Fialka a její účinky na zdraví

Máte za sebou porod císařským řezem a své další miminko byste ráda přivedla na svět přirozenou cestou? Poradíme …

Číst více

Ve třetím díle seriálu Jak mluvit s dětmi se dozvíte, se kterými větami děti často začínají, jak znaky a slova …

Číst více

Každý rodič se těší, až miminko pronese své první slůvko, a je mu v podstatě jedno, jestli je to máma, táta nebo …

Číst více

Na webech určených zejména ženám se během srpna vždy objevují rady, jak připravit dítě na nástup do školky. Jak se …

Číst více

Věděli jste, že dialog můžete vést i s nemluvnětem? Jak vypadá taková řeč beze slov? Slyšeli jste někdy pojem …

Číst více

Následující text je vlastně především určený pro ty, kteří se ocitají nebo se brzy ocitnou ve společnosti …

Číst více

Schopnost sám se obléct je z hlediska samostatnosti dítěte velkým životním milníkem. Dává mu totiž pocit, že je …

Číst více

Přemýšlíte, že byste svému budoucímu prvňáčkovi nakoupili potřeby do školy, dokud je v papírnictvích ještě …

Číst více

Už váš nadšený předškolák doma pochoduje s aktovkou na zádech? Nebo je dostatečně poučený staršími sourozenci a do …

Číst více

Některé dovolené jsou ještě před vámi a vy přemýšlíte, jaké léky zabalit s sebou? S výbavou vaší cestovní …

Číst více

Fialka vonná – voňavá léčivka do každé domácnosti

Violka je využívána jako léčivka velmi dlouho a ani dnes se na tom vůbec nic nemění. Pokud např. trpíte kašlem, čaj anebo sirup z fialky představuje účinnou zbraň k jeho potlačení. Saponiny v ní obsažené totiž ovlivňují vykašlávání.

Výskyt: fialka vonná v současné době roste takřka po celém světě. Natrhat si ji mohou lidé v Evropě, Asii, severní Africe, Severní Americe anebo na Novém Zélandu. Na našem území je v každém případě pěstována již od středověku.

Popis a účinné látky: fialka je vlastně lidový název. Tato rostlina se ve skutečnosti jmenuje violka vonná. Jedná se přitom o vytrvalou bylinu z čeledi violkovitých, která je vysoká cca 10 až 20 cm.

Listy má v přízemní růžici, jsou vejčité až okrouhlé, na bázi srdčité a na vrcholu zaokrouhlené. Fialka kvete především na jaře. Jak napovídá sám název, květy jsou vesměs tmavě fialové, přičemž disponují intenzivní vůní. Plodem je tobolka.

Mezi nejdůležitější účinné látky patří saponiny, glykosidy, violin, vonná silice, hojivý sliz anebo sloučenina kyseliny salicylové (tzv. metyl-salicylát).

Užitečné části: většina výše zmíněných účinných látek je obsažena v nati, k léčivým účelem jsou ovšem využívány také listy a květy.

Léčivé účinky fialky vonné

Violka je využívána jako léčivka velmi dlouho a ani dnes se na tom vůbec nic nemění. Pokud např. trpíte kašlem, čaj anebo sirup z fialky představuje účinnou zbraň k jeho potlačení. Saponiny v ní obsažené totiž ovlivňují vykašlávání.

Rovněž při dalších problémech můžete sáhnout po těchto léčivých nápojích, neboť dokážou uvolňovat zahlenění, působí kladně při astmatu a jiných potížích s dýchacími cestami a pomáhají i při bolestech hlavy, chrapotu či krčních zánětech.

Violka vonná má i některé další pozitivní účinky. Lze ji kupříkladu používat k detoxikaci krve a podpoře imunitního systému. Navíc působí močopudně. Kromě toho se nabízí i vnější využití.

Účinná je totiž při různých kožních problémech, případně při potížích s revmatismem či svalstvem a používá se i jako kloktadlo.

Květy fialky byly zejména v minulosti vzhledem ke své intenzivní vůni hojně používány také ve voňavkářství a dokonce se i kandovaly a používaly jako cukroví.

• Recept na chutný a zdravý violkový sirup: zhruba 50 g květů fialky vonné bez kalichu přelijete 100 ml horké vody. Následně ponecháte 24 hodin luhovat a přecedíte. Poté rozpustíte 150 g cukru, necháte zhruba 20 minut vařit a opět přecedíte (optimálně přes plátno). A užívání? Stačí jedna čajová lžička třikrát denně.

