Ženšen a jeho účinky

ženšen pravý (Panax ginseng)

Ženšen pravý (Panax ginseng C. A. Meyer), též asijský ženšen, či častěji korejský ženšen, angl. ginseng, čín. řen-šen (人蔘), korejsky insam, je vytrvalá dlouhověká lesní bylina s kuželovitým, často rozvětveným kořenem. Stonek 30-60cm vysoký v dospělosti nese terminální okolík 30-50 nenápadných kvítků, které se po opylení mění v jasně červené bobule průměru asi 6mm s jedním semínkem uvnitř. Dospělé rostliny mívají 3-6 dlouze řapíkatých dlanitodílných listů s 3-5 lístky, jejichž okraj je jemně pilovitý. Ženšen je modelový přírodní adaptogen a vysoce účinná léčivá rostlina.

Účinné látky ženšenu

Všechny jeho části (včetně listů a bobulí) obsahují mnoho desítek účinných látek, z nichž nejdůležitější jsou triterpenoidní (steroidní) saponiny zvané ginsenosidy, či správněji panaxosidy.

Ty většinou obsahují cukerní zbytky (takže se jim právem říká též ženšenové glykosidy) a dle aglykonu se dělí do tří hlavních skupin: protopanaxadiolové, protopanaxatriolové a oleananové, odvozené po řadě od protopanaxadiolu (PPD), protopanaxatriolu (PPT) a kyseliny oleanolové.

Je správnější ženšenovým saponinům říkat panaxosidy, protože ginsenosidy tvoří pouze jednu jejich podskupinu (další jsou třeba majonosidy, notoginsenosidy, pseudoginsenosidy, čikusecusaponin, důležitá sloučenina K plus samozřejmě holé aglykony, které vznikají hydrolýzou ženšenových glykosidů při výrobě červeného ženšenu a též činností bakterií v trávicí trubici).

Panaxosidy, jichž bylo v rodu Panax popsáno více než 182 (viz Christensen2009gcb či novější Piao2020asd, plný text zde), tvoří významný podíl hmotnosti sušeného ženšenu (typicky více než 5%, viz též kolik ginsenosidů je v ženšeni) a mají rozsáhlé fyziologické účinky. Panaxosidy a jejich aglykony díky své amfifilní povaze poměrně snadno procházejí střevní sliznicí do krve.

Prostupují též krevně-mozkovou bariérou a obecně lipidickými membránami buněk až do jádra, kde působí na steroidní i jiné jaderní receptory, čímž se vysvětluje část účinků ženšenu. Další část jeho účinků se připisuje neurosteroidnímu působení panaxosidů a bez účinku nejsou ani ženšenové polysacharidy a proteoglykany.

Účinky ženšenu

Účinky ženšenu vznikají působením panaxosidů a ženšenových polysacharidů na velký počet jaderních i membránových receptorů v buňkách lidského těla. K nejdůležitějším mechanismům působení ženšenu patří

Kombinací těchto účinků při absenci toxicity vzniká celkové blahodárné působení. Tak třeba účinek na dráhu NO je odpovědný za vasorelaxační a mírně hypotenzní účinek ženšenu, jakož i za zlepšení erekce po ženšeni, jelikož erekce je také závislá na přílivu NO do topořivých těles.

Ženšen však na rozdíl od nitroglycerinu není přímo zdrojem NO, ale pouze zvyšuje aktivitu endotelové NO syntázy (eNOS), a to jak zvýšením genové exprese jejího genu NOS3, tak i zvýšením fosforylace hotové eNOS. NO přitom zůstává pod kontrolou přirozených zpětných vazeb a ženšen proto na rozdíl od nitroglycerinu neohrožuje pacienta hypotenzí.

(Tato tvrzení jsou referencována v článku o NO.) Celkově lze účinky ženšenu rozdělit do 6 hlavních kategorií:

Tyto účinky nejsou vzájemně zcela oddělené. Mnohé lze třeba vysvětlit pouhým protizánětlivým působením, které přispívá k ochraně buněk, boji proti alergiím, autoimunitě, diabetu a též proti vzniku rakoviny z chronického zánětu. Protizánětlivé působení též chrání CNS, srdce a cévy.

Ženšen je přitom cenný tím, že netlumí imunitu, ba naopak, povzbuzuje především protinádorovou a protivirovou imunitu (imunitní reakci typu 1). Co se týče cytoprotektivního účinku, není správná častá praxe označování ženšenu za pouhý antioxidant.

Ženšen sice omezuje oxidační poškození tkání, toho však dosahuje komplexním genově modulačním působením a nikoliv přímým vychytáváním radikálů.

Není bohužel možné v tomto krátkém odstavci pokrýt všechny účinky ženšenu. Tak například kromě analgetického účinku snížením zánětlivosti byl u ženšenu zjištěn i přímý analgetický účinek. Nemluvil jsem o účinku ženšenu proti únavě a o jeho vhodnosti pro seniory, což jsou u ženšenu veledůležitá témata.

Nedostal jsem se k diskusi jeho antidiabetického působení přes PPAR receptory. Nezmínil jsem významný krev ředící účinek některých panaxosidů, který přispívá k blahodárným účinkům ženšenu u kardiaků. Nemluvil jsem o jeho účinnosti proti radiaci. Pominul jsem jeho imunostimulační účinek proti chřipce a dalším virům.

Pominul jsem dvojí, protichůdný účinek ženšenu na růst kapilár daný poměrem ginsenosidů Rg1 a Rg3 ke ginsenosidům Rb1 a K. Pominul jsem stabilizační účinek na stres a hladinu kortizolu. Ale není ani nutné zde říkat všechno.

Stačí, když si otevřete stránku účinky adaptogenů a v ní téměř každý odkaz má sekci o působení modelového adaptogenu ženšenu na konkrétní problém nebo fyziologický systém. Informace tady jsou, stačí si je vyhledat.

Celkově si lze zapamatovat, že velký počet blahodárných účinků ženšenu je vysvětlitelný působením panaxosidů na poměrně malý počet endogenních adaptačních mechanismů, jejichž potenciací ženšen rozšiřuje adaptační rozmezí. A též to, že přes svou užitečnost není ženšen nenahraditelný.

