10 skvělých způsobů, jak využít meduňku

25. 08. 2017 | Doba čtení 7 minut

Jedněmi oslavovaná jako skvělá léčivá bylina, druhými proklínaná jako zahradní plevel, to je meduňka. Dají se s ní ochucovat pokrmy a nápoje, ve formě čaje pomáhá s usínáním i dýchacími obtížemi.

Meduňka si rozhodně zaslouží mít své místo na každé zahradě a také v domácím arzenálu přírodních bylinných léků. Známé jsou její léčivé účinky, mnohostranné využití má také v pokrmech, nápojích anebo v kosmetických bylinných přípravcích. V 17.

století ve Francii začali z meduňky připravovat karmelitánští mniši tzv. karmelitánský líh – Spiritus melissae compositus, dodnes známý jako karmelitánské kapky. Kromě tříslovin, flavonoidů, hořčinů, slizů, triterpenů meduňky obsahují velké procento minerálních látek a organických kyselin.

Mají rovněž vysoký podíl silic: citronelalu, linalolu, citronelolu, geraniolu a citralu. 

10 skvělých způsobů, jak využít meduňkuPřírodní kosmetika vyrobená z meduňky. Autor: Shutterstock.com / 279photo Studio

10 důvodů pro žádný proti

  • Podporuje relaxaci a spánek. Čaj z meduňky je nejúčinnější při pravidelném užívání.
  • Meduňka má antivirové vlastnosti. Pomáhá zvyšovat imunitu organismu a léčit dýchací obtíže.
  • 10 skvělých způsobů, jak využít meduňkuMeduňkový esenciální olej.Autor: Shutterstock.com / Ulada Pomáhá při bolestech hlavy i při podráždění žaludku.
  • Díky obsaženým esenciálním olejům je meduňka vhodným prostředkem pro zmírnění příznaků demence.
  • Meduňka a její vůně pomáhá odpuzovat hmyz. Pokud si kůži přetřete rozemnutými listy, nebudou na vás útočit komáři, ani jiný hmyz. Jestliže stolujete pod širým nebem, přidejte do vázy na stůl několik větviček meduňky, které budou fungovat rovněž jako repelent.
  • I v případě, že vás hmyz již poštípal nebo pokousal, vyzkoušejte opět meduňku. Potřete si zasažené místo rozdrceným listem z meduňky. Nepříjemné svědění po chvíli ustane.   
  • Kytice z čerstvé meduňky citronové dokáže provonět váš domov svěží vůní. Jakmile meduňka uschne, využijte ji i dále buďto v sušené kytici anebo třeba jako potpourri v košíčku na stole.
  • Meduňkové lístky skvěle poslouží k ochucení i ozdobení některých nápojů, zvláště těch letních. Dodají také specifickou chuť a vůni některým druhům pokrmů.
  • Meduňku vyluhujete v octu, a ten pak použijte jako domácí čistič kuchyňských povrchů a kuchyňského náčiní.
  • Nezapomeňte na meduňku ani v případě, že si vyrábíte vlastní domácí kosmetiku, například mýdla, prací a čisticí prostředky.

10 skvělých způsobů, jak využít meduňkuMeduňkový čaj.Autor: Shutterstock.com / picturepartners

I bylinky je vhodné střídat

Pokud jste si meduňku citronovou oblíbili a pijete ji často, střídejte ji s některými dalšími bylinami vhodnými pro uklidnění před spaním. Meduňku střídejte například s heřmánkem, třezalkou nebo s kozlíkem. Střídáním bylin zabráníte v budoucnu případným abstinenčním příznakům, které je možné podle posledních průzkumů při dlouhodobém užívání meduňky získat.

Upozornění: Užívání meduňky se nedoporučuje v průběhu těhotenství a při kojení.