Fialky

Violka vonná – něžný symbol jara pro zdraví i pro krásu

Violka vonná či neméně poeticky zvaná fialka patří mezi moje nejoblíbenější jarní květiny. Její květy symbolizují skromnost, ctnost, věrnost, pokoru a štěstí. Na první pohled křehká kráska v sobě ale skrývá i opravdovou sílu. Jak jinak by mohla ustát tak proměnlivé jarní počasí?

Není na světě bylina, aby na něco nebyla. A to platí i o fialce

Na první nadechnutí nás okouzlí svou vůní a mlsné jazýčky příjemně překvapí jemně nasládlou chutí.

Její síla se však neschovává jen ve výrazné vůni, skrývá se i v obsažené kyselině salicylové, která se pro své čistící a hojivé účinky často využívá v pleťové kosmetice, v rutinu, vitamínu nezbytném pro pružnost i sílu žil a cév či v saponinech pro volné dýchání a snadnější vykašlávání. Violka je i velmi dobrým zdrojem vápníku, vitamínů C a A, flavonoidů a hojivých slizů.

Violka vonná se pro zdraví i pro krásu využívá odpradávna. Už staří Řekové si jako prevenci proti bolestem hlavy a nespavosti pokládali na hlavu věnec uvázaný z jejích květů, popíjeli fialkové víno a květy pro jejich svěží a sladkou chuť přidávali do pokrmů.

Keltové zase využívali omlazovacích účinků koupelí z fialek a kozího mléka. A takové kandované fialky patřily k nejoblíbenějším delikatesám rakouské císařovny Sissi. Violka vonná se v lidovém léčitelství používá na nejrůznější neduhy.

Pomáhá zmírnit kašel a astma, uvolnit dutiny, přináší úlevu při bolestech hlavy i kloubů a zlepšuje akné.

Květy fialek můžete nasypat do salátů, zkrášlit jimi dezerty, nebo si z nich připravit lahodný čaj. Víte ale, co se říká, všeho s mírou! Když si budete chtít smlsnout na fialkách, svoje chutě trochu kroťte.

Violka má totiž projímavé účinky a její nadměrná konzumace může vyvolávat nevolnosti až zvracení. Využít jejích květů pro krásu však můžete bez omezení.

Dopřejte své pleti svěží fialkové tonikum, voňavý olej nebo našlehaný tělový krém a vaše pokožka nad fialkovou péčí zaplesá.

Violka vonná

Fialkový pleťový olej

Čerstvě natrhané květy fialky necháme zavadnout, dáme do skleničky, zalijeme mandlovým nebo meruňkovým olejem tak, aby byly květy ponořené a necháme 3 týdny v temnu macerovat, každý den protřepáváme. Po třech týdnech olej přecedíme a uchováváme v lahvičce z tmavého skla.

Fialkový olej

Šlehané fialkové tělové máslo

Budeme potřebovat:

• 40 g bambuckého másla
• 20 g kakaového másla
• 1 lžíci mandlového oleje
• 2 hrsti květu fialek
• 1 lžíci medových víček nebo včelího vosku
• lněné nebo bavlněné plátno na přecezení

Čerstvé květy fialek necháme lehce povadnout. Bambucké a kakaové máslo rozehřejeme ve vodní lázni, přidáme mandlový olej, přisypeme květy fialek a necháme dva dny macerovat. Průběžně lázeň přihříváme. Přecedíme přes plátno, vymačkáme a přefiltrovanou směs vrátíme na plotýnku.

Přidáme včelí vosk nebo podle dostupnosti medová víčka (ta totiž kromě vosku obsahují ještě zbytky medu a hojivý propolis) a zahřejeme do rozpuštění. Necháme zchladnout. „Hmota“ by měla být konzistence změklého másla. Použijeme šlehač a směs postupně vyšleháme do nadýchaného krému.

Fialkové tělové máslo

Fialková tinktura na kašel i jako pleťové tonikum

Čerstvé květy fialek napěchujeme do skleničky, zalijeme kvalitní 40% vodkou a necháme 3 týdny na teplém místě louhovat, občas protřepáváme. Po uplynutí doby hotovou tinkturu přecedíme. Na kašel a chrapot užíváme dvakrát denně 1 čajovou lžičku tinktury. Na pleť používáme 1 polévkovou lžíci tinktury ředěnou 200 ml převařené nebo destilované vody.

