Dýňový olej na vlasy i pro zdraví – jak ho používat?

Tmavá hustá tekutina – tak vypadá dýňový olej, olej, který bychom měli zařadit nejen do svého jídelníčku, ale i do kosmetické výbavy. Jde totiž o jeden z nejzdravějších olejů, který pomáhá při růstu vlasů nebo zabraňuje plešatění u mužů či na nehty a pokožku. Navíc také pomáhá při léčbě akné, omlazuje a používá se také jako afrodisiakum. Dýňový olej obsahuje zinek, a díky němu se také využívá při léčbě problému s prostatou.

Dýňový olej se lisuje za studena, a to ze semínek dýně, tykve olejné. Ta vznikla jako mutace z tykve obecné a pozor – se známou dýní hokaido nemá nic společného.

Dýně údajně pochází z Jižní a Severní Ameriky, ale někde se také uvádí Indie. Dýně má velké žluté květy a oranžové plody, které mohou vážit až padesát kilogramů. Semínka dýně mají bílou barvu.

Po odstranění slupky jsou nazelenalá.

Semena se dnes používají ve farmacii, v kosmetice i v potravinářském průmyslu. Buď se využívají jako potravina celé, nebo v podobě oleje. Odpad, který zbyde po lisování se může potom dát jako krmivo hospodářským zvířatům, protože má vysoký obsah bílkovin.

Složení lisovaného dýňového oleje

Jako ostatní panenské oleje obsahuje i dýňový olej nenasycené mastné kyseliny. Nejvíce jsou v něm zastoupeny vitamíny skupiny B, C a E. Například díky vitamínu E je skvělý antioxidant s omlazujícími vlastnostmi.

Najdeme v něm také zinek, hořčík, železo, draslík, fosfor a vápník. Nechybí v něm ani sacharidy a vláknina. Dýňový olej je také bezcholesterolový. Na nehty a pleť je senzační také ricinový olej a arganový olej. Přečtěte si o nich víc!

Dýňový olej účinky

• pomáhá při regeneraci pleti
• podporuje kvalitu zubů – zamezuje tvorbě plaku a zastavuje působení kazu
• podporuje trávení, bojuje proti parazitům ve střevech
• pomáhá při nadýmání, zácpě a žaludečních potížích
• má hojivé účinky na pokožku – tlumí popáleniny i ekzémy
• zamezuje vypadávání vlasů, podporuje růst vlasů
• zlepšuje kvalitu nehtů (odstraňuje z nich bílé skvrny)
• používá se také u masáží dětí na bříšku při křečích způsobených nadýmáním
• pomáhá při problémech s prostatou
• funguje při onemocněních močové soustavy
• pomáhá při ateroskleróze a při kornatění tepen
• upravuje hladinu cholesterolu
• je brán za prevenci proti rakovině
• pomáhá proti křečí nohou v těhotenství
• podporuje tvorbu mužských spermií a zlepšuje jejich kvalitu
• zvyšuje schopnost koncentrace a zlepšuje paměť
• pomáhá při únavovém syndromu
• pomáhá při depresích a úzkostech
• obnovuje správnou činnost jater
• posiluje chuť na sex – používá se jako afrodisiakum

Dýňový olej na vlasy

Dýňový olej je skvělý hlavně na vlasy. Má vliv na testosteron a androgeny, které hrají důležitou roli při ztrátě vlasů. Nejlepší je dýňový olej nanášet na vlasy, ale používat ho vnitřně.

Kokosový olej smíchejte se lžičkou dýňového oleje a tuto směs ohřejte. Pak ji několik minut masírujte do vlasové pokožky. Nechte ji působit půl hodiny nebo přes noc.

Do čaje z heřmánku nebo zeleného čaje přidejte půl lžíce dýňového oleje a tuto směs pak můžete použít při oplachování vlasů po jejich umytí. Po pár minutách vlasy ještě opláchněte čistou vodou.

Směs z ricinového oleje (dvě lžíce), kokosového oleje (jedna lžička) a dýňového oleje (dvě lžíce) naneste na pokožku hlavy a masírujte. Nechejte působit po dobu 30 až 45 minut, poté opláchněte a vlasy ještě umyjte šampónem.

Smíchejte dva žloutky a dvě lžíce dýňového oleje, poté směs ještě doplňte vodou z půlky šálku. Masku pak důkladně vmasírujte do pokožky hlavy. Nechte působit 20 až 30 minut. Pak opláchněte studenou vodou a pak omyjte jemným šamponem.

Vezměte sprejovou lahvičku a přidejte jednu až dvě lžíce oleje z dýňových semen. Doplňte jedním šálkem růžové vody a protřepejte. Tuto směs můžete použít jako sprej na suché vlasy nebo když jsou vlasy mírně vlhké po koupání. Věděli jste, že růžová voda je hitem přírodní kosmetiky? Přečtěte si o ni víc! 

SERIÁL

Přečtěte si také o dalších přírodních olejích 

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Skutečně chcete smazat komentář?

Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž… více o tomto dni Měsíc putuje ve znamení Střelce, je v přibývající fázi. Plánujte, obchodujte, investujte, cestujte, kontaktujte staré přátele. Dopřejte si masáž… více o tomto dni Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes… více o tomto dni Měsíc putuje znamením Kozoroha a je v přibývající fázi. Kozoroh má vliv na pleť a nehty, ale působí také na kolena, kyčle a klouby. Nepodnikejte dnes… více o tomto dni Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. … více o tomto dni Měsíc putuje ve znamení Vodnáře a je v přibývající fázi. Vodnář působí na lýtka, kotníky a žíly. Nezatěžujte nohy dlouhým chozením a stáním. … více o tomto dni Měsíc putuje znamením Ryb, je v přibývající fázi. Ryby mají vliv na chodidla a prsty u nohou. Udělejte si čas na jejich koupel a masáž. Věnujte se… více o tomto dni

Dýňový olej – recenze

V posledních letech se dýňový olej stal doslova hitem mezi zdravými oleji. Aby taky ne, když má spoustu pozitivních účinků na zdraví a je velmi chutný. Na první pohled možná připomíná použitý motorový olej, ale nenechte se zmást.

Tmavě zelená tekutina husté konzistence v sobě ukrývá obrovskou sílu a je právem považována za elixír života. Dýňový olej se získává lisováním loupaných dýňových semínek za studena a počátky jeho výroby sahají až do 18. století.

V rakouském Štýrsku je dýně natolik oblíbená, že se zde olej vyrábí už více jak tři sta let. Dýňový olej je ceněný zejména pro své antioxidační a regenerační účinky. Podporuje trávení, snižuje cholesterol, posiluje srdce, cévy a blahodárně působí na pokožku a vlasy.

A co ještě více dokáže s lidským tělem? Zkuste Dýňový olej BohemiaOlej a poznáte to sami. Proč právě ten? Důvodů je několik…

Dýňový olej / foto: prozdravi.cz

Jak vzniká černé zlato?

Dýňový olej je někdy označován jako černé zlato a to díky jeho hnědočerné barvě, která se po rozetření mění na tmavě zelenou. Má lahodnou chuť připomínající pražené oříšky, a proto své uplatnění nalézá převážně ve studené kuchyni. Velmi přínosný je však i v péči o pleť.

Koupit levně

Dýňový olej se vyrábí lisováním semen dýně, tykve obecné, za studena. Oloupaná semínka se nejprve usuší a následně se rozemelou do kompaktní hmoty. Poté putují do válcovitých děrovaných nádob, kde se prokládají placatými kamennými koly a za použití dostatečného tlaku se vylisuje čistý panenský olej.

Tykev obecná / foto: pixabay.com

Tykev obecná patří mezi nejstarší kulturní plodiny a původem pochází ze Střední Ameriky. Jedná se o jednoletou rostlinu keříčkovitého vzrůstu s velkými žlutými květy.

Plodem dýně je bobule, která může být různého tvaru a zabarvení. Některé plody mohou dosahovat hmotnosti až 50 kg. Semínka mají bílou barvu a po odstranění vnější slupky jsou nazelenalá.

Lisováním loupaných semen za studena se vyrábí dýňový olej, zejména z vyšlechtěné odrůdy tykve olejné.

Co v sobě ukrývá dýňový olej

Proč je dýňový olej tak vzácný? Svoji pozornost si vysloužil díky vysokému obsahu zinku, který je důležitým minerálem pro výživu pokožky, nehtů a vlasů. Přestože patří do skupiny zdravých olejů, je přirozeně bezcholesterolový.

Obsahuje nenasycené mastné kyseliny, karoten, stopové prvky, minerální látky (zinek, hořčík, draslík, fosfor, mangan, měď, selen), vitamíny E, B1, B2, B, A a D. Přitom je třeba zdůraznit poměrně velké zastoupení již zmíněného vitamínu E, který z něj dělá silný antioxidant s omlazujícími vlastnostmi.

Samozřejmě, že musí jít o dýňový olej za studena lisovaný, v němž nedošlo ke znehodnocení účinných látek ze semen.

Nenasycené mastné kyseliny zastoupené v dýňovém oleji snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění, zlepšují kvalitu kůže a zvyšují celkovou obranyschopnost těla. Klinicky ověřené testy potvrzují, že příznivě působí na prostatu a pomáhá při různých onemocněních močové soustavy.  

Loupaná dýňová semena mají nazelenalou barvu / foto: pixabay.com

Využití dýňového oleje

Jako většina panenských za studena lisovaných olejů je dýňový olej bohatý na přírodní látky (antioxidanty), které zpomalují degenerativní procesy, zabraňují stárnutí buněk a omlazují. A nejen to. Jeho přínosy pro zdraví i krásu jsou skutečně široké.  

