Bojovat proti dehydrataci lze i správným jídlem – hydratační potraviny

Všichni asi víme, co přesně průjem je. Průjem se vyznačuje náhlou změnou struktury stolice, která je velmi řídká až vodnatá a která se opakuje i vícekrát za den. 

Co jíst při průjmu? • VIDEO Moje zdraví

Průjem se rozlišuje podle několika hledisek. Základní dělení je na akutní a chronický průjem. Akutní průjem je často vyvolán infekcí, nesnášenlivostí některých potravin nebo nepřiměřeným kombinováním jídel. Podobně je tomu i u dětí.

Příčiny průjmu u dětí

Viry a rotaviry

Nejčastějším původcem akutního infekčního onemocnění trávicího traktu s projevy průjmu, případně i zvracení jsou viry. Virová onemocnění jsou až v 70 % infekční příčinou průjmů. Patří sem i rotavirové infekce

Ty se objevují zvláště v zimních měsících. Tyto viry se dobře přenáší, zejména v kolektivních zařízeních (školky, školy). Pozor, každé desáté dítě v kojeneckém a batolecím věku skončí kvůli rotavirům v nemocnici.

Další tipy na léčbu průjmu u dětí najdete zde.

Typickými příznaky nákazy rotaviry jsou horečka, opakované zvracení a průjem.

Tato virová infekce umí během několika hodin připravit organismus o tekutiny a natolik oslabit, že je nutné podávat infuze, aby tělo získalo sílu s infekcí bojovat.

Léčit lze jen příznaky, jedinou ochranou před rotaviry je preventivní vakcína (nepovinná), kterou je dětem možné podat pouze v rozmezí od šesti týdnů do šesti měsíců věku.

Bakterie

Dalšími možnými původci jsou patogenní, tzn. průjem vyvolávající, bakterie. Mezi nejčastější z nich patří Salmonely nebo Campylobacter jejuni. Tyto bakterie se častěji objevují v letních měsících roku.

Průjem u kojence

  • O průjmu hovoříme za následujících okolností:
  • kojenci (do 12 měsíců věku): denně více než pět řídkých stolic
  • starší děti: denně více než tři řídké stolice

Novorozenec má v prvních dnech tmavou až černou stolici, a to až 10x denně. V dalších dnech, kdy přijímá mléko (a stává se z něj kojenec), se mění na žlutou až zelenou barvu řídké konzistence. V tomto období je to přirozené a nemusíte panikařit. Naopak, zpozorněte, pokud je stolice neobvykle řídká, slabě zbarvená až bezbarvá, s příměsí velkého množství hlenu.

Příznaky průjmu u dětí

  1. Po inkubační době 1–7 dní dochází většinou k vodnatým průjmům doprovázených nechutenstvím, nevolností, zvracením, horečkou, bolestmi břicha a hlavy nebo příznaky podobajícími se chřipce.
  2. Další informace o průjmových onemocnění u dětí si přečtěte zde.

Léčba průjmu u dětí

Léky s dezinfekčním účinkem, antibiotika či chemoterapeutika podle dnešních poznatků není třeba podávat, není-li k tomu zcela jasný důvod, jako je například u dětí s poruchou imunity, u těžce probíhajícího onemocnění, kdy hrozí postižení jiných orgánů, u kojenců do 4 měsíců věku, při bakteriálním původu onemocnění apod. Stejně tak nemá opodstatnění podávání léků tlumících činnost střeva.

Rehydratace

Děti velmi rychle ztrácejí během průjmu tekutiny, které je potřeba doplňovat, aby nedošlo k nebezpečné dehydrataci.

Test dítěte na hydrataci: Opatrně zvedněte část jeho kůže, např. na břišní stěně nebo na hřbetu ruky, mezi palcem a ukazováčkem. Je-li dítě dobře hydratováno, po uvolnění stisku se kůže okamžitě vrátí do původní polohy. Pokud se kůže do původního stavu vrací pomaleji (typicky několik sekund), může to být známkou dehydratace.

