Léčivá houba Čaga sibiřská (Chaga) – houba nesmrtelnosti

• Pod anglickým označením chaga se ukrývá dřevokazná houba rezavec šikmý rostoucí a parazitující na listnatých stromech.
• Zatímco stromům chaga vůbec neprospívá, její léčivé účinky na lidské zdraví zkoumají vědci po celém světě.
• Prášek připravený z čagy je totiž součástí tradičního ruského i čínského léčitelství a údajně má léčit rakovinu.

Sibiřská chaga (chaga) – co to přesně je?

1. Chaga je několikaletá dřevokazná chorošovitá houba, která roste pod kůrou listnatých stromů.
2. Nejčastěji napadá břízy, buky, duby, jilmy, jeřabiny, jasany, olše a topoly.

3. Po napadení stromu začne chaga postupně obrůstat kmen a ze stromu “vysávat” důležité živiny, které ji dodávají slibované léčivé vlastnosti.
4. Chaga na stromech roste opakovaně a než je připravená ke sběru, roste na stromě alespoň sedm let.

5. Dá se říci, že čaga vlastně využívá a zároveň uchovává energii stromů.

Medicinální houby nejčastěji pochází ze zemí Dalekého východu jako Čína, Japonsko, Vietnam, ale také ze severní Evropy (např.

finské Laponsko), Ameriky či ruské Sibiře a některé dokonce rostou nebo se pěstují u nás (Hlíva ústřičná, Korálovec ježatý a Penízovka sametonohá).

POSILA IMUNITY, ZDRAVÉHO ZAŽÍVÁNÍ A PODPORA ENERGIE:

Kávový nápoj Blendea SUPERCOFFEEs obsahem medicinálních hub chaga, reishi a hericium v BIO kvalitě.

SLOVNÍČEK: Houba chaga v různých jazycích:

• česky: čaga sibiřská nebo rezavec šikmý
• latinsky: innotus obligus
• anglicky: chaga, birch mushroom
• německy: tschagapilz
• rusky: чага (čti čaga)
• finsky: pakurikääpä
• norsky: kreftkuje
• čínsky: HuaShuGu
• japonsky: kofuki-sarunokoshikake

V Česku je chaga známá jako rezavec šikmý podle typické rezavé barvy.

Jak čaga vypadá?

Rezavec šikmý vytváří dva druhy plodnice – nedokonalé (imperfektní) a dokonalé.

Dokonalé plodnice čagy jsou jednoleté a rostou v dutinách kmenů mrtvých listnatých stromů  a to vždy od července do listopadu.

Dokonalé plodnice dorůstají až do několikametrové délky a často zabírají až polovinu obvodu kmene stromu, který napadly. Dokonalé plodnice čagy mají hnědou až tmavě hnědou barvu a žlutohnědé podhoubí.

Nedokonalé neboli imperfektní plodnice rostou po celý rok a jsou víceleté. Dožít se mohou dokonce až několika desítek let.

Nedokonalé plodnice jsou menší než ty dokonalé a v obvodu měří 10 až 35 cm, přičemž mají polokulovitý až podlouhlý tvar.

Dokonalé plodnice chagy mají šedou, hnědozelenou, šedozelenou až rezavě hnědou barvu. Čím jsou plodnice starší, tím jsou tmavší a jejich povrch je hodně rozpraskaný.

Plodnice chagy zrovna nevypadají jako klasické houby, na první pohled vypadají jako rozpraskaná kůra stromů a splývají s kmenem napadených stromů.

Kde roste houba čaga a lze ji najít v Česku?

V našich lesích na území České republiky na rezavce šikmého bohužel narazíte pouze ve výjimečných případech.

Nelze ji také jednoduše pěstovat. Sibiřská čaga je čistě přírodní produkt divoce rostoucí, a pokud si ji chcete vlastnoručně nasbírat, čeká vás dlouhá a daleká cesta.

Rezavci vyhovují celoročně výrazně nižší teploty a právě proto se mu daří zejména v lesích vzdálené severní Evropy. Houba chaga roste zejména v lesích rozlehlé ruské Sibiře, finského Laponska, ale najdeme ji také v chladnějších oblastech Asie a Severní Ameriky.

Zejména pak finské arktické lesy patří k oblastem s nejmenším znečištěním vzduchu na naší planetě. Nejvyhledávanější je chaga rostoucí na břízách, která má dle místních léčitelů nejsilnější léčivé účinky.

Sběr sibiřské čagy

Houba se sklízí, nebo spíše sbírá, během léta a na podzim, kdy obsahuje největší koncentraci účinných látek. Se sběrem se začíná uprostřed léta v červenci a končí začátkem zimy v listopadu.

Nepředstavujte si ale starší páry a nadšené rodinky s košíky plné hub. Sklizeň chagy totiž není zrovna snadná, protože houba roste až ve výšce několika metrů.

Sbírání čagy sběračům ulehčuje až vysoká sněhová pokrývka.

Rezavec šikmý roste na stromech v lesích ruské Sibiři.

Houba chaga a její účinky na lidské zdraví

Chaga obsahuje specifické látky, které prospívají lidskému zdraví. Velmi často se můžeme setkat s přezdívkami jako houba nesmrtelnosti a dar od boha.

V tradičním ruském a čínském léčitelství se používá při léčbě nejrůznějších zdravotních problémů od potíží s trávicím systémem až po rakoviny.

Chaga a léčivé účinky

• posiluje oslabený imunitní systém – čaga dostává imunitní systém do rovnováhy a posiluje jeho schopnost obranných reakcí, dále pak zmírňuje zvýšenou aktivitu v případě autoimunitních a alergických zánětů
• má protirakovinové účinky – používá se jako prevence i při léčbě, pár studií prokázalo zpomalení růstu rakovinových buněk a jejich rozpad
• působí jako antioxidant a adaptogen – chrání organismus před působením škodlivých a jedovatých volných radikálů pronikajících do něj z vnějšího prostředí
• pomáhá při léčbě různých infekčních onemocnění
• podporuje trávení a léčba trávicích potíží (např. zácpa)
• chrání žaludeční sliznici, pomáhá při léčbě vředu a zánětech žaludku
• má protizánětlivé účinky
• chrání a podporuje regeneraci jater  – užívá se u hepatitidy
• harmonizuje mysl, podporuje paměť, soustředění a mentální funkce mozku
• pomáhá jako doplněk léčby lupénky, pásového oparu, ekzémů
• snižuje hladinu cukru v krvi a obnovuje citlivost buněk vůči inzulinu
• snižuje hladinu cholesterolu

Chaga roste na stromech až ve výšce několika metrů.

