Šalvěj a její účinky a jak uvařit šalvějový čaj? Je to jednoduché a my vám zde ukážeme 2 jednoduché recepty od naší bylinkové babičky. Dnes jsme si vybrali šalvěj, kterou máme na zahrádce. Je to středomořská rostlinka, která u nás volně neroste. U nás můžeme najít její příbuznou šalvěj luční, která ovšem netvoří plnohodnotnou náhradu.
Šalvěj a její účinky a jak uvařit šalvějový čaj?
šalvěj lékařská
Antibakteriální, antivirotické a protizánětlivé účinky
Pomáhá především při zánětech ústní dutiny, paradentóze a dalších chorobách ústní dutiny a hrdla. Výborná je i při zánětu dásní, otlaků od zubní protézi. Po vytržení zubu šalvěj snižuje bolest a hnisání. Stačí jen vyplachovat ústní dutin silným odvarem z šalvěje.
šalvěj Zdravě, přírodně a chutně – to je Ošatka.cz – vyzkoušejte.
Omezuje pocení
Pokud se v noci potíte a to především z nervového důvodu, pak pijte šalvěj před spaním a vyzkoušejte její účinky. Také se jedná o stav v pubertě, nebo klimakteriu.
Žaludeční potíže
Pokud máte problémy s nadýmáním, nebo máte jakékoliv střevní a žaludeční potíže, je zde šalvěj přesně to co potřebujete.
POZOR – nepřekročte dávkování
Šalvěj při vyšším dávkování se stává toxickou, proto nedoporučujeme překračovat dávkování určené v receptech. Pokud kojíte, také nedoporučujeme pít šalvěj, vzhledem k tomu, že snižuje nadměrnou tvorbu mateřského mléka.
Tip: Zjistěte také, jak šalvěj pomáhá s cestovní nevolností
Jak uvařit šalvějový čaj
listy šalvěje lékařské
Asi budte zklamaní tím jak je to jednoduché, ale čaj si děláme tak, že utrhneme 4-5 lístků a zalijeme 1l převařené vody. Necháme 15 minut vyluhovat a pak přes sítko přecedíme.
šalvějový čaj
My si dáváme čaj z šalvěje každé ráno a děláme si 1/2l hrnek ranního šalvějového čaje. Čaj si můžete osladit, ale také nemusíte. Čaj má výraznou a moc dobrou chuť.
Recept na odvar z šalvěje pro vyplachování ústní dutiny
Odvar z šalvěje je v kombinaci s jinými bylinkami a pro jeho přípravu budete potřebovat:
- nať yzopu
- květ heřmánku
- list ořechu
Postup
Ke třem dílům natě šalvěje přidáme po jednom dílu natě yzopu , květu heřmánku a listu ořechu. 2 lžíce směsi převaříme v 0,25l vody, necháme přejít varem, vyluhovat a poté přecedíme a máme připraveno k použití. Slouží k vyplachování ústní dutiny, nikoliv pití. Tedy pokud vás bolí zuby, dásně či jiné části ústní dutinytento odvar může být vaše záchrana. ????
Šalvěj se ovšem přidává i např. do nakládaného hermelínu ???? My ho nedávno nakládali, recept vám sem doplníme až zjistíme jak náš pokus s naložením dopadne. ????
nakládaný hermelín s šalvějí
Šalvěj a pocení
Šalvěj patří mezi bylinky, které se ve vztahu k pocení a jejímu omezení zmiňují nejčastěji. Šalvějí je samozřejmě druhově celá řada, v našich podmínkách se však zpravidla hovoří o šalvěji lékařské.
A i tento text pojednává o šalvěji lékařské. Šalvěj a pocení, to není jen spojení, které funguje, ale i celá řada upozornění a rad, které bychom si měli vzít při jejím užívání k srdci.
Přehledně a stručně Vám nyní shrneme ty nejdůležitější.
Šalvěj a její vlastnosti
Z pohledu účinnosti proti pocení jsou ze šalvěje důležité listy. Ty totiž obsahují třísloviny, které dokáží zúžit vývody potních žláz a omezit tak pocení. Šalvěj má kromě těchto antiperspiračních vlastností také efekt antibakteriální a fungicidní. Šalvěj dokáže potlačit aktivitu potních žláz kdekoliv na těle.
Šalvěj a pocení rukou
Šalvěj a pocení rukou
Mezi oblasti těla nejhustěji pokrytými potními žlázami patří ruce, přesněji dlaně. Pocení rukou je obecně obtížněji řešitelné, než je tomu u ostatních částí těla. Kromě hustoty potních žláz zde hraje roli i fakt, že ruce zůstávají málokdy v klidu a jsou velmi namáhány.
Šalvějové listy je možné přidávat jako příměs do jídel, nebo pít čaj z šalvěje. Šalvěj však může přinést i okamžitou úlevu od pocení dlaní, například před schůzkou.
V tomto ohledu je zajímavým tipem nosit s sebou usušené listy šalvěje, ideálně zabalené do látky. Přiložíme na ně před schůzkou dlaně a necháme šalvěj chvíli působit.
