Před časem jsem sepsala článek o naší návštěvě Holandska. Nejdůležitější část a důvod této cesty jsem ale vynechala, jelikož si zaslouží dostatek prostoru v samostatném článku. V tomto článku:). Do Nizozemí jsem totiž nejela jen za zábavou, ale také se něco nového dozvědět a navštívit centrum výzkumu mateřského mléka společnosti Nutricia.
Kdo čte pravidelně moje články, ten ví, že jsem neměla ihned po narození Mikiho jasno v tom, jakou značku umělého mléka bychom případně dávali. Myslela jsem si, že jej vlastně nebudeme ani potřebovat.
Opak byl pravdou a umělou výživu dostal Mikínek už v porodnici. Domů jsme pořídili stejnou značku, jakou dostával právě od sestřiček a kterou nám doporučila tamní pediatrička pořídit. Brala jsem to jako hotovou věc a nad jinou značkou jsem ani nepřemýšlela.
Krátce po Mikim se kamarádce ve stejné porodnici narodila holčička, které už dávali jako příkrm právě Nutrilon. Tenkrát jsme si o tom povídaly a přišly jsem k tomu, že v porodnicích mléka často dostávají jako sponzorské dary, a tak nedávají jen jednu značku.
Později jsem na návštěvě u kamarádky Mikimu zapomněla vzít naše mléko z domu a půjčila si jejich Nutrilon (ač by se značky míchat neměly, z toho si příklad neberte;), Miki na něj reagoval naprosto bez problémů. Nutrilon jsem znala už před narozením malého a budil ve mně důvěru už od počátku.
Na druhou stranu jsem si ale nebyla jistá, jestli nejde jen o dobře řízený marketing anebo je skutečně mléko tak dobré. Docela jsem pak váhala, po které značce příště tedy sáhnout. Brala jsem to spíše tak, že na obě mléka Miki reaguje dobře, a to pro mě bylo v tu chvíli nejdůležitější.
Tehdy ale pil ještě i dost ode mě, a tak jsem spíše řešila své kojení a problémy s ním spojené.
Nicméně se Miki začal poměrně brzo sám odstavovat a do toho se objevil jeho atopický ekzém. V této chvíli jsme poprvé sáhli po Nutrilonu HA a zůstali mu věrní.
Konkurenční značka hypoalergenní mléko sice nabízela také, ale já už byla tak nějak více nakloněna právě k Nutrilonu. Začala jsem si o produktech zjišťovat více informací a více než 40tiletý výzkum spolu s podporou pro všechny maminky na Nutrimimi.cz si získal pro moji důvěru.
Nutrilon HA, tedy mléko pro miminka při alergii v rodině, je jedním z mnoha výživ ze speciální řady ProExpert. Nutricia se totiž zajímá o relativně malé segmenty trhu a speciální výživu kojenců. Dalšími je např. Allergy Care, Low Lactose nebo mléko pro nedonošená miminka.
I když měl Miki průjmové onemocnění, našli jsme v této řadě vhodné mléko, aby měl alespoň nějaký příjem potravy (nic jiného, než mléko totiž nechtěl a přitom měl mít bezmléčnou dietu).
Zkrátka jsem začala této značce věřit, že je tím nejlepším, co mohu Mikínkovi v danou chvíli dát (samozřejmě až na kojení).
Každý má bezesporu řadu různých značek či produktů, kterým věří, ale málokdo se dostane přímo do výroby či dokonce do výzkumu a může si tak svoji důvěru podložit opravdovým zážitkem.
Já měla to štěstí, že jsem mohla navštívit samotné centrum výzkumu mateřského mléka Nutricia v Utrechtu. Celá ta krásná, veliká budova se stovkami zaměstnanců se zabývá zázrakem jménem mateřské mléko.
Každý den se snaží poodhalit jeho taje a skrze své poznatky vytvořit formuli umělého mléka zase o malinký kousek blíže tomu mateřskému. Nenechte se ale mýlit, nic lepšího, než mateřské mléko není a zřejmě nikdy nebude. V Nutricii to moc dobře vědí, a proto zde pracují s velikým respektem ke kojení.
Tohle vše jsem zažila na vlastní kůži a kdybych mohla použít jen tři slova pro popsání této návštěvy bude to RESPEKT, VÁŠEŇ a ZAPÁLENÍ. To jsou emoce a pocity, které jsem z celého prostoru a všech lidí cítila.
Náš den v centru byl rozdělen do 2 přednáškových bloků a prohlídky centra. Přednášeli nám 4 odborníci výzkumu mateřského mléka a hned první přednáška profesora ? byla obrovským zážitkem. Bylo vidět, že svoji práci miluje a je jeho posláním.
