Jídlo na dovolené: Strasti a slasti cestovatele

Ke konci prosince by se hodila nějaká bilance, ale celý rok byl tak podělaným navrch, že je to dost zbytečné. Pravidelné příspěvky, které jsem dřív sypala z rukávu, nestíhám, fotek je pomálu, že jsem měla problém sestavit i tradiční rodinné kalendáře a za největší úspěch považuji to, že celá naše rodina přejde do roku 2021 […]

Role matky za času korony – zaměstnanec, učitelka, uklízečka, pradlena, animátorka zábavy a kuchařka! Sorry jako, ale na jednu osobu je to trochu moc zábavy najednou. Jenže do téhle situace se dostalo v posledním měsíci mnoho rodin a zatím to bohužel nebude lepší. Snažit se na homeofficu vytvářet hodnoty a k tomu zabezpečit celé rodině […]

Díky koronavirové pandemii se dnes opět skloňuje to, co by mělo být samozřejmostí – přítomnost osoby blízké u porodu ženy. A je úplně jedno, zda ta osoba blízká bude otec, dula nebo vlastní porodní asistentka. Oba názorové tábory mají pádné argumenty, oba se hájí a současně bojí důsledků rozhodnutí. A co na to matky? Kam […]

O vzrůstající popularitě nového cirkusu v Čechách jsem psala už tady. Možná je to tím, že máme jedno dítě v cirkusovém kroužku (můj názor nebude nestranný), nicméně tohle kulturní odvětví se u nás po zásluze drží na výsluní a na silné novocirkusové soubory je téměř nemožné se dostat. Koho nový cirkus oslovil, může se nechat […]

Když si děti oblíbí nějakou sportovní aktivitu, věnují se jí s láskou a radostí, je to výhra. A pokud je to aktivita, kterou mají rádi všichni členové rodiny a mohou jí provozovat společně, je to terno. U nás jsou to kolo a lyžování, jedno v létě a druhé v zimě. Jedno méně finančně nákladné, druhé […]

Na konci loňského roku to tu trochu usnulo… Nebyla nálada, čas, energie, nic. Veškerý svůj volný čas jsem se snažila věnovat dětem, vánočním přípravám, obíháním besídek soukromých i školních a školkových. A když už byl večer čas, raději jsem ani nezapínala počítač, ale šla si s knížkou lehnout do postele. Stručně řečeno, musela jsem někde […]

I když obchodníci útočí na naše smysly s vánoci už od října, to hlavní šílenství nastává první adventní víkend! Věnce do pozoru, výzdobu do oken a adventní kalendáře připravit. První adventní neděle je tu! Black Friday nebo Green Friday? Letos nám to v kalendáři tak nějak konzumně vyšlo a první adventní neděli předchází svátek všeho […]

Už jsem to psala v týdnu u sebe na Instagramu, ale nemáte pocit, že se společně s klesajícími teplotami a zvyšuje množství brblalů a nespokojenců? Moje cesty MHD po Praze do práce se podobají mentálními očistci. Začátek školního roku a přicházející podzimní chladná rána jako by byla blikající červenou kontrolkou v mnohých hlavách. Geometrickou řadou […]

Poslední dva srpnové týdny se i letos nesou ve znamení nového cirkusu a divadla. Letná ožila cirkusovými šapitó, stany, maringotkami a zástupy obdivovatelů novocirkusových disciplín. Pro většinu rodičů Letní Letná znamená pořádnou dávku zábavy pro děti. Po loňském famózním úspěchu si letošní ročník bohužel budeme muset nechat ujít. Konec srpna budeme mít jiný program, na […]

Jedno dítě školkové, jedno školní, jeden rodič s částečným úvazkem a jeden v práci “odnevidimdonevidim”. A do toho první prázdniny v tomhle složení. Nemít velmi vstřícné rodiče, moc nevím, jak bychom to zvládali. Teda vím, jak by to asi vypadalo – příměstské tábory, prázdninová školka, žádná společná dovolená… Jsem ráda, že tohle nemusíme absolvovat, prázdniny […]

Žena jednoho, matka dvou…
Milovnice knih, dobré kávy i jídla, jógy a Prahy. Optimista balancující na hraně mezi městem a lesem

Adventní kalendář trochu jinak. 

Chytré tipy na zdravé jídlo na dovolenou. Trvanlivé jídlo na cesty

Léto je pro většinu z nás synonymem relaxuje a nejrůznějších dovolených. Bez ohledu na to, jestli preferujete spíše aktivní dovolenou v horách, nebo pohodové ležení na pláži, jeden problém všechny možné dovolené spojuje. Jaké jídlo si s sebou vzít, abych přijal alespoň nějaké bílkoviny?  

Na dovolené relaxujte, nemusíte být stoprocentně striktní

Na samotný úvod článku se hodí uvést na pravou míru jednu důležitou informaci. Pokud jste na dovolené, nemusíte být ve stoprocentně striktním režimu.

