Recept na kapky z hlívy ústřičné: štamprle denně posílí imunitu

Jakmile se venku citelně ochladí, začneme se častěji potýkat s řadou nemocí. Na vině nejčastěji bývá oslabený imunitní systém.

Není divu, že se daleko více zajímáme o způsoby, jak imunitní systém rychle posílit.

Velmi dobře hodnocená je právě hlíva ústřičná. Houbu můžete zpracovat v kuchyni a obohatit tak zdravý jídelníček.

Zvolit však lze i jednodušší způsob a zakoupit si některý z potravinových doplňků s obsahem hlívy na imunitu.

Kdo by řekl, že nenápadně vyhlížející houba rostoucí na stromech v sobě ukrývá velmi cenné látky, které pozitivně působí na lidské zdraví.

Hlíva ústřičná obsahuje nejen vitamíny, minerály a stopové prvky, ale především glukany, látky příznivě působící přímo na imunitní systém. Nemá žádné vedlejší účinky a navíc skvělé chutná a podporuje hubnutí.

Hlíva ústřičná je známá zejména díky svým účinkům na přirozenou obranyschopnost organismu. Najdete jí ve většině doplňků

POZOR, RECENZE! Seřadila jsem 5 nejsilnějších doplňků pro podporu slabé imunity. Každý jsem sama vyzkoušela a ohodnotila. 

UKAŽ TOP 5 NEJSILNĚJŠÍCH DOPLŇKŮ

Doplňky stravy obsahující hlívu ústřičnou:

Hlíva ústřičná – houba s blahodárnými účinky na zdraví a imunitu 

Ne nadarmo se hlívě ústřičné přezdívá “elixír věčného mládí”. Jejími účinky na lidské zdraví a zejména imunitní systém se zabývají vědci po celém světě. Z jejich výsledků vyplývá, že hlíva ústřičná vykazuje doslova blahodárné účinky.

Obsah prospěšných látek ve hlívě

• vitamíny – B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, C, D a K – Přečtěte si, proč jsou vitamíny skupiny B důležité
• minerály – draslík, selen, fosfor, měď, jód, železo, chrom, zinek, horčík
• důležité proteiny
• nenasycené mastné kyseliny
• vlákninu
• polysacharidy beta-glukany, terpeny, statiny

Hlíva ústřičná by měla být vzácnou houbou. Není tomu tak. Jedná se o běžně rozšířený druh houby, který bohatě roste i u nás. Nejvíce ji svědčí chlad, a proto chcete-li, můžete vyrazit na houby i nyní v listopadu či v prosinci.

Hlíva ústřičná patří vedle žampionů a houbách šiitake k nejčastěji pěstovaným a prodávaným houbám. Ročně se hlívy ústřičné vypěstuje více než 2,5 milionu tun. Největším pěstitelem je Čína. Vypěstovat si ji můžete také doma, stačí kolíčky naočkované hlívou zasadit do špalku. Proč bychom se o ní vůbec měli zajímat?

VÍTE, JAK POZNÁTE HLÍVU ÚSTŘIČNOU? Houba roste na pařezech a kmenech stromů v místech bohatých vláhu, nejčastěji tedy podél potoků a lučních lesů. Poznáte ji podle masitého, šklebovitě sklenutého klobouku, jehož barva je bílá, šedá, nahnědlá až nažloutlá.

Na dotek má houba hladký povrch. Klobouky mohou mít v průměru dokonce až 25 centimetrů! V obchodech ale takhle velikou hlívu nenajdete. Pěstírny produkují „normovanou“ velikost. 

UKAŽ TOP 5 NEJSILNĚJŠÍCH DOPLŇKŮ

Zdraví prospěšné účinky hlívy ústřičné

• posiluje imunitní systém
• snižuje hladinu cholesterolu
• příznivě působí na krevní tlak
• snižuje riziko poškození cév
• má příznivé účiny na srdce
• působí proti chronickým zánětům
• pozitivně ovlivňuje léčbu rakoviny

Hlíva ústřičná prospívá zdraví i obohatí zdravý jídelníček.

VÍTE, ŽE HLÍVA ÚSTŘIČNÁ PODPORUJE HUBNUTÍ? Skupina japonských vědců provedla výzkum na potkanech. Do potravy jim začali přidávat hlívu ústřičnou. Zjistili, že potkani toho snědli o 50 % méně a začali hubnout. Je více než pravděpodobné, že potravinové doplňky obsahující hlívu podpoří snahu o shození nadváhy.

Co jsou glukany?

Hlíva ústřičná je jedním z nejlepších přirozených zdrojů glukanů. Glukany nejen posilují imunitní systém, ale také podporují tvorbu protilátek proti útočícím patogenním bakteriím, plísním a virům. V tomto případě se jedná o imunomodulátor beta-1,3-D glukan, který dokáže aktivovat a zvýšit naše obranné reakce.

Účinky glukanů na lidské zdraví:

• posílení oslabeného imunitního systému
• snižují hladinu cholesterolu v krvi
• podporují tvorbu červených krvinek a tím podporují výkonnost a vitalitu
• podílí se na likvidaci zdraví nebezpečných volných radikálů
• mírní negativní účinky při ozařování
• preventivně působí proti rakovině
• pomáhají při alergiích
• pozitivně ovlivňují léčbu cukrovky
• zklidňují trávicí a vylučovací systém
• regenerují kloubní vystýlky
• tlumí záněty
• aktivně bojují proti stresu a syndromu chronické únavy
• podporují detoxikaci těla

VÍTE, ŽE GLUKANY JSOU PROSPĚŠNÉ NEJEN U ČLOVĚKA? Hodně se používají také ve veterinární léčbě. Například u psů glukany zvyšují jejich odolnost, která bývá snižována opakovaným šlechtěním.