Příklad léčby průjmu u dětí najdete v článku zde.

V takovém případě se doporučuje podávat rehydratační roztok (koupíte v lékárně) obsahující minerály, které se ztrácí při průjmu či zvracení.

Pro lepší toleranci je vhodné ho podávat chlazený na 4–8°C po lžičkách (z ledničky), pomalu po 5–10 minutách 5–10 ml roztoku (čajová lžička cca 5 ml, polévková lžíce cca 15 ml). Nedoporučuje se roztoky ochucovat šťávami nebo džusy.

První fází je zvládnutí rehydratace a pak následně udržení správné hydratace. 

  • Domácí rehydratační roztok
  • V případě nouze je možné rehydratační roztok připravit ze šťávy pomeranče, citronu či grapefruitu, ½ lžičky soli, 4 lžiček cukru – vše se rozpustí v litru hygienicky zabezpečené a převařené vody.

Průjem u dětí – co jíst

Zažívací trakt dítěte je při průjmu zanícený, není schopen plnit svou hlavní funkci – zpracování a vstřebávání živin.

 Nechutenství je tak přirozenou obranou před příjmem potravy v průběhu nejakutnější fáze onemocnění. Nenuťte tedy dítěti stravu, pokud ji nechce.

 Jestliže chuť k jídlu projevuje, volte takové potraviny, které jsou k jeho zažívání nejšetrnější:

  • suché pečivo – veka, rohlík – lépe den staré než zcela čerstvé, piškoty
  • vařená rýže, brambory, vařené těstoviny, mrkev
  • banán, jablko oloupané nebo v přesnídávce

Po dobu trvání akutního průjmu vysaďte mléko (kromě mateřského) a mléčné výrobky.

Obnovení příjmu potravy

Po úspěšné rehydrataci (ne dříve!) a zlepšení stavu dítěte se může začít s obnovením příjmu potravy – vhodné jsou potraviny, které byly kojenci a malými dětmi již dříve dobře tolerovány.

  1. Kojené děti: Kojení se nepřerušuje, dítě je kojeno v kratších intervalech, aby se nahradila ztráta tekutin, a je vhodné mezi kojením navíc podávat rehydratační roztoky (viz výše).
  2. Další informace o průjmech najdete zde.

Nekojené děti ve věku do 6 měsíců: Podává se stejná kojenecká výživa, kterou před začátkem akutního průjmu dítě tolerovalo. Mléčné preparáty jsou podávány v plné koncentraci, neředěné. 

Kojenci, u kterých již bylo zahájeno zavádění příkrmů: Věkově odpovídající kojenecká mléčná výživa a příkrmy v obvyklém množství (rýže, mrkvové pyré, bramborová kaše, banán, krůta, kuře).

Batolata a starší děti: Doporučuje se mixovaná strava (rýže, brambory, kukuřice, mrkvové pyré, jablečné pyré, banánové pyré, kuřecí maso, suchary, starší pečivo). Mléčné výrobky a tuky podávejte podle tolerance, striktní bezmléčná či nízkotučná strava není obvykle nezbytná.  

Probiotika

V současné době se k léčbě průjmů stále více užívá tzv. probiotik. Probiotika tvoří živé kultury bakterií (zvláště bakterií mléčného kvašení), které mimo jiné mají pozitivní účinek na střevní mikroflóru a tím i ochranu střeva před infekcí.

Probiotika je možné dostat v lékárně i bez receptu a podávat je podle návodu doporučeného dávkování. Probiotika se užívají i v prevenci rozvoje průjmového onemocnění u dětí.

Jak fungují probiotika? • VIDEO Akacia

Nejčastější chyby při stravování dětí během průjmu

  • přerušení kojení
  • ředění mléka
  • zvyšování příjmu tekutin čajem, Colou a jinými slazenými nápoji
  • hladovění 12 a více hodin

Letní průjmy u dětí 

Letní zažívací potíže obvykle nazýváme „cestovatelským průjmem“ a jejich příčinou bývá bakteriální infekce (způsobená například bakteriemi E. coli, Campylobacter či Salmonella) nebo také virová nákaza ve střevech.

