Osnova:1. Ovesné vločky2. Ovoce3. Goji4. Lněná semínka5. Mandle6. Dýňová semínka7. Vlašské ořechy8. Zelenina9. Luštěniny10. Vejce11. Kofein12. Jogurt13. ČokoládaZávěr:
V dnešní uspěchané době musíme často pracovat za hranicí svých možností. Pracovní vytížení, posilovna, běhání po obchodech či práce na zahradě. Všechny tyto činnosti vyžadují velké množství energie, která není nevyčerpatelná.
Problém s energií můžete mít již od rána. Můžete vyzkoušet vlažnou sprchu, cvičení, ale nic nenahradí připravit si skvělou snídani starající se o energii během celého dopoledne. Další jídlo do sebe obvykle dostanete až v polední pauze.
A pak to jde ráz na ráz. Pracovní zápřah vrcholí, přičítají se činnosti a povinnosti, které máte. Často se zastavíte až večer. Energie je základem zdravého, a především aktivního života.Jsou tedy situace, kdy potřebujete doplnit energii. Největší chybou by bylo myslet si, že za vás vše vyřeší cukr a tuky. Cukry vám totiž dokážou pořádně nahlodat zdraví organismu.
- Jaké potraviny byste měli jíst, aby vám energie nikdy nechyběla?
- Našli jsme pro vás 13 potravin dodávajících velké množství energie:
1. Ovesné vločky
Dobrým tipem na ranní snídani jsou ovesné vločky. V ovesných vločkách je uložena velká zásoba energie, a navíc disponují nízkým glykemickým indexem. Vločky vás zasytí díky tomu na delší dobu.
Ovesné vločky jsou dobrým zdrojem sacharidů postupně uvolňujících se v našem těle. Ve vločkách je obsažen i draslík. Draslík zabraňuje chronické únavě a startuje tělo do bdělého stavu.
Konzumovat můžete i müsli z ovesných vloček. Vločky jsou bohaté na železo a pomohou také při trávicích potížích.
2. Ovoce
Určitě vás nepřekvapí, že dobrým zdrojem energie je i ovoce. Vsadit můžete na banány s vysokým obsahem draslíku nebo na borůvky s velkou hodnotou antioxidantů. Antioxidanty mají pozitivní vliv na mozek a nervovou soustavu.
Pokud byste mohli sáhnout po avokádu, určitě to udělejte. Avokádo snižuje hladinu cholesterolu, nabije tělo energií. Vyšší obsah vitamínu C skvěle bojuje pro únavě.
3. Goji
Goji obsahuje látky jako jsou esenciální mastné kyseliny, antioxidanty, stopové prvky, vitamín B a aminokyseliny zvyšující energii našeho organismu za pár minut.
Goji, zvaná také Kustovnice čínská, pomáhá vypořádat se se stresem. Goji harmonizuje všechny funkce organismu, což vede ke zvýšené vytrvalosti, síle a energii.
4. Lněná semínka
Lněná semínka obsahují kyselinu alfa linolovou zlepšující funkci mozkové kůry. Lněná semínka jsou v dnešní době považována za super potravinu.
Ve lněných semínkách je vysoký obsah vitamínů B a vitamínu E. Dalším benefitem je obsah vápníku, železa či zinku.
5. Mandle
V mandlích najdete vysoký podíl esenciálních mastných kyselin dodávajících energii a zlepšujících náladu. Tělo díky těmto látkám pracuje efektivněji.
6. Dýňová semínka
Stejně jako lněná semínka vám i dýňová semínka dodají slušnou porci energie. Je v nich obsaženo velké množství živin, především zinku. Zinek pomáhá zvyšovat inteligenční potenciál.
7. Vlašské ořechy
- Vlašské ořechy jsou přínosné pro svůj vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, antioxidantů a polyfenolů.
- Vlašské ořechy vám nejen dodají energii, ale podpoří i deduktivní myšlení.
8. Zelenina
Mezi zeleninou určitě sáhněte po květáku či brokolici. Obě pochoutky patří do skupiny vitamínu B. Bez této látky se neobejde komunikace mezi nervovými zakončeními lidského organismu.
Významnou složkou v brokolici je koenzym Q 10 produkující a udržující energii.
Máte v ledničce rajčata? Rajčata obsahují antioxidant lykopen, který chrání mozkové buňky před působením volných radikálů. Posiluje paměť.
Vyplatí se vám konzumovat také špenát. Špenát obsahuje antioxidanty a draslík, který zvyšuje rychlost signálů mezi neurony v těle. Mozek díky tomu reaguje rychleji a zlepšuje schopnost učení.
9. Luštěniny
Správnou volbou k získání energie je konzumace luštěnin. Například v cizrně je velké množství hořčíku zlepšující průtok krve a kyslíku do mozku.
Vedle cizrny dodává energii také čočka. V čočce je obsaženo velké množství bílkovin, navíc je velkým bojovníkem proti únavě.
10. Vejce
Vejce obsahují zázračnou látku fenylalanin zajišťující zlepšení psychické pohotovosti a podporu mentálních aktivit. Doporučujeme vejce natvrdo.