Dýňový olej pro zdraví:

• posiluje imunitní systém
• dodává energii
• zamezuje stárnutí buněk
• upravuje krevní tlak
• snižuje hladinu cholesterolu
• povzbuzuje činnost srdce a cév
• pomáhá při problémech s prostatou
• pomáhá při nemocech močových cest
• mírní příznaky únavového syndromu
• snižuje nechutenství
• má antioxidační schopnosti
• účinný proti střevním parazitům
• podporuje trávení
• mírní projevy aterosklerózy a kornatění tepen
• pomáhá při osteoporóze
• je mírně projímavý
• zamezuje tvorbě zubního plaku a zastavuje působení zubního kazu
• pomáhá zrychlit metabolismus
• podporuje hubnutí
• přispívá k duševní pohodě a klidnému spánku

Dýňový olej pro krásu:

• je vhodný k péči o pleť a celé tělo
• hydratuje, zvláčňuje, zklidňuje a zjemňuje pokožku
• účinný na suchou pleť
• odstraňuje nadměrné maštění pokožky a zvětšené póry na pleti
• pomáhá při akné
• blahodárně působí při léčbě ekzémů, lupénky
• je prevencí proti striím (v těhotenství, při růstu svalů nebo hubnutí)
• vyživuje nehty
• pomáhá proti lámavosti nehtů
• regeneruje vlasy (hydratuje a zaceluje roztřepené konečky)
• u mužů pomáhá proti vypadávání vlasů
• regeneruje pokožku po opalování
• zpomaluje stárnutí a omlazuje pokožku obličeje i těla
• dokáže odstranit pigmentové skvrny

Koupit levně

Jak užívat dýňový olej

Pokud chcete využít všechny cenné látky dýňového oleje pro zdraví a krásu, ať už vnitřně nebo zevně, je vždy důležité používat výhradně panenský za studena lisovaný kvalitní olej, například od firmy BohemiaOlej.

Na trhu se totiž vyskytují i oleje z pražených dýňových semínek, které mají ještě více výraznou oříškovou chuť a tudíž jsou lákavé pro použití v kuchyni. Avšak tímto způsobem zpracování se snižuje jejich nutriční hodnota.

Proto dejte přednost kvalitě.

Při vnitřním užití lze dýňový olej běžně používat při přípravě jídel studené kuchyně nebo přidáním do již hotových tepelně upravených pokrmů. Jako prevence řady onemocnění nebo při zdravotních obtížích či hubnutí můžete užívat v množství 2 polévkové lžíce denně.

Při vnějším použití lze dýňový olej aplikovat přímo místo pleťového krému nebo tělového mléka. U projevů problematické kůže můžete dýňový olej nanést rovnou na postiženou oblast nebo použít jako přísadu do koupele. Chcete-li použít dýňový olej na vlasy, pak nejlépe formou zábalu nebo masky.

Koupit levně

Recept na pleťovou masku pro suchou pleť

Smíchejte:

• 2 polévkové lžíce dýňového oleje
• 1 polévkovou lžíci mandlového oleje
• 1 polévkovou lžíci medu

V misce smíchejte dohromady všechny výše uvedené suroviny a směs naneste na obličej, krk i dekolt (lze i na oční okolí). Nechte působit 20 minut a poté setřete zbytky vatovým kosmetickým tamponem. Obličej opláchněte vlažnou vodu a nechte alespoň půl dne bez dalšího ošetření a make-upu.

Recept na pleťovou masku pro mastnou pleť

Smíchejte:

• 2 polévkové lžíce dýňového oleje
• 2 polévkové lžíce kysané smetany

Do mixéru dejte kysanou smetanu, přidejte dýňový olej a mixujete tak dlouho, aby se obě suroviny dobře propojily. Poté naneste na obličej, krk i dekolt a nechte působit 20 minut. Po této době setřete zbytky vatovým kosmetickým tamponem a obličej umyjte vlažnou vodou. Bez dalšího ošetření a make-upu nechte pleť minimálně půl dne.

Recept na pleťový peeling

Smíchejte:

• 2 polévkové lžíce dýňového oleje
• 2 polévkové lžíce drcených semínek dýně olejné

V misce promíchejte obě suroviny dohromady a poté směs naneste na obličej, krk i dekolt. Pleť masírujte mírně krouživým pohybem a poté nechte působit 20 minut. Zbytky směsi setřete vatovým kosmetickým tamponem a obličej umyjte vlažnou vodou. Alespoň půl dne nechte bez dalšího ošetření a make-upu.

Koupit levně

Dýňový olej v kuchyni

Za studena lisovaný dýňový olej se řadí mezi nejzdravější oleje, ale užívat ho po lžičkách určitě není to pravé. Daleko vhodnější je zařadit jej do studené kuchyně. Sice zvládne i krátkou tepelnou úpravu, ale zahřát ho můžete jen na 120°C. Proto jej nepoužívejte na smažení nebo fritování. 

Panenský olej z dýně má oproti jiným olejům výrazně tmavou barvu, hustou konzistenci a lahodně oříškovou chuť. Hodí se do dresingů na salát, pomazánek nebo pesta (třeba z medvědího česneku).

