Máte rádi exotické ovoce? Pak mezi ně zcela jistě patří také maracuja. Ovoce označované také jako passion fruit nebo mučenka jedlá má svůj původ v daleké Brazílii. V této zemi dle mnohých vyprávění používali mučenku už misionáři, kteří v ní spatřovali tradiční biblickou symboliku.
Mučenka se stala symbolem umučení Ježíše Krista. Její z pohledu textury poměrně složité květy ostatně symbolizují právě onu trnovou korunu, již Ježíš měl. Blizny jsou symbolikou třech hřebů a deset okvětních lístků symbolizuje apoštoly.
Liány mají zřejmě z pohledu symbolu co dělat s bičováním.
Když se podíváte na plod maracuji, zjistíte, že je buď kulatý, nebo oválný. Barva je typicky purpurová. Co se týká velikosti, ta se pohybuje okolo 7 cm. Mučenka jedlá se vyznačuje také vcelku solidní slupkou silnou přibližně 3 mm. Je zcela lysá a vcelku pevná.
Uvnitř plodu najdeme bílou dužninu, okolo níž je míšek s průhlednou pokožkou. Je plný žlutooranžové dřeně, jejíž součástí jsou semena. Chuť dřeně je silně exotická, sladkokyselá. Je ale vcelku výrazná, což je ideální pro dochucení dezertů nebo nejrůznějších nápojů.
Dát si mučenku lze i čerstvou, plod se rozkrojí a můžete si pochutnat.
Maracuja: Zdroj obrázku Pixabay.com
Spousta vitamínů a minerálů zaručena
Z pohledu podpory imunity a zdraví je maracuja optimálním ovocem. Vždyť obsahuje spoustu vitamínů z řad A, B i C. Nachází se v ní mimo jiné také vápník, železo, fosfor a hodně vlákniny. Pokud trpíte anémií, určitě se vyplatí konzumace právě tohoto ovoce, protože efektivně doplní železo.
Květ mučenky: Zdroj obrázku Pixabay.com
Jak vybrat vhodnou maracuju a konzumovat ji?
Vzhled konkrétního plodu by měl být na pohled hezký. Tradičně zralá maracuja připomíná pomačkaný míček. Velmi se podobá tomu golfovému. Pozor na to, aby slupka nebyla prasklá.
Dolíčky nejsou na závadu. Jestliže bude slupka hladká, počítejte s tím, že vnitřek plodu nebude výrazně sladký. Plod musí jít rozkrojit nožem.
Vnitřek můžete vyjíst ihned, nebo přidat do konkrétního pokrmu.
Maracuja: Zdroj náhledového obrázku Pixabay.com
Ovoce, které musíte toto léto určitě zkusit – Titbit
Titbit Články 11. 8. 2016
Prázdniny jsou v plném proudu a vy si lámete hlavu nad tím, jestli si je užíváte naplno, jak jste si to tento rok slíbili? Pokud jste ještě nebyli na dovolené, nebo jste se právě vrátili, ale chcete si ji prodloužit, určitě zkuste exotické ovoce. Můžete tak ozvláštnit grilování s rodinou a přáteli, nebo si jednoduše udělat dovolenou po práci a vybrat si vaše nové oblíbené ovoce z dalekých krajů bez kontrol na letišti. 
Maracuja
V obchodě vás na první pohled tyhle scvrklé kuličky nijak nezaujmou, a tak projdete dál. To je ale obrovská chyba, protože se jedná o šťavnatou maracuju. Chuťově je velmi zajímavá, sladko-kyselá s tóny exotiky a tropů.
Maracuja, neboli passion fruit, česky také nazývaná mučenka jedlá, dostala své jméno podle symboliky spojenou s ukřižováním Ježíše. Složité květy reprezentují trnovou korunu, tři blizny pak tři hřeby, které měl Kristus v rukou a chodidlech. Deset okvětních lístků symbolizuje deset apoštolů a liány jsou asociovány s bičováním.
Kromě zajímavé chuti, může maracuja také nabídnout vysoký obsah vitaminu A, B a C, ale také vápníku, vlákniny a fosforu. Díky vysokému obsahu železa je obzvláště vhodná pro lidi trpící chudokrevností.
Zralá maracuja může připomínat golfový míček, má totiž seschlou slupku, která vyváží dolíčky. Konzumovat se dá také, pokud je slupka hladká, ale vnitřek nebude tak sladký. Maracuju jednoduše rozkrojte nožem a vnitřek vyjezte lžičkou. Pro její výraznou chuť se používá i k dochucování dezertů nebo nápojů. Skvěle chutná i v marmeládách nebo ovocných salátech
Mladý kokos
Určitě jste si v obchodech všimli tak trochu jiných kokosů – bílé, osekané do specifického tvaru. Jedná se o mladý kokos, který se sklízí po 5–8 měsících. Takto mladé kokosy mají zelenou slupku, která se pro lepší přepravu oseká. Uvnitř mladého kokosu je voda, které může být až 400ml.
Voda z čerstvého kokosu je synonymem pro letní pohodičku. Je svěží a nasládlá, přitom obsahuje jen minimum kalorií. Zato je bohatá na velké množství minerálních látek, vitamínů, enzymů a elektrolytů. Z biologického hlediska je kokosová voda podobná lidské plazmě, ne nadarmo se v Indii kokosové palmě říká strom života.
