Zpracování zeleného ječmene a testy jeho kvality

Hubnutí ->

Nemoci–studie ->Novinky ->Strava ->Zdraví ->Životní styl -> Mladý ječmen je dokonalý koncentrát živin, které organizmus potřebuje. Rostl na výživných Australských půdách, měl dostatek slunce a když byl ve stádiu, kdy jeho listy obsahují nejvíce živin, šetrně se sklidil a zpracoval do podoby jemného prášku. Stačí ho jen smíchat s vodou a dostanete ideální potravinu pro Vás a Vaše děti.

Jakmile si lidé uvědomili sílu potravin, které jim nabízela matka příroda, začali s jejich pěstováním, aby z nich využili to nejlepší, co jim bylo poskytnuto. 

Historie využití ječmene sahá až do starověkého Říma a Mezopotámie. Jeho lehká stravitelnost a obsažené živiny poskytovaly sílu každému od sestry po zemědělce, od politika po gladiátora. Více než 10000 let, ječmen důsledně dodává lidem energii a antioxidanty, které jim pomáhají udržet si dobré zdraví a vitalitu. 

Fenomén ječmene se znovu objevuje díky zhoršujícím se životním podmínkám a nezdravému životnímu stylu.

 Bylo zjištěno, že schopnost mladého ječmene absorbovat výživné látky ze zeminy a ty pak předávat dál lidem, je v rostlinné říši prakticky bezkonkurenční. Jak mladý ječmen roste, jeho schopnost přeměňovat živiny fotosyntézou sílí.

Nejvyššího obsahu živin a vlákniny dosahuje v raném stádiu růstu. Právě v této fázi se ječmen zpracovává na prášek, ze kterého lze připravit lahodný nápoj. 

Zkuste mladý ječmen ještě dnes!

• nápoj obsahuje blahodárně působící enzymy
• doplníte svému organiuzmu vitamíny a minerály v přírodní vyvážené podobě
• díky chlorofilu má hojivé a dezinfekční účinky na trávicí trakt
• po konzultaci s lékařem je nápoj vhodný pro lidi trpící Crohnovou nemocí
• navrací zdraví a dobrou tělesnou kondici
• detoxikací organizmu se zbavíte únavy
• obsahuje stopové prvky a aminokyseliny 

Proč mladý ječmen užívat?

Je to významný zdroj vitamínů a minerálních látek, které hrají důležitou roli v posílení imunitního systému a rovnováhy organismu. Obsahuje chlorofyl a velké množství aktivních enzymů, které jsou ideálním prostředkem pro detoxikaci organismu, příznivě ovlivňují imunitu, hojení ran a regeneraci všech tkání.

Díky vysokému obsahu železa příznivě ovlivňuje krevní obraz, zabraňuje tvorbě krevních sraženin a tím snižuje riziko vzniku aterosklerózy, koronárních chorob a infarktu myokardu. Obsahuje vysoký podíl antioxidantů, díky nimž spomaluje buněčné stárnutí a snižuje riziko rakovinového bujení.

Protože je zásaditý, napomáhá tělu vyrovnat se s překyselením organismu a udržuje acidobazickou rovnováhu v těle. Má odorizační účinky, napomáhá eliminaci tělesných pachů. Obsahuje vysoký podíl vlákniny, čímž podporuje trávení a působí proti zácpě, takže je vhodnou součástí redukčních kúr a půstů.

V neposlední řadě podporuje léčbu kožních onemocnění.

Námi nabízený mladý ječmen pochází z certifikovaných ekologických farem v Austrálii. Zde ječmen vyrůstá ve zdravém prostředí plném slunce a živin obsažených v zemi. Když doroste výšky si 20 cm, tj. doba kdy obsahuje nejvíce živin a látek užitečných pro člověka, nastává čas pro ho sklizeň. Seče se speciálními kombajny a následně se převáží do továrny k jeho dalšímu zpracování.

Zde se nejdříve pořádně propere v čisté vodě. Při výrobě se nepoužívají žádné chemické látky, a pak se drtí na jemnou kaši, která se poté suší ve speciálních bubnech bez přístupu vzduchu. Proces sušení probíhá při teplotách nepřesahujících 38°C, což znamená, že všechny cenné složky, jako jsou vitamíny, enzymy, fytonutrienty (rostlinné výživné látky), atd. zůstávají zachovány.

Vzhledem k přísné kontrole a testům během celého procesu zpracování, Vám můžeme zaručit, že náš ekologický mladý ječmen neobsahuje žádné nečistoty, přísady, arómata ani barviva.

Jak se pozná dobrý Mladý ječmen, Barley Grass, Zelený ječmen a další?

Na našem trhu se objevují výrobky se sušeného ječmene nejvíce pod názvy jako je Mladý Ječmen, Bio Mladý ječmen, Zelený ječmen, Mladá pšenice, Barley Grass atd.

Výrobky z této suroviny, které jsou dostupné na našem trhu jsou většinou z těchto zemí: USA, Austrálie, Německo, Nový Zéland nebo ČÍNA. Pozor však na výrobce finálního produktu, není vždy totéž jako původ suroviny a to je velmi důležité.

Můžete koupit prášek ječmenu z Německa, ale ječmen – surovina pochází z Číny. Produkt byl pouze přebalen v Německu. Nejlepší země původu suroviny je většinou Austrálie, nebo Nový Zéland.

Jaký je rozdíl mezi sušenou šťávou z ječmene a práškem z jeho mladých výhonků?