Pěstování meduňky zvládne i začátečník

10 skvělých způsobů, jak využít meduňkuKvěty meduňky jsou velice nenápadné.Autor: Shutterstock.com / Varts

Melissa officinalis čili meduňka lékařská je vytrvalá bylina vysoká přibližně 50 – 80 cm. Její listy, či spíše jejich tvar by se dal zaměnit s mátou, nebo šantou, ale její vůně nikoli.

Vysoký obsah silic v ní obsažených nám již při pouhém mírném pohybu rostliny připomene její charakteristickou vůni podobnou vůni citronu (varieta Citronella), limetce (varieta Lime) nebo dokonce mandarinky.

Existuje totiž i meduňka mandarinková – krétská (Melissa officinalis ssp. Altissima).   

10 skvělých způsobů, jak využít meduňkuMeduňka se někdy nekontrolovatelně rozroste. Autor: Shutterstock.com / Manfred Ruckszio

Pěstování vlastní meduňky je snadný a nejekonomičtější způsob, jak získat dostatečnou zásobu této bylinky i na zimní období. Meduňka můžeme množit dělením trsů anebo výsevem semen. Často se šíří samovýsevem.

Meduňka patří k hmyzem velmi oblíbeným medonosným rostlinám, díky ní tak přilákáme do své zahrady spoustu opylovačů. Za běžných podmínek meduňka přezimuje bez obtíží. Komplikace mohou nastat po příliš vlhké zimě: rostliny jsou napadeny hnilobou, a posléze odumírají.

Proto je vhodnější meduňku pěstovat na slunných stanovištích v dobře propustné hlinitopísčité půdě.  

První pomoc pro meduňku

Za nepříznivých podmínek mohou být rostliny napadeny různými chorobami anebo škůdci.  Za těchto okolností rostliny nejen, že ztrácejí své specifické aroma, ale navíc mají nepěkný vzhled.

I na tyto obtíže platí pravidelná zpětný řez provedený těsně nad zemí. V průběhu vegetace se provádí 2x až 3x.

Již po krátké době rostlina obnoví růst tentokrát již zdravých listů, které lze bez obav použít k přípravě léčivého lahodného čaje či k dochucení pokrmů.   

Ideální čas na sběr listů

10 skvělých způsobů, jak využít meduňkuDrogou je především list.Autor: Shutterstock.com / mssy

Drogu určenou ke sběru představují listy, případně nať. Sbírat bychom měli listy v období těsně před rozkvětem rostliny, nejlépe kolem poledne.

Mladší byliny poskytují kvalitnější surovinu, proto se sbírají hlavně mladé vršky rostlin a listy. Ze stejného důvodu se vyplatí po několika letech obnovit kulturu ze semen.

Meduňku velmi snadno nasušíte, a tím získáte zásobu nádherně vonící a nesmírně užitečné bylinky, kterou nejvíc oceníte, máte-li potíže se spánkem nebo s dýcháním.

Meduňky jako plevele v zahradě se už jistě neobáváte, a pokud by se u vás přece jen přemnožila, rozdejte ji přátelům, sousedům anebo si ji nasušte do zásoby pro vlastní potřebu. 

10 chutných způsobů, jak naplno využít meduňku!

10 skvělých způsobů, jak využít meduňku

  • Meduňka je opravdu skvělou bylinkou!
  • Pokud si ji ještě na zahradě nebo na balkoně nepěstujete, měli byste začít!
  • O její mnohá využití byste totiž rozhodně neměli přijít, třeba jako tyto:

1. Smoothie

Meduňka je svou lehce citronovou příchutí skvělým doplňkem jakéhokoliv zdravého smoothie. Jak to u těchto mixovaných nápojů bývá, možných kombinací ovoce a zeleniny je nespočet. Zkuste však pár lístků meduňky přidat třeba k hrušce a cuketě.

2. Sirup

Hrnek listů meduňky a hrnek cukru přidejte do hrnku vody, povařte asi minutu, než se cukr rozpustí, poté přikryjte a nechte 30 minut odpočinout. Nakonec přeceďte lístky a sirup nechte uležet v lednici. Skvěle se hodí k dochucení limonád, ledových čajů nebo letních koktejlů.