Kokosová voda má antibakteriální, antivirové a regenerační účinky. V mnoha lékařských studiích se potvrdil pozitivní vliv na zdraví u onkologických pacientů.
Dále posiluje imunitu, podporuje správné zažívání a napomáhá při hubnutí. Navíc v těle upravuje pH, takže nedochází k překyselení.
Popíjení této dobroty prospěje i vaší pleti, jelikož je bohatá na antioxidanty, které pohlcují volné radikály a zabraňují předčasnému stárnutí kůže.
Tak co, chcete vyzkoušet mladý kokos? Pokud se bojíte, jak se do něj pak dostanete, tak koukněte na tento jednoduchý tutoriál.
Pokud vás samotná kokosová voda neláká, můžete si udělat třeba kakaové smoothie s banánem, kokosovou vodou a trochou chilli.
Granátové jablko
Tak trochu jiné jablko, které roste na granátovníku obecném, což je 2-3 metry vysoký keř. Pravděpodobný původ se odhaduje na oblast Íránu a Turkmenistánu. Od nepaměti je považováno za elixír mladí a krásy a toto platí i dnes, jelikož výtažky z granátového jablka se používají jak v kosmetice i v potravinových doplňcích. Pomůže vám také na jaře proti jarní únavě.
Granátové jablko má tvrdou žlutooranžovou až temně červenou slupku. Uvnitř je šest až dvanáct pouzder, kde jsou uložené šťavnaté bobule. Granátové jablko má charakteristickou sladko-kyselou chuť. V jednom jablku může být až 600 bobulí! Ochutnat jej můžete samotné, nebo v našem chia pudingu, super salátu s řepou a quinoa, či v salátu s pečenou řepou a kozím sýrem.
Pokud jsme vás stále nepřesvědčili, tak vězte, že granátové jablko je doslova nabité vitamíny, minerály a zdraví prospěšnými látkami. Vysoký obsah vitamínu C posílí vaši imunitu. Dále jsou zastoupeny vitamíny skupiny B a vitamín A ve formě karotenoidů.
Kromě vitamínů má granátové jablko také vysoký obsah antioxidantů, hlavně taninů a flavonoidů. Flavonoidy zajišťují pružnost cév a mají protizánětlivé účinky. Vápník, fosfor, železo, hořčík a draslík jsou zastoupené minerální látky.
A na závěr, granátové jablko snižuje krevní tlak, vyrovnává kyselé prostředí v žaludku a má pozitivní účinky při prevenci rakoviny.
Granátové jablko nesmí být promáčklé, otlačené ani seschlé. Vhodné místo pro skladování je suché a chladné. Můžete jej tedy bez obav nechat v lednici, kde vydrží až měsíc.
A jak se do něj dostanete? Odřízněte vrchní část se stopkou a poté plod na několika místech podélně nařízněte. Slupku poté otevřete a z pouzder vyberte semínka.
Papája
V Česku známe papáju spíš v její sušené podobě. Pokud narazíte na čerstvou papáju, bude se nejčastěji jednat o druh Gold, který měří zhruba 15 až 20 cm má zelenožlutou barvu a hruškovitý tvar. Původ papáji se odhaduje na oblast střední Ameriky. Dnes se pěstuje v Mexiku, Guatemale, jižní Africe, jihovýchodní Asii a na Havaji.
Dužina má sytě oranžovou barvu a chuťově připomíná ananas a cukrový meloun. Uvnitř plodu jsou černá kulatá semínka, která mají ostrou kořeněnou chuť, a můžete jimi nahradit pepř. Rozmixovaná se dají použít jako skvělý peeling.
Papáju můžete pojídat syrovou, nebo ji zakapat citronem či limetkou, aby se zvýraznila její chuť. Skvěle chutná v ovocných a zeleninových salátech. Použít ji můžete i k masu, hlavně k plodům moře nebo drůbežímu. Skvělou kombinaci tvoří s kořením kari.
Enzym papain je znám svou schopností štěpit bílkoviny a tuky. Pomáhá tak s trávením a dokonce se prodává v podobě potravinových doplňků jako digestivum. Bohatě jsou také zastoupeny vitamíny A. B i C a vápník.
Ovoce co vypada jako jablko, copyright © 2009 – 2021 internet info, s
HiPP BIO 100% ovoce Jablko – Banán – Jahoda. Tato ovocná kapsička obsahuje ovoce nejvyšší BIO kvality. Je dokonale vyzrálé, aby bylo sladké a šťavnaté. Při pěstování ovoce se nepoužívají pesticidy ani chemicky syntetizovaná hnojiva Rostislav Iščenko v rozhovoru pro radiostanici Aurora Vypadá to tak, že Američané jsou vážně naladěni, že celou vinu za koronavirus..
Granátové jablko a jeho účinky na zdrav�
- As is jablko in English? Come in, learn the word translation jablko and add them to your flashcards. Fiszkoteka, your checked Czech English Dictionary
- Jablko je plodom jablone, ktorá dorastá do výšky 6-10m. Ma okrúhly tvar a jeho farba je buď červená, zelená alebo žltá. IKAR, a.s., Bratislava. ISBN 978-80-551-1521-4.