Když se bude váhat s jeho uvedením do klinické praxe, časem se najdou jiné stimulátory exprese a aktivity eNOS a jiné vhodné protizánětlivé adaptogeny, které už snad odmítány nebudou. K předběžné nezávislé orientaci o této úžasné rostlině vám poslouží přehledy Christensen2009gcb, Attele1999gp, Choi2008bcp a novější.

Ženšen jako léčivo

červený kořen ženšenu pravého (ginseng radix rubra)

Ženšen se využívá v tradiční medicíně všude, kde roste. Tedy nejen v Orientu, ale i v Severní Americe, kde roste vysoce příbuzný ženšen americký. Přesto však za medicínskou slávu ženšenu vděčíme hlavně tradiční čínské medicíně (TČM), která jej zná jako velmi silné tonikum. TČM říká, že ženšen posiluje čchi, působí na poledníky srdce, sleziny a plic a tím zvyšuje produkci tělních šťáv, které hasí žízeň, klidní mysl a zlepšují inteligenci a též že ženšen léčí zhroucení způsobené nedostatkem čchi, únavu, nechutenství, průjem, dušnost, slabý puls, pocení, diabetes, horečnatá onemocnění, zapomnětlivost, nespavost a impotenci (Chen2008cpe). Jeho účinnost vyjádřuje i jeho čínský název 人蔘, viz etymologie slova ženšen. Dnes jsou už mnohé mechanismy účinku ženšenu probádané, s více než 10 000 publikacemi jde o nejlépe probádanou léčivou rostlinu vůbec (viz přehled Xu2017spg, plný text zde).

Biochemicky se ženšeni pravému velmi podobá ženšen notoginseng, ženšen japonský, ženšen vietnamský a další ženšeny (Chen2008cpe, Zhu2004cst).

Ze ženšenu pravého se v čínském lékopisu využívají všechny části: list, květ, plod a hlavně kořen, který se začerstva nakládá do alkoholu nebo používá jako vzácná přísada do jídel.

Kořen ženšenu pravého dává přinejmenším dva druhy drogy, lišící se zpracováním:

• bílý ženšen (ginseng radix alba) – praný, na slunci sušený kořen
• červený ženšen (ginseng radix rubra) – preparovaný pařením

Ukazuje se však, že z hlediska obsahu panaxosidů je nutné též rozeznávat hlavní kořen, boční a vláskovité kořeny a tzv. hlavičku kořenu, tj. část z které vyrůstá stonek.

Zatímco sušený hlavní kořen ženšenu obsahuje hmotnostně kolem 4-5% panaxosidů, hlavička jich obsahuje až 10%.

V bočních a vláskových kořenech může být jejich obsah ještě vyšší, až přes 13% (viz měření Chen2020gan, jehož text je zde).

Bílý kořen ženšenu je už přes 100 let součástí nášho lékopisu pod názvem radix ginseng. Samotný ženšen je u nás známý ještě po delší dobu, ale vzhledem k jeho ceně na něj bylo pohlíženo spíše jako na raritu než léčivo. Červený ženšen (ginseng radix rubra) je typický pro čínský lékopis.

Připravuje se nejčastěji pařením ženšenu při teplotě 90-100°C po dobu 2-3h a následným sušením.

Přitom dochází k odštěpení malonylové skupiny s malonylovaných ginsenosidů a k transformaci ginsenosidů Rg1, Re a Rd (viz též příslušný text) na ginsenosidy Rh1, Rg2 a zvláště žádoucí ginsenosid Rg3, který blahodárně působí na cévy a navíc dává dehydratací vzniknout antitrombotickému ginsenosidu Rg5.

Čínští lékaři blahodárné účinky pařeného ženšenu patrně vypozorovali a používají jej mnohem více než ženšen bílý. Pařením dochází též k částečné karamelizaci sacharidů. Po vysušení je červený ženšen tvrdý až sklovitý, hnědočervené až tmavě hnědé barvy. Vůně, chuť ani účinek se touto úpravou neničí, ba naopak ještě zvýrazní. Červený ženšen je vysoce trvanlivý – v lednici nebo mrazáku si zachovává plnou účinnost po mnoho let.

K dalším změnám panaxosidového profilu dochází v trávicí trubici, kde vzniká například důležitá účinná sloučenina K (deglykosilací majoritního ginsenosidu Rb1 přes ginsenosid F2) a úplným odštěpením cukerných zbytků činností bakterií můžou vzniknout až holé aglykony, hlavně PPD a PPT, které se také vstřebávají a jsou vysoce účinné.

Ačkoliv účinky jednotlivých panaxosidů jsou zajímavé, prakticky je konzumujeme většinou formou ženšenového nálevu (čaje), alkoholového extraktu (tinktury), bylinného prášku nebo žvýkáním ženšenových plátků. Proto nás při využití ženšenu jako léčiva zajímají též vědecké zprávy o celkovém účinku směsných extraktů ženšenu, případně jejich saponinové frakce.

(Viz též seznam zdravotných tvrzení, které o ženšeni ČR navrhla v rámci EU.)

Ženšen je dlouhověká rostlina, která je v přírodě přísně chráněná a pro léčebné účely se pěstuje. Podle věku se komerčně nabízený ženšen dělí na mladý (typicky tříletý) a plně vyzrálý (typicky šestiletý).

Je tendence pěstování ženšenu všelijak rychlit, například hydroponií, takže se setkáváme i s tím, že jako „mladý“ se prodává ženšen dvouletý a „plně vyzrálý“ třeba 4letý. Na trhu červeného a bílého ženšenu existuje vícero značek, z nichž nejluxusnější je Korea Insam, kvalitní je však i ženšen taiwanské nebo novozélandské provenience.

Poptávka po ženšeni v posledních letech stoupla a jeho ceny se několikanásobně zvýšily. Zvláštní zmínku zasluhují farmaceutické ženšenové extrakty, například extrakt G115, jehož výzkumné skupině vděčíme za pionýrské studie o nootropických vlastnostech ženšenu.

V Asii  jsou lékařům dostupné i čištěné individuální panaxosidy a jejich specifické směsi k léčbě konkrétních nemocí. K získání praktických zkušeností vám poslouží krátký návod k užívání ženšenu.

Ženšen – najzdravšia rastlina na planéte

(Zdroj foto: Shutterstock.com)

Po lete – najmä pre rýchly nástup premenlivého počasia – dostáva naša imunita riadne zabrať. Mali by sme myslieť na posilnenie organizmu už teraz, aby nás neskôr obišli nepríjemné vírusové ochorenia.