Díky svojí hustotě skvěle vynikne na krémové polévce. Jednoduše s ním dochutíte těstoviny, bramborovu kaši či pokapete pečené brambory. Můžete ho použít na maso i sýry.

U tepelně zpracovaných jídel ho však vždy přidávejte až do hotového pokrmu.

Dýňový olej nádherně vynikne v krémové polévce / foto: pixabay.com

Vynikající oříšková chuť dýňového oleje nezklame ani ve sladké kuchyni. Výtečně jím dochutíte nepečené moučníky, palačinky, vafle, ovocné saláty, sladkou kaši nebo zmrzlinový pohár.

Lze jej použít i do pečení, ale nezapomeňte, že maximální vhodná teplota pro jeho použití je 120°C, takže snad jen v nějakých raw receptech. Tepelnou úpravou olej ztrácí své cenné výživné látky, kvůli kterým jej vlastně konzumujete.

Proto jeho použití dobře zvažte, zdravý dýňový olej je jen za studena lisovaný bez jakékoli další tepelné úpravy.

Koupit levně

Recept na pesto z dýňového oleje

Suroviny:

• 10 ml dýňového oleje
• 50 g dýňových semínek
• 4 stroužky česneku
• parmezán
• sůl

Postup:

Dýňová semínka dáme na pánvičku a nejprve je nasucho opražíme. Jakmile začnou zlátnout a praskat, přesypeme je na talíř a necháme zchladnout. Do mixéru dáme opražená semínka, kousky parmezánu a česnek. Nasekáme nadrobno, přidáme olej, sůl a společně ještě promixujeme. Vznikne pesto, které nejlépe chutná s uvařenými těstovinami.

Pokud pesto nespotřebujete najednou, v uzavřené sklenici v lednici vydrží i několik dnů.

Dýňový olej přispívá k hubnutí

Ano je to tak, dýňový olej na hubnutí skutečně funguje. Má totiž skvělou schopnost napomáhat zrychlení metabolismu a současně dokáže účinně zbavovat tělo toxinů. Dýňový olej má vůbec celkově příznivý vliv na trávicí systém, což se pozitivně projevuje právě při hubnutí.

Dokonce umí regulovat zdravou chuť k jídlu, takže brání nadměrnému přejídání. Obsažený vitamín E pak přispívá k rychlejšímu a efektivnějšímu spalování tukových zásob v těle. Z toho důvodu je za studena lisovaný dýňový olej nepostradatelnou součástí každého redukčního jídelníčku.

Co takhle polévka z dýně Hokaido? Je naprosto skvělá a navíc zdravá. Na talíři můžete posypat dýňovými semínky a pokapat dýňovým olejem. Nevíte, jak na to? Tady máte recept:

https://www.youtube.com/watch?enablejsapi=1&autoplay=0&cc_load_policy=0&iv_load_policy=1&loop=0&modestbranding=1&rel=0&fs=0&playsinline=0&autohide=2&theme=dark&color=red&controls=1&“ class=“__youtube_prefs__“ title=“YouTube player“ allow=“autoplay; encrypted-media“ allowfullscreen data-no-lazy=“1″ data-skipgform_ajax_framebjll=““>

 

Dýňový olej BohemiaOlej

Olej z dýňových semen patří z hlediska své výživové hodnoty k nejzdravějším olejům, ovšem za podmínky, že se jedná o olej lisovaný za studena.

Proto se musíte na trhu poohlédnout pouze po tomto produktu a zcela se vyhnout oleji z pražených dýňových semínek. V supermarketu možná narazíte na celou dýni, ale kvalitní dýňový olej zde nehledejte.

Pro ten musíte do bio obchodu se zdravou výživou.

Podle Jarmily Hamerské, která se zabývá významem rostlinných olejů ve stravě, jsou: “Oleje samy o sobě nestálé a rychle podléhají oxidaci, takže je vhodné vybírat ty s co nejdelší expirací, protože u nich se dá očekávat největší “čerstvost” a nejvíce zachovaná nutriční hodnota. “

HAMERSKÁ, Jarmila. Rostlinné oleje – spotřebitelská sonda [online]. Brno, 2011 [cit. 2018-09-20]. Dostupné z: . Bakalářská práce. Masarykova univerzita, Lékařská fakulta. Vedoucí práce Halina Matějová.

Dobrý Dýňový olej BohemiaOlej v množství 250 ml koupíte na internetu ve spolehlivém e-shopu za cenu 245 Kč. Ta je srovnatelná s ostatními značkami. Musíte počítat s tím, že dýňový olej patří mezi panenskými oleji všeobecně k těm dražším. I když je výtěžnost oleje z dýňového semínka 50 %, přeci jen na jeho výrobu padne spoustu dýní.  

Dýňový olej BohemiaOlej:

• přírodní olej ze semen tykve obecné
• nerafinovaný, z prvního lisu
• s vysokým obsahem polynenasycených tuků
• určen k použití za studena

TIP: Ve 100 ml Dýňového oleje je obsaženo 48 g kyseliny linolové (omega-6), která přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Příznivého účinku je možno dosáhnout při přívodu 10 g kyseliny linolové denně.