Klidně si v zahraničí dopřejte místní speciality, bez výčitek ochutnávejte typické jídlo dané krajiny a dejte si, na co máte chuť. Jeden ne tak úplně striktní týden přece neovlivní měsíce jinak zdravého životního stylu.

Na druhou stranu nějaké bílkoviny a zdroje kvalitního jídla rozhodně nejsou na škodu a ne vždy je možné jich mít na dovolené (obzvláště třeba v horách) kvalitní přísun.

Co byste neměli zapomenout doma?

Odpověď na otázku co si vzít s sebou, by měla pramenit především z toho, na jaký typ dovolené se chystáte. Pokud plánujete náročnější turistiku v horách, hodí se úplně jiné věci než na letní dovolenou u moře, kde vás čeká jenom minimální pohyb. Přesto jsme pro vás ale připravili kompletní seznam jednotlivých potravin a suplementů na všechny typy dovolené: 

Expres Menu

Expres Menu jsou hotová sterilovaná jídla ideální na cestu. Není třeba je vařit, vydrží až 40 měsíců a dokonce ho ani nemusíte skladovat v ledničce, takže je ideální na téměř jakýkoliv typ cestování.

Do all inclusive hotelu ho pravděpodobně nevyužijete, ale pokud se chystáte na trek do hor, někam do kempu a nebo vás jen před dovolenou u moře čeká dlouhá cesta autem, Expres Menu je pro vás jako stvořené.

 Snadno se ohřívá (buď ve vodní lázni i se sáčkem, nebo v jakékoliv jiné nádobě, kterou máte k dispozici), neobsahuje lepek a použité suroviny navíc pochází od českých dodavatelů. 

Proteinové kaše

Proteinové kaše jsou snad tou nejlepší možnou snídaní. Obsahují jak porci bílkovin, tak porci sacharidů s nízkým glykemickým indexem. Zasytí vás na opravdu dlouhou dobu a přitom jsou díky přídavku trávicích enzymů skvěle stravitelné.

A aby toho nebylo málo, také výborně chutnají a vybírat si můžete z mnoha dostupných balení i příchutí. Osobně bych doporučil na dovolenou vozit spíše menší jednorázové pytlíky, které si můžete vždy připravit individuálně a nemusíte převážet velké kilovky, které pak ani nevyužijete.

 

Vzhledem k tomu, že tyto kaše jsou zcela instantní, stačí je zalít mlékem nebo vodou a můžete snídat. 

Proteinové pudinky

Proteinové pudinky jsou ve své podstatě velmi podobné proteinovým kaším – jen s tím rozdílem, že obsahují méně sacharidů. Většinou jsou zcela bez jednoduchých cukrů, ale zato s pořádnou dávkou bílkovin.

 Některé se vyrábí již hotové, jiné jsou instantní a k přípravě je třeba zalití mlékem nebo vodou.

A i když takový Ehrmann High Protein Pudding chutná naprosto fantasticky, z hlediska nějaké aktivnější dovolené rozhodně není extrémně praktický a hodí se spíš zvolit pudinky v sáčcích.

Malá balení proteinů 

Protein je suplement, který se hodí vždycky a všude, dovolenou nevyjímaje. Obzvlášť pokud ale cestujete letadlem, může být s proteinem v příručním zavazadle velký problém.

Odsypávat si protein z velkých balení do malých, podezřele vypadajících sáčků nejspíš není nejlepší nápad, a tudíž se opravdu vyplatí koupit si menší balení proteinů. V naší nabídce můžete najít jak jednorázové vzorky, tak třeba i půlkilové balení, které je na nějakou delší aktivní dovču naprosto ideální.

 Protein si můžete vzít jak k moři, kde se čas od času nějaká sportovní aktivita přeci jen hodí, tak třeba na trek do hor, protože skvěle zasytí a nezabírá místo v batohu.

Proteinové tyčinky 

Proteinové tyčinky, sušenky nebo cookies jsou úžasnou volbou na všechny typy dovolené. Skvěle chutnají, v ideálním případě neobsahují žádné kontroverzní suroviny a co je nejlepší, dokáží opravdu dobře zasytit.

Hodí se na procházky, na kolo, k vodě i kamkoliv jinam. Pokud se ale chystáte někam za teplem, rozhodně doporučuji zvolit proteinové tyčinky, které nebudou zalité čokoládou.

Jak složením, tak chutí a konzistencí jsou ideální třeba Prom-In Essential Pure Bars, ale v naší široké nabídce si určitě vybere každý. 

Sušené maso

Rovněž sušené maso se skvěle hodí například na chození po horách. V batohu nezabírá vůbec žádné místo, ale přitom dokáže skvěle zasytit a dobře chutná.

