oni) ve středních letech potřebují v těchto oblastech posílit, pokud svůj jin i jang neuvážlivě vyčerpali. Ať už častým sexem nebo nadměrnou konzumací alkoholu. 

Doplněk stravy, bez kterého se neobejdete

Kou-čchi plody se v Číně prodávají opravdu na každém rohu: na trzích, v lékárnách i samoobsluhách. Pro Číňany jsou zcela nepostradatelným doplňkem stravy a dychtivě po nich sáhnou i ženy. Kromě jiných pozitivních dopadů na organismus totiž také zpomalují stárnutí. A ukažte ženu, která by nechtěla být stále mladá…

Plody Kou-čchi se buď přidávají k pokrmům, případně se z nich vaří odvar. Tradiční medicína je používá také při léčebných procedurách nemocí z nedostatku jinu. Ty obvykle provází žízeň (tuberkulóza a počátky cukrovky), při závratích, omezeném a zhoršeném vidění a také chronickém kašli. Plody kustovnice jsou také doporučeny při lupénce nebo impotenci. 

Současné výzkumy

Moudrosti a zkušenosti tradičních postupů čínské medicíny potvrdily i celkem nedávné výzkumy kustovnice v laboratořích.

Kou-čchi podporují odezvu imunitního systému organismu a krom dalších účinků také redukují antigeny, které souvisejí s alergickými onemocněními. Právě to jsou důvody, proč se kustovnice používá i při léčbě lupénky, která často souvisí právě s nedostatkem jinu.

Kustovnice také zvyšuje fagocytózu retikuloendotelového systému, přispívá k imunitě a krvetvorbě a pracuje také se snížením krevního tlaku. 

Do jisté míry byly prokázány také afrodiziakální účinky těchto plodů.

Pokud mají muži problémy s potencí a užívali kou-čchi například ve formě likéru, zvýšila se jim hladina pohlavních hormonů a byli obecně vitálnější.

Pokud chceme odvar, doporučené množství je asi 6 – 18 gramů sušeného plodu denně. Samotné plody Lycium chinensis a Lycium barbarum se často kombinují s dalšími bylinkami pro optimální efekt na člověka. 

Betain a jeho účinky

Plody Kou-čchi obsahují betakaroten, vitamin C, dále vitaminy B 1 a B 2, kyselinu linolovou, betasitosterol, imunologicky aktivní polysacharidy, seskviterpenoidy a také betain.

Během sedmdesátých let bylo klinicky prokázáno, že právě betain léčí mnoho druhů chronických chorob jater a obecně působí velmi příznivě na regeneraci jejich buněk.

Podporuje také růst, působí na snížení hladiny cukru v krvi a také hladinu krevních lipidů. 

Když byl podáván krysám, redukoval u nich krevní cholesterol a u králíků tlumil vznik aterosklerózy. Játra ho využívají k výrobě cholinu. Ten zlepšuje paměť, zklidňuje organismus a chrání játra před ztučněním, tedy steatózou.

Je velmi pravděpodobné, že léčivé účinky mají i plody odrůdy kustovnice, která roste u nás. Z farmakologického hlediska jde ale o rostlinu neprozkoumanou, proto je zatím lepší její plody nevyužívat a dát přednost již osvědčené odrůdě kustovnice čínské. 

Kde koupit kustovnici?

Na sušené plody goji narazíte dnes již téměř v každém obchodě s potravinami. V tradičních obchodních řetězcích je však problém najít skutečně kvalitní kustovnici. Mnohdy se jedná jen o slepené malé plody s příměsí stonků a jiných nežádoucích částic. Skutečně kvalitní kustovnice by měla mít nízkou vlhkost (tvrdý suchý plod).

V mé nabídce si můžete prohlédnout sušené plody kustovnice ve vyšší kvalitě (HQ, Exclusive). K 1kg balení navíc dostanete jako dáreček vzorek lahodného čaje :).

Najděte si ideální čaj pro vás

Kustovnice čínská neboli goji. Jak připravit superpotravinu pro dlouhověkost a sexuální vitalitu

Určitě jste o ní již slyšeli. Kustovnice čínská a její plody známé jako goji patří k nejzdravějším potravinám vůbec. Je na čase se podrobně seznámit s tímto přírodním zázrakem. Představíme vám také několik jednoduchých receptů, aby se pro vás konzumace goji stala pravidelnou součástí vašeho jídelníčku.