Ideálnym pomocníkom je starodávna bylinka – ženšen.

Uznávajú ho aj odporcovia tradičnej medicíny

Ženšen pravý je považovaný za najznámejšiu čínsku bylinku. V tradičnej čínskej medicíne patrí medzi najstaršie a najpoužívanejšie prírodné liečivá. Jeho vplyv na posilnenie imunitného systému oceňujú aj lekári, ktorí bývajú k alternatívnym liečebným metódam skôr skeptickí.

Hovorí sa o ňom, že je koreňom života a elixírom zdravia. Vraj si poradí so všetkými diagnózami – od chrípky, až po rakovinu.

V náučnej literatúre nájdeme množstvo odborných pomenovaní zlúčenín, látok či antioxidantov, ktoré sa v ňom nachádzajú. My si naň posvieťme z laického hľadiska.

Priblížme si jeho účinky na zdravie tak, aby zaujali aj neodborníkov.

Ženšen môžete užívať po celý rok

Najlepším obdobím na užívanie ženšenu sú zimné a jarné mesiace, no dobre vám poslúži aj na jeseň, či v lete. Je pravda, že ženšen chráni ľudský organizmus pred chladom, jeho užívanie má však význam aj počas leta – na teplotné šoky totiž zvykne telo reagovať prechladnutiami a angínami.

Najmä prechody z klimatizovaných miestností do rozhorúčeného vonkajšieho prostredia sú pre našu imunitu zaťažkávajúcou skúškou. Len si spomeňte, ako často vás nádcha pochytí práve v letných mesiacoch.

Zdroj foto: Shutterstock.com

Čo sa skrýva v ženšene?

Mnoho ľudí tvrdí, že mrkvovité korene ženšena im pripomínajú ľudskú postavu. To je iste zaujímavé, no ešte zaujímavejšie sú látky, ktoré bylina obsahuje. Napríklad v koreni nájdeme vitamín C, skupinu vitamínov B a rôzne minerály.

Ženšen je navyše skvelý antioxidant, to znamená, že na seba viaže škodlivé toxíny a odvádza ich z tela von. Takto pomáha telu, aby sa zbavilo usadenín a baktérií, ktoré sú pôvodcami nielen sezónnych, ale aj mnohých závažných ochorení.

Proti nespavosti aj starnutiu

Prv, než siahnete po konvenčných tabletkách na nespavosť, vyskúšajte ženšenový čaj. V ľudovom liečiteľstve je to osvedčený tip, keď nedokážete zaspať zo stresu alebo kvôli úzkosti. Ženšen upokojí nervový systém a zníži stres i napätie.

Popíjanie ženšenového čaju vás zase omladí. Budete sa cítiť zdravší a sviežejší. Ľudia, ktorí užívajú ženšen desiatky rokov, sú najlepším dôkazom toho, že bylinka spomaľuje proces starnutia.

Ženšen a pestovanie – môžem ho mať doma?

Rastlina je náročná na domáce pestovanie, veď sa jej darí iba na niekoľkých miestach vo svete. Patria k nim Japonsko, Kórea, Čína a Amerika. Možno vás prekvapí, že za najkvalitnejší je dlhodobo považovaný kórejský ženšen, ktorý má unikátne hrejivé účinky.

Prípravky s obsahom ženšenu kúpite vo forme kapsúl, ampuliek, mastí, tinktúr a rôznych extraktov. Ani o jednotlivé druhy nie je núdza – poznáme ženšen pravý, ženšen kórejský, ženšen americký, sibírsky ženšen, aj ženšen indický.

Zdroj foto: Shutterstock.com

Pozitívne účinky na organizmus

Vedeli ste, že ženšen disponuje najväčšími zdravotnými benefitmi zo všetkých rastlín, ktoré boli doposiaľ objavené?! Okrem toho, že posilní vašu imunitu a nervový systém:

• uvoľňuje kŕče,
• zlepšuje fyzickú kondíciu a cirkuláciu krvi,
• znižuje hladinu cukru v krvi,
• priaznivo ovplyvňuje metabolizmus,
• normalizuje trávenie,
• zlepšuje funkciu pečene a činnosť ľadvín,
• podporuje rýchlejšie reakcie,
• znižuje horúčku,
• má hojivé účinky na všetky telesné orgány.

U ľudí, ktorí majú oslabenú sexualitu, pôsobí ženšen ako afrodiziakum. Ženšen je dobrá prevencia proti rakovine, mŕtvici a infarktu, či infekčnej žltačke.

Nie je pre každého – komu môže uškodiť?

Bylina má celý rad vedľajších účinkov. Pacienti, ktorí berú lieky na riedenie krvi, by sa mali ženšenu vyhnúť. Tá istá rada platí pre:

• cukrovkárov,
• ľudí s vysokým krvným tlakom,
• tehotné ženy,
• dojčiace matky.

Prekročenie odporúčaného denného množstva vám môže privodiť migrény, zvracanie, žalúdočné problémy, pokles krvného tlaku, hnačky a nevoľnosť. Odporúčaná denná dávka je 6 – 10 gramov. Jedna kávová lyžička predstavuje zhruba 1 gram.

Čínski ľudoví liečitelia neodporúčajú užívať ženšen ako podporný nástroj k už predpísaným liekom, keďže môže prehĺbiť ich negatívne účinky!

Zdroj foto: Shutterstock.com

Už ste vyskúšali ženšenový čaj?

Najobľúbenejšou formou užívania ženšenu ostáva čaj. Má jemnú vôňu a sladkastú chuť, ktorá na jazyku ostáva ešte niekoľko hodín.

Pripravte si:

• 3 – 5 dcl vody,
• nakrájaný koreň kvalitného ženšenu pravého,
• bežné množstvo obľúbeného čaju.

Ženšenový čaj vypite dopoludnia. Pre denné užívanie čaju obvykle postačí 1 plátok vyzretého koreňa (cca 2 gramy). Ak vás čaká dlhý a ťažký deň, alebo ste mali náročnú noc, dávku si navýšte.

