Kustovnice čínská (Goji) a hubnutí – pomůže při hubnutí?

Plody kustovnice čínské či kustovnice cizí (Godži nebo také Goji) se v posledních letech těší velké oblibě a řada lidí je považuje za “super potravinu”.

• Říká se, že plody kustovnice čínské brání předčasnému stárnutí, posiluje imunitní systém, pomáhá v prevenci a léčbě diabetu a chrání před onemocněním srdce a rakovinou (1).
• Ale jsou Godži opravdu tak zdravé, jak se tvrdí?
• Nebo je to jenom taková módní vlna?
• V tomto článku se podíváme na 9 vědecky ověřených léčivých účinků plodů kustovnice čínské na vaše zdraví.

Co jsou Godži?

Godži (Goji) se latinsky nazývají Lycium barbarum a jsou to plody dvou druhů kustovnice. konkrétně kustovnice čínské nebo kustovnice cizí.

Jedná se o sušené ovoce, které se v tradiční čínské medicíně používá již více než 2000 let (2).

Má sladkou chuť a může se jíst buď ve formě syrového ovoce nebo jako džus či bylinkový čaj. Plody kustovnice čínské můžete užívat také jako doplňky stravy, a to ve formě extraktů, prášků nebo tablet.

1. Veškeré bobulovité ovoce tmavě modré nebo červené barvy (včetně godži), obsahuje velké množství antioxidantů, které chrání vaše tělo před poškozením volnými radikály.
2. Narozdíl od ostatních druhů ovoce, ale godži obsahuje polysacharidy Lycium barbarum, které fungují nejen jako antioxidanty, ale mají navíc i řadu skvělých účinků na vaše zdraví.
3. V plodech kustovnice čínské navíc najdeme 11 esenciálních aminokyselin, což je mnohem více než v jiných druzích bobulovitého ovoce (3).
4. Pojďme se nyní společně podívat na 9 vědecky ověřených účinků kustovnice čínské na vaše zdraví.

Goji obsahují hodně živin

Obsah živin v plodech kustovnice závisí na druhu, čerstvosti a také na způsobu jejich zpracování.

Nicméně 85 gramů sušených plodů kustovnice čínské obsahuje zhruba následující množství živin (4):

• Kalorie: 70
• Cukry: 12 gramů
• Bílkoviny: 9 gramů
• Vláknina: 6 gramů
• Tuky: 0 gramů
• Vitamin A: 150% denní doporučené dávky
• Měď: 84% denní doporučené dávky
• Selen: 75% denní doporučené dávky
• Vitamin B2 (riboflavin): 63% denní doporučené dávky
• Železo: 42% denní doporučené dávky
• Vitamin C: 27% denní doporučené dávky
• Draslík: 21% denní doporučené dávky
• Zinek: 15% denní doporučené dávky
• Vitamin B1 (thiamin): 9% denní doporučené dávky

Navíc godži obsahují také další silné antioxidanty, jako jsou karotenoidy, lykopen, lutein a polysacharidy. Polysacharidy dokonce tvoří 5 – 8% celkové hmotnosti sušených goji (5).

• V poměru ke své hmotnosti obsahují plody kustovnice čínské zhruba stejně vitamínu C jako čerstvé citróny a pomeranče (5).
• Goji navíc obsahují poměrně hodně bílkovin a vlákniny, což jsou dvě živiny, které prodlužují pocit sytosti.
• Ve 100 gramech sušených plodů kustovnice čínské najdeme kolem 11 gramů bílkovin, což je mnohem více než u borůvek či malin, kde na každých 100 gramůpřipadá pouze 1 gram bílkovin (4, 6, 7).
• Godži jsou také bohatým zdrojem mědi, železa, selenu a zinku.
• Tyto stopové prvky jsou důležité pro správnou funkci vašich orgánů, chrání buňky v těle před poškozením a pomáhají zlepšovat metabolizmus (8).

Shrnutí: Plody kustovnice čínské (godži, goji) jsou bohatým zdrojem živin. Obsahují hodně vlákniny, bílkovin a řadu dalších vitamínů a minerálů, včetně železa, mědi, selenu a vitamínů A a C.

Antioxidanty chrání vaše tělo před volnými radikály. To jsou molekuly, které poškozují buňky organizmu.

Plody kustovnice čínské (goji) mají vysokou antioxidační kapacitu (tedy schopnost neutralizovat volné radikály). Antioxidační kapacita se měří pomocí veličiny ORAC (z anglického Oxygen Radical Absorbance Capacity) a godži mají antioxidační kapacitu 3 290, což je velmi vysoké číslo. Hodnota ORAC také vyjadřuje množství antioxidantů v potravinách.

Pokud antioxidační kapacitu goji porovnáme s některými jinými druhy ovoce, zjistíme, že plody kustovnice čínské mají vyšší antioxidační kapacitu než banány (ORAC = 795) a jablka (2 828), ale naopak o něco nižší než borůvky (4 669) nebo maliny (5 065) (9).

Je potřeba si ale uvědomit, že antioxidační kapacita (ORAC) se měří v laboratoři, takže v lidském organizmu jednotlivé druhy ovoce nemusí mít tak silné antioxidační účinky jako v laboratoři. Nicméně máme i další důkazy o tom, že plody kustovnice čínské zvyšují hladinu antioxidantů v těle.

