Bobule producenta filmových Bobulí vítězné!
Championem se stalo Chardonnay 2015 výběr z bobulí z VICAN RODINNÉ VINAŘSTVÍ MIKULOV s neuvěřitelným bodovým ziskem 95,2. Jednoho z degustátorů víno okouzlilo natolik, že mu dal poprvé v životě 100 bodů. Tomáš Vican, který právě dokončuje pokračování vinařské ságy 3Bobule, tak slaví opět i ve vinařském světě.
VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK se šokujícím průměrem téměř 91 opětovně vyhrálo soutěž kolekcí, druhé místo získalo, stejně jako loni, VICAN RODINNÉ VINAŘSTVÍ MIKULOV a třetí získal doslova o prsa TANZBERG MIKULOV. Velmi potěšující je umístění čtyř nováčků v TOP 30 – ENTRÉE VINAŘSTVÍ, VINAŘSTVÍ KŇOUREK, VINAŘSTVÍ FRANTIŠEK HLAVÁČ a VINAŘSTVÍ BRAVENEC.
KRÁL VÍN České republiky, jedna z největších soutěží vín u nás, která již 14 let hodnotí a představuje nejlepší česká a moravská vína vyhlásila v pátek 31. srpna ve Znojmě výsledky ročníku 2019.
173 českých a moravských vinařů přihlásilo rekordních 1370 vzorků vín, které ohodnotila odborná komise v předposledním červencovém týdnu v kongresovém sále hotelu Clarion Congress Ostrava.
Je to poprvé, kdy byla takto významná soutěž hodnocena na severu Moravy.
Znojmo se stalo v posledních letech pravidelným místem slavnostního aktu. Ceněné diplomy převzali vinaři ve znojemském divadle. Po slavnostním aktu následovala degustace vín spojená s rautem pro vinaře a od 18 hod první Královský košt pro veřejnost. Na tomto koštu bylo k ochutnání 600 nejlepších vín.
KRÁL VÍN České republiky však nekončí hodnocením a koštem ve Znojmě. Projekt, který si klade za cíl propojit vinaře s jejich konzumenty a naopak, uspořádá během podzimu dalších 9 Královských koštů v 9 městech České republiky.
Na nich je pultovým způsobem prezentováno 300 nejlepších vín.
Pro skutečné milovníky vín je určeno Turné KRÁLE VÍN – více než 30 řízených degustací 15 nejlepších vín s průvodním slovem Branko Černého, které jsou pořádány doslova napříč celou ČR.
Více informací se dozvíte na www.kralvin.cz
Jak chutná Champion? Barva vína je zlato-zelenkavá. Vůně je dechberoucí, snoubí med a marmelády z exotického ovoce s kandovaným ovocem a jitrocelovým sirupem. Chuť je mnohovrstevná, nazrálá až olejnatá, zahrává si s cukrem i stále ještě živou kyselinou. Nekonečný závěr přináší všechny krásy světa.
Chcete ochutnat championa? Letos to bude hodně napínavé. Tomáš Vican nám k tomu řekl: „Je to skvělý úspěch, kterého si samozřejmě moc vážím. Toto víno nasbíralo řadu cen doma i ve světě, ale tato je jednoznačně největší.
Bohužel přišla ve chvíli, kdy zůstatek vína počítáme na desítky kusů.
Domluvili jsme se s pořadatelem KRÁLE VÍN, že na všech koštech uděláme přípitek se šampionem a těch několik zbývajících lahví vydražíme pro charitu“
Tiskovou zprávu zpracoval Branko Černý, MBA
dotazy na 608 13 10 13 nebo [email protected]
Znojmo, 30. 8. 2019
- tiskova-zprava-21.-7.-6f896.docx [DOCX, 14,2 KB]
- image1-a14fc.jpg [JPG, 1,65 MB]
- tiskova-zprava-vysledky-krale-vin-6e022.docx [DOCX, 15,43 KB]
- champion-9b80e.jpg [JPG, 607,96 KB]
- c9ba9121-4746-4556-ae2a-8c115a38cbbe-36563.jpeg [JPEG, 101,02 KB]
- 65fddeb1-1666-4c9b-a76d-9c4805e96ad2-37263.jpeg [JPEG, 117,93 KB]
- a4391532-ec3f-444d-9da9-1d85d18b82c8-7cd8e.jpeg [JPEG, 125,55 KB]
- c2670617-3234-4a4d-be53-598e1d8406f5-3b64d.jpeg [JPEG, 110,96 KB]
- 94cbbac6-2de2-46de-9563-64323aa22d68-124e4.jpeg [JPEG, 112,34 KB]
- 1e045b1d-2b24-4256-af41-afadc2c98c1e-70251.jpeg [JPEG, 116,73 KB]
- a538a866-f487-4de5-8018-10edd6c0aabe-0b7aa.jpeg [JPEG, 93,2 KB]
- 3b9e828d-01a5-4352-81bd-1f187ab89719-e9acc.jpeg [JPEG, 113,2 KB]
- 76f00a78-f2b4-4494-be74-fb22c2ae374e-0e53c.jpeg [JPEG, 115,75 KB]
- 6907713c-0488-4e9e-8d62-7eaab1ec8188-e57a0.jpeg [JPEG, 134,23 KB]
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
Sklepní uličky
V těsné návaznosti na město Znojmo se prostírá obec Nový Šaldorf – Sedlešovice s areálem vinných sklepů nazvaných
Modré sklepy. Od ostatních vinařských areálů je odlišuje technika jejich zbudován, tj. vyhloubení v pískovci.