Kórejská polievka zo ženšenu

Už ste počuli zložito znejúce slovo „samgyetang“? Pokiaľ patríte k milovníkom ázijskej gastronómie, zrejme áno. Samgyetang je kórejská polievka, ktorá by sa mala konzumovať počas horúcich dní. Jej základnou prísadou je kórejsky ženšen. Nechýba kuracie mäso, cesnak a ryža.

Do šalátov, aj na pleť

Čerstvé listy ženšenu možno pridať aj do zeleninových šalátov, alebo ich samostatne žuť. Týmto spôsobom využijete všetky liečivé látky.

A na záver tip, ktorý ocenia všetky „majiteľky“ vysušenej pokožky. Korienok ženšenu môžete použiť ako prísadu do kúpeľa. Ženšen zregeneruje vašu vysušenú, ale aj poškodenú či chorú pokožku.

Pokiaľ nemáte akné, alebo inú vážnu kožnú chorobu, pravidelnou starostlivosťou dosiahnete zamatovo jemnú pleť.

Účinky ženšenu pravého a proč tuto rostlinu užívat

Víte, proč se rostlině z čeledi aralkovitých – ženšenu pravému, říká lidově všehoj ženšenový? Dnes vám to prozradíme! Jen si představte, že v minulosti přesahovala hodnota jedné rostliny ve východní Asii cenu zlata… 

Panax ginseng, tedy ženšen pravý latinsky, má ve východní medicíně, především v čínské tradiční a indické ajurvédě, tradici přes 3 000 let.

Protože se nikdy nejednalo o silně rozšířenou rostlinu, lokalizovanou pouze v několika provinciích Číny, Koreje a dokonce i východního Ruska, stala se rostlina a především její kořen předmětem striktně pro vyvolené – panovnické rody.

Proto můžeme být dnes vděčni za to, že se ženšen pravý ve 21. století uměle pěstuje na několika farmách a je dostupný i nám, běžným lidem bez královské hodnosti.

Zajímá vás, na co všechno už tehdy v tradiční čínské medicíně a ajurvédě Ženšen používali? Často se říká, že jeho účinky objevil čínský myslitel Konfucius a od té doby, protože nebylo tolik “léčivek” známo, začala se rostlina používat vlastně skoro na všechny zdravotní obtíže.

Obvykle se ale jednalo o podávání při potřebě zklidnit mysl, utišit nervy či zlepšit zrak. Šlo však i o mnohem více mystické aplikování, vyhánějící zlé duchy.

V historii se rostlinka a její obliba dostala až do bodu, kdy představa o účinnosti dosáhla téměř mýtických rozměrů a chudí obyvatelé tak často riskovali život, aby ženšen získali z uzavřených a střežených pěstíren. 

Od dob vyhánění zlých duchů prošel ženšen dlouhým celosvětovým výzkumem. Řada studií zkoumala účinky od listů po kořeny napříč zdravotními obtížemi a už v rešerši z roku 2009 je takových výzkumů uvedeno 411.

K tomu potěší i zjištění, že vedlejší účinky jsou podobné placebu.

Takže, na co čekat s nasazením ženšenu i pro vaše blaho?! Pojďme se mrknout na to, jak hovoří samotné studie a čemu dává palec nahoru i Světová zdravotnická organizace…

Protože tzv. všehoj ženšenový obsahuje antioxidanty, polysacharidy, peptidy a saponiny, je zcela jasné, že se jedná o výjimečnou rostlinu. Některé studie hovoří o využití při léčbě cukrovky – přispění k normální hladině glukózy v krvi. Podle tohoto zkoumání se glykemie u diabetiků, kterým byly podávány tobolky Panax ginseng, snížila o 20 procent.

Velká část výzkumu se zaměřila na působení ženšenu na krevní oběh s dalšími pozitivními zjištěními. Tím, že byly objeveny blahodárné účinky na překonání únavy, působení proti slabosti a vyčerpání, můžeme ženšen považovat za adaptogen.

Ajurvéda a tradiční čínská medicína ho dokonce považují za jeden z nejsilnějších adaptogenů vůbec.

Pokud si myslíte, že je to ze schopností ženšenu všechno, vyvedeme vás z omylu! Celková blahodárnost pro náš imunitní systém je neopomenutelnou předností pro mnoho z nás, co se snaží podporovat tělo a jeho zdraví do dlouhého věku přírodní cestou a jiní zase ocení vliv užívání této rostliny na sexuální zdraví. Pěkně komplexní bylinka, že? 

Ideální dávkování pro dosažení výsledků

Snadnou cestou, jak těžit z benefitů ženšenu pravého je začít na 1 kapsli denně a postupem času navýšit na 2 kapsle. Důležité je kapsle dostatečně zapít a to nejlépe v ranních hodinách.

Večer a v pozdním odpoledni není z důvodu energizujících účinků moc vhodné extrakt užívat. Pokud máte čas a chuť si trochu pohrát, lze kapsle otevřít a prášek vysypat přímo do pokrmu – do salátu nebo do ranní kaše.

Vyšší dávky mohou ojediněle způsobit lehkou roztěkanost z důvodu nadměrné stimulace organismu, proto doporučujeme maximum dvou tobolek dodržovat.

Ženšen – tisíciletý zázrak čínských císařů

Ženšen pravý (latinky Panax ginseng, česky všehoj ženšenovitý) je druh rostliny z čeledi aralkovitých (Araliaceae). Léčivá droga, která se z něj získává, je známá pod označením asijský ženšen, čínský ženšen a korejský ženšen. Někdy uváděný ženšen sibiřský není ženšen v pravém slova smyslu, je to zcela jiná léčivá rostlina se jménem Eleuterococcus. Patří mezi nejznámější cizokrajné léčivé rostliny, setkal se s ním již bez nadsázky každý, který se zajímá o léčivé rostliny. Název ženšen je odvozen z čínštiny, kde se ženšen používá již po staletí a skládá se ze znaku člověk (zhruba jako řén), obtížně přeložitelného znaku šén, který znamená něco jako život, duch, šlechtic, identita a tak dále.

Mezi nejvýznačnější obsažené látky patří saponiny, antioxidanty, polysacharidy a peptidy. Saponinů bylo doposud napočítáno až 70 druhů! Jsou označovány jako ginsenoidy nebo též panaxosidy. Z důležitých antioxidantů se v ženšenu nacházejí zejména maltol, kyselina salicylová a kyselina vanilová. Z kořene byl izolován polysacharid ginsan, který významně stimuluje imunitní systém.