3. Čaj

Meduňkový čaj je asi nejčastějším využitím této bylinky a my si ho nemůžeme vynachválit. Nejen že je opravdu lahodný, ale má také zklidňující účinky na psychiku. Je tak výborný do každé pohody i nepohody.

10 skvělých způsobů, jak využít meduňku

4. Na kuře

Meduňka je také skvělým bylinkovým kořením! Dvě lžičky natrhané meduňky promíchejte s ¼ hrnku másla. Tímto bylinkovým máslem pak pomažte kuře, než ho dáte do trouby. Hrst lístků můžete také dát přímo dovnitř kuřete.

Budete mít zájem:  Jak aktivovat a zlepšit lymfatický systém těla? posílíte si tím imunitu

5. Med

Naplňte zavařovačku do půli meduňkovými lístky, které poté zalijte medem. Nechte měsíc odstát a lístky přeceďte. Med s meduňkou se hodí k dochucování čajů nebo třeba dezertů.

10 skvělých způsobů, jak využít meduňku

6. Ovocný salát

Přidejte pár lžiček nasekané meduňky do ovocných salátů, abyste jim dodali citronovou příchuť bez obvyklé kyselosti citronů. Meduňku můžete také zamíchat do jogurtu a udělat si tak výborný dresink na salát.

7. Balzám na rty

Meduňka má léčivé účinky i na opary. Smíchejte ji s mandlovým olejem a včelím voskem a užívejte jako balzám na rty, kdykoliv budete cítit začínající svrbění na rtech.

10 skvělých způsobů, jak využít meduňku

8. Ocet

Podobně jako u medu, naplňte zavařovačku do půli meduňkou a zalijte bílým vinným octem. Nechte 3 až 4 týdny ustát a poté přeceďte. Ocet můžete využít do salátových dresinků nebo salsy.

9. Likér

Opět naplníme půl zavařovačky meduňkou a tentokrát zalejeme (klidně levnou) vodkou. Nechte měsíc uležet na tmavém místě a občas protřepejte. Poté likér přeceďte a doslaďte nějakým sirupem. Podávejte na ledu jako chutný nápoj pro dospělé.

19 TIPŮ: Meduňka a její použití proti nespavosti i stresu

Meduňka vypadá jako obyčejná, nezajímavá bylinka. Možná ale budete překvapeni, jak skvěle funguje a na kolik způsobů je možné meduňku použít. Využívaly ji totiž už i naše babičky a předkové daleko před nimi. Pro její nenáročné pěstování můžete mít meduňku klidně v truhlíku za oknem.

V dnešní době plné stresu může být meduňka skvělým pomocníkem. Používá se totiž nejčastěji pro zlepšení nálady, koncentrace a taky spánku. Meduňka taky účinně chrání před srdečními a jaterními problémy, působí jako přírodní antioxidant.

Proti cukrovce, která je častým problémem u starších, ale dnes se často objevuje i u dětí, je obvykle předepisována řada léků s vedlejšími účinky.

Bojovat s cukrovkou je možné i přírodní cestou a jedním z nejlepších pomocníků může být právě meduňka lékařská.

Meduňka a její použití by vydalo na celou knihu. Je to prostě takový malý přírodní zázrak a my jsme pro vás připravili pořádný seznam tipů, jak meduňku využít a dostat z ní tak to nejlepší.

Meduňkový sirup

Sirup z meduňky je ideální řešení pro rychlou přípravu. Jeho výroba zabere trochu času, ale sirup z meduňky si později můžete kdykoliv vychutnat. Nic v létě neosvěží lépe, než chlazený drink, takže zmrazit pár kostek sirupu a později je jen zalít vodou, je skvělý a rychlý tip na použití meduňky.

Máte doma plný záhonek blahodárné meduňky a rádi byste si sirup připravili doma? Připravili jsme recept přesně pro vás: meduňkový sirup pro lepší usínání

Recept, který sami používáme je bez vaření. Bylinky totiž při vyšší teplotě ztrácí své vitamíny a taky slábne jejich chuť i vůně.