Všechny přítomné blogerky jsme z něj byly nadšené. Mohly bychom jej poslouchat hodiny a hodiny.
Nebudu se dlouze rozepisovat, kdo nám přednášel a co vše jsem viděla, ale rovnou se s Vámi podělím o ty nejzajímavější poznatky o mateřském mléce, které jsem si odnesla.
- mateřské mléko se přizpůsobuje potřebám kojence – jedinečnost mateřského mléka je v tom, že se přizpůsobuje aktuálním potřebám miminka. Složení je jiné dle denní hodiny, ročního období nebo i zdravotního stavu dítěte. Pokud má např. zvýšenou teplotu, složení mléka bude jiné než za normálních okolností. Složení mléka se dokonce mění i během jednoho samotného kojení.
- mateřské mléko přináší benefity pro dítě i maminku – kojení předchází mnohým onemocněním u dětí u samotných kojících žen, působí příznivě na psychiku maminky a napomáhá při snižování poporodní hmotnosti. U miminka chrání např. před vznikem alergií a astmatu, chrání před infekcemi a nemocemi, ale i vážnějšími onemocněními.
- mateřské mléko má vliv na spokojený spánek – po setmění začne tělo produkovat hormon melatonin, který se postupně dostane do mateřského mléka. Večer miminku předáte hormon, který v něm vyvolává potřebu spánku. Kromě melatoninu je večer v mateřském mléce větším podílem zastoupen i tuk, díky kterému je mléko výživnější a uspokojí tak noční výživové potřeby kojence.
- mateřské mléko se v případě tzv. tandemového kojení vždy přizpůsobí potřebám mladšího sourozence – Pokud by však maminka každé dítě kojila jen z jednoho konkrétního prsu, složení mateřského mléka bude v každém prsu jiné.
- Chlapci při kojení zkonzumují až o 16 % více mateřského mléka než holčičky.
- Mléko, které má sloužit jako potrava pro chlapce, obsahuje až o 25% více kalorií, než mléko produkované pro holčičku
- Kojení ovlivňuje zdraví i do dalšího života – výzkumy prokázali, že kojení snižuje pravděpodobnost vzniku ekzému, alergií či obezity. Také lékaři upozorňují na to, že kojení může fungovat jako prevence proti vzniku zánětů a srdečních onemocnění v dospělosti.
- Během prvního roku života zvýší miminkon 5x svoji hmotnost, 2x znásobí svoji výšku a každý den mi přibude 1g mozkové tkáně
- Žaludek miminka je v den porodu velký zhruba jako třešeň a ve 30. dnu života už zhruba jako větší vejce.
- Střevo je největší imunitní orgán – tenké střevo dítěte má v den porodu cca 275 cm a v 5. roku života asi 450cm
O tom, že je mateřské mléko něco zcela výjimečného jsem věděla. Spoustě těchto faktů bych ale ani nevěřila, neslyšet je z úst jedněch z největších odborníků na světě.
Pokud existuje něco, co má tyto vlastnosti a dokáže se přizpůsobovat situaci a potřebám miminka, je jasné, že to nic nemůže nahradit. I já mám teď ještě větší respekt ke kojení a jsem šťastná, že jsme mohla kojit.
Na druhou stranu jsem ale i přemýšlela nad tím, jestli jsem opravdu udělala maximum, abych nepřestala kojit. Vím, že v danou chvíli ano. I přesto se ve mně tento pocit objevil a chci tím jen podpořit všechny maminky, které kojí a mohou kojit, ať to jen tak nevzdávají.
Je to věc nevratná a opravdu je to to nejlepší, co můžete miminku dát. Přesto je výzkum mateřského mléka a snaha vytvořit něco, co se alespoň malinko přibližuje naprosto úžasná věc.
Stále existuje totiž mnoho miminek a zejména novorozenců, kteří ze spousty důvodů nemohou mléko od své maminky dostat. Umělá výživa jim pak může i zachránit život nebo dodávat potřebné látky a živiny během prvních let života.
Ještě jedna zajímavost na závěr, kterou jste určitě nevěděli. Stejně jako název mléka se ve světě mění i jeho složení. Lidé a jejich požadavky na složení se totiž ve světě vcelku zásadně liší.
Stejně tak jako v Asii jedí zcela jinou potravu než my v Evropě, i složení mléka musí být jiné. Třeba do naše v ČR má více vitamínu D, jelikož dle statistik pediatrů dětem i přes předepisovaný Vigantol tento vitamín chybí.
Stejné složení Nutrilonu jako u nás mají ale třeba právě v Holandsku. Takže tam Nutrilon klidně pořiďte, v takové Číně jej raději nekupujte:D.