Sušené plody kustovnice čínské obsahují hodně antioxidantů

1. Pojďme se na ně podívat.
2. Studie provedená na 50 zdravých dospělých, kteří denně pili 120 ml koncentrované šťávy z goji potvrdila zvýšení hladiny antioxidantů v krvi o více než 8%, oproti těm, kteří tento koncentrát nepili (10).
3. Další studie na zdravých starších mužích a ženách zjistila, že každodenní konzumace mléčného nápoje s obsahem plodů kustovnice čínské (godži) po dobu 90 dnů, vedla ke zvýšení hladiny antioxidantu zeaxantinu (ten je důležitý například pro zdraví očí) o 26% a ke zvýšení celkové antioxidační kapacity organizmu o 57% (11).
4. To jsou dobré zprávy, protože antioxidanty, které v potravě přijímáme, jsou považovány za důležité molekuly, které mají nezastupitelnou úlohu v ochraně zdraví a prevenci závažných chronických onemocnění (12).
5. Shrnutí: Pravidelná konzumace koncentrované šťávy z goji zvyšuje hladinu antioxidantů v těle a může pomáhat v boji proti chronickým chorobám.
6. Antioxidanty, které plody kustovnice čínské obsahují mohou bránit předčasnému stárnutí, protože likvidují volné radikály, které poškozují kolagen v kůži (13).
7. Některé menší klinické studie také potvrdily, že výtažek z goji může zpomalit proces stárnutí buněk.
8. Jedna studie provedená na myších naznačuje, že výtažek z plodů kustovnice čínské potlačuje glykaci, což je reakce odpovědná za stárnutí kůže (14).
9. Další laboratorní studie potvrdila, že výtažky z godži podporují syntézu a obnovu DNA v některých buňkách a chrání je tak před stárnutím z důvodu poškození DNA (15).
10. Jedním z doporučení jak zabránit předčasnému stárnutí je konzumovat potraviny s vysokým obsahem antioxidantů.
11. Výsledky shora uvedených studií jsou sice nadějné, ale musíme ještě provést studie na lidech, abychom mohli s jistotou potvrdit, zda goji skutečně zpomaluje stárnutí i u lidí.

Shrnutí: Laboratorní studie a studie na zvířatech potvrzují, že extrakt z goji může zpomalovat stárnutí. Plody kustovnice čínské tak mohou chránit před předčasným stárnutím, ale musíme provést ještě další výzkum na lidech, abychom to mohli s jistotou potvrdit.

Studie na zvířatech i lidech potvrzují, že extrakt z plodů kustovnice čínské může zabíjet nádorové buňky (16).

Laboratorní studie naznačují, že godži blokují růst nádorových buněk, brání jejich šíření a dokonce je zabíjí (17, 18).

Jedna studie na laboratorních potkanech zjistila, že pravidelná konzumace plodů kustovnice čínské zpomaluje progresi (růst) nádorů. Stejné účinky má i další bobulovité ovoce, jako jsou maliny, jahody, borůvky, plody kapustoně (euterpe) brazilské (acai berry) nebo noni (19).

Bobulovité ovoce, včetně plodů kustovnice čínské, může pomoci v léčbě rakoviny

• Za protinádorovým působením plodů kustovnice čínské pravděpodobně stojí jejich schopnost zvyšovat hladinu antioxidantů v těle a snižovat hladinu zánětlivých cytokinů IL-5 a IL-8 v krvi (19).
• Studie provedená na 79 pacientech s pokročilým nádorovým onemocněním zjistila, že u účastníků, kteří kromě imunoterapie užívali také výtažek z goji, došlo ke zmenšení nádoru o 25% častěji než u pacientů, kteří se podrobili pouze imunoterapii (20).
• Toto protinádorové působení je pak pravděpodobně způsobeno antioxidanty, které se v godži nachází.
• Nicméně je potřeba si uvědomit, že ve výše uvedených studiích byl použit koncentrovaný extrakt z plodů kustovnice čínské, nikoli vlastní plody, takže jejich účinky nemusí být tak silné nebo se nemusí projevit vůbec.
• Mějte vždy na paměti, že léčba nádorových a jiných závažných onemocnění patří do rukou lékaře a přírodní léky typu kustovnice čínské mohou být užívány jako podpůrná, nikoli hlavní či jediná, léčba.
• Shrnutí: Extrakt z plodů kustovnice čínské může zpomalit nebo potlačit růst nádorových buněk a dokáže je dokonce i aktivně zabíjet.
• Laboratorní studie i studie na zvířatech potvrzují, že výtažek z plodů kustovnice čínské může kladně ovlivňovat hladinu cukru v krvi (21, 22, 23, 24, 25).

V jedné studii byl polysacharidový extrakt z godži podáván laboratorním potkanům s cukrovkou druhého typu po dobu 4 týdnů. U téměř 35% laboratorních potkanů došlo ke snížení hladiny cukru v krvi při užívání výtažků z goji (23).

1. Další studie zjistila to samé.
2. Potkanům s diabetem druhého typu byl po dobu 3 týdnů každý den podáván výtažek z goji a došlo u nich jak ke snížení hladiny cukrů v krvi, tak ke zvýšení citlivosti buněk na inzulin (tedy snížení inzulinové rezistence) (25).
3. Tyto kladné účinky na hladinu cukru v krvi souvisí s antioxidanty, které se v extraktu z plodů kustovnice čínské nachází.
4. Další studie v této oblasti naznačují, že extrakt z godži zvyšuje citlivost buněk na inzulín tím, že zlepšuje vstřebávání glukózy do buněk prostřednictvím transportní molekuly GLUT4 a současně zvyšuje sekreci inzulinu v buňkách pankreatu (slinivky břišní) (26).

Nicméně tyto studie byly zatím provedeny pouze na zvířatech a není jasné, zda můžeme i u lidí očekávat stejné účinky. Pro ověření účinků výtažku z plodů kustovnice čínské na hladinu krevního cukru na lidech je proto nutné provést další výzkum a studie.

Shrnutí: Studie na zvířatech a v laboratoři potvrzují, že extrakt z goji snižuje hladinu cukru v krvi tím, že zvyšuje citlivost buněk na inzulin a současně zvyšuje sekreci inzulinu v buňkách slinivky břišní.

Konzumace koncentrovaného extraktu nebo šťávy z goji tělu dodává energii a zmírňuje únavu.