 Kromě hovězího si můžete vybírat třeba z vepřového či krůtího masa, dochucené může být maso buď solí, pepřem či hot&sweet směsí. Zkrátka a dobře si každý najde to své.

Sušenému masu nevadí ani vyšší teplota a není třeba ho nijak dále upravovat, takže ideální svačina na aktivní dovolenou. 

Proteinové palačinky

Osobně jsem si během posledních pár let oblíbil cestování třeba přes Airbnb, protože v pronajatém bytě si můžu bez problémů vařit.

 Pokud to máte podobně, určitě doporučuji přibalit i proteinové palačinky, které mají nízký obsah jednoduchých cukrů, spoustu bílkovin a skvělou chuť.

Osobně jsem si zamiloval palačinky od společnosti Czech Virus, ale ať vezmete jakékoliv, neuděláte krok vedle. 

Zásobník na tablety

Pokud se chystáte brát si s sebou více doplňků v tabletách, rozhodně nezapomeňte ani na kvalitní zásobník, do něhož tablety poskládáte. Nebudete si díky němu muset brát jednotlivá balení suplementů a jelikož se tablety většinou nedělají ve formě zvlášť zabalených jednorázových vzorků, ušetříte v tašce spoustu místa na další důležité věci. 

Co si z dnešního článku odnést? 

Před dovolenou důkladně promyslete, co všechno by se vám mohlo hodit a na co nezapomenout.

I když se pravděpodobně nechystáte jíst na dovolené stoprocentně striktně, se rozhodně hodí přibalit protein, který tvoří základ veškeré suplementace, skvěle zasytí a neobsahuje žádné problematické látky.

Další suplementy a vybavení se odvíjí spíše od typu vaší dovolené, do hor bych si rozhodně vzal i sušené maso, proteinové tyčinky a Expres menu, k moři se hodí spíše proteinové pudinky (které chutnají skvěle i vychlazené), kaše či palačinky. 

Mohlo by Vás zajímat:

 

Nejúčinější dieta. Co je nejdůležitějí při hubnutí?

Máte nějaký svůj výživový styl a tvrdě si stojíte za tím, že je to  ta nejlepší možnost , jak  shodit  přebytečná kila nebo  nabrat svalovou  hmotu a  žádná jiná neexistuje , ale každý jsme jiný a na každého působí něco jiného. Přesto mají ty nejúčinější redukční diety společné charakteristické znaky. Jaké to jsou? 

​Skoro žádné sacharidy v jídelníčku. Nesmím jíst po 18. hodině. Pokud chci zhubnout musím hladovět. A během den musím jíst každé dvě až tři hodiny, aby tělo furt fungovalo a nezpomalil se mi metabolismus! Pojdme si vyvrátit tyhle hloupé mýty a mrknout proč neřešit sacharidy.

Sleduj nás i na sociálních sítích.

Jaké jídlo je vhodné s sebou na cesty

Vyrážíte na dovolenou, výpravu či expedici, vše potřebné máte sbaleno a uloženo v kufru auta, zbývá promyslet, jaké přibalit potraviny. Mnohdy přesný průběh ani cíl své cesty neznáte, nevíte, v jakých podmínkách se budete stravovat, proto je třeba se připravit na více variant.

Jaké jídlo na cestu autem?

Při cestě autem, která zpravidla trvá mnoho hodin, je vhodné mít k dispozici hotové svačiny, třeba obložené chleby či housky, ať nemusíte po cestě jednotlivé potraviny hledat v zavazadlech a z nich pak teprve svačiny připravovat.

Neobejdete-li se na cestě bez obligátního smaženého řízku, případně sekané, měli byste je sníst do čtyř hodin od přípravy. Nezapomeňte ani na ovoce a zeleninu, které pomáhají zahnat žízeň. Ideální jsou rajčata, okurky a melouny.

Samozřejmostí je dostatečná zásoba pitné vody.

Jídlo na cestu autem v chladničce nebo termotašce?

Nepostradatelným pomocníkem při dlouhých cestách autem je bezesporu autochladnička. Potraviny ochladí o cca 18°C oproti okolní teplotě, napájí se z autozapalovače nebo z klasické zásuvky 220V.

Je třeba do ní potraviny ukládat již nachlazené, ať vám vydrží bez újmy co nejdéle.

Další variantou je termotaška, která sice není tak efektivní, ale rozhodně vám v ní potraviny vydrží svěží déle, než v obyčejné tašce.

Typy stravování na cestách

Vaření z lokálních potravin

Stravování formou polopenze či plné penze není pro každého. Stejně tak stravování v restauracích a tavernách. Někdo zkrátka upřednostňuje přípravu jídel z místních surovin.

Takové vaření v kempu u moře nebo v tábořišti pod třítisícovkou má určitě své kouzlo.