UKAŽ TOP 5 NEJSILNĚJŠÍCH DOPLŇKŮ

Hlíva ústřičná obsahuje glukany, které prospívají lidskému zdraví i zdraví domácích mazlíčků

Je lepší čerstvá houba nebo doplněk stravy?

Nelze jednoznačně říci, že je čerstvá houba lepší nebo naopak.

Samozřejmě by bylo nejlepší získávat cenné látky z čerstvé hlívy ústřičné stejně jako v případě zeleniny a ovoce a dalších potravin.

Pokrmy připravené z hlívy ústřičné jsou navíc velmi chutné a dokáží skvělé zpestřit jídelníček. Navíc patří mezi nízkoenergetické potraviny a hodí se do redukčního jídelníčku.

ČTĚTE TAKÉ: Silná imunita vyžaduje některé nutriční látky. Zde je 8 hlavních a zdroje v potravinách, které již dobře znáte. 

Chuť hlívy připomíná chuť masa a v mnoha případech jej dokáže plně nahradit. Masité klobouky lze přidat do polévek, omáček, ale i jako samostatnou přílohu k masu. Skvěle se hodí také do zeleninových salátů.

Z hlívy lze připravit vynikající smaženici, přírodní nebo smažené řízečky. Stačí trocha kmínu, soli a másla a o skvělou večeři máte postaráno. Výborná je i nakládaná hlíva ve vlastní šťávě nebo v různých nálevech. Můžete ji však také usušit nebo zmrazit pro pozdější využití.

2x VIDEORECEPT: Polévka a guláš z hlívy ústřičné

Pokud je však vaším primárním cílem posílení oslabené imunity, je vhodnějším řešením kvalitní doplněk stravy obsahující výtažek z hlívy ústřičné a navíc další účinné látky. Těžko si každý den budete chystat houbové jídlo. Proto jsem pro vás vybrala 5 nejprodávanějších z nich, které si v následující tabulce můžete snadno porovnat.

K mání je pestrá nabídka produktů obsahující hlívu ústřičnou. Některé jsou vhodné i pro malé děti

MÁ HLÍVA ÚSTŘIČNÁ NEŽÁDOUCÍ ÚČINKY? S užíváním hlívy ústřičné si nemusíte dělat starosti. Žádné vedlejší účinky nejsou známy. Velmi ojediněle se mohou objevit střevní potíže nebo alergie při delším vystavení pórům hlívy. Hlívu také nekombinujte s alkoholem, co platí pro všechny houby. 

UKAŽ TOP 5 NEJSILNĚJŠÍCH DOPLŇKŮ

Hlíva ústřičná je prostě skvělá

Všichni dobře víme, že houby jsou zdravé a do našich jídelníčků rozhodě patří. Na mysli máme samozřejmě ty jedlé varianty.

Hlíva mezi všemi jedlými houbami dokonce vyčnívá a to nejen pro svoji chuť a všestrannost, ale zejména pro své účinky na oslabenou imunitu. Není vzácná ani drahá.

Za pár korun uvaříte vynikající a zdravou večeři a celé rodině tak nenápadně zapracujete na jejich imunitním systému.

DÁLE ČTĚTE: Jak se přesně projevuje oslabená imunita? 

Přírodní tipy i s recepty na podporu imunity vašeho dítěte

Imunita

Nemoc u dětí není nic příjemného, ale bohužel se jim nevyhne, o to častěji v chladnějších měsících, kdy je obranyschopnost organismu zkoušena nejvíce. Každá nemoc je nedílnou součástí vývoje imunitního systému. Mnozí pediatři dokonce považují šest až osm infekcí ročně u malých dětí za něco úplně normálního, bohužel. Existuje několik jednoduchých tipů a receptů, které vaše děti mohou ochránit před škodlivými vlivy prostředí a posílit imunitní systém přírodní cestou. 

Díky nižšímu vzrůstu a tím bližší vzdálenosti obličeje ke špíně a prachu, častému olizování a strkání si všeho možného do úst a horšímu odolávání chladu a vlhku, se děti vystavují zvýšenému riziku onemocnění více než dospělí.

Dětem je důležité poskytnout pro jejich silný imunitní systém několik základních pilířů.

Základem je kojení a zdravá strava

Mléko matky obsahuje několik turbostimulantů imunity, jako jsou například aktivní bílé krvinky, laktoferin a stovky různých protilátek, díky kterým u dětí snižuje výskyt průjmů, infekcí dýchacích cest, středního ucha, močových cest, trávicího systému, alergií, astmatu a meningitidy. A později v životě chrání i před cukrovkou, Crohnovou chorobou, ulcerózní kolitidou a některými druhy rakoviny. Americká pediatrická akademie doporučuje, je-li to jen trochu možné, aby vaše dítě dostávalo mateřské mléko aspoň jeden celý rok.

Od 6. měsíce věku dítěte (nikoli od 4., jak se hrdě hlásá na dětských výživách) můžeme jeho zdraví ovlivnit především skladbou jídelníčku. Základ by měla tvořit syrová zelenina, ovoce, kvalitní obiloviny, klíčky, později saláty, celozrnné pečivo, luštěniny, tofu a tvaroh (kozí).

Nesmíme zapomenout ani na rostlinné oleje – olivový, mandlový, sezamový, lněný, konopný.

Naopak omezit bychom měli výrobky z nekysaného kravského mléka a nekvalitní maso a vůbec nepodávat uzeniny, průmyslově zpracované jídlo a polotovary. Maso by měli děti jíst zhruba 3x týdně kvůli správnému vývoji mozku a svalů a to nejlépe v bio/domácí/farmářské kvalitě a nejlépe krůtí, králičí, kuřecí, mořské ryby, telecí a hovězí.