Šalvěj je schopna stáhnout z pokožky dlaní přebytečné oleje a omezit potní žlázy.
Šalvěj a možné vedlejší účinky
Možná Vás napadla otázka, když je šalvěj tak úžasná, proč lidé kupují tolik antiperspirantů? Problém šalvěje je v dlouhodobém užívání a také v tom, že její schopnosti nejsou neomezené. V případech nadměrného pocení (odborně hyperhidróza) by bylo třeba užívat vysokých dávek, což představuje zdravotní riziko.
Mezi nejčastější vedlejší účinky patří zažívací obtíže, nevolnost, zvracení, kolísavost krevního tlaku, podráždění pokožky, alergické reakce. Dlouhodobé užívání šalvěje přináší riziko dalších zdravotních problémů jako závratě, motání hlavy, zrychlený tep, třes. Tyto stavy patrně souvisí s neurotoxiny, které šalvěj obsahuje a které ovlivňují nervovou soustavu.
V řadě případů vedlo přílišné užívání šalvěje k poruchám funkcí ledvin.
Šalvěj a pocení, jak na návaly horka
Již v dobách minulých byla šalvěj známa coby úžasné léčivo na menopauzu. Speciálně se vlastnosti šalvěje užívaly a užívají pro snížení návalů horka a nepříjemných stavů nočního pocení. Noční pocení je druhem pocení, který dokáže opravdu vyděsit. Zvláště v momentech, kdy toto pocení není doprovázeno horečkou.
Příčin, co může za nočním pocením být, je opravdu mnoho. Může přicházet pravidelně, ale může jít i o tzv. náhlé pocení. Ne vždy se musí jednat o závažný stav, ale v každém případě souvisí s nějakými změnami v organismu (kolísání hladiny hormonů, přehřívání těla vyvolané nějakým orgánem např. játra, stres apod.).
Jak šalvěj užívat?
Nejjednodušší formou, jak šalvěj užívat, je čaj. Odvar si můžete připravit sami, nebo jsou volně prodejné již připravené čajové směsi. Při vlastní přípravě se většinou dávají 2 až 3 lžičky usušených listů na jeden hrníček vody.
Zalitá šalvěj se nechá v uzavřeném hrnečku stát cca 15 minut. Takto připravený odvar se buď pije, nebo se může používat i zevně na pokožku.
V případě pocení je vždy lepší pít čaj studený, abychom zbytečně nezvyšovali tělesnou teplotu, případně nemusíme vypít hned celý hrnek, ale popíjet jej během dne. Efekt proti pocení to prodlouží.
Kromě čaje si můžete připravit i kapky se šalvějí. Doporučuje se pro jejich přípravu asi 50 g řezané šalvěje a 500 ml destilátu. Vše důkladně promíchejte a nechte v uzavřené lahvičce.
Zde je třeba roztok ponechat alespoň po dobu 10 dnů. Během této doby by na roztok nemělo svítit. Roztok je třeba občas protřepat, aby připravená směs byla co nejkvalitnější.
Kapky můžete užívat do čajů, nápojů, ale i přímo na pokožku.
Šalvěj a pocení, pomůže na návaly horka?
V neposlední řadě jsou velmi oblíbené šalvějové koupele. Je možné přímo směs do koupele zakoupit, nebo si ji připravit vlastními silami. Při vlastní přípravě se dává 200 g šalvěje na 1 litr vody.
U koupelí se nevyužívají primárně listy, ale nať. Ta se zalije horkou vodou, nechá alespoň 30 minut odstát. Poté se scedí a přidá do koupele.
Šalvějové koupele se užívají pro uvolnění psychického napětí a harmonizaci nervové soustavy.
Věděli jste, že…
šalvěj (latinsky Salvia, anglicky sage) je bylinka známá již ze starověku. V dobách dávných se užívala jako ochrana před zlými silami či jako podpora plodnosti žen. Staří Římané nazývali šalvěj svatou bylinou.
Šalvěj měla od nepaměti široké uplatnění a její léčivé schopnosti se staly součástí mnoha receptů, lektvarů a mastí.
Zajímavostí jistě je, že šalvěj obsahuje neurotoxin Thujon, který platí za silný stimulant ovlivňující nervovou soustavu.
Šalvěj a pocení. Co dále víme o jejich vztahu a historii? Více o šalvěji lékařské na wikipedii.
Šalvěj a pocení? Pomáhá i dlouhodobě?
Když pouze šalvěj na pocení nestačí…
Šalvěj a pocení patří neodmyslitelně k sobě. Šalvěj je však třeba brát jen jako pomocníka. Pomocníka s pocením v časech, kdy je vylučování potu tak silné, že jej nejde zvládnout.
S ohledem na to, že se šalvěj nedoporučuje používat dlouhodobě a pravidelně, je třeba na to myslet i ve vztahu k pocení.
Šalvěj je úžasná bylinka a její vlastnosti nám mohou v životě hodně pomoci, ale jen pokud ji budeme užívat rozumně.
Kdo trpí nadměrným pocením, pak jistě ví, že tyto problémy jsou dlouhodobé, proto nelze šalvěj brát jako řešení tohoto pocení.
