Ovesné vločky patří mezi nejzdravější potraviny vůbec. Jsou skvělým zdrojem vlákniny, dokážou člověka zasytit na dlouhou dobu a dodat tělu potřebnou energii. Mimoto ovesné vločky obsahují betaglukan, který napomáhá snižovat špatný cholesterol LDL. Snížení cholesterolu LDL ulevuje při srdečních chorobách a zánětech.
Co jsou ovesné vločky?
Ovesné vločky jsou skvělou snídaní, která vás dokonale zasytí, aniž byste snědli příliš mnoho kalorií. To samozřejmě pomáhá při hubnutí. Schopnost beta-glukanu zpomalit vyprazdňování žaludku může zvýšit pocit plnosti.
Proč jsou ovesné vločky plné bílkovin?
Jelikož obsahují ovesné vločky komplexní sacharidy, tak tělu trvá déle jejich rozložení. Betaglukan zabraňuje rychlému rozložení na cukry a tím pádem udržuje stabilní hladinu cukru v krvi. Jsou plné bílkovin. V ovesných vločkách můžeme nalézt 17 g bílkovin na 100g vloček.
Proč jsou ovesné vločky léčivé?
Rozličné studie ukazují, že oves a ovesné vločky mají mnoho léčivých účinků. Patří mezi ně ztráta hmotnosti, nižší hladina cukru v krvi a snížení rizika srdečních onemocnění. Zdravé zdraví pro vás má 9 důvodů, proč byste si ovesné vločky měli dávat k snídani. 1. Ovesné vločky jsou neuvěřitelně výživné
Proč jsou ovesné vločky dobrým zdrojem vitamínů?
Vločky jsou dobrým zdrojem sacharidů a vlákniny, včetně silné vlákniny beta-glukanu. Obsahují také více bílkovin a tuku než většina zrn. Ovesné vločky mají mnoho důležitých vitamínů, minerálů a antioxidačních rostlinných látek. Půl šálku ovesných vloček (78 g) obsahuje: 2. Ovesné vločky jsou bohaté na antioxidanty
Jak často jíst ovesné vločky?
Budete-li si vločky dopřávat pravidelně několikrát týdně, snížíte si hladinu cholesterolu v krvi a tím i riziko srdečních chorob. U žen je doporučená denní dávka 30 až 40, u mužů 40 až 50 gramů. „Ovesné vločky se skládají především ze složených sacharidů, z bílkovin a tuku.
Proč nejíst ovesné vločky?
Přidáváme příliš mnoho cukru
Miska ovesných vloček s trochu hnědého cukru a mlékem vypadá zdravě, ne? Bohužel, vločky samy o sobě už obsahují cukru dost, a čím méně si je přisladíme, tím lépe – vhodnější je použít na to ovoce, které sice také obsahuje cukr, ale navíc nám dodá i vlákninu.
Které vločky jsou nejzdravější?
Žitné vločky
V žitných vločkách najdete vysoké množství vitaminů skupiny B, vitamin E, kyselinu listovou, draslík, hořčík, fosfor, selen, vápník a železo. Žitné vločky v sobě ukrývají dokonce více vlákniny a bílkovin než vločky ovesné.
Jak na zdravou ovesnou kaši?
Postup: Směs vody (popřípadě rostlinného mléka), ovesných vloček, kostiček jablka a špetky soli přiveďte k varu a nechte přibližně 3 až 5 minut probublávat, než dosáhne směs požadované hustoty. Hotovou ovesnou kaši ozdobte bílým jogurtem, medem a špetkou skořice.
Jak dlouho PECT ovesné susenky?
Pečte 15-20 minut do zlatohněda. Ještě horké je uvolněte nožem od plechu a nechte vychladnou na mřížce. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Kolik ovesných vloček na porcí?
Množství ovesných vloček závisí na každém jednotlivci, ideální porce pro ženy se pohybuje okolo 50 – 70 gramů, pro muže 80 gramů a více. Nicméně platí, že na každých 50 gramů vloček je potřeba 250 ml tekutiny, ať už mléka, nebo vody.
Jak jíst ovesnou kaši?
Pro přípravu ovesné kaše se doporučuje půl šálku ovesných vloček. Dieta povoluje také malé množství nízkotučného mléka nebo jogurtu a trochu ovoce. Nezapomeňte přidat skořici, která kaši dodá příjemnou nasládlou chuť. Ovesnou kaši zařazujte k snídani a obědu.
Co obsahuji ovesné vločky?
Má vysoký obsah bílkovin, obsahuje řadu vitamínů a ještě navíc je významným zdrojem minerálů jako vápník, železo, draslík, zinek a hořčík. Díky vysokému procentu vlákniny je lehce stravitelná. Obsahuje také široké spektrum živin, jako je thiamin, riboflavin, kyselina listová, beta-karoten a vitamín C.
Proč namáčet ovesné vločky?
Proč je dobré namáčení? Namočené vločky a různá semínka během několika hodin nabobtnají a v pokojové teplotě fermentují. Hlavně ovesné vločky ještě znásobí své zdravotní benefity. Během namočení bez vaření se vytvoří cenné laktobacily a začnou se štěpit sacharidy, čímž vločky získají sladší chuť.
Které vločky jsou nejlepší?
Stálicí mezi vločkami jsou bezpochyby ty ovesné. Kaše z nich se dá připravit na sto různých způsobů a nikdy neomrzí. Hodí se nejenom na podzim, třeba v kombinaci se skořicí. Zahřeje a navíc zasytí na celé dopoledne.
Jaké ovesné vločky koupit?
Setkat se v zásadě můžeme se dvěma typy vloček. S velkými, tmavšími o tloušťce 0,5 až 0,7 mm a pak s drobnějšími, světlejšími vločkami. Odlišnosti ve tvaru jsou způsobeny jejich zpracováním. Ty menší, jemné (často označené anglickým slovem fine oats) vznikají tak, že se ovesné zrno před lisováním příčně pokrájí.
Kdy jíst vločky?
Dejte si je k snídani, ke svačině i k večeři. Vaše trávení a srdce vám poděkují. Hlavní předností ovesných vloček je vysoký obsah vlákniny a vitaminů skupiny B. Sacharidy obsažené ve vločkách dodají tělu potřebnou energii.
Jak správně konzumovat ovesné vločky?
Klasické ovesné vločky jsou vhodné pro konzumaci ve formě ovesné kaše, na zahuštění polévek či omáček. Anebo po předchozím několikahodinovém namočení v tekutině či jogurtu. Mají moučnější chuť a práce s nimi není zrovna na chviličku. Navíc jsou v podobě lisovaných celých zrn, jsou proto i poměrně velké.
Jak na Vločkovou kaši?
Postup přípravy
Ovesné vločky namočíme na 15 – 20 minut do mléka, aby se rychleji uvařily. Do menšího hrnce nalijeme mléko, přidáme špetku soli, přidáme vločky a vaříme asi 5 minut. Po uvaření vločkovou kaši ihned podáváme. Na talíři sladíme medem, doplníme máslem a sypeme skořicí, kakaem nebo čokoládou.
Jak si pripravit vločky?
Ovesné vločky osolte a smíchejte se 150 ml mléka. Vložte do mikrovlnky a v dostatečně velké misce (aspoň s třikrát větším objemem, než zaujímají vločky s mlékem) při plném výkonu přiveďte k varu. Trvá to zhruba 2 minuty, podle výkonu tohoto kuchyňského zázraku.