[5] Ovoce a zelenina jako lék – strava, která léčí. 2.vydanie. A.D. Praha, spol. s r.o. ISBN 80-7321-067-3
- Velký důraz je kladen na čerstvý sortiment, jako jsou lahůdky, pečivo, ovoce a zelenina, mléčné produkty, maso a chlazené produkty. BILLA se soustředí na podporu českých producentů, proto české potraviny tvoří většinu jejího sortimentu.
České potraviny jsou také součástí privátních značek řetězce..
- Jablko se rozloupne na dílky a z nich můžeme odloupávat zrníčka. Slupka ani bílé dužnaté blanky se nejedí. Granátové jablko je plodem granátovníku obecného. Co je ale důležité, že granátovník lze pěstovat jako hrnkovou rostlinu třeba na terase, takže graná
- Jak správně sbírat jablka.
Jak poznáte, že je zralé? Opatrně s ním pootočíte, a když jde stopka snadno oddělit, je pravý čas. Po rozříznutí zkušebního plodu by měla být jadýrka hnědá. Sbírejte je opatrně, aby se nepoškodila slupka. Jedno naťuknutí, které přehlédnete, vás v krajním případě bude stát celou..
- Jablka i hrušky oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Višně i třešně vypeckujeme, rybíz stáhneme ze stonků a maliny trháme bez lístků. Jahody zbavíme korunek a větší kusy rozpůlíme. Pomeranč dobře očistíme a nakrájíme na plátky. Veškeré opláchnuté ovoce si odměříme, nasypeme do pekáče s..
Jablko obsahuje přibližně 100 miliónů bakterií z téměř 100 tisíc mikrobiálních druhů, přičemž jejich koncentrace ve slupce je menší.
[4] Počet bakterií ani nezáleží na tom, zda jde o organické nebo konvenční zemědělství, ale organické poskytuje větší druhovou rozmanitost bakterií. Zkrášlete se domácí kosmetikou. Pomůže droždí i granátové jablko.
Pro svou krásu můžete něco udělat i z pohodlí domova Jablka a hrušky jsou zdrojem minerálů a stopových prvků, jako jsou draslík, hořčík nebo železo, mangan, zinek • Autor: iStock.com. Hrušky a jablka ze zahrádky jsou nejen dobré, ale také dlouhým transportem nepřicházejí o vitamíny. A můžou vám pomoci i zhubnout
Zútulněte si svůj domov nebo si zařiďte úplně nový s naší švédskou značkou IKEA. Cenově dostupný nábytek a vybavení do každé domácnosti pořídíte v obchodě i online. Tak vzhůru za lepším bydlením E-shop s každodenní dávkou (s)nové inspirace a nejširší nabídkou produktů pro krásné bydlení.
Získejte kvalitní Jablka a hrušky v Tesco. Nakupujte v obchodu nebo online. Doručení 7 dní v týdnu. Sbírejte Clubcard body za váše nákupy. Zjistěte více o našem sortimentu Jablka a hrušky K létu neodmyslitelně patří ovoce, a když zmiňujeme ovoce, tak na prvním místě jsou jednoznačně jablka.
Jabloně jsou pěstovány v mnoha odrůdách. Letní jabloně dozrávají převážně během července a na začátku srpna. Po celé léto si můžete dopřát jablka z vlastní zahrady Kaki, někdy nazývané jako tomel nebo churma, je velmi chutné ovoce, které roste na stromě tomelu japonského.
U nás se dá koupit ve většině supermarketů téměr v průběhu celého roku. Jak jíst kaki Výrobci se při tvorbě obalů nemusí za svou fantazii stydět. Je bezbřehá a někdy bohužel zákazníky uvádí ve velký omyl.
To, co je krásně vyvedeno na přední straně, může být v produktu zastoupeno jen malým procentem podílu ovoce. Vyhlašujeme soutěž Česká mistake! Který obal je nejvíce v rozporu.. Jak vybírat ovoce a zeleninu Ovoce a zeleninu při nákupu vybírejte očima, hmatem i čichem.
Samozřejmě nekupujte kusy, které [] U některých odrůd mají zdravá jablka jasnou barvu. Potlučené jablko poznáte podle hnědého odstínu v postižených místech, která jsou na dotek měkká
Jablečná šťávaeditovat editovat zdroj
Zralá maracuja vypadá jako pomačkaný míček – skoro jako golfový. Dolíčky ve slupce tedy nejsou na závadu, pokud není nikde prasklá. Slupka může být i hladká, avšak vnitřek nebude tak sladký. Vytvoření poznámek pod čarou v bakalářské nebo diplomové práci je triviální záležitostí.
Existuje však značné množství lidí, kteří se snaží poznámky vytvořit manuálně. Správně vytvořená poznámka pod čarou za nás automaticky pracuje v následujících věcech: Automaticky získává číslo, které je v celém..
Čaj Rooibos, acai a granátové jablko značky English Tea Shop je bylinný čaj s vysokým obsahem rooibosu, lahodným medovým keřem, ibiškem, granátovém jablkem, malinami a plody acai. Rooibos při vnitřním užívání zpomaluje stárnutí organismu, harmonizuje trávicí ústrojí, je protikřečový, močopudný..
Sledování produktu bylo zrušeno. Kdybyste si to rozmysleli, můžete sledování opět aktivovat.