Fialková tinktura

Věřte mi, že fialky bude vaše pleť milovat 🙂

Využijte léčivé účinky fialky

Fialka, nebo vlastně violka vonná, je drobná kytička s charakteristickou vůní. Možná vás ani nenapadlo, že se používala od pradávna jako léčivka. Když na ní narazíte, můžete si z ní i dnes vyrobit účinné pomocníky – do koupelny i do kuchyně.

Vytrvalá rostlina violka vonná, kterou známe jako fialku, je věrná svému jménu – má drobné kvítky fialové barvy a osobité vůně.

Můžete ji většinou sbírat hned na počátku jara, letos ji kvůli chladnému počasí možná najdete ještě dnes. Můžete narazit i na její variantu v podobě violky trojbarevné.

I tu si můžete nasbírat, má totiž téměř stejné léčivé účinky. Najdete ji především v listnatých lesích, ve stínu u kraje cest, na vlhkých loukách.

Sbírejte ji nejlépe ráno kolem sedmé hodiny. Nebude v tu chvíli pravděpodobně mokrá. Po dešti přichází o svou vůni i silice. Při sběru postupujte opatrně. Utrhněte jen květ a listy. Abyste nepoškodily kořeny a fialka vyrostla i v příštím roce. Pokud byste ji chtěli mít i na vlastní zahradě, můžete si ji z volné přírody opatrně přenést.

Při sběru fialek postupujte opatrně, utrhněte jen květ a listy (Zdroj: Archiv FTV Prima)

Fialka jako lék

Fialka se v lidovém léčitelství používá už od nepaměti. Můžete ji využívat ve formě čajů, tinktur, nálevů, ale také k přímé konzumaci. Vynikne na dortech, koláčích, její listy můžete přidat do salátů nebo omelet či smoothies. Obsahuje vitaminy A a C a také vápník a železo.

Je účinná především proti kašli, podporuje vykašlávání, rozpouští hleny. Jako kloktadlo ji využijete při chrapotu. Stejně tak ulevuje při astmatu. Pomáhá s detoxikací organismu. Pročišťuje krev i cévy.

Ulevuje od stresu, pomůže i v boji proti jarní únavě či nespavosti. Využijete ji na různé kožní a vlasové problémy.

Pozor, není vhodná pro těhotné a má mírně projímavé účinky a její nadměrná konzumace může způsobit zvracení a nevolnost.

Fialku můžete využívat ve formě čajů (Zdroj: Depositphotos)

Fialkový ocet

Z fialkových květů a octa si jednoduše můžete vyrobit fialkový ocet. Využijete ho jako oplach na vlasy, ale také na čištění pokožky nebo v kuchyni do salátů. Anebo třeba i na prádlo místo aviváže. Budete potřebovat:

• 250 ml jablečného octa
• hrst fialkových květů

Do sklenice nasypte nejdříve fialkové květy. Ty zalijte octem. Hladina musí přesahovat květy alespoň o půl centimetru, centimetr, jinak by mohly začít plesnivět. Pak stačí sklenici uzavřít a nechat macerovat nejlépe na slunném místě alespoň týden.

Občas sklenici protřepejte. Potom přeceďte, přepasírujte přes jemné sítko nebo plátno a můžete používat. Dvě až tři lžíce smíchejte s 200 ml obyčejné vody a opláchněte vlasy. Ocet můžete takto používat dvakrát do týdne a zápachu se bát nemusíte.

Ocet z vlasů cítit nebude.

Z fialkových květů a octa si můžete vyrobit fialkový ocet (Zdroj: Archiv FTV Prima)

Fialkový cukr

Léčivých účinků, vůně a netypické barvy můžete využít i v doma vyrobeném fialkovém cukru. Budete potřebovat zase jen dvě ingredience, poměr podle chuti:

Cukr se suchými květy fialek dejte do mixerů a pomelte. Pocukrujte s nimi pak bábovku, palačinky, upečte fialové sušenky nebo dorty.

Cukr se suchými květy fialek dejte do mixerů a pomelte. (Zdroj: Archiv FTV Prima) Ve fialkovém cukru můžete využít jejich léčivých účinků, vůně a netypické barvy (Zdroj: Archiv FTV Prima)

Zavřete je do ledu

Ozvláštnit si fialkami můžete i obyčejnou vodu nebo oblíbené letní drinky. Postačí do tvořítek na led vložit květy, zalít je vodou a nechat je zmrazit. Výsledek ocení děti i dospělí.