11. Kofein
Kofein je pro řadu lidí nezbytný a bez kávy si nedovedou představit den. Právě káva je nejčastější nápoj, který pijeme a obsahuje kofein. Kofein zvyšuje výkon a zlepšuje fyzickou výkonnost.
12. Jogurt
Probiotické jogurty podporují nervové spojení mezi šedou kůrou mozkovou (reagující na bolest a emoce) a prefrontální kůrou (část mozku zodpovědná za rozhodování).
V jogurtech jsou obsaženy kvalitní mléčné bílkoviny a v tuku rozpustné vitamíny a vápník. Vápník z mléka je velmi dobře využitelný.
13. Čokoláda
Čokoláda patří mezi potraviny dodávající energii. Výborným a rychlým zdrojem energie je díky cukrům vysokoprocentní hořká čokoláda. Kakao obsahuje také menší množství kofeinu dobře známého pro povzbudivé účinky.
Závěr:
Udržujte si energii po celý den rovnoměrně. Existují sice potraviny, které vás zaručeně nakopnou, ale myslete na to, že tato energie nevydrží moc dlouho.
Rychle získaná energie není to pravé, co hledáte. Složte si pestrý jídelníček a udržujte zdravý životní styl.
Líbí se Vám tento článek? Sdílejte ho nebo pošlete svým známým.
Potraviny, které dodají v zimě pořádnou dávku energie
V letních měsících máme podstatně více energie než v zimě. Jedním z důvodů je pochmurné počasí a nedostatek sluníčka. Zlodějem energie může být ale i strava.
Máme totiž tendenci sáhnout po tučných a sladkých jídlech v domnění, že nám dodají energii. Opak ale bývá pravdou.
Po jakých potravinách nebudeš unavená? Tady je máš a k nim také prima recepty, které jsou lehké, dodají ti energii a budou ti chutnat.
Energii můžeš čerpat ze všech potravin
„Každá potravina je zdrojem energie, ale ne všechny potraviny zajistí, abyste si energetickou hladinu zvýšili a zůstali bdělí a soustředění po celý den.
To je problematické zejména u průmyslově zpracovávaných potravin, a to nejen s přidaným cukrem,“ vysvětluje hlavní nutriční specialistka ze Světa zdraví Ing. Monika Bartolomějová. Z toho vyplývá celkem jednoduchá věc a to, že nejlepšími zdroji energie jsou základní potraviny.
„Základní potraviny jako jsou zelenina, ovoce, různá semínka a oříšky či kvalitní ryby, obsahují navíc řadu vitaminů a minerálních látek,“ říká Monika Bartolomějová.
Jez jahody a borůvky i mimo sezónu
Na příchod zimy se připravuj už v létě. „V sezóně jahod, borůvek, malin a dalšího sezónního ovoce myslete na zimu a čerstvé ovoce dejte zamrazit. V zimě si ho pak můžete rozmixovat anebo jen nechat rozmrazit,“ doporučuje Bartolomějová.
Dej si exotický banán a české jablíčko
Dalším skvělým ovocem, které ti dodá energii, jsou banány, které kromě sacharidů, obsahují draslík a vitamín B6. Pomalé, zato trvalé uvolňování energie poskytují jablka.
„Jablka konzumujte celá, tedy i se šlupkou, protože právě ta zajistí, aby energii tělo využívalo postupně. Navíc obsahují řadu důležitých antioxidantů,“ doplňuje Bartolomějová. Pozor! Ovoce je skvělým zdrojem energie, ale ne pro sport.
„Čerstvé ovoce do zdravého jídelníčku patří, ale není vhodné těsně kolem a při cvičení. Upřednostňujte konzumaci ráno a dopoledne,“ radí hlavní trenérka fitness centra pro ženy Contours Mgr.
Kateřina Hollerová a upozorňuje také na to, že fruktóza konzumovaná pravidelně ve vyšším množství může způsobovat ztukovatění jater, přispívá ke vzniku cukrovky a podporuje tvorbu viscerálního tuku.
Zdroj: www.shutterstock.com
Recept: Jablková pomazánka s hermelínem
Ingredience:
- 3 větší jablka
- 1 hermelín figura
- 4 lžíce bílého jogurtu
- pepř
- citrónovou šťávu
Postup: Jablka oloupej, zbav jádřinců a nastrouhej nahrubo. K nim nastrouhej nahrubo hermelín. Vše promíchej, dochuť pepřem a citronovou šťávou. Skvěle se hodí na celozrnné pečivo.
Červená řepa a sladké brambory
Zeleniny můžeš jíst oproti ovoci podstatně větší množství a nemusíš se bát toho, že přibereš. Ačkoliv i tady platí všeho s mírou. Opatrná buď zejména se sladkými druhy zeleniny.
„Výborným zdrojem energie jsou sladké brambory, které kromě komplexních sacharidů obsahují vlákninu, mangan a vitamín A,“ říká nutriční specialistka Monika Bartolomějová. Zvýšení energie zaručuje také konzumace červené řepy.
