Aktualizováno 8. července 2019
Smoothie neboli „smůtýčko” není jen módním výkřikem propagovaným foodbloggery nebo fitness nadšenci. Máte-li smoothie mixér, je to především snadný a chutný způsob, jak do sebe v dnešní uspěchané době dostat potřebné vitamíny, minerály a další prospěšné látky.
Máme pro vás recepty na TOP 8 nejlepších smoothie, které si můžete obměňovat dle chuti a nálady. Budete se díky tomu cítit lépe a plní energie.
A co si budeme povídat, při představě dobroučkého smoothie, které si dáte v práci nebo ve škole, se tam snad budete i těšit.
i Než se pustíte do některého z našich TOP receptů na smoothie, máme pro vás tip. Pokud chcete ještě zdravější verzi smoothie, neváhejte přisypat chia semínka. Jestli se chystáte sportovat, pak vaše tělo zaplesá, když do nápoje přidáte trošku ovesných vloček nebo ovesného mléka.
- 1 kiwi
- 6 jahod
- 1 banán
- 1 hrnek vody
Oloupejte kiwi a nakrájejte ho na menší kousky, jahody odstopkujte a opláchněte, banán vyjměte ze slupky. Ingredience vložte do smoothie makeru a umixujte do hladka.
Správná smoothie trojka: jahoda, kiwi, banán
Ledové jahodové smoothie pro horké hlavy
- 1 hrnek mražených jahod
- 2 hrnky ledové vody
- (pokud chcete ještě ledovější smoothie, nahraďte jeden hrnek vody hrnkem ledu)
Do smoothie mixéru nalijte vodu, vsypte jahody a rozmixujte. Získáte perfektně osvěžující nápoj do horkých dní. Ale pozor, recept je vhodný jen pro mixéry, u kterých je mixování ledu povoleno.
Ledové jahodové smoothie pro horké hlavy
Tropická smoothie horečka s ananasem a mangem
- ½ oloupaného manga bez pecky
- ¼ vykrájeného ananasu
- 1 hrst čerstvého špenátu
- 1 hrnek kokosového mléka
Do smoothie makeru nalijte kokosové mléko, přidejte ananas, mango, špenát a rozmixujte do hladké konzistence.
Tropická smoothie horečka s ananasem a mangem
Smoothie z řepy a mrkve nejen pro farmáře
- 1 mrkev
- 1 jablko
- 1 malá červená řepa
- 5 listů špenátu / římského salátu
- 1 až 2 hrnky vody
Mrkev i řepu oloupeme, jablko zbavíme jadřinců, salát omyjeme. Do mixéru nalijeme vodu, vložíme nakrájené ovoce a zeleninu a rozmixujeme.
Smoothie z řepy a mrkve nejen pro farmáře
Vodníkovo smoothie z avokáda a kiwi
- ½ avokáda bez pecky
- 2 oloupaná kiwi
- 2 hrsti špenátu
- 1 jablko zbavené jadřinců
- 1 hrnek vody
Do mixéru na smoothie nalijte vodu, přidejte jablko, avokádo, kiwi a špenát a pořádně rozmixujte.
Smoothie z řepy a mrkve nejen pro farmáře
i Se smoothie pomohou i tyčové mixéry:
- 1 menší červená řepa
- 1 banán
- 1 hrnek jahod
- 1 hrnek vody
Banán oloupejte a rozčtvrťte. Řepu oloupejte, nakrájejte na menší kousky a rozmixujte ve smoothie makeru s vodou a ostatními ingrediencemi. Pak si vychutnejte tu krvavou barvu, po které by se i hrabě Drákula utloukl.
Upírovo krvelačné smoothie z řepy a jahod
Divnosmoothie s chilli, rukolou a koriandrem
- 330 ml kokosové vody
- 1 jablko
- 1 zelená chilli paprička
- 2 malé svazky rukoly
- 1 svazek koriandu
Kokosovou vodu nalijte do mixéru, přidejte nakrájené jablko zbavené jadřinců, chilli papričku, rukolu i koriandr a rozmixujte. Tenhle recept jsme nezkoušeli. Troufnete si na něj?