Fialky nejsou jediné květy, které můžete konzumovat

Publikováno: 5. 6. 2021, Autor: Lenka Tajbrová, Profil autora: Lenka Tajbrová

Violka trojbarevná nemá jen krásný květ, má i léčivou nať!

Violka je známá především díky svým krásným květům a proto violka je především okrasný květ. Věděli jste však, že má i mnohé pozitívní vlivy na zdraví??? Zde se dozvíte na jaké zdravotní problémy je fialka nejúčinnější, co za látky obsahuje, jak si z ní udělat čaj a odvar pro venkovní použití.

O fialce tříbarevné

Violka trojbarevná (Viola tricolor) – čeleď fialkovitá

Violka trojbarevná je už podle názvu květ tří barev. Její květ se skládá z fialovo-modré až krémové (žluté) barvy, které se postupně do sebe slévají (viz obrázek).

Violka trojbarevná roste do výšky 10 – 25 centimetrů. Violka trojbarevná není náročná rostlina a najít ji můžete v zahradě, na poli, louce a roste až do horských oblastí.

Na léčivé účinky se používá její kvetoucí nať nebo samotné květy, které se pak suší.

Co obsahuje violka trojbarevná?

Fialka není pouze pěkný okrasný květ, ale díky těmto látkám je i léčiva, která látky v sobě ukrývá?…

Třísloviny, flavonoidy, saponiny, antokyany, alkaloidy, sacharidy, minerální látky, kyseliny.

Vlivy violky trojbarevné na zdraví

Violka trojbarevná má pozitivní vlivy hlavně na metabolismus, močové cesty, dýchací cesty a zdraví pokožky, aha…

• Silně pozitivní účinky při chorobách dýchacích cest
• Odstraňuje kašel a dušení
• Uvolňuje tvorbu hlenu
• Mírné antibiotické účinky
• Odstraňuje choroby plic a jeho tkáně
• Močopudné účinky, reguluje vodu
• Eliminuje onemocnění močového měchýře a ledvin
• Podporuje regeneraci a pevnost vlásečnic
• Podporuje hojení pokožky
• Urychluje hojení kožních onemocnění

Recept na čaj z natě fialky (vnitřní použití)

Tento léčivý čaj pijte při akutních potížích 2 – 3 krát denně. A jako prevenci ho pijte 1 krát denně, vždy teplý a čerstvý.

Potřebujete: 1 lžičku sušené natě fialky, 2 deci vody.

Sušenou nať violky trojbarevné zalijte vroucí vodou a nechte louhovat přibližně 12 minut. Potom čaj sceďte a teplý vypijte po doušcích.

Recept na odvar z natě fialky (venkovní použití)

Tento odvar můžete aplikovat na špatně se hojící rány nebo kožní nemoci. Na čistou a suchou pokožku si aplikujte na vatovém tamponu tento odvar a nechte působit.

Potřebujete: 2 PL sušené natě fialky, 2 deci vody.

Sušenou nať fialky zalijte vroucí vodou a louhujte 20 minut. Pak odvar sceďte a aplikujte na pokožku.

Kliknutím zvětšíte

Čaj z mateřídoušky je také “pověstný” svými pozitivy. Klikněte sem a dozvíte se více o tomto čaji.

Violka vonná

Violka vonná – Viola odorata

Něžné, krásně vonící fialové květy violky vonné, lidově také fialky, jsou symbolem lásky od nepaměti. Podle květomluvy je bílý květ vyjádřením tajné lásky, modrý květ symbolizuje věrnou lásku a dárek od milého v podobě žlutého květu říká: „Vezměme se, než uprchne naše mládí.”

Kromě jemného téměř éterického vzhledu a příjemné vůně se violka pyšní léčivou silou. V jejím případě platí, že čím silněji voní a květy jsou fialovější, tím je rostlina léčivější.

Jejích účinků si byly vědomi již staré národy. Řekové ji používali při bolestech hlavy, nespavosti a závratí.

Římané si oblíbili kořen na projevy dny a Keltové zase míchali květy do kozího mléka a koupali se v něm, aby byli krásnější.

Dnes už violka patří mezi zdomácnělé rostliny a narazíme na ni nejen v přírodě, kde je častou součástí listnatých lesů, křovin, ale také na okrajích cest, v parcích, sadech a poblíž lidských sídel.