Pomůže, to jednoznačně, ale jedná se o doplněk a měli bychom k ní takto i přistupovat. Bez čeho se u nadměrného pocení neobejdeme, je antiperspirant.
Ten musí být dostatečně silný na to, aby nás ochránil i v případě opravdu výrazné sekrece potu (např. stavy, kdy z nás pot doslova kape, či stéká).
Antiperspirant by zároveň měl zohledňovat specifika oblasti těla, kde nás trápí nadměrné pocení. V tomto směru doporučujeme značku SweatStop. Jedná se o antiperspiranty na nadměrné pocení. Značka SweatStop disponuje až 16ti přípravky určenými pro různé stupně hyperhidrózy a různé partie těla.
Tato specializace spolu s vysokou účinností dokáže pomoci i s opravdu těžkými stavy, které pocení způsobuje. Není proto nikterak překvapující, že značka SweatStop je oblíbená celosvětově a doporučuje ji také International Hyperhidrosis Society (sweathelp.
org), což je nejznámější nezisková organizace zabývající se nadměrným pocením.
Kde koupit specializované antiperspiranty na nadměrné pocení SweatStop? Všechny produkty SweatStop vč. odborného poradenství, naleznete v eshopu poceni24.cz.
Nejprodávanější antiperspiranty
Šalvěj lékařská – zažehná bolest v krku i žaludeční problémy
Trápí vás bolesti v krku? Máte neklidné zažívání spojené se střevními problémy? Vzpomeňte si na šalvěj lékařskou, kterou možná máte i doma ve své lékárničce. Šalvěj se stejně jako třeba heřmánek nebo řepík nejvíce používá k přípravě odvarů a kloktadel. Ta dokáží zmírnit průběh zánětlivého onemocnění a jsou tak vhodným doplňkem k naordinované léčbě.
O šalvěji lékařské
Léčivé účinky šalvěje nejsou žádnou novinkou, ba naopak se spojují s mnohaletou tradicí. Problémy, které šalvěj pomáhá řešit, jsou v mnoha případech známé již z léčitelství a babských rad.
Šalvěj lékařská se běžně využívala už ve starověké Persii, v Číně nebo v Egyptě. Své využití nachází nejen v lidovém léčitelství, ale také v naší kuchyni, kde se dá použít při přípravě mnoha různých pokrmů. V našem článku se dozvíte, jaké léčivé látky šalvěj obsahuje, při jakých problémech ji užívat nebo jak si ji doma snadno vypěstovat.
Samotné jméno šalvěje je odvozeno od jejího latinského názvu Salvia, který pochází z řeckého slovesa „salvare“, což v překladu znamená „léčit“.
V průběhu let se totiž tato trvalka rozšířila z Malé Asie až na východ Středomoří. Dnes se zcela běžně vyskytuje v Řecku, v Itálii, ve Francii nebo Španělsku.
Zatímco doma ji budete pravděpodobně pěstovat v květináči umístěném na okenním parapetu, zde přirozeně roste na skalách a svazích.
Šalvěj a její účinky na zdraví
Šalvěj lékařská, kterou charakterizuje silná, kořenitá a hořká vůně, se užívá vnitřně i zevně.
Nejznámější je její použití jako vnitřní dezinfekce, kdy je vhodná při zánětech a bolestech krku, ústní dutiny, drobných poraněních v ústech nebo při problémech se zuby.
Jelikož se u ní prokázaly antibakteriální a antiseptické účinky, můžete ji v kombinaci s vhodnými léky užívat již při prvních příznacích onemocnění. Bolest krku je typická pro chřipku, angínu i nachlazení.Bolesti zubů akutního charakteru často značí různé záněty v ústech. Spojují se také se stavy po vrtání nebo trhání zubů.
Šalvěj působí nejen jako dezinfekce. Pro vnitřní užívání je vhodná i tehdy, když vás trápí potíže s trávícím traktem. Dokáže zklidnit žaludek, střeva a zamezit nadýmání.
Látky obsažené v šalvěji také brání nadměrnému pocení, klidní nervy, pomáhají při problémech se stresem či s nespavostí. Pocení se spojuje nejen s virózami, ale třeba i s menstruačními potížemi nebo s klimakteriem.
I zde můžeme šalvěj lékařskou jen doporučit.
Zajímá vás i zevní použití této léčivky? Zde vám přijde vhod na různé oděrky a špatně se hojící rány na kůži, které mohou velmi potrápit. Řeší také lupy ve vlasech, plísně a mykózy (včetně těch gynekologického charakteru). Zde rovněž působí jako dezinfekce a je báječným podpůrným prostředkem při používání zevních mastí a krémů.
Šalvěj se pro své pozitivní účinky přidává také do různé kosmetiky. Najdete ji například v ústních vodách, zubních pastách a v kosmetice určené pro problematickou pokožku postiženou akné. Přidává se také do mastí na ekzémy nebo na opruzeniny.
Prospěšné látky obsažené v šalvěji
Z prospěšných látek šalvěj obsahuje například vitamíny skupiny B, jejichž nedostatek se projevuje únavou, podrážděností, špatnou pokožkou, nechutenstvím nebo třeba i křečemi v dolních končetinách.