Cukr se snažíme nahradit zdravějšími variantami jako například medem, sirupem z agáve, stévií, ječným, kukuřičným nebo rýžovým sladem nebo hroznovým cukrem.

Rakytník

Je výborným zdrojem vitaminů A, C, E a dalších cenných látek. K dostání je ve formě šťávy či sirupu, děti by měly užívat půl čajové lžičky denně od září do května.

Dýňová semínka

Nejbohatším zdrojem přírodního zinku jsou dýňová semena. Zinek je pro funkce celé řady orgánů i celého organismu zcela nenahraditelný, je však závislý na dostatku vitaminu A, protože bez něj se neaktivuje – to platí i v opačném případě.

• Děti od 1 do 6 let by měly užívat 3x týdně půl čajové lžičky dýňového oleje.
• Od 6 do 10 let – 3x týdně 1 lžičku dýňového oleje.
• Od 10 do 15 let – 4x týdně 1 lžičku dýňového oleje.

Pozor! Mezi podáváním rakytníku a dýňového oleje by měla být 12 hodinová pauza, protože rakytník obsahuje hodně vitaminu E a dýňová semínka zase železo, které tento vitamin úplně ničí, což by byla škoda.

Lněný olej

Obsahuje nenasycené mastné kyseliny a neměl by chybět v žádném jídelníčku.

• Děti od 1 roku do 6 let by měly užívat 3x týdně půl čajové lžičky tohoto oleje.
• Od 6 let do 10 let – 3x týdně 1 lžičku lněného oleje.
• Od 10 let do 15 let – 4x týdně 1 lžičku lněného oleje.

Medová mrkev posiluje organismus

Ingredience:

• 1 litr mrkvové šťávy (nejlépe čerstvě vymačkané nebo koupené v bio kvalitě)
• 250 g kvalitního medu (v případě alergie na včelí produkty lze nahradit sirupem z agáve, ječným či rýžovým sladem)

Postup:

Všechny uvedené ingredience dobře promícháme, nalijeme do sklenice a skladujeme v chladnu. Dětem podáváme 2x denně 1 lžičku před jídlem po dobu 8 týdnů.

Posilující bylinky

Obranyschopnost organismu můžeme začít posilovat už v útlém věku. Pro děti od 6 měsíců doporučuji homeopatikum Silicea 9 ch, užíváme pravidelně 2x denně 2 kuličky po dobu 3 měsíců. Kuličky se nechají dítěti rozpustit v puse nebo v lžičce vody.

Vynikajícím prostředkem hlavně u dětí (od 2,5 let) je například třapatka nachová – echinacea, vhodná ve formě čaje nebo tinktury. Osvědčuje se v kombinaci s betaglukany, což jsou léčivé posilující látky z hub – hlívy ústřičné, šiitake, jidášova ucha a žampionu. Tyto prostředky by se měly společně užívat nepřetržitě po dobu 4 měsíců.

Tinktura z echinacey

Ingredience:

• 1 lžíci sušené echinacey nebo 2 lžíce čerstvé (květy, listy, kořeny)
• 3 dl 40% lihu

Postup:

Echinaceu zalijeme lihem a vše necháme 14 dní na teplém místě louhovat, nesmíme zapomenout 2x denně protřepávat. Pak tinkturu přecedíme a nalijeme do skleněné lahve. Uskladníme v chladu a temnu.

• Děti od 2 do 5 let 2x denně 4 kapky tinktury do 1 dl vody.
• Děti od 5 do 8 let 2x denně 5 kapek tinktury do 1 dl vody.

Tinktura z hlívy ústřičné

Ingredience:

• 60 gramů sušených hub
• 200 gramů 40% lihu

Postup:

Rozmixujeme vše na kaši. Směs nalijeme do 2litrové sklenice, dobře uzavřeme a na 14 dní postavíme na stinné teplé místo. Denně sklenici otáčíme. Pak směs dobře přecedíme, zbytky hub vymačkáme a hotovou tinkturu plníme do tmavých uzavíratelných skleněných lahviček. Takto uskladněná nám vydrží i 2 roky.

• Děti od 2 do 5 let 2x denně 1 kapku tinktury do 1 dl vody.
• Děti od 5 do 8 let 2x denně 2 kapky tinktury do 1 dl vody.
• Tinktura z echinacey a hlívy se může užívat dohromady, není potřeba žádná pauza.

Dětské čajové směsi

Skřítek

Ingredience:

• 1 díl listů maliníku
• 1 díl listů jahodníku
• 1 díl ostružiníku
• 1 díl květu bezu

Postup:

Bylinky smícháme dohromady, čaj si připravíme tak, že 2 lžičky směsi přelijeme 2 dl vroucí vody a necháme 10 minut louhovat. Poté přecedíme a podle věku dítěte rozředíme.

• Děti do 3 let – 1 čajová lžička čaje do 2 dl čisté vody.
• Děti od 3 do 5 let – 2 čajové lžičky čaje do 2 dl vody.
• Děti od 5 let do 9 let – 3 čajové lžičky čaje do 2 dl vody.
• Dále už nemusíme ředit.

Květinová víla

Ingredience:

• 1 díl květu bezu
• 1 díl květu lípy
• 1 díl listů jahodníku
• 1 díl listů maliníku

Postup:

Léčivky smícháme dohromady, čajík si připravíme tak, že 2 lžičky směsi přelijeme 2 dl vroucí vody a necháme 10 minut louhovat. Po uplynutí této doby přecedíme.

• Dětem do 3 let se dává 1 čajová lžička již hotového čaje do 2 dl čisté vody.
• Dětem od 3 do 5 let se dávají 2 čajové lžičky již hotového čaje do 2 dl vody.
• Dětem od 5 let do 9 let se dávají 3 čajové lžičky již hotového čaje do 2 dl vody.
• Dále už nemusíme ředit.