Vzhledem k tomu, že dávám přednost nákupům na internetu, objednala jsem Dýňový olej BohemiaOlej v ověřeném e-shopu. Dle garancí internetového obchodu jsem jej měla  na druhý den doma. Dopravné je zde velmi levné, ale pokud chcete, není problém si zásilku vyzvednout na jednom z výdejních míst.

Koupit v e-shopu

Dýňový olej a moje zkušenosti

Dýňový olej je prostě lahoda. Mám ho ráda, i když mi možná někdy vadí na pohled tmavá barva, vyhovuje mi jeho hustota. Díky ní totiž nádherně drží třeba na krémové polévce, kde lze vykouzlit nádherné ornamenty.

Kromě toho používám dýňový olej klasicky jako každý jiný, jen tedy ne na smažení. Do teplé kuchyně se fakt nehodí. Používám ho hlavně do zálivky na salát, pomazánek, poleju jím palačinky nebo lívance, a naprosto skvělý je k těstovinám.

Dýňový olej prostě stojí za to a jídlům dodá zcela jiný chuťový rozměr. Současně je třeba zdůraznit jeho zdravotní benefity, takže do zdravého jídelníčku zkrátka patří.

A právě proto musíte mít Dýňový olej BohemiaOlej v kuchyni stále po ruce stejně jako já.

Dýňový olej skladujte na chladném a temném místě při teplotě do 20°C. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 3 měsíců.

Báječně se hodí také pro kosmetické účely, pleť i vlasy jsou po něm opravdu nádherné a nehty pevné. Ten efekt je skutečně znát.

Pravidelné užívání dýňového oleje podporuje zdraví, vitalitu a dobrou náladu. Kde je k mání? No přeci tady:

Vstupte do e-shopu

• přírodní olej z tykve obecné
• za studena lisovaný, nerafinovaný
• skvělý do studené kuchyně
• vhodný pro kosmetické účely
• vysoká nutriční hodnota
• přirozeně bezcholesterolový
• prospívá zdraví

• velká hustota
• nelze použít v teplé kuchyni
• specifická chuť
• tmavá barva vyniká v pokrmech

Dýňový olej – účinky, použití + porovnání olejů

Dýňový olej – delikatesa pro gurmány? Ano i. Olej lisovaný z dýňových semínek má totiž mnoho zdravotních benefitů!

Díky svému složení (zejména fytosteroly, nenasycené mastné kyseliny a množství antioxidantů) pomáhá s vysokým cholesterolem, chrání cévy, preventivně blahodárně působí na močový měchýř, prostatu či řeší množství kožních problémů (lépe a rychlejší hojení ran, omezení stařeckých skvrn). Dokonce se používá i na problémy s vypadáváním vlasů či lámavostí nehtů. Dodává tělu potřebné minerály a vitamíny (vitamín E, zinek, selen …). Je toho opravdu “požehnaně”.

Co je dýňový olej?

Dýňový olej je za studena lisovaný olej ze semen tykve (Cucurbita pepo), konkrétně druhu tykev velkoplodá. Přestože dýně je sama o sobě známa již odedávna (země původu Amerika, znali ji už staří Inkové), olej se začal využívat jen relativně nedávno.

Dýňový olej vyniká specifickou ořechovou chutí a má nezaměnitelné aroma. Jeho složení jej předurčuje k tomu, že je pro vaše tělo velmi snadno stravitelný. Rovněž neobsahuje ani žádný cholesterol. Tím, že se lisuje za studena, se v něm zachovávají všechny potřebné látky a vy si tedy můžete dopřát opravdu zdravou pochoutku.

Něco málo z botaniky

Tykev velkoplodá (Cucurbita maxima)

Je jednoletá kulturní rostlina z čeledi tykvovité (Cucurbitaceae). Má plazivou lodyhu, která dorůstá délky i 10 m a vytváří na ní po celé délce další úchytné kořeny. Listy jsou srdcovitého tvaru.

Žluté až oranžové květy rostou na stopkách. Samčí květy jsou v pazušných zväzočkovitých soukvětích, samičí rostou jednotlivě.

Plodem je bobule různého tvaru a barvy, dosahuje hmotnosti přibližně 30 kg, některé odrůdy až 400 kg (například Atlantic Giant). (wikipedia)

Víte, kolik dýňových semen je potřebných na výrobu 1 l oleje? 2,5 kg! Přičemž úroda semen je jen 500 kg na hektar pěstované dýně…

Složení dýňového oleje a co všechno obsahuje

Dýňový olej je známý svou lahodnou, typicky jemnou chutí a charakteristickou tmavozelenou barvou (na světle až do tmavočervené). Nejvýznamnější vlastností dýňového oleje nejen z mého pohledu, ale i odborníků, je ✅ vysoký obsah fytosterolů a ✅ široké spektrum antioxidantů.

