Červená řepa je zelenina mající mnoho vitamínů a minerálů. Jsou jimi především vitamín C, vitamíny skupiny B, hořčík, draslík, sodík, vápník atd. Výživným látek má hodně, takže by každý měl zvážit její zařazení do jídelníčku.
Co obsahuje červená řepa?
Shrnutí: Červená řepa je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů a přitom obsahuje minimum kalorií a tuků. Navíc obsahuje anorganické nitráty a přírodní rostlinné pigmenty, které blahodárně působí na naše zdraví.
Jaké jsou hlavní minerály červené řepy?
Tady je přehled hlavních živin a minerálů, které najdeme ve 100 gramech vařené červené řepy ( 1 ): 1 Kalorie: 44 2 Bílkoviny: 1,7 g 3 Tuky: 0,2 g 4 Vláknina: 2 g 5 Vitamín C: 6% denní doporučené dávky 6 Kyselina listová: 20% denní doporučené dávky 7 Vitamín B6: 3% denní doporučené dávky 8 Hořčík: 6% denní doporučené dávky 9 Draslík: 9% denní doporučené dávky 10 Fosfor: 4% denní doporučené dávky More items
Proč je červená řepa zdraví prospěšná?
Červená řepa vyniká skvělým nutričním profilem. Obsahuje velmi málo kalorií, ale velké množství zdraví prospěšných vitamínů a minerálů. V podstatě lze říci, že červená řepa obsahuje prakticky veškeré vitamíny a minerály, které lidské tělo potřebuje, a to alespoň v minimálním množství.
Jaké jsou vlivy červené řepy na reakční dobu?
Jedna studie na diabeticích druhého typu sledovala také vliv konzumace červené řepy na rychlost reakce (reakční čas), což se používá jako jeden ze způsobů měření kvality kognitivních funkcí. Lidé, kteří každý den po dobu dvou týdnů pili 250 ml šťávy z červené řepy, měli o 4% kratší reakční dobu než ti, kteří pili placebo ( 34 ).