Když byl výtažek z plodů kustovnice čínské podáván laboratorním myším, rychleji se naučily provádět konkrétní cvičení a vypořádaly se se zvýšenou zátěží. Navíc se po cvičení rychleji zotavily (27).

Odborníci se domnívají, že výtažek z godži může zvyšovat růst svalů a současně zvyšuje produkci glykogenu v játrech. Glykogen je zásobní forma glukózy, díky které můžete cvičit déle a s větší námahou.

Výtažek z goji navíc urychluje vylučování močoviny z těla ven. Močovina je odpadní látka, která se ve zvýšené míře v krvi vyskytuje jako odpadní produkt při tělesné námaze. Výtažek z plodů kustovnice čínské zrychluje její vylučování močí (27).

I studie na lidech přinesly stejné výsledky. V jedné placebem kontrolované studii bylo 34 zdravým mužům a ženám každý den po dobu 14 dnů podáváno 120 ml koncentrované šťávy z goji denně.

Účastníci studie potvrdili, že se cítili méně unaveni, lépe spali a rovněž se snížilo jejich stresové zatížení. Navíc dosahovali při cvičení lepších výkonů a tvrdili, že se cítí šťastnější a spokojenější (28).

Shrnutí: Pravidelná konzumace výtažků z goji zmírňuje únavu, zlepšuje tělesný výkon, snižuje stres a navozuje celkovou pohodu.

Plody kustovnice čínské mohou pomáhat při hubnutí.

Jednak obsahují hodně vlákniny, což vám pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Vláknina také zpomaluje trávení a prodlužuje pocit sytosti (čímž vlastně do jisté míry reguluje chuť k jídlu) (29).

• Navíc mají goji nízký glykemický index (GI).
• Glykemický index je veličina, která udává jak daný nápoj nebo potravina ovlivňují hladinu cukru poté, co je sníte či vypijete.
• Potraviny s nízkým glykemickým indexem uvolňují cukr do krve pomaleji než potraviny s vysokým glykemickým indexem.
• Protože plody kustovnice čínské mají nízký glykemický index, uvolňují cukr do krve pomalu, což pomáhá zvyšovat pocity sytosti a plnosti a snižovat záchvaty “mlsání – bažení” po jídle (30).

Žena na váze – zhubla, protože jedla plody kustovnice čínské?

1. Existují také určité důkazy o tom, že šťáva z godži může zrychlovat metabolizmus, což také pomáhá při hubnutí.
2. Jedna studie provedená na zdravých mužích a ženách s nadváhou zjistila, že  denní konzumace 120 ml koncentrované šťávy z plodů kustovnice čínské, zrychluje spalování kalorií a metabolizmus o 10%, oproti účastníkům, kteří šťávu z godži nepili (31).
3. Když účastníci studie pili šťávu z goji po dobu 14 dnů, došlo u nich navíc k průměrnému snížení obvodu pasu o 4,7 cm, oproti kontrolní skupině, která šťávu z godži nepila (31).
4. Než začnete jásat, je potřeba přiznat, že se jedná o malé studie a je potřeba provést další rozsáhlejší výzkum, abychom zjistili, zda šťáva z plodů kustovnice čínské opravdu pomáhá při hubnutí.

Shrnutí: Goji mají nízký glykemický index a obsahují hodně vlákniny, což může pomáhat při hubnutí. Koncentrovaná šťáva z plodů kustovnice čínské navíc může zrychlovat metabolizmus, což také pomáhá při hubnutí.

• Studie na zvířatech naznačují, že užívání výtažku z goji může kladně působit na hladinu cholesterolu v krvi.
• U králíku, kterým v jedné studii byl po dobu 10 dní podáván extrakt z plodů kustovnice čínské, došlo ke snížení celkového cholesterolu a ke zvýšení HDL (“hodného”) cholesterolu v krvi (23).
• Autoři studie připisují zlepšení cholesterolového profilu polysacharidům s antioxidačními účinky a vitamínům, které se ve výtažcích z godži nachází.

V další studii užívali laboratorní potkani s diabetem druhého typu každý den 10 mg výtažků z goji, a to po dobu 3 týdnů. A došlo u nich ke snížení hladiny triglyceridů a cholesterolu v krvi (25).

1. Shrnutí: Studie na zvířatech potvrzují, že extrakt z plodů kustovnice čínské může snižovat celkový cholesterol a triglyceridy v krvi a naopak zvyšovat hladinu “hodného” HDL cholesterolu.
2. Výtažek z godži může zlepšovat fungování imunitního systému (32).
3. Jedna studie provedená na 60 starších dospělých osobách zjistila, že užívání 100 ml koncentrované šťávy z goji po dobu 30 dnů posiluje imunitu (33).
4. Konkrétně došlo ke zvýšení množství lymfocytů v krvi, což jsou bílé krvinky, které odpovídají za obranu organismu před škodlivými baktériemi a viry (33).
5. Některé studie na zvířatech tuto skutečnost potvrzují, protože se ukazuje, že výtažek z plodů kustovnice čínské může zvyšovat hladinu T-lymfocytů v krvi (34).
6. Shrnutí: Výtažek z goji pomáhá posilovat imunitní systém, protože zvyšuje hladinu bílých krvinek, které chrání organismus před škodlivými baktériemi a viry.
7. Godži jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů.
8. Mají řadu kladných účinků na zdraví, zlepšují regulaci hladiny cukr v krvi, pomáhají při hubnutí, bojují proti předčasnému stárnutí a mohou chránit před rakovinou.

Nicméně tyto účinky byly zatím potvrzeny pouze na menších studiích nebo v laboratorních podmínkách či na zvířatech. Navíc se při těchto studiích nepoužívaly samotné přírodní plody kustovnice čínské, ale uměle připravené výtažky, které mohou mít zcela jiné účinky než vlastní goji v přírodní nebo sušené podobě.

