Burčák podraží a nebude všude

Nezaměstnaných je u nás stále stejně. Míra registrované nezaměstnanosti v České republice zůstala ke konci září na 8,5 procenta, tedy na stejné úrovni jako v letošním červenci a srpnu. Naproti tomu inflace se v září snížila. Tempo růstu spotřebitelských cen meziročně pokleslo na 4,7 ze srpnových 5,5 procenta. Ceny šly dolů i v meziměsíčním porovnání, a to o 7 desetin procenta. Analytici přitom očekávali meziměsíční pokles spotřebitelských cen pouze o 2 desetiny procenta.

Ofenzíva spojenců proti terorismu by neměla mít žádný bezprostřední dopad na Českou ekonomiku. Do Komerční banky vstupuje nový majitel. V roli většinového akcionáře se dnes na valné hromadě poprvé představí Societé Generale. Válcovny plechu Frýdek – Místek propustí jednu desetinu zaměstnanců. V Praze dnes začíná desátá mezinárodní protikorupční konference.

Dozorčí rada Komerční banky dnes zvolila nové představenstvo. To má pět členů oproti dosavadním sedmi, tři z nich zastupují nového vlastníka tohoto peněžního ústavu – francouzskou banku Société Générale.

Předsedou představenstva se stal Alexis Raymond Juan, který v Société Générale působí od roku 1968. V pozici místopředsedy zůstává Peter Palečka, druhým zástupcem se stal Tomas Spurny.

Volbě nového vedení banky předcházelo odstoupení celého dosavadního představenstva.

Bankovní asociace vydala memorandum, které českým bankám určuje, jak postupovat při operacích s finančními zdroji osob podezřelých z terorismu.

Kurs koruny proti Euru včera mírně poklesl, ale stále se pohybuje v rekordních maximech. Exportéři investičních celků vesměs nepovažují současnou silnou korunu za nebezpečí pro své obchody.

Věřitelský výbor ČKD Dopravní systémy doporučil k podpisu konečné znění kupních smluv s německým Siemensem.

Šestimiliardová investice mexické společnosti Nemak v Plzni je definitivně minulostí. Zastupitelstvo města totiž dnes zrušilo blokaci na 30 hektarů pozemků, na kterých měla továrna na hliníkové hlavy motorů vyrůst. Vítězem dlouhého boje se tak stalo občanské sdružení Stop Nemak, které poukazovalo na nesoulad mezi záměrem společnosti a schváleným územním plánem města.

Vlády Evropských zemí se snaží pomoci leteckým společnostem, které se dostaly do obrovských finančních problémů po útoků teroristů na New York a Washington.

Ani České aerolinie nezůstaly ušetřeny problémů kvůli až patnáctiprocentnímu poklesu zájmu cestujících o leteckou dopravu.

Více než dvaapadesátimiliardový schodek státního rozpočtu v příštím roce chce vláda financovat převážně z výnosu prodeje dluhopisů.

O sloučení Poděbradky, Hanácké Kyselky a Karlovarských minerálních vod rozhodoval antimonopolní úřad od počátku května a jeho zamítavé rozhodnutí zatím není pravomocné. Tito tři největší producenti minerálek kontrolují zhruba tři čtvrtiny domácího trhu. O sloučení požádaly Karlovarské minerální vody, které se obávají masivního dovozu minerálních vod ze zahraničí.

Dnes se určitě vyplatí nakupovat evropské měny. Harvardský průmyslový holding začal vykupovat své vlastní akcie. Česká republika by mohla na konci října uzavřít kapitolu volný pohyb osob. Dalším předvstupním opatření je novela zákona o spotřebních daních. Vláda dnes také možná rozhodne o dalším pokračování revitalizace vybraných firem.

Vedení Harvardského průmyslového holdingu zahájilo přes zákaz Komise pro cenné papíry odkup akcií od drobných akcionářů společnosti. Tyto smlouvy jsou podle mluvčí komise Radky Procházkové neplatné a není vyloučeno, že akcionáři budou muset vrátit peníze, které prodejem akcií získají. „Bohužel, vypadá to tak“, řekla Procházková ČRo 1 – Radiožurnálu.