Foto: Váš Sklep, Nový Šaldorf-Sedlešovice
Recesistické akce spojené s fungováním „Svobodné spolkové republiky Kraví hora“ udělaly z malé vesnice na
Hustopečsku pojem. Nikde jinde na Moravě v souvislosti s vínem totiž nenarazíte na pasovou povinnost při překračování
hranic vinařského okrsku, na nutná razítka, o ústavě republiky a hymně nemluvě. Navštivte výstavu ve Spolkovém sklepě v
Bořeticích.
Návštěvník výstavy se ve vinném sklepě prušáneckých zahrádkářů seznámí s největší vinohradnickou a vinařskou obcí
Podluží a především se zcela svébytným urbanistickým útvarem tj. s areálem vinných sklepů v části obce zvané Nechory. Ve vinařské expozici se návštěvník seznámí se zvyky, které provázely
život a práci ve vinohradu.
V malebné vinařské vesničce pod Pálavskými kopci Pavlov návštěvníka
upoutá především architektura nadsklepí. V rámci nové výstavní expozice v Pavlově se navíc seznámí se sklepním
hospodářstvím tj. s tím, co se s vínem děje ve sklepě. Zjistí, kdo byli a kde žili habáni i jak stará je odrůda
Aurelius či Pálava.
V kuchyni se zrcadlí životní styl kraje, jeho historie, geografické podmínky, způsob hospodaření. Proto chceme také
návštěvníkům jižní Moravy umožnit pohled do tohoto zrcadla. Představit jižní Moravu v celé její pestrosti, chutích, vůních i malebnosti.
Město Brno je vstupní branou do tradiční vinařské oblasti Morava. Jak dokládá velké množství historických pramenů
význam vína a vinařství byl pro město Brno zásadní již od 13. století, kdy se vinice rychle rozrůstaly po celé Moravě,
a brněnští měšťané vlastnili vinice na jižní Moravě. Objevte tuto pozapomenutou tvář města
Brna!
Všechny aktuality
Aktuality
Salon vín ČR aneb top 100 vín České republiky – Vinologie.cz, ta nejlepší moravská vína
Jednou z nejcennějších trofejí vinařského zápolení je titul šampiona v Salonu vín České republiky. Organizátorem soutěže Salon vín je Národní vinařské centrum, které pořádá i nominační národní soutěže. Vyvrcholením celého maratonu nominačních soutěží je samotná soutěž a její slavnostní vyhlášení, které se pravidelně koná začátkem roku.
Jak se hodnotí?
Do Salonu vín se může dostat jen 200 nejlepších vín České republiky, které se nominovali z regionálních nominačních soutěží z vinařské oblasti Čechy a 4 vinařských podoblastí z Moravy.
Vína ve finální soutěži musí projít dvoukolovým hodnocením. Prvním sítem se vybere z nominovaných vín 200 vzorků. V druhém kole se pak z 200 vzorků vybírá 100 nejlepších a je udělen titul Šampion, Vítěz kategorie a Nejlepší kolekce. Prvních sto hodnocených vín se může pyšnit zlatou medailí a dalších sto vín, za předpokladu, že dostali alespoň 83 bodů, stříbrnou.
Kde vína ochutnat?
Chcete-li si udělat výlet, vyrazte přímo do centra dění. Degustační expozici aktuálního ročníku můžete navštívit ve Valticích. A to na krásné adrese Zámecká 1.
Akce probíhá od 4. 2. do poloviny prosince 2017.
Další možností je objednat si vína pohodlně přes internet. U nás to jde lehce!
Jak nejrychleji mít vína ze Salonu doma?
Všechna vína ze salonu pěkně pohromadě najdete zde.
Nebo použijte vyhledávání (najdete vpravo nahoře), vyhledávejte slovo „salon“. Kromě samotných vín jsme pro vás připravili i 2 zajímavé kolekce.
Neváhejte a využijte slevu -10 % na všechny kolekce, která běží od 5. 5. do 12. 5. 2017.
Best of Vinselekt – Zlaté medaile ze Salonu vín
Fenoménem v soutěži Salon vín je bezesporu vinařství Vinselekt Michlovský. Jeho úspěchy z minulých let, kdy se pravidelně umisťoval s výrazně větším počtem medailí než ostatní, vedl k zavedení nových pravidel. Nově může být pouze 10 vín z jednoho vinařství nositelem medaile daného ročníku Salonu vín.