• Je proto zapotřebí provést další studie na lidech, abychom mohli s jistotou říci, zda se pravidelná konzumace godži vyplatí či nikoli.
• Navíc jsou plody kustovnice čínské a výtažky z goji poměrně drahé.
• Můžeme tedy říci, že má smysl plody kustovnice čínské užívat, ale jako součást zdravého způsobu stravování spolu s dalšími zdravými potravinami a nápoji.
• Rozhodně nečekejte žádné zázraky a nemyslete si, že samotná investice do godži vám zachrání zdraví.
• Snažte se zdravě jíst a hýbat a bude vše tak jak má být.

Goji: Plody kustovnice čínské pomáhají i při hubnutí – Pestrý Jídelníček

Díky svým velmi příznivým účinkům na lidské zdraví se goji považuje za skutečné zlato v oblasti lékařství a to především v čínské medicíně. Má široké užití a ocení je i dieta na hubnutí.

Bobule podobné šípkům

Červené plody goji zřejmě Středoevropanům budou připomínat šípky. Svádí k tomu jejich barva i tvar. Ovšem pokud plody usušíte, a v této podobě se s nimi setkáte nejčastěji, budou připomínat spíše rozinky. Kustovnice čínská je mezi odborníky známá pod svým latinským názvem Lycium chinese a nebo pod už zmiňovaným goji.

Chuť goji je příjemná a spíše sladká nebo sladkokyselá. Číňané ji už dlouho považují za samozřejmou součást svého jídelníčku. Snaží se maximálně využít jejího příznivého působení na organismus. Bobule goji se z Číny postupem času rozšířily i do zbytku světa.

V čem goji pomáhá lidskému zdraví?

Především dokáže účinně podporovat imunitu organismu, pomáhá snižovat krevní tlak a díky bobulím se zlepšuje krvetvorba. Pozitivně působí také na léčbu astmatu. Zajišťuje regeneraci organismu v případě, že konzumuje příliš velké množství alkoholických nápojů.

Má dobrý vliv dokonce i na kožní potíže v podobě lupénky. Zlepšuje také ostrost zraku, snižuje únavu a podráždění očí. Velmi podstatné je i to, že pomáhá ledvinám a játrům, zprůchodňuje je. Užitečná je i při cukrovce nebo bolestech.

Zároveň dokáže zpomalovat procesy spojené se stárnutí a mnohdy proto bývá označována jako superpotravina a rostlina mládí.

Blahodárné účinky

• posiluje činnost jater a ledvin
• napomáhá udržet normální hladinu cukru a tuku v krvi a snižuje cholesterol
• posiluje a zlepšuje zrak, zklidňuje podrážděné oči
• působí proti chronickému kašli
• mírní různé alergické projevy
• pomáhá i při kožních potížích – může omezit rozšiřování lupénky
• působí protizánětlivě
• zlepšuje kvalitu spánku

• je účinným prostředkem při neplodnosti
• podporuje sexuální funkce a léčí sexuální dysfunkce
• zlepšuje pevnost šlach a nehtů, posiluje kosti a svaly
• zlepšuje činnost střev
• napomáhá ke snížení váhy
• vylaďuje menstruační cyklus, pomáhá při menopauze
• může pomoci od ranní nevolnosti během těhotenství

Bohatý zdroj vitamínů i minerálů

Jaké látky goji vlastně obsahuje? Jak už napovídá červená barva bobulí, nachází se v nich velké množství betakarotenu, z čehož vyplývá zmiňované působení na lidský zrak a pokožku a jejich choroby. Dále je zde velké množství vitamínu C (uvádí se, že dokonce pětiset násobek v porovnání s pomeranči), ten dokáže účinně posilovat obranyschopnost lidského organismu a imunitní systém.

Nezanedbatelné jsou vitamíny A, B1 a B2 a E, polysacharidy a také aminokyseliny. Z této skupiny v plodech najdeme i esenciální aminokyseliny, které si lidské tělo nedokáže samo vyrobit, a proto je potřebuje dodávat zvenčí. Bobule poskytují tělu i řadu nezbytných minerálů, mezi které patří zinek, selen i železo, vápník, fosfor.

Správné užívání a dávkování

Pokud se rozhodnete bobule a jejich účinky vyzkoušet, musíte si nejprve přesně ujasnit, jak správně užívat goji. Neexistuje žádné vědecky stanovené dávkování této plodiny. Vždy ale berte v úvahu, že jde o doplněk stravy pro zlepšení zdravotního stavu, nikoli náhradu stravy a tomuto faktu přizpůsobte množství bobulí.

Goji můžete jíst v podobě čistého nebo také sušeného ovoce. Zároveň je ale v nabídce i šťáva z goji, nebo také prášek či kapsle. Záleží na tom, jaká forma vám bude nejlépe vyhovovat. Říká se, že pro děti do věku přibližně deseti let stačí pokrýt denní potřebu vitamínů a minerálů hrst goji. Pro starší děti a dospělé se obvykle doporučuje asi 30 bobulí denně.

U nás bez potíží v obchodech se zdravou výživou sušené plody goji zakoupíte. Pokud byste měli zájem o čerstvé plody, nezbývá, než si vlastními silami rostlinu vypěstovat.

Dokáže goji shazovat přebytečná kila?

Goji a hubnutí spolu úzce souvisí. Proč je dobré zobat goji při dietách? Její složení je nutričně dobře vyvážené, proto se hodí i při různých metabolických poruchách.

Obsahuje hodně vlákniny, až 21 % a díky tomu dojde k zasycení.

Nebudete proto trpět hladem, žaludek po snězení goji bobulí vyšle mozku signál, že už má dost a po delší dobu nepotřebuje žádnou potravu a to ocení každá dieta na hubnutí.

