Marně se snažíte do léta zhubnout nějaké to kilo a nevíte si rady? Prášky na hubnutí se vám zdají buďto drahé nebo k nim nemáte důvěru? Pak čtěte dále. Zjistíte, jak díky přírodě a trocha trikům budete u vody vypadat báječně.
Ananas je skvělým osbourávačem tuků. Zdroj: sxc.hu
Ananas – Kombinace mnoha látek, které jsou obsažené v tomto ovoci, má čistící a detoxikační účinky. Brání nadměrnému zadržování vody a pomáhá vylučovat nadbytečné tuky. Zlepšuje jejich spalování, a tak napomáhá k úbytku váhy.
Broskev – Věděli jste, že broskve obsahují okolo 80 %vody a jen 9 % cukrů? Navíc také provitamíny A, vitamíny skupiny B, kyselinu listovou, draslík, fosfor, hořčík, železo, vápník a zinek. Broskev také odvodňuje a tím přispívá k hubnutí.
Citron – V kombinaci s vodou, šťávou nebo medem dokáže skvěle zahnat chuť na sladké. Citron navíc zbavuje tělo nečistot a díky tomu je pomocníkem v boji proti celulitidě.
- Čaj – Bílý a zelený čaj obsahují množství antioxidantů, které jsou v boji proti nadváze nepostradatelnými pomocníky.
- Dýně – Obsahuje enzym, který štěpí tuky, a ty se ve větším množství odbourávají, takže hurá na dýňové hody!
- Energie – Pokud se zaměříte na energetickou hodnotu jednotlivých potravin, snadno si sami, spočítáte jestli si máte dát ke svačině musli nebo čokoládovou tyčinku.
Fialová barva -Napadlo vás někdy, že chuť k jídlu souvisí také s barvami? Zahalte se do fialové, modré nebo šedé. Ty totiž chuť k jídlu tlumí. Naopak oranžová a červená ji podporují.
Grepfruit – Jeho hořká chuť zahání chuť na sladké, stejně jako jeho menší brácha citron. Oba dva jsou tím pravým ovocem, které byste při dietě měli zařadit do svého jídelníčku
Hladovění? Ne! – Mnoho lidí se mylně domnívá, že čím méně budou jíst, tím více zhubnou. Nejen že si tělo začne dělat zásoby a hubnutí nepůjde tak rychle jak byste si přáli, ale navíc si můžet zadělat na vážné zdravotní problémy.
Chůze – Nejste žádní aktivní sportovci, přesto byste chtěli pro své tělo něco udělat? Chůze, nejlépe rychlá, je skvělým prostředkem k redukci váhy. Pokud to nemáte do školy několik kilometrů, zkuste místo MHD jít pěšky. Výtah nahraďte schody a odpoledne vyražte na procházku se psem.
Informujte se – Existuje spousta zaručených diet, které vám můžou spíše uškodit. Čím však nic nezkazíte, je návštěva odborníka. Poradí vám například váš lékař, případně si vyhledejte na internetu dietologa, který ordinuje ve vašem okolí.
Jogurt, jablka, jóga – Svačinka nebo snídaně v podobě jogurtu a jablka je skvělou volbou. Pokud si navíc zacvičíte jógu, uděláte pro své tělo mnohem více než jen shození pár kil.
Jóga vám pomůže nejen zhubnout, ale také zlepší váš celkový stav
Kiwi – Jestli se dá o nějakém ovoci říci, že je vitamínovou bombou, tak je to zaručeně kiwi. Nejen to, vitamín C v něm obsažený podpoří spalování tuků a navíc vás skvěle zasytí. Taková dvoudenní kiwiová dieta není k zahození.
Libání – Vědci prokázali, že při vášnivém polibku spálíte až 12 kalorií. Takže rychle popadněte svého milého nebo milou a zapracujte na hubnutí.
Meloun – Díky vysokému obsahu vody v melounu budete mít pocit dostatečného najezení a je prospěšný při redukci váhy. Navíc vás v horkých dnech báječně osvěží!
Nevzdávat se – Během vašeho snažení můžete dospět do bodu, kdy se ručička váhy zastaví a ne a ne se pohnout dál. Nevzdávejte se a pracujte na sobě dál. Tohle se stává každému a je důležité setrvat ve svém snažení.
Ořechy – Podporují látkovou výměnu a vhodný poměr vlákniny, bílkovin a tuků vás zasytí a zajistí menší chuť k jídlu.
Pravidelný sex, pravidelná strava – Znáte lepší způsob, jak spálit kalorie? Spojte líbání a pravidelný sex a brzy budete ve skvělé kondici. Stejně pravidelně si naordinujte také jídlo. Jezte po třech hodinách menší porce 5x denně. Určitě na sobě brzy poznáte rozdíl.
Ořechy vás zasytí a ukončí noční cestování do lednice
Rýže – Příloha, která je bezesporu lehce stravitelná a hlavně méně kalorická než brambory a knedlík.
Řasy Chlorella – Tento zelený zázrak pomáhá povzbudit metabolismus. Také má vynikající schopnost vázat toxický odpad ze stravy a odvádět jej z těla, čímž podporuje snížení hmotnosti.
Snídaně – Dobrá výživná snídaně vás spolehlivě nastartuje do dalšího dne a dodá vám energii. Müsli, jogurt a ovoce vás zasytí a taky vám zachutnají.