Je zajímavé sledovat, jak vína, která jsme ochutnali a ohonotili jako výborná, se postupně prosazují v soutěžích. Bohužel např. šampion Salonu 2017 Ryzlink Vlašský ze Zámeckého vinařství Bzenec, který jsme do té doby prodávali za 309 Kč se rázem vyhoupl s cenou přes 1000 Kč ve vinařství a stejně je už vyprodaný…
Nejlepší vína a vinařství roku 2019 podle hodnotitelů MojeLahve.cz
Kritéria pro zařazení do žebříčku nejlepších vín a vinařství zůstala stejná jako minulý rok. Víno muselo mít v období od 1. ledna do 31. prosince 2019 alespoň šest různých hodnotitelů a vinař ve stejném období potřeboval nasbírat nejméně 30 hodnocení bez ohledu na jejich rozprostření mezi jednotlivými víny. Jako zkušební novinku jsme zařadili i nástin nejlepších kolekcí.
Nejlepší vína roku 2019
Ačkoliv je hodnocení vín tradičně výrazně rozprostřeno mezi velký počet různých vín, podařilo se loni splnit kritéria pro zařazení do žebříčku opět více vínům, než tomu bylo o rok dříve. Celkem soutěžilo 162 vín. Vítěz oplývá velkým náskokem před pronásledovateli, další místa ale mnohdy dělila pouhá desetina bodu.
První místo patřilo dva roky po sobě červenému od Vladimíra Tetura, loni ale ani jedno jeho víno potřebný počet hodnocení neobdrželo. V pořadí vín jsme letos museli přistoupit k větší objektivizaci a škrtání stobodových hodnocení.
Zatímco u vítězného vína vinařství Maláník–Osička jsme jedno stobodové hodnocení do průměru započítali, u dalších vín stejného vinařství, která „stovek“ od svátečních hodnotitelů získala více, jsme je v pořadí vín nebrali v potaz.
1. Merlot 2017 výběr z hroznů, Maláník–Osička – 91,1 bodu
Po dvou barikových vínech Vladimíra Tetura přebírá žezlo ročního žebříčku Merlot ze Slovácka. Kdo průběžně sleduje hodnocení na našich stránkách, tušil, že vína tohoto vinařství budou hodně vysoko, minulý rok si totiž získala hodně nových příznivců.
Zrovna vítězství tohoto Merlotu je ale tak trochu překvapením. Na červené víno je to ještě relativně mladý kousek, mimochodem minulí vítězové už patřili do kategorie lahvově zralých vín.
A také při porovnání s výsledky například Národní soutěže vín bychom od tohoto vinařství favorizovali spíše Dornfelder nebo některý z kabernetů.
Nutno ale dodat, že hodnocení přibyla až v závěru roku, kdy mohlo být víno již v mnohem lepší kondici než při oficiální srpnové soutěži.
Průměr osmi hodnocení překročil devadesátku, většina z nich do databáze přistála v listopadu loňského roku. Trochu více se o něm rozepsal jen „Dodo“: „Krásně ovocný Merlot s dlouhou dochutí. Ve vůni i chuti najdeme drobné černé ovoce s troškou švestky.“ Nás to celkem nalákalo a budeme se snažit zařadit jej do plánovaného testu vín této odrůdy.
2. Pinot gris Scarabeus 2013 výběr z hroznů, Víno Škrobák – 89,2 bodu
Je skvělé, že se v žebříčku objevují i vína tohoto zajímavého ročníku, i když už jsou pochopitelně ve vinařstvích dávno vyprodaná. Pro čejkovické vinařství Škrobák je to nicméně úplná premiéra v našich žebříčcích. Celkem příhodně v roce 2019, kdy bylo zároveň vyhlášeno jako Vinařství roku 2018 ve stejnojmenné medializované soutěži.
Víno nejvyšší řady vinařství nazvané Scarabeus patří sice díky obsahu zbytkového cukru k polosladkým, ale právě rok 2013 oplýval zároveň výraznou kyselinkou.
Ta sladkost vyvažuje, až prý „někomu, kdo má rád sladší vína, může připadat dost přísná,“ píše kolegyně Lenka.
Získalo si ale nejen její srdce, například „Sudonius“ jej popsal jako „sametové, precizní struktura, dlouhá, mohutná dochuť“.
3. Ryzlink rýnský 2009 pozdní sběr, Znovín Znojmo – 89,0 bodů
Také letos se na stupně vítězů propracoval jeden rýňák, ačkoliv tato lahev může být překvapením. Ostatně pro Znovín je to také velká premiéra v našich žebříčcích, protože zatím byl rekordní pouze v celkovém počtu hodnocení a letos poprvé mu patří i místo na stupních vítězů v hodnocení vín.
Objevilo se začátkem roku jako blesk z čistého nebe a zejména na jaře bylo v parádní kondici. Ke konci roku už přece jenom ustupovalo, což je v takovém věku pochopitelné. I proto v našem zářiovém testu obsadilo „až“ čtvrté místo. V červenci o něm „rpo7″ napsal: „Nádherně zaoblený desetiletý ryzlink s příjemnými náznaky petroleje. Dal bych si i další láhev, ale už je vyprodán.“
Celkem symbolická jsou další dvě místa v žebříčku obsazená vinařstvími, která mají opakovaně svá zastoupení v našich tabulkách.