Česká měna je dnes vůči euru nejsilnější v historii. To se dopoledne prodávalo za 33 koruny 64 haléře. Koruna posiluje také vůči dolaru vzhledem k vývoji na eurodolarovém trhu. Podle Jana Boháče z Československé obchodní banky posiluje koruna vůči evropské měně už několik dní.

ČKD holding se otevřela cesta k vyrovnání, které také bylo hlavní podmínkou státní pomoci. Vyrovnání povolil městský soud v Praze a firma tak přejde pod křídla státu, protože pohledávky bude kapitalizovat Konsolidační agentura.

Ve vyrovnání bude prodáván majetek ČKD, zachovány zůstanou dceřiné firmy ČKD DIZ, ČKD Vagonka, ČKD Energo, ČKD Chlazení a ČKD Motory. Proces by měl trvat maximálně dva roky. Společnost dluží hlavně státu asi osm miliard korun.

Firma předpokládá, že na vyrovnání s věřiteli bude mít zhruba 850 miliónů až 1,2 miliardy Kč. Za zbývající dluhy proto nabídne akcie.

Ode dneška musí být u hovězího masa v obchodech označen jeho původ.

Povinností prodejce je uvést druh hovězího skotu, jeho stáří v měsících, registrační číslo zvířete, číslo jatek a číslo bourárny, evidenční číslo posledního chovu a datum porážky.

Vyhláška ministerstva zemědělství nestanoví způsob označení masa. Resort ministra Jana Fencla počítá s tím, že balené maso bude mít údaje na štítku.

Stávka energetiků nehrozí. Stávající kolektivní smlouvy totiž budou muset dodržet i noví vlastníci elektroenergetických firem. Po setkání s ministrem obchodu a průmyslu Miroslavem Grégrem to oznámili zástupci odborů. V platnosti tak zůstává původní dohoda o odstupném pro propouštěné zaměstnance. Podle Grégra se odstupné liší délkou zaměstnání a pohybuje se od 2 do 13 platů.

Dnes je to přesně deset let ode dne, kdy začala kupónová privatizace. První vlny se účastnilo na 8,5 miliónu lidí, druhé o dvaapůl milionu méně.

Kuponovou metodou byl zprivatizováno jedenáct set dvaasedmdesát podniků v hodnotě téměř tří set sedmdesáti miliard korun. Pod kontrolou státu však dodnes některé podniky zůstávají.

Ještě v srpnu držel Fond národního majetku akcie 248 společností v nominální hodnotě 202 miliard korun.

Dnes je to přesně deset let ode dne, kdy začala kupónová privatizace. První vlny se účastnilo na 8,5 miliónu lidí, druhé o dva a půl milionu méně.

Kuponovou metodou byl zprivatizováno 1172 podniků v hodnotě téměř 370 miliard korun. Dneškem se zvyšuje životní minimum a to v průměru o 7 celých a 6 desetin procenta.

Ode dneška si budou banky navzájem účtovat vyšší částky za výběr peněz z bankomatů.

Elektřina z Temelína znovu proudí do rozvodné sítě. Obsluha elektrárny přifázovala generátor prvního bloku a dál bude zvyšovat výkon reaktoru až na 55 procent, povolených v této etapě energetického spouštění. Před týdnem byl při tomto testu odstaven reaktor. I během prodlouženého víkendu pak budou pokračovat na tomto výkonu, při kterém bude blok dodávat do sítě kolem 500 megawattů energie.

Povinné ručení bude opět dražší. Minimální sazby vzrostou o 8 procent. Oznámila to Česká kancelář pojistitelů. U nejpočetnější skupiny aut s objemem motoru od 1000 do 1350 kubických centimetrů zaplatí řidiči bez bonusu minimálně 2838 Kč. U této kategorie vozidel se tak minimální sazby zvýší zhruba inflačním tempem, tedy o 5,8 procenta.

Zahraniční dluh České republiky během prvního pololetí mírně klesl. Ke 30. červnu dosáhl výše 827 miliard korun, což představuje zhruba 40 procent hrubého domácího produktu. V porovnání se stavem k 31. březnu se zadluženost země v korunovém vyjádření snížila o 3 miliardy. Podle Davida Marka z Patria finance stojí za poklesem dluhu snížení závazků českých bank v zahraničí.