Švestky – Nevím jak vy, ale já nevěděla, že jsou švestky přírodním projímadlem, které je vhodné dokonce i pro děti! Zlepšují peristaltiku střev, zároveň čistí a zbavují nadměrného množství tuku. Takže pomáhají hubnutí. Navíc díky jejich pravidelné umírněné konzumaci můžete předejít rakovině střev.
Tanec – Pohyb je ten nejlepší prostředek jak zhubnout. Při tanci si nádherně vytvarujete postavu a ještě se pobavíte.
Úklid – Spojte příjemné s užitečným. Vědci totiž už dávno prokázali, že při běžném úklidu spálíte spoustu kalorií. Sice to není tak příjemné jako líbání, ale i uklízet se někdy musí.
Voda – Je důležité dodržovat pitný režim, při hubnutí obzvláště! Voda vyplaví veškeré toxiny a pročistí vás. Budete se cítit jako znovuzrození.
Zázvor – Toto vyhlášené afrodiziakum dodá vašemu jídlu úžasné aroma a jako bonus pomůže odbourat tuky. Pomáhá při žaludečních a zažívacích problémech a snižuje hladinu cholesterolu. Když jej zařadíte do svého jídelníčku, nic tím nezkazíte.
Lilek
Lilek je při hubnutí velmi výhodnou surovinou. Pokud vám chuťově vyhovuje, zařaďte ho bez obav a často do jídelníčku. Zvlášť v sezóně červen až září, kdy je chuťově nejlepší a nejlevnější.
Jaké jsou jeho přínosy při hubnutí?
- Nízká energetická hodnota (101 kJ/100 g).
- Relativně vysoký obsah vlákniny (3-4 g/100g).
- Nízký obsah sacharidů (6g/100 g).
- Schopnost zabránit vzestupu hladiny krevního cukru po jídle (děje se tak díky vláknině a polyfenolickým látkám) studie tady a tady.
- Lze je použít jako náhradu některých energeticky bohatších součástí pokrmů, například těstovin (třeba lilkové lasagne).
Kromě pozitivního vlivu na redukci váhy, mají lilky celou řadu dalších zdravotních benefitů:
- Obsahují nutričně významné množství manganu, draslíku kyseliny listové a vitaminu K.
- Pigment, který dává lilkům temně fialovou barvu je vázán na antioxidanty ze skupiny polyfenolů.
- V některých studiích se prokázalo snížení hladiny LDL cholesterolu a triglyceridů, tedy protektivní vliv vůči onemocněním srdce a cév. Studie tady.
- Mají potenciál v prevenci vzniku nádorového bujení díky látkám ze skupiny solasodin rhamnosyl glykosidů (SRGs). Studie například tady.
- Přestože řada studií dává zatím předběžné výsledky, je jisté, že konzumace vyššího množství zeleniny je ochranným faktorem vůči vzniku kardiovaskulárních a nádorových onemocnění. Studie například tady.
Na co si dát při hubnutí pozor?
- Lilek ochotně nasákne velké množství oleje – je lepší ho před tepelnou úpravou osolit a nechat vypotit.
- Pokud má lilek tvořit hlavní součást oběda nebo večeře, je nutno ho při hubnutí doplnit bílkovinou, sám totiž obsahuje bílkovin jen minimum. Dobře ladí s feta sýrem, zkusit můžete libové mleté maso, ricottu, řecký jogurt nebo skyr.
- Recept na webu rozumnehubnuti.cz:
- Ottolenghiho lilek ve verzi pro hubnutí
Keto proužky, ketóza a hubnutí. Jsem v ketóze?
Hodláte začít s ketodietou? Určitě vám hlavou běží spousta otázek, jednou z nich je možná i to, jak ketóza pozná. Existuje nějaký test na ketózu?
Co je to ketóza
Připomeňme si ve stručnosti, že ketóza je stav, který směruje naše tělo tak, aby se zbavilo nahromaděného tělesného tuku snadněji a efektivněji, než je to obvyklé. Výhodou, která mnohé z nás láká je, že u této diety není potřeba nadměrné cvičení.
Důraz se klade na změnu stravovacího režimu s cílem navození ketózy a zvýšení tvorby ketolátek. Ketolátky se pak stávají hlavním palivem pro naše tělo, namísto běžně přijímaných cukrů, resp. sacharidů ze stravy. K navození ketózy se ve světě i u nás používá dieta označovaná jako keto-, ketogenní, příp.
ketonová či proteinová (pozor, kvalita provedení diety se může velmi lišit, proto vybírejte pečlivě).
Ketózu si ověřte keto diagnostickými proužky keto PHAN
Keto diagnostické proužky keto PHAN budou zejména zpočátku změny vašich stravovacích návyků užitečným pomocníkem. S pomocí těchto lakumusových papírků, tento pojem si možná pamatujete ještě ze školy, si snadno ověříte, zda ve vašem těle probíhá zvýšená tvorba ketólátek.
, 
Ketolátky se dají zjistit v krvi, dechu i moči
Ketolátky v těle se dají zjistit různými způsoby. Keto PHAN je jednoduchý domácí test, který využívá neinvazivní možnosti stanovení ketolátek v moči. Postačí malé množství ideálně první ranní moči.
Test je rychlý, zcela bezbolestný a zároveň je dostatečně průkazný. Proto je v praxi mnohem více využívaný, než např. přímé stanovení ketolátek ve vzorku krve.
Ketolátky, konkrétně aceton, můžete zaznamenat také v dechu.