4. Ryzlink vlašský 2017 výběr z cibéb, Vinařství Volařík – 88,8 bodu
Vinařství Volařík je pravidelným medailistou v hodnocení vinařství, ale v hodnocení vín se na stupně vítězů podíval naposledy v roce 2013. Rok 2017 byl u něj ve znamení vyšších cukrů, ale mnohá z těchto speciálních vín opravdu stála za ochutnání. Třeba tyto cibéby ze Železné zaujaly i odbornou porotu Krále vín.
5. Merlot rosé & oak 2018 výběr z hroznů, Štěpán Maňák – 88,4 bodu
Předchozí rok se víno Štěpána Maňáka prosadilo až na stupně vítězů, tentokrát to stačí „jen“ na páté místo. Ale tento zástupce vinařství není žádným překvapením, ostatně jsme o něm už loni psali několikrát. Podařilo se mu totiž výrazně bodovat hned na několika soutěžích – je nejlepším mladým vínem Jarovínu rosé a také nejlepším roséčkem slovácké podoblasti Národní soutěže vín.
Nejlepší vinaři roku 2019
Dle stávajících pravidel se kvalifikovalo 94 vinařství, což je o třetinu více než předchozí rok. Premiantem v počtu hodnocení je opět Znovín Znojmo, který jich nasbíral 441.
Průměrem bodů si sice o dvě desetiny polepšil (84,4), i tak ale končí až v páté desítce. Rozrostl se počet vinařství s více než sto hodnoceními, loni jich bylo dvanáct.
Zajímavé je složení první pětice, co se týče podoblastí – pouze jedno sídlí mimo Mikulovsko.
1. Sonberk (70 hodnocení) – 86,2 bodu
Vinařství Sonberk obhájilo své minulé vítězství a přitom si stihlo vylepšit statistiky. Tentokrát jej totiž zdobí více hodnocení a také o dvě desetiny lepší průměr. V žebříčku nejlepších vín však letos nefiguruje ani jednou, žádné víno totiž nemělo dostatečný počet hodnocení. Kandidáti by tu přitom byli. Například slámová Pálava, velké cuvée ročníku 2016 nebo oranžový rýňák.
2. Vinařství Volařík (225 hodnocení) – 86,1 bodu
Trochu frustrující výsledek pro vinařství Volařík. Minule podlehlo Sonberku o jedinou desetinu, o kterou se tentokrát zlepšilo. Přesto je Sonberk opět o desetinu lepší. Jako jediné vinařství ale nechybí počtvrté za sebou na stupních vítězů.
3. Piálek & Jäger (42 hodnocení) – 86,0 bodů
I letos patří třetí místo debutantovi v hodnoceních. Vinařství z Nového Šaldorfu – Sedlešovic přitom překonalo potřebnou kvótu k zařazení do hodnocení o výrazných 12 hodnocení.
A co je ještě zajímavější, dotáhlo se až na jednu desetinu za matadora Volaříka. Také v jeho případě platí, že žádné víno se nekvalifikovalo do individuálního žebříčku.
Devadesátku například letos obdržel sladký Tramín, tradiční rýňák nebo veltlín v magnumce.
4. Vinařství Nepraš & Co. (65 hodnocení) – 85,9 bodu
Skvělý úspěch pavlovského vinařství, které zaostalo jen o desetinu za stupni vítězů. Minulý rok se mu hodnocení velmi rozmnožila a také body šly podstatně nahoru. Pět hodnocení s celkovým průměrem 87,6 má například špičkový Ryzlink rýnský 7 z ročníku 2017. A už jsme tu na základě vašich hodnocení psali i o dalších zajímavých vínech – například rosé či červeném cuvée.
5. Filip Mlýnek (91 hodnocení) – 85,8 bodu
Čtvrté vinařství z Mikulovska v pětce nejlepších a opět pouze desetinový odstup. Filip Mlýnek loni představil nové etikety a jeho vína byla úspěšná i na našem portálu.
V individuálním hodnocení byl nejvýše Ryzlink rýnský 2017 z trati Valtická, ale „jen“ za 85,9 bodu.
Z ojedinělých vysokých hodnocení musíme zmínit slaďárny – Chardonnay 2017, vlašák stejného ročníku či taktéž vlašák o rok starší nebo výborně zvládnutý suchý veltlín z ročníku 2014.
Nejlepší kolekce roku 2019
Rozhodli jsme se vyzkoušet koncept „nejlepší kolekce“, nazvěme letošní pokus nultým ročníkem. Zařadili jsme do ní ta vinařství, u kterých se za minulý rok v naší databázi našlo alespoň pět vín s minimálně čtyřmi hodnoceními. Pokud mělo vinařství takových vín více, do kolekce se dostalo pět nejvýše hodnocených.