Smoothie

Už dávno neplatí, že smoothie je nejlepší hlavně pro snídaně. Se správným složením může být skvělým pomocníkem pro lepší usínání, což takové meduňkové smoothie zaručeně je. Pokud hledáte radu, jak meduňku použít, určitě vyzkoušejte tenhle osvěžující tip.

Meduňku můžete přidat jen pro její citrónovou chuť a aroma, která ale nemá jeho kyselost. Nebo můžete vyzkoušet náš recept na zdravé smoothie pro zdravý spánek, který se skládá z 10 lístků meduňky a zaručené vám pomůže rychleji usnout.

Meduňkový čaj

Pokud hledáte způsoby použití meduňky, nejčastěji se určitě setkáte právě s meduňkovým čajem. Je skvělým pomocníkem při problémech se zažíváním, ale taky dobře pomůže při stresu a potížích s nespavostí. Lístky meduňky stačí zalít horkou vodou a nechat je 10 minut louhovat. Pak už jen dosladit medem a nezbývá nám než popřát sladké sny.

Vychlazený meduňkový čaj může být stejně jako sirup bezvadné osvěžení pro horké letní dny. Použití meduňky jsou prostě široké a tohle je náš nejoblíbenější způsob pro použití meduňky.

Meduňka v doplňcích stravy

Samotná meduňka lékařská má už tak skvělé účinky a co takhle k ní přidat i další bylinky? Vytvořili jsme proto Dreamly, které kromě meduňky lékařské obsahuje taky další skvělé bylinky, jako jsou například mučenka pletní, kozlík lékařský nebo třeba šafrán.

Základním prvkem je potom aminokyselina l-tryptofan, která podporuje kvalitu spánku a napomáhá lepšímu usínání. Dohromady tak tvoří toto složení ideální kombinaci pro uvolnění od každodenního stresu a lepší spánek. Navíc nejen, že je možné jej užívat dlouhodobě, ale s pravidelným užíváním se vám bude usínat lépe.

Některé z bylinek, jako je třeba šafrán, začínají lépe účinkovat až po několika dnech užívání.

V dnešní uspěchané době plné stresu oceníte každou ušetřenou minutu. Ne vždy je možnost vzít si na pracovní cestu lístky meduňky nebo jiných bylinek. Pokud vás trápí každodenní starosti a hledáte řešení pro lepší spánek, vyzkoušejte Dreamly.

10 skvělých způsobů, jak využít meduňku

Dreamly je ideální kombinací bylinek pro lepší usínání. Jejich účinek byste měli poznat již první den. Nejlepší účinky se ale začnou projevovat až při pravidelném užívání, nejčastěji po 5 – 10 dnech. Už od prvního dne se vám ale bude usínat lépe.

  • Lepší usínání a kvalitnější spánek
  • Přispívá k boji proti stresu
  • Nezpůsobuje závislost
  • Vyrobeno v ČR
  • Přírodní doplněk stravy

Chci koupit

„Dobrý den, s přípravkem Dreamly jsem velmi spokojen. Je mi 75 let a trpim nespavostí. Proto objednávám další balení. Doporučuji!!!!“

  • S přípravkem Dreamly jsem velmi spokojen

10 skvělých způsobů, jak využít meduňku

„Dobrý den, s přípravkem Dreamly jsem velmi spokojen. Je mi 75 let a trpim nespavostí. Proto objednávám další balení. Doporučuji!!!!“

Bylinkové máslo

V dnešní době se cena másla pomalu začíná vyvažovat zlatem. Rádi máslo používáte na pečivo, k bramborům nebo třeba i masu? Jednoduše můžete máslo doplnit bylinkami, jako je třeba meduňka, pažitka nebo bazalka a vytvořit tak báječnou delikatesu.