Olej z dýňových jadérek obsahuje:

• vitamíny: A, B1, B2, B6, E
• minerály: zinok, draslík, fosfor, železo, mangán, zinok, selén
• omega 3 a 6 nenasýtené mastné kyseliny
• antioxidanty

Dalšími prospěšnými látkami jsou ✅ fenoly (kyselina hydroxybenzoová, protokachetová, kumarová a ferulová), ✅ chlorofyl (zabezpečuje oleji barvu a podporuje jeho antioxidační vlastnosti) a ✅ karotenoidy (nejvíce zastoupen je lutein (50%), beta-karoten (10%), zbytek tvoří luteoxantín, flavoxantín, violaxantín, alfa-karoten, alfa-kryptoxanthin).

Zas na druhou stranu je dýňový olej přeceňován z hlediska obsahu mastných kyselin.

Dýňový olej totiž obsahuje pouze zanedbatelný obsah omega-3 mastných kyselin, obsahuje 0,2 až 0,4% kyseliny alfa-linolenové. Jakékoliv jiné omega-3 nenasycené mastné kyseliny, například SDA, absentují. Z omega-6 mastných kyselin například neobsahuje nejvíce ceněnou kyselinu gama-linolenovou. Plus poměr omega-6 a omega-3 kyselin je až 120: 1.

Také se nadceňuje obsah zinku a selenu v oleji. Opravdu vysoký je klasických semenech, do oleje prochází jen “nepatrné” množství. Konzumací běžného množství dýňového oleje není možné získat výživově doporučené množství.

Zinku a selenu najdeme více v dýňových semenech než v oleji.

Účinky oleje na lidský organismus

Pokud bych to trochu přehnal, dýňový olej pomáhá téměř na všechno, proto je takový vzácný a řekněme si na rovinu, pěkně drahý (ačkoli ne tak astronomicky jako například arganový olej). Jaké jsou tedy účinky, které si ceníme asi nejvíce?

• pozitivní vliv při problémech s prostatou
• při vysokém krevním tlaku a cholesterolu
• při kardiovaskulárních problémech
• ateroskleróze
• pomůže také s lámavými nehty
• a vypadáváním vlasů
• je vhodný i při špatném stavu pokožky
• při zánětech močového ústrojí
• je prospěšný při zlepšování paměti
• pozitivně také ovlivňuje organismus při zvýšené nervozitě a podrážděnosti

Dýňový olej opravdu ovlivňuje hubnutí. Funguje to zejména proto, že má výjimečnou schopnost zlepšovat náš metabolismus (zrychluje ho). Pomůže s regulací chuti k jídlu, blahodárně ovlivňuje celou trávicí soustavu. Tělo zbavuje škodlivých toxinů a díky vitamínu E, který obsahuje v zajímavém množství pomáhá tělu rychle a efektivně spalovat tuky.

Takže přidávejte si ho do jídel, používejte při studené kuchyni. Je výborný do salátu, jogurtu, kaše, tvarohu, na vrch polévky, k pečivu, těstovinám, omáček, rizotu, vajíčkovým jídlům, nebo i do pomazánek…

Použití

• Prospěch pro zdraví: Dýňový olej můžeme použít při všech problémech, které jsem již zmiňoval výše, to znamená jako výbornou prevenci + doplněk ke klasické léčbě (po doporučení lékaře).
• V kuchyni: Pokud vás blahodárné účinky oleje přesvědčili o jeho koupi a chcete spojit příjemné s užitečným, tak ve vaší kuchyni ho využijete vrchovatou měrou. Dýňový olej totiž dodá vaší studené kuchyni pořádnou dávku originality a výborné chuti. Můžete ho přidávat do salátů, dresinků, omáček i pomazánek (recept: tvaroh se smetanou a bylinkovou solí pořádně rozmíchejte, přidejte dýňový olej a nadrobno nasekané dýňová jadérka). Jinak, skvěle poslouží i na dochucení a jakési ozvláštnění rozličných vařených jídel a to i barevně.
• Kosmetika: Dýňový olej prospívá i navenek. Zlepšuje stav pokožky, vlasů i nehtů, dokonce je prospěšný i při dentální hygieně a přispívá k menší kazivosti zubů (můžete zkusit každodenní vyplachování ústní dutiny). Má sílu odstraňovat takzvané stařecké skvrny. Vlasy pomocí něho získávají lesk a jsou hustší (vnitřní užívání + vlasový zábal).

Stále více lidí o dýňovém oleji a jeho pozitivech ví. Prošel jsem si několik diskusí na internetu, navštívil různé fóra a vím co je nejvíce zajímá. Pokusím se dostatečně odpovídat na ty nejčastější:

❓ Může se olej užívat v těhotenství a je vhodný pro děti?

Dýňový olej těhotné maminky mohou užívat bez problémů. V doporučené dávce přijme lidský organismus 150 mikrogramů jódu, což je denní fyziologická potřeba podle doporučení Světové zdravotnické organizace. Totéž platí i při dětech, pro ně jsou vhodné samozřejmě poloviční dávky. Při jakýchkoliv pochybnostech konzultuje užívání dýňového oleje s lékařem nebo důvěryhodným výživovým poradcem.