Někteří prodejci, kteří přišli na trh s výrobky jako je prášek se „sušené šťávy“ hlásají, že se jedná o nejlepší produkt na trhu a co navíc, že ten jejich je bez vlákniny.

Podle nich se nedá jejich prášek kvalitativně srovnávat s práškem, který je vyroben z mladých výhonků a který obsahujevlákninu.Tuto teorii navíc zkouší podpořit jejich pokusy zalití prášku teplou vodou.

Tyto pokusy však nemají žádné fyzikální opodstatnění a jde pouze o klamání zákazníků, kteří nemají všechny informace o tomto produktu.

Zde Vám nabízíme některá fakta …

Ječmen ze šťávy, jež je vyroben podle některých prodejců pouze se šťávy lisováním může obsahovat prováděným zpracováním až 25% maltodextrinu. Ten vzniká zpracováním ječmene nebo při klíčení ječmene. Jedná se o kombinaci maltózy a dextrinu, zjednodušeně řečeno jsou to jednoduché cukry.

Tímto zpracováním se docílí toho, že je výrobek ze šťávy výhonků chutnější než výrobek, který je vyroben drcením a mletím pouze mladých výhonků. Znáte to co je chutné, není někdy dobré. Navíc Austrálie a Nový Zéland jako schvalovací instituce doplňků stravy a potravin, klasifikuje maltodextrin jako cukr.

Také tvrzení prodejců, že jejich sušená šťáva nemá žádnou vlákninu, se nezakládá na pravdě.

Výrobky ze sušené šťávy obsahují přibližně stejné množství vlákniny jako Australské nebo Novozélandské směsi prášku vyrobeného z mladých výhonků.

Bylo zjištěno, že při výrobě prášku ze šťávy, která je vyrobena lisováním a následným sušením se před sušením do šťávy přidává vařená hnědá rýže, která slouží jako pojivo. Tato rýže však obsahuje vlákninu. Je to proto, aby se produkt při sušení „spojil“.

Navíc zde vzniká použitou technologií zpracování maltodextrin, jak už bylo uvedeno výše.

Hnědá rýže obsahuje vlákninu, ale tento druh vlákniny neobsahuje všechny přírodní živiny a vitamíny, tak jako vláknina, která je v mladých výhoncích obsažena přirozeně a zůstává v nich při použití technologie drcení a mletí. Tyto výhonky jsou pouze drceny a rozemlety. Takto usušený prášek z ječmene je bez přidání pojivých nebo jiných látek a obsahuje vlákninu již ve zpracovávané surovině. 

Tvrzení některých prodejců a jejich pokusy na ječmeni a zkouška zalití horkou vodou? 

Srovnávat lze pouze srovnatelné. Nikdy nejde dělat pokusy na našem ječmeni, který je vyroben z mladých výhonků a na ječmeni který je vyroben se sušené šťávy. Oba dva jsou vyrobeny různou technologií, a proto nikdy nemohou být stejné.

Stačí trochu jiné složky, která se do ječmene přidá a už se chová jinak. Neznáme přesné složení výrobku konkurence, které je na pokusném srovnávacím videu,takto chová. O složení se v jejich videu nedozvíte nic, je vidět pouze zelený prášek.

Je to pouze proto, aby Vás, zákazníky, přesvědčili, že mají něco výjimečného a úžasného. Novinku, kterou nikdo jiný nemá.

Tento test většinou provádí některé firmy jako  nějaký  přesvědčivý  důkaz  proti konkurenci a pro neinformované zákazníky. Ale i v tomto případě stačí např. trochu hnědé rýže nebo pojiva dextrin, které se do šťávy musí přidat, aby měla požadovanou konzistenci.

Poté už se prášek ve vodě chová jinak, protože prášek drží cukr, který je těžší, lepí a nerozpustí se okamžitě, takže plave nahoře. S tím je také spojena jejich  ohraná  písnička o vláknině. O tom, že „nejsme krávy a nemáme 4 žaludky“.

To by člověk potom nesměl jíst nic žádné ovoce zeleninu a vše co má vlákninu, ale to nejde. Bez vlákniny tělo nefunguje. Ačkoliv všichni prodejci ječmenné šťávy většinou tvrdí, že nemají v ječmeni žádnou vlákninu, na obale na jejich výrobku ji v minimálním množství uvedenou  mají,  protože bez ní by to nešlo.

Když se jich zeptáte proč tam je, když, že tam není, dozvíte se, že je jí tam jen málo. A právě proto jako vlákninu používají rýži nebo dextrin, která se s bílkovinou spojí a udělá sraženinu.

Je to podobné jako sunar ten také obsahuje cukry a bílkoviny, a právě proto, že složky „lepí“ tak se po zalití teplou vodou nahoře spojí v hrudky a vyplave nahoru. To je důkaz toho, že obsahuje maltodextrin. Je také otázkou zda to tam výrobce na obale uvede nebo ne.

Navíc, existují dva druhy vlákniny: rozpustná a nerozpustná, Obě dvě jsou potřebné k trávení a mladý ječmen obsahuje rozpustnou vlákninu. Ta má schopnost absorbovat vodu, bobtnat.

V trávicím traktu fermentuje, a právě proto může být zdrojem energie. Reguluje trávení tuků a sacharidů, váže na sebe vodu a tím nabývá na objemu.

Z větší části je živinou pro zdravou mikrobiální flóru v trávicím traktu, působí tedy jako prebiotikum, které podporuje růst nebo aktivitu střevní mikroflóry.