„Červená řepa obsahuje řadu vitaminů, minerálních látek a skvěle se hodí do salátů.“
Recept: Červená řepa s kozím sýrem
Ingredience:
- 200 g uvařené červené řepy
- 40 g čerstvého kozího sýra
- 40 g žitného knäckebrotu (4 ks)
Postup: Umytou červenou řepu uvař vcelku cca 45 minut, slij vodu, nechej lehce vychladnout, oloupej slupku a nastrouhej nahrubo. Smíchej s nadrobeným kozím sýrem a podávej s knäckebrotem.
Zdroj: www.shutterstock.com
Připrav si zelený talíř
Únava je jedním z nejčastějších příznaků nedostatku železa. Zelená listová zelenina je vynikajícím zdrojem železa a také vitaminu C pro zvýšení jeho absorpce. „Nicméně vstřebatelnost železa ze zeleniny není moc vysoká. Proto raději zvolte nejlépe červené maso z ověřeného chovu,“ tvrdí Monika Bartolomějová.
Semínka a oříšky proti únavě i zánětům
K efektivnímu nastartování energie mohou posloužit semínka jako například chia, lněná nebo dýňová.
„Chia semínka nebo lněná obsahují přírodní omega 3 mastné kyseliny, které působí protizánětlivě a proti únavě, pro náš organismus jsou velmi důležité a podporují správnou funkci buněk,“ vysvětluje Monika Bartolomějová.
A dodává: „Z oříšků doporučuji mandle, kešu a vlašské ořechy. Obsahují vysoký obsah kalorií, a zdravých tuků. Proto je nevynechávejte, ale zařazujte střídmě.“
Zdroj: www.shutterstock.com
Recept: Chia pudink
Ingredience:
- 200 ml rostlinného mléka
- 3 lžíce chia semínek
- ½ banánu
- lžička medu nebo sirupu z agáve
- čerstvé ovoce podle chuti
Postup: Banán rozmixuj s mlékem. Přidej 3 lžíce semínek a případně trochu doslaď. Nech asi 15 minut bobtnat, nebo můžeš nechat semínka nabobtnat přes noc, díky tomu docílíš opravdu pudinkové třepající se konzistence. Čerstvé ovoce můžeš vmíchat do pudinku nebo jím jen pudink ozdobit.
Doplň bílkoviny kvalitní rybou
Tučné ryby, jako losos a tuňák, jsou dobrým zdrojem bílkovin, mastných kyselin a vitamínu B, což z nich činí nutričně bohaté potraviny. „Chcete-li si udržet štíhlou a zdravou postavu a zároveň mít dostatek energie, dopřejte si alespoň jednou týdně porci lososa nebo tuňáka, který vám poskytne omega 3 mastné kyseliny a vitamín B12,“ uzavírá nutriční specialistka Monika Bartolomějová.
Zdroj: www.shutterstock.com
Recept: Losos na páře s grilovanou zeleninou
Ingredience:
- 100 g lososa
- 100 g cukety
- 100 g barevné papriky
- 50 g lilku
- lžička olivového oleje
- stroužek česneku
- sůl
- citronová šťáva
- snítky rozmarýnu
Postup: Lososa nasol a vlož do parního hrnce nebo do velkého hrnce na napařovací mřížku, kde jej vař pod pokličkou s trochou vody. Na filet polož snítky rozmarýnu. Cuketu, papriku i lilek nakrájej, potři olivovým olejem s protlačeným česnekem a orestuj. Hotového lososa pokapej citrónovou nebo limetkovou šťávou.
Foto: shutterstock.com
Jaké potraviny vám dodají energii? A na které si dát pozor?
Jídlo je palivo, ale .. Některá jídla vám poskytnou jen rychlý přísun energie a pak se budete cítit zpomalení a unavení. Podívejte se, čemu se vyvarovat a co jíst, abyste zůstali co nejdéle fit!
To, co jíte, vám dodává energii. Některé typy potravin vám dodají rychle energii, která však nevydrží dlouho, následovat bude útlum spojený s únavou. Jiné druhy potravin vás udrží déle fit. Víte, které to jsou?
„Jednoduché“ sacharidy
Patří mezi ně těstoviny, bílý chléb, krekry, cukrovinky, sušenky a sladkosti. Potraviny vyrobené ze spousty cukru nebo rafinované bílé mouky nemají tolik vlákniny, aby je vaše tělo mohlo rozložit. Díky tomu se cukr dostane do krve opravdu velmi rychle. Získáte tak rychlý příval energie. Když však hladina cukru v krvi opět poklesne, dostaví se únava a zpomalí vás to.
Celozrnné potraviny
Patří mezi ně hnědá rýže, ječmen, ovesné vločky (ne instantní druh) a celá pšenice. Získáte z nich více vlákniny, díky čemuž bude vaše energie mnohem silnější a hlavně delší. Navíc jsou tyto potraviny nabité mnoha živinami, které jsou prospěšné pro lidský organismus.
Sladké nápoje
Co mezi ně řadíme? Patří mezi ně sportovní a energetické nápoje, běžné limonády a některé ovocné šťávy (ty se 100% podílem ovocné šťávy jsou mnohem výživnější).