Ženšen – účinky

Působení ženšenu na lidský organismus je velmi komplexní. Vědci prokázali u ženšenu působení na oběhový systém, na centrální nervovou soustavu, na soustavu žláz s vnitřní sekrecí či na imunitní systém.

Ženšen je řazen mezi tzv. adaptogeny, což jsou léčivé rostliny, které zvyšují odolnost organismu proti fyzickému či psychickému přetížení.

Adaptogenní efekt ženšenu je přisuzován změnám v absorpci kyslíku tkáněmi a přechodné změně v metabolismu cukrů a tuků.

Ženšen je ve světě používán jako roborans (látka ke zvýšení celkové kondice), k prevenci stresu, při neurastenii, při cukrovce a velmi oblíben je jako afrodiziakum.

Jako neurastenie je označována, hlavně ve starších vědeckých pracích, druh neurózy, jejímiž příznaky jsou střídání podrážděnosti a únavy, bolesti hlavy, poruchy soustředění, poruchy spánku a vegetativní obtíže.

Dokonce Světová zdravotnická organizace (WHO) uvádí, že ženšen lze použít na základě klinických zkušeností cituji “jako profylaktické a regenerační činidlo pro zlepšení duševní a fyzické schopnosti, v případě slabosti, únavy, vyčerpání a ztráty koncentrace a v rekonvalescenci”(WHO Monographs on Selected Medicinal Plants).

Jeho obsahové látky, ginsenoidy, mají celou řadu dalších účinků – pomáhá při ateroskleróze, zánětech, hypertenzi, stresu, nespavosti, poruchách erekce či neplodnosti. Složení prodávaných přírodních přípravků se velmi liší, což může být dáno původem suroviny, kultivací rostliny i způsobů zpracování.

Ženšen se totiž suší buď na slunci, nebo se paří v cukerném či lihovém nálevu a následně suší umělým teplem. Kromě tablet se ženšenem se prodávají i lihové extrakty (kapky) a sirupy. Kombinuje se i s mateří kašičkou do tzv. pitných ampulí, se kterými se můžeme občas setkat.

Při kombinaci je dobré si ověřit, s čím je kombinován, některé složky snižují obsah ginsenoidů v extraktu z ženšenu. Tradiční čínská medicína s výhodou kombinuje ženšen s jinými místními léčivými rostlinami, čímž dochází k synergickému efektu a zvýšení jeho účinnosti.

Ženšen se obvykle doporučuje užívat v kuse měsíc až dva, poté je dobré udělat měsíc až dva další pauzu a začít další kůru.

Ženšen – nežádoucí účinky

Tato zmíněná přestávka je nutná z důvodů kumulace účinných látek v těle, které pak mohou způsobovat negativní účinky, stejně jako při užívání vyšších dávek než doporučených. Jako takové nežádoucí účinky jsou uváděny zvýšený krevní tlak, poruchy trávení, nespavost a nervozita.

Diabetici by měli užívání ženšenu předem konzultovat s lékařem, jelikož ženšen může mírně snižovat hladinu cukru v krvi.

Osoby užívající antikoagulancia (léky proti srážlivosti krve, nejznámější je Warfarin) a diuretika (léky na zvyšování vylučování vody) by měly užívání ženšenu předem konzultovat s ošetřujícím lékařem.

Rovněž zatím nebyla prokázána bezpečnost užívání ženšenu u těhotných a kojících žen a dětí.

Nicméně ostatní ženšen mohou užívat ke svému všestrannému prospěchu, jako to dělali již před tisícem let jistě čínští všemocní císaři a jak je dnes ženšen doporučován jak lékaři, tak i zkušenými léčiteli.

Tajemný tvar, zásadní účinky: Ženšen léčí celé tělo | Žena.cz

Jeho pověst mu zařídil už tajuplný tvar: kořen ženšenu často připomíná lidskou postavu. Jako by byl přírodou přímo stvořen k tomu, aby dokázal léčit úplně celé tělo. 

V Americe, kde je pojem „superpotravina“ legislativně schválen, patří ženšen právě do této kategorie. My se zatím můžeme spokojit s jeho starým českým názvem Všehoj, odvozený z řeckého výrazu panacea neboli všelék. 

Jen jeden je ten pravý

Ženšenů existuje vícero druhů, ale jen jeden je ten pravý – a taky se tak jmenuje. Většina jeho účinných látek se v žádné jiné rostlině nevyskytuje. Už před tisíci lety byl vyhledávaným prostředkem, jak obnovit síly, bránit se nemocem včetně těch nejhorších, pomoci tělu při rekonvalescenci, zvýšit vitalitu a aktivitu a zpomalit stárnutí.

Pro tyto účinky ho věda řadí mezi adaptogeny, což jsou přírodní látky, které pomáhají organismu přirozeným způsobem bojovat proti škodlivým faktorům, zvaným stresory, jako je 

• fyzické vypětí,
• psychická zátěž,
• vliv životního prostředí včetně vlivů toxických látek,
• alergie,
• působení infekčních a dalších škodlivých látek.

Pomůže tělu, aby si pomohlo samo

Zejména v jeho červené odrůdě (další je bílá) jsou všechny látky obsažené v účinné podobě, kdy žádná z nich není nevhodná a všechny jsou vzájemně vyváženy tak, že naplňují přísnou definici adaptogenu.

To znamená, že mají celkově vyvažující vliv na lidské zdraví. A to ne nějakým vnějším vlivem, ale prostřednictvím aktivace přirozené obranyschopnosti našeho těla. 

Kromě výrazného vlivu na zvýšení imunity ženšen zlepšuje práci buněk, které přijímají a využívají z organismu cukr. Stává se, že po jeho užívání mohou diabetici výrazně snížit dávky svých léků, protože zároveň ovlivňuje i zpracování inzulínu.

Pomůže s únavou, tlakem a mnoha dalšími problémy

Účinkem na zpracování cukrů také zabírá při odstraňování únavy – liší se však od jiných prostředků, jako je třeba kofein, které pouze zrychlují využití energie. Proto má ženšen neoddiskutovatelný povzbuzující a stimulační účinek.

Jako silný antioxidant chrání buňky před okolními negativními vlivy. Napomáhá soustředění, odbourává únavu. Zlepšuje paměť i svalovou činnost, což je důsledkem lepšího prokrvení. Tuto jeho vlastnost využijete i v sexuálním životě, ženšen je považován také za afrodiziakum.