Dále obsahuje estrogenní hormony (pro které je vhodná i při gynekologických potížích) nebo salviol, cineol a thujon – jedná se o silice s protizánětlivými a baktericidními účinky.
Stejně jako u mnoha dalších bylin se v ní nacházejí třísloviny, které jí propůjčují charakteristickou hořkou chuť. Mají stahující a protizánětlivý účinek.
Z dalších látek jsou v šalvěji obsažené kyseliny oxyterpenové a amid nikotinové.
Na co si dát při užívání pozor
Šalvěj lékařská se nedoporučuje k dlouhodobému užívání. Obsažená silice thujon totiž v našem organismu působí omamně až toxicky. Jestliže se šalvějí předávkujete, může se dostavit pseudoepileptický záchvat. Dostanete do stavu opojení, které provází zimnice a návaly horka, nevolnosti, zvracení až ztráta vědomí.
Z minulosti jsou doloženy případy, kdy se užívání thujonu pro mnoho lidí stalo osudným. Uvádí se však, že by bylo potřeba dávkovat zhruba 15 gramů této drogy, aby se u vás takový stav dostavil.
Běžné denní doporučené množství šalvěje nepřekračuje 3 šálky odvaru.
Šalvěj se neužívá jako prevence, ale pouze při akutních obtížích nebo ještě pár dní po jejich odeznění – doba konzumace tak běžně netrvá déle než 14 dní.
Jelikož látky obsažené v šalvěji mohou snižovat tvorbu mateřského mléka, nedoporučuje se tato bylinka ani budoucím a kojícím maminkám. Zde je možné šalvěj používat pouze zevně. Pokud však chcete kojení už ukončit, můžeme vám ji naopak doporučit.
Pěstování šalvěje lékařské
Šalvěj lékařskou si můžete vypěstovat na své zahrádce nebo ji koupit již usušenou v lékárně. Pro používání je vhodná jak šalvěj čerstvá, tak i sušená nebo mražená. Ze šalvěje se využívá celá nať nebo pouze její listy. Chcete si ji sami vypěstovat? Na následujících řádcích vám poradíme jak na to.
Nejlépe uděláte, když ji budete pěstovat ze sazenice, kterou si zakoupíte na trhu nebo v květinářství. Při řádné péči vám z ní vyroste mohutný keřík, který může být vysoký až 50 cm.
Standardně se však její výška pohybuje kolem 20 až 25 cm, jelikož naše podmínky jí tolik neprospívají jako podmínky její domoviny.
Listy šalvěje mají podlouhlý nebo vejčitý tvar a jsou poseté drobnými vroubky.
Šalvěj můžete sklízet po celou vegetační dobu – tedy od začátku května až do průběhu července. V červnu až červenci můžete pozorovat květy ve výrazné fialové barvě. Barva samotných listů a nati by měla být zelená až stříbrošedá.
Její listy se sbírají ještě před květem, poté už nemají tak výrazné léčivé účinky. Dobré je šalvěj sbírat za sucha, jinak hrozí, že by její listy zhnědly. Následně je můžete spotřebovat čerstvé nebo usušit. Při sušení nepřekračujte teplotu 35°C, jinak byste se připravili o prospěšné látky.
Měli byste sušit mimo ostré sluníčko a v dobře větrané místnosti. Dá se používat celá nať nebo se z ní listy dají po uschnutí odrhnout. K sušení můžete využít například i stále oblíbenější sušičky potravin. Pokud se šalvěj rozhodnete zamrazit, využijte na to formičky na led.
Vytvoříte si tak praktické bylinkové kostky.
Jak připravit šalvěj lékařskou
Pro přípravu nálevu se použijí přibližně 2 až 3 lžičky sušené bylinky a ty se zalijí 250 ml vroucí vody. Šalvěj se nechá vylouhovat zhruba 15 minut.
Poté je odvar vhodný jak pro vnitřní užívání jako čaj (zde se obvykle dávkuje 1 až 3 šálky denně ), kloktadlo i k přípravě obkladů. Pokud chcete zabránit pocení, doporučujeme pít čaj po lžičkách v průběhu celého dne.
Když se potíte pouze v noci, dejte si šálek studeného čaje před usnutím.
Z šalvěje se dále připravuje tinktura, na kterou budete potřebovat zhruba 50 g řezané šalvěje a 500 ml destilátu. Vše smícháte a uzavřete do lahve. V této formě necháte odpočívat 10 dní ve tmě při pokojové teplotě, pouze občas protřepete. Tato tinktura je rovněž vhodná proti pocení.
Když chcete zamezit zažívacím problémům, doporučuje se rozdrtit listy šalvěje a vzniklý prášek užívat třikrát denně v množství, které se vejde zhruba na špičku nože. Rozdrcená šalvěj se využívá také v kuchyni. Perfektně se hodí jako koření na maso, do omáček nebo na sýry.