Koupit si čerstvého kraba či rybu přímo od rybáře, který se právě vrátil na své bárce z celodenního lovu a připravit si ho přímo na pláži, to je úplně jiná kapitola.

Vaření z vlastních zásob

Vaření ze surovin dovezených z domu upřednostňují spíše konzervativnější cestovatelé. Nejen pro ně je určen krátký seznam potravin, které se k přípravě teplých i studených jídel mohou hodit.

Seznam potravin

Máslo, džem, pro děti oblíbené cereálie, piškoty, cereální sušenky, vakuově balené sýry (nekazí se jako salám), pečivo na jeden až dva dny, poté budete dokupovat, dále těstoviny, rýže ve varných sáčcích, dětská krupička, instantní obilné kaše, tuňák nebo sardinky v plechovce, mléko, pár vajec, trocha hladké mouky na zahuštění pokrmu, cukr, sůl, pepř, oblíbené koření, olej, káva, čaj.

S množstvím ovoce a zeleniny to nepřehánějte, postupem času ztrácejí na kvalitě a čerstvosti. Téměř všude budete mít možnost dokoupení, ať už na trzích nebo v kamenných obchodech.

Zavařené pokrmy

Chcete-li si dopřát oblíbená jídla, jejichž příprava je náročnější a vy se jich i přesto nechcete vdát, nic vám nebrání připravit si je doma a následně zavařit do sklenic.

Tady ovšem pozor! Pokud neznáte správné podmínky sterilizace pokrmů, může vás v cíli vaší cesty čekat nepříjemné překvapení.

Mnohdy je tedy lepší se do podobných akcí nepouštět a zvolit raději jinou variantu stravování.

Co vařit na dovolené?

Pravděpodobně nechcete polovinu svojí dovolené trávit u plotny, mnohdy ani možnost časově náročného vaření nemáte. Volte proto spíše jednodušší jídla, ideálně připravená do půl hodiny.

Vhodné jsou těstoviny na sto způsobů, grilované ryby, zeleninové a ovocné saláty, kuskus se zeleninou a tuňákem, rizoto, zeleninové a luštěninové polévky, palačinky s marmeládou… Smetanovou svíčkovou a guláš s pěti si na nějaký čas jistě rádi odpustíte.

Nechce se vám vařit? Nevadí, využijte hotová jídla na cesty

Řešením mohou být koupená, vakuově balená hotová jídla. Obchody nabízejí širokou škálu těchto potravin, jejichž kvalita se však může lišit. Stačí trochu pátrat a sami se přesvědčíte, že někteří výrobci garantují skutečnou kvalitu.

Jejich pokrmy jsou bez stabilizátorů a konzervantů, přičemž vydrží skladování od 1°C až do 30°C, mají vynikající chuť, k výrobě používají kvalitní suroviny výhradně od regionálních dodavatelů z České republiky.

Můžete si vybrat z nepřeberného množství druhů, dokonce i bezlepkové.

Velkou výhodou hotových jídel je jejich snadná příprava, stačí je totiž jen ohřát. Trvanlivost takovýchto potravin bývá i 2 roky!

Jídlo na cesty do hor

Při treku v horách máte téměř stoprocentní jistotu, že budete odkázání jen sami na sebe. Mnohdy stěží potkáte živáčka, natož pak doufat v možnost doplnění zásob. Musíte tedy pečlivě zvážit, jaké potraviny do batohu přibalit.

Energie na cesty

Nejvhodnější jsou dehydratované potraviny (nezapomeňte na zásoby vody a pořádný vařič), do kterých pouze přimícháte vodu a za pár minut je vydatné jídlo na světě. Jsou lehké, v batohu nezaberou příliš místa a i v menším množství, co se objemu týče, vám dodají spoustu potřebné energie.

Výběr potravin

Důležité je vybrat taková jídla, která energii uvolňují pomaleji a po delší dobu.

Ideální jsou třeba ovesné vločky a ořechy, které jsou výborným zdrojem minerálních látek, bílkovin, tuků a vitamínů.

Další alternativou, která dodá energii, jsou různé proteinové tyčinky, čokoláda, ochucený kuskus, sušené maso, instantní polévky a hotové pokrmy – většinou s těstovinami, dostupné téměř v každém obchodě u nás.

Profi strava

Existuje však i profesionální expediční strava, která je naprosto vyvážená, chutná, bez konzervantů, navíc se vaří v původním obalu, takže nepotřebujete kromě lžíce žádné další nádobí. Počítejte však, že vás porce vyjde v průměru na 250Kč.

Jaké jídlo vzít sebou na dovolenou?

Dovolená je před vámi a vy přemýšlíte, jaké sebou zabalit jídlo, abyste neměli vy ani vaše ratolesti hlad? Ať už potřebujete jídlo na cestu nebo na celou dovolenou, protože nemáte zajištěné stravování, zde najdete užitečné tipy na jednoduchá jídla vhodná na cestování i zavařená, hotová a rychlá jídla na celý pobyt.