Jak to je s vitaminy a dalšími složkami výrobku?

Každá firma má v ječmeni částečně jiné složení a poměr vitamínů a dalších látek ve výrobku. Pokud se nejedná o stejný výrobek a šarži nikdy nemohou mít stejné obsahy! Jiné složení a nutriční hodnoty výrobku jsou dány i tím, že se ke zpracování prášku používají různé druhy ječmene z různých zemí.

V nich je také jiné podnebí a půda. Také částečně jiná technologie zpracovaní  bud lisování – drcení  nebo mletí a lisování. A od toho co zde píši, se potom odvíjí kvalita a síla ječmene.

Pokud vím, většina zavedených výrobců používá sprejové sušení nebo sublimační sušení (lyofilizaci) a nízké teploty zpracování, aby bylo dosaženo co nejvyššího poměru enzymů, aminokyselin a ostatních výživových složek hodnotných pro Váš organizmus.

Tyto technologie zachovávají největší poměr vitamínů, aminokyselin a enzymů. Navíc pokud se suší mladé výhonky s vlákninou, tak se pro nejlepší kvalitu používá, na rozdíl od šťávy, speciální sušení tj.  prodloužená  doba sušení za, ale za malých teplot do 38°C.

Jiná kapitola je ječmen, který je pěstován v oblasti Číny, zde kontaminace půdy a kyselé deště nejsou to pravé pro zdravý ječmen. Tomu však odpovídá nízká cena. Při koupi jakéhokoliv výrobku ve slevě především na slevových portálech doporučuji být obzvláště opatrný na kvalitu tohoto zboží!

Pokud chcete užívat dobrý a kvalitní ječmen doporučuji následující: Při výběru nejlepšího prášku z výhonků ječmene nebo šťávy se vždy zajímejte, odkud pochází surovina.

Nejlepší oblasti pro pěstování a sklízení je Nový Zéland nebo Austrálie, určitě neberte prášek z Číny.

Prášek nebo šťáva by měli být vyrobeny z BIO surovin pěstovaných ekologickým způsobem a nesmí neobsahovat pesticidy a další škodlivé zbytky chemikálií, které mohou převážit detoxikační účinky výrobku.

Také byste měli vybrat prášek nebo šťávu, která nemá žádná přidaná plniva, jako je cukr a konzervační látky. Kupujte pouze  čistě přírodně zpracované produkty. V případě koupě prášku z čisté šťávy, jak někteří tvrdí, že je to pouze čistá šťáva, musíte znát tyto  informace.  

Pokud je to prášek z lisované šťávy bude vždy 2x dražší, než prášek, který je vyroben pouze z výhonků mladého ječmene technologií drcení a mletí se zůstatkem přírodní vlákniny. Zde žádný podstatný vitamínový rozdíl nehledejte a ani ho nenajdete. Je to pouze chuť, ale to jsme Vám popsali o něco výše.

V prášku z výhonků a prášku se šťávy naleznete jen minimální  rozdíl v účinných látkách a vitamínech. Navíc, Vaše  tělo stejně vstřebá pouze určité množství těchto bioaktivních látek (vitamínů apod.) nikdy ne celých 100%.

Pokud budete kupovat prášek se šťávy, zajímejte se také jakou vlákninou je prášek se  šťávy zahuštěn. Budete překvapení, že většina prodejců o tom vůbec nic neví.

Na co Vám je prášek se šťávy, když je stejně uměle zahuštěn a hlavně čím? Všechny dovážené šťávy ječmene obsahují přibližně stejné množství vlákniny jako náš ječmen Naturgreen Barley Grass, ale náš prášek má toto pojivo – vlákninu obsaženu právě už ve výhoncích přirozeně, což je dáno odlišnou technologií zpracování. Co je důležité, vše je již bez dalšího umělého přidávání vlákniny. Bez vlákniny to prostě nejde, pokud někdo tvrdí, že ano je to lež. Vláknina dává výrobku fyzikální vlastnosti, a pokud se jí zvolenou technologií zpracování zbavíte, musí se přidat.

Náš prášek není prášek se šťávy je to prášek s mladých výhonků z EKO zemědělství se všemi BIO certifikáty. Je dovezen z Austrálie a má vyvážený poměr vitamínů a enzymů. Je pěstován a sklízen, pořád ve stejné bio ekologické lokalitě.

Při sklizni není vystaven žádnému teplu, tření nebo jiných postupů, které by mohly vést ke ztrátě živin. Technologie, kterou výrobce  používá, se zaměřuje na zelené výhonky ječmene se zpracováním na mikro jemný prášek s prodlouženým sušením.

Nízká teplota sušení hraje významnou roli v udržování těchto cenných enzymů. Díky této technologii jsme Vám schopni poskytnout optimální výživu ve své nejpřirozenější podobě. Složení výrobku můžeme prokázat rozbory z certifikovaných laboratoří výrobce.

Někdo řekne, že Vaše chutná jako tráva, ale výhodny ječmene jsou vlastně taková malá „tráva“. Jen není dochucená a na rozdíl od dochucené je plná zdravých  vitamínů, minerálů, enzymů a aminokyselin.

Navíc se naše balení od od jiných balení těchto produktů ječmene odlišuje tím, že je zabalené v jedinečné ochranné atmosféře (GMD). Tento balíčkovací systém, odstraňuje kyslík  se sáčku až do dne, kdy jste ho otevřeli. Tím je balení mladého ječmene pořád až do otevření hermeticky uzavřeno a Váš prášek je maximálně čerstvý a účinný.