Máslo stačí nechat změknout při pokojové teplotě a zamíchat do něj nakrájené, čerstvé bylinky dle libosti. Hotovou směs másla a bylinek pak můžete nechat ztuhnout v lednici. Nutně nemusí být v misce, ale můžete jej zamotat třeba do fólie a vytvořit tak válečky, které později budete moci ukrajovat.

Budete mít zájem:  Trichotillomanie (ttm) – co je to? příznaky, příčiny a léčba

A nám nezbývá nic jiného, než jen popřát dobrou chuť.

Ochucení masa

Meduňka najde široké použití v každé kuchyni. Je využívána pro svou citrónovou vůni, ale na rozdíl od citrónu nemá jejich kyselost. S meduňkou tedy můžete ochutit spoustu druhů masa. Výborně doplňuje například chuť ryb.

Pokud máte připravené meduňkové máslo z našich tipů na použití meduňky, můžete jej přidat taky klidně do masa.

Meduňkový balzám

Trápí vás opary? Smíchejte meduňku s mandlovým olejem, včelím voskem a dejte sbohem svědivým puchýřkům. S léčbou je potřeba začít včas, takže aplikujte meduňku ještě před tím, než se puchýřky stihnout objevit.

Ovocné saláty

Meduňka skvěle poslouží v letních salátech. Pokud potřebujete jen citrónovou chuť, je meduňka skvělou volbou. Na rozdíl od citrónu totiž salátu nepřidá kyselost. Meduňku můžete také přidat do jogurtu nebo smetany.

Meduňka v dezertech

Jak jdou dezerty a bylinky dohromady? Možná se budete divit, ale meduňka je hodně používána pro ochucování dezertů i v restauracích. Hodí se skvěle k plodům ze zahrádky, jako jsou jahody nebo maliny. Použití meduňky v dezertech můžete vyzkoušet taky u zmrzlinových pohárů se smetanou nebo šlehačkou.

Esencální oleje

Meduňkové esenciální oleje se používají v tradiční medicíně pro léčbu řady nemocí. S použitím meduňky se můžete nejčastěji setkat při léčbě nespavosti, úzkostí, migrén a cukrovky.

Tento voňavý meduňkový olej můžete aplikovat lokálně, nebo si doma připravit příjemné aromatické potěšení.

Asi největší přínos esenciálních olejů z meduňky je při léčbě nachlazení.

Jelikož má meduňka antibakteriální účinky, tak ji můžeme aplikovat rovnou na kůži. Použití meduňky tak může najít uplatnění při léčbě akné a ekzému.

Meduňkový olej v aromatické lampě dokáže pěkně provonět interiér a navodit příjemnou atmosféru. Meduňka pak má antidepresivní účinky a vyvolává pocit tepla a klidu. Pokud hledáte způsob, jak doma uvolnit napjatou atmosféru, vyzkoušejte meduňku lékařskou.

Samotný meduňkový olej můžete koupit v obchodech zaměřených na zdraví nebo přímo na aromatické oleje. Většinou však patří k těm dražším olejům v nabídce. Dejte si také pozor a nenechte se zmást nízkou cenou některých výrobků a pozorně si zkontrolujte štítek na balení. Olej by měl obsahovat přímo 100% oleje z meduňky a ne pouze éterické vonné oleje.

Pokud vás trápí problémy s usínáním, můžete vyzkoušet esenciální olej smíchaný s trochou kokosového oleje a malinko této směsi nastříkat na polštář. Esenciální olej z meduňky vás dostane do té správné, ospalé nálady.

Meduňkové obklady

Bylinky, jako jsou meduňka, mají příznivý vliv na celý náš organismus. Když si připravíte vývar z lístků meduňky, tak můžete vyzkoušet meduňkové obklady.

Bylinkové obklady z meduňkového nálevu pak můžete použít přímo na léčbu ran. Meduňka sníží otok a společně s léčivými účinky taky působí chladivě.

Může tak být ideálním pomocníkem při píchnutí hmyzem nebo menších poraněních.

