Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelně

Víš, proč do zázvorového čaje nepatří citron?

Správný recept na zázvorový čaj a proč se musíš rozloučit s citronem? Přijde ti zázvorový čaj jako banální a strašně snadný recept? Že by se příprava čaje ani neměla nazývat receptem, protože to zvládne každý?

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelněRecept na zdravý zázvorový čaj

Bohužel jsem se přesvědčila, že moje rodiče, tety, kamarádky i dokonce babičky připravují zázvorový čaj špatně.

Jde o drobnosti, ale ve výsledku jde o velmi závažné chyby, které zničí veškeré účinky přírodního pomocníka. Jsem opravdu smutná, protože i některé čajovny porušují tak důležitá pravidla :-(.

Strouhaný či krájený? Lze použít kovové nádobí? Proč citron tak strašně vadí? Proč je zázvor návykový? Na všechny otázky ti odpovím v článku níže.

5 chyb při ???????????? cvičení, které ŽENY ???? neustále OPAKUJÍ… Video dárek si zdarma vyzvedni ZDE >

V zázvorovém článku ti prozradím:

  • Bitva dvou táborů! Strouhaný či krájený?
  • Zázvorová válka pokračuje! Keramické nebo kovové nádobí?
  • Proč citron tak moc vadí?
  • Závislákům zázvor nepomáhá
  • Správný postup – recept na zázvorový čaj

Bitva dvou táborů! Strouhaný či krájený?

Hlavně na internetu v prokletých diskuzích, kde se často ani nic nedozvíš, protože se celá komunita pohádá Vedou se boje o tom, jestli zázvor strouhat nebo krájet.

Na rovinu ti řeknu, že je to jedno :-). Při hrubém nastrouhání zázvoru získáš „silnější“ čaj, ale ve srovnání s nakrájeným zázvorem nejde o tak velký rozdíl. Někomu prostě více chutná čaj z nastrouhaného zázvoru a někdo zase radši čajíček z nakrájeného zázvoru.

V číslech jde o rozdíl účinků 5-8 % :-). Vyber si tedy svoji variantu a neřeš :-).

ps: při krájení dělej tenká kolečka nebo velmi malé kousky.

Zázvorová válka pokračuje! Keramické nebo kovové nádobí?

Znovu parádní téma na diskuzi a následné si rozbití čumáku přes internet pomocí emotikonů ????????????. Všeobecně se doporučuje veškeré bylinky, koření, sirupy, med a další nepřivádět do styku s kovem. Ano, opravdu se kontaktem s kovem snižují zdravé účinky…

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelněZažij také vytoužené hubnutí ZDE >

Na druhou stranu jde o snížení účinku pouze o 5-7 %. Pokud tedy chceš, kup si keramické struhadlo, nůž i škrabku a máš vyhráno ????.

Nevadí ti malinkaté snížení zdravých látek v zázvoru obsažených?

Klidně použij klasiku a za ušetřené kačky si kup startovné na nějaký pěkný závod nebo moje členství zde :-).

Garantuji ti, že díky závodu nebo s mým cvičením zažiješ takovou legraci, že se ti nemoce budou obloukem vyhýbat :-). Budeš totiž přímo nabitá pozitivní energií ❤️.

Proč citron tak moc vadí?

Jde prostě o tradici… Zažitý rituál, který se drží snad úplně všude.

Jakýkoliv čaj + citron = jasná volba. Citron ale do zázvorového čaje nepatří! Proč?

Určitě moc dobře víš, že některé potraviny zahřívají a některé ochlazují. Vysvětluje to také rozdílné chutě v zimě nebo v létě. V létě si dáš s chutí okurku, rajče, meloun, květák nebo banány a v zimě tě tyto potraviny moc nelákají (ony se i špatně schání).

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelněZažij také vytoužené hubnutí ZDE >

V zimě tě zase více láká: med, česnek, skořice, pepř a všeobecně více kořeníš. Právě tyto potraviny zahřívají.

No a zázvor zahřívá a proto ti pomůže od škodlivých prevítů.

Citron zase ochlazuje a proto se citron a zázvor nekamarádí :-(. Zázvorový čaj s citronem nedává smysl a tvému tělu moc nepomůže.

Do čajíku si určitě přidej med (až po zchladnutí), vykouzlíš si tak velmi zdravý nápoj.

Závislákům zázvor nepomáhá

Zázvor ber jako lék a né jako denní pamlsek. Pokud si budeš zázvorvový čaj dopřávat ve velkém a pravidelně, tak na tebe zázvor přestane účinkovat.

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelně

Tvé tělo si na zdravé účinky zvykne a nebude na ně v případě potřeby reagovat.

Zázvorový čaj pij jen v případě potřeby, jedině tak se můžeš spolehnout, že pan zázvor natáhne pomocnou ruku.