Původně se však vyskytovala v jižní a jihozápadní Evropě, severní Africe a také na Kavkaze, odkud se rozšířila do ostatních částí Evropy a také do Číny, Severní Ameriky a na Nový Zéland.

Vyhovují jí spíše teplejší oblasti, a proto ji méně potkáme v chladnějších krajích.

Violka obsahuje velmi důležitou kyselinu salicylovou, což je účinná látka acylpyrinu. Díky ní má bylina protirevmatické účinky. Kromě toho oddenek a v menší míře i nať obsahují saponiny, hojivý sliz, flavonové glykosidy, alkaloid violin, vonné silice, kaučuk a voskové látky. Listy jsou rovněž bohaté na vitamín A a C a minerální soli.

Proč se doporučuje:

• působí jako přírodní antioxidant
• je účinná při fyziologickém zotavení z psychofyzické zátěže
• zlepšuje menstruační a menopauzální komfort
• podporuje normální stav kloubů

Říká se, že violka:

• podporuje odkašlávání a rozpouští hleny
• tiší a zastavuje kašel
• uklidňuje dýchací orgány a pomáhá při chrapotu
• má močopudné účinky
• zmírňuje bolesti hlavy
• urychluje léčbu ran
• má detoxikační účinky
• pomáhá při léčbě kožních chorob
• má blahodárné účinky při dně, revmatismu a zánětech svalů
• má příznivé účinky při léčbě hemeroidů
• pomáhá odstranit lupy
• působí proti vypadávání vlasů

Víte, že …

• Violka patří mezi vytrvalé byliny, které nemají lodyhu. Listy vyrůstají přímo z oddenku do výšky až 10 cm a lze ji poznat podle širších okrouhlých listů a převážně fialových, zřídka bílých, květů.
• Účinné látky obsahuje zejména oddenek. Ideální dobou pro jeho sběr jsou podzimní měsíce září a říjen.
• Silice obsažené v bylině se využívají také ve voňavkářství.
• Římané pomocí violky prodlužovali alkoholové opojení, a proto často nosili věnec z violek.
• Společně s levandulovou vůní je považovaná za silné afrodiziakum.
• Při předávkování violka může způsobovat nevolnost a zvracení.

    Osvědčené recepty:

• Violkový sirup
• Suroviny:
  Hrst čerstvých květů
  1 l vody
  1,25 g cukr krystal
• Šťáva ze dvou citrónů

Postup:
Čerstvé a omyté kvítky spařte vodou a nechte odstát po dobu 12 hodin. Nálev přeceďte a svařte s cukrem, až získá hustotu sirupu. Krátce před odstavením přidejte citrónovou šťávu a důkladně promíchejte.

1. Užití:
   Sirup se používá pro usnadnění odkašlávání 3x denně po 1 lžičce.
2. Violkový ocet
3. Suroviny:
   Hrst květů
4. 1 l kvalitního octa

Postup:
Violkové květy vložte do octa a nechte odstát po dobu 10 dní. Poté sceďte a uložte v lahvi na tmavé a chladné místo.

Užití:
Ocet pomáhá při bolestech hlavy, kdy se čelo octem lehce potírá. Přidat jej však můžete také do salátů a míchaných limonád.

Violka vonná | AWA shop, Zdravá výživa, superpotraviny, šungit, masáže, kosmetika

Violka vonná (Fialka, Viola odorata) patří mezi nejstarší léčivé bylinky, tzv. symbol jara (stejně jako podléška, prvosenka jarní, plicník nebo sedmikráska), s intnzívní vůní a typickou fialovou barvou květu. Fialka (výška 10-15cm) roste nejčastěji v listnatých lesích, na okraji luk, u plotů nebo březích potoků a řek, častěji tam však najdeme violku rolní, která však tolik nevoní. Fialka (violka) je zdrojem vápníku, železa, vitaminu C a A, dále  saponinů (usnadňují odkašlávání), hojivých slizů, glykosidů, rutinu (vitamin P), violinu (alkaloid), vonných silic, alkaloidu violinu a kyseliny salicylové . Violka vonná byla známá jako léčivka již ve starověku i středověku a byla ji přisuzována velká léčebná moc.