Zdravotnický prostředek KetoPHAN obsahuje v jednom balení 50 ks testovacích proužků pro analýzu moči. Jedno balení na www.myketo.cz/ketophan vyjde na 110 Kč (1 proužek stojí 2,20 Kč). Test vám pomůže snadno zjistit, zda vaše tělo produkujete zvýšeně ketolátky či nikoli. Výhodou testu je snadná proveditelnost, nízká cena a rychlost získání výsledku do 1 – 2 minut.
Jsem v ketóze ANO či NE?!
Jsem v ketóze ANO či NE?! Měření diagnostickým testem keto PHAN je vhodné zejména v případě, že s ketodietou právě začínáte, tedy během prvních 2 týdnů.
Zjištění, že jste v ketóze pro vás může být velmi motivující.
Změna typu vašeho stravování se vám bude hned lépe dodržovat! Dopřejte si pravidelná velmi přesná a vypovídající měření na InBody u vašeho výživového poradce, případně sami začněte sledovat obvod tělesných partií a tělesnou hmotnost. Týdenní výsledky si zapisujte, udržíte tak svoji motivaci, a pokud budete správně motivovaní, lépe tak dosáhnete svého cíle.
Mějte na paměti, že přechod z běžné stravy na keto dietu je zlomové období, kdy se vaše tělo postupně přizpůsobuje zcela novému typu stravování. U někoho toto období proběhne hladce, u jiného se mohou objevit překážky.
Pokud se vás toto týká, zkontrolujte váš pitný režim, dbejte na dostatek iontů ve stravě (ionty v dostatečném denním množství vám zajistí proteinová jídla MyKETO, vhodné jsou i vývary) a zařaďte doplněk stravy MyKETO Enzym.
Pokud máte jakékoli dotazy k dietě, neváhejte kontaktovat zkušené výživové poradce.
Výsledky testu – jakou barvu může mít proužek?
V prvních dnech diety je hladina ketolátek v těle vysoká. Organismus zatím „nedokáže“ ketolátky efektivně využívat (jako zdroj energie) a vylučuje se močí a dechem ven z těla, proto na počátku keto diety by diagnostický proužek měl mít barvu tmavě nebo světle fialovou.
V následujících týdnech ketodiety jste již tzv. keto-adaptovaní, tělo již dokáže ketony plně využívat a správně je metabolizovat. V této fázi by se v moči mělo ketolátek objevit již velmi málo. Diagnostický proužek by měl být světle růžový, test ale může být i negativní (bílý).
Kdy během dne použít keto proužky?
Domácí test na použítí diagnostických proužků ketoPHAN je nejlepší provádět vždy v podobnou denní dobu, ideálně hned ráno, po probuzení, protože ranní moč je koncentrovanější a množství ketolátek je nejvyšší. Tudíž je i lépe detekovatelné.
Na závěr 7 tipů pro harmonizaci vaší hmotnosti
- Zaměřte se na pozitivní myšlení/motivaci – nechte se podpořit od rodiny, partnera, kamarádky, obrátit se můžete na zkušené výživové poradce
- Zajistěte dostatečný pitný režim
- Dbejte na kvalitní spánek a odpočinek, v prvních dnech ketodiety omezte cvičení
- Zvolte si vyváženou keto dietu, např. MyKETO je celodenní náhrada stravy, která pokryje 100 % denní potřeby energie, živin, vitamínů a minerálů
- Vyvážená jídla v rámci diety konzumujte v pravidelných intervalech (ne déle než 5 hodin)
- Vynechejte někdy až obsesivní počítání kalorií, také vážení postačí 1-2x týdně, spolehněte se na MyKETO!
- Buďte odhodlaní ve svém rozhodnutí, vytrvejte a úspěch se dostaví!
Přejít do obchodu | O ketóze, dietě a hubnutí | OBJEDNAT SE K PORADCI | KETO recepty
Goji na hubnutí – Kustovnice čínská vám pomůže zhubnout
Když se poprvé setkáte tváří v tvář s plody Kustovnice čínské (Lycium chnense, čínsky kou-čchi), asi vás napadne, že už jste ji někde viděli.
Není taky divu, protože Kustovnice cizí (Lycium barbarum), příbuzná této rostliny, roste nezřídka i u nás na železničních náspech, stráních nebo jako část živých plotů.
V posledních letech jsou tyto nasládlé plody oblíbené nejen pro svou chuť, ale i pro vysoký zdravotní účinek. Konzumace goji vám dokonce může pomoci při hubnutí.
Kustovnice čínská (Goji, Goji Berry, Goja) je často zařazována mezi tzv. superpotravin. Pro ně jsou typické až téměř zázračné zdravotní účinky.
O kustovnici se traduje, že patří mezi zdravotně nejcennější ovoce na světě. Po dlouhou dobu se využívá při léčbě nejrůznějších onemocnění. Původ Goji bysme hledali v Asii, kde se tyto keře pěstují.
Dorůstá až do výšky tří metrů. Dokonce se dá pěstovat i v našich podmínkách.
Goji a hubnutí
Pokud bysme se podívali na energetickou hodnotu 100g kustovnice, tak zjistíme, že jde o cca 360 kcal.
Rozložení je cca 12% bílkovin, 57% sacharidů, 7% tuků (dále obsahuje beta karoten, vápník, vitamín C, železo, vlákninu, aminokyseliny, vitamíny B1, B2 a B6) . Glykemický index plodu goji je 29.