Zážitek z přednášek, prohlídky a pobytu ve výzkumném centru byl pro mě velikým zážitkem a jen podtrhl moji důvěru v to, co Mikínkovi dávám. Když totiž vidíte tolik nadšených a zapálených lidí, zkrátka zcela uvěříte, že to dělají jak nejlépe umí, a každý den se snaží být zase o krůček vpřed.
Článek vznikl ve spolupráci s Nutricia s.r.o.
kojenímateřské mlékoumělé mléko
Co o mateřském mléce možná nevíte
Odedávna, když se dítě narodilo, matka ho začala krmit mateřským mlékem. Když to nešlo, pořídila se kojná.
Když se ani to nepovedlo, muselo se dítě dokrmovat mlékem kozím nebo kravským, ovšem naředěným a doplněným odvarem třeba z ovesných vloček nebo rýže a i tak všichni věděli, že dítě s docela velkou pravděpodobností zemře. Tak to chodí v některých odlehlých krajinách světa dodnes.
Když jsem byla před třemi lety v Mongolsku, na čínsko-mongoslké hranici široko daleko nenajdete obchod, kde by prodávali Sunar, zato v každé jurtě, kde mají malé dítě jej matka kojí. Jiná možnost prostě není.
Bohužel, u nás je běžné, že zajdete do obchodu a koupíte náhražku – umělou kojeneckou výživu. Na pultech supermarketů jsou jich plné regály. Na mateřské mléko jsme se začali dívat jako na „potravu“ pro dítě a podléháme dojmu, že každou potravinu lze už dnes nahradit její instantní verzí, že?
Mateřské mléko ale není jen „potrava“. Mateřské mléko má za úkol mnohem více. Má za úkol dítě připravit na život mimo matčino tělo a dítě chránit.
- A to nejen po dobu kojení, ale po celý jeho život nejen tím, jak „nastaví“ mikrofloru dítěte.
- O utváření trávícího systému dítěte, nastavení střevní mikroflory a imunitního systému totiž rozhodují právě první dny života a také to, jestli je dítě kojeno.
- Mohla bych zde vypisovat složité názvy jednotlivých složek mateřského mléka a jejich obsah, ale to by nebylo tak zajímavé, jako když zde vypíšu pár opravdu zajímavých věcí, které mateřské mléko umí…
Když se dítě narodí, prvnímu mléku, které matka pro novorozeně tvoří, se říká kolostrum. A zde začíná ten zázrak, že se mateřské mléko od první kapky přizpůsobuje svým složením potřebám vyvíjejícího se dítěte.
Kolostrum, které pije novorozeně po porodu, obsahuje hlavně vysoký podíl bílkovin, z toho asi 50% je sekreční imunoglobulin A (IgA).
To jsou látky, které mají za úkol „odchytit“ škodliviny a transportovat je pryč z organismu dítěte.
Kolostrum poskytuje čerstvě narozenému dítěti specifickou ochranu před novými viry a bakteriemi a připravuje jeho organismus na nové mimoděložní prostředí.
Kolostrum má zároveň o něco nižší obsah sacharidů a tuků (než mléko určené pro staršího kojence) a spoustu dalších důležitých látek, které dítě pro svůj start do života potřebuje.
Mateřské mléko, které se začne tvořit o několik dnů později, má výrazně vyšší obsah sacharidů i tuků a obsah bílkovin se postupně snižuje. Složení mateřského mléka se přizpůsobuje potřebám dítěte, a to jak vzhledem k věku, tak k zdravotnímu stavu. Složení mléka se může měnit během dne, ale i od kojení ke kojení, podle potřeb dítěte. Ač to zní neuvěřitelně, je to tak.
Mateřské mléko každé matky je unikátní. Záleží i na tom, kde se matka s dítětem pohybují, jakým virům či bakteriím jsou vystaveni a podle toho tělo matky tvoří protilátky, které předává dítěti pomocí mateřského mléka.
Zajímavá otázka ale je, jak je možné, že pokud je dítě vystaveno viru či bakteriím, kterým matka vystavena nebyla (v její krvi se antigenní složky nenachází), mateřské mléko přesto antigeny proti dané bakterii obsahuje?
Vědci prokázali protilátkovou odpověď, která je vyvolána přímým kontaktem úst dítěte a prsu matky (protilátková odpověď je vyvolána pronikáním antigenu z úst dítěte do makrofágů a poté lymfocytů mléčné žlázy).
Bylo potvrzeno, že existuje významné spojení mezi buňkami cestujícími ze střeva až do mléčné žlázy. Tedy spojení mezi lymfatickou tkání střevního či dýchacího traktu a ostatních částí slizničního systému. Jednoduše řečeno – imunitní reakce a odpověď probíhá mezi zažívacím traktem a mléčnou žlázou.