Ztrátové České dráhy dostanou další finanční injekci na úkor dalších žadatelů o peníze. Českou pojišťovnu zcela ovládne skupina PPF. Vláda totiž rozhodla, že jí prodá státní 30procentní podíl za necelé 4 miliardy korun. Daňové nedoplatky v České republice se ke konci srpna snížily o 200 miliónů korun.

Daňové nedoplatky v České republice se ke konci srpna snížily o 200 miliónů korun. Přesto objem nezaplacených daní stále přesahuje částku 100 miliard.

Rozhodující podíl 96 miliard korun přitom představují nedoplatky na daních nové daňové soustavy.

Na snížení objemu daňových nedoplatků se podle mluvčí ministerstva financí Jany Vargové podílela zejména daň z přidané hodnoty a daň z příjmů fyzických osob.

Hovoříme o zažehnání stávky železničářů i o nové právní normě o vyhledávání pohledávek státu. Právě o Exekučním řádu má dnes také jednat vláda. Všímáme si také možné likvidace Investiční společnosti Harvard Capital and Consulting a odvrácení zastavení provozu polského vlajkového leteckého dopravce, aerolinií LOT.

Odborové sdružení železničářů zatím nevyhlásí stávku, kterou hrozilo v případě, že železničářům nebudou včas vyplaceny říjnové mzdy.

Vicepremiér a předseda Rady hospodářské a sociální dohody Vladimír Špidla dnes odboráře ujistil, že výplaty pro následující měsíc jsou zajištěné.

„Samozřejmě, uvěříme tomu, až ty peníze na účet skutečně přijdou“, řekl po jednání s vicepremiérem Špidlou šéf Odborového sdružení železničářů Jaromír Dušek.

Americký prezident George Bush podepsal dokument nařizující zmrazení účtů teroristů a teroristických organizací. Zároveň požádal o spolupráci i zahraniční banky.

České aerolinie mají po teroristických útocích v USA horší výsledky hospodaření. Proto navrhly vládě odložení letošní splátky státní půjčky v řádu desítek miliónů korun na pozdější období.

Zaměstnanci Vítkovic nebudou mít své zástupce v dozorčí radě.

Schodek obchodní bilance České republiky v srpnu mírně klesl na 14 miliard 300 milionů korun. Za období od ledna do srpna přesáhl 84 miliardy – to ve srovnání se stejným obdobím loni představuje zvýšení o více než 14 miliard. Vyplývá to z informací Českého statistického úřadu.

Provideři se opět hádají o provize z Internetu. Alternativním telekomunikačním společnostem a sdružení internetových poskytovatelů se nelíbí způsob, jakým Český telekomunikační úřad řeší jejich spory s Českým Telecomem. Úřad rozhodl, že Telecom bude operátorům platit přes 40 procent výnosů za telefonní připojení k internetu.

Předseda amerického Úřadu federálních rezerv Alan Greenspan věří v prosperitu ekonomiky. Ceny akcií na burze v New Yorku pokračovaly v poklesu, který zahájily začátkem týdne.

Letecké společnosti hlásí ztráty, které jim způsobily tragické události ve Spojených státech. Tři miliardy marek investuje v příštím roce Německo do boje s mezinárodním terorismem na svém území.

Věřitelé schválili konečné podmínky prodeje ČKD Dopravní systémy firmě Siemens.

Akcie na pražské burze prudce posílily a smazaly část předchozích ztrát. Zástupci ministerstev financí a průmyslu a obchodu se opět pokusí vydobýt ruský dluh. Poslanci schválili novelu zákona, která má posílit ochranu zájmů členů družstevních záložen. Následky teroristického útoku na Spojené státy pocítí nejen americké letecké společnosti.

Burza cenných papírů Praha zahájila dnešní obchodní den výrazným růstem. Vzhůru se vydaly všechny tituly obchodované v systému nejlikvidnějších akcií SPAD. Růst ve většině případů překročil dvě procenta. Nejvyšší nárůst zaznamenaly Český Telecom a České radiokomunikace, dále Unipetrol, Komerční banka, Česká spořitelna a ČEZ.