Divnosmoothie s chilli, rukolou a koriandrem
Nejdivnější smoothie: ředkvička, česnek, avokádo
- ½ okurky
- ½ avokáda
- 2 lžíce šťávy z citrónu
- 1 stroužek česneku
- 1 pórek
- ½ hrnku vody
Ingredience dle potřeby oloupejte a nakrájejte. Vlijte do smoothie mixéru vodu, přidejte suroviny a rozmixujte. Ani na tenhle recept si naše redakce zatím netroufla. Pokud vy ano, rozhodně nám napište, jak vám chutnalo.
Nejdivnější smoothie: ředkvička, česnek, avokádo
i Vyzkoušejte i další ovocné či zeleninové smoothie recepty. Dochází vám inspirace na snídaňové smoothie? Chcete si dopřát detoxikační smoothie nebo vyzkoušet chutné smoothie na hubnutí? Je libo proteinové smoothie nebo dokonce alkoholické smoothie koktejly? Objevte ty Nejlepší smoothie recepty podle svého gusta.
Zdravá snídaně, která vás nastartuje. Svačina, která vás osvěží a nabije energií. Lahodný nápoj nadupaný vitamíny. Vyberte si svůj smoothie mixér a dopřejte si smoothie, kdykoliv budete mít na něj chuť.
4 nejlepší tipy na smoothie s melounem: recepty a inspirace
Melouny patří nejen v létě k vyhledávanému ovoci, ovšem melounové smoothie je vedle těch jahodových a banánových trochu opomíjené.
Jak to napravit? Zkuste některý z našichreceptů a uvidíte, že si u vás meloun najde své místo.
Jaké typy melounů se nejvíce hodído smoothie nápojů? A lze je rozmixovat jen s ovocem nebo i se zeleninou?
V článku najdete hned 4lahodné recepty.
Jak udělat například melounovésmoothie s borůvkami?
Melounové smoothie s ananasem
Osvěžující melounovo-ananasové smoothie se hodí ke snídani, ke svačině i po cvičení a je to opravdová lahůdka. Tyto vodnaté typy ovoce se snadno mixují, jsou plné šťávy a také vitamínů (skvělé jsou i melounové limonády)
Tento recept lze připravit jakolehčí variantu s kokosovým mlékem nebo jako hutnější nápoj například sbílým jogurtem.
Ingredience:
- 120 g cantalupe nebo žlutého (medového) melounu
- 120 g čerstvého ananasu
- 150 ml kokosového mléka nebo 100 g řeckého jogurtu
Postup:
- Meloun a ananas nakrájejte na kostičky.
- Krátce rozmixujte v mixéru společně s kokosovým mlékem nebo jogurtem.
- Do hotového nápoje můžete pro osvěžení přidat led.
www.designeatrepeat.com
Melounovo-borůvkové smoothie
Není nic lepšího než čerstvésezónní ovoce. Kombinace exotického melounu a českých lesních borůvek navícnení vůbec špatná, ba naopak.
Zdravé smoothie neobsahuje žádnécukry ani laktózu a je tak vhodné i jako součást speciálních dietních režimů.
Ingredience:
- 120 g cantalupe nebo žlutého melounu
- 120 g borůvek
- ½ zralého avokáda
- 200 ml vody nebo kokosového mléka
Postup:
- Vyndejte pecky z melounu a avokáda, ovoce nakrájejte.
- Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte najemno.
- Hotové smoothie můžete ještě přecedit, pokud by vám vadila zrníčka.
cookilicious.com
Melounové smoothie s jogurtem
Tohle smoothie je z pouhých 3 ingrediencí, ale na chuti rozhodně není ošizeno. Jedná se o hustší verzi nápoje s jogurtem, takže bez problému nahradí i snídani nebo odpolední svačinu.
Řádně vychlazené už nemá daleko k výborné letní zmrzlině.
Ingredience:
- 120 g cantalupe nebo žlutého melounu
- 100 g řeckého jogurtu
- 2 menší čajové lžičky medu
Postup:
- Meloun rozmixujte společně s jogurtem.
- Pokud by byla konzistence příliš hustá, přidejte trošku mléka.
- Poté postupně přidávejte med podle chuti.
rachaelraymag.com
Smoothie meloun a hroznové víno
Melounu není nikdy dost, takžes recepty na melounová smoothie ještě nekončíme. Co třeba kombinaces hroznovým vínem?