V neposlední řadě má goji vliv na stres. Pomáhá zlepšit obranu organismu proti němu a tím pádem se dostáváte i do větší duševní pohody. V takové náladě se také mnohem lépe hubne. Je totiž všeobecně známo, že stres je nepřítelem snahy o shazování kilogramů.

Hubnutí s goji je zdravé, protože vaše tělo dostává všechny potřebné látky pro svůj rozvoj. Úpravou metabolismu, ke které goji přispívá, dochází ke zlepšení spalování.

Díky změně životního stylu a zařazení plodů kustovnice do jídelníčku, se vám podaří snižovat tukové zásoby, aniž by vaše tělo nutričně strádalo.

Výhodou goji je i skutečnost, že má nízký glykemický index a tudíž utlumuje hlad a chuť na jídlo.

Má goji nějaké vedlejší účinky?

Závažnější komplikace při konzumaci goji nebyly pozorovány. Ovšem pokud to budete s její mírou přehánět, může dojít k zažívacím potížím.

Příliš se také nedoporučuje kustovnici jíst krátce před spaním, protože může způsobit nespavost.

V případě, že se budete držet dávky, která nepřevýší 30 bobulí denně, nemusíte se ničeho bát.

Konzumaci goji proto lze jenom doporučit.

Goji na hubnutí – Kustovnice čínská vám pomůže zhubnout

Když se poprvé setkáte tváří v tvář s plody Kustovnice čínské (Lycium chnense, čínsky kou-čchi), asi vás napadne, že už jste ji někde viděli.

Není taky divu, protože Kustovnice cizí (Lycium barbarum), příbuzná této rostliny, roste nezřídka i u nás na železničních náspech, stráních nebo jako část živých plotů.

V posledních letech jsou tyto nasládlé plody oblíbené nejen pro svou chuť, ale i pro vysoký zdravotní účinek. Konzumace goji vám dokonce může pomoci při hubnutí.

Kustovnice čínská (Goji, Goji Berry, Goja) je často zařazována mezi tzv. superpotravin. Pro ně jsou typické až téměř zázračné zdravotní účinky.

O kustovnici se traduje, že patří mezi zdravotně nejcennější ovoce na světě. Po dlouhou dobu se využívá při léčbě nejrůznějších onemocnění. Původ Goji bysme hledali v Asii, kde se tyto keře pěstují.

Dorůstá až do výšky tří metrů. Dokonce se dá pěstovat i v našich podmínkách.

Goji a hubnutí

Pokud bysme se podívali na energetickou hodnotu 100g kustovnice, tak zjistíme, že jde o cca 360 kcal.

Rozložení je cca 12% bílkovin, 57% sacharidů, 7% tuků (dále obsahuje beta karoten, vápník, vitamín C, železo, vlákninu, aminokyseliny, vitamíny B1, B2 a B6) . Glykemický index plodu goji je 29.

Právě takto nízká hodnota glykemického indexu předurčuje kustovnici k významné roli při hubnutí. Pokud denně ve třech dávkách zkonzumujete 50-70g plodů goji, tak výrazně přispějete svému zdraví a ke snaze zhubnout.

Goji a účinky na zdraví

• zlepšení nálady
• hubnutí
• snadnější překonávání depresí
• zlepšení metabolismu
• zvýšení kvality spánku
• léčba nespavosti
• snížení hladiny cukru v krvi
• zlepšení stavu pokožky

Pro muže středního věku a nejen pro ně

Sama o sobě je Kustovnice čínská trnitý keř s převislými větvemi. Má střídavé listy a kvete celkem drobnými kvítky fialové barvy s nálevkovitě srostlými korunními plátky. Plodí jasně červené bobule, které rostou na dlouhých stopkách. Keř sám se velmi silně rozrůstá, velmi často zplaňuje a tvoří křoviny. Ty slouží jako úkryt pro ptáky a bobule se pak stávají jejich potravou. Čínská medicína využívá rovněž  účinky plodů kustovnice cizí. Dnes je možné koupit si kou-čchi i ve speciálních obchodech a to ve směsi dvou druhů podle odrůdy kustovnice – Lycium chinense a Lycium barbarum.

Oblíbené bobulky

Užívání bobulek kustovnice čínské se v Číně a její medicíně datuje už do roku 100 našeho letopočtu. A její sláva od těch časů rozhodně neustoupila. Tyto drobné plody zná každý Číňan velmi dobře a rád vám sdělí, že jsou dobré hlavně pro muže ve středních letech. Samozřejmě ale nejen pro ně.

Podle záznamů medicíny mají kou-čchi sladkou chuť, neutrální povahu a působí na meridiány ledvin i jater. Krom toho vyživují krev, tonifikují ledviny i játra a rozhojňují jin i jang.

Zvlhčují plíce a vylepšují zrak, protože podle zkušeností čínské medicíny závisí jeho ostrost právě na stavu jater.

A právě Číňané (a nejen oni) ve středních letech potřebují v těchto oblastech posílit, pokud svůj jin i jang neuvážlivě vyčerpali. Ať už častým sexem nebo nadměrnou konzumací alkoholu. 

Doplněk stravy, bez kterého se neobejdete

Kou-čchi plody se v Číně prodávají opravdu na každém rohu: na trzích, v lékárnách i samoobsluhách. Pro Číňany jsou zcela nepostradatelným doplňkem stravy a dychtivě po nich sáhnou i ženy. Kromě jiných pozitivních dopadů na organismus totiž také zpomalují stárnutí. A ukažte ženu, která by nechtěla být stále mladá…

Plody Kou-čchi se buď přidávají k pokrmům, případně se z nich vaří odvar. Tradiční medicína je používá také při léčebných procedurách nemocí z nedostatku jinu. Ty obvykle provází žízeň (tuberkulóza a počátky cukrovky), při závratích, omezeném a zhoršeném vidění a také chronickém kašli. Plody kustovnice jsou také doporučeny při lupénce nebo impotenci. 