Sibiřská čaga, tradiční léčitelství a léčba rakoviny

Houba se jako taková nejí, ale drtí (mele, strouhá) na velmi jemný prášek, který se používá v tradičním ruském lidovém léčitelství.

Prášek se poté používá při přípravě nápoje připomínající kávu či čaj prostřednictvím metody “zavarka”, což je vlastně extrakce horkou vodou. Obyvatelé Sibiře odvar používají k léčbě nádorů.

• Houba chaga, respektive její vysoce koncentrovaný extrakt, se používá také pro medicinální účely a vědecké výzkumy.
• Nejčastěji bývá čaga spojována s léčením zhoubné rakoviny a právě těmito léčivými účinky se zabývá celá řada vědeckých výzkumů.
• Zatím však žádný z nich jednoznačně neprokázal, že by čaga rakovinu opravdu léčila, v rámci prevence ale nejde o špatný krok.

Jaké nutriční hodnoty rezavec šikmý obsahuje?

Houba chaga obsahuje celou řadu účinných látek. Na toto téma byly provedeny různé studie, který se zabývaly detailní analýzou složení této jedinečné houby.

Rezavec šikmý obsahuje řadu živin a přírodních léčivých látek:

• různé typy polysacharidů – představují nejdůležitější složku čagy, snižují oxidační stres, posilují imunitní systém a mají celou řadu prospěšných účinků
• steroidy – konkrétně se jedná o steroidní sloučeniny mykosteroly typické pro houby, mají protinádorové účinky
• terpenové sloučeniny – vyznačují se protirakovinovými a protiinfekčními účinky
• betulin a kyselina betulinová – čaga získává unikátní látku betulin přímo ze stromu a přeměňuje ji v kyselinu betulinovou, která má protiinfekční, hlavně protivirové, protinádorové a lipémii snižující účinky
• melanin – rezavec je rovněž bohatý na barvivo melanin, které má pozitivní vliv na zdravou a přirozenou barvu pokožky, očí i vlasů, navíc působí jako silný antioxidant, který pokožku chrání před působením slunečních paprsků
• fenoly – disponují protirakovinnými, protiinfekčními i antioxidačními účinky
• tuky a nenasycené mastné kyseliny – např. kyselina linolová a kyselina olejová
• vláknina a aminokyseliny
• minerály – křemík, železo, hliník, vápník, sodík, hořčík, zinek, draslík, mangan, měď
• vitamíny – vitamíny skupiny B – B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B5 (kyselina pantothenová), B6 (pyridoxin), B9 (kyselina listová), vitamín D a vitamín K (betakaroten)

Tabulka nutričních hodnot sibiřské čagy

Hodnoty jsou rozděleny na 100g mletého prášku a 2g, které jsou doporučenou denní dávkou (cca. 1 polévková lžíce).

Výživové údaje	na 100 g	na 2 g (DDD)
Energetická hodnota	779 kJ / 190 kcal	16 kJ / 4 kcal
Tuky	1,13 g	0,02 g
– z toho nasycené mastné kyseliny	0,49 g	0 g
Sacharidy	12,84 g	0,26 g
Bílkoviny	3,63 g	0,07 g

Klinické studie zkoumající chagu se zaměřují především na možné protinádorové účinky.

Doporučené užívání a dávkování

Způsob, jak se chaga užívá, je závislý na podobě produktu obsahující čagu. Samotná houba je nejedlá a nemá žádné kuchyňské využití.

Vzhledem k tomu, že se ale ke skutečné houbě jen tak nedostanete, budete odkázání na koupi už hotového produktu. 

Pro běžné použití se hodí porcovaný čaj z čagy. Jeho účinky nejsou tak silné, ale pro preventivní účely postačí.

Dále se prodávají kapsle s čagou, čagová tinktura či jemný čagový prášek, který může být pro jednodušší užívání rozdělen do menších sáčků. Většinou je doporučeno užívat jednu až dvě dávky (kapsle) denně. 

Kapsle se polykají a zapíjí dostatečným množství vody. Z prášku lze připravit nápoj, přičemž způsob užití může být velmi rozmanitý. Každopádně je chutnější a zábavnější než polykání tabletek. 

• Z prášku lze připravit chutný teplý nápoj připomínají velmi jemný černý čaj, který si můžete dochutit dle libosti přírodním sirupem, medem či citrónem. 
• Chagu můžete také smíchat s oblíbeným džusem, mlékem, kakaem, horkou čokoládou nebo si připravit výživné chaga smoothie. 
• Prášek lze také přidat do snídaňových kaší, jogurtů, pudinků či zdravých dezertů.

Kdo může chagu užívat a kdo nikoliv?

U užívání jakéhokoliv neznámého doplňku stravy není konzultace s lékařem považována za ztrátu času, právě naopak.

Opatrnost se obvykle radí těhotným a kojícím ženám a osobám s dlouhodobými či dokonce chronickými zdravotními problémy.

Vždy je lepší chagu konzultovat zejména v případě užívání léků na ředění krve či inzulin. Důležité je dodržovat doporučené dávkování u vybraného produktu a nepřekračovat jej.

5 rad pro bezpečné užívání chagy:

• Neužívejte chagu jako náhradu za lékařem předepsané léky.
• Informujte svého lékaře o všech doplňcích, které užíváte.
• Všímejte si pozitivní i negativních účinky souvisejících s chagou. Chaga může vzácně vyvolat alergickou reakci stejně jako jakákoliv jiná potravina.
• Nepoužívejte velké množství doplňků stravy, zejména bylinného původu.
• Vybírejte si pouze kvalitní produkty obsahující čagu od prověřených zdrojů.