Z nás zaručený úspěch.Smoothie je hydratační, přidaný kokosový olej dodá nápoji zdravé tuky propříjem energie.
Ingredience:
- ½ cantalupe melounu
- 120 gramů bílých hroznů
- 1 hrst čerstvého špenátu
- 150 ml mandlového mléka
- 100 ml vody
- 2 lžičky kokosového oleje
Postup:
- Nejdříve rozmixujte špenát, mandlové mléko a vodu.
- Poté přidejte zbytek ingrediencí a rozmixujte znovu.
simplegreensmoothies.com
SMOOTHIE: recepty, triky, tipy a rady
Témata kolem zdravé výživy jsou poslední dobou v módě. Získat potřebné vitamíny, minerály a další prospěšné látky v co nejlepší kvalitě se snaží čím dál více lidí. Jenže ne každý má možnost dodržovat zdravý jídelníček i v pracovním procesu, a proto sahá spousta nadšenců po smoothie.
Proč? Smoothie přináší zdravý a chutný způsob, jak do sebe dostat potřebné, zdraví prospěšné látky. V našem článku si ukážeme, v čem je smoothie užitečné pro naše tělo, dáme vám několik tipů na smoothie recepty a podíváme se na zoubek i pětici podle nás nejlepších smoothie mixérů.
Jste připraveni na pořádnou smoothie jízdu?
Než se pustíme do samotných receptů, je důležité si vysvětlit, proč bychom vlastně měli v rámci zdravého stravování po smoothie sáhnout.
Smoothie – zdroj potřebných živin v jedné lahvi
Napít se smoothie je nejsnadnější způsob, jak maximálně zvýšit příjem zdraví prospěšných látek a antioxidantů. Pokud si ho dáte alespoň třikrát týdně, pocítíte na sobě jeho blahodárné účinky.
Smoothie vám pomůže, ať už se snažíte dodat tělu energii, povzbudit duševní a fyzickou výkonnost, chcete se cítit svěže nebo toužíte posílit imunitní systém.
Zároveň může sloužit jako rychlá, ale sytá a chutná svačina.
Zeleninové smoothie je vhodné pro detoxikaci těla. • Mall.cz
Smoothie na hubnutí
Pokud hodláte se smoothie hubnout, měli byste brát v potaz, že je potřeba ubrat ovocné složky, které mají v sobě spoustu cukrů a vyměnit je za zeleninu.
Zeleninová smoothie spoustě lidem nemusí zpočátku příliš chutnat, a tak je důležité začít polehoučku. Není cílem nalít do sebe co nejzelenější smoothie se zatajeným dechem.
Pokud se chcete zdravěji stravovat, je nezbytné, aby vás to bavilo, a především aby vám chutnalo.
Smoothie mixéry – jak poznat ten pravý?
Nedílnou součástí přípravy smoothie je samozřejmě smoothie maker neboli smoothie mixér. Na našem trhu najdete nepřeberné množství nejrůznějších mašinek, které vám s přípravou ovoce a zeleniny v tekuté podobě pomohou. Jenomže jak se ve všech těch přístrojích vyznat? Máme pro vás několik rad.
Smoothie je ideální jako zdravá svačina plná důležitých vitamínů. • Mall.cz
Výkon vs. cena – Méně výkonné mixéry vám k přípravě smoothie z měkkých ingrediencí postačí. Nezkoušejte ale dovnitř umístit ořechy nebo kusy červené řepy.
Pokud jste začátečník a nevíte, zda vás příprava smoothie bude vůbec bavit, můžete sáhnout po této levnější variantě.
Obecně ale doporučujeme koupit si o něco málo dražší a výkonnější přístroj, se kterým zvládnete zpracovat i mražené ovoce, led, tvrdou zeleninu, semínka či ořechy.
Materiál nádoby – U všech produktů si také dejte pozor, aby plastová nádoba byla BPA free, tedy neobsahovala zdraví škodlivý bisfenol A.
Rychlostní stupně – Proč jsou rychlostní stupně u smoothie makeru vlastně důležité? Obecně platí, že pro rozdrcení a rozmíchání surovin je důležité začít nižší rychlostí, aby se obsah důkladněji promíchal a získal krémovou konzistenci. Na rozmixování semínek a ořechů budete potřebovat vyšší rychlostní stupeň než třeba na jahody a banán.