Aromaterapie

Všechny éterické oleje obsahují látky, které více nebo méně posilují obranyschopnost organismu, působí totiž antivirově a antibakteriálně. Pro tyto účely bych doporučila především silice z levandule, smrku, borovice, čajovníku (tea tree), myrty, tymiánu, eukalyptu. Při výběru éterických silic je nutné dávat pozor na kvalitu. Na etiketě lahvičky musí být vždy uvedeno, že je olej 100% přírodní. Pokud tam není uvedeno nic nebo například z 95% přírodní, nikdy takový olej nekupujeme, neboť zbylých 10% je syntetických, tedy dráždivých a velmi škodlivých pro organismus. S použitím aromaterapie u miminek opatrně, doporučuji poradit se s aromaterapeutem.

Návod na použití aromalampy

Do aromalampy nalijeme 2,5 lžíce čisté vody a přidáme tři až čtyři kapky vybraného éterického oleje. Potom zapálíme čajovou svíčku, postavíme na bezpečné místo a necháme provonět místnost. Použít můžete také různé difuzéry, které jsou zdravější variantou.

Zabraňte zchoulostivění

Přetopené místnosti, nedostatečný pobyt na čerstvém vzduchu, přílišné oblékání – tři základní nešvary, které vedou u malých dětí ke zchoulostivění. Především tomuto „rozmazlení organismu“ bychom měli bezpodmínečně zabránit.

Jak na to? Váš pokojový teploměr by neměl ukazovat vyšší hodnotu než 20–22 °C, přičemž nezapomínejte dostatečně větrat.

Každý den (bez ohledu na počasí, pokud není extrémně nepříznivé) dopřejte dítěti alespoň 2–3 hodiny pobytu na čerstvém vzduchu.

Oblečením samozřejmě chraňte dítě přiměřeně před chladem jak doma, tak venku, ale přemýšlejte, jak je co nejlépe přizpůsobit změně teplotních podmínek.

Navštivte solnou jeskyni

Pokud máte možnost vydat se (nejlépe v několika po sobě jdoucích návštěvách) do solné jeskyně, nezbývá, než vám tuto relaxačně-ozdravnou kúru vřele doporučit.

Existují samozřejmě různé názory na účinnost pobytu v těchto umělých jeskyních s vlhkým vzduchem, ale zkazit se tím určitě nic nedá. Uvádí se, že jedna 45minutová návštěva solné jeskyně vydá za tři dny pobytu u moře.

V mnoha z nich jsou dobře zařízeni i na malé děti (nabízejí dětský koutek jako na pískovišti), případně vám rezervují termín, v němž se s návštěvou dětí počítá.

Vyzkoušejte homeopatika

Hodně rodičů se v pediatrické ambulanci domáhá antibiotik i tehdy, když to zdravotní stav dítěte nevyžaduje (např. virová infekce).

Často to není ani tak ze snahy dítěti zabezpečit „lepší léčbu“, ale proto, že „když dítě užívá antibiotika, může jíst do školky anebo školy dříve“. Antibiotika jsou při viróze nejen zbytečná, ale mohou být i velmi riziková – například, když má dítě celiakii, astma nebo alergii.

Kromě toho může zbytečné užívání antibiotik oslabit imunitu tím, že naruší přirozenou mikroflóru trávicího, dýchacího a močovopohlavního systému.

Pokud jste nakloněni alternativním metodám léčby, zkuste se se svým dětským praktickým lékařem či v lékárně poradit o možném užívání homeopatik. Četné množství informací o homeopatické léčbě najdete také na internetu – hledejte ovšem na seriózních serverech. Dozvíte se, co by mohlo být pro vaše dítě prospěšné při konkrétním problému.

Dopřejte dítěti kvalitní spánek

Spánek podporuje aktivitu NK buněk – to jsou bílé krvinky, které se vůči baktériím chovají jako příslušníci speciálních jednotek a zabíjejí je. Na druhé straně nedostatek spánku oslabuje imunitu. Deficitu spánku mohou být vystavené děti například v době prořezávání zubů anebo děti v rodinách, kde jsou starší sourozenci a je těžké jít spát jako první. Dítě může být často nemocné i proto, že má možná nedostatek kvalitního spánku.

Sportujte společně jako rodina

Přiměřená sportovní aktivita mobilizuje naše známé NK buňky. A teď pozor: aby si vaše dítě vytvořilo celoživotní návyk na sport, měli byste odmalička sportovat společně – být mu modelem člověka, který je hodný následování.

Namísto „Jdi si hrát ven!“ je lepší „Pojďme se projet na kolech!“ anebo „Zabal si plavky, jdeme plavat!“  S dětmi můžete hrát fotbal, tenis, kopat anebo si házet míčem, frisbee, bumerang… Můžete chodit na túry anebo cvičit v lese. Společně.

Sport a fyzickou aktivitu je třeba samozřejmě volit s ohledem na věk a bezpečnost dítěte.

Chraňte děti před zlými bakteriemi

Je pravda, že dítě potřebuje pro život a dobrou imunitu i trochu špíny, ale „trochu“ je ono magické slovo. Nepřehánějte čistotu, ale samozřejmě ani špínu. Boj proti baktériím v kuchyni, koupelně, na dlaždicích či v chladničce sice imunitu dítěte nijak přímo nepodporuje, ale snižuje riziko infekce a onemocnění.

Hlavně a nadevše naučte děti, aby si umývali ruce – teplou vodou a mýdlem! Zejména když jsou ve školce, na výletě, na nákupech anebo na veřejných toaletách. Největší pozornost hygieně dítěte věnujte před a po jídle, po příchodu ze hřiště nebo ze dvora, po kontaktu s nemocným člověkem, po kontaktu se zvířetem nebo po smrkání. Tehdy by si děti měly vždy ruce umýt a důkladně usušit.

