By WP admin on Bře 14, 2013 in Wellness kosmetika, Zdraví a péče
Tělové zábaly a masky z mořských produktů jsou významnou součástí všech ošetření zaměřených na detoxikaci, modelaci těla, odvodnění, hubnutí či ozdravení organismu a podobných nabídek. Pokožka je krásná, když je zdravá.
Zlepšit stav kůže celého těla pomůže detoxikace a hloubková výživ kůže. Pro tyto účely se osvědčuje péče s produkty, které obsahují různé zdroje z moře. Detoxikace je základní krok ke zdravé a krásné pokožce.
Poté, co máme detoxikaci za sebou, je naše pleť i pokožka celého těla připravena lépe přijímat další hodnotné aktivní látky z krémů, zábalů, esenciálních olejů nebo i z bylinné koupele.
Přírodní bohatství moří a oceánů je cenným zdrojem velkého množství minerálů, antioxidantů, vitamínů a enzymů. Účinky mořské terapie jsou pro svoje vitální a léčivé účinky na organizmus známy po tisíciletí.
- Řada kosmetických firem a jejich experti se zabývají výzkumem mořského světa a mořských elementů již dlouhá desetiletí.
- Formou spa kosmetiky (profi kosmetika pro wellness, beauty a spa) tak přichází do salonů koncentrované bohatství a výjimečný potenciál moře ve formě kosmetických produktů pro pleťová i tělová ošetření, nebo také jako součást potravinových doplňků a čajů.
- Každá firma, která nabízí speciální mořskou spa kosmetiku pak má své postupy, rituály, kombinace produktů a svoji ucelenou filozofii péče o tělo, duši a mysl.
V kosmetických krémech najdeme především výtažky nebo prášek z mořských řas, mořskou sůl a mořské bahno. Produkty jsou dále doplněny o různé aktivní složky, například vitamíny, nebo výtažky z bylin a spoustu dalších, které podporující mládí a krásu.
Co najdeme v kelímku?
přírodní bohatství oceánů a moří – terapeutický a kosmetický účinek je opravdu jedinečný
Kosmetické produkty profesionální spa kosmetiky obsahují vysoké koncentrace aktivních látek získaných z mořských řas. Různé řasy z různých lokalit pak mají různé složení a tím i účinky.
Z mořských řas se pro kosmetiku získává především prášek, který je tvořen částečkami o velikosti několik desetin mikronů.
Prášek z mořských řas je základem produktů, které se nejčastěji aplikují jako tělové zábaly nebo se přidávají do koupelí. Je také součástí krémů pro denní péči, může se přimíchat do pleťových masek na obličej nebo na vlasy.
Z mořského prášku se uvolňuje řada aktivní látek, které se vyskytují v moři. Obsahují mnohem více jódu, kalcia, magnezia a mědi než pozemské rostliny.
- Mořské řasy mají prokazatelné účinky při ošetření lupénky, ekzémů, při artritidě, bolavých kloubech a v kosmetice zejména při ošetření celulitidy.
- Významný efekt mají mořské řasy při detoxikaci, prokrvení pokožky a modelaci postavy.
- Kosmetika z mořských řas je důležitou spa kosmetikou používaných v salonech při kompletních detoxikačních a modelačních programech, hlavně jako součást detoxikačních tělových zábalů a také peelingů.
Ošetření profesionální kosmetikou obsahující mořské řasy
Profesionální kosmetika či spa kosmetika nebo také salonní kosmetika je ta, kterou nenajdeme běžně v obchodech. Je určena pro ošetření v salonech, které provádí vyškolené kosmetičky a terapeutky.
Proto se s produkty s vysokou a účinnou koncentrací mořských řas setkáváme pouze ve wellness, beauty a spa provozech. Patří do rukou školených kosmetiček a terapeutů. Ošetření mořskou kosmetikou jsou oblíbená po celém světě.
Jsou základem péče v thalassocentrech – mořských lázních.
Mořské řasy – na obličej i na tělo
Kosmetika obsahující mořské řasy se používá pro ošetření obličeje i těla, produkty s obsahem čistých přírodních aktivních látek z moře a mořských rostlin jsou vhodné pro všechny typy pleti.