Matka tedy nemusí sama přijít do kontaktu s virem či bakteriemi. Pouhým přisátím dítěte k prsu matky dochází k výměně informace o tom, co dítě potřebuje. Tato informace přes sliznici dítěte (ústa) a mléčnou žlázu putuje tělem matky, které začne tvořit protilátky a ty zase posílat v mateřském mléce svému dítěti.
V mateřském mléce byly nalezeny například protilátky (imunoglobuliny) schopné dítě ochránit i před nemocemi, jako je salmonela, cholera, chřipka, dokáže dítě chránit před pneumokoky, před kvasinkami a mnoha dalšími nemocemi.
Ale nejen to. U kojených dětí ve srovnání s dětmi krmenými umělou kojeneckou výživou byl také prokázán nižší výskyt atopického ekzému a astmatické bronchitidy. Předpokládá se, že mateřské mléko obsahuje protilátky chránící proti alergii, které zabrání možnosti pronikání alergenu přes střevní stěnu dítěte, a tak k alergii v pozdějším věku nedochází.
A co víc: v roce 1995 zkoumali vědci účinky mateřského mléka na přilnavost bakterií k povrchu zhoubných buněk jedné z forem plicní rakoviny. Autoři zjistili, že mateřské mléko v krátké době zničí nejen bakterie, ale také nádorové buňky a že některá z látek v mateřském mléku spouští molekulární mechanizmus, který vede k sebezničení rakovinových buněk.
Později pak publikovali studii, ve které popsali bílkovinný komplex mateřského mléka, který zabíjí rakovinové buňky, ale šetří buňky zdravé. Dokonce již byly provedeny první klinické studie ovšem molekulárně-biologické zkoumání mechanismu účinku je velmi složité.
Mateřské mléko obsahuje také mastné kyseliny, které jsou podstatné pro vývoj centrálního nervového systému (mozek, mícha) a také oční sítnice.
Bylo prokázáno, že krmení předčasně narozených dětí mateřským mlékem má ochrannou úlohu před retinopatií.
Retinopatie, je onemocnění sítnice, které v nejhorších případech může vést až k jejímu odchlípnutí a vážnému poškození zraku dítěte.
Mateřské mléko obsahuje spoustu unikátních látek, z nichž každá má svůj význam.
Neocenitelnou a nenahraditelnou roli v osídlení střev a vůbec zažívacího traktu dítěte mají také tzv. „oligosacharidy mateřského mléka“.
Jsou to látky, které, jednoduše řečeno, dítě neumí strávit. Jsou odolné vůči gastrointestinálnímu trávení, přecházejí do tlustého střeva a zde se stávají „potravou“ pro ty „dobré“ bakterie, které potřebujeme pro své trávení a dobrou funkci našich střev. Pro dítě jsou to první tzv. prebiotika – tj. potrava pro střevní bakterie. Navíc mají i antimikrobiální efekt.
Dokáží dítě chránit před patogenními organismy tím, že na sebe vážou patogeny a tím zabraňují jejich uchycení na sliznici. Je to dokonalá ochrana před E Coli, campylobakterem, listerii, salmonelou atd.
Když se oligosacharidy mateřského mléka začnou rozkládat, začne se uvolňovat kyselina sialová, která je nezbytná pro vývoj mozku, ovlivňuje tvorbu paměti a vznik nervových spojení.
Vědci se snaží tyto komplexy oligosacharidů mateřského mléka napodobit aby byly i složkou umělé kojenecké výživy, ale není to zcela možné.
Bylo totiž zjištěno, že některé oligosacharidy mateřského mléka mají tak složitou chemickou strukturu, že je téměř nemožné je syntetizovat v laboratoři.
Navíc bylo identifikováno více, než 200 různých struktur oligosacharidů, u některých z nich stále není známa jejich funkce….
Další zvláštností je, že složení oligosacharidů mateřského mléka je genetickou záležitostí. To znamená, že každá žena má složení mateřského mléka jiné i v závislosti na své genetické výbavě.
Je prokázáno mnoho dalších podivuhodných spojení mezi střevní mikroflórou, na jejíž osídlení se v prvopočátku podílí právě mateřské mléko a ostatními funkcemi lidského organismu. A to od vývoje centrálního nervového systému až po psychické poruchy.
Další věc, která se prokázala a mě osobně přijde naprosto úžasná, je, že u kojených dětí je menší výskyt zubního kazu než u dětí krmených umělou kojeneckou výživou. Ukázalo se, že hlavní roli hraje opět mateřské mléko, tentokrát v kombinaci se slinami dítěte.
