Obsahuje aminokyseliny, vitamíny a minerály, ako napr. selén, horčík, zinok, vápnik, železo a fosfor. Je to účinný, komplexný antioxidant, ktorý podporuje reguláciu krvného tlaku a hladiny cholesterolu, zvyšuje výkon srdca a pozitívne vplýva na činnosť pečene.