Přes jeho povzbudivé účinky (kvůli nim bývá i součástí některých energetických nápojů) se ho nemusíte bát, ani když máte potíže s krevním tlakem. Naopak, pokusy prokázaly, že umí vyvažovat krevní tlak podle potřeb organismu. U lidí s nízkým tlakem je schopný ho zvýšit, naopak u lidí s vysokým krevním tlakem ho snižuje.

Intimní problémy: Co je banalita a kdy to může být vážnější

V kombinaci s jujubou je nejsilnější

Několik studií z poslední doby prokázalo, že ženšenu to nejvíc „sluší“ v kombinaci s dalším uznávaným adaptogenem jujubou, s níž si vzájemně zesilují své účinky. Toto ovoce má padesátkrát více vitamínu C, který chrání zřejmě i před rakovinou, než jablka a dvacetkrát více než citrón. Protinádorové látky jsou v jujubě obsaženy také přímo.

Tak co, už dostáváte chuť na šálek ženšenového čaje, ideálně třikrát denně? Dobrou zprávou je, že teď už ho nemusíte strouhat a pracně louhovat, protože nově je dostupný i v sypané podobě v malých sáčcích Kombe přímo z Koreje. Vážně chutná tak dobře, jako by ani nebyl zdravý…

  Video Mohlo by Vás také zajímat: Baierlová: Problém je, že vláda nemá plán. Je těžké hledat motivaci, nevidíme světlo | Video: Michael Rozsypal

O ženšenu

Získejte ZDARMA e-knihu o ženšenu

Ženšen pravý obsahuje celou paletu účinných látek. Mezi farmakologicky podstatné složky náležejí zejména saponiny, antioxidanty, polysacharidy a peptidy. Výzkum obsahových látek započal již v roce 1854, kdy byl ze ženšenu izolován první glykosid a pojmenován panaquilon. V roce 1906 pak byl izolován první saponin, panaxin.

Od této doby bylo již ze ženšenu izolováno více než 70 různých saponinů. Ty bývají hromadně označovány jako ginsenosidy, případně panaxosidy. Ze zásadních antioxidantů se v ženšenu nacházejí zejména maltol, kyselina salicylová a kyselina vanilová. Z kořene ženšenu pravého byl izolován kyselý polysacharid ginsan, u nějž byl mj.

prokázán výrazný stimulující vliv na imunitní systém.

Účinky ženšenu

Působení ženšenu na lidský organismus je velmi komplexní.

Výsledky odborných studií, kterých bylo již publikováno velké množství (v rešerši z roku 2009 je jich uváděno 411), prokázaly působení na oběhový systém, na centrální nervovou soustavu, na soustavu žláz s vnitřní sekrecí nebo imunitní systém.

Adaptogenní efekt ženšenu je přisuzován změnám v absorpci kyslíku tkáněmi a přechodné změně v metabolismu cukrů a tuků. Výzkumy také poukázaly na to, že po užívání ženšenu se u mužů zlepšily sexuální funkce podobně jako při používání viagry.

Moderní odborníci čínské bylinné léčby podporují dávná doporučení týkající se denního používání ženšenu pro dosažení obnovy a udržení si zdraví, stejně jako pro dosažení dlouhověkosti.Glykozidy působí na nadledvinky, pomáhají zabraňovat hypertrofii nadledvinek a nadměrné tvorbě kortikosteroidů, které se tvoří v nadledvinkách při stresu (fyzickém, chemickém nebo biologickém).

Studie v Číně ukazují, že ginsenosidy zvyšují syntézu proteinů a ajtivitu neurotransmiterů v mozku. Ženšen se užívá pro zlepšení paměti a pro posilnění koncentrace a kognitivních procesů, které mohou být snížené nedostatećným prokrvením mozku.

Ženšen pomáhá tělu bojovat proti virusovým infekcím a toxinům z vnějšího prostředí.

Má specifický vliv na centrální nervový systém, na funkci jater, plic, na oběhový systém a napomáhá růstu buněk stejně jako vlasových kořínků.

Výskum na zvířatech prokázal, že ženšenový extrakt stimuluje tvorbu interferonů, zvyšuje tvorbu přirozených „ochránců“ (NK buněk), snižuje cholesterol a snižuje také hladinu triglyceridů.

Zvyšuje hladinu estrogenů v krvi u žen a pomáhá při problémech v menopauze.

• Zázračné účinky Korejského ženšenu zaznamenané v nejstarším lékopisu „Chen-Nang Pen-Ts´ao-Ching“
• Doplňuje a obnovuje energii jak u mužů tak u žen a napomáhá funkci vnitřních orgánů.
• Chová se jako tonikum, uklidňuje nervy a tiší symptomy vyčerpání, srdeční nedostatečnosti a úzkosti.
• Posiluje imunitní systém proti virovým chorobám a chřipce.
• Zlepšuje zrak a podporuje mozkové funkce.
• Napomáhá zmírnit takové projevy cukrovky, jakými jsou pocity žízně, přejezení a časté močení.
• Zmírňuje a zastavuje silné zvracení.
• Působí na trávicí soustavu a zmírňuje stavy překyselení žaludku.
• Napomáhá zástavě zvracení a chronického průjmu způsobené chronickým zánětem žaludku.
• Odstraňuje nadýmání.
• Napomáhá překonávání chorob, zvláště příznaků způsobených stresem, přepracováním a nesprávným způsobem stravování.
• Napomáhá navrácení pohybu končetinám v případě paralýzy nebo mozkové mrtvice. Také pomáhá při srdečním infarktu nebo zažívacích problémech.
• Ženšen užívaný po delší období posiluje tělo a napomáhá dosažení dlouhověkosti.
• Napomáhá dýchání hlavně v případech špatného trávení, slabosti nebo vyčerpání.
• Napomáhá redukci a eliminaci nádorových tkání, rakovinu nevyjímaje.
• Podporuje sekreci šťáv žlučníku a průdušek.
• Dobrý při nevolnosti způsobené nachlazením a doprovázeném horečkou.
• Napomáhá vylučování toxinů vytvořených nesprávným užíváním léků.
• Posiluje funkci plic je-li kapacita plic snížena nebo se objevuje nepravidelnost dýchání.
• Podporuje vylučování tělních tekutin při jejich zvýšeném výdeji způsobeném vyčerpáním.
• Vhodný na různé druhy gynekologických problémů během těhotenství nebo po porodu. Zvyšuje vitalitu a odolnost, pomáhá doplnit zásoby krve, napomáhá léčení infekcí krve nebo krvácení vnitřních orgánů.
• Snižuje horečku způsobenou přetížením oběhového systému, dýchací a trávicí soustavy, v případech fyzické slabosti a přepracování.
• Vhodný při silném průjmu a kolice.
• Vhodný při bolestech hlavy a závratích.
• Vhodný k prevenci urologických potíží.
• Zastavuje pocení způsobené ztrátou vitality nebo způsobené tuberkulózní horečkou.
• Podporuje metabolismus a napomáhá krevnímu oběhu jako kardiologický stimulátor je-li použit při neuralgii nebo paralýze končetin.