Lahodné kytice z ovoce FRUTIKO Ovocné kytic
- Dezert / Ovoce. Яблуко. Jablko. Виноград. Jahoda. Гранат. Granátové jablko
- SnipsDóza na ovoce Snips Fruits, 4 l(669) · Recenze (84)239 Kč369 KčPřidat do košíkuSkladem > 5 ks, doručíme ihnedOsobní odběr již zítraZdarma (Bonami prodejna Jeneč u Prahy)VíceDoručení na adresu od 26. 5.
Od 89 Kč (DPD)VíceNakoupíte, vyzkoušíte a zaplatíte do 14 dníNově můžete platit TwistemDoprava zdarma od 1 500 Kč365 dní na vráceníPřehledParametry a popisHodnoceníPodobné produktyParametry a popisRozměry a parametryRozměry a parametryRozměry28.5 x 11 x 20.5 cm (délka x výška x šířka)
- Granátové jablko se u nás objevuje hlavně o Vánocích.
Většinou však skončí jen jako dekorace vánočního stolu, což je škoda, protože obsahuje spoustu šťavnatých semínek, která červenou barvou rozzáří každé jídlo. Jak je z jablka snadno dostat ven vám prozradí redaktorka Darina Sieglová
- Jablko je už po stáročia úžasným ovocím, prečo??? Spoznajte silu tohto ľahko dostupného ovocia jablka…
Jablko je už po stáročia slávnym ovocím, prečo je tomu tak??? Už aj naše staré mamy vedeli, že keď sa objaví nejaký problém, tak je tu jablko
- Většina produkce se spotřebuje v zemích produkce, předmětem mezinárodního obchodu bylo v roce 2006 7 milionů tun.
Mezi největší vývozce patřila Čínská lidová republika (11,2 % světového vývozu), Chile (10,1 %), Itálie (9,9 %), Francie (9,5 %) a Spojené státy americké (8,9 %); mezi největší dovozce pak Rusko (11,7 % světového dovozu) a Německo (10,0 %).[2] V České republice bylo v roce 2008 sklizeno z 11,5 milionů stromů 154 tisíc tun jablek.
V roce 2017 bylo sklizeno z 10,8 milionů stromů 105 tisíc tun jablek.[3]
Granátové jablko je plodem granátovníku obecného. Co je ale důležité, že granátovník lze pěstovat jako hrnkovou rostlinu třeba na terase, takže granátová jablka s červenými jadérky si můžete..
Skladujte jídlo tak, abyste si i po několika dnech užili jeho plnou chuť a ledničkou se zbytečně nelinuly přebytečné pachy. Dóza Snips Fruits je doplněná o vyjímatelné sítko, které končí těsně nad dnem misky. Díky tomu všechna šťáva z odkape a ovoce tak zůstane ve své čisté podobě
Internet Info Vitalia.cz (www.vitalia.cz) Ovocňák mošt Jablko-Lesní ovoce – Tento mošt je vyvážená směs jablka, jahody, maliny a černé jeřabiny (arónie). Vyrábí se pouze z čerstvého ovoce, ošetřuje se pouze pasterací, žádné konzervanty. Bez přídavku vody, sladidel, ochucovadel a jiné chemie, bez použití koncentrátů, bez filtrace
Zralá maracuja vypadá jako pomačkaný míček – Vitalia
- Na právě probíhajícím autosalonu v Ženevě ukázala Škoda koncept vozidla pojmenovaného Klement pro takzvanou udržitelnou mikromobilitu ve městě. Na první pohled vozidlo vypadá jako ultramoderní jízdní kolo. Namísto pedálů s řetězem pohánějícím zadní kolo má však v náboji kola integrovaný..
- Exotické ovoce mívá více či méně nedobytnou slupku, kterou je třeba nejprve odstranit. Lehce se to řekne, ale hůř provede. Proto přinášíme několik praktických možností, jak se vyhnout zdlouhavému loupání. Nebudete potřebovat žádné speciální pomůcky, jen obyčejný nůž a třeba lžičku nebo sklenici
- Jablka jsou důležitou součástí našeho jídelníčku. Vyrábí se z nich mošty a džusy, džemy, kompoty, čaje, aroma do jiných jídel. Mají nezastupitelné místo ve výživě – obsahují celou řadu látek prospěšných organismu, zvyšují imunitu, mají vliv na odolnost vůči stresu. Pro všechny tyto účinky se v populární literatuře a časopisech často opakuje doporučení konzumovat nejméně jedno jablko denně. Zajímavé je, že aromatické látky z jablek, pokud je v organismu nezničíme jinými látkami v potravě, prostupují tělem a uvolňují se např. skrze vlasy ven, pravidelní konzumenti jablek tak doslova voní po jablíčkách.[zdroj?]
- Ovoce – фрукты, а не овощ�
- Až bude tenhle kousek znovu k dispozici, na váš e-mail ihned odešleme zprávu. Můžete si změnit adresu, na kterou se má zpráva zaslat, nebo sledování zrušit. Můžete si změnit adresu, na kterou se má zpráva zaslat.