Tělo je zrozeno ke změnám. Čím více různých potravin mu dopřeješ, tím budeš zdravější.

Svůj zdravý jídelníček bys neměla držet několik let beze změny! Snaž se svůj jídelníček udržovat pestrý a dopřávej si změny.

Správný postup – recept na zázvorový čaj

Prozradím ti můj osvědčený recept, který si na 100 % zamiluješ ????.

Na můj zázvorový čaj si opatři: kořen zázvoru, vodu, med a můžeš a nemusíš jakýkoliv pytlíkový čaj s obsahem skořice, hřebíčku nebo kardamomu.

  1. Z kořene zázvoru ukroj asi 4-6 cm a tento kousek nakrájej na malé kousky/tenoučké plátky nebo nastrouhej na hrubém struhadle.

  2. Dej vařit vodu v konvici a mezitím si udělej 20 dřepů :-).

  3. Do svého oblíbeného hrnečku dej pokrájený nebo nastrouhaný zázvor, pytlík čaje a vše zalij vroucí vodou a nech louhovat 5-20 minut (podle chuti).

  4. Po chvilce asi za 4 minutky přidej lžičku medu. Med se dává až po zchladnutí, protože by jinak vařicí voda zničila zdravé medové látky :-).

Ženy po receptu na zázvorový čaj čtou:

Ženy DNES ode mě nejvíce kupují:

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelněZažij také vytoužené hubnutí ZDE >

Viděla jsi ty krásné proměny? Toužíš po hubnutí, ale nedaří se ti? Získej oblíbené fitness členství pro ženy zde a zažij také vytoužené hubnutí.

Šárka, Lucka, Maruška, Janička i Petra jsou šťastné, protože konečně zhubly vytoužená kila.

Přitom mi všechny ženy tvrdily, že už asi nikdy nezhubnou. Ráda jsem je vyvedla z omylu ❤️. Ráda budu i tvoje online fitness trenérka. Fitness členství pro ženy získej zde.

5 chyb při ???????????? cvičení, které ŽENY ???? neustále OPAKUJÍ… Video dárek si zdarma vyzvedni ZDE >

Pa Danča ????‍♀️

Zázvor: Všelék, který může i škodit

Warning: sprintf(): Too few arguments in /web/htdocs4/nazelenocz/home/www/wp-content/plugins/wp-user-avatar/includes/class-wp-user-avatar-functions.php on line 478

Zázvor bývá nazýván všelékem.

Jeho léčivé účinky oceníte nejen při nachlazení a zažívacích potížích. Se zázvorem bychom to ale neměli přehánět! Lze se jím totiž snadno předávkovat.

Jaké jsou léčivé účinky zázvoru? Kdy se mu raději vyhnout? Jak z něj připravit léčivý čaj?

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelněZávor – koření s výraznou a příjemnou vůní a chutí. Pozor ale na předávkování. Příliš mnoho zázvoru vám může podráždit žaludek. Foto Pixabay.org

Zázvor je původem exotická rostlina (Čína, Indie), která je ale v Evropě známá po staletí. Používali ho Řekové i Římané, zdomácněl ve středověké evropské kuchyni, postupně se však jeho obliba zčásti utlumila.

Renesanci zažívá zázvor díky zájmu o tradiční léčitelství a orientální pokrmy, kam zázvor neodmyslitelně patří.

Výrazná chuť zázvoru i jeho aroma přináší do přípravy jídel vítanou změnu, a tak dnes na zázvor narazíte doslova na každém rohu.

Největší pozornosti se těší zázvorové nápoje (čaje, limonády či pivo) a pokrmy s čerstvým zázvorem nebo zázvorem ve formě koření. Zázvor najdete běžně v nabídce supermarketů i obchodů se zdravou výživou.

Zázvor je dostupný také v lékárnách jako potravinový doplněk (sirupy, kapsle apod.), ale tady mají větší popularitu např. hlíva, rakytník či echinacea, což jsou léčivé rostliny bez rizikových projevů.

Opatrnost při užívání zázvoru je nutná a vyplývá z toho, že zázvor se nesmí užívat ve větším množství a není vhodný pro každého.

Zázvor obecný: Bylina se zázračnými oddenky

Zázvor obecný je trvalka, která se pěstuje kvůli ztlustlým rozvětveným oddenkům výrazné chuti i vůně.

Ve složení hrají nezastupitelnou roli především terpeny (aromatické látky organického původu) – zingiberen jako součást silic zázvoru dodává typickou vůni, gingerol má na svědomí ostrou a výraznou chuť.

Budete mít zájem:  Léčba Akné Na Zádech?

Při vaření se gingerol přeměňuje na zingeron, což je aromatická látka využívaná hojně v potravinářství a při výrobě parfémů. Celkově obsahuje zázvor stovky látek, podstatné je, že některé z nich (např. zmíněný gingerol) mají prokazatelně pozitivní vliv na zdraví.