Po vypití těchto nápojů sice energie vystřelí, ale ne na dlouho – stejně jako se to děje u sladkých jídel. Některé z těchto nápojů obsahují také kofein.
Pokud pijete příliš mnoho kávy a nemůžete dobře spát, povede to jen k tomu, že následující den budete unaveni ještě více.
Víno, pivo a likéry
Alkohol způsobuje únavu a ospalost. Pokud ho pijete v noci, bude pro vás velmi snadné usnout. Pravděpodobně se ale budete v noci častěji budit. Pokud je spánek trhaný, dost pravděpodobně se budete příští den cítit unavení.
Přeháníte to s červeným vínem? V malých množstvích je červené víno dobré pro vaše srdce. Stále jsou tu však jistá zdravotní rizika. Konzumace hroznového vína je pro váš organismus výrazně zdravější, bez vedlejších účinků, které má alkohol.
Pokud jste tedy abstinent, zůstaňte u toho! Odborníci ani nedoporučují s alkoholem začínat. Pokud to jinak nejde, mějte na paměti přiměřené množství alkoholu: ženy a muži nad 65 let si mohou dát jednu malou sklenku vína denně a již žádný další alkohol.
Muži mladší 65 let mohou mít dvě sklenky.
Voda
Technicky vám voda nedodá energii, protože nemá žádné kalorie. Ale pokud nebudete dostatečně pít, budete se cítit unavení. Dopřejte si vodu k pití při jídle a také po celý den. Je to ten nejzdravější nápoj, který můžete vašemu tělu dopřát. Přidejte si do ní citron, limetku nebo jiné ovoce, pokud vám to pomůže, abyste jí vypili dostatečné množství.
Mléčné výrobky
Mléko a potraviny, které ho obsahují, nijak nesníží vaši energetickou hladinu. Pokud máte intoleranci na laktózu, jednoduše si vyberte mléko bez laktózy nebo jiné než mléčné výrobky, jako jsou mandlové, sójové, rýžové, ovesné nebo kokosové nápoje. Určitě si vyberte ty, které jsou obohacené o vápník a vitamin D. Vaše tělo tyto vitamíny potřebuje.
A co lepek?
Pokud máte celiakii, vaše tělo neumí strávit bílkoviny nacházející se v pšenici, žitě, ječmeni a některých obilninách. Lepek vám může způsobit všechny druhy gastrointestinálních potíží, vyčerpat a unavit vás. Máte-li celiakii nebo intoleranci na lepek, konzumujte přirozeně bezlepková jídla a obiloviny, jako je quinoa, rýže a ořechové mouky.
Ale na lepku není nic nezdravého. Pokud se tedy po jídle cítíte dobře, nemusíte se mu vyhýbat.
Kofeinový impulz
Když začnete svůj den šálkem kávy nebo čaje, pocítíte okamžitý příval energie. Pokud však pijete více než několik šálků kávy denně nebo kávu vypijete těsně před spaním, nejspíše budete mít potíže s usínáním. A to vám znepříjemní následující ráno, dokud nebudete mít opět kofein! Pokud máte problémy se spánkem, vynechte kofein minimálně 6 hodin před spaním.
Smažená jídla
Pokud jíte stravu s vysokým obsahem tuku, nejspíše budete unavení během dne nebo hned po jídle. Zahrnuje to jídla vařená na velkém množství oleje nebo sádla.
Smažená jídla neznamenají jen odliv energie; jsou špatná také pro vaše srdce, pokud si dopřáváte smažené pokrmy příliš často. Odborníci doporučují se smaženým jídlům obloukem vyhnout.
Pokud si je však jednou za čas dopřejete, omezte se na malé porce a pouze několikrát za měsíc. Abyste se vyhnuli únavě ze smažené stravy, zvolte raději pečenou nebo grilovanou variantu pokrmů.
Kokosový a olivový olej
Stále více lidí začalo při vaření využívat kokosový olej. Ale mnoho odborníků na výživu je vůči tomu stále skeptických. Proč? Zatímco kokosový olej má tuky, které zvyšují váš dobrý cholesterol, je také plný nasycených tuků. Jaké je optimální množství nasycených tuků pro organismus? Ne víc než pouhá jedna polévková lžíce kokosového oleje denně.
Olivový olej je velmi prospěšný vašemu srdci. Ale i ty nejlepší tuky jsou nabité kaloriemi. Takže se omezte na 2 polévkové lžíce denně nebo méně, včetně toho, co je již obsaženo ve vašem jídle. Pokud to přeženete, můžete přibrat na váze.
Míříte na hostinu?
Je běžné, že jste hodně ospalí, když se přejídáte. Pamatujete si, jak se cítíte několik hodin po štědrovečerní večeři? Stává se to nejčastěji po velkém a sytém pokrmu. Pokud jíte spolu s bílkovinami hodně kalorií a sacharidů, budete mít myšlenky jen na spánek. Abyste tomu zabránili, snažte se jíst méně a menší porce. A naplňte svůj talíř větším množstvím zeleniny!