Tělová ošetření – Pro pleť i celé tělo jsou tvořeny řady cílených programů zaměřených zejména na detoxikaci, odvodnění organizmu, modelaci těla, relaxaci a uvolnění. Mezi neoblíbenější patří celotělové zábaly, kdy se prášek z řas smíchá nejlépe s mořskou vodou a nanáší se na celé tělo, klient odpočívá zabalený do folie a teplé deky.
Pro zintenzivnění účinku terapie se před zábalem nabízí tělový peeling mořskou solí.
Pleťové Spa ošetření mořskou kosmetikou je ošetření často zaměřené na problémy dehydratace pleti a proti vráskám. Ideální je pro pokožku poškozenou sluncem a pro dehydratovanou pleť.
Často se také aplikuje při anti-aging kúrách, zejména pro obličejové partie a krk.
MOŘSKÁ SŮL
vévodí koupelím a peelingům
Koupele v přírodní mořské vodě mají díky soli velmi pozitivní vliv na celé tělo, působí na dobrou kondici kůže a podporují zdraví celého organismu. Pobyt a koupele u moře doporučují dermatologové při různých problémech kůže. Stejně tak má mořská sůl při používání ve wellness a spa velmi blahodárné účinky na celý organizmus. Mořská sůl obsahuje velké množství minerálních látek, které tělo potřebuje, například jod (štítná žláza)-brom (nervový systém)-draslík-sodík (soustředění).
Koupele s mořskou solí mají velký vliv na detoxikaci pokožky a i když se zdá, že je vrchní vrstva kůže po koupeli vysušená, ve spodních vrstvách naopak sůl vodu váže a udržuje kůži zdravou a hydratovanou. Sůl pomáhá při detoxikacích, vyplavuje z kůže a z těla toxiny a kůže pak může lépe přijímat prospěšné látky, minerály, atd. Koupel je osvěžující a uklidňující a podporuje dobrou imunitu.
Peeling mořskou solí – Peeling celkově přispívá ke zlepšení stavu pokožky, použití mořské soli je při peelingu celého těla výbornou volbou zejména pro nastartování kůže i organismu pro detoxikaci a jako příprava na další procedury. Zejména takové, které mají podpořit odvodnění, modelaci těla, ošetření celulitidy, aj.
Mořská sůl se může přidávat i do řady jiných tělových peelingů, do směsí se mohou přidávat kromě masážních olejů (olivový) také vonné esence, použijeme například svoji oblíbenou vůni a do peelingové směsi přidáme pár kapek éterického oleje. Oleje mohou k proceduře přidat nejen příjemnou intenzivní vůni, ale také dle výběru i další účinek, který výsledný efekt procedury podpoří. (viz aromaterapie a její účinky)
Koupele a peelingy s mořskou solí jsou vhodným ošetřením těla před tělovými zábaly nebo před masáží výživnými oleji. Kůže ošetřená solí a jejími účinky lépe přijímá blahodárné účinky z dalších produktů a procedura je intenzivnější a dosahuje se pak i lepších a rychlejších výsledků.
Mořská sůl přispívá nejen k relaxaci, zlepšení stavu naší pokožky, ale také dokáže zmírnit nejrůznější zdravotní neduhy. Někdy se doporučuje i pitná solná kúra pro ozdravení a pročištění organizmu. Mořská sůl se rozpustí ve vodě a popíjí.
Mořské bahno
pro krásu i zdraví
Při různých procedurách se ve wellness a spa s velkým úspěchem používá také bahno z moře. Má velmi široké využití nejen při zkrášlovacích procedurách, ale celkově také v lázeňství.
Jemné bahno ze dna moře dokáže skvěle udržet teplo, proto se z něj dělají zábaly pro svaly a klouby.
Zároveň obsahuje množství soli, vitaminů a minerálů, které dokážou léčit pleť, zlepšují prokrvení, působí protizánětlivě a zklidňují svědění při neurodermatitidě.
Mořské bahno se používá na tělo i na obličej, jako masky, celotělové i částečné zábaly, z produktů pro domácí následnou péči jsou oblíbená bahenní mýdla a bahenní masky.
