Oves je velmi bohatý na fosfor, železo (více než maso) a vitamin B1. Nejvíce zastoupenou živinou v ovsu jsou sacharidy, které se díky struktuře zrna lehce asimilují a pomalu vstřebávají. Oves tak dokáže tělu poskytnout zásobu energie na několik hodin. V ovsu se nachází v malém množství i fruktóza.
Co jsou ovesné vločky?
Ovesné vločky jsou skvělou snídaní, která vás dokonale zasytí, aniž byste snědli příliš mnoho kalorií. To samozřejmě pomáhá při hubnutí. Schopnost beta-glukanu zpomalit vyprazdňování žaludku může zvýšit pocit plnosti.
Proč jsou ovesné vločky dobrým zdrojem vitamínů?
Vločky jsou dobrým zdrojem sacharidů a vlákniny, včetně silné vlákniny beta-glukanu. Obsahují také více bílkovin a tuku než většina zrn. Ovesné vločky mají mnoho důležitých vitamínů, minerálů a antioxidačních rostlinných látek. Půl šálku ovesných vloček (78 g) obsahuje: 2. Ovesné vločky jsou bohaté na antioxidanty
Proč jsou ovesné vločky léčivé?
Rozličné studie ukazují, že oves a ovesné vločky mají mnoho léčivých účinků. Patří mezi ně ztráta hmotnosti, nižší hladina cukru v krvi a snížení rizika srdečních onemocnění. Zdravé zdraví pro vás má 9 důvodů, proč byste si ovesné vločky měli dávat k snídani. 1. Ovesné vločky jsou neuvěřitelně výživné
Proč jsou ovesné vločky plné bílkovin?
Jelikož obsahují ovesné vločky komplexní sacharidy, tak tělu trvá déle jejich rozložení. Betaglukan zabraňuje rychlému rozložení na cukry a tím pádem udržuje stabilní hladinu cukru v krvi. Jsou plné bílkovin. V ovesných vločkách můžeme nalézt 17 g bílkovin na 100g vloček.