SLOVO AUTORKY:

Monika Šaríková, autor článku

1. Nejrůznějších superpotravin existují desítky a každá z nich slibuje téměř zázračné účinky na lidské zdraví.
2. U těchto superpotravin nebývá účinek dostatečně vědecky prokázaný, jinak by se jich už dávno chopil farmaceutický průmysl.
3. Při zkoušení podobných produktů jako chaga je proto velmi důležité zachovat si chladnou hlavu a uvědomit se, že nám mohou a nemusí pomoci. 
4. Jednoduše nevěřte úplně všemu, co vám tvrdí reklamy na internetu, obzvlášť, pokud nejsou dosatečně ozdrojovány.

Nezapomeňte posílit imunitu a energii. Blendea SUPERCOFFEE má tyto účinky právě díky medicinálním houbám reishi, chaga a hericium.

10 ZDRAVÝCH POTRAVIN, O KTERÉ SE ZAJÍMÁTE NEJČASTĚJI

O zdravém životním stylu se mluví i píše opravdu hodně. Pro mne to však nejsou pouze plytké řeči, ale reálný životní styl a způsob, jak se cítit lépe, zdravěji a plná energie. Ráda si přečtu zajímavý a hodnotný článek na toto téma, a ještě raději sama nějakým článkem přispěji 🙂

Chaga (Čaga sibiřská, Rezavec šikmý) – účinky na zdraví, dávkování a kompletní nutriční profil

Dřevokazná houba čaga s léčivými účinky byla a stále je používána především v ruském, ale také finském, polském a čínském tradičním léčitelství při různých zdravotních problémech (např. při bolestech břicha, záněty žaludku, nemocí jater a srdce či jako podpůrný lék při tuberkulóze). 

MÁME PRO VÁS PROSPĚŠNÝ PRODUKT S ČAGOU:

Kávový nápoj Blendea SUPERCOFFEE s medicinálními houbami podpoří vaši imunitu, zdravé zažívání a doplní energii.

• Další názvy: čaga sibiřská nebo rezavec šikmý (česky), innotus obligus (latinsky), chaga a birch mushroom (anglicky), tschagapilz (něm.), чага (rusky), pakurikääpä (finsky), kreftkuje (norsky), HuaShuGu (čínsky), kofuki-sarunokoshikake (japonsky), přezdívá se jí také “dar od boha” a “houba nesmrtelnosti”
• Země původu: severní polokoule – Rusko (Sibiř), severní oblasti Číny, Finsko (Laponsko), Severní Amerika, pouze ve výjimečných případech i v ČR
• Prodává se v podobě: jemný prášek z celé houby, tablety, tinktura
• Dostupnost v ČR a SR: ano

Věděli jste, že…

• Chaga patří do skupiny tzv. medicinálních hub, protože obsahuje účinné látky a má prospěšný vliv na zdraví.
• Jedná se o dřevokaznou chorošovitou houbu, která roste, respektive parazituje na kůře listnatých stromů (nejčastěji břízy, buků, dubů, ale jilmů, olší, topolů a jeřabin).
• Chaga kmen stromu napadne a obrůstá jeho kůru zvenčí i zevnitř. Ze stromu pak postupně vysává všechny důležité živiny a energii, díky čemu jich také velké množství sama obsahuje.
• Chaga má dva druhy plodnice – dokonalé a nedokonalé (imperfektní). Dokonalé plodnice mohou pokrývat až polovinu obvodu kmene stromu a mají hnědou barvu a žlutohnědé podhoubí. Nedokonalé plodnice jsou menší a mohou se dožívat až několika desítek let. Starší plodnice jsou tmavší a mívají popraskaný povrch.
• Plodnice se začínají tvořit až v době, kdy strom odumírá a podhoubí čagy tvoří podstatnou část jeho kmene.
• Rezavec má rád chladnější podnebí a nejvíce mu vyhovují lesy na severu Evropy (Sibiř, Laponsko, Sever Ameriky, apod.)
• Nejžádanější je čaga rostoucí na bříze, která má mít nejsilnější léčivé účinky.
• Čagu není možné pěstovat, jedná se pouze o přírodní produkt divoce rostoucí v přírodě, kde se sbírá.
• Houba čaga se sbírá především od července až do přelomu října a listopadu, protože v tomto období obsahuje nejvíce účinných látek.
• Sběr chagy není jednoduchý, jelikož plodnice houby rostou ve výšce několika metrů nad zemí. Sběr může usnadnit vysoká sněhová pokrývka.
• V Rusku je hodně vyhledávaný koncentrovaný výtažek v podobě doplňku stravy Befungin určený pro zmírnění komplikací trávicího traktu.

Nejvyhledávanější je chaga sibiřská rostoucí na břízách.

• Složení a léčivým účinkům chagy sibiřské se věnuje celá řada vědeckých studií.
• Rezavec šikmý je nabitý vitamíny, minerálními látkami, stopovými prvky a bioaktivními sloučeninami s širokými účinky na organismus. 
• V tradičním léčitelství v Rusku a Číně se této vzácné houbě přisuzují pozitivní účinky při léčbě méně či více vážných trávicích potíží a zejména pak rakoviny.
• Tyto excelentní účinky jsou však pořád předmětem zkoumání a zatím nebyly celkem prokázané.

• Posiluje přirozený imunitní systém
• Působí jako antioxidant – chrání organismus před působením volných radikálů a zpomaluje tak stárnutí
• Je to adaptogen zvyšující přirozenou odolnost organismu proti různých stresovým situacím (např. zranění, úzkost, únava), zvyšuje schopnost odolávat změněným podmínkám 
• Má protirakovinové, protiinfekční a protizánětlivé účinky – používá se jako podpora léčby rakoviny 
• Působí jako přírodní analgetikum – zmírňuje bolest
• Podporuje činnost trávicích systému a pomáhá při potížích s trávením – podporuje léčbu žaludečních vředů a zánětů, ulcerózní kolitidy a Crohnovy nemoci, chrání žaludeční sliznici
• Vyživuje a chrání ledviny, slezinu a játra – používá se při léčbě hepatitidy
• Pozitivně ovlivňuje mozkovou činnost – zlepšuje paměť, schopnost koncentrace a harmonizuje mysl
• Podporuje kardiovaskulární systém
• Zlepšuje stav kůže – zmírňuje příznaky ekzémů, vyrážek, lupénky i pásového oparu
• Snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi

1. Hodně vědeckých studií se zabývá možnými účinky čagy na léčbu rakoviny.
2. Žádná studie však dosud jednoznačně neprokázala, že tato houba dokáže rakovinu skutečně vyléčit.
3. Jako prevence před vznikem nádorového onemocnění či jako podpůrný léčebný prostředek je však doporučována.