Souvisí to zpravidla se změnou skladby jídelníčku a stravovacích návyků během dovolené v zahraniční destinaci, se změnou prostředí (jiné klima, nižší hygienické standardy, kvalita pitné vody apod.).

Většina průjmových onemocnění má mírný průběh, pokud včas zahájíte rehydrataci. Je důležité podávat průběžně dostatečné množství tekutin (viz rehydratační roztoky výše).

Nejzásadnějším opatřením při akutním průjmu jsou dietní opatření, která  se odvíjejí podle věku dítěte a způsobu jeho výživy před onemocněním (viz výše).

Základem prevence letních průjmů je v jakékoli cizí zemi:

  • konzumovat pouze potraviny zakoupené v kamenném obchodě a v originálním obalu
  • pít výhradně balenou vodu, vyhnout se nápojům s ledem, salátům se zálivkami, točené zmrzlině u stánku
  • veškeré ovoce a zeleninu je nutné dobře omýt pitnou (balenou) vodou nebo oloupat
  • vhodnou prevencí (i když ne vždy stoprocentně účinnou) je včas před odjezdem začít podávat dítěti probiotika (pastilky, tablety), která upravují bakteriální osídlení tlustého střeva a zabraňují přemnožení škodlivých bakterií a kvasinek

Pozor, lékaři obecně doporučují necestovat na delší vzdálenosti s dětmi mladšími dvou let. Průjem u malých dětí snadno způsobí pouhá změna klimatu nebo nadmořské výšky. 

Kdy vyhledat lékaře?

Vždycky mějte na paměti, že průjem a zvracení jsou u kojenců mnohem závažnější než u starších dětí. Kojenci velmi rychle ztrácejí tekutiny a jsou rychle dehydratovaní. Proto neotálejte s kontaktováním svého pediatra, pokud:

  • dítě zvrací a má průjem současně
  • dítě má viditelně vodnatý průjem nebo stolici s příměsí krve či hlenu
  • pokud jsou přítomny známky dehydratace (dítě nemočí déle jak 8 hodin, má suchá ústa, chybí slzy…) 
  • pokud je počet stolic vysoký (u kojence již při více než 3 průjmovitých stolicích za den)
  • průjem přetrvává více než 24–36 hodin
  • dítě má bolesti břicha
  • dítě je apatické, nepřijímá ani tekutiny, nemočí nebo močí málo
  • pokud je chování dítěte jinak nezvyklé

Pozor, průjem je většinou nakažlivý – po přebalení dítěte je nutné si vždy umýt ruce!

Prevence

K prevenci infekcí střeva se doporučují následující opatření:

  • kojení (i částečné)
  • dodržování hygienických opatření, především mytí rukou (hlavně před přípravou jídel, případně při manipulaci s potravinami, před kojením, po návštěvě toalety či po výměně plen)
  • vyhýbání se nedostatečně neupravenému masu, jídlům ze syrových vajec (Salmonella) či ze syrového mléka
  • očkování – pro kojence a malé děti je doporučeno očkování proti rotavirům

Autor: Marie Bezděková

Průvodní jevy léčby onkologického onemocnění

K dehydrataci (vysušení, nedostatku vody v těle) dochází, když tělo více tekutin ztrácí, než přijímá.

Při dehydrataci nemá vaše tělo nemá dostatek vody a tekutin k normálnímu fungování.