- Jak vypadá eRecept? V úplně základní formě je eRecept vlastně jen 12místný alfanumerický kód. Skládá se z písmenek a číslic a je psán v podobném tvaru jako KODE RECE PTU1. Papírová průvodka vypadá podobně jako starý papírový recept, ale v několika aspektech se liš�
- Exotické ovoce maracuja má i svůj český název – mučenka jedlá. Díky svoji výrazné chuti se hodí k dochucování dezertů nebo i nápojů. Jak maracuju vybrat a jíst
Globus
Ananas, kokos nebo různé druhy melounů zná každý, ale co třeba karambolu nebo physalis? Tyto názvy už znějí poněkud cizokrajně a ne všichni máme odvahu po nich v obchodě sáhnout a ochutnat je. Není třeba mít obavy. Mnohé exotické plody totiž nejen skvěle chutnají, ale jsou také bohatým a přirozeným zdrojem vitaminů, které přes zimu musíme hojně doplňovat.
K nejoblíbenějším a nejznámějším druhům dováženého ovoce patří bezesporu pomeranče a banány. Proč ale někdy neochutnat také něco exotického, jako je třeba papája či mučenka? Na tyto plody sice nenarazíte v každém stánku s ovocem a zeleninou, ale s jistotou je koupíte například v hypermarketech Globus. Po celý rok si zde můžete vybírat z nejpestřejší nabídky cizokrajných plodů.
Pokud však chcete zažít opravdovou chuť ovoce, musíte si být jistí, že jsou plody čerstvé a kvalitní. Nedozrálé exotické ovoce často nemá správně rozvinutou chuť a váš zážitek by tedy nebyl tak jedinečný a neměl by takovou hodnotu, jakou by měl mít.
A jak to poznat, pokud třeba není po ruce odborník, který by vám dokázal pomoci? Hledejte značku RTE (ready to eat).
„Tyto produkty jsou dozrány do optimální konzumní zralosti tak, aby zákazník věděl, jak má dané ovoce chutnat a vypadat,“ říká Darek Reli z hypermarketů Globus, které jako jediné HM v ČR ve svém sortimentu nabízejí nejširší nabídku takto označených produktů.
Exotický zdroj vitamínů
Zkuste místo po citronu sáhnout po physalis, česky mochyni peruánské. Žlutooranžová třešnička je obklopena tenkým suchým kalichem, který se před konzumací oloupe, má osvěžující sladkokyselou chuť podobnou ananasu a vysoký obsah vitamínu C.
Ten v sobě obsahuje i hvězdicovitý plod karamboly. Krambola má ostré hrany a hladkou zelenou, žlutou či oranžovou slupku. Uvnitř plodu se ukrývá šťavnatá dřeň, která má sladkou nebo mírně kyselou chuť.
Nejčastěji se jí čerstvá v exotických ovocných salátech nebo jako ozdoba pohárů a nápojů.
Zásobárnou vitaminu A je mučenka jedlá, která je spíše známá pod názvem maracuja. V kuchyni se nejčastěji uplatňuje při dochucování nápojů nebo ovocných smoothies. Exotická chuť a vůně připomíná kombinaci meruňky s mangem.
Maracuju podélně rozřízněte a pak už konzumujte rosolovitou dužinu společně se semínky. Pro doplnění vitaminu B1 a B2 je zase dobré sáhnout po papáje. Protáhlé oválné plody papáji jsou sladké a voní po čerstvých meruňkách. Svou chutí však připomínají meloun.
Hodí se do ovocných salátů, zvláště v kombinaci s citrusovými plody. Stačí ji podélně rozříznout, vydlabat semínka a poté už si vychutnávat dužinu.
Dostat se do tvrdé, dřevnaté hnědé skořápky kokosu bývá občas pěkný oříšek. Ale stojí to za trochu úsilí. Kokosový ořech v sobě totiž ukrývá kokosovou vodu, která obsahuje velké množství blahodárných výživových látek. Po vypití si vychutnáte i jeho bílou dužinu. Ta se může konzumovat jak čerstvá, tak si ji můžete usušit třeba v sušičce ovoce.
Čerstvé mango využijete v kuchyni kdykoli. Vychutnáte si je jako čerstvé ovoce chuťově velmi blízké nektarince či broskvi. Můžete se však i blýsknout před svými přáteli jako gastro expert a připravit jej i jako přílohu. Skvěle se hodí na výrobu kanapek, kdy podtrhne chuť například sušené šunky. Mango před přípravou oloupejte a vydloubněte pecku.
Avokádo svým tvarem připomíná hrušku a je zdrojem mnoha hodnotných výživových látek např. kvalitních tuků. Pod tmavě zelenou slupkou se skrývá zelenožlutá dužina a kulatá nejedlá pecka. Na avokádu si můžete smlsnout třeba jen tak, nebo jej využít pro přípravu domácích pomazánek, je totiž dobře roztíratelné.
2015_11_19_tz_exoticke_ovoce_final.doc (1 MB)
Zeď
„Když měl namalovat sám sebe, namaloval vězení a pak řekl, že tam žije opuštěný pán, který je zloděj a vrah a má na sobě elektrický kabátek a každý, kdo se ho dotkne, toho zabije.
“ Děti které náhradní rodiče přijímají do své rodiny z kojeneckých ústavů nebo dětských domovů jsou pobytem v těchto zařízeních různým způsobem poznamenané. Z toho důvodu vznikla síť podpůrných služeb, která je pro pěstounské rodiny dostupná ze zákona a zdarma.
O jaké služby se jedná? K čemu přesně jsou? A co se stane, když se s těmito službami na někoho zapomene?