Na první pohled čaga vypadá jako popraskaná kůra.

• Houba čaga obsahuje celou řadu cenných látek, vitamínů, minerálů a dalších živin, které mají prokazatelně prospěšný vliv na lidské zdraví.
• Polysacharidy představují hlavní složku čagy.
• Snižují míru oxidačního stresu, stimulují přirozený imunitní systém a mají celou řadu dalších prospěšných účinků na zdraví.
• Nerozpustné polysacharidy (hrubá vláknina) působí jako probiotikum důležitý pro zdravou střevní peristaltiku.

Čaga konkrétně obsahuje tzv. mykosteroly, které jsou typické pro houby. Vyznačují se protinádorovými a protiinfekčními účinky.

1. Čaga je bohatým zdrojem hnědého až černého barviva melanin důležitého pro zdravý vzhled kůže, vlasů a očí.
2. Melanin je navíc silný antioxidant chránící lidskou kůži před negativním působením slunečního záření.
3. Ze stromu, na kterém chaga parazituje, získává betulin.
4. Tuto unikátní látku přetváří v kyselinu betulinovou, která má protivirové, protiinfekční a protinádorové účinky.

• vitamín B1 
• vitamín B2
• vitamín B5
• vitamín B6
• vitamín B9
• vitamín D
• vitamín K
• křemík
• hliník
• železo
• vápník
• hořčík
• sodík
• mangan
• draslík
• měď

• kyselina linolová
• kyselina olejová

Výživové údaje	na 100 g	na 2 g (DDD)*
Energetická hodnota	779 kJ / 190 kcal	16 kJ / 4 kcal
Tuky	1,13 g	0,02 g
– z toho nasycené mastné kyseliny	0,49 g	0 g
Sacharidy	12,84 g	0,26 g
Bílkoviny	3,63 g	0,07 g

*Denní doporučená dávka je cca 2 g, což odpovídá 1 polévkové lžíci.

Prášek z čagy můžete vmíchat i do zdravé pomazánky, namazat na celozrnné pečivo, přidat zeleninu a připravit si tak na vitamíny bohatou svačinku.

Čaga jako taková patří mezi nejedlé houby, takže v kuchyni ji neužijete a chutnou smaženici si z ní rozhodně nepřipravíte.

Čerstvou ani sušeného houbu chagu u nás neseženete, čaga se prodává pouze ve formě jemného prášku, kapslí nebo tekuté tinktury.

Prášek z mletých hub přidáváme i do nové Blendea SUPERCOFFEE, kterou v nejbližších dnech začínáme prodávat.

Pro běžné užití jsou nejlepší kapsle obsahující extrakt z čagy nebo porcovaný prášek určený pro přípravu nápoje.

Z prášku však lze připravit nejen samostatný nápoj připomínající silný černý čaj, můžete jej také přidat do:

• čaje či kávy dle chuti
• džusu
• mléka, kakaa či horké čokolády
• smoothie
• kaší, jogurtů, pudinků i dezertů

• Náš tip na zdravý a chutný nápoj s chagou: Hotový nápoj ochuťte třtinovým cukrem, javorovým sirupem, medem či pár kapkami čerstvé citrónové šťávy.
• Způsob dávkování závisí vždy na konkrétním produktu obsahující čagu sibiřskou.
• Vždy se držte návodu a zbytečně doporučené dávkování nepřekračujte.
• U tablet či porcovaného nápoje v samostatných sáčcích jsou obvykle doporučeny maximálně 2 dávky denně.
• S užíváním čagy sibiřské nejsou spojeny žádné známé negativní vedlejší účinky.
• Stejně jako všech doplňků stravy je doporučováno držte se návodu na užívání a nepřekračovat doporučené dávkování.
• V případě dlouhodobých, chronických zdravotních problémů či pravidelného užívání léků je vhodné poradit se se svým lékařem.
• Užívání chagy by se měly vyhnout těhotné a kojící ženy a malé děti a lidé trpí chronickými nemoci bez předchozí konzultace s lékařem.

Chagu může přidat například od oblíbeného smoothie.

1. Pokud dlouhodobě nebo pravidelně užíváte léky, konzumaci čagy nejprve proberte se svým lékařem.
2. Není známo ani vědecky ověřeno, zda je užívání chagy během těhotenství či kojení bezpečné.
3. Všeobecně by se těhotné a kojící ženy měly vyvarovat doplňků u stravy, u který nebyl prokázaný pozitivní vliv na jejich zdraví, případně je nedoporučil přímo lékař.

Na chagu je možné narazit pouze výjimečně. Tato dřevokazná houba vyhledává chladnější podnebí a vyhovují podmínky na severní polokouli (Sibiř, Laponsko, Severní oblasti Asie a Severní Amerika).

Ano, čaga neobsahuje lepek a je tudíž vhodná i pro osoby trpící alergií na tuto složku potravin.

Užívání čagy by však měli konzultovat se svým lékařem.

Čaga není jedlá houba. Houba se mele na jemný prášek, ze kterého se připravuje nápoj. Kapsle zase obsahují výtažek z čagy (extrakt).

Čaga je rostlinného původu, a tudíž ji mohou užívat i vegetariáni a vegani.

Způsob užívání je závislý na formě produktu.

Z prášku se připravuje nápoj nebo jej lze přidat do různých nápojů, smoothie, kaší, jogurtů apod. Kapsle se obvykle užívají 1-2krát denně.

• Extrakt je výtažek získávaný z houby, který v menším množství obsahuje více konkrétní účinné látky.
• Obvykle se ale neextrahují všechny prospěšné látky, ale pouze ty vybrané.
• Pokud budete užívat prášek z celé houby, nebudete ochuzeni o zbylé prospěšné živiny, kterých.