Jídlo na cestu

Pokud vás čeká dlouhá cesta na dovolenou, jistě sebou budete připravovat jídlo. Českou klasikou jsou samozřejmě řízky s chlebem. Existuje však mnoho jiných chutných jídel, která lze konzumovat studená. Připravte si na cestu například:

• domácí pizzu z listového těsta,
• karbanátky se zeleninovou oblohou,
• kuskus s masem a zeleninou,
• luštěninový salát,
• obložený chléb, bagetu nebo sendvič se šunkou, sýrem, vajíčkem či zeleninou,
• řízky s chlebem,
• sekanou s chlebem,
• slané či sladké palačinky,
• těstovinový salát se zeleninou a tuňákem,
• tortillu plněnou uzeným lososem nebo šunkou, sýrem a zeleninou,
• zapečený toast,
• zeleninový salát s masem, sýrem, vajíčkem či tuňákem a pečivem.

Kromě těchto plnohodnotných jídel se vám budou na cestách hodit sušenky, dále omyté ovoce či nakrájená zelenina. Nezapomeňte si ani bezoplachový dezinfekční gel na umytí rukou, vlhčené ubrousky na otření úst a případně také plastové příbory.

Jídlo v letadle

Pokud letíte na dovolenou letadlem, mějte na paměti, že je vhodnější převážet potraviny v odbaveném zavazadle.

Jaké jídlo můžete mít v příručním zavazadle?

V příručním zavazadle, které si sebou berete na palubu letadla, můžete mít jídlo pro malé děti nebo nemocné cestující.

Doporučuje se pouze takové množství dětské výživy či speciálních potravin potřebné na dobu trvání letu. Pracovníci letiště jsou oprávněni vás požádat o ochutnání jídla v rámci bezpečnostní kontroly.

Na palubu letadla si také můžete vzít potraviny zakoupené v letištním tranzitním prostoru.

Jaké jídlo můžete mít v odbaveném zavazadle?

V odbaveném zavazadle je možné přepravovat jídlo. Nevhodné jsou pouze potraviny tekuté konzistence, jejichž obal se může při manipulaci se zavazadlem poškodit. Ani s jídlem v odbaveném zavazadle to však není úplně jednoduché.

Pro jistotu se dopředu informujte, zda neexistují nějaká omezení dovozu potravin do dané destinace. Například do USA se nesmí dovážet většina druhů ovoce a zeleniny, maso a masné výrobky, měkké sýry, tvaroh a více než 1 litr alkoholu na osobu.

Na Nový Zéland si zase nesmíte dovézt čerstvé ovoce a zeleninu, ryby a maso.

Jídlo na dovolenou

Na samotný pobyt je samozřejmě vhodné balit trvanlivé potraviny, které vydrží dlouhý čas a vysoké teploty.

Patří mezi ně sušenky, cereálie, müsli, krekry, sušené ovoce a ořechy, marmeláda, med, různé paštiky, salámy, masové konzervy, konzervované či nakládané ovoce a zelenina, vakuově balené pečivo, těstoviny, rýže, luštěniny, instantní jídla (polévky v pytlíku, ovesné kaše, pudinky, těstoviny i omáčky) nebo zavařená jídla (lečo, různé polévky, zavařené maso, zelenina, omáčky). Z těchto surovin je možné vařit jednoduché pokrmy, a pokud nechcete ve vaší dovolenkové destinaci kupovat vůbec žádné potraviny, vystačíte si s nimi na snídaně, svačiny, obědy i večeře po celou dovolenou. Poradíme vám, jak na to.

Snídaně

K snídani si na dovolené můžete z výše uvedených trvanlivých potravin připravit následující pokrmy:

• instantní ovesnou kaši,
• müsli či cereálie s medem nebo marmeládou,
• pečivo s paštikou, salámem, marmeládou nebo medem.

Svačiny

K svačinám si na dovolené můžete z výše uvedených trvanlivých potravin dát:

• konzervované nebo nakládané ovoce,
• sušené ovoce a ořechy,
• sušenky či krekry.

Obědy a večeře

Jako hlavní chod k obědu či večeři si na dovolené z výše uvedených trvanlivých potravin připravte následující pokrmy:

• čočka s uzeninou,
• fazole s párky či pečivem,
• guláš z konzervy (bramborový, segedínský, maďarský),
• instantní těstoviny s omáčkou,
• lančmít,
• lečo,
• pečivo se salámem, paštikou, tuňákem nebo masem z konzervy,
• polévky z pytlíku,
• rizoto s nakládanou zeleninou,
• špagety s boloňskou omáčkou z konzervy,
• utopence.

Pokud máte zájezd bez stravování, přibalte si:

• zápalky,
• kávu, čaj,
• cukr, sůl, koření,
• kombinovaný nůž s otvírákem a vývrtkou, 
• utěrku, přípravek na mytí nádobí, houbičku.

Rychlá jídla z lokálních surovin

Na dovolené jistě oceníte rychlá jídla, která jsou nenáročná jak na čas, tak i na přípravu. Přinášíme vám tipy na taková jídla, jejichž přípravu zvládnete v jednoduše vybavené kuchyni a ze surovin, které seženete všude na světě:

• palačinky s marmeládou nebo medem,
• párky s bramborovou kaší,
• maso nebo ryba na pánvi se zeleninovou přílohou či rýží,
• míchaná vajíčka s pečivem,
• těstoviny s rajčatovou omáčkou a sýrem,
• vaječná omeleta,
• zeleninový salát s masem, mořskými plody nebo sýrem,
• zeleninové rizoto se sýrem.

Pobyt v cizí zemi je také o poznávání její tradiční kuchyně a surovin. Doporučujeme proto na dovolené vyzkoušet také lokální pokrmy. Podívejte se, jaké speciality můžete ochutnat například v Bulharsku, Egyptě, Řecku, Španělsku, Tunisku a Turecku.

Co by vás mohlo dále zajímat

SATIRA: Slasti a strasti rodičovství v deseti fotografických svědectvích – G.cz

V rámci výkonu aktivního rodičovství se někdy nezadaří, někdy je potřeba kompromisů a někdy toho má člověk plné zuby. Nicméně běžný rodič je nezničitelný (nic jiného mu nezbývá), takže po každém nezdaru se rychle oklepe a pokračuje v krasojízdě.

1. Už se to blíží

Až v porodnici si člověk uvědomí, že dítě je na spadnutí a že už se z toho patrně nevykroutí. Mírný optimismus je však na místě, neboť rodič nemá ani vzdáleně ponětí, co ho čeká. Sice má načtenu spoustu příruček a dva dny hlídal známým štěně, takže si myslí, že ví, ale ve skutečnosti opravdu neví. To se dozví po porodu.

2. A je to tady

Dítě je venku. Je to malý, je to uřvaný, je to zmačkaný a tak nějak divně narudlý. Vůbec to nevypadá jako ta roztomilá několikaměsíční miminka ve filmech. Člověk si s tím chce plácnout, jakože jste to všichni zvládli, ale ono si to plácnout neumí. Je to rádo, že je to rádo.

Nechají vám si ho chvilku osahat, pak vám ho vezmou a hotovo.

3. Samovolné usínání

Ačkoliv jste dva dny hlídali štěňátko známých, náhle zjišťujete, že dítě není pes. Neustále vyžaduje vaši přítomnost. Naposledy jste se vyspali před porodem a vyhlídky v tomto směru nejsou příznivé.

Příručky pro rodiče radí: „Když dítě usne, okamžitě jděte spát“. To je teorie. Praxe je úplně jiná. Toho nevyspání je tolik, že má rada zní: „Pokud dítě není ohroženo na životě, okamžitě usněte.

I když dítě nespí.“

4. Holení

Povinností otce je naučit svého syna se oholit. Tak to tedy bývalo. Dnes je však jiná doba. Kult dokonalé vizáže je v plném proudu, takže se musí zapojit i matka. Otec naučí syna holit si tvář a matka holit si nohy.

5. Jen tak si něco uvařit

Vaříme levně a chutně. Tentokrát si upečeme krtečka na rozmarýnu.

6. Rozčarování

Takový to, když si uvědomíte, že z vašeho syna patrně nebude raketový inženýr nebo jaderný fyzik, jelikož si narazil na hlavu obal od lega a tvrdí, že je medúza.

7. Já mám jenom jedny nervy

Toto asi nechám bez komentáře.

8. Kávička

Na rodičovské dovolené je káva kamarád. Mnohdy je kamarád i alkohol.

9. Odpolední šlofík

Malé dítě je velké asi jako středně velký mrtvý tučňák, nicméně i tak je schopné zabrat čtyři pětiny postele.

10. Mateřská dovolená

Dítě dělá bordel, neposlouchá, je už půl hodiny posraný, ztratilo naběračku i s hrncem, ale tím se nenechám vykolejit. Jsem na mateřské dovolené. Mám pohodu.

A TADY máte osm věcí, o kterých se v příručkách o rodičovství nedočtete.

Gastronomický průvodce cestovatele: Jídlo při cestách autem a karavanem (1.)

Hlad není na cestách nejlepším společníkem. Dokonce si troufáme tvrdit, že dobré jídlo dokáže vyřešit spoustu problémů. U chlapů především. Jak ale jídlo na cestách řešit tak, aby nestálo příliš mnoho a přitom bylo dobré? V rámci seriálu na Travel Bibli vám poradíme, co zabalit a co nakupovat na místě. A začneme u cestování autem a karavanem. Autorkou článku je naše editorka Alena.

Možná to máte podobně jako já – záhy po snídani už přemýšlím, co bych zobla ke svačince, kolem svačiny už jsem v práci sondovala, kdo půjde kam na oběd. Stoupnout si ke mně v poledne a chrlit úkoly by bylo jako mávat rudým hadrem před býkem.

A stejně to mám i na cestách. Abych byla dobře naladěná a užívala si přítomnost okamžiku, musím se dostatečně najíst. Stejně jako doma, i na cestách řeším kvalitu.

Žádný extrém není dobrý, ale zdraví začíná u toho, co jíme, a množství energie je zrcadlem stravovacích návyků.

Doby, kdy jsme my Češi za jídlo na cesty považovali řízek s chlebem zabalený do ubrousku, rohlík s Májkou nebo zavařeným čímkoliv, už snad začínají ustupovat (pro pobavení se mrkněte na film Účastníci zájezdu).

Kultura země se poznává i prostřednictvím gastronomie a je škoda se o tento zážitek zcela ochudit fortelnými zásobami z domova. Každá mince však má dvě strany. Chystat proviant na týdenní dovolenou se může jevit jako barbarství a přehnaná snaha ušetřit.

Někdo může namítat, že s takovým přístupem je snad lepší zůstat doma. I týdenní dovolená v zahraničí může být pro mnohé finančně na hraně, a přesto chce své rodině tuhle kratochvíli, která je pro jiného běžným standardem, dopřát.

Ušetřit se dá na ubytování, typu dopravy, ale třeba i na zvolené variantě stravování nebo na samotném jídle.

Série článků o jídle na cestách, možnostech stravování a vychytávkách vznikla na přání čtenářů Travel Bible. V prvním díle se zaměříme na cestování autem a karavanem či obytným autem. Podělím se s vámi o několikaleté zkušenosti z cest.

Začínali jsme na motorce, kam se vejde tak maximálně ešus, miniaturní vařič a hrnečky na čaj. Ale i to je slušný základ. Uvařit si po deštivé a chladné noci k snídani čaj je fajn start do nového dne.

S kombíkem jsme byli v Norsku, s dítětem pak obytňákem na Balkáně, s 4×4 (má poměrně velký kufr) v Albánii, na Sardinii, Korsice a hodně po Čechách – stále s dítětem.

Milujeme wild camping a troufám si říct, že už máme tuhle formu cestování vyladěnou, což se odráží v meziročních vychytávkách týkajících se jídla na cestách.

Strasti a slasti kočovného lektora

Sedím ve vlaku do Brna cestou na školení. Je 5:20. Mým záměrem bylo napsat optimistickou úvahu o tom, jak je skvělé cestovat coby lektor po celé republice.

Když však v tuto hodinu přemýšlím, co mi tahle práce kočovného lektora a konzultanta vlastně přináší (tedy, jaká je její přidaná hodnota kromě toho, že mě živí), tak mě v první vlně napadá spíš to, co mi bere. Respektive, co do ní musím investovat.

Začnu tedy pěkně od nevýhod

Nejdříve to ranní vstávání. Přestože jsem odjakživa spíš skřivan než sova, někdy je to i na mě moc. S brzkým vstáváním (dnes třeba ve 4:00) se totiž pojí hlavně to, že se musí jít večer brzy spát.

To mě ale jaksi vyřazuje z večerní rodinné zábavy – té nejlepší části dne, kdy děti mají vše hotovo do školy a energie už nemají moc, takže se dá s nimi i normálně hovořit.

Toleruje se povalování na gauči, dnešní povinnosti mizí do dáli a zítřejší jsou ještě daleko.

Nejlepší start nového dne

S ránem je spojena i jedna z daleka největších nevýhod potulného zaměstnání. Na cestách je absolutní nedostatek vhodných, čistých, klidných, útulných, bezpečných a voňavých toalet. Přitom neznám lepší místo, kde se dá nastartovat nový krásný den, než zrovna tam.

Ráno doma to většinou nestihnu, protože moje tělo má ještě noc a nechce akceptovat takto rychlý start. Ve vlaku to nejde (nebudu přesně popisovat důvody, ale prostě to nejde). V případě cestování autem někdy bývá řešením čerpací stanice, ale tam dost záleží na tom, kdy naposledy proběhl úklid.

Nebo na tom, kdo zrovna má v tu chvíli stejný plán jako vy. V organizaci, kam dorazím na školení, většinou není dostatek času, popřípadě nálady nebo vhodného, všechna kritéria splňujícího místa. A někdy všechno dohromady. Možnosti pak jsou dvě.

Vzdát se ambice, že to bude příjemný zážitek ovlivňující celý den, a omezit se na minimální naplnění potřeby. Nebo počkat na hotel a vyměnit představu, že den nějak uspokojivě začnu, za tu, že ho uspokojivě zakončím. Každopádně je to komplikace ovlivňující pocit z celého dne.