Kustovnice čínská

Kustovnice je keř původem z Číny, Japonska a Korey. Plody této rostliny se nazývají goji (čte se godži). V čínské tradiční medicíně používány již před několika tisíci lety. Západní svět ale tuto superpotravinu objevil teprve nedávno.

Superpotravina

Goji je nejznámější superpotravinou. Popularita konzumace goji, chia semínek, quinoi a podobných exotických plodin prudce vzrůstá díky současnému trendu zdravého životního stylu.

I když se čím dál tím víc zajímáme o to, co jíme, často nejsme schopni mít tak vyváženou stravu, jak by bylo potřeba. A v tu chvíli přichází na řadu superpotraviny.

Jsou to potraviny, které obsahují zvýšené množství vitamínů, minerálů a stopových prvků.

Čtěte také: 5 superpotravin, které plně nahradí drahé doplňky stravy z lékárny

Kustovnice čínská – účinné látky

Plody kustovnice mají jasně červenou barvu. Počet semínek v bobuli se liší podle její velikosti (většinou 10-60 semínek).

Goji obsahuje 18 druhů aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních (arginin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, taurin, threonin, tryptofan, valin), 21 stopových prvků (např.

zinek, železo, měď, vápník, germanium a selen) a je i velmi bohatým zdrojem karotenoidů, což signalizuje i jeho výrazné červené zabarvení. Obsahuje dokonce více betakarotenu než mrkev. Obsahuje vitamín B1, B2, B6 a E.

Kustovnice čínská – účinky

Goji je využíváno především díky svému blahodárnému vlivu na činnost jater a ledvin. Kromě toho posiluje imunitu organismu, zlepšuje krvetvorbu a také pomáhá snižovat krevní tlak. K dalším pozitivním vlastnostem patří i to, že zvlhčuje plíce, a tím působí proti astmatu a dokonce i některým druhům alergií.

Rovněž podporuje sexuální funkce. Používání kustovnice má pozitivní vliv při léčbě kožních onemocnění, např. omezuje rozšiřování lupenky. Blahodárný vliv má také na zrak, kdy kromě toho, že uklidňuje podrážděnost očí také dokáže zlepšit ostrost vidění.

Kustovnice také eliminuje závratě, hučení v uších, zpevňuje šlachy, stimuluje tvorbu bílých a červených krvinek.

Plody rostliny obsahují silné antioxidanty a díky jejich schopnosti neutralizovat volné radikály, které vznikají jako vedlejší produkt dýchání a jsou považovány za hlavní příčinu stárnutí a degenerace organismu, pomáhají zabraňovat poškozování buněk.

Čtěte také: Školní rok se blíží. Jak podpořit imunitu u dětí nastupujících do školy či školky

Imunita

Díky nedávným výzkumům plodů kustovnice čínské se zjistilo, že podporují imunitní systém a redukují množství antigenů, které souvisejí s alergickými onemocněními.

Také snižují krevní tlak, zlepšují tvorbu krve tím, že stimulují tvorbu bílých a červených krvinek, mají příznivý vliv na zrak a funkci jater.

Často se aplikuje při nemocech, při kterých je vedlejším symptomem, který doprovází nemoc, žízeň, závratě, snížená ostrost zraku nebo chronický kašel.

V roce 1890 se v německé odborné literatuře objevila informace, že obsahují jedovaté alkaloidy. Později však bylo vědecky prokázáno, že hladina alkaloidů je hluboko pod hranicí nebezpečí pro člověka a zvířata. Dnes se v zemích Evropské unie plody nebo výtažky z této rostliny prodávají v lékárnách, jako schválený certifikovaný doplněk stravy.

Kustovnice čínská – hubnutí

Goji je jakožto superpotravina vhodným doplňkem stravy, pokud chcete zhubnout. Během hubnutí se totiž zároveň s tuky z těla vyplavují nejrůznější cenné minerální látky, které je potřeba doplnit. Proto je konzumace goji během diety velice vhodná. Goji navíc zrychluje metabolismus, což spalování tuků výrazně napomáhá.