Bylo prokázáno, že při kontaktu slin dítěte a mateřského mléka vzniká sloučenina, jejíž součástí je v určitém množství peroxid vodíku. Vznik této sloučeniny dále aktivuje enzymatický systém (laktoperoxidaza), který se podílí na vzniku další sloučeniny, která má antibakteriální účinky.
Tyto látky vznikající při kontaktu slin a mateřského mléka mají antibakteriální účinky a regulují množství mikroorganismů a patogenů v dutině ústní dítěte.
Jak je vidět, mateřské mléko každé matky je jedinečné a opravdu nenahraditelné. Jeden krátký článek je bohužel velmi málo místa na popis něčeho tak unikátního, jako je mateřské mléko.
A tak již jen pár zajímavostí a informací.
Víte, že u nás v ČR je zakázáno kojit cizí dítě, a to z důvodu možnosti přenosu například HIV viru, syfilis a dalších nemocí? Nebo to, že mateřské mléko obecně je považováno za skvělý ukazatel znečištění životního prostředí dioxiny či polychlorovanými bifenyly? To, a mnohem více informací o kojení jako takovém, o právních dopadech, o etickém kodexu a mnohem více se dozvíte na webu http://www.kojeni.cz/. Ohledně praktických informací a problémů s kojením se obraťte na laktační poradkyni, jejichž seznam najdete na stránkách http://www.kojeni.cz/maminkam/poradci/.
V případě jakýchkoli otázek k tématu se můžete obracet na mě a napsat mi přes fb nebo na adresu [email protected], velmi ráda vám zodpovím vaše dotazy.
Co ale dělat, když se kojení nedaří nebo není z nějakého důvodu možné, nebo kdy se kojení vyloženě nedoporučuje?. Jaké jsou možnosti? Jak vybrat z široké nabídky umělé kojenecké výživy, na co si dát pozor a proč? Na to vše se můžete těšit přístě…
Citace:
Pediatrie, 6. vydání, A. C. Muntau; https://www.pediatriepropraxi.cz/pdfs/ped/2015/01/03.pdf; https://www.qut.edu.au/science-engineering/about/events/events-items?id=137830; https://vesmir.cz/cz/casopis/archiv-casopisu/1997/cislo-5/materske-mleko-imunita.html; https://vesmir.cz/cz/casopis/archiv-casopisu/2016/cislo-4/prirozeny-porod-kojeni-hodne-bakterie-si-rozumeji.html; https://vesmir.cz/cz/casopis/archiv-casopisu/2007/cislo-2/materske-mleko-proti-nadorovym-bunkam.html
Složení mateřského mléka – znáte ho?
Vaše děťátko je pro vás tím nejcennějším. A aby každé miminko zdravě rostlo a aby se správně vyvíjela jeho imunita, vytvořila příroda úžasnou tekutinu – mateřské mléko. Nenahraditelnou a nenapodobitelnou složku, kterou vědci na celém světě zkoumají již desítky let.
Víte proč je mateřské mléko tak důležité a jakou roli sehrává v prvních měsících života Vašeho dítěte? Na začátku života potřebuje Vaše dítě speciální ochranu, protože imunitní systém není u novorozenců ještě plně vyvinut. Proto v prvních 6ti měsících je kojení velmi důležité.
Mateřské mléko je komplexní sloučenina, která je zdrojem všech složek, které jsou nezbytné pro růst, vývoj a imunitu. Jeho složení se přizpůsobuje věku dítěte a mění se i vlivem vnějších podmínek.
Víte, jaké složky mateřské mléko obsahuje? Pojďme se na jeho složení podívat zblízka.
Mateřské mléko není jen výživou
Mateřské mléko je všeobecně uznáváno jako nejvhodnější výživa pro kojence a přináší jim řadu výhod. Složení mateřského mléka sestává z bílkoviny, laktózu, tuky a další cenné látky. Obecně lze, říci, že obsahuje bioaktivní a nutriční složky. Již na konci 19.
století, bylo zjištěno, že kojené děti mají mnohem vyšší šanci na přežití a nižší výskyt průjmů a jiných chorob1. O několik let později se ukázalo, že mateřské mléko není jen pouhou výživou.
Byla objevena řada jeho bioaktivních složek a mezi nimi byly popsány prebiotickými oligosacharidy mateřského mléka (HMO). Později se prokázalo, že právě tyto prebiotikcé oligosacharidy HMO sehrávají důležitou roli v podpoře imunitních funkcí dítěte.
Nutriční složka mateřského mléka
K nutriční složce mateřského mléka řadíme bílkoviny, sacharidy a tuky, tedy látky, které organismus využívá pro svůj růst a vývoj. Hlavním sacharidem mateřského mléka je laktóza a pochází z ní 40-45% celkového energetického příjmu dítěte.