Gingerol je aktivní složkou zázvoru, která předurčuje chuťové vlastnosti zejména čerstvého zázvoru, ale má také terapeutické účinky při různých zdravotních potížích. Chemickým složením se řadí mezi organické sloučeniny (fenoly, ketony a alkoholy) a nejbližší složení mají kapsaicin či piperin, což jsou látky dodávající pikantnost chilli, resp. pepři. Běžně má gingerol podobu žlutého oleje. Mezi léčivé účinky gingerolu patří zmírnění nevolností různého druhu, např. při cestování, v těhotenství či při migréně. Gingerol se pro své působení na tělesnou teplotu používá k navození hypotermie u potkanů (tzv. hibernace). Gingerol je rovněž podroben vědeckému zkoumání s ohledem na pozitivní ovlivnění nádorových onemocnění (např. rakovina střeva, prsní tkáně, vaječníků nebo slinivky břišní). Zdroj: Wikipedia.org

V současnosti se zázvor v divoké přírodě prakticky nevyskytuje. Uměle je pěstován především v tropických oblastech, odkud pochází, ale rozšířil se i do domácností po celém světě. Zázvor můžete tedy vypěstovat i v českých podmínkách.

Pokud poskytnete rostlině přiměřenou vlhkost a dostatek slunečního světla, dočkáte se „úrody“ a část oddenku můžete spotřebovat. Zázvorovník je ale rostlina, které musíte věnovat poměrně velkou pozornost, a i přes veškerou péči vykvete jen vzácně a oddenky většinou nedosahují velikosti běžné pro tropické oblasti.

Cenné informace nejen o pěstování zázvoru naleznete například na těchto stránkách o zázvoru.

Zázvor: Sušený, čerstvý nebo kandovaný?

Zázvor se používá nejčastěji jako koření, tzn. sušený.

Ať už jde o jednodruhové koření vhodné do slaných i sladkých jídel či kořenící směsi (například kari), kam se zázvor přidává, vždycky zázvor kromě aromatu a výrazné chuti dodává pokrmům něco navíc – pozitivně totiž ovlivňuje proces zažívání. Zázvor stimuluje tvorbu trávicích šťáv, a tak dokáže potlačit nepříjemné stavy, jako jsou pálení žáhy, nadýmání či plynatost.

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelněZázvor je lékem na řadu potíží, užívat bychom ho ale měli s rozumem

V posledních letech si oblibu získávají i jiné formy než sušený zázvor – čerstvý zázvor či zázvor nakládaný. Čerstvý zázvor můžete kromě mnohostranného využití při vaření a pečení užívat jako „lék“. Strouhaný nebo krájený na plátky např.

slouží k přípravě čaje (nachlazení, zažívací potíže). Kousky čerstvého zázvoru je rovněž možné rozžvýkat při bolestech v krku. Zázvor lze nakládat do medu, cukru (kandování) i etanolu (extrakt).

Zázvor se tak stává součástí nejrůznějších pochutin (bonbónů, lízátek či žvýkaček), ale také lihových nápojů a potravinových doplňků.

Kdy se zázvoru raději vyhnout?

Zázvoru se připisuje řada léčivých a zdraví prospěšných účinků. Ruku v ruce se superlativy se také objevují upozornění na uvážené užívání zázvoru, která vyplývají z možného předávkování či nevhodné kombinace s jinými léčivy.

Podle řady odborníků není dětem do dvou let zázvor určen vůbec. Vyhnout by se mu měli i jedinci s dlouhodobým onemocněním, jako jsou např. diabetici. Tak jako i u jiných léčivých rostlin platí, že je lze užívat jen s mírou, zázvoru se to týká dvojnásob.

V sušené formě byste neměli denně přesáhnout dávku 1 gram, čerstvého zázvoru si můžete dopřát maximálně 4 gramy.

Doporučené dávky zázvoru
Dospělí

  • Obecně by neměla denní dávka čerstvého zázvoru překročit 4 gramy (při dávce 5 gramů jsou popisovány některé nežádoucí účinky jako nevolnost, průjem a srdeční poruchy).
  • Při nevolnostech denně 2 – 4 gramy čerstvého oddenku (0,25 – 1 gram sušeného zázvoru), záleží na intenzitě potíží.
  • V těhotenství 4krát denně 250 mg (kapsle).
  • Zázvorový čaj porcovaný lze připravit několikrát denně (2 – 3krát), do odvaru z čerstvého zázvoru je doporučeno množství do 4 gramů na litr čaje (dle individuální snášenlivosti).

Děti

  • Do dvou let není vhodné zázvor užívat.
  • U dětí starších dvou let odpovídají dávky zázvoru přibližně třetině dávkování u dospělých (s ohledem na hmotnost).