Na zevní použití je šalvěj lékařská vhodná také do koupele. Pokud si nechcete kupovat speciální pěnu, dávkujte zhruba 200 g šalvěje na 1 litr vody. Nať zalijte horkou vodou či povařte, nechte vylouhovat a poté ji přidejte do napuštěné vodní lázně. Tímto způsobem šalvěj lékařská pomáhá při nemocech týkajících se nervové soustavy.
Přehled pozitivních účinků
- pomáhá při bolestech krku, zubů a ústní dutiny
- působí protizánětlivě (proti bakteriím, virům, plísním)
- je vhodná při trávicích potížích
- její užívání zamezuje nadměrnému pocení
- pomáhá při problémech s menstruací a v klimakteriu
- uklidňuje, řeší stres a nespavost
- je účinná na oděrky, opruzeniny, špatně se hojící rány
- řeší lupy ve vlasech a mykózy
Co se stane s tělem, když budete pít odvar z šalvěje každý den?
13. 07. 2021 | Doba čtení 4 minuty
Šalvěj přeslenitou neboli babské ucho, známe asi spíš jen od Saxany, jíž pomohl odvar z této léčivky zůstat ve světě lidí. Už tato vlastnost šalvěje je obdivuhodná, ale ono jich je mnohem víc. Co všechno tato zázračné bylinka dokáže?
Zdroje: www.rehabilitace.info, www.uzdravim.cz, www.mojemedicina.cz
Bylina roku 2001
Se šalvějí se setkáme už v dávné historii, již staří Římané ji považovali za zázračnou léčivou bylinu. V minulosti se šalvěj užívala k léčbě uštknutí, k ochraně proti zlu, k posílení ženské plodnosti. Od té doby byly její účinky stále zkoumány a využívány po celém světě… A v roce 2001 byla dokonce označena za bylinu roku.
Šalvěj lékařská má charakteristickou silnou, kořenitou a hořkou vůni. Je určena k vnitřnímu i zevnímu použití a v kuchyni se užívá pro svou příjemnou sladkou pikantnost. Užívají se nejen její lístky, a to jak čerstvé, tak i sušené, ale i olej.
Šalvěj je známá léčivka už z dob starých Římanů Zdroj: avoferten / Shutterstock
Všestrannost
Nejznámější použití šalvěje je jako vnitřní dezinfekce, vhodná při zánětech a bolestech v krku, v ústní dutině, při drobných poraněních v ústech anebo při problémech se zuby.
Díky antibakteriálním a antiseptickým účinkům může být šalvěj užívána dokonce v kombinaci s některými léky při prvních příznacích onemocnění, jako jsou chřipka, angína nebo nachlazení. Své místo má i v léčbě bolesti svalů a revmatismu.
Šalvěj využívá i aromaterapie – někteří věří, že je lékem proti stárnutí, jelikož zabraňuje ztrátě paměti a mírní deprese. Doporučuje se užívat i při mírné a středně těžké formě Alzheimeru, protože podporuje paměť, stimuluje mozek a zlepšuje koncentraci.
Nadměrné pocení
Při denním pití šalvěje – ideálně ráno a večer – se dokonce můžete zbavit i další nepříjemné věci, jakou je nadměrné pocení.
To nemusí mít na svědomí pouze nadváha, ale i špatné stravování, jako například nadměrné pití alkoholu nebo jezení pikantních jídel ve velkém množství. Za přílišným pocením se často skrývají onemocnění štítné žlázy, vysoký tlak, cukrovka i rakovinné nádory.
Studený pot může být projevem srdečního selhání. Noční pocení zase bývá jedním z příznaků menopauzy, různých infekčních onemocnění, tuberkulózy a infekcí střevního traktu.
Šalvěj podporuje stahování potních žláz, čímž zabraňuje pocení.
Nejen odvar ze šalvěje pro Saxanu
Šalvějový odvar si lehce vyrobíme doma. Potřebujeme jen lžičku sušených listů, a pak jej můžeme dvakrát denně pít jako čaj. Ale pozor, neměli bychom jej nadužívat, protože by nám hrozila intoxikace. Bylinu by neměly užívat ani ženy v těhotenství či v průběhu kojení.
Šalvěj má důležité místo i v aromaterapii Zdroj: CoralAntlerCreative / Shutterstock
Šalvěj v dnešní době můžete potkat jako koření, čaj, tabletu, esenciální olej, kapsli anebo jako tinkturu. Pro vnitřní užívání je vhodná, když vás trápí potíže s trávícím traktem. Dokáže zklidnit žaludek, střeva a zamezit nadýmání. Uklidňuje nervy, pomáhají při problémech se stresem a nespavostí.
Při zevním použití poslouží na různé oděrky a špatně se hojící rány na kůži, na lupy ve vlasech, plísně a mykózy, i ty gynekologického charakteru. Zde rovněž působí jako dezinfekce a je báječným podpůrným prostředkem při používání zevních mastí a krémů.
Navíc se šalvěj přidává do různé kosmetiky – do ústních vod, zubních past i kosmetiky určené pro problematickou pokožku postiženou akné. Přidává se také do mastí na ekzémy nebo opruzeniny.