Tělová maska s bahnem z mrtvého moře je vhodná jak pro částečné zábaly, tak také pro zábaly celého těla.
Působí účinně proti otokům, detoxikuje, pomáhá při zavodnění těla, čistí kůži a dodává ji jemnou, hladkou strukturu. Při detoxikačních, zejména jarních, kúrách se zábal z mořského bahna několikrát opakuje.
Tělo a zejména kůži zbavuje toxinů což výrazně pomáhá nastartovat dietní a hubnoucí režimy.
Podle starého čínského přísloví se člověk rodí pouze s jednou třetinou své krásy, zatímco zbývající dvě třetiny jsou výsledkem každodenní vnitřní a vnější péče. To, jak vypadáme a jak se cítíme, můžeme vypozorovat ze stavu naší pokožky.
Řádná péče o pleť je proto po staletí v mnoha kulturách důležitým rituálem. Ženy ze starobylých asijských civilizací používaly pro péči o pleť mořskou vodu a mořské rostliny. Výsledkem byla jemná, zvlhčená pleť beze stop předčasného stárnutí.
♦
Kam dál?
Akce, pozvánky, školení, konference
Další články v rubrice Bylinky a koření
Bylinky pro dobrou náladu
Kurkuma, zázračné koření pro zdraví a krásu
Bylinkové wellness rituály
Aroma koupele – magické rituály krásy
Bylinkové wellness rituály – bylinky a koření ve službách krásy, pohody a zdraví
Bylinky na bolest hlavy
Aura parfémy
Květinové vody- hydroláty
Další články – domácí wellness
- Domácí wellness rozmazlování – vana plná pohody
Aroma koupele- magická energie z přírody
Bylinkové wellness rituály pro zdraví a krásu
Wellness kosmetika a beauty
Aromaterapie – ovlivní náladu
Víc než jen koupelna – wellness v koupelně – trendy v obkladech
Wellness vybavení pro domácí wellness
Jak postavit domácí wellness?
Esence do sauny, vůně do sauny
Bylinky ve wellness – wellness rituály – bylinky a koření - Čím obložit vířivky
- Kamenné tapety – ohebný kámen pro dokonalé obložení
Další články v rubrice Bylinky a koření
Bylinky pro dobrou náladu
Kurkuma, zázračné koření pro zdraví a krásu
Bylinkové wellness rituály
Aroma koupele – magické rituály krásy
Bylinkové wellness rituály – bylinky a koření ve službách krásy, pohody a zdraví
Bylinky na bolest hlavy
Další Rubriky na wellnesslife.cz
- Wellness procedury
Wellness terapie
Zdraví a péče
Wellness trendy
Wellness interiéry
Wellness vybavení
Wellness kosmetika
Domácí wellness
Domácí sauna a saunování
Zahradní wellness, outdoor
Bylinky a koření ve wellness a spaWellness
Wellness spa wellness, wellness a spa, spa a wellness, wellness spa, wellness-spa, spa wellness wellness styl, exotické wellness, wellness centrum, spa – wellness, exkluzivní wellness, exkluzivni wellness, spa wellness centrum, wellness spa, wellness a spa, wellness a spa, atmosféra wellness, wellness atmosféra, atmosféra ve wellness, - wellness hotel, wellness trendy, wellness interiery, interiery wellness, wellness design, wellness dekorace, wellness koncept, wellness kosmetika, dekorace do wellness, dekorace pro wellness, Domácí wellness, domaci wellnes, wellness doma, soukromé wellness, soukrome wellness, soukromé wellness, soukromé wellness centrum.