• fialka rolní (Viola arvensis), léčivá bylina
• fialka trojbarevná (maceška, Viola tricolor), léčivá bylina
• fialka sudetská, vytrvalá ozdobná bylina
• fialka psí (Viola canina)

Violka vonná a její účinky:,

Upozornění: níže uvedení uvedené informace (připisované vlastnosti ve smyslu zabránění určité lidské nemoci, schopnosti zmírnit ji nebo ji vyléčit) nejsou schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU a nelze tyto účinky považovat za schválené lékařské účinky, jde tedy o neschválené nepotvrzené tvrzení, přestože byly převzaty z „odborné literatury“či informačního a vyhledávacího portálu seznam.cz. Provozovatel stránek AWAshop.cz upozorňuje, že nezodpovídá za špatné vyložení uvedených informací.

• zde uvedené informace s výrobkem nesouvisí a mají pouze informativní charakter (chcete-li)
• fialka dokonce obsahuje i kyselinu salicylovou, takže pomáhá podobně jako lék acylpyrin
• prostředek proti kašli, protože usnadňuje vykašlávání, rozpouští hleny a tlumí bolesti na prsou
• má močopudné, detoxikační a antirevmatické účinky
• protirevmatické účinky (kyselina salicylová), při dně (tinktura z violky) – potírají se bolavá místa
• při bolestech hlavy, nespavosti a návalech vzteku (můžeme vdechovat přírodní vůni fialek)
• vhodný při astmatu, pomáhá i při bolestech hlavy a chrapotu (nálev z violky a prvosenky)
• pomáhá uvolnit dutiny, zmírňuje kašel
• uvolňuje a rozpouští hleny, uklidňuje dýchací orgány a pomáhá při chrapotu i chřipce (teplý výluh s mlékem je vhodný pro starší lidi a děti)
• podporuje  očištění jater a žlučníku kombinace květů a listů fialek s listy pampelišky (salát)
• podporuje vykašlávání, pomáhá při zahlenění (vylučuje hleny) a virózách (nálev z fialek)
• vhodná na nemoci dýchacích cest, podporuje vykašlávání (saponiny)
• vynikající účinky na cévy a pomáhá chránit vitamin C před oxidací (rutin)
• má močopudný účinek, používají se k léčbě dýchacích cest, bolesti v krku, kašle, chrapotu a nemocech průdušek
• vhodná při při migréně a při problémech s klouby
• má protirevmatické účinky (kyselina salicylová
• podporuje očistu krve a imunitní systém
• působí také při revmatismu, dně a zánětech svalstva (tinktura z violky)
• na hemoroidy (violka v kombinaci s přesličkou rolní)
• violka obsahuje také methylsalicylát, jehož složení je velmi podobné s acylpirinem – zmírňuje bolesti hlavy a také lehce snižuje teplotu
• obsahuje voňavý odoratin snižující krevní tlak
• zdroj vápníku, květy fialek a sedmikrásek – vhodné do jarních salátů
• podporuje  očištění jater a žlučníku kombinace květů a listů fialek s listy pampelišky (salát)
• je vynikající účinky na cévy a pomáhá chránit vitamin C před oxidací (zdroj rutinu)
• podporuje imunitní systém, snižuje krevní tlak 
• podporuje zdraví nervovoho systému
• ve starém Řecku se používala proti bolestem hlavy, nespavosti a závratím z prudkého vstávání 
• Římané si kořen fialky nakládali do alkoholu a používali jej proti dně
• Keltští druidové zase přimíchávali fialové květy do kozího mléka pro celkové posílení 
• v aromaterapii (získání pouhých 32 gramů vonné silice je zapotřebí tisíc drobných kvítků) se používá pro posílení a uklidnění nervů, odbourání strachů z různých příčin a dalších psychických bloků
• v ajurvédě se vůně fialek využívá k aktivaci krční, čelní nebo korunní čakry
• ve středověku byla navíc považována vůně fialek v kombinaci s levandulí za silné afrodiziakum

Violka vonná, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Antioxidant
• Normální stav kloubů
• Fyziologické zotavení z psychofyzické zátěže
• (Před) menstruační & menopauzální komfort

Violka trojbarevná, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:

• Normální funkce dýchacího systému
• Normální trávení
• Normální stav pokožky
• Krev – pročištění

Použití: na přípravu pleťové vody, fialkového oleje, tinktury, sirupu a čaje, pro přímou konzumací jsou vhodné pouze čerstvé rozvité květy, můžeme je přidat do polévek, zeleninových salátů, koktejlů