Příznaky lehké dehydratace jsou:

  • suchá ústa a lepící se rty
  • ospalost
  • pocit žízně
  • menší množství moči
  • malé nebo žádné slzení při pláči
  • bolest hlavy
  • točení hlavy

Závažná dehydratace, která se považuje za naléhavý zdravotní stav, může způsobit:

  • mimořádnou žízeň
  • mimořádnou únavu
  • podrážděnost nebo zmatení
  • absenci pocení
  • zapadlé oči
  • nízký krevní tlak
  • horečku

Při léčbě rakoviny je velmi důležité, abyste se udržovali hydratovaní. Dehydrataci může způsobit chemoterapie. Mohou ji však také vyvolat další vedlejší účinky léčby, jako například zvracení a průjem.

Jak si poradit s dehydratací

Máte-li nějaký z příznaků závažné dehydratace, ihned si promluvte se svým lékařem. Společně můžete zvládnout původní příčinu dehydratace.

Odborníci uvádějí, že máme pít 2–3 litry vody denně. Zní to jako velké množství, ale je to jen 8–12 sklenic (250ml) vody.

Tento údaj mnoho výzkumníků zpochybňuje, nicméně většina lékařů se shoduje na tom, že většina lidí nepije dost vody. Měli byste se tedy snažit o 8 sklenic.

Jestliže se u vás projevují vedlejší účinky léčby jako průjem nebo zvracení, pravděpodobně bude třeba, abyste pili více. Konzultujte se svým lékařem, kolik vody je pro vás vhodné.

Nespoléhejte se na pocit žízně, abyste poznali, jestli přijímáte dostatečné množství vody. Pít jen při pocitu žízně rozhodně nestačí. Snažte se pít pravidelně v průběhu celého dne. Zda přijímáte dostatek vody, snadno zjistíte, podíváte-li se na barvu moči.

Je-li světlá až čirá, pravděpodobně máte dostatečné množství vody. Pokud je tmavá, je koncentrovanější, a tudíž začínáte být dehydratovaní. Snažte se zvýšit příjem vody a jiných tekutin. (Některé potraviny či doplňky, např.

červená řepa, multivitaminy, mohou někdy moč ztmavit.)

Tipy na to, jak si zajistit hydrataci

Hodně pijte. K udržení hydratace v průběhu léčby je vhodná voda, 100% pasterizované ovocné džusy, mléko a vývar s nízkým obsahem sodíku. Snažíte-li se zhubnout, mějte na paměti, že džusy obsahují hodně cukru a jsou dost kalorické. Zkuste raději vodu a minerálku (minerálku s mírou, neboť obsahuje rozpuštěné soli).

Kofein konzumujte s mírou. Nápoje obsahující kofein jako káva, čaj nebo coca-cola sice zvýší příjem vody, ale kofein je močopudný, a tak se z organismu vylučuje víc vody než nápoje bez kofeinu. Nepijte jako jediný zdroj vody pouze nápoje obsahující kofein.

Jezte potraviny s vysokým obsahem vody. Do celkového množství vody se započítávají i tekutiny obsažené v pevné stravě. Některé ovoce a zelenina obsahují více než 90 % vody.

Grapefruit, jahody, vodní meloun, brokolice, kapusta, květák, celer, okurky, lilek, salát, papriky, ředkvičky, špenát, cukety a rajčata mají vysoký obsah vody.

Vysoký obsah vody mají také málo solené polévky, nanuky, vodová zmrzlina a želé.

Přidávejte si do vody citrusy. Nechutná-li vám samotná voda, zkuste si do ní přidat pár kapek nebo kousek limety, citronu nebo pomeranče. Můžete do ní také přidat trochu ovocné šťávy nebo pijte perlivou vodu (sodovka, minerálka nebo perlivá voda). Kupujte značku, která NEOBSAHUJE přidaný cukr nebo sodík.

Ve dne i v noci mějte po ruce sklenici vody, abyste nezapomínali pít.

Jste-li mírně dehydratovaní

  • Nevypijte toho tolik naráz. Tekutiny pijte pomalu po malých doušcích a postupně jich pijte více.
  • Cucejte kousky ledu, namrazenou ovocnou šťávu nebo ledovou tříšť, abyste zvlhčili rty a ústa.
  • Jezte potraviny obsahující velké množství tekutin jako vodní meloun nebo okurky.
  • Máte-li suché rty, používejte jelení lůj nebo balzám. Suchou kůži ošetřujte pleťovým mlékem.
  • Dejte si do malé chladicí nádoby led a malou láhev vody nebo džusu a mějte je po ruce, abyste často pili.