Kdy zázvor léčí? Prokazatelně zázvor pomáhá při nevolnostech (např. v těhotenství, při cestování), nemocech z nachlazení či zažívacích potížích.

Často je také uváděno, že zázvor aktivuje oběhový systém a snižuje hladinu cholesterolu, a tím chrání lidský organismus před civilizačními chorobami. Objevují se i vědecké studie, které se zabývají vlivem zázvoru na nevolnosti při chemoterapii, či přímo prevencí některých druhů rakoviny.

Pozornost vzbudila schopnost zázvoru odbourávat tuk, a tak se stal zázvor součástí potravinových doplňků určených k hubnutí. V neposlední řadě se užívá zázvor při léčbě impotence.

Zázvor jako součást pokrmů a nápojů

Zázvor má citrusovou vůni a nezaměnitelnou pikantní chuť. Používá se do sladkých i slaných jídel a při tepelné úpravě se jeho chuť zjemňuje. Nezastupitelný je v asijské kuchyni (u nás především kuchyně čínská a indická).

Zázvor doplňuje masité pokrmy stejně dobře jako cukroví, sušenky, perník či zmrzlinu. Používá se k přípravě pečených mas, ale i v tuzemsku oblíbených gulášů, k marinování rybího masa a zvěřiny.

Tím, že ovoci dodává pikantnost, stal se oblíbeným přídavkem marmelád a džemů.

Zázvorový čaj z čerstvého zázvoru připravíme tak, že 1 až 3 čajové lžičky nastrouhaného zázvoru (max. 4 gramy zázvoru nakrájeného na plátky) přelijeme litrem vroucí vody. Po dobu 5 minut necháme zázvor vylouhovat a poté jej z čaje odstraníme, vylouhované kousky zázvoru nejsou určeny k požívání. Do zázvorového čaje je dobré po zchladnutí cca na 60 stupňů přidat šťávu z citronu a med (zejména při nemocech z nachlazení). Tip: Pokud dáváte přednost kořeněným chutím, můžete spolu se zázvorem povařit skořici a hřebíček, tím získáte výraznější nápoj.

Velkou tradici mají zázvorové nápoje. Asijskou specialitou je zázvorový čaj, zázvor ale vhodně doplňuje i běžné druhy čajů, dokonce můžete zázvor použít i pro přípravu kávy. V Anglii je oblíbené zázvorové pivo a víno.

V tuzemsku dáváme přednost místní tradici, ale svařené víno je zvykem doplnit směsí koření, ve které by neměl zázvor chybět. Často se připravuje také zázvorový likér.

Zázvorová limonáda či zázvorový sirup pro přípravu sycených i nesycených nápojů si našel příznivce na celém světě a v poslední době i u nás.

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelněZázvorový čaj pomáhá při nachlazení i zažívacích potížích

Kosmetické přípravky a parfémy se zázvorem

Bohatě je zázvor zastoupen v kosmetických produktech, včetně parfémů.

Zázvor obsahují zejména sprchové gely, koupelové oleje či šampony na vlasy, u kterých jsou vítány dezinfekční účinky i prokrvení pokožky.

Ze stejného důvodu je poměrně často zázvor příměsí v čisticích krémech. Zázvor se objevuje ve složení také u krémů na ruce, masek na krk, dekolt a obličej.

Pravidelně po extraktech zázvoru sahají tvůrci parfémů. Zázvor najdeme prakticky u všech vyhlášených luxusních značek, a to buď v tzv. hlavě či srdci parfému.

Zázvor je tedy to, co u mnoha parfémů ucítíte ihned po aplikaci, popř. vás vůně zázvoru provází i v následujících dvou až třech hodinách.

Aromatického efektu využívají kromě parfémů i další výrobky se zázvorem, jako jsou například vonné svíce.

Babské rady: zázvor

Vaření, úklid i nemoc. S tím vším vám zázvor pomůže. Nepatří jen do čaje a má víc zdravotních účinků, než byste čekali. Přečtete si, proč byl zázvor oblíbený už u našich babiček.

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelně

Přírodní lékárnička

Zázvor by neměl chybět v žádné domácnosti. Ať už ve formě sušeného prášku, kandovaný nebo čerstvý. Proč? Antibakteriální a protizánětlivé účinky dělají ze zázvoru přírodní „všelék“. Pomáhá při nachlazení, migrénách, bolestech hlavysnižuje hladinu cholesterolu.

Po čem sáhnout? Práškový zázvor má větší podíl vitamínů C, E a K, hořčíku nebo draslíku než čerstvý zázvor.

Budete mít zájem:  Koloidní Stříbro Zdraví Az?