Současné výzkumy

Moudrosti a zkušenosti tradičních postupů čínské medicíny potvrdily i celkem nedávné výzkumy kustovnice v laboratořích.

Kou-čchi podporují odezvu imunitního systému organismu a krom dalších účinků také redukují antigeny, které souvisejí s alergickými onemocněními. Právě to jsou důvody, proč se kustovnice používá i při léčbě lupénky, která často souvisí právě s nedostatkem jinu.

Kustovnice také zvyšuje fagocytózu retikuloendotelového systému, přispívá k imunitě a krvetvorbě a pracuje také se snížením krevního tlaku. 

Do jisté míry byly prokázány také afrodiziakální účinky těchto plodů.

Pokud mají muži problémy s potencí a užívali kou-čchi například ve formě likéru, zvýšila se jim hladina pohlavních hormonů a byli obecně vitálnější.

Pokud chceme odvar, doporučené množství je asi 6 – 18 gramů sušeného plodu denně. Samotné plody Lycium chinensis a Lycium barbarum se často kombinují s dalšími bylinkami pro optimální efekt na člověka. 

Betain a jeho účinky

Plody Kou-čchi obsahují betakaroten, vitamin C, dále vitaminy B 1 a B 2, kyselinu linolovou, betasitosterol, imunologicky aktivní polysacharidy, seskviterpenoidy a také betain.

Během sedmdesátých let bylo klinicky prokázáno, že právě betain léčí mnoho druhů chronických chorob jater a obecně působí velmi příznivě na regeneraci jejich buněk.

Podporuje také růst, působí na snížení hladiny cukru v krvi a také hladinu krevních lipidů. 

Když byl podáván krysám, redukoval u nich krevní cholesterol a u králíků tlumil vznik aterosklerózy. Játra ho využívají k výrobě cholinu. Ten zlepšuje paměť, zklidňuje organismus a chrání játra před ztučněním, tedy steatózou.

Je velmi pravděpodobné, že léčivé účinky mají i plody odrůdy kustovnice, která roste u nás. Z farmakologického hlediska jde ale o rostlinu neprozkoumanou, proto je zatím lepší její plody nevyužívat a dát přednost již osvědčené odrůdě kustovnice čínské. 

Kde koupit kustovnici?

Na sušené plody goji narazíte dnes již téměř v každém obchodě s potravinami. V tradičních obchodních řetězcích je však problém najít skutečně kvalitní kustovnici. Mnohdy se jedná jen o slepené malé plody s příměsí stonků a jiných nežádoucích částic. Skutečně kvalitní kustovnice by měla mít nízkou vlhkost (tvrdý suchý plod).

V mé nabídce si můžete prohlédnout sušené plody kustovnice ve vyšší kvalitě (HQ, Exclusive). K 1kg balení navíc dostanete jako dáreček vzorek lahodného čaje :).

Najděte si ideální čaj pro vás

Goji na hubnutí

I když se nás různé farmaceutické firmy snaží přesvědčit o tom, že ideální cestou k našemu zdraví nebo k dokonalé váze jsou především chemické produkty, opak je pravdou.

Ideálním příkladem, na který se můžeme společně podívat, jsou třeba plody Goji. Pokud jste o nich ještě neslyšeli, možná je vám známý produkt označovaný jako Kustovnice čínská.

Jedná se o stále stejný produkt, o kterém musíme říci, že má na naše tělo unikátní, a to samozřejmě velmi pozitivní vlastnosti.

V čem jsou plody Goji na hubnutí tak unikátní?

Plody kustovnice čínské

Pokud vás zajímají bližší informace právě o této rostlině, rozhodně musí naše recenze obsahovat několik pozitivních vlastností, se kterými je přímo spojena. Lehce naznačíme, že je označována jako rostlina mládí, což jasně ukazuje, v čem je tak výjimečná. A tak primárně umí:

• Zpomalovat procesy stárnutí
• Eliminovat různé civilizační choroby
• Podpořit samotný proces hubnutí
• Dokonale vyčistit naše tělo

Právě tyto prospěšné vlastnosti jsou spojené i se samotným složením, které plody Goji vlastně mají. Například je to až pětsetkrát vyšší obsah vitaminu C, než u běžných citrusů. Stejně tak nezapomínejme ani na bohaté množství vitamínů skupiny B, A i E. Dále to jsou však četné aminokyseliny či stopové prvky, které také zaručí dobré, a hlavně správné fungování našeho těla.

Zkušenosti potvrzují, že Kustovnice čínská pomáhá při hubnutí

Je však ještě jedno pozitivum, které jsme doposud nezmínili. A to samozřejmě takové, že je Kustovnice čínská označovaná jako takzvaná superpotravina, s čímž je konkrétně spojeno i to, že dokáže podpořit naše hubnutí.

A to potvrzují i zkušenosti těch, kteří ji zkusili. Samozřejmě to vše je dáno také tím, jaké mají plody Goji konkrétní složení.

A tak nesmíme zapomenout třeba na to, že je to hlavně nízká kalorická hodnota, ale také nízký glykemický index, díky čemuž máme jistotu delšího pocitu sytosti.

Zapomenout bychom neměli ani na důležitý fakt spojený s tím, že Kustovnice čínská obsahuje také více než 20 % vlákniny.

Ta nejenom že umí velmi dobře podporovat trávení, ale samozřejmě dokáže také další velmi důležitou věc, kterou je navození pocitu sytosti.

Díky tomu se vyhneme nejenom pocitům hladu, ale vyhneme se také tomu, že bychom měli na něco chuť. A pokud přece, plody Goji mohou pomoci jenom tak samostatně.

Diskuse o Goji jsou cestou, jak zjistit možnosti použití

Informace o této superpotravině tedy máme zmapovány. Pokud jste se vydali na cestu spojenou s hubnutím, je rozhodně správné plody Goji do svého jídelníčku zařadit.