❓ Jaký je to štýrský dýňový olej?

Tak v Rakousku má dýňový olej opravdu tradici jako ve výrobě, tak i v konzumaci, a ten nejlepší pochází právě ze Štýrska (spolková země na jihovýchodě Rakouska). Vyrábí se výhradně z vyzrálých tmavozelených dýňových jader sušených na slunci.

❓ Dá se tento olej použít na vlasy?

Dá. Například u mužů pomáhá s vypadáváním vlasů díky přítomnosti bioaktivních látek, zejména fytosterolů (beta-sitosterol). Dámy ho mohou aplikovat formou teplých zábalů, nebo jako součást masek.

Je vynikající na suché poškozené vlasy, velmi pomáhá například i při nesprávné použité trvalé. Po vyřešení akutních problémů se můžete zaměřit na návrat jejich zdravého vzhledu.

Dodá jim ztracený lesk a zlepší jejich hustotu!

❓ A co vedlejší účinky?

Dýňový olej nemá žádné vedlejší nežádoucí účinky (alespoň dosud nebyly zjištěny) ai proto je vhodný i v těhotenství i pro nejmenší děti. Také nejsou známy žádné interakce s léky.

Porovnání olejů

Existuje množství dýňových olejů různé kvality a ceny. Já jsem si pro vás připravil přehled těch nejkvalitnějších a nejzajímavějších, s nimiž mám zkušenosti, případně jsem na ně dostal doporučení od důvěryhodných lidí (rodina a přátelé).

Toto je přehledné srovnání dýňového oleje v ověřených obchodech:

Kde koupit dýňový olej a jaká je dobrá cena?

Dýňový olej a různé jiné doplňky s olejem jsou k dispozici hlavně v obchodech se zdravou výživou. Jak máte možnost vidět v předešlé tabulce, kvalitní dýňový olej taky něco stojí. Osobně doporučuji koupi online přes internet u důvěryhodných a vstřícných prodejců (například mnou preferovaný obchod ).

Také dávám do pozornosti několik olejů ve , kde také rád nakupuji.

Užívání a dávkování

Dýňový olej můžete používat k dochucování jídel nebo si ho můžete dávat jen tak samotný. V tom případě se doporučuje dávka: 2 polévkové lžíce denně (1 ráno a 1 večer). Pro děti samozřejmě stačí poloviční dávka.

Pokud jej chcete použít navenek, tak například je vynikající na extrémně suchou pokožku, protože jí pomáhá obnovit přirozeně mastnou vrstvu. Pokud máte slabší nehty a často lámou, potírejte si je pravidelně dýňovým olejem, který vmasírujte i kolem, abyste podpořili jejich růst.

Mé vlastní zkušenosti a zhodnocení na závěr

Doma máme přímo výstavní prohlídku kvalitních přírodních olejů. Nezastupitelné místo mezi nimi má i ten dýňový. Mám rád jeho příjemnou oříškovou chuť a často si jím ochucuje hlavně saláty, nebo si v něm jen tak namáčet čestvého chléb.

? Ten pravý, hustý, lze zkontrolovat podle toho, že kapka na talíři zůstane “tuhá” – nerozteče se a jeho barva je tmavozelená až kaštanová.

Také je dostupný i dýňový olej v ? kapslích. Je to pohodlné a takto je lze mít ho vždy po ruce.

Co ještě dodat k dýňovým olejem na závěr? Doporučuji tento olej do každé domácnosti nejen pro jeho výjimečnou chuť, ale i pro jeho blahodárné účinky.

Použité zdroje informací:

Jak se vám líbil tenhle článek? Článek byl publikován 24. června 2018 a upraven 26. února 2020 Článek je zařazený do kategorie: Kožní onemocnění, Krevní tlak, Močové cesty, ledviny, měchýř, Nervová soustava, Oslabená imunita, Paměť a koncentrace, Stárnutí, Trávení a metabolismus, Vypadávání vlasů, Záněty

Mohlo by vás zajímat

Autor článku

Komentáře

Dýňový olej je lahodný a zdravý

Dýně má velké žluté květy a oranžové plody, které mohou vážit až padesát kilogramů. Semínka dýně mají bílou barvu. Po odstranění slupky jsou nazelenalá.

V rakouském Štýrsku je dýně natolik oblíbená, že výroba dýňového oleje zde má dlouholetou tradici. Štýrský dýňový olej má chráněnou známku a vyrábí se už přes tři sta let.

Díky vysokému obsahu zinku se dýňový olej využívá k léčbě problémům s prostatou, ale také s vlasy, nehty a pokožkou.

Dýňový olej má specifickou zelenohnědou barvu, která může připomínat motorový olej. Foto: Thinkstock

Složení

Dýňový olej obsahuje nenasycené mastné kyseliny jako většina panenských olejů. Navíc je bohatý na přírodní látky, které zabraňují degenerativním procesům a stárnutí buněk.