Šalvěj má antiseptické vlastnosti: Působí i jako konzervační látka, která dokáže zabíjet bakterie. Pro tyto vlastnosti se užívá i v kuchyni, kdy se přidává jako koření do masa.
Saxano, v jedné jediné šalvěji… Kouzel je víc než dost!
Šalvějový čaj nebo nápoj z máty omezí v létě nepříjemné pocení
Pokud se hodně potíte a není vám to zrovna po chuti, existuje jednoduché řešení.
„V létě je výborná bylinka na pocení šalvěj lékařská, ze které se dá připravit čaj, který se může podávat jak teplý, tak studený. Bývá pěstována v zahradách, ale není to naše domácí rostlina, můžete ji nahradit domácí šalvějí, které rostou třeba na loukách kolem Znojma,“ říká botanik Radomír Němec.
Podle znojemské magistry a lékárnice Pavly Švabíkové bychom se ale orosenému čelu a potu i na dalších částech těla bránit neměli.
„Pocení je vlastně obranný fyziologický mechanismus, potlačili bychom ho v nejnutnějších případech, pokud možno ale vůbec ne. Pokud už máme akutní potřebu pocení potlačit, můžeme použít šalvěj porcovanou v nálevových sáčcích, jeden sáček na čtvrt litru vody, pít maximálně třikrát za den.“
Šalvěj ale není jedinou rostlinou, po které se efekt, že se přestaneme potit, dostaví.
„Výborná bylina, která se dá užívat teď v letním horku, je máta, různé kultivary máty. Máta se dá dát do vody za studena, necháme nať ve vodě vyluhovat a potom nápoj můžeme i zchladit v ledničce a podáváme ho za těch horkých letních dnů,“ dodává Radomír Němec.
Máta ale nemá takové účinky jako šalvěj, které na Znojemsku roste hned několik druhů, například luční, hajní nebo přeslenitá, známá jako babské ucho.
„A potom tady máme extra vzácnou šalvěj, která se tady objevila v letošním roce, jinak držela státní hranici s Rakouskem, takže na rakouské straně byla, a u nás ne. Jmenuje se šalvěj rakouská, v letošním roce se nám ji podařilo najít v obci Nový Šaldorf-Sedlešovice v trávníku, tato rostlina byla považována v České republice za vyhynulou.“
Důležitost antiperspirantů
Při pití šalvějového čaje nebo nápojů s mátou se sice budeme cítit o trochu lépe, ale nepříjemný pach z potu se stejně dostaví, pokud nebudeme používat antiperspiranty.
„Antiperspiranty, deodoranty, různé značky, všechny jdou, určitě se prodávají mnohem více, o čtyřicet nebo padesát procent více. Je lepší, že se teď prodává více antiperspirantů, protože jet městskou hromadnou dopravou, pokud tohle někdo nepoužívá, to musí být strašné,“ zakončuje vedoucí znojemské drogerie Eva Černá.
Bylinky a antiperspiranty ale nezmůžou nic, když nezačneme vodou a mýdlem.
Související příspěvky
Dermatologové mají kvůli horku více práce. Chránit je třeba i nárty, uši či pleš, připomíná lékařka
Při kolapsu z horka pomůže obklad či pití, jindy je potřeba volat záchranáře
V horku volte lehčí jídla, radí lékaři. Jedlíci se tím ale mnohdy neřídí
V letní výhni dejte pozor na doplnění tekutin a minerálů
Vedra vyžadují zvláštní režim, přizpůsobit se musí i řada firem
autoři: tej , Alena Kusáková
Šalvěj: síla babského ucha aneb Co Saxana nevěděla
Šalvěj lékařská, latinsky Salvia officinalis, je vytrvalá bylina z čeledi hluchavkovitých. Původně byla rozšířena v oblastech Středomoří a Malé Asie. Její léčebné účinky znali už staří Egypťané i Římané. Právě ti ji zřejmě někdy v 9. století dovezli do zbytku Evropy.
Příběh o nejoblíbenější květině
Na stránkách jednoho starého bylináře můžeme číst toto vyprávění: Když musela svatá Matka boží s Jezulátkem utéci před Herodesem, prosila všechny květiny na poli o pomoc, ale žádná jí neposkytla přístřeší. Tu se sklonila k šalvěji a u ní našla útočiště.
Pod jejími hustými listy našla bezpečný úkryt i s dítětem před Herodesovým vojskem. Vojáci prošli okolo a nezpozorovali je. Jen co přečkala nebezpečí, vyšla Matka boží z úkrytu a mile řekla šalvěji: „Od nynějška až navěky budeš u lidí nejoblíbenější květinou.
Dávám ti moc vyléčit lidem všechny nemoci, ochraňuj je před smrtí tak, jako jsi i mne zachránila.“
A od té doby šalvěj pomáhá, léčí i chutná. Její použití je vskutku široké, vnější i vnitřní, šalvěj můžete přidat do koupelí i do jídla, kloktat nebo pít odvar, pomůže v každé chvíli.
Co za její silou stojí?
Charakteristicky „chlupaté“ listy obsahují až 3 % silicové směsi thujonu, kafru a cineolu. Dále v nich najdeme množství tříslovin i hořčin nebo vitamínu C.