Loni se burčák prodával už v polovině srpna. Kdy bude v Ostravě k mání letos?

Břetislav Lapisz

Loňský rok, kdy se burčák začal v Ostravě prodávat už v polovině srpna, se letos opakovat nebude.

Ilustrační foto. | Foto: Deník / Kaboň Lukáš

Jak uvádějí provozovatelé ostravských vinoték, mohl by se burčák na pultech objevit možná v posledním srpnovém týdnu, případně počátkem září.

Provozovatel Vinné sklepa U Mostu Mario Frenko zatím přesné datum zahájení prodeje burčáku neví.

„Tak brzy, jak se začal prodávat loni, to určitě nebude. V naší vinotéce jej ale určitě začneme prodávat až počátkem září. V předchozích letech jsme začínali s prodejem už koncem srpna, ale moc se to neosvědčilo. Lidé ještě byli na dovolených a ten odbyt nebyl takový, jak jsme předpokládali,“ vysvětlil Mario Frenko.

Také v dalších oslovených vinotékách zatím nevědí, kdy se burčák na pultech letos objeví.

Burčák se připravuje tak, že z vinné révy se krátce po sklizni vyrobí mošt, který se nechá jeden až dva týdny kvasit v sudech či tancích. Cukr obsažený v bobulích pak přemění kvasinky na alkohol a oxid uhličitý.

„Zítra přijede moravský vinař, který nám dodávky burčáku zajišťuje, tak možná budeme chytřejší,“ dodala prodavačka z vinotéky v centru města.

„Na jižní Moravě se burčák už prodává, u nás sezona ale začne trochu později. Jestli to bude už v posledním srpnovém týdnu, nebo až počátkem září, to zatím odhadnout nedokážu,“ dodal provozovatel vinotéky v Ostravě-Porubě.

Burčák se může prodávat v období od 1. srpna do 30. listopadu. Právní předpisy, které pro víno a vinařské produkty platí od roku 2009, se týkají i označování částečně zkvašeného hroznového moštu. Ten může být jako burčák označen jen za podmínky, že je vyroben v ČR a z českých či moravských hroznů.

Zkušení vinaři tvrdí, že dospělý člověk by měl za rok vypít tolik litrů burčáku, kolik má krve v těle. Takže zhruba kolem šesti litrů.

Přečíst článek ›

14.8.2019

Ford Focus první majitel, servisní knížka, koupeno v CZ, nehavarované Smart Fortwo nové vozidlo, servisní knížka Škoda Octavia první majitel, servisní knížka, koupeno v CZ, nehavarované Škoda Octavia servisní knížka, koupeno v CZ Volkswagen nové vozidlo, servisní knížka, koupeno v CDN, předváděcí vozidlo Volkswagen Golf první majitel, servisní knížka, koupeno v CZ Škoda Fabia první majitel, servisní knížka, koupeno v CZ, nehavarované Škoda Superb první majitel, servisní knížka, koupeno v CZ, nehavarované + PRODAT AUTO