Dohodněte se na respektování těchto pravidel i se svojím partnerem/manželem.

Navlhčené ubrousky na ruce anebo dezinfekční gely jsou výbornou pomůckou do situací, kdy voda a mýdlo nejsou po ruce. Lahvičku s dezinfekčním gelem můžete mít v kabelce nebo autě. Nikdy však dezinfekčním gelem určeným na ruce nečistěte dudlík!

Chraňte dítě před pasivním kouřením

Pokud vy anebo váš partner kouříte, určitě si kouření odpusťte doma. Kouř ze spáleného tabákového listu, obohacený o desítky dalších přidaných látek, obsahuje více než 4000 různých chemikálií, které poškozují a zabíjejí lidské buňky po celém těle.

Pasivní kouření je pro děti o hodně horší než pro dospělé (škodí samozřejmě i dospělým), protože dítě dýchá rychleji a tak inhaluje za minutu více kouře, má menší detoxikační kapacitu organizmu = toxiny se odbourávají pomaleji = jsou pro dítě toxičtější, jeho plíce a dýchací cesty ještě nemají kompletně vyvinutou sebeobranu, jsou o hodně křehčí a zranitelnější.

Mazlete se s dětmi, hlaďte je a pusinkujte 

A to nejlépe ihned po narození a co nejčastěji. Intimní fyzický kontakt má velký význam pro harmonizaci imunitního systému matky i dítěte.

To, co se na první pohled zdá jako krásný projev mateřské lásky, je zároveň biologický proces, při kterém se vzájemně naladí imunitní systém maminky a miminka.

Mazlení a pusinkování jen tak dodává dítěti důležitý pocit „Jsem správně“, sebelásku, sebedůvěru i důvěru ve svět a život jako takový.

Láskyplné prostředí je nejlepší cestou nejen k silné imunitě, ale hlavně k silným a láskyplným vztahům. Tóny vaší domácí atmosféry určujete vy.

Z knihy Igora Bukovského Návod na prežitie pre bejby. Vydala Ambulancia klinickej výživy (AKV). Magazín zdraví, Babyweb

Hlíva ústřičná – elixír pro naši imunitu

V jídelních lístcích v restauracích i doma na talířích se stále častěji objevuje hlíva ústřičná. Všichni víme, že se jedná o houbu, ale málokdo už ví o jejích blahodárných účincích. Informace a zajímavosti týkající se hlívy ústřičné naleznete v následujícím článku.

Hlíva ústřičná je houba, která má mnoho příznivých využití. Můžeme ji jíst jen jako pochoutku, nebo jako medicinu, kvůli svým až zázračným vlastnostem. Obsahuje spoustu blahodárných látek, které působí proti zánětům, virům, a dokonce i proti rakovině. Hlíva ústřičná byla vždy považována za elixír mládí, podobně jako třeba med.

Jaké má účinky a jak působí na náš organismus?

Hlíva má veliký podíl na posílení naší imunity, zabraňuje všemožným infekcím a působí proti zánětům a virům, jak již bylo zmíněno. Pozitivně také ovlivňuje cévní systém a tím i hladinu cholesterolu v krvi.

Spousta lidí ji ráda zahrnuje do svého jídelníčku, vaří z ní polévky a jiné pochutiny, právě kvůli svým příznivým vlastnostem. Hlíva obsahuje vitamin B, K, D, C, chróm, jód (který pozitivně ovlivňuje štítnou žlázu), zinek, sodík a jiné.

Může pomoci s řešením alergií, cukrovky, kožních onemocnění, nebo problémů s trávením.

Do jakých jídel zařadit hlívu?

Na internetu nalezneme různé recepty, co s tímto zázrakem. Mezi nejrozšířenější recepty patří různé polévky z hlívy ústřičné, omelety, omáčky, dokonce i guláš. Je přidávána do salátů, nebo i k palačinkám.

Zkrátka ji můžeme zařadit naprosto kdekoliv a často lidem nahrazuje v pokrmech maso.

Abychom je ale při větším množství, které se nám objevilo doma, nemuseli jíst denně, je dobré je zavařovat, zamrazovat, a nebo sušit.

Zavařování v octovém láku

Pokud už jsme definitivně rozhodnutí, že tuto houbu musíme mít ve větším množství, musíme ji poskytnout dobré a kvalitní zázemí i na další časy. Je hodně způsobů a druhů zavařování, ale tento je u nás asi nepraktikovanější a nejznámější. Jedná se o zavařování v octovém láku.

Jak na to?

Očištěné houby vaříme v osolené vodě zhruba 3 minuty. A nálev, který budeme potřebovat, by měl vypadat následovně: 

• 250 ml vody
• 1 lžička cukru
• 60 ml octa
• 1 lžička soli
• bobkový list
• pepř
• nové koření
• hořčičné semínko

Hodnoty jsou uvedeny pro 1 kg hub, proto si množství musí každý přizpůsobit. Uvařené houby dáme do sklenic, zalijeme tímto nálevem a sterilujeme zhruba 20 minut při 90 stupních Celsia. Díky nálevu můžeme hlívu doma nekonečně dlouho skladovat a zajistit si tak lék pro zdravý život.

Hlíva ústřičná – elixír věčného mládí

Elixír věčného mládí, to je přezdívka pro hlívu ústřičnou. Houbu, která vám dodá životní energii, vitalitu a krásu. Její pravidelné užívání vede ke stimulaci imunity, snižuje cholesterol v krvi a má řadu dalších pozitivních účinků na organismus.