Právě takto nízká hodnota glykemického indexu předurčuje kustovnici k významné roli při hubnutí. Pokud denně ve třech dávkách zkonzumujete 50-70g plodů goji, tak výrazně přispějete svému zdraví a ke snaze zhubnout.
Goji a účinky na zdraví
- zlepšení nálady
- hubnutí
- snadnější překonávání depresí
- zlepšení metabolismu
- zvýšení kvality spánku
- léčba nespavosti
- snížení hladiny cukru v krvi
- zlepšení stavu pokožky
Pro muže středního věku a nejen pro ně
Sama o sobě je Kustovnice čínská trnitý keř s převislými větvemi. Má střídavé listy a kvete celkem drobnými kvítky fialové barvy s nálevkovitě srostlými korunními plátky. Plodí jasně červené bobule, které rostou na dlouhých stopkách. Keř sám se velmi silně rozrůstá, velmi často zplaňuje a tvoří křoviny. Ty slouží jako úkryt pro ptáky a bobule se pak stávají jejich potravou. Čínská medicína využívá rovněž účinky plodů kustovnice cizí. Dnes je možné koupit si kou-čchi i ve speciálních obchodech a to ve směsi dvou druhů podle odrůdy kustovnice – Lycium chinense a Lycium barbarum.
Oblíbené bobulky
Užívání bobulek kustovnice čínské se v Číně a její medicíně datuje už do roku 100 našeho letopočtu. A její sláva od těch časů rozhodně neustoupila. Tyto drobné plody zná každý Číňan velmi dobře a rád vám sdělí, že jsou dobré hlavně pro muže ve středních letech. Samozřejmě ale nejen pro ně.
Podle záznamů medicíny mají kou-čchi sladkou chuť, neutrální povahu a působí na meridiány ledvin i jater. Krom toho vyživují krev, tonifikují ledviny i játra a rozhojňují jin i jang.
Zvlhčují plíce a vylepšují zrak, protože podle zkušeností čínské medicíny závisí jeho ostrost právě na stavu jater.
A právě Číňané (a nejen oni) ve středních letech potřebují v těchto oblastech posílit, pokud svůj jin i jang neuvážlivě vyčerpali. Ať už častým sexem nebo nadměrnou konzumací alkoholu.
Doplněk stravy, bez kterého se neobejdete
Kou-čchi plody se v Číně prodávají opravdu na každém rohu: na trzích, v lékárnách i samoobsluhách. Pro Číňany jsou zcela nepostradatelným doplňkem stravy a dychtivě po nich sáhnou i ženy. Kromě jiných pozitivních dopadů na organismus totiž také zpomalují stárnutí. A ukažte ženu, která by nechtěla být stále mladá…
Plody Kou-čchi se buď přidávají k pokrmům, případně se z nich vaří odvar. Tradiční medicína je používá také při léčebných procedurách nemocí z nedostatku jinu. Ty obvykle provází žízeň (tuberkulóza a počátky cukrovky), při závratích, omezeném a zhoršeném vidění a také chronickém kašli. Plody kustovnice jsou také doporučeny při lupénce nebo impotenci.
Současné výzkumy
Moudrosti a zkušenosti tradičních postupů čínské medicíny potvrdily i celkem nedávné výzkumy kustovnice v laboratořích.
Kou-čchi podporují odezvu imunitního systému organismu a krom dalších účinků také redukují antigeny, které souvisejí s alergickými onemocněními. Právě to jsou důvody, proč se kustovnice používá i při léčbě lupénky, která často souvisí právě s nedostatkem jinu.
Kustovnice také zvyšuje fagocytózu retikuloendotelového systému, přispívá k imunitě a krvetvorbě a pracuje také se snížením krevního tlaku.
Do jisté míry byly prokázány také afrodiziakální účinky těchto plodů.
Pokud mají muži problémy s potencí a užívali kou-čchi například ve formě likéru, zvýšila se jim hladina pohlavních hormonů a byli obecně vitálnější.
Pokud chceme odvar, doporučené množství je asi 6 – 18 gramů sušeného plodu denně. Samotné plody Lycium chinensis a Lycium barbarum se často kombinují s dalšími bylinkami pro optimální efekt na člověka.
Betain a jeho účinky
Plody Kou-čchi obsahují betakaroten, vitamin C, dále vitaminy B 1 a B 2, kyselinu linolovou, betasitosterol, imunologicky aktivní polysacharidy, seskviterpenoidy a také betain.
Během sedmdesátých let bylo klinicky prokázáno, že právě betain léčí mnoho druhů chronických chorob jater a obecně působí velmi příznivě na regeneraci jejich buněk.
Podporuje také růst, působí na snížení hladiny cukru v krvi a také hladinu krevních lipidů.
Když byl podáván krysám, redukoval u nich krevní cholesterol a u králíků tlumil vznik aterosklerózy. Játra ho využívají k výrobě cholinu. Ten zlepšuje paměť, zklidňuje organismus a chrání játra před ztučněním, tedy steatózou.
Je velmi pravděpodobné, že léčivé účinky mají i plody odrůdy kustovnice, která roste u nás. Z farmakologického hlediska jde ale o rostlinu neprozkoumanou, proto je zatím lepší její plody nevyužívat a dát přednost již osvědčené odrůdě kustovnice čínské.
Kde koupit kustovnici?