Děti, které náhradní rodiče přijímají do své rodiny z kojeneckých ústavů nebo dětských domovů, jsou pobytem v těchto zařízeních různým způsobem poznamenané.
Samozřejmě nejen tím, pro každé dítě je těžké, když přijde o svou rodinu nebo ji od narození vůbec nemá. Záleží také na délce pobytu v ústavním zařízení, na tom, jaké zařízení to přesně bylo a také na samotném dítěti. Nicméně všeobecně čím déle tím hůře. Své o tomto vědí pěstouni, kteří následky těchto traumat dennodenně se svými dětmi řeší a nejen ti, i stát si je tohoto problém vědom.
Z toho důvodu vznikla síť podpůrných služeb, která je pro pěstounské rodiny dostupná ze zákona a zdarma. O jaké služby se jedná? K čemu přesně jsou? A co se stane, když se s těmito službami na někoho zapomene? O tom bude následující příběh …
Za dnešní příběh děkuji úžasné mamince adoptovaných chlapců. Starší chlapec přišel do rodiny ve dvou a mladší v pěti letech.
V kolika letech jste přijali mladšího chlapečka? Jaké komplikace se k tomu vázaly?
Mladšího Toníka jsme si osvojili, když mu bylo pět a půl. Tušili jsme, že v tomto věku to nebude procházka růžovou zahradou, ale doufali jsme, že to „nějak zvládneme.“ Bylo nám už přes čtyřicet a staršímu osvojenému synovi jedenáct, tak z hlediska věku nám to přišlo jako docela rozumné řešení. (Čekali jsme na druhou adopci asi šest let.)
Brzy jsme zjistili, že Toník jen tak do školy nepůjde, neměl z dětského domova základní znalosti, schopnosti, dovednosti a už vůbec ne sociální zralost na to, aby se z něj mohl stát prvňáček.
Jen jeden příklad z mnoha – když jsme se jeli koupat k řece, vytrvale ji nazýval „bazének,“ protože něco jako řeka, potok, moře pro něj byly úplně neznámé pojmy. Znal jenom bazének. Totéž třeba město, vesnice.
Z této oblasti znal jenom slova „zahrada a dům.
“ Až do adopce byl umístěn v kojeneckém ústavu, takže nejvíce ze všeho se uměl starat o batolata a informace o světě čerpal ponejvíce ze seriálu Ulice, který spolu se sestřičkami poctivě sledoval.
Později si v kojeňáku vytvořil důležitou pozici hlavního šéfa, který hlídal ostatní děti. To byla jeho identita, která mu pomáhala přežít v jeho nepřirozené situaci. Tahle dokonale zvládnutá strategie „mít vše a všechny pod kontrolou“ mu však pochopitelně komplikovala život v jakémkoli jiném, normálním kolektivu, včetně rodiny.
Chtěla jsem s ním zůstat nějakou potřebnou dobu doma, tak jsem se v práci dohodla, že dám výpověď a nastoupím zase, až Toník bude moci začít chodit do školky.
To jsem předpokládala tak za dva, tři měsíce. Nikdo z úředníků, kteří s námi o osvojení jednali, mi tenkrát neřekl, že bych s ním mohla být alespoň půl roku na mateřské dovolené.
Všichni tak nějak předpokládali, že půjde do školky hned.
Zůstala jsem s ním doma a problémů spíš přibývalo, než ubývalo. Bylo jasné, že do práce se jen tak nevrátím. Jenže problémem byly finance – dostavěli jsme dům a spláceli hypotéku. Náš laskavý přítel, který je advokátem, nám pak potvrdil, že jsem s ním na mateřské dovolené ze zákona mohla být – pokud bych nedala tu výpověď.
Půjčil nám několik desítek tisíc na to, abychom mohli platit nutné výdaje a během dalšího půl roku přesvědčil i soud o tom, že jsem nárok na mateřskou měla, protože mi v kojeňáku podepsali, že Toník byl u nás doma už čtrnáct dní před mou výpovědí na povolené dlouhodobé návštěvě, a že v té době už tam na něj nebrali státní příspěvky.
Já jsem v době té Toníkovy „dlouhodobé návštěvy“ naštěstí ještě byla zaměstnaná, dobírala jsem zbývající dovolenou před tou výpovědí.
Soud jsme nakonec díky tomuto potvrzení vyhráli, i když to bylo na hraně a dlužné peníze nám Správa sociálního zabezpečení později vyplatila.
Díky tomu jsme kamarádovi jeho velkorysou půjčku mohli vrátit. Pomáhali nám i jiní – oblečením, i finančně. Třeba jsem v hrníčku na kafe v kuchyňské lince objevila několik tisíc, dodnes nevím od koho. Tím se tedy vyřešila existenční stránka věci, abych s Toníkem mohla být zpočátku doma.
Asi je zbytečné dodávat, to, co mělo zaznít na začátku, že v kojeňáku jsme obdrželi nahé, skoro šestileté dítě, kterému s sebou nedali ani ty hračky, které jsme mu během našich návštěv přinášeli.
Jediné s čím k nám odcházel, bylo balení žvýkaček a jedny omalovánky od jeho oblíbené sestřičky. Ještěže jsme to věděli předem a připravili si na cestu z „domova“ domů vše, včetně trenýrek a ponožek.
Kdy jste začali uvažovat o tom, že musíte využít pomoc odborníků?