U velikosti kolekce jsme se inspirovali soutěží Vinař roku. Čtyři hodnocení jsme zvolili tak, aby byl zároveň zajištěný dostatečný počet účastníků, ale i trochu objektivnější pohled díky vyššímu počtu hodnotitelů. Při uplatnění těchto kritérií se o titul ucházelo celkem 34 vinařství. V tomto žebříčku jsme neškrtali žádná hodnocení.
1. Maláník–Osička – 90,3 bodu
Mikulčické vinařství se může spolehnout především na tvrdé jádro hodnotitelů, kteří povětšinou neodevzdávají svůj hlas jiným vínům. Pomohlo mu zde také započítání vín, která nasbírala pět hodnocení, na rozdíl od individuálního žebříčku, kde jich bylo potřeba šest.
Nebýt Tramínu, byla by kolekce čistě červená.
Fratava 2011 pozdní sběr Merlot 2017 výběr z hroznů Dornfelder 2015 pozdní sběr Cabernet Sauvignon 2017 výběr z hroznů Tramín červený 2017 výběr z hroznů
2. Vinařství Volařík – 88,3 bodu
Druhá statistika a druhé stříbro pro mikulovské vinařství Volařík. V nejlepší kolekci figurují tři ze čtyř odrůd, které se lahvují v rámci jeho vyšší řady. Možná trochu překvapivě to pak vyhrál rýňák s vyšším cukrem. Prvním suchým vínem je až veltlín na třetím místě.
Ryzlink rýnský Purmice 2017 výběr z hroznů Ryzlink vlašský 2017 výběr z cibéb Veltlínské zelené Věstonsko 2017 pozdní sběr Ryzlink vlašský Železná 2018 pozdní sběr Ryzlink rýnský 2018 pozdní sběr
3. Vinselekt Michlovský – 87,7 bodu
Při šíři produkce a její kvality není div, že v rámci kolekcí je Vinselekt Michlovský vždy velmi silným hráčem. Nepřekvapí, že tu dominují vlašáky – zabírají tři místa z pěti v kolekci. Za množství hodnocení vděčí zejména Salonu vín, ve kterém jste mohli loni většinu z těchto vín ochutnat.
Například i „bobuláč“ z nejvyššího místa, který se mezi nejlepších 100 vín ČR probojoval už podruhé. Bodovým průměrem šlo o jedno z nejvýše hodnocených vín za loňský rok.
Ryzlink vlašský 2009 výběr z bobulí Ryzlink vlašský 2015 pozdní sběr Sylvánské zelené 2017 pozdní sběr Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběrRyzlink vlašský 2014 pozdní sběr
Budeme rádi i za vaše hodnocení minulého roku v komentářích. Co nejvíce zaujalo vás? Bylo to překvapení, nebo stálice vašeho vinného lístku? Napište nám samozřejmě také případné náměty na kritéria hodnoticích žebříčků, abychom vám přinášeli co nejzajímavější statistiky.
Vinař roku České republiky
Titul Makro Vinař roku České republiky 2020 si letos odnesl Milan Sůkal z Nového Poddvorova
Stříbrným Vinařem roku 2020 se stal Miroslav Volařík z MikulovaBronzovým Vinařem roku 2020 je Mikrosvín Mikulov a.s.
- Národní Šampion bílých vín pro rok 2020 je Miroslav Volařík za víno Ryzlink vlašský 2017 výběr z cibébNárodní Šampion červených vín pro rok 2020 je Pavel Binder z Rakvic za víno Frankovka 2018 výběr z hroznů
- Ocenění za nejúspěšnější rodinné vinařství si letos ještě odnesl Milan Sůkal
- Ocenění Vinařské asociace ČR za celoživotní přínos českému a moravskému vinařství získal pan Oldřich Drápal st. ikona výroby slámových vín v ČR
- Všem vinařům upřimně gratulujeme.
Pod odbornou záštitou Vinařské asociace ČR a Asociace Sommeliérů ČR vybraly komise degustátorů z přihlášených vzorků osmičku vinařů a vinařství, kteří se utkají v závěrečném souboji o titul Vinaře roku 2020. Mezi postupující do finálového kola patří:
Josef Valihrach v komisi
Vinařství Mikrosvín Mikulov, a.s.
Ing. Miroslav Volařík
Milan Sůkal
Znovín Znojmo a.s.
Sonberk a.s.
Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Spielberg CZ, s.r.o.
Nové vinařství, a.s.
„Letošní ročník soutěže je pro mne ve znamení vysoké kvality všech přihlášených vzorků. Bodová hodnocení mnoha vín přesáhla hranici 90 ti bodů, což je světová extra třída. Je skvělé vidět, jak se naši vinaři za posledních 18 let posunuli.
Objevilo se mnoho vinařů, kteří doslova šlapou na paty letošním finalistům.
Jména jako Ilias, Kadrnka, Binder mají nakročeno do finále a jsem si jist, že o nich ještě uslyšíme,“ komentuje výběr finalistů soutěže Petr Marek z Organizačního výboru soutěže.