Hledáte zdroj chagy, který vám bude chutnat a jednoduše se užívá?

Blendea SUPERCOFFEE – instantní směs kávy a medicinálních hub s adaptogeny v BIO kvalitě a špetkou cejlonské skořice.

Co je to sibiřská Chaga – houba nesmrtelnosti?

Název houby, který se dnes nejčastěji používá vznikl z ruského ČAGA poangličtěním tohoto názvu na Chaga. Používají ji ale i severské národy Skandinávie a Severní Ameriky a  severních oblastí Japonska, kde ji můžeme najít pod dalšími názvy  jako birch mushooms (anglicky), Pakurikääpä(finsky).

Vyskytuje se pouze na severní polokouli v oblasti severského boreálního lesa. Roste zejména na buku a  bříze, přičemž pouze z břízy je sbírána pro své účinky.

Výjímečný na houbě je její životní cyklus, který trvá 45 let , houbu prakticky nelze pěstovat a veškerá produkce je odkázána na přírodní sběr v přírodě.

První plodnice tvoří po 6 letech a kvalitní plodnice použitelné pro farmacii lze sbírat po více jak 10 letech. 
Vyskytuje se na jednom z 5 tisíc stromů, ve volné přírodě je tedy i přirozeně vzácná.

V lidovém léčitelství je vedle Cordicepsu považována za jednu ze dvou nejúčinnějších a nejkomplexnějších hub vůbec a je proto nazývána královnou hub severu. Její účinky jsou zaznamenány z historických pramenů čínské medicíny již ze 3 století a v ruské lidové medicíně, na Sibiři se používá od 11. století.

Historicky se s ní prokazatelně úspěšně léčil ruský car Vladimir Monomach,  nebo ruský spisovatel  Alexandr Solženicyn, který svou léčbu popsal i ve své monografii Rakovina. Sibiřské tradiční národy, které ji používaly jako přirozenou náhražku kávy nebo čaje překvapily akademiky ruské medicínyminimálním výskytem civilizačních chorob.

Historické prameny od 11. století uvádějí použití k podpoře imunity, kostí, kůže stejně jako základního tonika pro posílení organismu.

Proto se již v 50. letech minulého století dostala do hledáčku ruských výzkumných pracovišť a v roce 1955 byla zařazena do ruského lékopisu.
Pravděpodobně, nejvíce známý evropský výzkum byl proveden Dr. Kirsti Kahlos a jeho týmem na Vysoké škole farmakologie, University of Helsinki, Finsko v roce 1984. Dr. Kahlos a jeho tým provedl studie validující imunomodulační vliv triterpenů jako očkování proti chřipce a protinádorových aplikací.

Tento výzkum prokázal, že CHAGA má pozitivní vliv na naše tělo.

Proč se čaze říká houba nesmrtelnosti?

Chaga (čaga) nebo česky rezavec šikmý parazituje hlavně na břízách. Dá se najít ve východní Evropě, roste ale i v drsné přírodě ruské Sibiře, kde ze stromů čerpá sílu a živiny. Čaze říkají „houba nesmrtelnosti” nebo také „dar od boha“.

Sibiřská chaga je zásobárnou cenných látek. Patří mezi ně polysacharidy, především β-1,3-D glukan, fenolické sloučeniny jako polyfenoly, triterpeny jako je kyselina betulinová a betulin, inotodiol. Kromě melaninu obsahuje čaga i vitamíny skupiny B, dále D3, kyselinu listovou a stopo­vé prvky selen, zinek a nízké množství germánia.

Právě chaga ze Sibiře je velmi kvalitnější vzhledem k houbám z ostatních regionů. Silný antioxidant vyniká vysokou koncentrací biologicky aktivních látek.

Za houbu nesmrtelnosti ji začali místní považovat pro zajímavý fakt, a to ten, že se její dlouhodobí konzumenti dožívali velmi vysokého věku. Podle zvyklostí z čagy obyvatelé Sibiře připravují čaj, který pravidelně popíjejí. Bylo zjištěno, že v tomto regionu trpí mnohem méně lidí žaludečními problémy a rakovinou.

Jak sibiřská čaga prospívá organismu?

Čaga pomáhá při boji s rakovinou

Sibiřská čaga se osvědčila nejen jako prevence, ale také při léčbě nádorových onemocnění. V tomto ohledu je důležitý silný imunitní systém. Chaga podporuje díky obsažené kyselině betulinové a fytosterolům také schopnost likvidovat rakovinné buňky pomocí apoptózy (buněčné smrti), přičemž zdravé buňky zůstávají v pořádku.

Protinádorová léčba v podobě radioterapie či chemoterapie je často provázena poškozením kostní dřeně a tím i útlumem krvetvorby. Důsledkem je pak nedostatek trombocytů a imunitních buněk.

Protože chaga obnovuje imunitní systém, pomáhá také při protinádorové léčbě, kdy často dochází k útlumu krvetvorby.

Čaga snižuje nežádoucí účinky chemoterapie a radioterapie a brání poškození jater.

Právě o působení chagy na nádory se lze dočíst už v historických dokumentech ze 16. století. S osobními zkušenostmi v užívání chagy při rakovinném bujení vypráví ve své knize Rakovina i nositel Nobelovy ceny, ruský spisovatel Alexandr Solženicyn. V Rusku byl výtažek z této houby pro boj s rakovinou schválen už v roce 1955.

Čaga usměrňuje imunitní systém

Čaga je dobrým zdrojem betaglukanů, polysacharidů, které prospívají imunitnímu systému. S jejich pomocí se tělo lépe přizpůsobuje různým nepříznivým podmínkám. Při nádorových onemocněních stimulují betaglukany buňky imunitního systému (makrofágy a NK buňky), které se postarají o likvidaci.

Působí antivirově a protizánětlivě

Vysoký obsah antioxidantů a schopnost regulovat imunitní systém zajišťují, že čaga pomáhá zvládat infekce a tedy i záněty v těle.
Chaga je také houbou, kterou využívá tradiční čínská medicína třeba k detoxikaci. Tím, že se antioxidanty starají o toxiny, pomáhají játrům s lepší funkčností. A dobrá funkce jater je pro tělo velmi důležitá.