Pomoc odborníků jsme vyhledali asi za rok kvůli velmi špatným vztahům mezi oběma kluky. Měli jsme za to, že jejich vzájemná nevraživost je hlavním kořenem všech problémů.
Dalo by se to zdlouhavě popisovat, ale snad stačí jedna momentka.
Byla jsem s nimi na takovém milém, hezkém, volném pobytu více spřátelených rodin a z naší chatičky se ozýval snad hodinový řev, na jedné posteli naprosto zoufale brečel Toník, že ho nemáme rádi a že od nás uteče, a na druhé posteli hlasitě brečel jedenáctiletý Daník, že se za bráchu před všema stydí a že ho nechce a proč jsme mu to udělali a že už tam s námi nebude ani hodinu. Já jsem seděla mezi nimi, uklidňovala oba, ale celkem bez výsledku.
O pár měsíců později už Toník chodil na dopoledne do školky (musel, byl předškolák po odkladu) a další problémy nastaly i tam.
Třeba když se konečně dvě holčičky uvolily, že si budou s tímhle podivným, nekomunikativním a poroučivým chlapečkem hrát, brzy jim začal vyhrožovat, že když si s ním hrát přestanou, tak je zabije.
Holčičky to samozřejmě chtěly jít žalovat, ale on jim řekl, že když to půjdou žalovat, tak je zabije hned.
Řešila to pak se mnou ředitelka i rodiče a my věděli, že tohle už sami nezvládneme. Oslovili jsme doprovázející organizaci, která se specializovala na psychologickou pomoc těmto dětem poškozeným ústavní péči. S obavou jsem se ptala, jestli pomáhají i dětem v adopci a spadl mi velký kámen ze srdce, když řekli, že zatím ještě ano.
Mně osobně už taky nad vodou držela jen víra, můj trpělivý manžel a zbytky nějakého vrozeného optimismu. Když jsem ale měla v očích slzy, kdykoli se mě někdo zeptal co kluci, kamarádka mě přiměla navštívit její známou psychoterapeutku, abych se nezbláznila jako první já.
Jaké služby jste přesně potřebovali? Co bylo pro vás nejpřínosnější?
Nejdůležitější pro nás byla léčba poruchy attachmentu, tedy poruchy citové vazby u Toníka. Absolvovali jsme sice užitečné semináře pro náhradní rodiny, ale teprve při psychologickém vyšetření jsme se začali dozvídat hrůzné věci o tom, jak Toník vnímá sám sebe, své místo ve světě a jak vnímá lidi kolem sebe.
Když měl namalovat dům (tj. jeho místo ve světě), namaloval vězení a pak řekl, že tam žije opuštěný pán, který je zloděj a vrah a má na sobě elektrický kabátek a každý, kdo se ho dotkne, toho zabije.
Nebo když měl namalovat strom, což je zase interpretace sebe sama, namaloval uschlý, zlomený starý strom s komentářem, že jeden myslivec by se o něj rád staral, ale vůbec neví jak. Takových projekcí bylo mnohem více, ale všechny v podobném duchu. Terapie v doprovázející organizaci probíhala asi dva roky, jednou za čtrnáct dní.
Když jsme v terapii došli na Toníkovu osobní historii, zalézal zpočátku pod gauč, zaházel se dekami a polštáři a přistoupil na komunikaci s námi jen prostřednictvím maňáska. Nebo se snažil prát s psycholožkou, když od něj chtěla něco vyprávět o tom, co si pamatoval z doby, než přišel k nám.
Během terapie jsme postupovali krůček po krůčku a hodně věcí se zlepšilo. Ale i tak zněl závěr, že pro zvládnutí jeho mimořádných úzkostí z minulosti nám doporučují psychiatrickou léčbu, že na to už je každá psychoterapie krátká. Sdělili nám, že tak silnou poruchu citové vazby mívají spíše děti, které si v minulosti prožily týrání.
Naštěstí nám doporučili výborného psychiatra, který se osobně zajímal o problematiku těchto „ústavních“ dětí a vzal si Toníka do velmi přátelské a osobní péče „na pojišťovnu.“ Volně jsme tedy přešli k němu a Toník začal brát účinné kapičky proti úzkosti, které ve výsledku tlumily jeho agresivní projevy, protože agrese byla vlastně jeho odpovědí na úzkost.
Prostě zachránit svůj život za každou cenu a proti všem. „Špatně ses na mě podíval? Chceš ránu? Určitě mi chceš zase ublížit, skoro všichni mi vždycky chtěli ublížit! Na něco se mě ptáš? Moje odpověď je vždycky- Ne!, Nebudu!, Nechci!“
Někdy v té době končil doprovázející organizaci grant na pomoc dětem v adopci a věnovali se nadále hlavně pěstounům podle nového občanského zákoníku. My jsme jim byli velice vděčni za dvouleté doprovázení, i za semináře, které jsme u nich mohli absolvovat – i když ty jsme si (rádi) platili, byly totiž zdarma bohužel už jen pro pěstouny.
Kdy a proč jste tedy služby museli přestat využívat?
Měli jsme štěstí v neštěstí, že to nejdůležitější období podpory jsme prožili ještě v době, kdy končil dřívější zákoník a neziskovky nedělaly takové rozdíly mezi pěstouny a osvojiteli. Některé dotace a granty, které si poradenská zařízení sehnala, dobíhaly i pro osvojitele ještě nějakou dobu po vydání nového občanského zákoníku.