Síla motoru – Doporučujeme sáhnout po smoothie mixéru, který má výkon kolem 1 000 wattů a nebude vás v přípravě nápojů ničím omezovat.
Velikostnádoby – Před koupí mixéru je důležité si uvědomit, zda budete připravovat smoothie jen pro sebe, nebo i pro další členy rodiny a od toho by se měla odvíjet i požadovaná velikost.
TOP 5 smoothie mixérů
Pokud ještě nevlastníte smoothie maker, vybrali jsme pro vás 5 zaručených siláků různých cenových kategorií, kteří budou těmi nejspolehlivějšími společníky na vaší cestě za zdravím.
Sencor SNB 4301RD
Smoothie maker od Sencoru, model SNB 4301RD je obdobou populárního Nutribulletu. Perfektní rozmixování tvrdšího ovoce i zeleniny je pro něj hračka. Díky 20 000 otáčkám za minutu si poradí i s ořechy, semínky a také obilovinami.
Materiál nádoby tvoří BPA free plast, což znamená, že neobsahuje zdraví škodlivé látky. V balení naleznete 2 plastové nádoby s víčkem – jednu o objemu 1 litr a druhou s objemem 800 ml.
Tento smoothie mixér doporučujeme všem, kteří budou připravovat smoothie pro jednu, maximálně dvě osoby a chtějí ho využít i na další méně náročné kuchyňské činnosti.
K nutri mixéru Sencor SNB 4301RD obdržíte i poháry na přenášení nápojů. • Mall.cz
Další smoothie mixér, Sencor SBL 2205VT, můžeme doporučit začátečníkům, kteří si přípravu smoothie chtějí teprve vyzkoušet. V balení naleznete dvě nádoby (300 a 600 ml).
Přestože se tento přístroj řadí do cenově nižší kategorie, obě lahve jsou z BPA free materiálu. Navíc disponuje pulzním spínačem, který celou přípravu smoothie zefektivňuje.
Příjemný je i fakt, že se prodává v několika barevných provedeních, což jistě potěší hlavně dámy.
Sencor SBL 2205VT disponuje 4 noži z nerezové oceli, které jsou pokryté vrstvou titanu. • Mall.cz
Concept SM3390
Concept SM3390 je mašinka, která potěší nejen smoothie fajnšmekry. Za skvělou cenu totiž získáte hned 3 přístroje – smoothie maker, mlýnek na kávu a koření, sekáček na maso, led i ořechy. V balení najdete také 3 uzavíratelné láhve s protiskluzovým úchopem (2× s objemem 570 ml, 1× 400 ml).Samozřejmostí je BPA free úprava i funkce PULSE pro žádoucí jemnou strukturu.
Kromě přípravy smoothie zvládne Concept SM3390 umlít různé druhy koření, bylinek nebo i mák. • Mall.cz
Electrolux ESB2500
Electrolux ESB2500 udělá dojem na všechny „fitnessky“ a „fitnessáky“. Odnosné nádoby jsou totiž navrženy pro pohyb. Výrobce je stvořil z nárazu odolného plastu (BPA free) a posadil na ně dobře těsnící víčko s otvorem na pití. Smoothie mixér samotný disponuje 23 000 otáčkami za minutu s pulzním spínačem, což má za následek smoothie jemňoučké jako pohlazení od maminky.
Díky pulsnímu spínači připraví mixér Electrolux ESB2500 lahodné smoothie během několika okamžiků. • Mall.cz
ETA 010290010 ActivMix
Pokud jste si oblíbili smoothie ve verzi pro zahřátí, tedy teplé, sáhněte po ETA 010290010 ActivMix.
Mezi příslušenství tohoto roztomilého mixérku patří i neoprenový termoobal, který dokáže udržet teplotu nápojů.
Navíc díky tenkému provedení odnosných nádob se vejdou do přihrádky automobilu, dveří chladničky i držáku na nápoje. Nechybí ani těsnicí víčko s otvorem, který zajišťuje komfortní konzumaci tekutin i za chůze.