Čerstvý zázvor má ale nejvíc aktivní látky gingerolu, který mu dodává léčivé účinky a také typickou štiplavě ostrou chuť.

Pokud vám tato chuť vadí, smíchejte nastrouhaný zázvor s medem nebo zkuste žvýkat aspoň kandovaný zázvor obalený v cukru.

Tip: Cítíte, že na vás „něco leze“ a pobolívá vás v krku, ale spěcháte na schůzku nebo pro dítě do školky? Dejte si místo zázvorového čaje pastilku Tantum Verde v příchuti Mint, Lemon, Eucalyptus nebo Pomeranč a med.

Lék na nevolnost

Zázvor funguje i proti nevolnostem. Ať už je vám špatně z dlouhé cesty autobusem, po náročném večírku nebo jste něco špatného snědli, trocha zázvoru vám uleví. Skvěle se hodí na zahnání těhotenských nevolností, a to zejména v prvním trimestru. Ohlídejte si však dávkování.

Maximální doporučené množství je jeden gram sušeného a čtyři gramy čerstvého zázvoru.  Zázvor zvyšuje prokrvování,  velké dávky tak můžou způsobit komplikace v pozdějším stadiu těhotenství. Před užitím se proto raději poraďte s lékařem.

Ten vám může místo čerstvého zázvoru doporučit například pastilky nebo lízátka se zázvorem.

Zázvor dále ulevuje i při pálení žáhy, nadýmání či plynatosti. Neváhejte ho proto zařadit do jídelníčku, i když zrovna nejste nachlazení.

Tip: Vyzkoušejte sirup plný vitamínů ze zázvoru, medu, citronu, hřebíčku a skořice na podporu imunitního systému! Připravíte ho snadno podle našeho videa:

Do čaje i k masu

Zázvor je vděčným pomocníkem také při vaření. Nepostradatelný je především v asijské a indické kuchyni.

Kam se zázvorem v české kuchyni? Přidejte trochu práškového zázvoru do vašeho receptu na guláš nebo vyzkoušejte hovězí pečeni na zázvoru. Jídlo bude mít výraznější, lehce ostrou chuť.

Zázvor se skvěle hodí pro přípravu masa, salátů, sušenek i džemů. Perníčky mají dokonce po zázvoru jméno, říká se jim gingerbread (anglicky „zázvorový chléb“).

Oblíbené jsou drinky se zázvorem – v létě vás zchladí limonáda, v zimě vás zahřeje čaj. Ale pozor! Do zázvorového čaje nepatří citron. Místo citronu přidejte raději med, skořici nebo hřebíček.

Tip: Zázvor zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut louhovat, uchováte v něm tak nejvíce léčivých látek.

Návykový zázvorový čaj: nepijte ho pravidelně

Pleťová maska

Výrobci kosmetiky využívají dezinfekční účinky zázvoru a i vy si můžete doma snadno připravit zázvorovou pleťovou masku.

Uvařte si zázvorový čaj, nechte ho vychladnout a namočte do něj čistou bavlněnou látku. Tu si položte na tvář a asi 15 minut relaxujte.

Další domácí pleťové zázraky vytvoříte i za pomoci práškového zázvoru, který stačí přidat k rozmačkanému banánu nebo jiným vyživujícím surovinám.

Využijte z něj maximum

Nevíte co se slupkami? Usušte je s citrónovou kůrou a nechte si tak provonět celý byt. Pokud chcete účinné přírodní leštidlo, vylouhujte slupky od zázvoru ve vodě, kterou pak přelijte do rozprašovače s trochou octa.

Tip: Jste promrzlí? Připravte si horkou koupel, do které přidáte šťávu ze zázvoru.

Máte rádi zázvorový čaj s medem? Přečtěte si, jak med působí při nachlazení.

Jak uvařit zázvorový čaj | recept

  • přibližně 2 cm kořene zázvoru
  • 1 l vody
  • 1 lžíci medu

Asi dva centimetry zázvorového kořene oloupejte škrabkou na brambory. Mezitím si dejte do hrnce vařit 1 litr vody. V této době můžete do vody vhodit také některé koření, jak uvádím v tipech níže.

Zázvor nastrouhejte na hrubším struhadle. Pokud je kořen už starší, půjde to těžko, ale na vyluhování to nemá vliv. Jakmile začne voda v hrnci vřít, vhoďte do ní nastrouhaný zázvor. Stopněte si ha hodinkách 30 sekund a hned potom vodu vypněte. Delší var by zničil hodnotné esenciální oleje. Nechte deset minut odstát.

Zázvorový čaj přeceďte do konvice (nikdy ho nepijte s kousky zázvoru, mohli byste se zevnitř nepěkně popálit), dochuťte medem a můžete podávat. Za den můžete vypít 2 až 3 tyto konvice po dobu maximálně dvou týdnů, poté je nutné udělat aspoň třítýdenní pauzu.