Kustovnice čínská – dávkování

Pokud jde o dávkování, není stanovena žádná maximální dávka. To je dáno i tím, že se doposud neobjevily žádné negativní účinky. I přesto se ale doporučuje nepřekračovat dávku 100 g sušené kustovnice za den.

Za vhodnou dávku pro dospělého člověka se považuje 10-30g sušených plodů. To je však pouze obecné doporučení.

Při stanovení denní dávky je potřeba vzít v úvahu několik faktů, jako je například hmotnost či pohlaví konzumenta.

Přestože není užívání kustovnice pro lidské tělo nebezpečné, doporučuje se dětem mladším 18 měsíců a těhotným kustovnici neužívat. Děti mladší 10 let by pak měli užívat pouze polovinu doporučené dávky.

Kustovnice čínská – pěstování

Pěstování této rostliny je nenáročné. Roste dobře i ve slabších a chudších podmínkách. Ideální podmínky pro pěstování jsou v teplejších oblastech s dostatkem slunečního záření a vláhy.

Vhodná půda pro dobrý růst rostliny je lehčí písčito-jílovitá, kde je zásaditost organického prostředí pH8. V takových podmínkách rostlina dorůstá do větší výšky a také počet plodů je větší. Dorůstá do výšky 1-3 m.

Plody jsou velmi měkké a proto česání bobulí musí být velmi opatrné, aby se zabránilo nadměrnému stlačování plodů. Plody se pak ponechají ve stínu, kde se vysuší.

Kromě pěstování této rostliny v Číně, jsou velmi rozsáhlé plantáže v chráněných oblastech v Himálajích, Tibetu a v Mongolsku. V regionech Himálají se toto ovoce konzumuje již po staletí a dostal tu pojmenování „Ovoce Štěstí“, protože podle místních vyvolává v člověku pocit štěstí.

Kustovnice čínská – použití

V tradiční čínské medicíně se používají plody kustovnice čínské již po staletí. Je využívána zejména jako doplněk stravy nebo se připravuje v podobě čaje.

Kromě plodů se využívají i ostatní části rostliny – listy, kůra a kořeny. V Číně se tato rostlina považuje za léčivou potravinu, která podporuje dlouhověkost, vitalitu a sexuální potenci.

Využívání jejích léčivých plodů se datuje v Číně od období konce dynastie Ming (1368-1644).

Kustovnice čínská – cena

250 gramů lze pořídit v obchodech se zdravou výživou či v drogeriích za cenu okolo 65 Kč. Ve specializivaných obchodech či eshopech lze sehnat take 100% džus či sirup z goji (prodává se většinou ve skle, cena mezi 200 – 400 Kč).

Kustovnice čínská – recepty

Nyní si ukážeme několik zajímavých použití kustovnice čínské v kuchyni.

Pečená ovesná kaše

Ingredience:
1/2 hrnku ovesných vloček
1/2 hrnku ovesného mléka
půl lžičky prášku do pečiva
špetka soli
špetka skořice
špetka sušeného zázvoru
1 lžíce medu
1 – 2 broskve
hrst goji (kustovnice čínská)

máslo k vymazání pekáčku

Devět nejzdravějších potravin

Po letech třídění potravin, měření obsahu vitamínů, minerálů, nutrientů a přínosu pro zdraví nyní vědci a výživoví poradci vědí, které jsou nejzdravější potraviny v našem jídelníčku.

Předkládáme seznam potravin, které jednoduše nemůžete ignorovat. Od obyčejné každodenní zeleniny po nejlahodnější ovoce, určitě si i vy vyberete něco, co vám zachutná.

1. Špenát

Špenát je jednou z nejzdravějších, nutrienty nabalených potravin, bez problémů se sežene i konzumuje. Běžně se prodává v supermarketech za přijatelnou cenu čerstvý, mražený nebo dokonce konzervovaný.

Špenát dodává energii, má málo kalorií, dodá pocit sytosti, čímž je vhodný při dietě.

Obsahuje mnoho vitamínu A a K (jedna porce dodá více než polovinu doporučeného denního množství vitamínu A a dvojnásobek potřebné denní dávky vitamínu K).