Čokoláda: mléčná versus hořká
Veškerá čokoláda obsahuje kofein. Z čokolády získáte také serotonin, chemickou látku, která vás uvolní – ale ne natolik, abyste se cítili unaveni.
Jen sledujte cukr: jeho rychlý energetický přísun se zanedlouho promění v útlum. Pár kostiček čokolády je v naprostém pořádku.
Zdraví prospívá tmavá čokoláda mnohem více než mléčná, protože získáte vyšší procento kakaa, které je zdravé pro srdce.
Čokoláda – chutná skvěle, obsahuje antioxidanty a flavonoidy, které pomáhají snížit krevní tlak a chrání tepny. Existují ale limity: buďte labužníci! Méně kvalitní čokoláda obvykle nebude obsahovat téměř žádné zdraví prospěšné flavonoidy.
Držte se hořké čokolády, která obsahuje nejméně 70% kakaa, abyste se vyhnuli příliš velkému množství cukru. Ale buďte opatrní, protože vyšší hladiny kakaa (70% až 85%) obsahují zároveň více tuku.
Sbíráte si vlastní houby
Houby jsou chutné, nabité živinami, nízkokalorické a mohou dokonce snížit riziko rakoviny. Ale než se je vydáte hledat do místního lesa, nezapomeňte, že konzumace nesprávného druhu hub může vést k čemukoli, od podráždění žaludku až po smrt. Na houby se vydejte pouze v případě, pokud jste odborníkem nebo s ním jste. Jinak si je raději bezpečně kupte na trhu nebo v obchodě.
Zelenina a ledvinové kameny?
Téměř každý by měl jíst více zeleniny. Tmavá listová zelenina – jako například špenát a kapusta – patří k těm nejzdravějším. Pokud však máte sklon k tvorbě ledvinových kamenů, snažte se sledovat, kolik zeleniny jíte. Tyto druhy zeleniny obsahují hodně šťavelanu, který může způsobit ledvinové kameny.
Příliš mnoho „nezdravých“ ryb
Ryby jsou bohaté na bílkoviny, s nízkým obsahem nasycených tuků a vysokým obsahem dobrých tuků, které vaše tělo potřebuje. Ryby absorbují rtuť. To je problém pro kohokoli, zejména pro těhotné ženy, protože to může poškodit nervový systém dítěte.
Každý týden můžete jíst asi dvě jídla s rybou s nízkým obsahem rtuti, jako jsou krevety, konzervovaný lehký tuňák nebo losos. Vyhýbejte se rtuťovým rybám, jako například: žralok, mečoun, makrela, červenice atlantská.
Náš tip: hledejte rovnováhu!
Naplňte polovinu svého talíře ovocem a zeleninou. Druhou polovinu rozdělte mezi bílkoviny a celozrnné potraviny. Omezte cukr, sůl a nasycené tuky.
Toužíte po bílé rýži či smaženém jídle? Ačkoliv potraviny, které mají vysoký glykemický index (GI), rychle zvýší hladinu cukru v krvi, přesto existuje chytré řešení pro to, aby mělo vaše tělo dlouhodobější energii.
Jednoduše přidejte jídlo s nízkým GI.
Patří mezi ně fazole a čočka, ryby, drůbež, maso, tofu a neškrobová zelenina, jako je brokolice, artyčoky, chřest, řepa, mrkev, květák, okurky, lilek, pórek, žampiony, cibule, paprika, salát, špenát nebo cuketa
Jaké potraviny vám dodají energii? – Pestrý Jídelníček
Patříte mezi lidi, kteří sahají po šálku kávy pokaždé, kdy se jim v práci klíží oči? Máte nabitou spíž či ledničku plechovkami s energy drinky a nedáte bez nich ani ránu vždy, kdy jste vystaveni nějaké náročnější zátěži, kdy se musíte delší dobu soustředit? Pravděpodobně děláte chybu. Přemíra kofeinu vašemu tělu rozhodně neprospívá. Existuje řada lepších přírodních způsobů, jak si nabít své energetické baterky! Pohodlně se usaďte a pojďte je s námi prozkoumat.
Pozor ale na chronickou únavu, která může být příznakem vážných onemocnění. Jedním z nich je například mononukleóza. Při jejíž léčbě je jednou z hlavních podmínek uzdravení speciální dieta při mononukleóze.
Citron jako elektrolyt
Přepadne-li vás v práci, nebo ve škole na přednášce únava a bez energie nejste schopní dále existovat, nemusíte hned běžet do automatu na kávu nebo sahat do zásob energetických nápojů. Probudit vás z letargie dokážou i jiné nápoje a potraviny!
Úplně nejzákladnějším zdravým přírodním drinkem je čistá pramenitá neperlivá voda, do které nakapete trochu šťávy z vymačkaného citronu. Vždy si kupte čerstvý citron, zapomeňte na nejrůznější koncentráty, kterých jsou plné regály supermarketů.
Obsahují totiž většinou konzervanty (disiřičitan sodný). V přírodním citronu nic podobného nenajdete. Citronový nápoj osvěží, zajistí příjem tekutin a elektrolyty v něm obsažené kladně působí i na vaše buňky.