Sto nejlepších vín odtajněno
Zástupci Národního vinařského centra a Svazu vinařů České republiky představili výsledky Salonu vín ČR – Národní soutěže vín 2012, nejvyšší soutěže vín v České republice. Kromě absolutního Šampiona byla zveřejněna také vítězná vína v jednotlivých kategoriích, nejlepší kolekce soutěže a složení degustační expozice sta nejlépe hodnocených vín – Salon vín České republiky.
Absolutním Šampionem
soutěže pro rok 2012 a zároveň vítězem kategorie bílých suchých a polosuchých vín se stal v konkurenci 1258 přihlášených vín Ryzlink vlašský 2009, výběr z hroznů z Vinných sklepů Valtice a.s. s původem ve vinařské obci Dolní Dunajovice a viniční trati Kraví hora.
Mezi červenými víny byl nejlépe hodnocen Cabernet Sauvignon barrique 2006, pozdní sběr rovněž společnosti Vinné sklepy Valtice a.s.
V kategorii bílých polosladkých vín se porota shodla na Chardonnay 2010, pozdní sběr z Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.
Jako nejlepší v kategorii sladkých vín zvítězilo slámové víno Chardonnay 2004 vinaře Oldřicha Drápala.
Z vín rosé a klaretů porota vybrala Rulandské modré rosé 2010, pozdní sběr z Vinařství Plešingr, s.r.o.
V kategorii jakostních šumivých vín zvítězil Bohemia Sekt Prestige demi sec 2009 od společnosti Bohemia Sekt, s.r.o.
Cenu za nejlepší kolekci vín si odnesla společnost ZNOVÍN ZNOJMO a.s.
„Letošní Salon vín je výjimečný v tom, jak dokonale splňuje jednu z nejoceňovanějších charakteristik moravských a českých vín, a to jejich rozmanitost. Potkávají se v něm totiž rovným dílem vína ze zcela odlišných ročníků 2009 a 2010, vína naprosto nezaměnitelná, rozdílná, jak jen mohou být, ale přitom splňující ty nejpřísnější požadavky na špičkovou kvalitu,“ shrnul své dojmy z letošní kolekce sta nejlepších moravských a českých vín předseda hodnocení doc. Ing. Josef Balík, Ph.D.
O vínech v Salonu vín
V poměrovém zastoupení bylo do kolekce vybráno 62 vín bílých, 34 vín červených, 2 růžová vína a 2 vína šumivá. Odrůdová skladba čítá 25 odrůd révy vinné a 2 vína cuvée. Nejúspěšnějšími odrůdami letošního ročníku se staly Rulandské šedé s 11 zastoupeními, dále Ryzlink rýnský a Sauvignon s 8 zastoupeními, Veltlínské zelené, Chardonnay a Cabernet Sauvignon se 7 zastoupeními a Tramín červený a Rulandské bílé s 6 zastoupeními. Dle jakostního zařazení je 54 vín v pozdním sběru, 20 vín ve výběru z hroznů, 9 vín jakostních a 3 vína ledová, slámová, zemská a VOC; 2 výběry z bobulí, 1 víno likérové a kabinetní. Nejzastoupenějším ročníkem je ročník 2009 s 44 víny a ročník 2010 s 40 víny. Nejstarší víno je z roku 2004. Největšího počtu vzorků v Salonu vín dosáhla mikulovská vinařská podoblast s 29, dále slovácká a velkopavlovická s 23, podoblast znojemská s 20 a mělnická s 2 víny. V letošním roce byly nejúspěšnější tyto firmy: ZNOVÍN ZNOJMO a.s. a Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. s 10 víny; Vinařství MIKROSVÍN a.s. a Habánské sklepy, spol. s r.o. s 6 víny, Vinné sklepy Valtice a.s. s 5 víny, dále Vinum Moravicum a.s., Vinselekt Michlovský a.s., Štěpán Maňák a PATRIA Kobylí a.s. se 4 víny. Celkem dodá vína do expozice Salonu vín 41 vinařských firem.
Více o našich vínech na www.vinazmoravy.cz, www.vinazcech.cz a www.salonvin.cz.
reportáž z hodnocení najdete zde
100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2020
Salon vín České republiky představuje kolekci 100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2020, která uspěla v konkurenci téměř 2400 vín.
Od čtvrtka 6. února budou tato vína po celý rok prezentována ve stejnojmenné degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku.
V kolekci samozřejmě nechybí ani letošní absolutní Šampion – Rulandské modré, 2017, řada EGO, výběr z hroznů, číslo šarže 7235 ze Zámeckého vinařství Bzenec.
Slavnostní vyhlášení všech držitelů prestižního titulu „Zlatá medaile Salonu vín ČR 2020“, a tedy i složení degustační expozice, vítězů jednotlivých kategorií a nejlepší kolekce proběhne pro vinaře a pozvané hosty 5. února ve Valticích.
Odborní degustátoři z řad vinařů, sommelierů, enologů a dalších vinařských profesionálů rozhodli také o vítězích jednotlivých kategorií:
V kategorii bílých suchých a polosuchých vín porota ocenila Rulandské bílé, pozdní sběr, 2017, č. šarže 7116, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
V kategorii bílých polosladkých vín porota nejvýše ohodnotila Rulandské šedé, výběr z hroznů, 2017, č. šarže 7371, ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Jako nejlepší v kategorii bílých sladkých vín porota ocenila Chardonnay, výběr z hroznů, 2017, č. šarže NV265, NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s.