claudel – Michal Fridrich | Komentáře

• Mám pro sérii Underworld slabost a trojka byla asi sice nejslabší, přesto mě bavila. Já v tom věčném lykansko-upířím boji totiž stále vidím určitý přesah, který mi nepřipadá okatý a stupidní jako v jiných snímcích podobného ražení. Chyběla mi tu však Kate Beckinsale, na konci jsem si však uvědomil, že zde ani hrát nemohla, proto se těším na čtyřku.
• Zajímavý a netradiční thriller, který vlastně thriller přestává být již asi po půlhodině. Mění se v psychologické drama, jež zkoumá, zda mocného, bezskrupulózního člověka změní traumatická situace, v níž mu jde o život. A režisérovi se tohle drama náramně povedlo. Yvan Attal podává bezchybný výkon, v roli manželky i maminky jej výborně doplňují Anne Consigny a Francoise Fabian.
• Měl jsem tu čest jako jeden z prvních Evropanů zhlédnout poslední film geniálního Woodyho a jako bonus jsem měl možnost splnit si svůj sen a spatřit jej na vlastní oči. Jelikož Francouzi Woodymu a jeho humoru rozumí a návštěvnosti jeho snímků jsou vysoké, odvděčil se Woody prezentací Whatever Works na předpremiéře v UGC Les Halles. Potlesk ve stoje, aplaus, který rval uši jej evidentně dojal. Slíbil, že pokud se nám nebude jeho nový film líbit, příští film natočí v Paříži. Whatever works je jeho klasická komedie se všemi oblíbenými tématy a narážkami. Jen je škoda, že roli jako šitou na míru Woodymu přenechal Larry Davidovi. Evan Rachel Wood svoji první ryze komediální roli zvládla bravurně a potvrdila svůj talent. Ona ostatně mistra v Paříži doprovázela. Nesu se stále na vlně euforie, protože jako málokterému Woodyho fanouškovi se mi poštěstilo stát ani ne půl metru od něj.
• Nemyslím si, že je to špatný film, ale mě zkrátka nechytnul a moc mě nebavil. Žánrově je neukotven, protože jako krimi mi to připadá hrozně rozplizlé a téměř nudné. Délka se mi zdála až neúnosná a výsledné rozuzlení nezajímavé. A rozmluvy hlavní postavy s mrtvým generálem byly úplně přestřelené. Jen ten John Goodman nikdy nezklame, odporné, slizké a nesympatické padouchy umí zahrát na výbornou.
• Průměrný televizní snímek s výbornou Stašovou, Noskem a Kukurou. Renče jako režiséra uznávám, ačkoli některé jeho konání se mi hnusí a protiví. Nevím a dumám nad tím, jestli Kukurova postava může skutečně existovat, zda se po České republice prohání takový chrabrý a srdnatý fantom.
• Takhle to dopadá, když se dělají kompromisy s přítelkyní, ona musela vydržet dvouhodinový pohled na Vina Diesela v nátělníku a nasraným výrazem a já hodinu a půl Isabelle Huppert pobíhající bezcílně po Francii a Itálii. Tuhle herečku opravdu nemusím a místo tohohle snímku bych si mohl pustit cestopisný pořad podbarvený příjemnou hudbou a bez Huppert. Výsledek by byl naprosto stejný. Hudba a kamera je opravdu vynikající, proto ty dvě hvězdičky, děj a vše ostatní stojí za nic.
• Téměř vše mi připadlo předvídatelné, režisérka Barrymore mi ve své roli lezla pořádně na nervy. Ellen Page dokázala už dávno, že umí hrát, ale touto rolí nevybočuje z řady. Průměr, čistý průměr, nic víc, nic míň.
• Vizuálně pěkně zpracováno, příběh celkem dost dojemný, pro menší děti podle mě stěží pochopitelný, ale zmíněný vizuál nadchne malé i velké. Viděl jsem s českým dabingem a lepší volba pro Carla než Vladimír Brabec neexistuje – Češi jsou v disciplíně dabing vskutku extratřída.
• Po vizuální stránce překrásná podívaná, pokud jde o obsah, jde o vkus, jak se komu líbí nakládání s klasikou. Souhlasím s DaVidem 82, že mě asi nejvíc pohltilo úvodních dvacet minut. Celkově mi to sedlo, 22. prosince večer pro mě nejlepší možná volba v TV. Jim Carrey a Gary Oldman znamenití.