Zázvorový čaj – recept, rychlá varianta

Zalijte poloviční množství nastrouhaného zázvoru v půllitrovém hrnku horkou vodou a dejte na minutu do mikrovlnky na střední výkon. Nechte 5 minut odstát a podávejte.

  • Pokud necháte zázvorový čaj vychladit, dostanete báječnou zázvorovou limonádu.
  • Do zázvorového čaje můžete pro lepší chuť přihodit v hrnci ještě kousek skořice nebo hřebíček.
  • Zázvor a jeho účinky: zázvor pomáhá při trávení, jako prevence před chřipkou a nachlazením, je také příznivý při potlačení rakoviny a je tradičním afrodiziakem.
  • Nikdy nevařte zázvorový čaj déle než jednu minutu, i když některé recepty uvádějí i 15 minut vaření. Během tak dlouhé doby se zničí prakticky všechny léčivé látky a výsledný čaj je dobrý tak maximálně pro potěšení chuťových buněk.
  • Denně by dospělý člověk neměl přijmout více než 4 gramy čerstvého zázvoru.

Varování

Tento článek a jeho jednotlivé body mají pouze informativní charakter. Společnost Solex Services s.r.o. neručí a není odpovědná za škody vzniklé užitím informací (částečným nebo úplným), které jsou uvedeny v článku. Zároveň společnost neručí a není odpovědna za škody vzniklé užitím informací (úplných nebo částečných) obsažených v článku třetí osobou.

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.

Pozor na užívání zázvoru, pokud patříte k některé z těchto 4 skupin lidí

Určitě znáte zdravotní přínosy zázvoru při léčbě různých onemocnění a zdravotních problémů.

Zázvor je účinnější než běžné předepisované antirevmatické léky NSAID – nesteroidní protizánětlivé léky. Tyto sice blokují tvorbu sloučenin, které vyvolávají záněty, ale mají značné vedlejší účinky (i žaludeční vředy), což je omezuje v délce aplikace. Zázvor učinkuje nejméně pomocí dvou mechanismů – blokuje tvorbu prostangladinů a leukotrienů vyvolávajících v těle záněty. Navíc antioxidační účinky zázvoru rozkládají v kloubní tekutině zánětlivé kyseliny. To vše bez vedlejších účinků. Výborně působí při podpoře trávení, tvorbě trávicích šťáv či detoxikaci těla. Existují však i lidé, kteří by se měli konzumaci této kořenové zeleniny vyhnout, případně ji omezit.

Pokud patříte mezi lidi, kterých se týká některá z následujících situací, pak se užívání zázvoru pro jistotu vzdejte do doby, dokud u vás bude daný stav trvat.

1. Porucha krvetvorby

Zázvor zlepšuje cirkulaci krve a je tedy prospěšný při chorobách jako jsou obezita, onemocnění zúžených arterií či Raynaudova syndromu.

Avšak v případě hemofilie (onemocnění, kdy krev ztratila schopnost standardní srážlivosti) může zázvor toto onemocnění ještě zhoršit, protože neutralizuje vliv léků, které se na hemofilii předepisují.

2. Užívání některých léků

Konzumaci zázvoru se vyhněte v případě, pokud užíváte léky na vysoký krevní tlak a cukrovku. Aktivní látky nacházející se v zázvoru stimulují ředění krve a snižují krevní tlak. Proto važte, zda budete užívat chemické léky nebo zázvor.

Ve druhém případě, když se zázvor zkombinuje s inzulínem, beta blokátory nebo léky proti srážlivosti krve, může ovlivnit jejich účinky.

Je tomu tak proto, že aktivní látky nacházející se v zázvoru stimulují ředění krve a snižují krevní tlak.

3. Těhotenství

Zázvor obsahuje látky, které podporují zdraví svalů a trávení, díky nímž může dojít k předčasným kontrakcím a předčasnému porodu. Jeho konzumace je proto během posledního trimestru zakázána, a to i přesto, že dokáže zmírňovat ranní nevolnosti.

Je dobré také vědět, že užívání zázvoru narušuje absorpci některých v tuku rozpustných vitaminů a železa ze stravy.

4. Nízká tělesná váha

Zázvor má vysoký obsah vlákniny a látek, které zvyšují pH v žaludku a tvorbu trávicích enzymů ve slinivce břišní. To pak vede ke zrychlení metabolismu a spalování tuků při současném potlačení chuti k jídlu.

Budete mít zájem:  Rakovina Děložního Hrdla Příznaky?

Pokud má člověk velice nízkou váhu, dá se předpokládat, že konzumace zázvoru by mohla vést k dalšímu hubnutí, ochabování svalů, zvýšenému vypadávání vlasů nebo u žen také k nepravidelné menstruaci.