Bílkoviny jsou základními stavebními kameny života. Skládají se z aminokyselin, z nichž má každá specifickou funkci pro vývoj vašeho dítěte. Miminko totiž roste velmi rychle a v jeho těle se děje spousta změn v krátké době.
S přibývajícím věkem se jejich množství v mateřském mléku snižuje.
Bioaktivní složka mateřského mléka dítě chrání a posiluje imunitu
Bioaktivní složka stojí za podporou imunitních funkcí dítěte a je, mimo jiné, tvořena složenými cukry – prebiotickými oligosacharidy. Pro prebiotické oligosacharidy mateřského mléka se používá anglický termín HMO, to znamená „Human Milk Oligosaccharides“.
Tyto probiotikcé oligosacharidy se přirozeně vyskytují jen mateřském mléce. Bylo zjištěno, že jich v něm existuje kolem 200 různých struktur, ale asi jen 10 z nich tvoří 75% všech prebiotických oligosacharidů.
Právě tato bioaktivní složka mateřského mléka byla v posledních letech jedním z hlavních témat klinického výzkumu.
Jakou roli hrají HMO?
Již bylo prokázáno, že existuje rozdíl mezi střevní mikroflórou kojených a nekojených dětí. HMO hrají ve složení baktérií významnou roli.
HMO ve střevech stimulují růst zdravé střevní mikroflóry, blokují průnik a rozmnožování patogenů, posilují funkce střevní bariéry a tím chrání organismus před škodlivými patogeny a posilují přirozenou imunitu dítěte.
Je dobré vědět, že mateřské mléko je nezbytnou součástí pro zdravý a správný vývoj dítěte. Složení mateřského mléka je vytvořené přírodou a nelze ho jednoduše nahradit.
Zdroje:
1ESPGHAN Committee on Nutrition, Agostoni C, Braegger C et al. Breast-feeding: a commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2009;49(1):112-25.
2Ruhaak L, Stroble C, Underwood M, Lebrilla C. Detection of milk oligosaccharides in plasma of infants. Anal Bioanal Chem. 2014;406(24):5775-84. 3Bode L. Human milk oligosaccharides: every baby needs a sugar mama.
Glycobiology. 2012;22(9):1147-62.
Vše o mateřském mléce
- Domů
- Výživová poradna
- Kojenec
- Vše o mateřském mléce
Mateřské mléko obsahuje stovky prospěšných látek. Je specifické jen pro člověka a je úplně jiné než mléko zvířat. Je zlatým standardem, ke kterému se snaží přiblížit náhradní kojenecká mléka.
Tvoří se první dny po porodu. Má slámově žlutou barvu a pro vaše miminko představuje imunologickou bombu. Chrání ho po narození před vlivy okolí a pomáhá ke správnému osidlování střevního traktu dítěte. Má velmi málo solí a rovněž chrání nezralé ledviny nově narozeného dítěte.
Zralé mléko
V průběhu dvou poporodních týdnů se kolostrum mění na zralé mléko, které je bohaté na tuky, ve srovnání s ostatními savci však daleko chudší na soli a bílkoviny. Představuje nejenom komplexní výživu pro dítě, ale obsahuje látky, které pomáhají osídlovat střevo, zvyšovat obranyschopnost dítěte proti bakteriím i virům a pomáhají mu optimálně vstřebávat a trávit dodané živiny.
Přední mléko
Vylučuje se z prsu na začátku kojení. Bohaté je na mléčný cukr (laktózu) a vodu. Kojenci uhasí žízeň a rychle ho zasytí. Na druhou stranu dítěti po něm i rychleji vyhládne. U citlivých kojenců, zejména chlapečků s kojeneckou kolikou, může krmení pouze předním mlékem podpořit nadýmání a bolení bříška.
Věděli jste, že…
…koncentrace jódu a selenu v mateřském mléce přímo souvisí s obsahem v přijímané potravě matky. Obsah vitaminů rovněž závisí na jejich hladině v těle matky. V mateřském mléce je nedostatek vitaminů D a K.
Nedostatek vitaminu D může zapříčinit poruchu vývoje kostí a obecně také k vyšší náchylnost k nemocem. Nedostatek vitaminu K může vést ke krvácivé nemoci novorozenců. Vitamin D se podává celý první rok života ve formě kapek.
Vitamin K je podáván novorozencům ve formě injekce již v porodnici nebo se v prvních měsících života doplňuje ve formě kapek. O podávání jednotlivých vitaminů se poraďte s pediatrem.
Zadní mléko
Uvolňuje se na konci kojení. Je hustší, bílé, bohaté na tuky a velmi důležité z hlediska energie. Dítě je po něm zasycené na delší dobu a další jídlo vyžaduje později. Není vhodné kojit velmi krátce z obou prsů, ale daleko lepší je jeden prs vyprázdnit úplně (10 až 15 min.) a za optimálních podmínek při jednom kojení kojit pouze z jednoho prsu.