Můžete tento energy drink popíjet celý den, nebo si dát sklenku před jídlem.
Ovoce čerstvé i sušené
Vynikajícím zdrojem energie je přírodní ovocný cukr. Tělo si s cukrem z ovoce dokáže poradit mnohem lépe, než s cukrem z průmyslově vyrobených potravin. Proto si ovoce můžete dopřávat i v případě, že držíte dietní režim.
Bonusem navíc jsou samozřejmě i vitamíny, minerály a vláknina, kterou ovoce ve štědré míře obsahuje. Mějte v příruční tašce s sebou vždy sezónní lokální ovoce, které se hned nekazí.
V zimě to mohou být jablka a hrušky, občas pomeranč, mandarinky, grepy či banány, v létě je samozřejmě výběr širší. Jakmile pocítíte únavu, stačí se zakousnout.
Nemáte-li k dispozici čerstvé ovoce, je dobré mít zásobu sušeného. Například sušené meruňky patří mezi vynikající a bohaté zdroje hořčíku, rytíře, který nám pomáhá vyhrát boj se stresem. Klidně můžete sáček v zásobě v zásuvce kancelářského stolu. Ovšem s konzumací sušeného ovoce pozor, snadno ho sníte větší množství, tak ať to s cukrem nepřeženete.
Semínka se hodí nejen pro Indiány
Když už se zabýváme hořčíkem, velmi vhodným energetickým a zdravým mlsáním jsou nejrůznější semínka – lněná, sezamová, chia, slunečnicová… Můžete zkusit různé směsi. Dají se zobat jenom tak, můžete si je přidat do jogurtu, do snídaňového müsli nebo smoothie koktejlů.
Ne nadarmo si s sebou nosili Indiáni pytlík chia semínek. Měli energii kdykoli při sobě. Několik lžic semínek si můžete dopřát každý den. Kromě semínek obsahují hořčík i ořechy a mandle.
Energii rozproudí kardamom i skořice
I koření má schopnost dodat tělu energii. Rozproudí krev, povzbudí trávení. Typickým příkladem je kardamom, který se hodí nejenom do jídla, ale také do čaje.
Dále sem patří i kari, zázvor zvyšující krevní oběh, nebo skořice se svým esenciálním olejem. Smysly ale probouzí a nabuzuje třeba i hřebíček nebo anýz, silné povzbuzující účinky má i obyčejný pepř.
Proto jídla určitě dochucujte. Zajistíte si tím nejenom lepší trávení, ale i uvolňování energie.
Dobře nastartuje kvašená zelenina
Stejně jako ovoce, i zelenina je velmi dobrým zdrojem energie. Můžete zvolit i fermentovanou, nebo-li kvašenou zeleninu. Výhodou je, že ji máte k dispozici i v době, kdy je to s čerstvou zeleninou špatné, tedy na podzim a v zimě.
Prospívá trávicímu systému, střevní mikroflóře a imunitě, mléčné kvašený zvyšuje obsah vitamínů. Pročistí vaše tělo, povzbudí vás. Klidně si jí můžete dopřát denně.
Z čerstvé zeleniny je dobrá především ta, která obsahuje hodně vitamínů ze skupiny B. Právě při zpracování těchto vitamínů se uvolňuje energie.
Mezi zeleninu s vysokým obsahem vitamínu B řadíme luštěniny, listovou zeleninu, chřest, brokolici.
Celozrnné pečivo pro každý den
Bez sacharidů by váš mozek nefungoval, nebyl by schopen pracovat. Jakmile má nedostatek sacharidů, hned se hlásí o slovo únavou, nesoustředěností, bolestí hlavy… Přitom stačí tak málo, jde jenom o to dodat mu vhodné potraviny s obsahem komplexních sacharidů.
Výborné je celozrnné pečivo. Balíček celozrnného chleba se také vejde do zásuvky vašeho pracovního stolu. Poslouží vám nejenom jako železná zásoba pro případ nouze, ale i jako oběd v případě, že nemáte čas se jít najíst ven.
Tento chléb má delší trvanlivost a vašemu mozku dodá palivo na poměrně dlouhou dobu. Nekolísá vám hladina glykémie, jako u jednoduchých sacharidů, a proto nehrozí únava a energetické výpadky. Budete podávat stabilní výkon. Jezte celozrnné pečivo denně, můžete do energetického jídelníčku zahrnout i celozrnné těstoviny.
Pomůže šťáva z kokosu a guarana
K rozproudění krve vám pomůže také Pestrý čaj. Bylinné čaje na hubnutí mají v sobě velký energetický potenciál. Jejich účinky jsou zpravidla povzbuzující nejenom na trávení, ale i na psychiku, proto sehrávají roli energy drinků.
Například jde o maté, zelený čaj, guaranu, všechny tyto ingredience startují psychiku. Osvěžujícím drinkem, který vás řádně „nakopne“ je ale také například šťáva z mladého kokosu nebo z aloe vera.
Bylinné čaje na hubnutí pijte podle návodu (zpravidla se po určité době popíjení zařazuje pauza), nápoje z mladého kokosu či aloe si můžete bez obav dopřát každý den.