Další funkcí antioxidantů je zpomalování stárnutí a péče o buňky před škodlivými volnými radikály.

Z toho je vidět, jak je čaga prospěšná. Tato houba nesmrtelnosti se dá sehnat v různých podobách. Když si pořídíte extrakt, je třeba, aby se jednalo o kvalitní certifikovaný produkt, který bude obsahovat dostatek cenných látek.

Znáte sibiřskou čagu? Už jste využili jejích prospěšných vlastností? Podělte se s ostatními v diskuzi pod článkem.

Chaga sibiřská: Jaké jsou účinky houby nesmrtelnosti?

Rezavec šikmý neboli sibiřská čaga je dřevokazná houba, která parazituje na břízách a dalších stromech v chladných severních oblastech Evropy, Asie i Severní Ameriky. Na kmeni stromu vypadá jako výrůstek barvy spáleného dřeva, tedy je téměř černá, obsahuje totiž velké množství barviva melaninu. Houba je v současné době často označována jako “houba nesmrtelnosti” a jsou jí přisuzovány téměř zázračné účinky na lidskou imunitu a zdraví.

Tato tvrzení vycházejí z dlouholetých zkušeností lidí obývajících oblasti, ve kterých houba čaga roste. V tamním lidovém léčitelství má důležité postavení a používá se k léčení mnoha nemocí, dokonce i tak závažných jako je tuberkulóza nebo rakovina. Tvrdí se, že lidé, kteří každý den pijí čaj připravený ze sušené houby čagy, se dožijí v dobrém zdraví až sta let. Lidové léčitelství a staletími prověřené účinky jsou jedna věc, někomu ale takové tvrzení nestačí a požaduje vědecké důkazy. V této oblasti už je to s našimi současnými poznatky horší. Zatím neexistují studie, které by uspokojivě dokazovaly jakékoli pozitivní účinky přímo na lidské tělo. Podle chemických rozborů, pokusů in vitro (“ve zkumavce”) a pokusů na zvířatech se tedy zatím musíme pouze domnívat, jak konkrétně houba na náš organismus působí. Pojďme si nejdřív tedy rozebrat, jak by našemu tělu mohla houba čaga prospívat. Jedna z velice významných složek vyskytujících se v této houbě je betulin – antioxidant, který houba získává z kůry břízy, na které parazituje. V současné době je podrobován výzkumu, protože se zdá, že má protizánětlivé a hojivé účinky a tlumí bolest. Další látky, které čaga obsahuje, aktivují imunitní systém, čímž pomáhají zmírňovat infekce a záněty. Působí protirakovinně. Tady přijde mimo jiné ke slovu opět betulin a kyselina betulinová, které způsobují zničení velkého procenta rakovinných buněk v nádoru. Také polysacharidy, které čaga obsahuje, by měly zabraňovat množení rakovinných buněk a vzniku a rozšiřování metastáz. Při dlouhodobém užívání by mohla být pozorována změna celkového obsahu cukru v krvi, čímž by čaga pomáhala lidem trpícím diabetem. Snižuje také cholesterol, tedy ten “špatný”. Tím můžeme k účinkům přidat menší pravděpodobnost, že vznikne srdeční onemocnění. Měly by za to být zodpovědné antioxidanty, na které je čaga velmi bohatá. Protein vyskytující se v této houbě snižuje srážlivost krve, čímž může rovněž zmenšovat pravděpodobnost výskytu cévních a srdečních problémů souvisejících se vznikem krevních sraženin. Mnoho lidí užívajících houbu čaga v různých formách jako doplněk stravy nahlašují, že na sobě skutečně pozorují některé z těchto účinků a studie prováděné na vzorcích ve zkumavce a na laboratorních zvířatech tyto účinky také dokazují. Ovšem musíme mít na paměti, že zatím neproběhly žádné testy, které by jednoznačně prokázaly, jaké je chování a účinky složek houby čagy uvnitř lidského organismu. Při užívání houby čagy mohou nastat vedlejší účinky, což lze říct o téměř jakémkoli léku nebo doplňku stravy. Pro lidi užívající inzulín a léky na snížení hladiny krevního cukru při diabetu nemusí být úplně výhodné její zařazení do stravy, protože by potom mohlo dojít k příliš velké hypoglykemii. Její vlastnosti zabraňující vzniku nebezpečných krevních sraženin nebudou zase dobré pro lidi, kteří již užívají léky na snížení srážlivosti krve, trpí nějakou poruchou srážlivosti, krvácivostí nebo se připravují na operaci. Čaga podporuje aktivitu imunitního systému, ovšem může se také stát, že začnou být imunitní buňky až příliš aktivní a způsobí nechtěnou autoimunitní nebo alergickou reakci. Při užívání léků je zkrátka vždy potřeba zařazení čagy k doplňkům stravy konzultovat s lékařem. Nemáme také žádné bližší informace, jak působí čaga na ženy během těhotenství a kojení, takže je lepší se v této fázi života čaze prozatím vyhnout. A rozhodně je potřeba sledovat, z jakého zdroje přípravek vyrobený z čagy, který chceme užívat, pochází.

Co se na stránkách nabízejících přípravky vyrobené z této houby nedočteme je fakt, že se v ní vyskytuje velmi vysoké množství oxalátů.

Jedná se o sloučeninu, která je škodlivá pro vylučovací systém. Navazuje na sebe některé minerály, a tím může zabránit jejich vstřebání v našem těle a uškodit nám.

Mimo to sloučeniny oxalátu a vápníků přispívají k tvorbě ledvinových kamenů.