A to třeba také proto, že rozhodně platí, že jsou na našem trhu dobře a jednoduše k dostání již nyní.

Také doporučujeme sledovat různé diskuse, jelikož ty vám pomohou najít cestu i v tom, jak může být Kustovnice čínská nejlépe použita.

Goji v různých variantách

Pokud se podíváme společně na několik tipů, je určitě třeba začít tím, jak vlastně daný produkt chutná. Četné zkušenosti a diskuse mluví o tom, že je chuť podobná brusinkám nebo rozinkám. Budete-li se tohoto přirovnání držet, je jasné, že se skvěle hodí třeba na přípravu musli, do jogurtů, stejně jako do různých ovocných koktejlů.

Problémem nemusí být ani příprava domácího čaje, stejně jako nic nezkazíte ani tím, pokud jste fanoušky raw stravy a plody Goji použijete třeba k dochucení studených polévek.

Zapomínat bychom neměli také na to, že plody Goji tedy můžeme konzumovat třeba čerstvé, stejně jako sušené, což je ideální varianta, jak do sebe dostat nejvíce prospěšných látek. Vařením nebo nakládáním mohou řadu z nich ztratit. Stejně tak myslete na to, že je to doplněk, který v hubnutí skutečně dokáže pomoci, pokud sami chcete.

Budete-li dodržovat správný denní režim, Kustovnice čínská zajistí nejenom to, že půjdou vaše kila dolů, ale i to, že bude žít zdravější a lepší život.

Hubnutí s pomocí goji

Goji, latinsky Lycium barbarum, malá korálově červená léčivá bobule známá jako vlčí bobule. Ovoce známé po celé Asii. Vlčí bobule je obecné pojmenování více rostlin, ne každá má toxické vlastnosti. Lycium barbarum není jedovaté.

Při popisování užitečných vlastností bobulí se často označují jako „rajské bobule“, „bobule dlouhověkosti“, „červené diamanty“. Není to vůbec překvapující. V tradiční Čínské medicíně se goji využívá již po staletí ve formě obecného přípravku, který pomáhá udržet tělo v dobré kondici.

Goji je celosvětově považována za jednu z medicínsky nejhodnotnějších rostlin. Její složení zahrnuje ohromné ​​množství živin, vitamínů, antioxidantů, vápníku, zinku, železa, fosforu a jiných minerálních prvků. Bobule rostou v úrodných údolích Himaláje.

O léčivých vlastnostech této rostliny bychom mohli vyprávět donekonečna. Nejnověji dokonce objevili vědci v bobulích látku, která pomáhá při boji s rakovinnými buňkami.

Studie ukázaly, že u lidí konzumujících pravidelně goji bobule je riziko vzniku rakoviny, cukrovky a Alzheimerovy choroby menší. Navíc, goji má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Staly se velmi populárními i při hubnutí. Zanalyzujme všechny jejich vlastnosti a shrňme si možnosti rychlého hubnutí s pomocí bobulí goji.

Užitečné vlastnosti goji

Tyto bobule jsou často doporučované pacientům s různými problémy a nemocemi, protože tato rostlina disponuje léčivými vlastnostmi se širokým záběrem a dopadem na tělo.

Pravidelná konzumace goji přispívá k:

• lepší náladě a předcházení depresím,
• procesu hubnutí,
• nárůstu libida u žen a potence u mužů,
• zlepšení metabolismu,
• předcházení procesů vedoucích k stárnutí,
• zlepšení pleti,
• posílení spánku,
• léčbě nespavosti,
• eliminaci negativních vlivů menopauzy,
• nárůstu hladin melatoninu,
• posílení vytrvalosti a nárůstu sil,
• poklesu hladin krevního cukru.

S ohledem na výše uvedené vlastnosti goji, jsou bobule mezi lidmi velmi rozšířené. Například, hollywoodské hvězdy užívají goji kvůli její anti-aging vlastnostem, atleti doplňují svůj jídelníček o goji kvůli její schopnosti opětovného nabrání sil.

Bobule normalizují hormonální nerovnováhu, mají povzbuzující účinek, upravují sníženou funkci močové trubice, zlepšují stav nervového systému a mají další užitečné vlastnosti.

Nejvíce pozitivních reakcí však bobule goji vyvolávají díky jejich schopnosti ovlivnit tělesnou hmotnost. Abychom pochopili, jak dobře přispívají k procesu hubnutí a jak je používat pro dosažení co nejlepších výsledků, budeme se takovým vlastnostem věnovat o něco hlouběji.

Jak rychle zhubnout s pomocí goji?

Goji vám nepomůže rychle shodit, pokud pro hubnutí nic jiného neuděláte. Buď goji využijete v kombinaci s jinými dietami a tréninkem, nebo budete pít čaj z goji po velmi, velmi dlouhou dobu.

Při pravidelném užívání goji dochází k hubnutí díky jejím vícerým vlastnostem. Jako první je třeba vyzvednout následující:

• schopnost podpořit metabolismus,
• podpora cirkulace,
• snížení špatného cholesterolu,
• regulace hladin krevního cukru.

Navíc, pravidelné užívání bobulí urychluje metabolické procesy. Tento efekt lze dosáhnout díky přítomnosti velkého množství antioxidantů v ovoci. Urychlují rozpouštění tukových buněk a poskytují tělu výdrž a energii. Člověk se stává mnohem vytrvalejším a odolnějším. V této souvislosti se doporučuje kombinovat používání goji s pravidelnou fyzickou aktivitou.

Vědecké studie prokázaly, že jídelníčky, které zahrnují i ​​potraviny s vysokým obsahem antioxidantů, podporují proces hubnutí. Goji vede mezi potravinami bohatými na antioxidanty. Pro srovnání, goji obsahuje o 25% více antioxidantů než brusinky, 2,5 krát více než granátové jablko a 10 krát více než jahody.