Bylinné polštáře

Ještě jste o nich neslyšeli? Pokud vás trápí potíže s usínáním, je ideální použití sušené meduňky. Stačí pár sušených bylinek vložit do polštáře a jejich zázračné aroma vám zaručeně pomůže usnout. Bylinky v polštáři můžete doplnit taky o kozlík nebo třezalku a s jejich množstvím a kombinacemi se rozhodně nebojte experimentovat.

Pleťová maska

Meduňka je prostě malý bylinkový zázrak a proto se hojně využívá také v kosmetice. Pro její antibakteriální účinky se skvěle hodí pro pleťovou masku.

Trápí vás potíže akné? Vyzkoušejte meduňku a možná budete mile překvapeni.

Meduňkové víno

Jak jsme už zmínili, tak meduňku lze použít na spoustu způsobů. Má výborné antibakteriální účinky a pomáhá s usínáním. Víno z meduňky lékařské může posloužit pro léčbu žaludečních onemocnění.

Buď se můžete pustit do výroby vlastního vína a nebo jen pár lístků přidat do dobrého bílého vína z obchodu. Když budete mít trochu štěstí, můžete na meduňkové víno narazit i ve vinařství.

S příchodem podzimu jde z vína připravit navíc vynikající svařák, jen to s teplotou nepřehánějte, protože všechny vitamíny z meduňky budou pryč.

Inhalování meduňky

Meduňka patří mezi bylinky s příjemným aroma. Díky inhalaci se všechny její léčivé látky dostanou hluboko do dýchacích cest.

Pro inhalaci můžete použít taky éterické oleje o kterých jsme psali v jednom z dalších bodů pro použití meduňky. Inhalování meduňky má uvolňující a relaxační účinky.

Když si tento rituál naplánujete na večer před spaním, bude se vám lépe usínat. Navíc pomáhá uklidnit organismus a napomáhá proti migréně.

Tinktura

Samotná tinktura je druh tekutého léčiva, v našem případě tedy tekutá meduňka. Získává se extraktem přímo z bylinek, nejčastěji za pomocí alkoholu.

Tinktura má většinou široké možnosti použití, stejně jako samotná meduňka. Pro zevní použití se hodí zejména pro léčbu ran. Pro vnitřní použití zase na pomoc při žaludečních potížích, v boji s nespavostí, úzkostí a nervovým vyčerpáním.

Samotné kapky z meduňky se tedy skvěle hodí i do čaje nebo do vody.

Meduňkový med

Med s meduňkou si můžete jen tak natřít na chleba stejně jako bylinkové máslo, o kterém jsme se zmínili už v předchozích bodech. Přidat jej můžete taky do dezertů nebo do čaje.

Psali jsme taky o meduňce ve spojení s masem a stejně můžete využít taky meduňkový med například pro kuře na medu nebo jen lehce natřít kůžičku, která pak bude nepopsatelně křupavá.

To prostě musíte vyzkoušet.

Chcete si meduňkový med připravit? Není nic jednoduššího. Stačí nakrájet nebo natrhat lístky meduňky, které vložíte do sklenice s medem a necháte 2-3 týdny odstát. Poté už jen přecedit a meduňkový med je na světě.

10 skvělých způsobů, jak využít meduňku

Meduňková limonáda

Meduňkové osvěžení pro horké letní dny si můžete připravit z čerstvých lístků během pár minut. Navíc díky vysokému obsahu vitamínů a antioxidantů, které v meduňce najdete, je limonáda zaručeně dobrým tipem pro vaše zdraví. Stačí jen čerstvé meduňkové lístky smíchat se šťávou z limetek a zalít vodou. Přidat už jen pár kostek ledu a meduňková limonáda je hotova.

Meduňkový olej

Olej z meduňky lze použít na spoustu způsobů. Olej si totiž můžete přidat do aromalampy a využít tak skvělé aroma meduňky. Nebo pár kapek meduňkového oleje přidat do večerní koupele.