2.    Goji neboli kustovnice čínská

Je stále mnoho lidí neinformovaných o zdravotním prospěchu kustovnice. V čínské kuchyni, kde se hojně používá, je známa jako vlčí bobulka (wolfberry).

Nejlépe je konzumovat goji v sušené podobě, džusům je lépe se vyhnout, neb obsahují relativně více cukru než nutrientů. Je výtečnou svačinou, obzvláště kolem poledne, protože její energetická hodnota je vysoká a dostatečně pokryje „chuť na něco“ mezi hlavními jídly.

Goji může napomoci boji s únavou. Obsahuje mnoho vitamínu A a C a v hrnku goji je zhruba dvanáct gramů proteinu.

Pozitivní přínos lososa je dobře znám a je výtečný na různé způsoby: syrový (sashimi), uzený (grilovaný) nebo vařený. Obsahuje mnoho omega-3 kyselin a, podobně jako jiné ryby, poskytuje ve velké míře vysoce kvalitní protein a málo nezdravého tuku. Vitamíny a minerály obsažené v lososu zahrnují vitamín B12, B6, D, draslík, fosfor, selen a niacin, který je blahodárný pro kůži a vlasy.

Nejste-li příznivci avokáda, měli byste to zkusit znovu. Ba co víc, učinit avokádo součástí svého každodenního jídelníčku.

Je známo pro vysoký podíl zdravých mono-nesaturovaných tuků a tuku obecně obsahuje mnoho ve srovnání s jinými druhy ovoce obsahujícími jeho velmi nízký až žádný podíl.

Jedna dávka avokáda obsahuje 75 procent „dobrých“ tuků zahrnujících mono-nesaturované a poly-nesaturované tuky. Ovšem na rozdíl od jiných potravin s vyšším obsahem tuku (především masné produkty) avokádo neobsahuje cholesterol ani sodík.

Brokolice je zdravá zelenina a výtečná příloha. Nejlepší způsob, jak z ní vyzískat to nejlepší a přitom uchovat její nutrienty a chuť, je připravit ji na páře. Je dobrým zdrojem vápníku a vlákniny napomáhající trávení. Jedna porce brokolice pokryje denní potřebu vitamínu C.

Mandle jsou ideální volbou na svačinu. Jsou skvělým zdrojem bílkovin, říká se, že pomáhají v prevenci infarktu a snižování hladiny „nepotřebného“ cholesterolu. Obsahují též nutrienty velmi důležité pro tělo jako železo nebo B12.

Chystáte-li se jíst řepu, vždy se dívejte pouze po čerstvé zelenině, a ne chemických zavařeninách ve sklenicích a salátech.

Ano, obstojně připravit a uvařit červenou řepu zabere trochu víc času, rozhodně to však stojí za to, neb bór v řepě obsažený vám dodá energii! Je navíc prospěšná pro mozek a pomáhá regulovat krevní tlak.

Jelikož obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, můžete ji jednoduše přidat do koktejlů (smoothie, fresh) a džusů, čímž zvýšíte jejich pozitivní účinek bez přidání tuku či mnoha kalorií. Sto gramů řepy obsahuje pouze 43 kalorií a žádný tuk.

Sladké brambory jsou nenáročné na přípravu a výtečným jídlem obzvláště pro mladší děti. Zasytí a obsahují vysoké hodnoty vlákniny, která je klíčová pro zažívací systém.

Obecně jsou dobré jako součást kteréhokoli jídla, ať už je to snídaně, oběd, večeře nebo svačina během dne.

Jejich pravidelná konzumace pomáhá v prevenci mrtvice, udržovat kůži svěží a dodává pocit svěžesti, sladké brambory též obsahují mnoho antioxidantů, jakož i vitamínu A, mnohdy až přes devadesát procent denní potřeby.

Bobulovité ovoce obecně obsahuje mnoho antioxidantů, nicméně maliny vyčnívají pro svůj vysoký obsah vitamínů a minerálů.

Jsou vítaným doplňkem různých druhů smoothies a samozřejmě chutnají výborně samy o sobě či s jogurtem.

Snažíte-li se zhubnout, jezte malin, kolik chcete, pro jejich nízký obsah tuku a vysoký obsah vlákniny a vitamínu C. O bobulovitém ovoci se též říká, že pomáhá při artritidě, tak proč ho nezkusit!