Náš Ječmen a také Vojtěška  jsou certifikovány jako 100% přírodní BIO produkt. Jeho certifikace jsou plně ve shodě s požadavky GMP a HACCP a tím potvrzují to, že surovina pro prášek pochází s EKO zemědělství. V zahraničí se také označuje jako „ORGANIC“.

Toto označení znamená, že produkt je vyroben pouze z přírodích lístků mladého ječmene a při jeho pěstování i při celém následném procesu zpracování se nepoužívají žádné chemické látky! Jedná se pouze o přírodní a čistý BIO produk, který je  testován a schválen všemi 4 institucemi, jež mají v Austrálii pro výrobu a pěstování EKO produktů nastaveny nejvyšší standardy a vydávají certifikace. Nevěřím tomu, že pokud někdo doveze prášek z ječmene z Číny nebo jiné země všechny tyto 4 certifikáty. Pouze nejlepší kvalita surovin a její výrobci mají všechny 4 certifikáty. Kvalitní zboží má také odpovídající cenu. Z tohoto důvodunení možné, že nějaký „překupníček“ na internetu nebo na slevovém portále  prodává bio kvalitu pod naší cenou. Navíc, pokud nejsou  k výrobku dodány všechny certifikáty, zaručuji, že se nejedná  o 100% čistý přírodní produkt. Všechny CE jsou platné také pro Vojtěšku, kterou nám dodává stejný producent. Pro zhlédnutí našich CE klikni na obrázek.

Na trhu zastáváme prodej na přímo dovozce – zákazník,  proto si můžeme dovolit nejlepší kvalitu za jednu z nejlepších cen na trhu. U našeho ječmene nabízíme kvalitu za rozumnou cenu. Sami se rozhodněte, kde a jaký výrobek si výrobek zakoupíte. Náš produkt je 100% čistý ječmen, bezlepkový ,který je certifikován.

NASAA, JAS, AUSTRALIAN OWNED, HALAL CERTIFIKATION AUTHORITY AUSTRALIA 

 Dávkování: Jednu čajovou lžičku denně, na lačný žaludek, nejlépe ráno, rozmíchejte ve sklenici s 2 dcl vody nebo s vaším oblíbeným džusem (pro lepší a snadnější promíchání použijte shaker). Nemíchejte s teplými nápoji, aby nedošlo ke zničení účinných látek.

Kombinace aby dětem chutnalo: Nápoj pro nejmenší Šmoula, to je šťáva z mladého ječmene a mrkvový džus. Nápoj lze případně dochutit jednou lžičkou medu.

Doporučení: Všeobecně se doporučuje užívat mladý ječmen a sladkovodní řasy současně a dlouhodobě. Jejich účinek se společným užíváním několikanásobně zvyšuje.

Protože zelené potraviny podporují organismus ve vylučování cirozodých látek z těla, je lepší užívat klasické léky půl hodiny před užitím zelených potravin.  Zelené potraviny můžeme doporučit nejen maminkám, ale všem co chtějí být zdraví.

Tyto potraviny jsou vhodné zejména v těhotenství i při kojení, kdy je potřeba tělu dodávat zvýšené množství živin v dostatečném množství pro matku i dítě. 

POKUD SE CHCETE O MLADÉM JEČMĚNI NEBO JINÝCH ZDRAVÝCH PRODUKTECH DOZVĚDĚT DALŠÍ INFORMACE, PODÍVEJTE SE ZDE DOPORUČUJEME

www.naturgreen.cz

Mladý ječmen Fresh – spolehlivě odstraní překyselení i únavu

Zobrazit všechny související produkty

Dnešní způsob života přináší hodně stresu a nezdravé stravování způsobuje překyselení našeho těla. To se potom významně podílí na vzniku civilizačních chorob. Naše strava je sice kaloricky bohatá (viz riziko obezity), ale nutričně je chudá.

Čerstvá šarže – nejvyšší kvalita mladého ječmene a příjemná chuť! 

Kvalitních výrobců suroviny pro mladý ječmen není moc. Máme k dispozici nejčerstvější možnou šarži a můžeme Vám tak nabídnout maximální přínos.

Pokud jste v minulosti zkoušeli jiné produkty s názvem „mladý ječmen“ a nezachutnaly Vám, vyzkoušejte nyní náš Mladý ječmen Fresh.

Máme k dispozici a veřejně ukazujeme i jeho laboratorní složení, abyste si mohli sami porovnat, proč Mladý ječmen Fresh patří k těm nejlepším na trhu (napadá Vás, proč někteří výrobci složení mladého ječmene tají?). 

Obsah: mladý ječmen – organicky pěstovaná 100% sušená šťáva z listů.Hmotnost: 250gZemě původu: USA (Utah) – kvalitnější surovinu nikdo jiný nevyrábí

• neobsahuje lepek
• produkt vhodný i pro vegetariány a vegany

K první objednávce Mladého ječmene Fresh od nás obdržíte i plastový šejkr se lžičkou jako dárek!

Pozor: I když objednáte více kusů, posíláme jen 1 šejkr, protože jako jednomu zákazníkovi Vám určitě bude stačit. Pokud máte více kusů jako dárek, napište nám do poznámky, že potřebujete více šejkrů. Rádi Vám je pošleme.