Mixér ETA 010290010 ActivMix snadno nadrtí i led. • Mall.cz
Smoothie recepty
Vybrali jsme pro vás několik méně tradičních kombinací smoothie ingrediencí, které by vás mohly inspirovat. U všech receptů si ovoce i zeleninu omyjte a nakrájejte na menší kousky. Vždy umisťujte nejtvrdší ingredience na dno, aby byly co nejblíže nožům smoothie mixéru. Rozmixujte do požadované konzistence a můžete podávat.
- Je smoothie příliš řídké? Přidejte trochu jablka.
- Zdá se vám málo sladké? Přidejte kus banánu nebo trochu medu.
- Chcete výživnou bombu? Zamíchejte do smoothie chia semínka, ovesné vločky nebo třeba mandlové máslo.
Do smoothie můžete přidat nejrůznější semínka nebo ovesné vločky na zahuštění. • Mall.cz
Zeleninové smoothie – smoothie na hubnutí
- 1 okurka
- 1 mrkev
- 2 řapíky celeru
- 2 listy mangoldu
- 1 hrs špenátu
- 2 snítky petržele
- 1 oloupaný citron
- 1 lžička chia semínek
Červená řepa povzbuzuje činnost žaludku a aktivuje tvorbu červených krvinek. • Mall.cz
Smoothie z červené řepy
- 1 červená řepa
- 1 jablko
- 2 mrkve
- 1 hrst petržele
- ½ oloupaného citronu
- 1cm kousek zázvoru
Okurka obsahuje vysoké množství draslíku a dokáže přirozeným způsobem odvoňovat organismus. • Mall.cz
Okurkové smoothie
- ½ okurky
- 4 ředkvičky
- ½ avokáda
- ½ citronu
- 1 stroužek česneku (pro odvážlivce)
- 5cm kus pórku
Vodní meloun obsahuje v průměru až 81 % vody, takže není potřeba do smoothie přidávat vodu nebo mléko. • Mall.cz
Melounové smoothie
- 245 g cukrového melounu
- 200 g vodního melounu
- 10 g máty
- 85 g okurky
- 135 g červeného hroznového vína zbaveného stopek
Ananas je kromě jiného bohatý na minerální látky, ulevuje slinivce břišní, odbourává otoky a odstraňuje pigmentové skvrny. • Mall.cz
Ananasové smoothie
- 1 banán
- ⅓ ananasu
- 1 malá hrst lístků koriandru
- 2 snítky máty
Banány jsou sladké, a tak není potřeba smoothie doslazovat cukrem nebo sirupy. • Mall.cz
Neobyčejné banánové smoothie
- 1 banán
- 250 ml kokosového mléka
- 1 lžíce mandlového másla
- ¼ lžičky mleté skořice
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička chia semínek
- 1 vypeckované měkké sušené datle
smoothie, smoothie maker, mixér
Meloun a melounové recepty, které zpestří vaše léto
Meloun prostě k létu patří. Přestože se běžně označuje kvůli své sladké chuti jako ovoce, je to zelenina, druh tykve. Tak nebo tak, je to pochoutka, která oživí letní jídelníček, navíc je to pochoutka zdravá.
Příjemně růžová dužina melounu je z většiny tvořena vodou, v létě se tak hodí i jako prostředek hydratace organismu. Pomáhá dodržovat pitný režim. Meloun navíc podpoří detoxikaci i hubnutí, také kvůli svým močopudným účinkům a nízké kalorické hodnotě.
Představuje zdroj cenných mikroelementů.
Meloun chutná jen tak, nakrájený na plátky, ale oživí i nejrůznější recepty. Dokonce nabízí i slané variace. Inspiraci najdete v tomto článku.
8 důvodů proč jíst meloun
- Díky vysokému podílu vody napomáhá hydrataci organismu.
- Obsahuje zdraví prospěšné minerály, jako je železo či vápník.
- Je zdrojem vitamínu A, vitamínů skupiny B, vitamínu C aj.
- Působí močopudně.
- Je nízkokalorický.
- Meloun podpoří detoxikaci i hubnutí.
- Je zdravý i lahodný, má chuť léta.
- Dá se využít v mnoha letních receptech.