5 způsobů, jak rychle a správně rehydratovat své tělo

Skip to content

Pijte více vody. To je první rada, kterou slyšíme, když chceme zhubnout, sportovat nebo žít zdravý život. Ale proč? Jak pít více vody? Jak své tělo rehydratovat, když ?

Proč je voda tak důležitá?

Voda tvoří většinu naší tělesné hmotnosti. Má v našem těle nespočet důležitých funkcí:

  • vyplavuje z těla škodlivé látky
  • reguluje tělesnou teplotu
  • podporuje činnost mozku
  • zajišťuje oběh krve
  • udržuje zdraví a pružnost kůže
  • tvoří sliny
  • chrání a lubrikuje naše klouby a míchu
  • zlepšuje fyzickou aktivitu
  • pomáhá s trávením
  • zabraňuje zácpě
  • pomáhá vstřebávat živiny
  • pomáhá v boji proti nemocem
  • pomáhá při hubnutí
  • aktivuje metabolismus a produkci energie

A ještě mnoho dalšího. Voda je zkrátka potřebná pro každý kousek našeho těla. Pokud budete přijímat dostatek vody, nejen že předejdete nebezečné dehydrataci, ale celkově zlepšíte svůj zdravotní stav.

Symptomy dehydratace

Pokud ztratíte více tekutiny (pocením, v moči, ve stolici, zvracením, průjmem, diuretiky, atd.) než kolik jich přijmete, budete dehydratovaní a vaše tělo tak nebude moci řádně provádět veškeré funkce, ke kterým je voda zapotřebí. Děti, senioři, diabetici a lidé s poruchou ledvin mají k dehydrataci větší sklon, než ostatní. Symptomy dehydratace jsou:

  • žízeň
  • sucho v ústech
  • snížená potřeba močení
  • žlutá/tmavší moč (to může být ale způsobeno i léky či nemocí)
  • únava
  • bolest hlavy
  • motání hlavy

Jak rehydratovat své tělo

  1. Vypijte dostatek vody. To se nabízí jako nejrychlejší a nejlevnější způsob. Dbejte na dostatečný přísun vody, obzvláště v horkých dnech nebo po náročné fyzické aktivitě. Po namáhavé fyzické aktivitě v teplém prostředí možná budete muset doplnit také sodík a další elektrolyty, pomůže tedy jídlo bohaté na minerály a vitamíny.

  2. Zakousněte se do šťavnatého ovoce a zeleniny. Můžete použít i to mražené, které často dokonce obsahuje více vitamínu C, než to čerstvé. Nebo si umixujte smoothie. Druhy s největším obsahem vody jsou: meloun, bobulové ovoce, citrusy, hroznové víno, salát, mrkev, zelí nebo čerstvý špenát.
  3. Čaj a káva.

    Tyto nápoje sice obsahují kofein, který ve větším množství slouží jako diuretikum, ale zároveň obsahují spoustu vody a jsou tak dobrým zdrojem hydratace pro naše tělo.

  4. Nízkotučné mléko také skvěle hydratuje. Obsahuje elekrolyty, které pomáhají s rovnováhou vody v těle.

    Výzkumy ukázaly, že nízkotučné mléko je po cvičení stejně účinné, jako sportovní nápoje. Krom toho obsahuje kvalitní bílkoviny, které po sportu pomůžou s regenerací svalů. Pozor si samozřejmě musejí dát jedinci s citlivostí na laktózu.

  5. Rehydratační roztoky. Ty jsou na místě v případě, že došlo k dehydrataci kvůli průjmu či zvracení.

    Navíc jsou ale schopné pomoci při regeneraci po cvičení nebo pro zmírnění příznaků po požití alkoholu. Jsou to roztoky vody, cukru a elektrolytů, tedy nejčastěji sodíku, draslíku a chloru.