Mateřské mléko obsahuje velké množství oligosacharidů, které slouží jako růstový substrát pro růst bifidobakterií, které dokážou zamezit růstu nežádoucích bakterií ve střevě a mají zásadní vliv na imunitu dítěte.
A dále také nukleotidy, což jsou látky, které se podílejí na stavbě všech buněk a přispívají ke správnému fungování střeva, jater a imunitního systému.
Ženské mléko obsahuje také celou řadu hormonů, zejména pak růstový, hormon štítné žlázy, nadlevin, příštipných tělísek, ale také pohlavní hormony a růstové a regulační faktory. Jedinečně se tak podílí na metabolických procesech v organismu novorozence.
Zázračné LCP tuky
Nejvariabilnější složkou mateřského mléka je tuk. Jeho složení se mění v průběhu celého dne, ale i v průběhu samotného kojení. Zadní mléko obsahuje několikanásobně více tuku než mléko přední. Obsahuje i tzv.
LCP tuky (nenasycené mastné kyseliny s dlouhým řetězcem), které jsou nevyhnutelné pro vývoj mozku a oční sítnice.
Vědecké studie z posledních let přitom jasně poukazují na vazbu mezi přítomností LCP tuků, zejména pak omega-3 nenasycených mastných kyselin DHA a ARA, ve výživě kojenců a pozitivním vlivem na vývoj obranyschopnosti i inteligence dítěte.
Gratulujeme!
Brzy už se o kojení a jednom z vůbec nejdůležitějších období každé ženy dozvíte vše podstatné.
Chyba
Formulář se z nějakého důvodu nepodařilo zpracovat.
GOS – rozpustná vláknina
Galaktooligosacharidy jsou často označovány také jako prebiotická vláknina. Podporují správnou střevní mikroflóru a tím přispívají ke spokojenému bříšku miminek. Je to třetí nejzastoupenější složka mateřského mléka, a tak by měla být součástí každé kvalitní kojenecké výživy.
Mléčný tuk
Klíčová složka mateřského mléka s vysokým obsahem mastných kyselin. Mléčný tuk je zdrojem energie a je důležitý pro vstřebávání vitaminů A, D, E a K.
Obsahuje řadu bioaktivních látek, které se vyskytují zejména v jeho vrchní vrstvě, tzv. lipo-proteinové membráně (MFMG). Společnosti Hero se podařilo vyvinout unikátní recepturu s obsahem mléčného tuku.
Ten naleznete ve všech našich produktových řadách.
Vápník
Nejčastěji zastoupený minerál v našem těle, zejména pak v kostech a zubech. Jeho nízký příjem ve stravě dětí má negativní dopad na mineralizaci kostí. Velký význam hraje i pro zajištění svalové činnosti, srdeční akce a přenos nervového vzruchu. Vápník přirozeně obsahuje mléko, mléčné výrobky, listová zelenina, luštěniny.
Vitamin K
Přesto, že patří mezi vitaminy rozpustné v tucích, v organismu je uchováván jen v malém množství a bez pravidelného denního příjmu dochází k jeho rychlému vyčerpání. Vitamin K podporuje krevní srážlivost a předchází vnitřnímu krvácení. Vitamin K hraje důležitou úlohu při tvorbě kostí.
Účastní se také metabolismu vápníku a je tedy důležitý i pro kostní metabolismus. V organismu je produkován bakteriemi zažívacího traktu. Mateřské mléko má relativně nízký obsah vitaminu K.
Novorozenci, kteří jsou výhradně kojeni a jejichž střevní mikroflóra není ještě dostatečně funkční, jsou vystaveni zvýšenému riziku nedostatku vitaminu K. Proto je třeba kojencům vitamin K doplňovat.
Zdroj: sója, hovězí játra, zelený čaj, zelené rostliny, zelí, špenát, květák, luštěniny, játra.
Svaly ani zdraví v něm nehledejte! Proč si kupujeme mateřské mléko v dospělosti?
Například tuto podobu mohou mít inzeráty na webové síti Only the Breast, spojující laktační ženy s kupujícími. Překvapivě většina zákazníků je z řad mužů, nikoli matek.
Proč je po mateřském mléce poptávka?
S rostoucí oblibou přirozené výživy miminek u mužů koreluje prosperita černého trhu zaměřeného na toto zboží. Zájem vykazují zejména nemocní, kteří věří v “zázračné účinky“ této tekutiny pro vyléčení chronických onemocnění typu rakovina či erektilní disfunkce.