• květy jsou jedlé a můžeme je přímo konzumovat
• fialky se také přidávali do soli, která získala speciální aroma

Čeleď: patří do violkovitých (Violacea) 

Sběr: pro léčebné účely se sbírají květy (v březnu a dubnu) a řapíkaté listy

• při sběru dáváme přednost tmavým květům ze stinných hájů, světle zbarvené květy se nemají k léčebným účelům používat

• Sušení: v tenké vrstvě ve stínu do teploty 40°C
• Barva květů: fialová, bílá
• Skladování: suché, temné místo v uzavřené nádobě
• Kontraindikace: nemá, použití konzultujte s lékařem
• Stanoviště, výskyt: nejčastěji v humózních půdách v listnatých lesích, na okraji luk, u plotů nebo březích potoků a řek
• Vůně: aromatická
• Aromaterapie: fialka má také mírný uklidňující účinek
• Záměna:
• Lidové pověsti, pověry a pořekadla:  pijáci ve starověku si dávali na hlavu fialový věnec, aby se tak uchránili před následky alkoholu

• ten kdo si potře oči prvním kvítkem, který najde, toho nebudou bolet po celý rok
• ten kdo si přiváže fialkový kořen na nohy, nemůže být nikým předhoněn

1. Lidové názvy: fialka, modrá fialka, violka, březová fialka
2. Lidové názvy pro violku trojbarevnou: bylina trojice, bylina trojičná, fialičky, kohoutky, maceška, macocha, macoška, pět bolestí, psotníková bylina, sirotky, srdeční bylina, trojice, trojník, viola trojbarevná 
3. Množení: vegetativně oddenkem
4. Signatura:

Jak připravit tinkturu z violky vonné?

Čerstvé květy fialek zalijeme 40% lihem a necháme macerovat 7-21 dní na slunném místě v uzavřené sklenici, každý den protřepeme, nakonec směs přecedíme, slijeme a skladujeme v temnu a chladnu. Alternativně můžeme ke květům fialek přidat stejný díl jehliček rozmarýnu lékařského a natě mateřídoušky obecné.

Jak připravit fialkový sirup?

Čerstvé umyté kvítky fialek ( hrst květů) spaříme vroucí vodou (1000ml) a nálev necháme 12 -24 hodin odstát. Pak přecedíme a nálev svaříme s cukrem  (nejlépe třtinový cukr) do sirupové hustoty.

Před koncem varu přidáme citrónovou šťávu ze dvou citronů a promícháme. Plníme do sterilizovaných lahviček z tmavého skla, pečlivě uzavřeme.

Při potížích s vykašláváním užíváme 3 x denně 3 lžičky fialkového sirupu.

• nebo 50g květů na 100ml horké vody

Jak připravit fialkový čaj na vykašláváni?

čajovou lžičku přelijeme 250 ml vroucí vody a louhujeme 10 minut a následně scedíme, popíjíme před jídlem maximálně dva šálky denně

Jarní čaj z čerstvých květů fialek

hrst čerstvě natrhaných květů violky zalijte 500 ml vroucí vody, přikryjte a nechte 5 minut louhovat, poté scedíme

HERBÁŘ, ROSTLIN A BYLINEK

Naložte fialky do medu. Získáte lék, který čistí cévy a je zázrakem proti kašli

31. 05. 2021 | Doba čtení 5 minut

Violka vonná, známá spíše pod lidovým názvem fialka, je drobná rostlina kvetoucí jemnými fialovými květy. I když na první pohled vypadá křehce, ukrývá v sobě léčivou sílu. Vyrobte si z ní sirup nebo med.

Fialka je nenáročná. Dokáže vyrůst na horských loukách, v lese, podél řek, na skalách, ale i uprostřed panelového sídliště. Patří mezi nejstarší léčivé byliny.

Už ve starověkém Řecku se používala proti migrénám a stala se symbolem Athén. Její sladká vůně a něžný vzhled symbolizoval mileneckou lásku.

Objevila se také v mytologii a ve Snu noci svatojánském ji zmínil i slavný William Shakespeare. 

Léčivé benefity fialek

Fialky jsou bohaté na vitamin C, flavonoidy, saponiny a rutin. Poslední zmiňovaný pomáhá před oxidačním stresem a chrání cévy. Fialky jsou močopudné, ale především účinkují při léčbě dýchacích cest. Ulevují od kašle, chrapotu, nemoci průdušek, bolesti v krku, rozpouštějí hlen a pomáhají s vykašláváním. Ve formě oleje je můžete použít při odřeninách, na ekzémy, psoriázu a vyrážky. 