Právě mladý ječmen Fresh kompenzuje tuto nevyváženost přírodním a pro tělo nejpřirozenějším způsobem – formou stravy. Mladý ječmen Fresh je potravinou doplňující živiny, které v naší stravě často chybí.

Podle nesčetných zkušeností zákazníků se každodenní a dlouhodobé užívání nápoje ze šťávy mladého ječmene projeví na celkové kondici a rozhodně se vyplatí.

Mladý ječmen Fresh je možné aplikovat i zevně na akutní kožní problémy – popáleniny, odřeniny a spáleniny.

MLADÝ JEČMEN A JEHO KVALITA – DEJTE POZOR!

Na trhu je velké množství různých ječmenů a velká většina není ani z poloviny tak kvalitní, jako Mladý ječmen Fresh. Zejména je třeba rozlišovat mezi drcenou trávou (levnější varianta) a sušenou šťávou (dražší, ale o dost kvalitnější).

U drcené a sušené trávy (výrobci hlavně z Číny a Nového Zélandu) při rozmíchání s vodou pouze louhujete usušené listy a i když je nakonec vypijete spolu se zelenou vodou, tak náš žaludek není uzpůsoben k trávení trávy (zvířata k tomu potřebují 4 žaludky).

Můžete si tak přivodit potíže v podobě bolestí břicha nebo škrábání v krku.

Oproti tomu vylisovaná sušená šťáva obsahuje maximum vitamínů. minerálů a enzymů, které lze z mladých rostlinek mladého ječmene získat. Rozmícháním ve vodě vznikne nápoj bez zbytků trávy a pijete tak „zelený džus“. V něm jsou koncentrovány všechny živiny, po kterých naše tělo prahne a kvůli kterým zelený ječmen pijeme.

Druhou věcí je fakt, že část výrobců vůbec neuvádí složení, případně je uvedeno jen velmi stručně. Na to je třeba také dávat pozor, protože kvalitní produkty obsahují vždy podrobné složení, aby si zákazník mohl jednotlivé složky snadno porovnat. Před koupí proto doporučujeme kromě ceny porovnávat i toto neméně důležité složení.

Příbalový leták produktu Ječmen Fresh s kompletním složením najdete zde: Ječmen Fresh – složení.

MLADÝ JEČMEN FRESH – CO HLAVNÍHO NÁM PŘINÁŠÍ?

• mladý ječmen Fresh obsahuje serotonin a melatonin (hormony štěstí)
• vysoký obsah betakarotenu, vitamínu C, E a vitamínů řady B: B1, B2, B3, B6, biotinu, kyseliny listové a kyseliny pantotenové
• mladý ječmen Fresh obsahuje Riboflavin (vitamín B2), který přispívá k normálnímu energetickému metabolizmu, normální činnosti nervové soustavy, správnému množství červených krvinek, k normálnímu stavu pokožky a zraku. Riboflavin také přispívá k ochraně před oxidativním stresem a ke snížení míry únavy a vyčerpání.
• mladý ječmen Fresh obsahuje ve srovnání s pšenicí 25x více draslíku, 37x více vápníku, více než dvojnásobek hořčíku, 5x více železa
• mladý ječmen Fresh je zdrojem vápníku, který přispívá k normální srážlivosti krve, k normální činnosti svalů, funkci nervových přenosů a normální funkci trávících enzymů. Vápník je také potřebný k udržení normálního stavu kostí a zubů.
• vitamín B6 podporuje činnost nervové soustavy a naší psychiky a podporuje metabolizmus bílkovin a glykogenu. Podporuje tvorbu červených krvinek, přispívá k normální funkci imunitního systému a ke snížení míry únavy a vyčerpání.
• mladý ječmen Fresh je významným zdrojem vitamínu C, který podporuje správné fungování imunitního systému během intenzivního fyzického výkonu i po něm, podporuje funkci krevních cév, tvorbu kolagenu pro normální funkci kostí, dásní, chrupavek, zubů a kůže a zvyšuje vstřebávání železa.
• zinek obsažený v mladém ječmenu přispívá k normální plodnosti a reprodukci. Zinek také udržuje zdravé vlasy, nehty, pokožku a přispívá k normální hladině testosteronu v krvi (u mužů). Dále podporuje funkci imunitního systému, zraku a podílí se na normálním dělení buněk.
• mladý ječmen je zdrojem železa, které podporuje tvorbu červených krvinek a hemoglobinu, podporuje správné okysličování krve, přispívá k normální funkci imunitního systému a snižuje míru únavy a vyčerpání.

UNIKÁTNÍ LÁTKY V MLADÉM JEČMENU

Nedostatkem vitamínů trpíme z důvodu převahy zpracovaných potravin a skutečnosti, že některé naše potraviny ztratí živiny dříve, než se dostanou na stůl. Obsah vitamínu C v čerstvě nastrouhané ředkvičce klesne na vzduchu o polovinu již za pět minut. Množství vitamínů B1 a B2 v potravinách dramaticky klesne při vaření. Avšak vitamíny a ostatní živiny v Mladém ječmeni zůstávají téměř nedotčené.

VÝROBNÍ PROCES MLADÉHO JEČMENE A TESTY KVALITY

Listy jsou sklizeny, opláchnuty, vylisovány a získaný extrakt se necelé 2 minuty suší pouze při teplotě 31 °C. Tím vznikne 100% čistý a nepasterizovaný prášek pro přípravu živé šťávy jemné chuti. Účinné složky nejsou poškozeny a je to dosud nejšetrnější způsob zpracování.