Na sušené plody goji narazíte dnes již téměř v každém obchodě s potravinami. V tradičních obchodních řetězcích je však problém najít skutečně kvalitní kustovnici. Mnohdy se jedná jen o slepené malé plody s příměsí stonků a jiných nežádoucích částic. Skutečně kvalitní kustovnice by měla mít nízkou vlhkost (tvrdý suchý plod).
V mé nabídce si můžete prohlédnout sušené plody kustovnice ve vyšší kvalitě (HQ, Exclusive). K 1kg balení navíc dostanete jako dáreček vzorek lahodného čaje :).
Najděte si ideální čaj pro vás
Chromoterapie
Neboli terapie barev patří mezi metody alternativní medicíny. Používá barvy a světlo k vyvážení energie v lidském těle, a její doplnění po stránce psychické, emocionální, spirituální, i mentální. Nejsou to vyloženě jen barvy, které pomáhají cítit se lépe, ale energie světla, které tyto barvy odrážejí.
Podívejme se na některé z nich:
Tato terapie používá 8 základních barev. Žlutá, červená, oranžová, zelená, purpurová, fialová, modrá a tyrkysová. Chromoterapie zahrnuje část psychologie, umění i fyziky.
Každá barva má určitý účinek pro naše zdraví, proto její aplikací můžeme docílit překonání deprese, traumatu, či nemoci.
Červená – reprezentuje spodní část těla, přesněji, jsou to nohy od chodidel až po kyčle a páteř. Je to užitečná barva pro sportovce, protože má silný energetický účinek, je osvěžující a rozproudí ve vás krev. Měla by pomoci při dýchacích a revmatických obtížích, onemocněních kůže, astmatu. Urychluje rovněž látkovou výměnu.
Žlutá – její účinky bývají spojovány s mentální vyrovnaností. Tato barva spojuje mysl s tělem a konkrétně pomáhá také zažívání a podporuje systematické myšlení. Žlutá odráží velké množství světla a burcuje tak nejen oko, ale i mysl. Dodá vám energii i pozitivní naladění. Boj s melancholií a mrzutostí tak bude mnohem jednodušší.
Oranžová – má tendenci navozovat optimismus, pomáhá zlepšovat lidské vztahy a nutí člověka se družit a navazovat vztahy nové. Je ideální proti depresím, protože produkuje radost a udržuje pozitivní mysl. Konkrétně je velmi přínosná na jaterní problémy a zvyšuje ženskou plodnost. Pomáhá při křečích, zácpě a slabosti ledvin.
Modrá – Modrou oceníte, když se potřebujete uklidnit a zkoncentrovat. Navíc modrá podpoří vaši kreativitu a zároveň je, podle některých, pomocníkem v boji s celulitidou či nadbytečnými kily. Modrá utlumuje chuť k jídlu, tiší bolest, uklidňuje a chladí.
Zelená – tato barva odjakživa evokuje přírodu a její klid. Zelená vás uvede do skvělé duševní pohody, sníží vám krevní tlak a pomůže lépe usínat při nespavosti.
Chromoterapie se tedy využívá převážně k relaxaci, či dekoraci. Můžeme se podle ní řídit při malování bytu a zbavit se tak fádních bílých stěn. Barvy je třeba dobře rozvážit a použít inteligentně.
Obecně platí, že v místnostech, jako chodby, by měly dominovat barvy teplé a příjemné, v ložnicích naopak barvy studené. Kuchyně by měla být kombinací teplých a studených barev, ani jedna z těchto barev by neměla být dominující.
S jídelnou je to stejné jako s kuchyní, nikdy by však neměla být atmosféra zničena přílišným množstvím použitých barev.
Podstatné jsou také doplňky v kontrastní barvě. Kontrast totiž zvýrazňuje celkový dojem a konečný výsledek chromoterapie ve vašem bytě. Kontrastní barvy, které se doplňují, jsou např. žlutá a modrá, oranžová a modrá, červená a smaragdově zelená, či fialová a přírodně zelená.
Růžičková kapusta odvodňuje a napomáhá hubnutí!
Každý, kdo se kdy nechal zlákat zdravým stylem života, nebo se právě nachází ve fázi redukce hmotnosti zajisté ví, že alfou i omegou je pestrý a vyvážený přísun všech kvalitních živin, v čele s dostatečným množstvím konzumace ovoce a zeleniny.
Ovoce a zelenina jsou oblíbené a potřebné zejména pro svůj obsah vitamínů, minerálů a stopových prvků, stejně tak jako pro svůj vysoký obsah vlákniny, která je při hubnutí rovněž velmi důležitá.
V zimě na zeleninu nezapomínejte
V našich zeměpisných šířkách si však zejména v zimě můžeme povšimnout, že velké množství ovoce a zeleniny není příliš levné a i proto je v sychravém období natolik do jídelníčku nezařazujeme.
Navíc jsme v chladnějších podmínkách náchylní ke konzumaci teplých, hutných a tučných jídel, čemuž bychom se neměli v zimě natolik poddávat.
Vhodné je naučit se jíst sezónní produkty, které jsou vždy cenově dostupné a navíc je můžeme sehnat i v odpovídající kvalitě. Na co vsadit v zimě?
Doporučujeme
Prohlédnout si proměny klientů
Ideální zimní zelenina
Vyzkoušejte růžičkovou kapustu. Tato kapusta je ze všech druhů bezpochyby nejoblíbenější a navíc si ji můžete připravit i v teplé podobě. Jestliže vlastníte zahrádku, rozhodně si růžičkovou kapustu vypěstujte sami.