Fialky jsou bohaté na vitamin C, flavonoidy, saponiny a rutin. Zdroj: Sunbunny Studio/Shutteerstock.com

Kdy sbírat fialky

Abyste s fialky vytěžili co nejvíce, budete si muset přivstat. Sbírání je totiž nejvhodnější ráno, kolem 7 hodiny. Sušit ji můžete na sušících platech ve vzdušné a teplé místnosti nebo umělým teplem při maximální teplotě 35 °C. 

Jak vyrobit fialkový sirup a med?

Je mnoho osvědčených způsobů, jak z malebné rostliny získat co nejvíce. Můžete ji jíst i syrovou, dát ji do salátu nebo smoothie. Fialkovými květy si také můžete ozdobit jogurt nebo dort. Jako léčebný prostředek proti kašli pomůže sirup a med.

Fialkový sirup za tepla

2 hrsti čerstvě natrhaných květů zalijte litrem vroucí vody. Macerát nechte vychladnout a uložte jej do lednice na 24 hodin. Fialky přeceďte a do nálevu přidejte kilo cukru krystal.

Zamíchejte a zahřívejte na mírném ohni tak dlouho, dokud sirup nebude hustý. Poté jej zakonzervujte šťávou z citronu nebo pomeranče a uložte do menších nádobek. V lednici vám vydrží několik měsíců.

Raw fialkový sirup zastudena

Mnoho lidí preferuje přípravu zastudena. Nezničí se tak některé vitaminy a minerály. Připravte si velkou sklenici, nasypte do ní centimetr fialkových květů a zasypte je centimetrem cukru. Vrstvy střídejte tak dlouho, dokud nebude sklenice plná.

Přidejte citronovou nebo pomerančovou šťávu a sklenici uzavřete. Uložte ji na slunné místo a dvakrát denně její obsah protřepejte. Fialky budou pouštět šťávu asi dva měsíce. Nakonec květy přeceďte, důkladně vymačkejte a sirup nalijte do lahviček.

Raw fialkový sirup zastudena. Zdroj: Madeleine Steinbach/Shutteerstock.com

Fialkový sirup s medem

Pokud nechcete používat rafinovaný cukr, můžete jej nahradit medem nebo agávovým sirupem. Budete potřebovat jeden šálek fialkových květů, 1 a 1/2 šálku horké vody, 1/2 šálku syrového medu nebo agávového sirupu a pár kapek citronové šťávy.

V zavařovací sklenici smíchejte fialky s vodou, citronovou šťávou a nechte 24 hodin odstát. Poté květy přeceďte a důkladně vymačkejte. Do fialkové vody přidejte med nebo sirup a směs zahřívejte tak dlouho, dokud nezhoustne. Nevařte ji.

Poté stačí sirup nalít do skleniček a uchovávat v lednici.

Sirup z fialového listu a medu proti kašli

Nemusíte zpracovávat jen květy, listy jsou také skvělým lékem. Můžete si z nich vyrobit jemný sirup, který je ideální pro děti. Budete potřebovat čerstvé nebo sušené fialkové listy, med a vodu. Listy vložte do sklenice, nalijte na ně studenou vodu a nechte 24 hodin odpočinout.

Druhý den macerát přelijte do hrnce a povařte cca 15 minut. Nyní do čaje nalijte dvakrát tolik medu než je tekutiny a nechte ho rozpustit. Nevařte jej. Poté sirup přelijte do čistých skleniček a uchovávejte v chladničce.

Dětem dávejte 1 až 2 čajové lžičky, dospělým 1 polévkovou lžíci až pětkrát denně, podle potřeby. 

Jak si vyrobit fialkový med

Fialkový med je na výrobu velice nenáročný. Budete potřebovat čisté sklenice, čerstvé fialky a domácí med. Sklenici naplňte květy fialek, zalijte je domácím medem a nechte odpočívat 2-4 týdny. Každý den sklenici otáčejte, abyste předešli kvašení. Medovou směs uchovávejte v lednici. 

Zdroj: 

herbalwander.blog, www.willfrolicforfood.com, abecedazahrady.dama.cz, www.mojezdravi.cz, living.iprima.cz, www.rehabilitace.info,