• Zpočátku jsem měl pocit, že se dívám na nějaký amatérský film s neherci, po půlhodině jsem začal nabývat dojmu, že jsem se nejspíš zmýlil a dívám se na velmi kvalitní balkánský snímek, ale pak se děj zase úplně rozmělnil a nějak zapomněl, takže mé pocity jsou víc než rozpačité. Scénář celému filmu děsně podráží nohy, jako by jej sepsalo více lidí, hádali se mezi sebou, kam směřují, co chtějí vypovědět a nakonec neřekli asi vůbec nic. Já si odnáším pouze to, že Bulhaři se asi moc nemají rádi s Turky, že na agresivní blbce můžete narazit kdekoliv na světě, že Sofii nezahrnu do svého seznamu vytoužených destinací, a že alespoň smekám před představitelem titulní role, pokud při natáčení trpěl bolestmi. Byl to asi můj první nebo druhý bulharský film a asi mi potvrdil fakt, že balkánskému světu moc nerozumím.
• Poslední film pro „Rentrée du cinéma“ jsem nejspíš nezvolili nejvhodněji, ale přece jen nejde o zklamání, zkrátka jen klubový, komorní dílko, na které je nahlížet na každý pád s ohledem na věk režiséra, který je ojedinělým příkladem obdivuhodné vůle, píle a tvrdé práce. Děj mě nijak zvláště nezaujal, ale můj obdiv k Portugalsku a portugalštině nechává hodnocení na třech hvězdičkách.
• Podobně, jako tady už někdo uvedl, není to úplně na pět hvězdiček, ale když člověku umře blízký rodinný příslušník, tenhle film ho asi chytne za srdce. Robert de Niro se mi po dlouhé době moc a moc líbil a jeho děti nemohly být lépe vybrány – Sama Rockwella mám čím dál víc rád. Velmi milý, dosti smutný film, který přiměje k zamyšlení o rodinných hodnotách, ambicioznosti, upřímnosti…
• Sam Mendes pro mě představuje režiséra, který nepřekročí svůj stín v podobě Americké krásy. Nasadil si laťku holt příliš vysoko a taky si myslím, že vztahové dramata/komedie mu vůbec nesedí, tenhle počin byl ještě slabší než Nouzový východ, kde se aspoň dalo zaměřit na výborné herecké výkony. Zde je hlavní dvojice dosti nesympatická, Mendesovi se nevyplatilo vsadit na neokoukané tváře. On je přemoudřelý trouba a ona ufňukaná šedá myš. Společně navštěvují ještě nesympatičtější a praštěné páry, zvláště rodiče jsou opravdu těžkou uvěřitelní. To je právě Mendesův problém, stejně jako v Nouzovém východu, jeho postavy jsou nedůvěryhodné, neživé, jako by se snažil o vylíčení reality obyčejných lidí, ale takové postavy, které on vytváří a situace, do kterých je dostává působí směšně a v konečném důsledku neskutečně. Pokud se chce Mendes znovu vyškrábat na piedestal, měl by se vrátit ke svým kořenům.
• Francouzi opět vyprodukovali příběh, který vystupuje z řady. Ačkoli to tak na první pohled nevypadá, jde o strhující podívanou, o krásném a neobyčejném vztahu mezi dvěma muži, kteří by se za normálních okolností asi nepotkali. Závěr korunuje dílo…
• Finských filmů jsem mnoho neviděl a na tenhle jsem narazil úplně náhodou. Téma dopadu náboženství na život obyčejných lidí (mladistvých zvláště) je pro dramatický snímek velmi vděčné. Snímek utíká svižný tempem. Taky je fajn zase vidět po čase Helsinky, byť jen na obrazovce. Obě hlavní představitelky si zaslouží pochvalu za svůj výkon, tvůrci za výborný výběr hudby. Španělská písnička mě doslova vzala za srdce. Jen ta finština je jako jazyk z jiné planety.
• Je osvěžující se podívat na film bez přečtení obsahu předem a ještě víc osvěžující je mylně se domnívat, že jde o úplně jiný žánr a jiný příběh. Na páteční noc po náročném dni v práci je Walled In poměrně slušná oddechová zábava, navíc s mojí oblíbenou „Marissou“. Jen je škoda asi posledních třiceti minut, rozuzlení mohlo být o něco sofistikovanější.
• Naprosto nechápu tak nízké hodnocení a přitom to vidělo přes 600 lidí. Ještě, že jsem si od začátku v duchu říkal, že mě tento film určitě nezklame, protože Irena Pavlásková dosud nikdy nezklamala. Výtečné herecké obsazení, herci se opravdu snaží, příběh není bezduchý, opravdu nechápu, proč tady uživatelé po tomhle snímku tolik plivou.
• Pro mě rozhodně zajímavý experiment, s jednou či dvěma známými hereckými tvářemi a mírně kostrbatým závěrem s ještě kostrbatější pointou.
• Sympatická, krátká blbůstka s pár dobrými hláškami, nešikovným Eisenbergem, půvabnou Stone a praštěným Harrelsonem.