Domácí wellness Domácí wellness, domaci wellness, wellness doma, soukrome wellness, soukromé wellness, wellness centrum doma, home spa, home wellness, výstavba domácího wellness, vystavba domácího wellness, jak postavit domaci wellness, jak postavit domácí wellness, domácí wellness centrum, domaci wellness centrum, domácí fitness, domaci fitness, fitness doma, vybaveni pro domaci fitness, domácí fitness vybavení, domaci fitness vybaveni - Sauna, sauny, saunování, sauna ve wellness, sauna ve spa, vybavení sauny, vybaveni sauny, vybavení do sauny, vybaveni do sauny, vybavení pro saunu, kosmetika do sauny, druhy sauny, jak postavit saunu, saunování doma, sauna pro domácí wellness, sauna do bytu, domácí sauny, domácí sauna, sauny doma, saunové domy, saunové sruby, sauny inspirace, sauna interiér, interiér sauny, dekorace sauny, doplnky do sauny, doplňky do sauny, kosmetika do sauny, obložení sauny, kameny do sauny, obložení sauny kamenem, dřevo na saunu, drevo na saunu, venkovní saunové domky, parní sauny, aroma do sauny, aromaterapie do sauny, finská sauna, finské sauny, finská sauna domu, domácí finská sauna, finska sauna, finska domaci sauna, finská domácí sauna, interiery sauna, sauna interiery, jake drevo do sauny, jake drevo na saunu, kamen obklady sauny, obklady do sauny, obklad v sauně, sauna domácí, sauna interier, saunování sůl, saunovani sul, sul do sauny, sůl do sauny, nábytek do sauny, nabytek do sauny, nábytek saunování, saunový nábytek, saunovy nabytek, slana sauna, slaná sauna, sůl do sauny, směsi do sauny, byliny do sauny, bylinky do sauny,
Sauna domu, sauna doma, -
Wellness
Wellness spa wellness, wellness a spa, spa a wellness, wellness spa, wellness-spa, spa wellness wellness styl, exotické wellness, wellness centrum, spa – wellness, exkluzivní wellness, exkluzivni wellness, spa wellness centrum, wellness spa, wellness a spa, wellness a spa, atmosféra wellness, wellness atmosféra, atmosféra ve wellness, - wellness hotel, wellness trendy, wellness interiery, interiery wellness, wellness design, wellness dekorace, wellness koncept, wellness kosmetika, dekorace do wellness, dekorace pro wellness, Domácí wellness, domaci wellnes, wellness doma, soukromé wellness, soukrome wellness, soukromé wellness, soukromé wellness centrum.
Domácí wellness Domácí wellness, domaci wellness, wellness doma, soukrome wellness, soukromé wellness, wellness centrum doma, home spa, home wellness, výstavba domácího wellness, vystavba domácího wellness, jak postavit domaci wellness, jak postavit domácí wellness, domácí wellness centrum, domaci wellness centrum, domácí fitness, domaci fitness, fitness doma, vybaveni pro domaci fitness, domácí fitness vybavení, domaci fitness vybaveni - Sauna, sauny, saunování, sauna ve wellness, sauna ve spa, vybavení sauny, vybaveni sauny, vybavení do sauny, vybaveni do sauny, vybavení pro saunu, kosmetika do sauny, druhy sauny, jak postavit saunu, saunování doma, sauna pro domácí wellness, sauna do bytu, domácí sauny, domácí sauna, sauny doma, saunové domy, saunové sruby, sauny inspirace, sauna interiér, interiér sauny, dekorace sauny, doplnky do sauny, doplňky do sauny, kosmetika do sauny, obložení sauny, kameny do sauny, obložení sauny kamenem, dřevo na saunu, drevo na saunu, venkovní saunové domky, parní sauny, aroma do sauny, aromaterapie do sauny, finská sauna, finské sauny, finská sauna domu, domácí finská sauna, finska sauna, finska domaci sauna, finská domácí sauna, interiery sauna, sauna interiery, jake drevo do sauny, jake drevo na saunu, kamen obklady sauny, obklady do sauny, obklad v sauně, sauna domácí, sauna interier, saunování sůl, saunovani sul, sul do sauny, sůl do sauny, nábytek do sauny, nabytek do sauny, nábytek saunování, saunový nábytek, saunovy nabytek, slana sauna, slaná sauna, sůl do sauny, směsi do sauny, byliny do sauny, bylinky do sauny,
Sauna domu, sauna doma,
Mořská voda a řasy jsou zdravé pro zuby
Mořskou sůl používali k čištění zubů už ve staré Číně. Číňané věřili, že díky tomu budou jejich zuby silnější a nebudou je trápit nemoci zubů a dásní. Jak je tomu dnes?