Díky tomu šalvěj působí především protizánětlivě, baktericidně a desinfekčně. Užívá se na veškeré záněty sliznic úst, hrtanu i dásní. Krvácení dásní, atrofie dásní a otlaky od zubní protézy se zlepší popíjením čaje a výplachy. Šalvěj je také skvělou bylinou pro odstranění zápachu z úst, pomáhá i při chrapotu.
Kromě toho se šalvěj používá také při kataru žaludku a střev jako prostředek proti nadýmání či křečím. Používá se k úpravě trávicích potíží zánětlivého charakteru. a celkově posiluje tělo.
Šalvěj je také velmi oblíbená u žen na problémy s klimakteriem a s úpravou cyklu. Také léčí gynekologické záněty.
Jak na šalvěj na zahrádce
„Nejoblíbenější květinu“ si můžete snadno vypěstovat i sami. Daří se jí dobře na slunných místech s propustnou půdou. Listy pak sklízejte ve slunečných suchých dnech, ideálně v poledne.
Používat je můžete čerstvé (třeba pod tmavé maso) nebo je usušte ve stínu a poté připravujte odvar.
Dobrého pomálu
Přestože šalvěj je silná a mocná bylinka, která člověku pomáhá při spoustě obtíží, nemělo by se to s ní přehánět. Zvýšený příjem silic obsažených v listech může vést ke křečím. Také odvar ze šalvěje se doporučuje pít maximálně 3 měsíce a pak jeho užívání přerušit.
Na babské ucho do PASTA & CAFÉ ROMANA
Šálek šalvějového čaje u nás v PASTA & CAFÉ ROMANA doporučujeme půl hodiny před jídlem, kdy vám pomůže připravit vaše tělo pro trávení. Studený nápoj určitě ihned pomůže zase lidem, kteří se více potí. Při teplých dnech příjemně osvěžuje. Zavolejte nám, rezervujte si své místo u stolu a přijďte si vychutnat šálek babského ucha (jak to říkala ta Saxana?), abyste tu mohli zůstat. 🙂
Šalvěj lékařská 2.díl | Vaření.cz
Její vynikající léčivé vlastnosti využívali už i antičtí lékaři. V 9.
století se o rozšíření pěstování šalvěje lékařské zasloužil Karel Veliký, který dokonce vydal nařízení o pěstování léčivých bylin v zahradách klášterů i zahradách královských a šlechtických.
Časem se šalvěj dostala do zahrad selských i měšťanských a postupně se stala rostlinou kulturní. Naše babičky ji měly ve své zásobě bylinek pod lidovým názvem „babské ucho“, také byla známá jako tzvn. „smrtky“.
Šalvěj lékařská a její vzácné léčivé vlastnosti
Bylina má výraznou nahořklou chuť a příjemné aroma. Pyšní se silně desinfekčními a stahujícími účinky. Šalvěj lékařskou používáme vnitřně i zevně, čerstvou i sušenou, nebo i v podobě tinktur a mastí.
Vnější použití šalvěje
Kloktání nálevu ze šalvěje pomáhá při krvácení dásní a začínající parodontóze. Dokonce už v 16. století šalvějové listy sloužily jako zubní kartáček a používaly se k čištění zubů. Pití i kloktání odvaru nebo zředěné tinktury ze šalvěje se doporučuje při zánětech mandlí, zánětu hrtanu a ústní dutiny. Rychle hojí například afty.
Rozmačkaný nebo rozdrcený list šalvěje nám poskytne první pomoc při bodnutí hmyzem a drobném poranění. Šalvěj obsahuje velké množství silic a kafru, hojivý účinek má na problematickou pleť s akné. Stačí pravidelně oplachovat odvarem ze šalvěje, nebo přikládat obklady a výsledek může být účinnější, než používání čistící pleťové vody.
Sedací šalvějovou koupel mohou využívat ženy ke zmírnění různých gynekologických problémů a zánětů. Pravidelnou koupelí v šalvějovém odvaru se lze částečně zbavit nadměrného a nepříjemného pocení nohou, navíc působí dobře proti plísním a kožním ekzémům. Přidávat ji tedy můžeme do koupele nejen nohou, ale celého těla.
Příprava sedací koupele: 4 hrstky listů šalvěje namočíme přes noc do studené vody. Druhý den vodu i s listy přivedeme k bodu varu, ale nevaříme. Výluh přecedíme do koupele .
Vnitřní užití šalvěje
Šalvějový čaj nás zbavuje nadýmání a poruch trávení, léčí záněty střev a žaludku a povzbuzuje chuť k jídlu. Také kladně působí na nemocná játra. Pročišťuje krev, zlepšuje krevní oběh a působí při nadměrném nočním pocení.
Má uklidňující účinky na náš nervový systém a je ženám pomocníkem při nepravidelném menstruačním cyklu a v klimakteriu. Šalvějový čaj se doporučuje pít při onemocnění horních cest dýchacích, rozpouští hleny a usnadňuje odkašlávání.