Poslední dobou se také hovoří o mateřském mléce jako o zázračném přírodním energetickém nápoji, který může podpořit výsledky v posilovně.
Tržby pramení také z přesvědčení mnoha osob, že se jedná dobrý zdroj protilátek pro podporu funkce imunitního systému. A některým osobám mléko slouží pro ukojení jejich fetišistické potřeby.
V neposlední řadě poptávku živí i známý fakt, že mléko matek obsahuje řadu vitamínů, minerálů, enzymů, střevních bakterií a hormonů. Díky vysokému obsahu tuků, sacharidů, bílkovin a vody může tekutina přinést řadu zdravotních benefitů jako je usnadnění trávení či zamezení rozvoje infekcí.
Určitá část vědecké komunity vidí v mateřském mléce potenciál pro podpůrnou léčbu různých infekcí jako je salmonela nebo Crohnova nemoc.
Lidské mléko je bohaté na tzv. oligosacharidy (HMO). Protože tuto složku organismus nedovede strávit, pokračuje do tlustého střeva, kde živí prospěšné bakterie.
Právě přítomnost HMO může vysvětlit, proč děti krmené mateřským mlékem v průměru lépe prospívají.
Jeho jedinečné složení umožňuje posílit imunitní systém, potlačit rozvoj zánětů a infekcí a zároveň zlepšit funkce mozku.
Nejnovější výzkum tvrdí, že HMO mohou přispívat v léčbě syndromu dráždivého střeva, alergií, a dokonce i zamezit úbytku kvality mozkových funkcí (typický problém vyššího věku).
Konzumace mateřského mléka dospělými vyvolává rozpory ve vědeckých kruzích
Podle odborníků pití lidského mléka v dospělosti znamená spíše zdravotní rizika, než přínosy.
Zázračný suplement pro růst svalů? Univerzita královny Marie v Londýně upozorňuje na skutečnost, že mateřské mléko odd kojící ženy obsahuje méně bílkovin než kravské, takže zlepšení fyzického výkonu rozhodně nehrozí. Lidé hájící zdravotní či jiné výhody mateřského mléka ve skutečnosti prožívají placebo efekt.
Je pravdou, že mateřské mléko obsahuje imunoglobuliny, pomáhající v boji s infekcemi. Ovšem organismus dospělého jedince je již těmito látkami vybaven a jejich další přísun nemusí znamenat podporu imunity, vysvětluje pediatrička Claire McCarthy.
Také dietoložka Elisa Zied se přiklání k názoru, že žádný přesvědčivý důkaz u mateřského mléka dosud neprokázal ochrannou funkci pro zdraví dospělého jedince.
Lze sehnat mateřské mléko pro osobní potřebu bezpečně? / Nákup mateřského mléka: hrozí klepeta či syfilis?
Navzdory sporným účinkům mateřského mléka, zákazníci v zámoří neváhají za pouhých 100 mililitrů mateřského mléka obětovat s klidem 15 dolarů. A protože spousta matek touží po výdělku, o nabídky není nouze.
Takový obchod přes internet je nejen protiprávní, ale zejména riskantní.
Kontrola kvality neexistuje a hrozí riziko nakažení
Prodejci se obvykle nestarají o kontrolu kvality, což v praxi znamená žádná dezinfekce před odstříkáním mléka a žádné chlazení během transportu. Bakterie tedy získávají více než dost příležitostí pro kontaminaci mléka, které se tím promění v příčinu otrav a nejrůznějších onemocnění, jako je Hepatitida B i C, HIV či Syfilis.
Jelikož se jedná o bezpříznakové choroby, nakažená matka může prodávat své mléko bez vědomí svého stavu.
Znalost zdravotních rizik podnítila ze strany poptávky iniciativu pro zajištění bezpečnosti tohoto trhu. Roku 1985 byla založena tzv. The Human Milk Banking Association of North America (HMBANA), která stanovila určité standardy tohoto produktu, a pokusila se o jeho plnou legalizaci.
Do dnešní doby se HMBANA stala profesním sdružením sestávající z více jak 18 neziskových mléčných bank v USA a Kanadě. A další organizace se chystají přidružit…
Sdružení požaduje od potencionálních dárců dostavit se na rozhovor a zdravotní kontroly ve snaze zajistit nezávadnost zboží.
Navzdory tomu by případní kupující neměli zapomínat na fakt, že mateřské mléko je určené pro miminka, nikoli pro kulturisty, upozorňuje McCarthy. Nelze předpokládat, že došlo k naprosté eliminaci zdravotních rizik, dodává.
„Není bezpečnější nakupovat oficiálně dostupné potraviny a nápoje, namísto sázky vašeho zdraví do ruské rulety?“ pokládá otázku Zied.