V podstatě hrozí podvýživa.

Co konzumovat namísto zázvoru

Lidé z uvedených 4 skupin, mohou zázvor nahradit.

Pro tento účel jsou nejvhodnější  papričky, chilli, feferonky nebo kajenský pepř.

Účinek pálivých papriček obsahujících látku kapsaicin je podobný zázvoru, avšak bez jeho některých rizik. Papričky lze přidávat do jídel, nápojů a to dokonce do džusů nebo limonád, z nichž takto vytvoříte úžasné detoxikační nápoje.

Zdroj: These 4 Types of People Should Never Eat Ginger. Check If You’re One of Them!

Domácí zázvorový čaj

Domácí zázvorový čaj – pro naše zdraví, zahřeje. Je takovým hitem cukráren. Tak proč si ho jednoduše neudělat doma. Nachystejte sváteční servis, konvičku, nebo pěkné skleněné varné sklenice a hurá do toho.

Domácí zázvorový čaj není žádná věda. Vyzkoušejte ho, a uvidíte, že vám nejen zachutná, ale budete ho chtít připravovat každé návštěvě, protože pěkně naservírovaný – skvěle vypadá!

Z přípravy a pití zázvorového čaje si můžete udělat příjemný rituál. Můžete si zapálit vonnou svíčku se zázvorovým aroma. Nechte se insporovat v eshopu, kde jsou vonné svíčky také s aroma zázvor-pomeranč, zázvor-bílý čaj a zázvor-bambus.

Doporučení – čaj z kořene zázvoru vás „nakopne“. Dodá spoustu energie. Zahřeje. Zčervenají vám tváře. A může také zvednout tlak. Kdo má již tlak vyšší, nepijte čaj na noc. Dopřejte si ho nejpozději kolem páté hodiny.

Zázvorový čaj je výborný v tomto sychravém počasí. Jeho pitím můžete preventivně předcházet bolestem v krku a kašli. Má protizánětlivé a antiseptické účinky.

Zázvorový čaj není ideální na denní pití – užívání. Berte ho jako lék. Asi po dvoutýdenním popíjení si dejte pauzu minimálně o té samé délce. Pokud si ho budete vychutnávat třeba jen o víkendu, nemusíte.

Kořen zázvoru byl znám od pradávna pro své léčivé schopnosti. U nás se nyní dostal do většího povědomí a také do módy. Domácí zázvorový a mátový čaj je hitem každé cukrárny a kavárny. V dnešní době mu dáváme přednost před sypaným čajem v sáčku.

Recept na zázvorový čaj

Zázvorový čaj můžeme připravit dvěma způsoby 

První způsob – asi 5cm část kořene zázvoru nastrouháme na hrubém struhadle. Vsypeme do 1l studené vody a přivedeme k varu. Vaříme asi půl minuty, aby zůstaly zachovány všechny léčivé složky zázvoru. Nechejte cca. 10 minut v klidu.

Poté scedíme a naléváme. Sklenici ozdobíme limetkou, citronem, nebo plátkem pomeranče. Každý si pak může čaj v šálku dochutit citrónovou nebo pomerančovou šťávou. Sladíme medem.

V zimních měsících můžeme přidat také celou skořici a 5 ks hřebíčků.

Vychlazením tohoto čaje získáte skvělou zázvorovou limonádu. Do té ale nepřidávejte skořici ani hřebíček.   Toto koření vynikne jen v teplé formě zázvorového čaje. Přidávejte jen ovocné šťávy a med.

Druhý způsob– pro mne na oko líbivější. Čaj zůstane čirý, ozdobený kousky zázvoru na dně. Kořen zázvoru nakrájíte nebo nastrouháte na menší kousky. Zalejete vroucí vodou, nadkryjete a necháte aspoň 5 minut odstát. Ihned podáváte a pijete ještě teplý. Dochutit také citronem a medem.

Zázvor ze dna hrníčku nekonzumujte. Nemusí vás pálit na jazyku, ale může vám popálit vnitřnosti. Jeho síla je veliká.

Nakrojený kořen zázvoru vydrží v lednici několik týdnů. I když teď v blížící se zimě jeho spotřeba rychle stoupne.

Konzumace zázvoru snižuje cholesterol. Prohřívá organismus zevnitř, a tím probouzí a aktivuje cévní systém. Celkově povzbuzuje celý lidský organismus.

Léčivé účinky zázvoru

Léčivé účinky zázvoru jsou známé od starověku. Jeho žvýkáním zabráníte zánětům v krku v období chřipek a angín. Má antibakteriální účinky. Pomáhá proti kašli a nachlazení. Pomáhá také při žaludečních obtížích, i v těhotenství. Snižuje agresivitu žaludečních kyselin (nejen při těhotenství, ale také při cestování a migrénách). Účinkuje  proti nadýmání a plynatosti.