Tento druh zeleniny je na pěstování velmi nenáročný a navíc je odolný i vůči menším mrazíkům.
Přes zimu si růžičková kapusta zachová svoji specifickou chuť a vůni a vy se tak můžete těšit jejím pozitivním účinkům na lidský organismus i v chladnějším ročním období.
Proč kapustu zařadit do jídelníčku?
Růžičková kapusta je bohatá na mnoho nutričně významných látek. Obsahuje významný antioxidant – vitamín E, také vitamíny skupiny B jako je thiamin (B1), který je důležitý pro správný metabolismus, normální činnost svalů, srdce a nervového systému.
Dále je to kyselina listová (B9), která se velmi hodí pro těhotné ženy, jelikož má vliv na správný vývoj plodu a buněčné dělení.
Kyselina listová dokáže dokonce snižovat riziko některých kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny, do jídelníčku bychom ji tak měli pravidelně zařazovat nejenom v těhotenství.
Rozhodně stojí za řeč i vysoký obsah vitamínu C, který naše tělo ocení zejména v zimním období. Vitamín C, nebo-li kyselina askorbová, napomáhá posilovat imunitu a řadí se mezi důležité antioxidanty.
Minerální koktejl
Mezi minerálními látkami bychom mohli jmenovat mangan, vápník, železo, draslík, fosfor a síru, jejíž obsah je opravdu vysoký.
Při nevhodné úpravě či přílišném rozvaření může kapusta vykazovat nelibý sirnatý zápach a uvolňovat nepříliš prospívající látky. Dávejte tedy pozor a při vaření či pečení růžičkové kapusty ji raději pečlivě kontrolujte.
Tento druh kapusty se kromě významných nutričních hodnot může pyšnit i sladkou až lehce nahořklou chutí, kterou správnou úpravou ještě víc zvýrazníte. Kapusta je také velmi masitá a v zimě vás skvěle zasytí.
Redukce hmotnosti s kapustou
Kapusta nejenom že posílí vaše zdraví a imunitu, ale pomůže vám i se shazováním nadbytečných kilogramů. Jako téměř každá zelenina obsahuje vysoké množství vlákniny a nízké množství kalorií.
Kapusta má také příznivý vliv na zažívací ústrojí, napomáhá odstraňovat zácpu, čistí střeva a podporuje odvodňování, díky čemuž se budete cítit štíhlejší.
Kapustu si zamilujete
Nebojte se experimentovat a zařaďte tuto velmi zdravou potravinu i do svého jídelního plánu. Pokud vám nezachutná napoprvé, dejte jí šanci i podruhé, třeba jiným způsobem úpravy.
Věřte, že za její magické vlastnosti to určitě stojí, její specifickou chuť si postupně oblíbíte. Při jejím výběru dávejte pozor na kvalitu lístků, povadlým kusům se obloukem vyhněte.
Také je důležité, aby hlavičky kapustiček byly co nejvíce uzavřené, sytě zelené barvy a bez žlutavých skvrn (i fialová a červená odrůda chutnají skvěle).
Mnozí lidé také tvrdí, že pokud vsadíte na menší plody, chuťově si zeleninu daleko více užijete. Při úpravě dávejte pozor na příliš vysokou teplotu či dobu varu, pokud byste to s tepelnou úpravou přehnali, přijdete o všechny hodnotné nutriční látky.
Růžičkové kapusty se už nemusíte obávat, její chuť si oblíbíte v mnoha receptech.
Červená vás zrychlí aneb barvy pro zdraví i výkonnost
Některé barvy máme rádi, jiné nesnášíme a občas máme potřebu vzít si oblečení určitého odstínu. Není to však projev marnivosti. Barvy totiž výrazně ovlivňují naši psychiku i fyzické tělo, a mohou dokonce léčit či podpořit naši sportovní výkonnost. Potvrdil to nejeden odborník.
Svět kolem nás ve skutečnosti není barevný. To se jen od různých předmětů odráží světlo o určité vlnové délce, dopadá do našich očí a náš mozek to interpretuje jako barvy. Každá vlnová délka (a tedy i každá barva) má přitom svou energii, kterou může ovlivňovat pochody v organismu.
Informace o světle, které dopadá do našich očí, se totiž v mozku nedostává pouze do zrakového centra, ale také do epifýzy a hypotalamu a jejich prostřednictvím pak ovlivňuje řadu biochemických pochodů v těle. Na světlo ovšem reaguje i pokožka a díky tomu mohou barvy vnímat i slepci.
A zdaleka to není jen o tom, že určitá barva dělá dobře naší duši. Vliv barev na tělo byl potvrzen řadou vědeckých studií.
Niels Finsen (viz rámeček) například prokázal, že při pobytu v červeně vymalované místnosti stoupá lidem krevní tlak i tělesná teplota, zatímco v modře vymalované obojí klesá.
Američan John Ott zase zjistil, že když ozařuje mikroorganismy červeným světlem, vede to k buněčné smrti. A od podobných objevů byl už jen krůček k tomu, aby se barvy začaly cíleně využívat k léčbě různých potíží.
Když tělo stůně po barvách
„Barvy působí prostřednictvím svých vlnových délek nejen na náš zrak, ale zároveň i na určitý orgán v našem těle,“ vysvětluje Petra Mičulková, která se zabývá léčením pomocí barev a barevného světla (více na Barevnestranky.cz). „Trpí-li organismus dlouhodobě nedostatkem určité barvy, dochází ke vzniku nemocí. Každá barva je také spojena s určitou částí organismu a pomáhá řešit psychické a na to navazující fyzické potíže.“
Podle odbornice se přitom k léčení využívají dvě různé metody. První z nich je colorterapie, která využívá barevné pigmenty, v podstatě jde o barvy oblečení, stěn, nábytku apod.