Pití šalvějového čaje má blahodárný účinek na náš organismus, ale s touto bylinkou musíme zacházet opatrně. Šalvěj obsahuje silici thujon, který by nám ve větším množství mohl způsobit potíže. Ve velkých dávkách působí totiž omamně, při delším špatném dávkování by naše zdraví i vážně poškodil. S pitím šalvějového čaje by měly být opatrné hlavně těhotné a kojící matky.
Doporučené množství jsou pouze 2 šálky čaje, který pijeme horký po doušcích, ale ne dlouhodobě.
Příprava šalvějového čaje: 1 čajová lžička bylinky se spaříme ¼ litrem vroucí vody, necháme krátce vyluhovat a scedíme. Na bylinky nepoužíváme kovové sítko, ale nejlépe keramické či plastové.
V posledním díle o šalvěji lékařské se dozvíme o jejím dalším využití, a to především v kuchyni.
Foto: Profimedia
Šalvějový čaj nejen při angíně a nachlazení
Šalvějový čaj a šalvěj obecně je v léčitelství užívána již více než 2000 let. Díky svému širokému využití ji najdete v každé bylinkové zahradě a její užívání vám doporučí každý bylinkář. Při jejím správném pěstování lze říci, že jedna rostlina stačí pro léčbu čtyřčlenné domácnosti.
Léčivé účinky šalvějového čaje
Pro své antivirotické a antimikrobiální účinky je používán především při zánětech horních cest dýchacích a hrtanu. Při angíně, rýmě, kašli, na léčbu čepů na mandlích atd nenajdete lepšího pomocníka.
Čaj je také výborný hojivý lék při poranění dutiny ústní (hojení po chirurgických zákrocích, vytržení zubu, stomatologické operace, na afty atd.).
Pití šalvějového čaje také výrazně ničí bakterie, které způsobují zápach z úst.
Využití šalvějového čaje je však výrazně širší. V lidovém léčitelství je běžně vnitřně užíván při zánětu žaludku, ale i při běžném průjmu nebo bolesti břicha.
Pokud tedy nechcete při průjmu užívat farmaceutické výrobky nebo pokud máte pocit, že jste snědli něco špatného, a chcete zvolit přírodní léčbu, uvařte si šálek šalvějového čaje, který vám střeva šetrně propláchne.
Vnitřně se šalvějový čaj používá také pro svou schopnost regulovat hladinu estrogenu v organismu, a proto se jeho užívání doporučuje při léčbě ženských chorob, ale také například u mužů pro regulaci vývoje spermií nebo pro zvýšení libida.
Je prokázáno, že šalvějový čaj, při užívání na lačný žaludek, snižuje hladinu cukru v krvi, a proto je doporučován lidem s diabetem (cukrovkou).
Šalvějový čaj také reguluje nadměrné pocení. Pokud se vám potí dlaně, nohy nebo je pocení důsledkem nadměrné váhy nebo stresu, je čaj tím správným prostředkem, jak toto pocení zmírnit.
Šalvějový čaj by neměly užívat těhotné ženy a děti do 2 let, ale pokud dětem rostou první zuby, je možné dětem ulevit od bolestí potíráním dásní namočeným hadříkem v šalvějovém čaji (bez medu).
Kojící ženy by neměly šalvějový čaj užívat vnitřně, protože někteří bylinkáři zmiňují, že díky thujonu se čaj naopak používá pro redukci nebo zastavení laktace.
Nežádoucí účinky šalvějového čaje:
Šalvějový čaj obsahuje v silici thujon, který není nijak nežádoucí nebo nezdravý, ale při předávkování může způsobit nepříjemný pocit. Nepřekračujte proto maximální denní dávku šalvěje (15 g sušené šalvěje denně).
Při překročení maximální denní dávky může dojít k zrychlení srdeční činnosti, pocitu horečky, křečí nebo závratí. Šalvějový čaj by se neměl vnitřně užívat déle než dva týdny, následně je vhodné minimálně další dva týdny pití čaje zcela omezit.
Ideální denní dávkou šalvěje jsou 2-3 šálky čaje.
Recept na šalvějový čaj:
Vrchovatá polévková lžíce (3 g) sušených listů šalvěje přelijeme 3 dcl horké vody a necháme 10 – 15 minut luhovat. Čaj pijeme po malých doušcích v průběhu celého dne. Při výplachu dutiny ústní lze použít i 5 gramů sušených listů šalvěje na 3 dcl horké vody.
Šalvějový čaj lze připravit z čerstvých nebo sušených listů šalvěje. Obecně však platí, že sušená bylinka v čaji uvolní více léčivých látek než bylinka čerstvá.
Herbalista radí: Pokud vám nahořklá chuť šalvějového čaje příliš nelahodí, můžete si čaj osladit medem nebo přidat mátu peprnou, která zlepší chuť. Někteří bylinkáři nemají chuť šalvějového čaje příliš v oblibě, a proto jej využívají jen k výplachu ústní dutiny a kloktání. Osobně mám chuť šalvějového čaje velice rád a hořkost čaje lze zmírnit i množstvím použité bylinky.
Šalvěj lékařská – další recepty a informace