Hlíva ústřičná a její charakteristika

Hlíva ústřičná je houba, která roste v České republice po celý rok. Můžete ji najít na listnatých stromech nebo i na pokácených kmenech a pařezech těchto stromů. Nejvíce se jí daří na buku, ale najdete ji také na jilmech, vrbách či topolech.

Její název vypovídá o vzhledu této houby, je velmi podobný ústřicím. Hlívě se také v jiných zemích říká „talířovitá houba“. Roste ve větších trsech a je charakteristická tím, že má pouze klobouček o velikosti 5 – 20 cm. Třeň někdy chybí, jindy je dosti dlouhý a bílého zbarvení. Barva hlívy je proměnlivá, od břidlicově šedé až po světle hnědou.

Hlíva je masožravou houbou. Dokáže otrávit a zabít organismy ze skupiny hlístic.

Sbírat hlívu v lese nebo doma?

Hlívu můžete najít nejen v lese, ale je možné si ji vypěstovat doma, v umělých podmínkách. Dobře se jí daří v pytlích se slámou, kdy uskutečníte 3 – 4 sklizně v průběhu vegetačního období, nebo ji můžete vysadit na dřevěné špalky a těšit se z úrody hlívy i po dobu několika let.

Podhoubí pro pěstování hlívy zakoupíte v jakémkoliv zahradnictví či floristickém obchodě. Můžete si tak vypěstovat vlastní elixír mládí.

Elixír věčného mládí

Hlíva ústřičná je oblíbená pro své pozitivní léčebné účinky. Obsahuje širokou škálu látek, které citelně ovlivňují organismus. Hlíva ve své surové podobě nebo ve formě sušeného prášku upevňuje zdraví, dodává vitalitu a svěžest. Je právem nazývána elixírem věčného mládí.

Složení hlívy ústřičné

Hlíva napomáhá při léčbě mnoha zdravotních problémů. Je vhodná pro preventivní užívání, protože dokáže podpořit a stimulovat imunitní systém a tím zajistit jeho samostatnou funkci.

Mezi významné látky, které v sobě obsahuje, patří:

• aminokyseliny
• proteiny
• vláknina
• vitamín B, C, D, K
• železo
• zinek
• draslík
• sodík
• fosfor
• selen
• bor
• jódJednou z velmi prospěšných látek obsažených v hlívě je pleruan. Pleruan je fungální beta 1,3D glukan, tedy polysacharid složený z glukózových jednotek. Vykazuje silnou imunostimulační aktivitu a má rozsáhlé protizánětlivé účinky.

Lovastatinum je druhá vysoce významná látka obsažená v hlívě. V její sušině najdeme 2,8% lovastatinu. Jedná se o látku, která snižuje cholesterol v krvi.

A jaký je vliv hlívy na organismus?Bezesporu pozitivní. Hlíva svým složením ovlivňuje řadu nezbytných metabolických funkcí organismu, čímž přispívá k posílení energetické funkce. Přínosem je, že pro posílení těchto činností se využívá čistě přírodní preparát.

• posiluje imunitní systém
• zefektivňuje detoxikaci organismu a funkci střev, zvyšuje jejich peristaltiku
• pomáhá při poruchách látkové přeměny tuků a cukrů
• příznivě ovlivňuje a reguluje krevní tlak
• snižuje chronickou únavu
• napomáhá lepšímu zvládání stresových situací
• je pomocníkem při rekonvalescenci po chronických infekcích, operacích
• ovlivňuje kvalitu a vitalitu pokožky, má hojivý vliv na akné a bradavice
• mírní alergické projevy, je vhodná pro celiaky a diabetiky
• pomáhá při poruchách krevního oběhu
• udržuje zdravé klouby a šlachy
• optimalizuje sílu životní energie
• Je užívání hlívy bezpečné?I přes to, že se jedná o houbu, nemusíte se obávat toho, že by byla hlíva nebezpečná, a to jak pro vás, tak pro vaše děti. Z dostupného zkoumání a literatury nebyly zjištěny žádné negativní účinky na lidský organismus. Hlívu by neměly užívat děti do věku 3 let.

Při užívání hlívy se vždy držte doporučeným dávkováním uvedeným na obale. Kapsle se buď zapíjejí dostatečným množstvím vody, nebo je můžete vysypat do jídla či vody.

Formy přípravků na trhu

Jak jste se dočetli výše, hlívu můžete užívat v různých formách. Na trhu dostanete zakoupit kapsle, které obsahují prášek získaný rozdrcením sušené hlívy. Ke kapslím se často přidávají i jiné doplňky, které mají za úkol zintenzivnit jejich účinek. Přidává se do nich např. rakytníkový olej, nebo echinacea, která účinně bojuje s nachlazením nebo infekčními onemocněními.

K dostání jsou také sušené kousky této houby. Zakoupit si můžete také prášek, který není dávkovaný v kapslích. V tomto případě se opět držte návodem na užívání. Této formy preparátu se užívá cca 1 kávová lžička, což odpovídá 2g.

Hlíva se rovněž přidává do krémů. Tyto krémy mají příznivý účinek na regeneraci pokožky, zlepšují pleť, která trpí na akné, léčí kůži při výskytu bradavic a napomáhá při léčbě hemoroidů.

Pro děti vznikla řada přípravků, které jim usnadní a zpříjemní užívání této léčivé houby. V lékárnách ji můžete zakoupit ve formě sirupu, kdy jeho základem je čistý ovocný koncentrát bez přídavků cukru, konzervačních látek a barviv. Další formou jsou bonbóny ze sušeného ovoce v prášku. Opět jsou bez barviv a konzervantů.

Při koupi si dejte pozor na to, abyste vždy zakupovali takový přípravek, který je 100% přírodní, neobsahuje žádné konzervační či jiné chemické látky!