Z vitamínů jsou v dýňovém oleji nejvíce zastoupeny vitamíny skupiny B, C, a E. Dále obsahuje zinek, hořčík, vápník, železo, draslík…

Použití v kuchyni

Dýňový olej má jemnou oříškovou chut´.

Ve slané kuchyni je výborný k dochucení zeleninových salátů. Používá se také jako součást dresinků. Spolu s dýňovými semínky z něj můžeme připravit pesto. Dále se uplatní ve zdravé kuchyni jako součást pomazánek. Lze ho přidávat jako dochucovadlo do bramborové kaše, rýže, těstovin, polévek. Velice chutný je s grilovanou zeleninou a pečenými brambory. Hodí se také k sýrům a masu.

Ve sladké kuchyni se dají dýňovým olejem dochutit moučníky, dezerty, ovocné saláty. Obzvláště chutné jsou palačinky pokapané tímto olejem.

Dýňový olej skvěle dochutí třeba dýňovou polévku. Foto: profimedia

Využití v kosmetice

• – působí blahodárně při léčbě některých exémů a akné
• – pomáhá růstu nehtů a jejich zpevnění, vyživuje nehtové lůžko
• – regeneruje pokožku
• – působí proti padání vlasů

Využití v lékařství

1. – dokáže zmírnit příznaky únavového syndromu
2. – působí proti stárnutí buněk
3. – dodává organismu energii
4. – snižuje hladinu cholesterolu a upravuje krevní tlak
5. – povzbuzuje krevní oběh – činnost srdce a cév
6. – upravuje problémy s prostatou
7. – pomáhá při problémech s močovými cestami
8. – je vhodný k masáži žaludku při křečích
9. – také se dá použít při masážích páteře a kloubů
10. – snižuje nechutenství
11. – má antioxidační schopnosti
12. – chrání játra
13. – posiluje chut´ k sexu
14. – působí proti zánětům kůže
15. – užívá se jako stimulátor energie

Prima tip

Zkuste použít dýňový olej místo pilulky lásky.

Zajímavost

Dýňový olej má vysoký obsah zinku, díky kterému vitalizuje celé tělo. Pro svůj vysoký obsah minerálních látek byl nazýván „lékárna v kostce“.

Na co si dát pozor

Dýňový olej se může zahřívat maximálně do 120 stupňů. Rozhodně se nehodí na smažení.

Autor: Alžběta Krchová

Jaké má dýňový olej výhody a jak jej využít? – FarmaZdravi.cz

Dýňový olej se vyrábí z dýňových semen. Je zelený a chutná podobně jako ostatní rostlinné oleje. Často se používá do salátů a dalších pokrmů. Je výživný a má řadu zdravotních a kosmetických výhod a využití. Čtěte dál a dozvíte se jeho výhody a využití.

Dýňový olej má pozitivní vliv na diabetes. Snižuje oxidační stres, a tím přispívá ke zlepšení regulace inzulinu a k prevenci komplikací spojených s cukrovkou. Konzumujte jej pravidelně, například ve snídaňových ovesných vločkách, smoothies a dalších pokrmech.

Snižuje zánět

Dýňovým olejem můžete nahradit nezdravé nasycené mastné kyseliny zdravými nenasycenými tuky, a tak snížit zánět v těle. Dýňový olej lze použít pro vnitřní záněty jeho pravidelnou konzumací a při vnějších zánětech a poraněních jím můžete masírovat postižená místa.

Imunita

Pravidelná konzumace dýňového oleje zvyšuje imunitu. Zinek, který je v tomto oleji hojně zastoupen, je nezbytný pro buněčný růst a dělení, pro spánek, dobrou náladu, všechny smysly včetně chuti a čichu a zdraví kůže.

Dýňový olej zlepší zdraví vaší pleti, neboť pomáhá se strukturou, stahuje póry, léčí kožní infekce a další problémy, jako jsou ekzémy nebo šupinky z lupénky. Pravidelný příjem tohoto oleje a jeho aplikace ne kůži mohou vaší pleti velmi prospět. Také jím můžete masírovat obličej jemnými krouživými pohyby.

Boj s řídnutím vlasů

Dýňový olej můžete také použít v boji proti plešatosti. Má určitý vliv na testosteron a androgen, z nichž oba hrají důležitou roli při padání vlasů. Funguje skvěle, především pokud jej použijete i externě. Přidávejte jej každý den do pokrmů a také ho aplikujte na pokožku hlavy, aby se prokrvila. Nechte působit asi hodinu nebo celou noc a poté pečlivě umyjte.

Boj s akné

Dýňový olej vám může pomoci proti akné, když jej budete pravidelně používat. Chcete-li si vyrobit domácí olej proti akné, smíchejte několik kapek tea tree oleje s dýňovým a pravidelně jím masírujte obličej. Vždy nechte působit alespoň 5 minut a otřete vlhkým hadříkem. Nakonec umyjte obličej jemnou emulzí.

Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.