Jak pít více vody?

  • Noste s sebou lahev vody, vždy, kamkoliv jdete. A mějte ji vždy na očích.
  • Mějte přehled o tom, kolik toho vypijete.
  • Snažte se polovinu množství vody vypít dopoledne. Druhou potom odpoledne a večer.
  • Přidejte pár kapek citronu nebo kousky čerstvého ovoce.
  • Používáme cookies a zpracováváme osobní údaje, abychom zlepšili tuto stránku. SOUHLASÍM Více
  • Privacy & Cookies Policy

Sedm nenápadných známek dehydratace

Hlavní obsahDehydratace se na těle brzy projeví.
Foto: Profimedia.cz

Výsledky nedávného výzkumu ukázaly, že i mírná dehydratace – to znamená ztráta 1 až 2 % vody, může skutečně zamezit tělu v jeho správném fungování. Jaké jsou nejčastější známky dehydratace?

Páchnoucí dech samozřejmě nemusí ihned znamenat dehydrataci, ve spojení s pocitem sucha v puse se ale jedná o jasný signál. Důvodem je to, že při nedostatečné hydrataci se netvoří velké množství slin, které pomáhají rozkládat a vypláchnout jídlo z úst.

Snížený čisticí účinek slin umožňuje růst bakterií a způsobuje zápach z úst. Pokud máte pocit lepkavých nebo vyprahlých úst, ujistěte se, že vypijete jednu až dvě sklenice vody, které vám od tohoto problému uleví.

Odborníci se domnívají, že jedním z důvodů, proč lidé při cvičení dostávají svalové křeče, je dehydratace a vyčerpání elektrolytů, což znamená, že vaše tělo nemá dostatek klíčových minerálů, jako je sodík a draslík.

Tyto minerály totiž pomáhají vyrovnávat hladinu pH v těle a také řídí funkci nervového systému. Křeče z dehydratace se ale netýkají pouze sportovců. Pokud se procházíte v horkém dni a začnete pociťovat bolest nebo napětí svalů, může to být známka toho, že dostatečně nepijete.

Bolesti hlavy jsou podle Huffington Post opravdu častým znakem mírné až střední dehydratace a mohou být mírné, ale i intenzivní. Dehydratace může také vyvolat migrény. Podle vědců dehydratace může dočasně zmenšit mozkovou tkáň a toto smrštění pak může způsobovat bolest.

Jednoduchou metodou, kterou v praxi používají i zdravotníci, je zkoumání míry dehydratace podle barvy moči. Pokud je tmavě žlutá nebo má výraznou barvu, pak je na čase dopřát si pár sklenic vody. Obecně totiž platí, že čím více pijete, tím je moč světlejší.

Pamatujte však, že barva moči se může také měnit na základě léků, které užíváte, nebo konkrétních potravin, které jíte. Pokud máte jakékoli dotazy, zeptejte se svého lékaře.

Na co si dát pozor při letním sportováníZdraví

Pokud se necítíte ve své kůži – potýkáte se s bolestí hlavy, pocity závratě nebo s nevolností, možná se domníváte, že se o vás něco pokouší. Všechny tyto příznaky ale mohou souviset s dehydratací. Vážnější dehydratace navíc může způsobovat i zimnici či horečku, proto si dávejte pozor na to, jaké množství vody denně vypijete.

Pocity hladu a žízně pocházejí částečně z hypotalamu, což je oblast mozku, která řídí tyto funkce spolu s dalšími věcmi, jako je například tělesná teplota.

Pokud tedy brzy po jídle znovu pociťujete hlad, je možné, že jste spíše dehydratovaní a mozek to nedokáže správně vyhodnotit. Ne nadarmo se říká, že hlad je převlečená žízeň.