V kategorii růžových vín a klaretů uspěla Frankovka rosé, pozdní sběr, 2018, č. šarže 76/18, Víno Rakvice s.r.o.
Nejvyšší ocenění, tedy titul Šampiona a vítězství v kategorii červených suchých a polosuchých vín se stalo Rulandské modré, výběr z hroznů, 2017, č. šarže 7235, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
V kategorii jakostních šumivých vín si nejvyšší ocenění vysloužilo víno Chateau Bzenec brut, jakostní šumivé víno s.o., 2015, č. šarže 16027C, CHATEAU BZENEC, spol. s r.o.
Cenu za nejlepší kolekci vín získala společnost Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
„Dvacetiletá tradice, počet přihlášených vzorků, unikátní trojkolový systém hodnocení, pečlivý výběr proškolených degustátorů a profesionální chemické analýzy hodnocených vín jednoznačně činí ze Salonu vín – národní soutěže vín nejprestižnější soutěž vín u nás,“ sdělil Ing.
Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra, které soutěž organizuje a dodává: „Zájem o soutěž nejenom ze strany vinařů, kteří se se svými víny soutěže účastní, ale také následně ze strany návštěvníků degustační expozice neustále roste.
To nás zavazuje k tomu, abychom stále hledali nové cesty, jak v tisících moravských a českých vínech najít vždy ta nejlepší.“
Zdroj: www.vinarskecentrum.cz
Počet zhlédnutí: 1526
Národní soutěž vín a degustační expozice – SALON VÍN České republiky | Národní vinařské centrum, o.p.s
Přihlaste se číslem Vaší vstupenky v Salonu vín a kontrolním kódem. Budete si moci dělat poznámky k jednotlivým vínům a také hlasovat pro nejlepší vína a vinařství.
Salon vín České republiky je prestižní ocenění sta nejlepších vín, navazující na nejvyšší Národní soutěž vín v ČR, která zastřešuje systém nominačních podoblastních soutěží. Na vlastní soutěž navazuje celoročně otevřená veřejná degustační expozice nejlepších sta vín, umístěná ve sklepních prostorách státního zámku ve Valticích. více »
- Běžná otevírací doba veřejné degustační expozice Salonu vín ČR: Úterý– tvrtek 9:30–17:00 Pátek–sobota 10:30–18:00
- v období červen–září je otevřeno také v neděli 10:30–17.00
- Výjimky z uvedené otevírací doby (svátky atd.) jsou uvedeny v rubrice Aktuality NVC
(otevřeno celoročně kromě ledna, kdy probíhá příprava expozice nového ročníku.)
- Návštěvy větších skupin a řízené degustace doporučujeme objednat na tel. 519 352 744
- Návštěvníci si mohou vybrat buď z tzv. volné degustace, nebo několika typů programů řízených sommelierem
- Je možná také návštěva bez degustace za účelem prohlídky a nákupu celých láhví.
- Klikněte na více » pro zobrazení návštěvních programů
- Stručná statistika kolekce Salonu vín České republiky 2020:
- 64 vín bílých, 32 vín červených, 2 vína šumivá a 2 vína růžová.
- Odrůdová skladba čítá 24 odrůd révy vinné a 11 vín cuvée.
- Z bílých odrůd v letošním ročníku nejvíce uspěli Ryzlink rýnský (20 vz.), Ryzlink vlašský (8 vz.), Rulandské bílé (6 vz.) Veltlínské zelené, Chardonnay a Rulandské šedé (5 vz.).
- Z červených odrůd Rulandské modré (9 vz.), Frankovka (6 vz.) a André a Cabernet Sauvignon (po 3 vz.).
- Z hlediska jakostních kategorií převažují pozdní sběry (55 vz.) a výběry z hroznů (30 vz.).
- Nejvíce zastoupenými ročníky jsou ročník 2018 s 36 víny a ročník 2017 s 34 víny.
více »
Po přihlášení pomocí čísla Vaší vstupenky a kontrolního kódu si můžete na Vašem smart-phonu či tabletu zobrazovat veškeré informace o jednotlivých vínech, dělat si poznámky či vlastní hodnocení. Můžete také hlasovat pro nejlepší vína a vinařství ve společném návštěvnickém hlasování.
více »
Sto nejlepších moravských a českých vín pro rok 2018
19.01.2018 | Salon vín
Valtice – Salon vín České republiky představuje kolekci 100 nejlepších moravských a českých vín pro rok 2018, která uspěla v konkurenci 2073 vín.
Nejlepší stovka našich vín získá zlatou medaili a bude od soboty 27. ledna po celý rok prezentována ve stejnojmenné degustační expozici v historickém sklepení valtického zámku. V kolekci samozřejmě nechybí ani letošní absolutní Šampion – Ryzlink vlašský 2016, pozdní sběr z Nového Vinařství.