Kromě potravin vám pomůže získat energii také pohyb. Někdy stačí si dát během práce krátkou pauzu a projít se venku. Osvěžíte svůj mozek i svaly a hned se vám bude lépe pracovat a soustředit se.
Působí vaše tělo, jako když se připravuje na odchod do důchodu? Začněte s užíváním uvedených potravin ihned. Nezapomeňte si ale dopřát i kvalitní odpočinek.
5 potravin, které vám okamžitě dodají energii
Cítíte se již dopoledne unavení, po obědě zíváte a večer nejste schopni vstát z gauče? Zamyslete se nad svým jídelníčkem, zda je v něm dostatek potravin, které vám dodají potřebnou energii. Jaké potraviny ji tělu dodají? Vybrali jsme společně s dietoložkou Karolínou Hlavatou pět zdravých potravin, které rychle a účinně pomohou v boji proti únavě.
Banán
Banány obsahují vysoké množství vlákniny, hořčíku a přírodních cukrů. Právě díky přírodním cukrům jsou snadno stravitelnou formou sacharidů. Díky tomu banány dodají vašemu organismu okamžitou energii, ale také eliminují depresi, chrání před rakovinou ledvin, řídnutím kostí a cukrovkou.
Ovesné vločky
 |
| Ovesné vločky patří do zdravého jídelníčku, i proto na nich najdete logo Vím, co jím. |
Díky vysokému obsahu sacharidů ovesné vločky dokáží dodat tělu pořádnou dávku energie. Vločky mají mimo jiné vysoký obsah železa a jsou zdrojem esenciálním aminokyselin. Vločky také pomáhají při střevních a žaludečních potížích, posilují imunitní systém a působí příznivě na nervový systém. „Vločky a jiné celozrnné obiloviny jsou zdrojem komplexních sacharidů a vlákniny, což jsou faktory, které pomáhají udržovat vyrovnanou hladinu krevního cukru a chrání nás tak před náhlými a výraznými pocity hladu,“ popisuje dietoložka.
Čočka
Zásluhou vysokého obsahu železa je právě čočka vhodnou potravinou, která bojuje proti únavě a vyčerpání. Zároveň je čočka nízkokalorickou potravinou s malým obsahem tuku. Čočku je nejlepší konzumovat naklíčenou (jako salát), protože vařením se zničí velká část výživných látek. „Čočka je velmi cennou luštěninou, bohatou na bílkoviny,“ dodává dietoložka.
Mandle
Mandle jsou bohaté na všechny přírodní živiny, jako je například hořčík, vápník, fosfor a vitamín B, který pomáhá k přeměně potravy na energii. Nedostatek hořčíku vede k celkové únavě, proto jsou mandle dobrým zdrojem dodání energie. Doporučená denní dávka mandlí je 30 gramů.
Hořká čokoláda
Díky velkému obsahu sacharidů je hořká čokoláda ideálním zdrojem energie. Důležitou součástí čokolády je kakao, které obsahuje, byť v malém množství kofein, látku známou svými povzbudivými účinky. Nejvhodnější a také nejzdravější variantou je čokoláda s vysokým obsahem kakaa (tj. nad 60%).
Nedostatek energie pociťují především lidé se zvýšenou fyzickou aktivitou, při které dochází k rychlejšímu úbytku energie. Dostatek energie je ale důležitý pro každé lidské tělo, proto sáhnout po potravinách, které tolik potřebnou energii dodají rychle a efektivně, může opravdu každý.
Potraviny na výkon: 6 druhů, které vás nabijí energií bez špatných tuku a cukrů | Žena.cz
Potravin, které zvýší váš výkon, ať už při práci nebo při sportu, je vlastně hodně. Stačí si vybrat ty, které vám budou chutnat a zapadnou do vašeho stravování.
Pro vylepšení životní síly je zařazujte do jídelníčku co nejčastěji, ale skvělou službu vám udělají i jako rychlý snack s okamžitým účinkem. Některé z nich si tak můžete nosit s sebou jako první pomoc ve chvílích, kdy nejčastěji saháme po dortíku nebo jiných sladkostech. Třeba když se vás po obědě zmocní ospalost a do doby, než si budete moci dopřát zasloužený odpočinek, je ještě daleko.
Ovesné vločky
Pro vaše tělo jsou obrovskou zásobárnou energie. Mají nízký glykemický index, takže zasytí na delší dobu. Jsou skvělým zdrojem takzvaných pomalých sacharidů, které se do těla uvolňují postupně. Dopřejte si je k snídani a zůstanete aktivní až do oběda.
Draslík, který se ve vločkách hojně nachází, předchází chronické únavě a celkově tělo nastartuje do bdělého stavu. Ovesné vločky jsou oblíbené ve formě kaše nebo jich hrst nasypte do jogurtu s ovocem. V druhém případě počkejte pět minut, až změknou.