Budete mít zájem:  Masáž prostaty – jaké má účinky na zdraví a proč se vlastně dělá? jak ji dělat?

Ty uvolní organismus, připraví tělo na spánek a taky pomůže naší pokožce. Pokud vás trápí hlavně usínání, můžete olej pomocí rozprašovače nastříkat na polštář. Při kožních potížích zase olej můžete rovnou roztírat na problematická místa.

Meduňka a její použití v oleji je prostě univerzální řešení na spoustu potíží.

Tip na přečtení: Sepsali jsme pro vás zaručené tipy jak bojovat s nespavostí. Dále si přečtěte 30 ověřených rad, jak na kvalitní spánek.

Meduňka – účinky na zdraví, co léčí, použití, užívání, využití, pěstování

10 skvělých způsobů, jak využít meduňku

Meduňka lékařská (latinsky melissa officinalis) – nebýt výborných léčivých vlastností meduňky, ani bychom nevěděli, že existuje. Na jejím vzhledu je totiž těžké něco pěkného objevit.

Drobné květy rozkvétají postupně, vyskytují se řídce, celá rostlina je málo atraktivní a jako okrasa nevhodná.

Výhodou je, že krásně voní a ve formě přímé konzumace (listy) nebo čajů krásně uklidňuje (má tedy sedativní účinky). 

Účinky rostliny:

Nať meduňky sbíráme pouze v suchém počasí, nejlépe za chladného odpoledne (kolem 14. hodiny), ještě před začátkem rozkvétání květů, neboť v době květu se již léčivé vlastnosti mění.

Má příjemnou, trochu citronovou vůni a chuť velmi podobnou medu, podle níž také dostala pojmenování. Rostlina je víceletka, u nás ale volně v přírodě neroste, pěstuje se. Dostaneme ji však běžně, takže je každému dostupná.

 Jak pěstovat meduňku a jak ji zazimovat se dozvíte zde.

Účinky na zdraví

Velká popularita meduňky nyní, kdy je život plný stresu, se dá snadno pochopit. Dobré vlastnosti meduňky však byly známé již odedávna.

Proslulý lékař a přírodovědec Paracelsus ji nazýval elixírem života, zřejmě proto, že je mimořádným lékem na uklidnění celého organismu.

Takových rostlin máme více, ale meduňka působí nejen na nervovou soustavu a psychiku, ale léčí všechny orgány těla, postižené vlivem stresu chorobnými změnami.

Uvolňuje křečovité stažení způsobené nervovým vypětím, uklidňuje bušení srdce, dýchací a zažívací orgány. Tiší záchvaty kašle dětí (spolu s mateřídouškou), uvolňuje křeče žaludku a zaražené větry, pomůže proti zvracení v těhotenství

Je výborným uspávacím prostředkem (u dětí, stejně jako u starých lidí). Šálek nálevu z meduňky, oslazený medem, nahradí tabletku na spaní a přitom prospívá celému tělu. Čaj je úplně neškodný, můžeme ho pít denně. 

Osvědčuje se i využívání meduňky ve formě tinktury nebo vína. Již několik století se z meduňky vyrábí takzvaný karmelitánský líh (Spiritus melissae compositus), který dosud občas dostaneme ve specializovaných lékárnách. 

Při vnějším použití se doporučuje natírat podrcenými listy nebo tinkturou čelo a spánky při bolestech hlavy a migréně, osvědčilo se i natírání postižených míst při oparu (herpesu).

Těhotenství, kojení, děti

Je vhodný pro těhotné ženy, kojící ženy i děti.

Pěstování meduňky

Jak pěstovat meduňku a jak ji zazimovat se dozvíte zde.

Recepty s meduňkou

Čajová směs proti stresu:

  • nať meduňky 5 (dílů)
  • nať majoránky 5
  • kořen anděliky 4 (díly)
  • nať třezalky 3
  • nať dobromysli 3
  • kořen kozlíku 2

Dvě lžíce směsi zalijeme půllitrem vroucí vody a necháme asi 20 minut přikryté vylouhovat. Čaj přecedíme, můžeme ho podle chuti osladit medem nebo hroznovým cukrem, a pijeme ho 2-3x denně.