Mnohem účinnější je ale chromoterapie, kdy se k léčení využívá barevné světlo, kterým se ozařuje určitá oblast těla. Patří sem ale i tzv.
biolampy, používání barevných brýlí, díky nimž proniká do očí pouze světlo určité barvy, pití vody, která byla barevně ozařována, či vizualizace určité barvy při meditaci nebo dechových cvičeních.
„Barvy na oblečení, stěnách či nábytku působí na naši psychiku a tím ovlivňují i naše chování a rozhodování. Od toho se ale může odvíjet i řada zdravotních potíží,“ vysvětluje terapeutka.
„Pokud řešíte například špatnou náladu, depresi, smutek, emoční výkyvy, ale i únavu či špatnou odolnost organismu, obvykle k tomu postačí pouze cíleně využívat barvy v okolí. Na konkrétní zdravotní problém bych ale určitě použila ozařování.
Když mě bolí břicho, tak si nevezmu jenom modré tričko, ale raději ozářím břicho biolampou modře. A stejně tak úrazy či rány, které ještě moje prababička ovazovala modrým šátkem.“
Modrá ochladí, červená zahřeje
Preference barev se může lišit podle ročního období, ostatně v čínské filosofii je každé z nich spojeno s určitou barvou.
Souvisí to ale i přímo s fyzikálním působením různých vlnových délek: „V létě bych byla opatrná s barvou červenou, která má silnou energii, a doporučila bych spíše modrou a zelenou, protože ochlazují organismus,“ radí Petra Mičulková.
„Velice vhodné je i pít vodu z modré či zelené láhve. V zimě se zase přikláním k dostatku barvy žluté, zvlášť pokud kvůli nedostatku slunečního svitu trpíme depresemi.“
Barvy v místnosti bychom pak měli volit podle toho, k jakému účelu je využíváme, nikoliv podle toho, co je momentálně v módě – je například nesmysl volit v ložnici červenou, která výrazně aktivizuje organismus.
Přihlížet bychom samozřejmě měli i ke svým osobním preferencím, zároveň je ale podle Petry Mičulkové důležité uvědomit si, že oblíbená barva úzce souvisí se základní osobnostní charakteristickou dotyčného.
A pokud někdo určitou barvu až nadmíru vyhledává, tak to znamená, že organismu něco chybí.
Přemíra určité barvy navíc může mít v určité situaci i negativní dopad.
„Například červená podporuje aktivitu, sílu, motivuje k činu, ale zároveň je to silně energetická barva, a pokud je jí hodně, může vyvolat nervové poruchy, agresivní chování,“ upozorňuje terapeutka.
Výbušní lidé by se jí proto měli spíše vyhýbat a stejně tak bychom ji měli opatrně dávkovat i v pokojících hyperaktivních dětí. Vhodná není ani při horečce či vysokém krevním tlaku.“
- Malý barevný manuál
- A jak nám mohou barvy pomoci při konkrétních zdravotních potížích anebo třeba při závodě? Své zkušenosti a rady shrnula Petra Mičulková pro RUN následovně:
- Imunita
Na posílení obranyschopnosti je skvělá tyrkysová barva, která podporuje a posiluje imunitní systém.
Při větším oslabení posilujeme imunitu žlutou barvou, pro celkové zvýšení odolnosti je dobrá i oranžová, která nás ochrání i v době chřipek.
Pro ty, kdo vlastní biolampu, doporučuji následující sestavu: oranžovým světlem ozařujeme oblast ledvin, oblast jater žlutou barvou a oblast pupku rovněž oranžovým světlem.
Bolesti kloubů
Na klouby obecně dobře působí teplé barvy, na bolesti, podráždění a posílení kloubů červená, ale na výrazně oslabené klouby raději žlutá či oranžová. Na záněty kloubů je skvělé světlo žluté barvy.
Sportovci ale mohou často využít i modrou barvu či modré nebo indigové světlo, které tiší bolesti, má stahující účinek, zklidňuje pohmožděniny.
Na zklidnění otoků je rovněž dobré modré světlo (obzvlášť po úrazu či zlomenině), ale na otoky dobře působí i zelená. Pokud kloub není oteklý, je vhodnější žlutá.
Kdo má biolampu, může zároveň posilovat ledviny oranžovým světlem.
Na bolesti kloubů a svalů po námaze či úrazu je rovněž vhodné modré světlo a poté je můžeme posílit žlutým světlem. Žlutá také uvolňuje bolest a ztuhlost svalů, oranžová působí na zatvrdliny a křečovité stažení. Zelená rovněž uvolňuje svalové napětí, ale spíše v rámci regenerace.
- Pokud se vracíme do aktivního života po větším úrazu či nemoci, je vhodná červená barva, ta ale může být příliš silná pro starší osoby – veteráni by proto měli dát přednost oranžové.
- Otevřená poranění
- Na krvavé rány je vhodná modrá, která je zaceluje, na zanícené rány je třeba nejdříve použít zelené světlo.
- Chronická únava a přetrénování
Na chronickou únavu dobře působí žlutá barva, zejména pak žluté brýle. Oranžová barva zase zvyšuje odolnost organismu. Na přetrénování je dobrá nejprve zelená barva, která má uzdravující, regenerující, uvolňující a vyrovnávající účinek.