Oxaláty jsou přítomny v mnoha dalších potravinách, které běžně konzumujeme, a naše tělo je samo vytváří coby odpadní látky. Většina lidí je vyloučí z organismu bez jakýchkoli problémů, u citlivých jedinců by ale čaga, která oxalátů obsahuje víc než běžné potraviny, mohla způsobit nepředvídatelnou škodu. Stejně jako nejsou prozkoumány pozitivní účinky, nemůžeme nic konkrétního říct ani o působení oxalátů obsažených v čaze, ovšem je lepší s tímto rizikem počítat, zvlášť pokud užíváme čagu dlouhodobě nebo ve větším množství. Co se týká formy, v jaké se čaga používá, je nejčastější nápoj připravený vylouhováním prášku ze sušené čagy ve vařící vodě. Takové užívání se doporučuje jako preventivní, pro vyloženě léčivé účinky se používají vodní nebo etanolové extrakty a další speciálně vyrobené doplňky. Fermentovaná čaga se dokonce používá v kosmetických přípravcích, které snižují podráždění pokožky.

Abychom vše shrnuli – zdá se, že houba čaga může být pro lidský organismus velmi prospěšná, ale není to dosud dostatečně vědecky prokázáno. Zda budete důvěřovat stovkami let údajně prověřeným poznatkům lidového léčitelství nebo se nebudete radovat dokud vše neuvidíte černé na bílém v sofistikované klinické studii, je pouze na vás.

Autor: Barbora Bukačová

Chaga sibiřská: Jaké jsou účinky houby nesmrtelnosti? Chaga neboli rezavec šikmý je parazitická houba, která má podle lidového léčitelství zázračné účinky na zdraví.Zdravá výživa

Léčivá houba Čága sibiřská (Chaga) :: léčitelství,poradím ,naučím jak na to -univerzální léčebná technologie

ČAGA, rezavec šikmý – Inonotus obliquus – HuaShuGu (čínsky) – kofuki-sarunokoshikake (jap.) – Chaga Mushroom

Je to pomalu rostoucí dřevní houba – dozrává až za několik let, většinou na listnáčích (bříza, jasan, jilm, jeřabina). Překvapuje tmavohnědým až černým povrchem. Připomíná 10 – 20 cm široké a 4 – 10 cm vysoké bobulovité, tvrdé nosy rostoucí na kůře živých stromů, které se vyvíjejí několik let. Ideální plodnice čagy je stará 25 roků.

Na řezu má hnědavé zabarvení. V původním prostředí čaga čerpá živiny z břízy či jiného listnáče místo půdy a vyživuje se šťávami hostitele. Každá část stromu má léčivé účinky, ať už jsou to listy, pupeny, míza, dřevo nebo kůra. Takto se používala v lidovém léčitelství po staletí.

Čaga využívá, ale zároveň uchovává energii stromů, kterou pak předává nám konzumentům.

Lze ji nalézt na severní polokouli v zeměpisné šířce naší vlasti, avšak přírodní naleziště jsou na pokraji vyčerpání. Začalo se proto se submerzním pěstování za současné snahy o zachování enzymatické aktivity hotového léku.

Velké množství lékařsko-vědeckých studií z Ruska, USA, Japonska, Číny, Koreje, Polska, potvrzují neuvěřitelné zdravotní účinky této ruské krasavice, která už dnes často z původní vlasti nepochází.

Pro materiální „pátravce“ uvádím chemické látky, kterými na nás čaga může působit: betulin, inoitociol a obliquol, polysacharidy, steroidy, chromogeny, lignin, puriny, kyselina čagová, buničina, soli důležitých minerálů (křemík, železo, hliník, vápník, hořčík, sodík, zinek, měď, mangan, draslík. Dále obsahuje melanin. Moderní výzkumy objevily  mimořádnou hladinu antioxidantů, ale také širokou škálu léčivých složek včetně specifických polysacharidů, vitamínů B1, B2, B5, B6, B9, D3, K1 a minerálů.

Hlavní obsahovou skupinou jsou fenolické sloučeniny a chinony, které představují silné antioxidanty, zpomalují proces stárnutí a pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály. Druhou skupinou jsou triterpeny.

Inotodiol – je protirakovinná sloučenina. Posiluje ochranu vůči mrtvici a má protirakovinné účinky. Kyselina betulinická bojuje s viry a tumory a působí protizánětlivě.

Betulin obsahuje kyselinu betulinickou, která nám poskytuje široké spektrum biologických a farmakologických aktivit. Tato látka snižuje obsah cholesterolu v krevním séru a je s úspěchem používána u obezity. Od 90. let minulého století je tato látka intenzivně studována pro své účinky protinádorové, antioxidační a nověji též proti HIV.

Sibiřská čaga obsahuje více melaninu než jakákoli jiná známá potravina či bylina. Ten podle současných výzkumů brzdí rozvoj patologických procesů způsobených volnými radikály, stabilizuje buněčné membrány a působí jako silný imunostimulátor.

Posiluje imunitu při ozařování tím, že aktivuje epifýzu. Melanin pohlcuje UV záření a radiaci a to mimořádně účinně a dlouhodobě. Disponuje vysokou absorpční schopností, pomáhá zkvalitňovat a pročišťovat naši krev. Odtud pramení hnědá barva čagy.

Melanin čagy má silné genoprotektivní, to jest DNA ochraňující účinky.

Polysacharidy, především β-D-glukany zlepšují imunitu a vzájemnou komunikaci buněk. Sehrávají důležitou úlohu při boji s tumory. Podporují obranné reakce organismu proti bakteriálním a parazitárním chorobám.

Vědci prokázali, že glukany získané z čagy mají výrazné protizánětlivé a imunomodulační účinky, stimulují produkci NK buněk v boji s nádorovým onemocněním, aniž by přímo působily na případný novotvar a snižují obsah cukru v krvi.

• Kyselina čagová, octová, máselná, šťavelová.
• Germanium – antioxidant, který působí zejména  na normalizaci krevního tlaku.
• Japonské studie prokázaly, že extrakty z čagy vykázaly nejvyšší antioxidační aktivitu ze všech studovaných léčivých hub.

Čaga se umí poprat se zlatým stafylokokem (Staphylococcus aureus) a baktérií Escherichia coli. Houbička je zdrojem super-antioxidantů, které dokážou čistit játra, ochraňovat buněčnou membránu, geny a zajistit dlouhověkost. Jednou z těchto látek je enzym známý jako superoxid dismutáza (SOD). 