Ženšen je vysoce ceněný pro svoji povzbuzující schopnost v sexualitě člověka. Zvyšuje koncentraci pohlavních hormonů a zesilňuje sexuální reaktivitu podáváním v přiměřených dávkách. Patří mezi nejdůležitější rostliny využívané při léčbě poruch sexuality v tradiční čínské medicíně, patří také mezi nejsilnější afrodiziaka.

Zlepšuje koncentraci. Brání vyčerpání. Ženšen posiluje bdělost a nepůsobí jako stimulující látky typu kofeinu nebo amfletaminů. Na rozdíl od těchto látek nezpůsobuje excitaci – vzrušivost (nervozitu) a nenarušuje spánek. Naopak je využívaný v mnoha léčivech sloužících pro zlepšení kvality spánku.

Zlepšuje syntézu proteinů a nukleových kyselin.

Diabetes Mellitus : Z Korejského ženšenu byla izolována složka, která při testování na zvířatech vykazovala učínek při snižování zvýšené hladiny cukru v krvi a která stimulovala uvolnéní inzulínu.

Můžeme tak dosáhnout nižší hladiny cukru v krvi při cukrovce a tím snížit také dávku inzulínu, kterou musí diabetik užívat.

Na základě klinické studie v nemocnici se dosáhlo zlepšení při potížích diabetiků jako závratě, bolesti svalů a hrudníku, žízeň, pocit únavy, pocit tlaku v hlavě.

Nádorová onemocnění : Složka ženšenu – Prositol má protinádorový účinek u chirurgicky ošetřených pacientů s metastázemi do lymfatických uzlin. (Yun – 1990)Ženšen zvyšuje obranyschopnost aktivováním enzymatických procesů u pacientů s nádorovým onemocněním.

(Terapiewoche 1997) a může účinně stimulovat zotavování se pacientů po radiologické léčbě (Takeda)Tenbayašiho studie říká, že u 26letého pacienta s chronickou myelocytovou leukémií se klinické symptomy ztratily a laboratorní hodnoty se normalizovaly až na počet leukocytů a LDH (lactate deghydrogenasa).

Pacient neměl potíže se sráženslivostí krve a nepociťoval únavu. Tato zlepšení projevů leukémie byla připisována zvýšené odolnosti pacienta.

(Tenbayashi)Byly uskutečněny studie pro zhodnocení účinků ženšenu při zpomalování průběhu onkologických onemocnění, nebo možné prevence vývoje zhoubného onemocnění, které vzniká působením chemických karcinogenů (látek způsobujících rakovinu). Experimenty in vitro prokázaly dva efekty působení ženšenu.

Jednak došlo k zabránění proliferace lymfocytů a jednak mírně vzrostla tvorba interferonů.

(Jie)Tato studie ukazuje že proliferace lidské RCC (rakovina ledvinových buněk) se blokuje v tuku rozpustými složkami Panax ženšenu, a to mechanismem blokování buňkového cyklu ve fázi přechodu G1 na fázi S (během fáze S jsou synteticky důležité prvky pro dělení buněk – proteiny, DNA). (Sohn)Yun a Choi (Young 1995) našli nižší výskyt malignit typu: rakovina plic, jater, hlavy a krku u lidí, kteří užívali extrakt nebo ženšený pudr v porovnání s lidmi, kteří konzumovali čerstvý ženšen nebo ženšeový čaj Korejský ženšen má překvapující účinky na aktivaci buněk, které mají schopnost ničit rakovinové buňky (na základě výsledku podávání ženšenu v trvání jednoho roku potkanovi s rakovinou plic)

Arterioskleróza a Vysoký krevní tlak : Korejský ženšen nejen snižuje vysokou hladinu cholesterolu v krvi pomocí aktivace různých enzymů působících při metabolismu tuků, ale zabraňuje formování ateromu jako následku nadbytku tuku a hromadění lipidů na stěnách cév (z testu na zajících).

Korjeksý ženšen napomáhá metabolismu tuků a zabraňuje arterioskleróze (z klinického testu v nemocnici kde se podávaly ženšenové kapsle 31 mužským a ženským pacientům).

Užívání Korejského ženšenu snižuje hladinu cholesterolu, triglyceridů a snižuje přilnavost krevních destiček v krvi, zvyšuje hladinu HDL proteinu (z klinického testu v nemocnici kde se podával Korejský ženšen 67 pacientům trpícím na hypoglykémii).

Játra : Korejský ženšen byl podáván potkanům, kteří měli operačně odstraněné 2/3 jater, míra regenerace jater byla o více než 34% vyšší v porovnání s potkany, kterým nebyl ženšen podáván. Korejský ženšen redukuje odumírání jaterních bunék po otravě jedovatými látkami jako karbon tetrachlorid a fenacetín.

Onemocnění žaludku : Korejský ženšen potlačuje tvorbu žaludečních vředů jako následku obnovené cirkulace krve v membráně žaludeční sliznice (z testu kde se podával extrakt ženšenu samcům koček s experimentálně způsobeným žaludečním vředem).

Na kocovinu : Dávkování ženšenových saponinů zvyšuje aktivitu různých enzymů zúčastňujících se metabolismu alkoholu.

Bylo to potvrzeno eletronovým mikroskopem, přičemž se prokázalo, že úroveň poškození jater u potkanů kteří dostávali ženśen zároveň s alkoholem po dobu 10 dní nyla mnohem nižší než u potkanů kteří dostávali jen alkohol. Korejský ženšen urychluje degradaci alkoholu v těke (z klinických testů).