Detoxikační recepty s melounem
Meloun se může stát základem skvělých domácích limonád a dalších nealko nápojů či alkoholických koktejlů. Bude chutnat jako nanuk nebo osvěžující sorbet. Tím však pouze rozehráváme variace chutí s melounem. Meloun oživí i slané recepty, především různé zeleninové saláty, zvláště se hodí v kombinaci se sýrem feta. Letní jídelníček může provonět i polévka s melounem.
Melounová limonáda
Ingredience
- vodní meloun (500 g dužiny)
- citron
- třtinový cukr (2 – 3 lžíce)
- čerstvá máta či meduňka na dozdobení
Příprava receptu
Meloun oloupeme a vypeckujeme. Dužinu melounu pak rozmixujeme spolu se šťávou s citronu a cukrem. Limonádu naředíme dle chuti vodou.
Podáváme chlazenou, dozdobenou mátovými nebo meduňkovými lístky.
Nanuky z melounu s limetkou a bazalkou
Ingredience
- vodní meloun (500 g dužiny)
- 100 ml cukrového sirupu (200 g cukru krupice, 250 ml vody)
- limetka BIO
- čerstvá bazalka
Příprava receptu
Na nanuky potřebujeme cukrový sirup. Ten připravíme z cukru a vody. Cukr rozmícháme ve vodě a za stálého míchání ještě zahříváme, dokud se zcela nerozpustí. Pak ještě cca 5 minut vaříme, aby se voda odpařila. Pro nanuky musíme nechat sirup vychladnout. Jako zdravější alternativa by šel použít i třtinový cukr, agáve či javorový sirup.
Na nanuky si dále připravíme dužinu z melounu – zbavenou slupky a pecek, nastrouhanou kúru z celé limetky a nakrájené lístky bazalky (cca lžíci).
Melounovou dužinu a cukrový sirup rozmixujeme, následně ke směsi přidáme citronovou kúru, bazalku a vše promícháme.
Melounovou dření naplníme formičky na nanuky a dáme je zmrazit minimálně na 6 hodin. Pak se do nanuků můžeme pustit!
TIP! Aby se nanuky z formičky lépe vytahovali, můžeme je po vytažení z mrazáku na okamžik vložit do teplé vody.
Inspirací pro tento letní recept byla kniha Neodolatelné nanuky:Domácí dobroty na dřívku nakladatelství Slovart. V knize najdete mnoho receptů na pozoruhodné mražené lahůdky. Neodolatelné nanuky nabízejí i originální kombinace, zdaleka nejde jenom o meloun s bazalkou. Jsou zde i recepty na „nanuky pro dospělé“, inspirované alkoholickými koktejly.
Osvěžující sorbet s melounem a citronem
Ingredience
- vodní meloun (500 g dužiny)
- citron BIO (citronová kůra i citronová šťáva)
- 100 g cukru krupice
- 120 ml vody
Příprava receptu
Cukr rozmícháme ve vodě a spolu s kůrou z půlky citronu za stálého míchání vaříme do té doby, až se cukr zcela rozpustí. Pak sirup přecedíme a počkáme, až vychladne.
Meloun zbavíme slupky a pecek, abychom melounovou dužinu důkladně rozmixovali. Melounové pyré poté smícháme s citronovým sirupem, který jsme předtím nechali vychladnout, a přidáme šťávu z citronu.
Sorbet necháme několik hodin v mrazáku, aby získal tu pravou ledovou chuť. Při zmrazování cca každou půlhodinu sorbet vytáhneme a promícháme, tak bude lahodně jemný.
Ovocný salát v melounu zasypaný kokosem a mandlemi
Ingredience
- vodní meloun
- žlutý meloun
- ananas, pomeranč, banán, kiwi a další exotické ovoce
- jahody, maliny, borůvky, hroznové víno a jiné sezónní ovoce
- limetka
- smetana ke šlehání (nebo řecký jogurt)
- mandle a strouhaný kokos na dozdobení
Příprava receptu
Vodní meloun rozpůlíme a z obou půlek vydlabeme dužinu bokem do mísy tak, abychom nepoškodili slupku. Vydlabané půlky poslouží jako salátové mísy.
Melounovou dužinu smícháme s dužinou oloupaného a na kostky nakrájeného žlutého melounu, přidáme oloupaný, na kostky nakrájený ananas, pomeranč, banán, kiwi a bobulky ovoce jako jsou jahody, maliny, ostružiny a další.