Při testování v USA se porovnávaly různé zdroje tohoto enzymu: Na 1g čagy musíme sníst = 18kg mrkve = 10 litrů borůvek = 4,4 kg pomerančů

Kdysi času s oblibou údajně používal i slavný Rasputin. Zmiňuje se o ní ve svém autobiografickém románu Rakovina Alexander Solženicin. Čaga je především v Rusku objektem vysokého zájmu a stala se tam oficiálním účinným terapeutikem a byla zavedena do oficiální ruské medicínské praxe.

Houbičku můžeme získat od různých výrobců ve formě extraktu, který vzniká louhováním rozmělněné houby ve vakuu v teplé vodě do 60 stupňů Celsia. Voda se pak vysouší moderní technologií ochlazováním (freeze-dry) k minus 150 stupňům po dobu 18 hodin.

Tím se získá stabilní koncentrovaný prášek, který v sobě uchovává vysoké množství biologicky účinných látek i aromat v nezměněné podobě. Údajně tyto techniky zvládali společenstva starých Inků.

Udává se, že takto připravený extrakt je účinnější než tradičně neupravená droga a látky se dokážou lépe vstřebat vzhledem ke skutečnosti, že vlákna houby jsou dřevnatá a velmi těžko stravitelná pro lidský trávicí trakt.

Orientačně to poznáme podle jeho světle hnědé barvy, který není okamžitě rozpustný ve vodě. Extrakt vypadá jako jemný tmavě hnědý prášek pudr ovité konzistence, eventuelně v barvě černé s pevně lesklými částicemi. Tento lék je rozpustný ve vodě.

Dále je skryto nebezpečí v ozařování produktů, což je dnes standardní forma „ošetření“ většiny potravin, které si přímo nevypěstujete či nenakoupíte na trhu od spolehlivých pěstitelů.

Kromě toho často v honbě za senzací někteří „výrobci“ přidávají do výrobku obilné glukany, výrobky bývají podrobeny teplotnímu zpracování z důvodů jednoduchosti, rychlosti výroby a její ceny.

Tím dochází ke zničení nejen aroma složek, ale také enzymatických látek a koneckonců i přeměně chuti.

Samozřejmě ideální moment je, když získáme čagu, která vyrostla na břízách v původních drsných klimatických podmínkách Sibiře, minimálního stáří dvaceti let, kdy dosahuje „dospělosti“ a prošla následně citlivým ošetřením při výrobě drogy.

Je vcelku logické, že houba musí bojovat s velkými výkyvy teplot, tak v sobě vytváří mimořádné množství adaptogenů pro boj se stresem. Kvalita je ovlivněna také dobou sklizně. Sběr se provádí od července do poloviny listopadu. Čaga roste ve výšce od 2,5 do 7,5 metrů, což činí sběr velmi náročným.

Pro sběr 10 kg čagy je třeba v místních nepropustných lesích prozkoumat okolo 1500 stromů břízy. Houby rostoucí dostatečně dlouho v optimálních podmínkách mohou vážit i přes 10 kilogramů.

1. V současné době naleznete však na trhu od některých firem i houby vypěstované na substrátech, které mají dle studií prokazatelnou léčivou schopnost – nemusíte mít tedy pocit viny, že poslední zbytky této přírodní vzácnosti padnou na naše zdraví.
2. Dle tradičního pojetí, které potvrzuje i zkušenost tradiční čínské medicíny nám čaga může pomáhat při mnoha zásadních problémech, nemocech, kde jiné léky nezabírají či mají velmi nízkou účinnost.
3. Je sladké chuti, mírně teplé charakteristiky, s hlavním vztahem (tropismem) k drahám sleziny, žaludku a jater.
4. Umí oživit krev přeměňovat sraženiny, což v moderním pojetí znamená podobné – uvolňuje, snižuje a reguluje množství cholesterolu, lipidů a cukrů v krvi, snižuje krevní tlak.

Navyšuje Qi, zprůchodňuje a ochraňuje játra – po „našom“ bychom mohli říci, že pracuje s cholesterolem a cukrem, viz výše, je přírodním adaptogenem, podporuje imunitu, má silné protizánětlivé a komplexní antibakteriální působení. Dodá nám vitální energii a umí také mírným způsobem bránit vnějšímu napadení větrem, který dle TCM umožňuje vstup dalším patogenům – chladu, horku, virům, bakteriím…

Důležitým pomocníkem se houba stává při doplňování vyčerpaných ledvin a unaveného žaludku nevhodnou stravou či emocemi. Likviduje z těla zahlenění vyvolané stravou, stresem a pomáhá také ukotvit ducha a zklidnit srdce, k čemuž se můžeme propracovat vysokou agitovaností, workoholismem, množstvím nesplnitelných touh a přání…..

Umí obnovit samoléčbu těla, jeho řádnou funkci a mezibuněčnou komunikaci. K projevení své účinnosti potřebuje dobu týdnů až měsíců, což je u přírodní formy léčení také přirozený vývoj.

Souhrnně dle moderních výzkumů pomáhá houby v boji s rakovinou (vykazuje silnou protinádorovou aktivitu. Zvyšuje až stonásobně aktivity protirakovinných buněk, zabraňuje růstu nádoru), kardiovaskulárními chorobami, astmatem, artritidou, chronickými záněty, ekzémy, i dalšími kožními nemocemi. Úspěchy byly prokázány při léčbě lupénky. Podpůrně se používá při chřipkách, angínách, nachlazení.

Potlačuje nežádoucí účinky vedlejších léků, chemoterapie, antibiotik, očkování…

Regeneruje játra a slinivku, zlepšují a upravují střevní peristaltiku, odstraňuje zácpu. Pomáhá při léčba obezity. Zároveň zvyšují fyzickou a psychickou kondici, jsou vhodným prostředkem proti stresu. Výzkumy se zabývají léčbou u HIV. Je silným antioxidantem – prostředkem na likvidaci volných radikálů, který urychlují stárnutí, jsou příčinou všech civilizačních onemocnění a rakoviny.

Opět upozornění: čaga je silný imunostimulant – není proto vhodná pro osoby s transplantovanými orgány a dále při užívání antidiabetik – houba snižuje množství cukru v krvi, zde je třeba konzultace s lékařem, který antidiabetika předepsal.