Správná míra hydratace zásadně ovlivňuje naši energii. Pitný režim totiž pomáhá tělu dodávat klíčové živiny do všech buněk a udržuje tak orgány v chodu. V opačném případě přichází únava, či dokonce pocity vyčerpání.

Hlavní zprávy

Co dělat při dehydrataci? 7 potravin a nápojů, které vašemu tělu pomohou

Aktualizováno 17:14, 11. 7. 2021 11. 7. 2021, 17:02

Když venku panují horka, je zvýšené riziko dehydratace. Ve chvíli, kdy pociťujete žízeň, znamená to, že už tělu chybí tekutiny a potřebné látky. Záchranou v případě dehydratace není pouze voda, existuje řada užitečných potravin a nápojů, které tělu pomáhají vrátit se do normálu.

Jak upozorňuje web Healthline zaměřující se na zdravotnická témata, při dehydrataci tělo potřebuje víc než jen tekutiny, aby se opět dostalo do stavu rovnováhy. Spolu s potem a močí se z těla odcházejí i elektrolyty, které je také nutné doplnit. Mezi ty nejdůležitější patří sodík, draslík, dále také vápník a hořčík.

Podívejte se na výběr sedmi potravin a nápojů, které vám pomohou při dehydrataci.

Kokosová voda

Kokosová voda je ideálním zdrojem hydratace. Obsahuje spoustu vody, minerálů a také sacharidy. Skvělá je například v případě, kdy v sobě dehydrovaný člověk nic moc neudrží (například při žaludečních a střevních problémech).

Kateřina Sejková 17. 6. 2021, 18:13

Je bohatá na draslík, sodík, fosfor a hořčík, což z ní v podstatě dělá přírodní iontový nápoj. Ideální je pít samotnou kokosovou vodu bez přidaných cukrů či dochucovadel.

Meloun

Ať už vodní nebo cukrové, melouny jsou skvělou volbou pro udržení hydratace. Disponují vysokým obsahem vody (ve vodním je až 92 procent) a nechybí jim ani draslík.

Do stejného rodu (Cucumis) jako melouny patří také okurky. Salátová obsahuje téměř 95 procent vody a důležité elektrolyty – draslík, vápník, fosfor či hořčík.

Vývar

Jak už bylo napsáno, kombinace vysokého podílu vody a elektrolytů je klíčem k rehydrataci organismu. Touto kombinací se pyšní i polévky. Když se posilníte vývarem například z hovězích kostí, rozhodně neprohloupíte.

Důležité je vařit ho dlouho, díky čemuž se zvýší obsah vápníku a hořčíku. Hovězí vývar je také bohatý na sodík, draslík a fosfor.

Smoothie

Smoothie je sladký a osvěžující způsob, jak doplnit chybějící tekutiny. K přípravě můžete využít většinu ovoce nebo zeleniny, přidat můžete i jogurt kvůli bílkovinám. Pokud máte žaludek na vodě, zkuste smoothie se zázvorem nebo mátou, které zmírňují trávicí obtíže a pomáhají při nevolnosti.

Mléko

Sklenice mléka vašemu tělu dodá vodu, bílkoviny, vápník, draslík a hořčík. V malém množství obsahuje také sodík. Živiny pomáhají zpomalit rychlost vstřebávání tekutin a následné vylučování močí. Mléko tak zajišťuje hydrataci po delší dobu než voda.

Gazpacho

Španělská zeleninová polévka gazpacho je pro svou osvěžující chuť a podávání za studena oblíbená zejména v teplých oblastech a během léta. Základem jsou především rajčata, která naleznete na seznamu potravin prospěšných pro hydrataci. Mají také vysoký obsah draslíku.

Tzatziki

Pokud máte rádi středomořskou kuchyni, další z vhodných pokrmů při dehydrataci jsou řecké tzatziki. Základem je jogurt a okurka, tzn. potraviny s vysokým obsahem vody. Jogurt navíc disponuje i probiotiky, která se přátelí se střevní mikroflórou.

TN.cz

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Adblock
detector