Únava a stres : Korejský ženšen ma tonizující efekt. Napomáhá obranyschopnosti organismu, zvyšuje jeho odolnost vůči škodlivým podmínkám prostředí (Ruská studie). Korejský ženšen urychluje uvolňování protistresových hormonů a tím projevuje protistresový účinek.

Korejský ženšen zabraňuje snížení fyzického výkonu, který vzniká jako následek kumulace stresu (test na myších).

Stárnutí : Nesaponinové složky Korejského ženšenu potlačují škodlivé účinky volných kyslíkových radikalů (O2, H2O2, OH, 102), které mají za následek degeneraci tkání.

Činnost mozku: Korejský ženšen zvyšuje činnosti mozku a udržuje psychickou stabilitu – a to selektivní kontrolou mozkových mechanismů, stimulace a uklidnění Protopanaxadiol saponin : uklidnění aktivity CNS Protopanaxatriol sanonin : stimulace aktivity CNS Ginsegosidy Rg1 a Rb1 působí preventivně na zpomalování sexuální aktivity a snižování schopnosti učení se u zvířat trpících neustálým stresem (test na myších) Krevní oběh Srdce u zvířat, která dostávala ženšen, prokazovalo delší kontrakce. (test na potkanech) Korejský ženšen napomáhá uzdravení pacientů trpících na arteriosklerózu, diabetes, nízký krevní tlak , cirhozu jater bez jakýchkoliv vedlejších účinků – což má za následek spokojenost pacientů kvůli zbavení se symptomů jako bolest hlavy, poit těžké hlavy, plynatost, pocity chladných končetin, nechutenství, závratí, bolesti svalů a kloubů.

Imunní systém : Korejský ženšen podporuje imunní systém (ze studie, kde se podávali ženśenové saponiny po předcházejím potlačení funkcí retikuloendoteliálního systému, který má významnou funkci v imunním systému organismu).

Zotavení se z anémie ( chudokrevnosti ) : Korejský ženšen efektivně léčí hypochromní anémii a anémii po gastrektomii (na základě klinického testu). Korejský ženšen napomáhá vyléčení pacientů s anemickými příznaky, které jsou spojené s nemocemi jater, žaludku, s cukrovkou a tuberkulózou.

Je účinné také při anémii a revmatických onemocněních, nebo stařecké anémii (na základě klinických testů). Radiace : Korejský ženšen pomáhá v regeneraci kostní dřeně poškozené radiací (na základě japonské studie).

Korejský ženšen stumuluje obnovu po radiačním zranění (z testů na zvířatech)

Zachování homeostázy v těle : Korejský ženšen působí na kontrolní mechanismy organismu a má adoptogenní vlastnosti, které zachovávají homeostázi fyziologických funkcí.

Korejský ženšen obsahuje různé aktivní prvky

Hlavními složkami Korejského ženšenu jsou: uhlohydráty jako např. škrob a polysacharidy, panaxatriol, panaxadiol, panoquilon, panazin, ginsenin, protopanaxadiol, panacene, glokózu, fruktózu, kyselinu nikotínovou, riboflavin, tiamin a celulózu (60-70%). Obsahuje dále množství jiných složek, které ochraňují játra a dále kyselé peptidy, které mají podobnou povahu jako inzulín.

Korejský ženšen má zásadnější fyziologiské účinky v porovnání s americkým, neboť obsahuje více nesaponinových složek. Léčivé složky Korejského ženšenu Červený ženšen Bílý ženšen Barva Světle červeno hnědá až kaštanově hnědá Mléčně bílá až světle žlutá Saponin Obsahuje ginsenosidy – Rg (20R), Rg (20S) Obshauje malonyl-ginsenosid-Rd, Rb, Rc, a Rd.

Malonyl ginsenosidy jsou rozpustné ve vodě, nestabilní v teple, a měnící se na ginsenosidy teplom mezi 60 ~ 70° během procesu sušení. Kyselé Poly-sacharidy 7 ~ 8 % 2 ~ 3 % Škrob Želatinizovaný škrob Nezměněný škrob Enzymy Všechny neaktivní Většinou aktivnï (cf:α-amylase, invertase) Polyacetylén – složky 0.6 ~ 1.0 mg/g 0.1 ~ 0.

2 mg/g Melanoidin pigment Melanoidin pigment o něco větší molekulární velikosti než bílý ženšen Obsahuje maltol který má antioxidační účinky Obsahuje víc přirozených pigmentů než melanoidinový pigment Aktivity odvádění vodíku Vysoké Nízké Inhibice agregace krevních destiček (zabraňuje sráženlivosti krve) Vysoká Nízká Ženšenové saponiny, známé rovněž jako hlavní účinná látka korejského ženšenu, se nazývají ginsenosidy. V porovnání se saponiny z jiných rostlin mají velmi odlišnou chemickou strukturu. V Korejském ženšenu bylo identifikováno na 30 různých saponinů. Na základě jejich chemické struktury 19,10 a 1 jsou saponinové složky klasifikovány do tří skupin: protopanaxadiol (PD), protopanaxatriol (Pt) a oleanane.Celkový počet saponinových složek v Korejském ženšenu je 30 a to je mnohem víc než v Americkém ženšenu, kde jich je 14 a více než v Čínském ženšenu, kde jich je 15.

Historie

Ženšen pravý zastává významnou roli v lidové medicíně zejména v Číně, Japonsku a Koreji. V čínské knize o bylinách, pocházející z 1. století před naším letopočtem, je ženšen zmiňován jako bylina podporující 5 vnitřních orgánů, tišící nervy, zklidňující mysl, zastavující křeče, vyhánějící zlé duchy, čistící zrak a zlepšující paměť.

Ženšen byl v historii mnohokrát opěvován a představa o jeho účinnosti dosáhla téměř mýtických rozměrů. Po dlouhá staletí bylo jeho pěstování a sklizeň v Číně výsadou pouze panovníka a oblasti kde se vyskytoval byly běžným lidem uzavřeny. Místní obyvatelé často riskovali život aby ženšen získali, ať již pro svoji potřebu nebo na obchod. Do Evropy jej poprvé přivezl ve 13.

století Marco Polo, po dlouhý čas však byl dostupný pouze aristokracii.