Ovocný salát z mísy přesypeme do slupek od melounů, zakapeme šťávou z limetky a zalijeme smetanou. Nakonec posypeme nasekanými mandlemi a strouhaným kokosem.
Letní melounový salát na řecký způsob
Ingredience
- vodní meloun menší
- červená cibule
- 200 g sýru feta
- 100 g černých oliv
- 3 lžíce olivového oleje
- čerstvá bazalka
- pepř a sůl
Příprava receptu
Meloun oloupejte a zbavte semínek tak, aby se dal nakrájet na kostky.
Na kostky nakrájejte také sýr, cibuli nasekejte na jemné kroužky a na kroužky nakrájejte i olivy. Všechny ingredience smíchejte s melounem, osolte, opepřete dle chuti a zalijte olivovým olejem.
Před podáváním nechte salát stát v ledničce minimálně hodinu. Na talíři salát ještě dozdobte lístky bazalky. Podávejte s celozrnným pečivem.
Melounový salát s hruškou, ostružinami a plísňovým sýrem
Ingredience
- vodní meloun (600 g dužiny)
- hruška
- ostružiny (hrst)
- citron BIO
- sýr s modrou plísní (200 g)
- ocet balsamico (3 lžíce)
- olivový olej (lžíce)
- med (lžíce)
- bazalka, máta
Příprava receptu
Meloun oloupeme, zbavíme semínek, abychom získali na kostky nakrájenou dužinu. Tu smícháme s ostružinami a na plátky nakrájenou hruškou, kterou jsme předtím zbavili jadřince. Přidáme nasekanou bazalku a mátu. Salát zalijeme citronovou šťávou.
Až před podáváním na misce zasypeme salát kousky sýra plísňového.
Balsamico smícháme s medem a trochou olivového oleje a použijeme jako salátovou zálivku.
Krevetový salát s melounem
Ingredience
- meloun
- ledový salát
- rukola (2 hrsti)
- krevety (200 g)
- citron
- olivový olej
- ocet balsamico
- pepř a sůl
Příprava receptu
Připravíme si loupanou, bezpeckovou dužinu melounu, kterou nakrájíme na kostky. Smícháme ji s nasekaným ledovým salátem a rukolou.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a lehce na něm orestujeme krevety. Krevety vmícháme do salátu. Vše zakapeme citronovou šťávou, dochutíme balsamicem a olivovým olejem. Osolíme, popepříme a můžeme podávat. Bude chutnat s opečenou bagetkou.
Netradiční gazpacho s melounem a ananasem
Ingredience
- dužina z vodního melounu (5 hrnků)
- 2 rajčata
- cibule
- okurek
- červená paprika
- olivový olej
- citronová šťáva
- ananasový džus (půl hrnku)
- cukr nebo med
- pepř a sůl
- čerstvá bazalka, máta
- případně smetana
Příprava receptu
Melounovou dužinu (bez pecek), oloupaná rajčata, cibuli, okurek a červenou papriku rozmixujeme. Polévku naředíme ananasovým džusem, dochutíme citronovou šťávou, cukrem, olivovým olejem. Posolíme a popepříme.
Nakonec polévku zasypeme nasekanými zelenými bylinkami. Fajnšmekři mohou polévku zjemnit smetanou.
Studená polévka z melounu, jahod a borůvek
Ingredience
- vyzrálý vodní meloun
- jahody (2 hrnky)
- borůvky (hrnek)
- limetka
Příprava receptu
Meloun oloupeme a zbavíme pecek. Dužinu z melounu rozmixujeme spolu s jahodami, borůvkami a šťávou z limetky. Před podáváním necháme vychladit alespoň půl hodiny.
Dobrou chuť a krásné letní dny!
8 NEJOBLÍBENĚJŠÍCH DETOXIKAČNÍCH RECEPTŮ A JÍDELNÍČKŮ
Po samostatných detoxikačních surovinách a potravinách se podíváme na ty nejsilnější detoxikační recepty a doporučené jídelníčky. Těchto 8 zaujalo čtenáře nejvíce, takže se určitě inspirujte a podpořte přirozenou detoxikaci.