Další kombinace meduňky s jinými sedativně působícími rostlinami

Můžeme dát do směsi s: srdečník, chmel, kozlík, vřes.

Jak se jinak říká meduňce – synonymní názvy:

apiastrum ☼ balšám jemný ☼ balzám ☼ citronelka ☼ citronová melisa ☼ doubravnice ☼ doušník ☼ doušník  lékařský ☼ dubravník ☼ elixír života a mládí ☼ kalaminta ☼ kocúrnik ☼ lemonika ☼ lemonka ☼ marule ☼ melisa ☼ marulka ☼ marulka horní ☼ matečník ☼ materník ☼ mateřník ☼ matkové thé ☼ medinice ☼ medlinka ☼ medovka ☼ medun ☼ meduň ☼ medunice ☼ medunka ☼ melisa ☼ modra ☼ planá máta ☼ potěšení srdce ☼ rojovník ☼ včelanka ☼ včelí bylina ☼ včelník

Způsoby využití a zpracování meduňky:

1. Smoothie

Meduňka je svou lehce citronovou příchutí skvělým doplňkem jakéhokoliv zdravého smoothie. Jak to u těchto mixovaných nápojů bývá, možných kombinací ovoce a zeleniny je nespočet. Zkuste však pár lístků meduňky přidat třeba k hrušce a cuketě.

2. Sirup

Hrnek listů meduňky a hrnek cukru přidejte do hrnku vody, povařte asi minutu, než se cukr rozpustí, poté přikryjte a nechte 30 minut odpočinout. Nakonec přeceďte lístky a sirup nechte uležet v lednici. Skvěle se hodí k dochucení limonád, ledových čajů nebo letních koktejlů.

3. Čaj

Meduňkový čaj je asi nejčastějším využitím této bylinky a my si ho nemůžeme vynachválit. Nejen že je opravdu lahodný, ale má také zklidňující účinky na psychiku. Je tak výborný do každé pohody i nepohody.

4. Na kuře či jiné maso

Meduňka je také skvělým bylinkovým kořením! Dvě lžičky natrhané meduňky promíchejte s ¼ hrnku másla. Tímto bylinkovým máslem pak pomažte kuře, než ho dáte do trouby. Hrst lístků můžete také dát přímo dovnitř kuřete.

5. Med

Naplňte zavařovačku do půli meduňkovými lístky, které poté zalijte medem. Nechte měsíc odstát a lístky přeceďte. Med s meduňkou se hodí k dochucování čajů nebo třeba dezertů.

6. Ovocný salát

Přidejte pár lžiček nasekané meduňky do ovocných salátů, abyste jim dodali citronovou příchuť bez obvyklé kyselosti citronů. Meduňku můžete také zamíchat do jogurtu a udělat si tak výborný dresink na salát.

7. Balzám na rty

Meduňka má léčivé účinky i na opary. Smíchejte ji s mandlovým olejem a včelím voskem a užívejte jako balzám na rty, kdykoliv budete cítit začínající svrbění na rtech.

8. Ocet

Podobně jako u medu, naplňte zavařovačku do půli meduňkou a zalijte bílým vinným octem. Nechte 3 až 4 týdny ustát a poté přeceďte. Ocet můžete využít do salátových dresinků nebo salsy.

9. Likér

Opět naplníme půl zavařovačky meduňkou a tentokrát zalejeme (klidně levnou) vodkou. Nechte měsíc uležet na tmavém místě a občas protřepejte. Poté likér přeceďte a doslaďte nějakým sirupem. Podávejte na ledu jako chutný nápoj pro dospělé.

10. Dezerty

Meduňku můžete využít při dochucování různých koláčů, buchet a dortů pro lehký citronový dotyk nebo při zavařování marmelády, které dodá úžasnou bylinkovou texturu navíc.

Diskuze

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *