Nitrosaminy jsou velmi nebezpečné karcinogenní látky, které mohou způsobovat vznik nádorových onemocnění (žaludku, jater, tlustého střeva, močového měchýře) (4, 6, 9). Rovněž mohou mít i teratogenní účinky (10).
Nitrosaminy jsou velmi nebezpečné karcinogenní látky, které mohou způsobovat vznik nádorových onemocnění (žaludku, jater, tlustého střeva, močového měchýře) (4, 6, 9). Rovněž mohou mít i teratogenní účinky (10).