A když už jsme u draslíku, můžeme vsadit na banány. Pomáhají také vyrovnat hladinu cukru v krvi, takže zabrání podrážděnosti. A jak známo, dobrá nálada bojuje s únavou přímo ukázkově. Vyberte si ale méně zralé banány – o prospěšné látky nepřijdete, ale mají méně cukru. Právě přeměněný cukr může za hnědou barvu slupky.
Ovoce
- Borůvky: I ty naše lesní lze stejně jako brazilské acai (ty ale nejsou doopravdy borůvkami, rostou na palmě) považovat za superpotraviny. Díky vysokému množství antioxidantů mají pozitivní vliv na nervový systém a funkci mozku. Pomáhají v boji nejen proti ztrátě paměti, ale také zlepšují náladu.
- Avokádo: Je plné prospěšného mononenasyceného tuku, který snižuje hladinu cholesterolu, dodá energii, ale jen minimálně se ukládá do tkání. Má velký podíl lecitinu – látky, která se podílí na nervových procesech, zlepšuje paměť a soustředění.
- Goji: Kustovnice čínská je velkým zdrojem esenciálních mastných kyselin, antioxidantů, stopových prvků, vitaminu B a dalších osmnácti aminokyselin.To všechno dohromady vás posílí během pár minut.
Ořechy a semínka
Stačí malá hrstka denně, jinak tělu dodáte i nadměrné množství tuků, i když těch správných. Spolehnout se můžete na účinek sacharidů, bílkovin a vlákniny, to vše vás během dne nakopne k lepším výkonům.
- Lněné semínko: Obsahuje alfa kyselinu linolovou, jež zlepšuje funkci mozkové kůry, což je oblast v mozku spjatá s motorikou a prostorovým vnímáním.
- Mandle: Podíl esenciálních mastných kyselin způsobuje kromě jiného zlepšení nálady. Tělo pak pracuje efektivněji.
- Dýňová semínka: Mají spoustu živin, ale nejcennější je zinek, jenž má zásadní význam pro zvyšování inteligenčního potenciálu a posílení paměti.
- Vlašské ořechy: obsahují velké množství omega-3 mastných kyselin, polyfenolů a antioxidantů. Odborníci mají za to, že velmi výrazně zlepšují deduktivní myšlení.
- Naklíčená semínka luštěnin či obilovin: Mohla by mít za rovnítkem slovo životabudič. Kyselina listová, vitaminy B a E a další minerály prospívají nervům a bojují proti stresu a únavě. Naklíčení je jednoduché a už za tři dny máte vlastní zdroj energie.
Zelenina
Vyšší obsah vitaminu C odstraňuje pocit únavy a posiluje činnost nadledvinek, které řídí tvorbu stresových hormonů v těle.
- Květák a královna zeleniny brokolice: Jde o dobrý zdroj cholinu, který patří mezi vitaminy skupiny B. Neobejde se bez něj komunikace mezi nervovými zakončeními. Zároveň pomáhá zpracovávat uložené informace a zlepšovat paměť. Brokolice také v sobě ukrývá velké množství koenzymu Q10, který pomáhá produkovat a udržet energii. Jeho nedostatek se projevuje únavou a poruchou soustředění. Možná vás to zatím nenapadlo, ale dá se jíst i syrová. Hezky křupne a chutná skvěle.
- Rajčata: Obsahují antioxidant lykopen, který brání mozkové buňky před působením volných radikálů a chrání je tak před poškozením. Zároveň posiluje paměť a dovednosti potřebné k řešení problémů.
- Špenát: Také obsahuje antioxidanty, které bojují proti volným radikálům. Velké množství draslíku zase zvyšuje rychlost signálů mezi neurony, v důsledku čehož i mozek reaguje mnohem rychleji. Zlepšuje se tak paměť i učení.
Luštěniny
- Čočka: Neřekli byste to do ní, ale je ověřeným bojovníkem proti únavě a vyčerpání. Obsažené bílkoviny dodají sílu. Nejlepší je jíst ji naklíčenou jako salát, protože vařením se zničí velká část výživných látek.
Vejce
Obsahují zázračnou látku fenylalanin, která zvyšuje hladinu endorfinů a enkefalinů v centrálním nervovém systému, což zařídí zlepšení psychické pohotovosti a podporu mentálních aktivit. Když si je ráno uvaříte natvrdo a vezmete s sebou, můžete je slupnout kdykoliv přes den.
Kofein
Často je démonizován jako návyková droga. Ve skutečnosti může zvyšovat výkon a být i přínosem pro naše zdraví. Podle výzkumů zlepšuje fyzickou i mentální výkonnost a snižuje riziko Alzheimerovy nemoci a diabetu. Káva po obědě tak může opravdu pomoci opět nastartovat mysl.
Jogurt
Výzkum prokázal, že ti jedinci, kteří jedí probiotické jogurty, mají silnější nervové spojení mezi šedou kůrou mozkovou (reaguje na bolest a emoce) a prefrontální kůrou (část mozku zodpovědná za rozhodování). Bakterie ve střevech tak mohou výrazně ovlivnit i funkce mozku.
Video Mohlo by Vás také zajímat: Zahrada Na Valech na Pražském hradě: Návštěvníci tu najdou pyramidu i etruské motivy | Video: TV Architect