Při pravidelné konzumaci goji lze dosáhnout výrazné a trvalé snížení hmotnosti. To znamená, že shodíte kila nejen v prvních dnech hubnutí, jak tomu bývá u některých diet. Budete hubnout během celého procesu, kdy budete tento postup dodržovat.

Zařazením goji do vašeho jídelníčku nedosáhnete jen štíhlý dřík a vytvarované boky, ale také poskytnete tělu mnoho užitečných prvků, přičemž podstatně zlepšíte jeho vnitřní funkce.

Odborníci na výživu doporučují, abyste ke své snídani a večeři přidali přibližně 25 až 45 gramů goji bobulí. Toto množství bude dostačující na stimulaci procesu hubnutí.

Je důležité poznamenat, že užívání sušených bobulí není nic nepohodlné či obtěžující. Bobule jsou chutné, mají příjemnou sladce kyselou chuť. Jejich strukturu lze přirovnat k rozinkám. Můžete si být jistý, že sušené goji sníte s radostí!

Sušené goji můžete přidat do různých jídel – ovocných salátů, čaje, polévek, rýže, atd. Akorát tím zvýrazníte jejich chuť.

Pokud se rozhodnete hubnout s pomocí goji, můžete bobule zařadit do běžné diety nebo si vybrat dietu, jejíž jídelníček toto ovoce již obsahuje.

Podle hodnocení dietujících, kteří vsadili na goji, jsou tyto bobule při procesu hubnutí vynikající. Bylo by vhodné mírně omezit váš běžný jídelníček a vyřadit z něj „postavě škodící“ potraviny.

Měli byste se vzdát sladkostí, tučných, smažených a škrobových jídel. Pokud budete zároveň konzumovat goji, spatříte už skoro pozitivní výsledky.

Glykemický index

Glykemický index (GI) je číselná stupnice určující, jak rychle se dokáže určitá potravina přeměnit na glukózu nebo krevní cukr. I v případě, že nejste diabetik, měli byste přihlížet k tomu, abyste konzumovali potraviny s nízkým glykemickým indexem. Tyto potraviny sníží na minimum potřebu těla konzumovat kalorie a tedy přibírat na hmotnosti.

Jeden z důvodů, proč může goji pomoci při hubnutí je fakt, že její glykemický index je nízký. Hodnota goji je 29, přičemž několik všeobecně známých druhů ovoce má mnohem vyšší skóre. Jablko dosahuje hodnoty 38, vodní meloun 72. Pouze banány jsou na stejné úrovni jako goji, s mírně nižší hodnotou 25.

Hodně vlákniny

Nízká hodnota GI není jediná podobnost, kterou goji sdílí s banány. Stejně jako banány, i goji obsahuje velké množství vlákniny, až 21 procent. Nezapomínejte, že potraviny bohaté na vlákniny vám dopomohou udržet si pocit sytosti po delší dobu. Díky nim nebudete v pokušení měnit svůj jídelníček a v rámci dietního režimu nesníte více než byste měli.

Zdroj minerálů

Vedle vlákniny jsou bobule goji vynikajícím zdrojem minerálů, které pomáhají při hubnutí. Obsahují chrom, který dokáže kontrolovat či regulovat hladiny cukru v krvi.

V případě, že jste snědli více kalorií nebo cukru, než byste měli, může vám konzumace goji pomoci při obnovení rovnováhy. Zabrání také tomu, abyste brzy pociťovali hlad.

Navíc, chrom pomáhá při udržování svalové hmoty.

Svaly jsou při spalování kalorií efektivnější než tělesné tuky a se zvýšeným obsahem chromu získáte při cvičení více svalové hmoty. Tím také zabráníte přibývání na váze.

Vápník je další prvek, který můžete z goji získat. Vápník je nejznámější díky jeho pozitivnímu vlivu na kosti a zuby. Studie také prokázaly, že vyšší hladiny vápníku mohou být v přímé úměře s nižším procentem tělesného tuku.

Co říkají na goji lékaři

V současnosti mnozí dietologové čínské vlčí bobule doporučují. Mnozí experti říkají o pozitivním dopadu goji na tělo. Podle jejich tvrzení, zabraňuje goji hromadění cholesterolu v žilách a podporuje odsun nadbytečného tuku z jater.

Cholesterol do těla vstupuje hlavně prostřednictvím jídla. Tento lipid je stavebním materiálem. Jeho přítomnost je nezbytná pro buňky orgánů a tkání. Doktoři věří, že goji je bezpečné. Lze je koupit bez lékařského předpisu. I zcela zdraví lidé mohou goji užívat.

Pozor, nekonzumujte však goji, pokud užíváte antikoagulanty.

Legenda o původu goji

Během války (475 př.nl) na jižním úbočí Mount Perfume, nacházejícím se v Čínské provincii Ning-sia, žil mladý farmář. Jmenoval se Gou Zi.

Když Gou Zi vyrostl, oženil se s dívkou z rodiny Qi. Qi byla těžce pracující žena s milujícím srdcem. Pár žil spokojeným životem, dokud Gou Zi nepovovali do armády, aby bránil jejich domovinu proti vetřelcům.

Po letech bojů, Gou Zi splnil svou vojenskou službu a vrátil se domů. Právě v té době byl v jeho vesnici velký hladomor a mnozí z vesničanů zemřeli hlady. Když však vešel do svého domu, byl velmi překvapen, že jeho žena i matka byly zdravé.

Gou Zi se zeptal své ženy, jak je to možné. A ona mu řekla, že když už neměli co jíst, nasbírala bobule s šipkami na hoře Perfume a nakrmila jimi celou rodinu. Gou Zi se od štěstí rozplakal.

Sousedé si ten příběh vyslechli a rozběhli se nasbírat červené bobule, aby zasytily své rodiny.