Pálivá chuť zázvoru vás zahřeje, Rychle prohřívá organismus zevnitř, aktivuje cévní systém. To napomáhá snižování cholesterolu.

Zázvor nemusíte konzumovat jen ve formě čaje. Výborný je také nakládaný zázvor, který se používá při výrobě sushi a můžete ho zakoupit v každém větším supermarketu.

Prodávají se také zázvorové bonbóny, kandovaný zázvor. Zázvorem si můžete slabě okořenit také maso na čínu, slepičí vývar nebo vyzkoušet orientální kuchyni.

Konzumace ostřejších jídel je nyní v chladnějších měsících na místě. Povzbudí mysl i celý lidský organismus.

Zázvor by neměli konzumovat děti do dvou let. V těhotenství ale konzumace zázvoru nevadí. Nemá vliv na vyvíjející se plod a nelze se zázvorem s rozumem předávkovat.

  • Přejeme dobrou chuť a klidnou chvilku strávenou u popíjení doma připraveného zázvorového čaje.
  • Dali jste se zlákat na zázvorový čaj?

Vitalia.cz

Krájený, nebo strouhaný zázvor do čaje?

Zázvor patří mezi návykové rostliny a zázvorový čaj je přírodní léčivo. Neměli bychom ho proto pít pravidelně, jen tak „na chuť“. Častým omylem je také…

Lucie Tomanová

Pěkný, akorát hlášky „v žádném případě bílý cukr“ nebo „nikdy ne citron“ jsou totální haluz ????

Страницы, которые нравятся этой Странице

Нравится: 1,1 тыс.

Dáváme Internetu obsah. Unikátní obsah.

Нравится: 14 тыс.

Aktuální info o potravinových a farmářských trzích. Oficiální stránka Trhů na Kulaťáku, Praha 6.

Нравится: 7,9 тыс.

Pomáháme školám vytvářet a rozvíjet kulturu zdravého a udržitelného stravování.

Недавняя публикация Страницы

Na pohled úplně přitažlivá není. Ale zdravotní benefity má syrovátka nevyčíslitelné.

Celá řada nutričních odborníků považuje za jeden z nejlepších (ne-li vůbec nejlepší) zdroj bílkovin syrovátkový protein. Přesto není v ČR příliš velký…

První specializované centrum pro pacienty s tzv. longcovidem funguje ve Fakultní nemocnici v Hradci Králové. Michal Kopecký je jeho vedoucím lékařem a popisuje, co a jak se zde řeší. A také jak důležitá je trpělivost.

ROZHOVOR – Čtyřicátníci až šedesátníci, pro které je ještě měsíce po nákaze koronavirem problém vyluxovat nebo jít na procházku. Tak vypadají…

Mouka v moderním hávu. Jak to chodí v mlýně, kde se mele Pernerka? A jak je možné, že zdejší celozrnná se při pečení chová úplně stejně jako hladká?

Ještě než padla omezení vycestovat mimo okresy, zavítali jsme do Mlýna Perner, toho vůbec nejmodernějšího mlýna v Česku. Dozvěděli jsme se, k čemu tu…

Нравится: 132 тыс.

dTest je nezisková organizace založená v roce 1992. Naším posláním je poskytnout spotřebiteli…

Подробнее

Нравится: 11 тыс.

Jsme nezisková organizace provozující projekt FÉR potravina. Hodnotíme složení potravin, naším logem…

Нравится: 21 тыс.

Oficiální profil společnosti COUNTRY LIFE s.r.o.

Нравится: 8,9 тыс.

Sdružení rodičů, které spojuje zájem o otázky zdraví jejich dětí a pocit zodpovědnosti za ně – www.rozalio.cz

Нравится: 165 тыс.

Novinky.cz – každý den nejnavštěvovanější zpravodajství na českém internetu. Sledujte nás i na:

Нравится: 5,4 тыс.

Průvodci světem biopotravin a ekologického zemědělství.

Нравится: 61 тыс.

Zajímavosti ze světa, přehled akčních letenek, ale hlavně váš pomocník na vašich cestách. Již od…

Нравится: 513 тыс.

Oficiální stránka televizního kanálu ČT24 Platí zde PRAVIDLA DISKUSE

Pro konkrétní dotazy a tipy,…

Нравится: 8,7 тыс.

Cítit se krásná. Mít sebevědomí. Milovat své tělo…

Нравится: 3,1 тыс.

Román o západní civilizaci a její slepé skvrně.

Нравится: 53 тыс.

Oficiální profil společnosti STUDENT AGENCY TRAVEL k.s.

Нравится: 10 тыс.

Pohodlné minimalistické oblečení, které si můžete vzít na schůzku do práce, na rande ale i na výlet…

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Adblock
detector