Od okamžiku sklizně přes vylisování, vysušení do vakuového zabalení suroviny neuplynou víc jak dvě hodiny! Prášek je sám o sobě světle zelený, ale po rozpuštění ve vodě získá sytě zelenou barvu. Světlá zeleň prášku je dána lomem světelných paprsků dopadajících na jemné částečky prášku.

Prášek udržujte v naprostém suchu, při pokojové teplotě a v temnu. Jeho záruční doba je dva roky.

Mladý ječmen Fresh splňuje mezinárodní parametry kvality.	Mladý ječmen Fresh je v USA uznán jako bezpečná a užitečná potravina pro diabetiky.	Mladý ječmen Fresh je v USA uznán stoprocentně košer.

 

Zobrazit všechny podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nové velké srovnání Mladých ječmenů

Blog

Zobrazit všechny články

1. Úvod
2. Nové velké srovnání mladých ječmenů na trhu

Nové velké srovnání mladých ječmenů na trhu

24.5.2014

V tabulce v přiloženém souboru si můžete sami srovnat některé mladé ječmeny, které se objevují na trhu. Žádný z uvedených výrobků nijak neupřednostňuje.

• Aktualizovali jsme ceny a složení.
• 
• 
• VELKÉ SROVNÁNÍ JEČMENŮ
• Ve srovnání jsou:

• Ječmen Fresh (1) – od 3.2.2018 se Ječmen Fresh pod novou značkou Ječmen Aktif – srovnání bude aktualizováno
• Ječmen Green Trend (2)
• Mladý ječmen AllGreen (3)
• Mladý ječmen Synergy Pharm (4)
• Zelený jačmeň Benevit – Zelený život (5)
• Mladý Ječmen Puntura Premium (6)
• Barley green (7)
• Mladý ječmen BIO (8)
• Ječmen Lifefood (9)
• Barley juice (10)
• Kingray zelený ječmen (11)
• Barley Energy (12)
• Mladý ječmen Kiwik Ostrov zdraví (13)
• New Zealand Barley Grass Green Origins (14)
• Mladý ječmen BIO Bretbach (15)
• Barley Grass Morlife (16)
• Mladý ječmen 100% bio Natur Green (17)
• Bio Mladý ječmen Mikula Wolfberry Allnature (18)
• Mladý ječmen BIO – Nástroje zdraví (19)
• Mladý ječmen Plus – Nástroje zdraví (20)
• Barley Juice mladý ječmen BIO PROVITA (21)
• Mladík Ječmen – Dejsibacha (22)
• Mladý Ječmen Remedicum (23)
• Mladý Ječmen zdravý den (24)
• Bioaktivní ječmen RAW Sunwarrior (25)
• Barley grass powder (26)
• Mladý ječmen Salvia Paradise (27)
• Mladý ječmen Iswari (28)
• Bio zelený ječmen Goldim (29)
• Bio detox Ječmen (30)
• Mladý Ječmen Funguj.cz (31)
• Mladý Ječmen Medicol (32)
• Ječmen Bio Raab Vitalfood (33)
• Vibrant Health Mladý ječmen BIO (34)
• Bionature Mladý ječmen (35)
• Bionature Mladý ječmen (36)
• Mladý ječmen Young barley Green life (37)

Zpracování ječmene a použité termíny:Vyšťavená šťáva – Vznikne vylisováním lístků ječmene a následným kontrolovaným odpařením vody.Drcená tráva – Vznikne sušením ječmene a jeho následným nadrcením/namletím.

Chcete vědět jaký je rozdíl mezi vyšťavenou šťávou a drcenou trávou, tak si přečtěte článek – To jste asi nevěděli, že i tohle umí nápoj z mladého ječmene?

Srovnat si také můžete a na trhu.

Topnatur Zelený ječmen prášek 150 g

ZELENÝ JEČMEN značky MEDICOL® je vyrobený ze sušených lístků mladého ječmene. Mladý zelený ječmen je svým vzhledem a chutí řazen mezi tzv. zelené potraviny jako jsou chlorella a spirulina. Stejně jako tyto látky se zelený ječmen vyznačuje bohatým obsahem minerálů, vitamínů a aminokyselin.

Z vitamínů jsou významněji zastoupeny vitamín A a vitamín B12, které přispívají k normální funkci imunitního systému. Vitamín B12 je významný prvek pro normální tvorbu červených krvinek. Z minerálů obsahuje zelený ječmen ve větší míře měď, což je prvek přispívající k ochraně buněk před oxidativním stresem, neboli má antioxidativní vlastnosti.

Díky svému zásaditému pH pomáhá také obnovovat acido-alkalickou rovnováhu v těle.

• Obranyschopnost
• Podpora tvorby červených krvinek
• Antioxidační vlastnosti

Jste překyselení ?

V dnešní době je velmi snadné přivodit si překyselení organismu díky tomu v jakém spěchu žijeme, jakou stravu jíme, tedy příliš stravy typu „fast-food“ a málo čerstvé zeleniny. Přejídání a typické „kyselé (acidické)“ potraviny (bílé pečivo, cukr, smažené či rafinované potraviny, čaj, káva, cigarety a alkohol) jsou tou nejčastější příčinou překyselení organismu.

Proč je důležitá „acido-alkalická“ rovnováha?