Navíc je to téma, o kterém si nemáte s kým popovídat, s kým ho sdílet, komu si postěžovat.

Auto nebo vlak?

Jak je již zřejmé, velkou částí lektorského údělu je cestování a s ním spojený pobyt v dopravních prostředcích. Auto je v pohodě, to znám, mám ho rád, plně určuju poměr jízdy a přestávek, zvolenou zábavu, typ hudby a teplotu. Mám příjemně falešný pocit, že jsem v bezpečí a mám vše pod kontrolou.

Všechna tato pozitiva ale mizí ve chvíli, kdy jedu jako spolujezdec. Přičtu-li k tomu běžná rizika automobilové dopravy, jako jsou zácpy, uzavírky, bouračky, objížďky, poruchy, výpadky signálu navigace, bezohlední řidiči a kvalita našich silnic, často raději volím jízdu vlakem.

Autobusy nevolím nikdy, postrádají výhody vlaku a násobí nevýhody auta, když ho neřídíte.

Vlaky jsou vcelku fajn, a to kupodivu i vlaky Českých drah. Jediná potíž je v nepředvídatelnosti skladby spolucestujících. Někdy se stane, že parta na sobě nezávislých jedinců, dvojic či více početných skupinek dokáže zaútočit na všechny vaše smysly (a ne zrovna příjemně). Pokud se tohle zadaří, je to nezapomenutelný zážitek (a ne zrovna příjemný).

Výhody kočovného lektora

Když si vnitřně odžiju frustraci spojenou s cestovními útrapami, vynořují se mi ty příjemné vzpomínky a zážitky z pobytů mimo domov na mých pracovních cestách.

Jedním z velkých bonusů mého harcování je možnost zastavovat u benzínových pump. To prostě miluju. Čím větší, tím lepší, žádné malé benzínky na obecních cestičkách, ale ty velké na dálnicích, s velkým občerstvením, teplým jídlem a výběrem čokoládiček. Stačí vždy pár minut a nálada se hned zvedne.

Velké výhody nalézám i na již zmiňovaných cestách vlakem. V případě, že se zadaří a máte klidné, tolerantní a ohleduplné spolucestující, je to úžasné místo, kde máte čas na práci (přísun elektřiny a wifi je již vcelku běžné vybavení rychlostních vlaků) nebo zábavu (čtení, sledování filmů, meditace).

Taky mám volné večery, které si můžu zařídit úplně po svém. Když jedu sám, často si udělám domácí mejdan spojený s filmovým večerem. Nakoupím si brambůrky, čokoládičky, klobásky a jiné pochutiny, zkrátka všechno, na co mám chuť, vyberu dobrý film a jím v posteli! Ve které jsem sám! Bez dětí a manželky. Kdy jindy si to můžete užít?

Velkým a vcelku očekávaným plusem je, že se podívám do krásných koutů republiky, kam bych se jindy nepodíval. Získávám tak spoustu tipů na dovolenou či výlety. Šluknovský výběžek, Vysočina, Orlické hory – je to nádhera, kde žijeme.

Třešnička na dortu

Nejlepší ovšem je, když můžu trávit čas s některým ze svých kolegyň/kolegů. Když spolu pracujeme v Praze, většinou na to není čas. Mimo Prahu si to opravdu užívám. Už jsme toho zažili opravdu hodně.

Naprosto úžasné běhání na krásných místech… Poděbrady, Brno, Olomouc, Třebíč, Plzeň, Sokolov… Skvělé večeře v nejrůznějších typech restaurací (McDonaldem počínaje a Indií konče), samozřejmě spojené s pivem, vínem, zábavou a povídáním.

Byli jsme v kině i v divadle (nezapomenutelný zážitek z Husy na provázku a zdůrazňuji, že nezapomenutelný neznamená nutně pozitivní), dokonce jednou i na hotelové párty s dechovkou pro německé důchodce.

Prošli jsme noční Brno, Ostravu (tam jsme se i ztratili), Liberec, Jablonec, Olomouc… Plavali jsme na koupališti, snídali v secesní vile na kolonádě… Zkrátka zažívali, co nám umožňuje být nejen dobrými kolegy, ale i dobrými přáteli.

Možná mě někdy cestování v rámci práce přestane bavit. Přece jenom stárnu, priority se mění, stejně jako se zvyšuje touha po pohodlí. Jsem ale přesvědčený, že až si jednou na tohle období vzpomenu, zůstanou mi v mysli jen ty fajn zážitky, legrace, pohoda, zábavná nepohoda, trapasy a dobrodružství. Prostě historky k vyprávění.

A proto jsem rád tím, čím jsem, a dělám s láskou to, co dělám.

Autor: Tomáš Masopust