- Ono těch každodenních stresů a vážných starostí bylo opravdu hodně, a kdybychom kluky dostali až v době, kdy se doprovázející podpora pro adoptéry scvrkla na minimum, neumím si naši situaci vůbec představit.
- Třeba o poruše attachmentu a důsledcích, jaké to má konkrétně pro našeho Toníka, bychom asi mnoho nevěděli, a řešili to kdovíjak.
- Jedinou odbornou pomocí, kterou jsme si tehdy platili, byla tedy moje osobní psychoterapie, ale terapeutka byla skvělá a dávala mi tu nejnižší, pro ni ještě únosnou cenu, vlastně ve srovnání s jinými směšnou.
V době, kdy Toník pomalu vysazoval kapičky, odstěhoval se nám jeho psychiatr, takže bychom za ním museli dojíždět asi sto kilometrů. Doporučil nám několik jiných dětských psychiatrů v Praze, jenže nikdo z nich neměl smlouvu s Toníkovou pojišťovnou. Jen za vstupní vyšetření požadovali kolem 3000,- Kč, každé další setkání cca 2000,- Kč.
Obrátili jsme se na některé nadace podporující náhradní rodiny, ale bylo nám řečeno, že na lékařskou péči přispět nemohou. Než jsme stačili udělat změnu pojišťovny (to je možné vždy až v lednu), zásoboval nás bývalý doktor recepty alespoň poštou po telefonické konzultaci.
Dnes už Toník kapičky brát nemusí a jsme rádi, že se během léčby naučil řešit problémy normálním, přijatelným způsobem. Letos v létě poprvé zvládl i sportovní soustředění a vedoucí se divila, proč se ptám na jeho chování. No prý zlobil úplně stejně jako všichni kluci, nic zvláštního. Hurá!
Jak bojujete v současnosti? Tj. které služby vyhledáváte, platíte? Nebo už vše zvládáte tak nějak sami?
No, s Boží pomocí… Se starším synem aktuálně řešíme problémy s učilištěm – aby jej vůbec dokončil, a s hulením marihuany. Knížky Terezy Boučkové bych skoro mohla chodit podepisovat s ní… I když máme určitou výhodu v tom, že se s ním máme pořád vzájemně hodně rádi a že je k nám upřímný, tudíž nám nic nebere.
Mladší Toník je teď, po sedmi letech u nás, už víceméně bez problémů, vyrostl z něj milý, krásný, v mnoha oblastech talentovaný kluk. Poprvé jsem nedávno odcházela z jeho třídní schůzky bez nějaké té třídní důtky, bez čtyřek, a dokonce s pochvalou, že „Toník už je bezvadnej.“
Taky bývá zván na oslavy narozenin spolužáků, což je pro mě takový indikátor, jak si vede mezi vrstevníky. I rodiče spolužáků připojují, že ať přijde, „že ho opravdu rádi uvidí,“ asi už se ho nebojí…
Co se týká mého velkého přání mít více volného času „na kluky,“ vyřešila jsem to tím, že jsem si doplnila vzdělání a pracuji už nějaký rok ve školství, takže mám prázdniny spolu s dětmi. Teď už jsme jen draze platili terapeutku pro boj se závislostmi, ale základ čerpáme z toho, co jsme získali v těch dobách intenzivní podpory dříve.
Kdybych o tom mohla rozhodovat na státní úrovni, především bych umožnila osvojitelům zůstat na rozumnou dobu s dítětem doma. Nejen těm, kteří si adoptovali miminko nebo batole, ale také těm, kteří si osvojili starší dítě. Nešlo by o úlevu pro rodiče, ale o příležitost odstranit největší následky dětského traumatu.
Pak bych samozřejmě uvítala, kdyby různé psychologické služby a programy doprovázení byly dostupné i pro osvojitele, pokud je potřebují.
Sice se lze objednat k běžnému dětskému psychologovi nebo psychiatrovi, ale je těžké najít takového, který rozumí dětem, které prošly ústavní péčí.
Aby u nich například nediagnostikoval ADHD, když ve skutečnosti jde o problém těžké poruchy attachmentu.
Pěstoun nebo adoptivní rodič – mělo by to být jedno!
Do pěstounské péče a do osvojení jsou umisťovány tytéž děti. U adopce jsou to děti ve většině případů menší, bývají na tom lépe s prognózou zdravotního vývoje, ale především jsou právně volné.
Na právní volnosti to totiž celé stojí a padá. Proč? Děti osvojené ztrácí příbuzenské i právní vazby k původní rodině a naopak získávají tyto vazby k rodině nové, což se u pěstounů neděje. Z hlediska zákona jsou tak osvojené děti na úrovni biologických.
Jenže problémy, které se dají očekávat jako následek nechtěného těhotenství, raného traumatu odložení po porodu, pobytu v kojeneckém ústavě, citové deprivace atd. jsou tytéž u dětí v pěstounské péči jako u dětí osvojených. A právě tyto problémy je třeba řešit se specializovanými odborníky, ke kterým v tuto chvíli osvojitelé mají velmi omezený nebo vůbec žádný přístup.
http://adopce-donaha.infoblog.cz/