• Tahle originální romantická komedie, listem Le Figaro pojmenovaná jako mladší sestra Amélie z Montmartru, mě naprosto okouzlila a dá se říct, že pro mě představuje nejhezčí letní filmový zážitek. Poprvé jsem měl možnost sledovat herecké umění Mélanie Laurent a okamžitě jsem si ji oblíbil. Ne nadarmo je považována za jeden z největších francouzských talentů současnosti, což potvrzuje role v Hanebných parchantech. Myslím si, že její zasněná Chloe a romantická zápletka s frustrovaným Jackem pohladí na duši každou citlivou povahu. A srovnaní s Amélie shledávám naprosto příznačným.
• Úžasně atmosferický film zasazen do nepříliš časté filmové lokace – zábavního parku. J. Eisenberg mě neštval jako obvykle, Kristen Stewart byla jako obvykle naopak velmi sympatická. Příjemný film s notnou dávkou melancholie, nostalgie a trochou břitkého humoru.
• Francois Ozon je režisér, na kterého nikdy nedám dopustit, skromnost sama a přitom génius současné francouzské kinematografie. Každým rokem přichází s úplně novým tématem a jako vždy jeho ženské postavy jsou unikátní, takhle s herečkami umí pracovat jen málokterý režisér. Křičím do celého světa, Ozon je jediný právoplatný a skutečný pokračovatel Truffauta!
• Můj oblíbenec Trojan v režii dalšího oblíbence Stracha už vlastně poněkolikáté zaručoval kvalitní podívanou. Bohužel pouze první dva díly, třetí díl byl totálně špatný, špatný a špatný. Závěr všemu nasadil jen korunu.
• Nick Hornby může napsat cokoli a mně se to bude líbit. A to jsem nečekal, že napíše scénař k filmové adaptaci knihy, kterou sám nevytvořil. Ale jeho rukopis je znát zejména v některých vynikajících dialozích. Carrey Mulligan je pro mě velmi zvláštní herečka, již nejsem schopen ani mít ani nemít rád. Do této role se však parádně hodila. Ve vedlejší roli září Alfred Molina. Zatraceně dobrý britský snímek, který jsem dlouho nepochopitelně přehlížel.
• Tentokráte jsem měl štěstí a na slavnostní předpremiéru dorazili oba hlavní herečtí představitelé. Hlavně při příchodu Guillauma Caneta lidé šíleli a výskali a já litoval, že jsem si nevzal fotoaparát. Celé publikum pobavil doporučením, že pokud se nám film bude líbit, máme o něm všude hodně mluvit, a v případě, že ne, tak máme držet huby 🙂 Já se řadím spíše k první skupině diváků, od začátku režisér udává tempo, nutno poznamenat, že se jedná o jeho první celovečerní film, obsazení se mu podařilo sehnat silné a zvládl vše téměř na výbornou. Jen poslední půlhodinka mi připadala, jako by nevěděl, jak dál, takže ke konci Espion upadá. Když se do příště obrousí hrany, může vzniknout špičkový thriller.
• S poděkováním uživateli RUSSELL za doporučení musím konstatovat, že jsem před chvíli zkouknul zatím nejlepší a nejoriginálnější Lanthimosův film. Je to asi nepatřičné, ale já jsem se u některých scén hodně nahlas smál. Líbil se mi celkový nápad, o podstatě a smyslu slov se můžeme dlouho přít a diskutovat, co si kdo představí pod pojmem klávesnice a zombík. Zajímal by mě názor nějakého odborníka z řad psychologů, ale neočekával bych úplně negativní reakci.
• Na Valentýnka zhlédnout 27 šatů není žádný hřích a nic, za co by se člověk mohl stydět. Katherine Heigl je sympatická, Malin Akerman nesnesitelná a oba pánové trochu do počtu. Zbytečně dlouhé, ale v rámci romantických komedií solidní.
• Polský film žije, polský film s německými herci žije! Výtečná Julia Jentsch v hlavní roli silně depresivního snímku, jenž má místy tragikomický nádech. Režisérka bravurně představila, jak může s jednou rodinou zamávat životní zvrat. Více polských filmů do českých kin!
• Parádní akční nářez se skvělým Liamem Neesonem odehrávajícím se v mém oblíbeném městě.
• Náhodou jsem v Pariscopu objevil slavnostní promítání za účasti paní režisérky, o které jsem se dozvěděl, že je původem Češka žijící ve Francii. Nicméně její polodokumentární film mě příliš neoslovil. Dva příběhy odehrávající se v jiných časech propojeny hlavní hrdinkou vyžadují soustředěnost, zkušenost a porozumění. Zaujala mě přítomnost Olgy Kurylenko, z její strany to vnímám jako sympatické gesto.