V Salonu vín jsou prezentována ta nejlepší vína moravských a českých vinařů pro aktuální rok. Každoročně obliba expozice Salonu vín roste, což dokazuje i stoupající návštěvnost. Milovníci vín si nenechají ujít příležitost ochutnat naše nejlepší vína a dozvědět se o nich zajímavé informace. Vyhlášení Salonu vín tak patří mezi nejvýznamnější vinařské události roku. Odborní degustátoři z řad vinařů, sommelierů, enologů a další vinařských profesionálů rozhodli také o vítězích jednotlivých kategorií:
Nejvyšší ocenění mezi bílými suchými a polosuchými víny bylo uděleno vínu Ryzlink vlašský 2016, pozdní sběr z Nového Vinařství, a.s., které se zároveň stalo absolutním vítězem – Šampionem letošního ročníku Salonu vín.
V kategorii bílých polosladkých vín porota nejvýše ohodnotila Ryzlink rýnský 2015, výběr z hroznů z Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.
Jako nejlepší v kategorii bílých sladkých vín porota ocenila Tramín červený, výběr z cibéb 2015 také z Nového vinařství, a.s.
V kategorii růžových vín a klaretů uspělo Rosé Bočky, VOC Modré hory, 2016 z vinařství Víno J. Stávek.
Nejlepším vínem mezi červenými suchými se stala Frankovka 2015, kabinetní víno z vinařství Vinselekt Michlovský a.s.
V kategorii jakostních šumivých vín si nejvyšší ocenění vysloužilo víno Louis Girardot brut 2011, jakostní šumivé víno ze společnosti BOHEMIA SEKT s.r.o.
Cenu za nejlepší kolekci vín získala společnost VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
V expozici Salonu vín budou stále prezentována vína oceněná zlatou medailí Salonu vín ČR. V poměrném zastoupení bylo do kolekce vybráno 73 vín bílých, z nichž 58 bylo suchých a polosuchých, 10 polosladkých a 5 sladkých bílých vín. Dále 23 červených vín suchých, 2 růžová a 2 vína šumivá. Nejvíce zastoupenou vinařskou podoblastí (parametr daný rozlohou vinic) byly podoblast mikulovská s 30, dále velkopavlovická s 26, slovácká s 22 a znojemská se 17 víny. Vinařská oblast Čechy je v letošním ročníku Salonu vín zastoupena 3 víny z mělnické podoblasti. Nejúspěšnějšími odrůdami letošního ročníku se staly Ryzlink rýnský se 17 zastoupeními, dále Chardonnay s 10, Veltlínské zelené a Rulandské šedé s 8 zastoupeními, následoval Sauvignon se 7 zastoupeními a nakonec Frankovka, Pálava a Ryzlink vlašský s 5 zastoupeními. Ročníkem s největším zastoupením je ročník 2015 s 53 víny a dále ročník 2016 s 37 víny. Nejstarší víno v letošním Salonu vín je z roku 2008. Vinařství s největším počtem úspěšných vín je VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. s 9 víny. V úvodních kolech soutěže, hodnotících vína ve vinařských podoblastech velkopavlovické, mikulovské, slovácké a znojemské a z vinařské oblasti Čechy, bylo ze 2 073 vzorků vybráno 1 211 nejlepších vín, která postoupila do prvního celostátního kola soutěže. Do druhého – finálního kola, které proběhlo 7. prosince, postoupilo 200 finalistů, ze kterých porotci vybrali 100 nejlepších vín České republiky, které obdrží titul „Zlatá medaile Salonu vín ČR 2018“. Dle pravidel 86 vín ve druhé dvoustovce obdrží stříbrnou medaili. Porota zároveň vybrala absolutního Šampiona soutěže, vítěze kategorií a nejlepší kolekci. V komisích soutěže každý rok zasedají naši nejlepší degustátoři – držitelé mezinárodních degustačních zkoušek dle standardů ER, kteří jsou spolu s moderním počítačovým systémem, vícekolovým hodnocením a garancí Svazu vinařů ČR zárukou objektivity a výběru skutečně nejlepších moravských a českých vín. Zcela zásadním atributem soutěže je požadavek na předchozí nalahvování přihlašované partie vína. Salon vín – národní soutěž vín je také jedna z mála soutěží, které systémově provádí kontrolní chemickou analýzu souladu deklarovaných a skutečných parametrů vína. Zároveň je Salon vín – národní soutěž vín nejpřísněji hodnotící soutěž vín v České republice. Záštitu nad celou soutěží přebral prezident České republiky Ing. Miloš Zeman, hejtman Jihomoravského kraje JUDr. Bohumil Šimek a bývalý ministr zemědělství Ing. Marian Jurečka.
Tisková zpráva. Pro více informací: Ing. Pavel Krška, Národní vinařské centrum, o.p.s. E-mail: [email protected] Tel.: +420 519 352 072, +420 721 414 575 Ing. Dominika Uhrová Omnimedia, s. r. o. E-mail: [email protected] Tel.: +420 774 530 255