Acido-alkalická (kyselo-zásaditá) rovnováha je velmi důležité pro naše celkové zdraví. Tento fakt je často přehlížen při zkoumání různých zdravotních problémů. V lidském těle probíhá neustálý proces změn stavu od kyselého k zásaditému a náš organismus se stále snaží udržovat ideální hodnoty pH mezi 7.3 a 7.4. Mladý zelený ječmen nám může pomáhat v tomto procesu.

Víte co jíte?

K tomu, abychom se mohli snažit optimalizovat náš zdravotní stav je ideální, pokud je poměr zásadité (alkalické) a kyselé (acidické) potravy a jejich reziduí 80:20. Tento poměr je podstatně ovlivněn tím co jíme, protože potraviny jsou buď kyselino-tvorné nebo zásadito- tvorné. Nepleťmě si ovšem tento pojem s kyselostí potraviny tak jak jí citíme při prvním chuťovém vjemu.

Například citron bychom mohli považovat za kyselou (acidickou) potravinu, ovšem právě citron jakmile dojde k jeho metabolické přeměně zanechává v organismu zásaditá (alkalická) rezidua. Mladý zelený ječmen je plný přírodních iontových minerálů, které pomáhají kontrolovat acido-alkalickou rovnováhu.

Podívejte se na tuto tabulku, která přináší přehled o acido-alkalické povaze základních potravin:

Vysoce acidické Mírně acidické Mírně alkalické Vysoce alkalické

Cigarety	Vlašské ořechy	Avokado, olivový olej	Mladý zelený ječmen Medicol
Sycené nápoje	Sýry	Jáhly	Citróny
Bílá mouka	Drůbež	Sójové mléko	Mandle
Bílé pečivo	Ryby	Čerstvé kravské mléko	Brokolice
Těstoviny z bílé mouky	Pasterizované mléko	Čerstvé máslo	Celer
Cukr	Černý čaj	Většina čerstvého ovoce	Špenát
Slazené cereálie	Celozrnné pečivo	Čerstvě vymačkaný džus	Většina sušeného ovoce
Káva	Rajčata	Čistá minerální voda	Mrkev, salát
Cukrářské výrobky	Bílý jogurt	Pravý med	Pažitka
Červené maso	Švestky	Většina semen	Klíčená semínka
Zvýšený fyzický výkon (cvičení)	Brusinky a olivy	Cibule a česnek	Bylinné čaje

Acido-alkalická rovnováha

Obnovení acido-alkalické rovnováhy

Dítě se narodí s velmi alkalickým prostředím ve svém těle a postupem času se jeho tělo více a více „okyseluje“.

Ale nic není ztraceno – toto přirozené alkalické prostředí lze obnovit tím, že budeme jíst vysoce alkalické potraviny jako je listová zelenina, čerstvé sezónní ovoce, luštěniny a na živiny bohaté doplňky jako je právě Mladý zelený ječmen Medicol.

Klíčem k této změně je uvědomělá konzumace potravin ve prospěch těch, které jsou zásadito- (alkalicko) tvorné. Zdraví, síla, flexibilita a vitalita se optimalizuje v přirozeně alkalickém (zásaditém) prostředí. Mladý zelený ječmen Medicol je přirozeně alkalizující potravina.

V okamžiku, kdy se Mladý zelený ječmen dostane do našeho trávicího ústrojí dochází k uvolnění alkalizujících reziduí a tak tato potravina pomáhá vyživovat náš organismus a pomáhá k jeho rovnováze.

Mladý zelený ječmen Medicol je bezlepkový a je vhodný pro celiaky (lidi, kteří jsou alergičtí na lepek nebo obilné produkty).

Mladý zelený ječmen je hypoalergenní, neobsahuje živočišné, mléčné složky ani syntetické přidatné látky.

Mladý zelený ječmen Medicol

• Neutralizuje, vyživuje a pomáhá k rovnováze organismu
• Je vysoce alkalizující potravina – snižuje kyselost organismu
• Má vysoký obsah přirozených koloidálních iontových minerálů
• Je skvělá potravina pro lidí, kteří jsou na různých dietách
• Je prospěšný pro lidi s oslabeným trávicím ústrojím

Proč Mladý zelený ječmen značky MEDICOL ?

• Mladý zelený ječmen Medicol neobsahuje chemikálie, syntetická aditiva a co je nejdůležitější rostliny nejsou namáčeny v chlorované vodě.
• Mladý zelený ječmen Medicol obsahuje 10 mg chlorofylu na 2 gramy (500mg na 100gr). Tento údaj je jedním z nejdůležitějších indikátorů kvality, jelikož právě množství chlorofylu, který zůstává v produktu po jeho zpracování naznačuje o jak kvalitní výrobek se jedná. Většina konkurenčních výrobků na našem trhu deklaruje zhruba poloviční množství chlorofylu.
• Mladý zelený ječmen Medicol je „bleskově“ usušen okamžitě po sklizni. Právě v tomto okamžiku totiž ječmen obsahuje maximální množství nutričních látek.
• Mladý zelený ječmen Medicol je 100% čistý prášek z listů ječmene

• Dávkování:
• Užívejte 1x denně vrchovatou čajovou lžičku (2g) rozmíchejte v tekutině nebo pokrmu.
• Náš tip na přípravu ovocného „smoothie“:
• v mixéru rozmixujte 2 dcl ovocného džusu, 1 čajovou lžičku Zeleného ječmene a půlku banánu.
• Složení:
• 100% sušený mladý ječmen (Hordeum Vulgare)

Nutriční hodnoty:

Průměrné nutriční hodnoty ve 100g výrobku ve 2 g DDD* ve 2g

Energie	1207 kJ (286 kcal)	24 kJ (6 kcal)
Bílkoviny	22,9 g	0,46 g
Sacharidy	40,0 g	0,80 g
Tuky	0 g	0 g
Vláknina	17,2 g	0,34 g
Chlorofyl	500 mg	10 mg
Vitamín A	15,2 mg	0,03 mg	37,5%
Vitamín B12	30 mcg	0,6 mcg	24%
Vitamín C	320 mg	6,4 mg	8%
Mangan	10 mg	0,2 mg	10%
Selen	100 mcg	2 mcg	3,6%
Jód	200 mcg	4 mcg	2,6%
Měď	50 mg	1 mg	100%

*DDD – doporučená denní dávka

Upozornění:

Doplněk stravy. Není vhodné pro děti do 3 let. Nemá schválené léčivé účinky a nejedná se o lék. Není určeno jako náhrada pestré stravy. Nepřekračujte doporučené dávkování. Ukládejte mimo dosah dětí.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

TOPNATUR s.r.o. (dříve ASP CZECH s.r.o.) je úspěšná firma, která od roku 1996 působí na potravinářském trhu a jejíž sortiment a pole působnosti se neustále rozvíjí. V roce vzniku firmy, tedy v roce 1996, byla výroba a distribuce sušených rostlinných nápojů (sojové mléko, ovesné mléko, kokosové mléko apod.) jedinou náplní firmy. Od té doby se nejen zdokonalovala a dále rozvíjela tato činnost (v roce 2000 se TOPNATUR s.r.o. stala největším výrobcem sušených mléčných směsí v ČR), ale podstatně se rozšířilo portfolio činností firmy. I nadále se firma soustředila na produkty tzv. zdravé výživy, tedy na rošiřování sortimentu sušených rostlinných mlék (TOPNATUR), ale i jiných výrobků z kategorie potravních doplňků. Hlavním reprezentantem této kategorie se staly výrobky pro zdravá střeva a zažívání a tzv. zelené potraviny.

• 25.8.2021 Máte problém se střevy a zažíváním? Máme řešení. V laboratořích Jihočeského vědeckotechnického parku se vyrábí od roku 2017 Vitestin®, doplněk stravy, který je svým rozsahem a působením zcela výjimečný. Přírodním způsobem harmonizuje střeva (především sliznice tenkého a tlustého střeva) a sliznice celého zažívacího ústrojí a významn…

Jak vybrat zelený ječmen aneb Na co si dát pozor, když hledá

1. Místo pěstování

Zásadní vliv na kvalitu zeleného ječmene má místo jeho původu. Mladý ječmen vyžaduje skutečně dobrou půdu pro pěstování, čisté ovzduší a dostatek slunečního svitu.

K nejlepším lokalitám proto patří americký Utah, kde se nacházejí bývalá sladkovodní jezera vytvářející perfektní podmínky pro pěstování.

Dobrý mladý ječmen se pěstuje také na Novém Zélandu či v Austrálii.

2. Způsob zpracování

Aby byli výrobci a distributoři schopni zachovat v mladém ječmeni co nejvíce vitamínů, minerálů či aktivních enzymů, musejí jej nejen sklízet v době, kdy dosahuje výšky maximálně 20–25 cm, ale také zpracovávat (sušit) při maximální teplotě 31 °C. Pokud výrobce avizuje něco jiného, dejte si pozor. Počet tělu prospěšných látek v zeleném ječmenu bude pravděpodobně nižší, než by býval mohl být. A to je přeci škoda, nemyslíte?

3. Informace o obsahu účinných látek

Hledáte informace o obsahu účinných látek a ne a ne je najít? Pokud prodejce na krabičkách zelených potravin či v příbalových letácích neuvádí téměř nic o obsahu účinných látek, zbystřete. Může to znamenat dvojí. Buď výrobek příliš velké množství kvalitních látek neobsahuje, nebo výrobce nedbá na jeho kontrolu a testování, a vlastně sám netuší, co je jeho obsahem.

4. Certifikace a dodržování standardů kvality

Stejně jako jiné celostní potraviny, také zelený ječmen musí splnit podmínky kladené státem. Obsah kadmia, olova, rtuti i jiných látek proto nesmí překročit předem stanovenou hranici. Čím nižší tato hranice navíc je, tím lépe pro jeho konzumenty.

Například každá dodávka zeleného ječmene Green Ways prochází bezpečnostním auditem, senzorickou analýzou, nutričním rozborem a doplňkovým rozborem mikronutrientů. Přesně tudíž víme, jaké látky a v jakém množství ječmen obsahuje.

Co se týče certifikace, je Ječmen Green Ways držitelem ISO 9001:2015 a rovněž HACCP (Hazard Analysis and Cricical Control Points). Druhý zmíněný certifikát analyzuje, monitoruje a stanoví kontrolní kritické body při výrobě a zpracování potravin a předchází tak jakémukoliv jejich ohrožení.

5. Cena

Kvalita stojí peníze, a tak pokud výrobek, o který máte zájem, vyniká především nízkou cenou, opět je na místě pátrat po dalších informacích.

Kvalitní zelený ječmen se obvykle pěstuje v pečlivě vybraných, čistých lokalitách v zahraničí (viz bod 1) a do Evropy se dováží. Kromě toho se suší za pomoci pokročilé technologie.

Každá várka se také testuje, aby bylo ihned jasné, jaké množství látek obsahuje. To vše se odráží v ceně.