Co s hlívou v syrovém stavu?

Hlívu si můžete vypěstovat i sami doma nebo si ji zakoupit v obchodech. Pokud se stane součástí vašeho jídelníčku, získáte tím řadu prospěšných látek, které posílí vaši imunitu. Hlíva by se měla stát součástí každé kuchyně.

Pokud si hlívu pěstujete sami v pytlích nebo na špalku, zpravidla se vám stane, že úroda, kterou sklidíte, je příliš velká a nemáte šanci ji zkonzumovat v tomto syrovém stavu. Nevěšte hlavu, hlívu jednoduše usušte.

Usušenou ji pak můžete nechat v celých kouscích a připravovat z ní i nadále lahodné pokrmy, nebo ji můžete rozdrtit na prášek a užívat ji buď po malých dávkách jako lék nebo ji využít při vašem kulinářském umění místo koření.

Hlíva v kuchyni

Z hlívy je možné připravit nekonečnou škálu vynikajících a výživově hodnotných jídel. Používá se nejen u nás, v České republice, ale také např. v Japonsku, Korei nebo Číně. Hlíva se servíruje v podobě polévek, chutných a sytých gulášů a omáček, může se nadívat nebo kloboučky hlívy můžete osmažit jako řízky.

Lze ji také přidávat jako doplněk na masa nebo jiné pokrmy. Při konzumaci hlívy si dejte pozor na velikost a stáří kloboučků. Musí se sbírat a konzumovat „mladá“.

Tyto kloboučky jsou potom šťavnaté a mají příjemnou chuť i aroma. Pokud je hlíva již přestárlá, dužnina kloboučků ztvrdne, je hůře stravitelná, vůně takovéto houby je až kyselá a dá se říci i nepříjemná.

Takovéto kloboučky již nekonzumujte.

Dopřejte si tedy lahodné pokrmy, zážitek při jejich konzumaci, zdravou stravu a elixír věčného mládí!

Produkty Hlívy ústřičné naleznete v naší nabídce.

Kapky na snížení cholesterolu | čas nezastavíme a pohlaví také (většinou) nezměníme

Rovněž dostatek pohybu pomůže snížit LDL cholesterol, a to až o 10 %. Postačí svižná procházka každý den, nemusíte chodit do fitcentra. Podstatné je, aby byl pohyb pravidelný. Pro snížení cholesterolu je dále důležité nekouřit.

Střídmé pití alkoholu (ženy jednu skleničku denně, muži až dvě skleničky) může v boji proti vysoké hladině cholesterolu také pomoci. Stejně tak pití zeleného čaje účinkuje při redukci cholesterolu.

Potraviny nevhodné při dietě: smetana, máslo, sýry, tučné mléčné výrobky, sádlo, slanina, uzeniny, tučné maso, vnitřnosti, žloutky, měkkýši a korýši, smažené pokrmy, sůl (solíme omezeně), alkohol.Neměli bychom konzumovat více než tři celá vejce týdně, bílky lze jíst bez omezení (cholesterol je obsažen pouze ve žloutku).

Jak již bylo výše řečeno, upřednostňovat bychom měli nízkotučné mléčné výrobky a méně tučné druhy mléka. Měli bychom snížit spotřebu uzenin, paštik, vnitřností a zabijačkových produktů. Používejme rostlinné oleje (olivový, slunečnicový…). Snažme se omezit spotřebu sladkostí, cukrovinek a moučníků.

V neposlední řadě je důležité zajistit dostatečné množství vlákniny ve stravě. Vláknina v organismu na sebe váže cholesterol a odvádí jej z těla ven. Vlákninu najdeme například v celozrnném pečivu, zelenině, ovoci, semínkách a klíčkách.

Česnek má širokou škálu pozitivních vlivů na srdce a cévy, a to zejména díky obsahu sloučenin síry (allicin a jeho metabolity). Výzkum prokázal, že česneková suplementace snižuje hladinu celkového cholesterolu a zlepšuje poměr mezi HDL a LDL. Dále se objevily důkazy o schopnosti česneku snižovat krevní tlak.

To je spojeno s vlastností rostlin redukovat shlukování krevních destiček. Přípravek Sortis se užívá ke snížení hladiny krevních tuků – cholesterolu a triglyceridů v případě, že jiná opatření jako změna dietního režimu a způsobu života spolu s ostatními léčebnými metodami na snížení krevních tuků (např.

LDL aferéza) nebo v případě, že tyto léčebné metody nejsou dostupné Omega-3 nenasycené mastné kyseliny se nacházejí v mnoha potravinách. Nejvíce nám prospěje jejich konzumace ve formě ryb. Losos a tuňák (a to i konzervovaný) představují ideální zdroj těchto kyselin. Ryby bychom měli obecně konzumovat dvakrát až třikrát týdně.

Omega-3 mastné kyseliny nalezneme také v sójových bobech, ve vlašských ořeších a ve lněném semínku. Pozor si musíme dávat na příjem rybího tuku ve formě potravinových doplňků, poněvadž ty mohou způsobit problémy se srážlivostí krve. Jejich užívání je tudíž vhodné konzultovat s lékařem.

Konzumace ořechů (především vlašských ořechů a mandlí) má pozitivní účinek na snižování hladiny cholesterolu. Protože ale obsahují velké množství tuků, doporučuje se maximálně hrst oříšků denně. Ефективно понижаване на лошия холестерол и повишаване на добрия без лекарства и хапчета.

Докато неща като възраст, пол, генетика са извън нашия контрол.. Два основни липопротеина спомагат за придвижванетo на холестерола в кръвт�

LDL cholesterol se někdy označuje jako zlý cholesterol. Jeho nadbytečné množství v krvi způsobuje usazování cholesterolu v cévách, kde se pak tvoří sklerotické pláty. Cholesterol całkowity to stężenie cholesterolu HDL i LDL we krwi.