Burčák a vše o něm :

Burčák se začíná objevovat už od 1. srpna do konce listopadu. Koncem léta jde spíše o zkvašený mošt z hroznů, které se k nám dováží z Maďarska či Slovenska. Ten správný, tuzemský skvost přichází na scénu začátkem září.

Nejprve dozrávají bílé odrůdy a následně ty modré. U nás se začíná vyrábět z odrůd Irsai Oliver, Müller Turgau, a poté se dostanou na řadu lahodné bobule jako Veltlínské zelené, Muškát moravský a Chardonnay.

Během druhé poloviny září mají svou hlavní sezónu modré odrůdy, ze kterých se vyrábí růžový nebo červený burčák.

Zdravá dobrota

Když se stáčí ve správné fázi, obsahuje až šest procent alkoholu. Kromě toho, najdete v burčáku i velké množství vitaminů a kvasinek, které mají v sobě komplex vitaminu B.

Jedním z nich je tiamin, který podporuje srdeční činnost. Díky kvasinkám se v něm ukrývají i bílkovinné látky a kyselina pantotenová, která chrání tělo proti onemocnění sliznice a zažívacího ústrojí.

Podobným zázrakem je i kyselina nikotinová a nikotinamid, který zabraňuje nervovým a kožním poruchám.

Drobné usazeniny

Na dně a na stěnách se mohou usazovat jemné částečky, které nejsou nijak na škodu.

Ten správný okamžik

V každém stadiu kvašení má své nadšence a obdivovatele. Na ten správný okamžik, kdy je v optimu obsah cukru, alkoholu a aktivní účast kvašení, vydrží vinaři čekat i dlouho do noci.

V raném stadiu neobsahuje burčák téměř žádný alkohol a je příjemně sladký. Postupně se dostane alkohol na hodnotu 4 % a začíná se „bouřit“. Kvasinky se množí rychle a přichází ten správný okamžik.

Dokonalá chuť není ani sladká, ale ani trpká.

Jak rozlišujeme burčák dle stádia kvašení

• sladký – převažuje cukr nad alkoholem, chuť moštová
• ve varu – vrchol aktivity kvasinek, poměr cukru a alkoholu je 50 na 50
• po zlomení – převažuje alkohol, vystupují kyseliny
• mydliňák – různorodá chuť, obsahuje kvasné látky, cukr zaniká, vystupuje alkohol a ostré kyseliny
• mladé víno – téměř čisté víno s ustálenou chutí, vystupuje vůně odrůdy a sedimentují kvasné látky

Jak přepravovat burčák

Nebude nejspíš nutné připomínat pravidla přepravy a uchovávání burčáku. Ale pro jistotu nezapomínejte neustále odpouštět vznikající oxid uhličitý, jinak vám láhev může „expolodovat“.

Správné pití

I když se vám na první ochutnání bude zdát, že pijete sladkou šťávičku a nic to s vámi nedělá, nenechte se zmást. Už mnohým z nás se stalo, že na posezení vypil více jak litr burčáku.

Když sedíte, je to v pořádku, ale v momentě, kdy vás čeká odchod domů nebo na toaletu, pěkně to s vámi zamává. Dobře si pamatujte.

Burčák je zdravou pochoutkou, která by vám v září neměla uniknout, ale pozor, je velmi zrádný!