Běžecká výkonnost
V den závodu je nejvhodnější červená barva, která silně dodává energii a podporuje produkci stresového hormonu adrenalinu, který po uvolnění do krve povzbuzuje k aktivitě – umí člověka doslova vybičovat.
Určitě je vhodné červené oblečení, účinnější je ale působení červeného světla. Vhodná je aplikace biolampy před startem anebo je možné využít brýle s červenými skly.
Pokud je start v odpoledních hodinách, tak bych ráno tělo pomalu nabudila žlutou a teprve před výkonem bych použila červené brýle pro vybuzení organismu.
Trochu odlišná je situace při dlouhých bězích typu maratonu či půlmaratonu, kde by použití agresivní červené mohlo vést k nadměrnému nabuzení a předčasnému vyčerpání energetických rezerv.
Tam bych večer před závodem na běžce působila zeleným světlem (účinné jsou zelené brýle), aby se tělo zregenerovalo. V den závodu bych pak použila žluté či oranžové světlo nebo alespoň oblečení.
Tyto barvy rovněž dodávají energii, ale uvolňují ji pozvolna.
Předstartovní horečka
Největší uklidňující efekt má sice modrá barva a také startovní horečku by zmírnila velmi efektivně, má však nadměrný tlumivý efekt a závodník by potom měl problém se rychle nabudit a nastartovat sportovní výkon.
Raději bych ho večer nechala popracovat se zelenou energií, aby se dostal do uvolněné harmonie (ani v tuto dobu nedoporučuju modrou barvu), a v den závodu už bych ho pouze nabudila červenou (v případě delších závodů žlutou či oranžovou), aby měl chuť závodit a hlavně se vybičoval k výkonu.
Hubnutí
Zde barvy působí především z psychologického hlediska. Oranžová například vysloveně podporuje chuť k jídlu, a pokud tedy chceme hubnout, měli bychom se jí vyvarovat v jídelně, v kuchyni, na talířích… Naopak modrá chuť k jídlu výrazně zmírňuje.
Poslední dobou mi také lidé velice často říkají, že mají vymalovanou kuchyň do světle zelené barvy – například hráškové či pistáciové. Když jsem se jich zeptala proč, tak většina prý měla pocit, že u nich zelená probudí chuť se stravovat zdravěji.
- BOX
- Účinky barevného světla
- Červené
- Aktivuje, silně povzbuzuje, posiluje, prohřívá, prokrvuje…
- Oranžové
- Aktivuje (ne tak razantně jako červené), zvyšuje odolnost, povzbuzuje, uvolňuje (křečovité stažení svalů, zatvrdliny ve svalech, bolesti zad a v kříži), tonizuje, prokrvuje, má čisticí účinek…
- Žluté
- Posiluje (při slabostech a celkově vleklých potížích), silně a zároveň pozvolna povzbuzuje, uvolňuje (obzvlášť velké ztuhlosti a bolesti svalů), tonizuje, detoxikuje …
- Modré
- Zklidňuje nadměrnou činnost orgánů i bolesti, utlumuje, ochlazuje (popáleniny, horečky), stahuje rány, dezinfikuje, má protizánětlivý a antibakteriální účinek, uvolňuje usazeniny z organismu…
- Zelené
- Uzdravuje, zklidňuje, harmonizuje, má mírně sedativní účinek, regeneruje, uvolňuje, čistí a dezinfikuje rány, působí protizánětlivě, rozpouští a rozkládá (cysty, sraženiny)…
- Fialové
- Utlumuje a zároveň vitalizuje, harmonizuje, uklidňuje, uvolňuje (chronické vyčerpání psychiky, ale i křeče), vyživuje, podporuje a posiluje (obzvlášť při duševní vyčerpanosti)…
- Růžové
- Mírně posiluje, ale zároveň i mírně uklidňuje, posiluje hormonální a pohlavní systém, zmírňuje bolesti, nevolnosti, zklidňuje psychiku, uvolňuje napětí ve svalech…
- Tyrkysové
- Utlumuje a zároveň posiluje (obzvlášť silně působí na imunitu), uvolňuje napětí, aktivizuje všechny tělesné soustavy, má účinek revitalizující, regenerující, protizánětlivý, očistný…
- Rudá, barva vítězství
Oblečete-li si na závod triko červené barvy, výrazně tím aktivujete organismus, nabudíte ho k výkonu a probudíte v sobě chuť vítězit. Výhody červeného sportovního oblečení navíc potvrdila i věda, byť zatím v jiných sportech než v běhu.
- Vědci z univerzity v Plymouthu dlouhodobě porovnávali barvu dresů fotbalových týmů s jejich výsledky a zjistili, že pokud se utkají obdobně silné týmy, častěji vítězí ten v červených dresech. Nejhůře kupodivu dopadla žlutá a oranžová.
- Němečtí psychologové zase prokázali, že rozhodčí mají sklon nadržovat sportovcům v červených dresech. Rozhodčím taekwonda promítali záznamy zápasů a nechali je hodnotit výkon. Poté jim tytéž zápasy promítli znovu, ale s tím, že bojovníkům digitálně vyměnili barvy oblečení. Přitom se ukázalo, že ti samí sportovci dostávali v průměru o 13 % více bodů, pokud byli v červené, než když zápasili v dresu modré barvy.