Badanie poziomu cholesterolu wykonuje się w celu profilaktyki chorób układu krążenia, a także monitorowania stanu zdrowia. Dieta bogata w warzywa, owoce oraz tłuszcze roślinne..

0 Followers, 0 Following, 0 Posts – See Instagram photos and videos from Snížení cholesterolu (@snizenicholesterolu) Pokrmy nepřipravujeme smažením, ale upřednostňujeme dušení, pečení a grilování. Správnou stravu bychom měli doplnit dostatkem spánku a pravidelným pohybem.

Dále je důležité dostatečně pít, vyhýbat se alkoholu a nekouřit. Pakliže máte vyšší váhu, měli byste zhubnout a poté si váhu hlídat.

Cholesterol – Wikipedia, wolna encyklopedi

• Lidé, kteří užívají oba vitamíny i beta-karoten ve zmíněných dávkách současně, nezaznamenávají žádné vedlejší účinky. Tyto tři látky jsou netoxické i při vyšším dávkování. To však neplatí pro ostatní vitamíny.
• Vysoký cholesterol trápí nejen vás. Na Vitalion.cz se dočtete, jaké příznaky a zkušenosti mají ostatní a jaké léky jim pomohly. Vysoký cholesterol mi zjistili náhodou na preventivní prohlídce v zaměstnání, bylo mi 26 let. Léčba. Pomohla mi jenom úprava stravy a pohyb, léky mi, při relativně nízkém věku..
• Bilinky na snížení cholesterolu. Mezi bylinky snižující hladinu cholesterolu v krvi lze zařadit zejména rozrazil, kotvičník zemní či čekanku obecnou. Pomoci ale mohou rovněž borůvky nebo smetánka lékařská
• Zelený čaj snižuje celkový cholesterol a zlepšuje cholesterolový profil (to jest snížení zlého LDL cholesterolu a zvýšení dobrého HDL cholesterolu). Zelený čaj chrání též srdečně-cévní systém tím, že snižuje shlukování krevních destiček. Ochraňuje rovněž LDL cholesterol před poškozením oxidací. Zelený čaj zvyšuje antioxidační aktivitu krve.
• HDL cholesterol se někdy označuje jako hodný cholesterol. Má příznivý vliv na náš organismus, neboť zbavuje krev nadbytečného cholesterolu. Působí proti tvorbě sklerotických plátů.
• Máte zvýšený cholesterol? Zistite, aká je ✅ norma pre hodnoty cholesterolu v krvi, ✅ vhodná strava, úpravy životosprávy a dostupné lieky. Cholesterol je tuk, ktorý je nevyhnutný pre fungovanie nášho organizmu. Väčšina cholesterolu v našom tele sa produkuje v pečeni, významnú časť však..

Nadváha a obezita představují celosvětový problém, neboť zapříčiňují řadu obtíží a chorob. Kromě jiného významně přispívají ke zvyšování hladiny cholesterolu v krvi.

Nadváhu většinou způsobují špatné stravovací návyky a nedostatek pohybu, ale existují i další příčiny, a sice poruchy metabolismu, užívání některých léků, psychické faktory nebo hormonální vlivy. Přírodní snížení cholesterolu. Co s vysokým cholesterolem? Vitamíny na snížení cholesterolu.

Vitamín C má schopnost recyklovat oxidovaný vitamín E a pomáhá při neutralizaci hydroperoxidových radikálů, čímž jedinci poskytuje silnou ochranu před onemocněním srdce a cév Pití zeleného čaje podporuje snížení hladiny cholesterolu! Díky tomu, že zelený čaj neprochází procesem fermentace, zachová si vysoký obsah důležitých látek zejména vitamínů, minerálů Červené víno v menším množství podporuje snížení cholesterolu díky polyfenolům Zvýšená hladina cholesterolu byla v minulosti zaznamenávána zejména u starších lidí, ale v posledních letech se ukazuje, že touto chorobou trpí stále větší množství mladých jedinců, mezi něž patří dokonce i menší děti. Vysoká hladina cholesterolu v krvi představuje poměrně nebezpečné onemocnění, které by se rozhodně nemělo podceňovat. Existuje mnoho příčin této choroby, k nejčastějším se řadí především nesprávná životospráva.

Jak na snížení cholesterolu s cholesterolovou dietou

1. Dr. Dwight Lundell: „My lékaři se všemi našimi školeními, znalostmi a autoritou často získáváme poměrně velké ego. Tak tady je. Přiznávám, že jsem se mýlil. Jako kardiochirurg s 25letými zkušenostmi, který provedl více než 5000 operací srdce, přičemž všichni měli záněty v tepnách, jsem dospěl k názoru, že je ten správný čas přiznat – celá prevence je špatná“.
2. Kurkuma je lepší ve srovnání s lékem Atorvastatin, jenž snižuje hladinu cholesterolu.
3. VINŠOVÁ, Světluše. Přírodní léčba cholesterolu [online]. ČeskéNemoci.cz, 2016-06-09. Dostupné online.
4. pokud máte vyšší hladinu cholesterolu LDL, budete žít déle. A to platí především u starších jedinců.“
5. Správná hodnota HDL cholesterolu: nad 1,4 mmol/l krve (dá se říci, že čím více tím lépe).
6. Je několik věcí, které můžeme pro úpravu (snížení) hladiny cholesterolu sami udělat. Tím zároveň učiníme i maximu pro naše cévy a srdce. Začít můžeme konzumací ovoce a zeleniny, což jsou vynikající potraviny pro srdce i mozek. Obsahují totiž vlákninu, jež pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Stejný účinek mají i celozrnné potraviny.