Jedete k moři? Nebojte se slané vody
Mořská sůl je bohatá na minerály a stopové prvky, které mají příznivý vliv na celou ústní dutinu. V případě, že je solný roztok dostatečně koncentrovaný, umí dokonce ulevit při akutní bolesti zubů. Mimoto je mořská sůl baktericidní, odstraňuje zápach z úst a odbarvuje zubní sklovinu, díky čemuž má na zuby jemný bělicí efekt.
Podle Jany Karbusické, zubní lékařky a odborné garantky značky Splat, však potápění se na dovolené u moře s otevřenou pusou samozřejmě nestačí:
„V rámci prevence je možné používat jemnější solný roztok v podobě ústní vody. Pokud však máte citlivé či krvácející dásně, začněte s nízkou koncentrací soli a zvyšujte ji postupně,“ radí zubní lékařka.
Mořské minerály významně posilují zubní sklovinu a výtažky z některých hlubinných řas mají navíc blahodárný účinek na dásně. Které z nich to jsou?
Galerie: Mořské řasy se hodí do polévky i místo náplasti
Sladkovodní modrozelená řasa spirulina není ve skutečnosti řasa, ale sinice, přesto je počítána mezi tzv. superpotraviny a prospívá celkovému zdraví člověka. Podle odborníků je významným antioxidantem, pomáhá posilovat imunitní systém, zvyšuje koncentraci, působí proti únavě a blahodárné jsou i její účinky v souvislosti s ústní dutinou.
„Spirulina obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, včetně těch stopových, buněčnou sůl a aktivní enzymy. Přispívá například k rychlejšímu hojení ran, což lze využít i při hojení po trhání zubu nebo při zánětu dásní. Jako součást přírodních zubních past pomáhá udržovat zdravé dásně,“ říká Zuzana Heiník Bělová ze společnosti BELdental specializující se na péči o zuby a ústa.
Mořská řasa Laminaria neboli kombu
Mořská řasa Laminaria japonica neboli kombu roste v čistých, severních vodách. Je velmi bohatá na kyselinu alginovou, která je nestravitelná a působí jako výborný čistič střev. Pomáhá odvádět z těla toxické zplodiny a usazeniny a díky tomu poskytuje ochranu před vstřebáváním těžkých kovů.
Kombu je nápomocna také při snižování hladiny cholesterolu v krvi a chrání před vysokým krevním tlakem. „Produkty z řasy kombu se v hojné míře používají ve zdravotnictví. Pro vysoký obsah jodu má pozitivní vliv na stav kůže, nehtů, vlasů a v neposlední řadě dásní,“ doplňuje Jana Karbusická.
Pro vysoký obsah jodu je řasa kombu po staletí používána v Číně jako lék na problém se štítnou žlázou.
Mořská řasa Fucus
Mořská řasa Fucus vesiculosus (chaluha bublinatá) je zelenavě hnědě nebo žlutohnědě zbarvená chaluha vyskytující se v oblastech Severního a Baltského moře. Tato řasa je významným přírodním zdrojem vápníku, jodu a dalších důležitých minerálů, obsahuje také brom, draslík a hořčík. Přispívá k optimální produkci hormonů, ke snižování tělesné hmotnosti a podporuje růst vlasů.
„Fucus může ovlivňovat i naše kosti a zuby, a to díky vysokému obsahu vápníku, který zodpovídá za jejich tvrdost a pevnost. Vápník obsažený v zubní pastě, nejlépe v kombinaci s fluoridem, chrání zuby před zubním kazem,“ popisuje Zuzana Heiník Bělová.
Odbornice na závěr doporučuje vybírat přírodní zubní pasty, které obsahují komplex všech tří extraktů z mořských hlubinných řas (Laminaria, Fucus, spirulina).
Odborná spolupráce:
Ing. Zuzana Heiník Bělová
Výkonná ředitelka společnosti BELdental. Dlouhodobě se věnuje šíření osvěty o dentální hygieně, pravidelně se účastní akcí, přednáší ve školách a zajímá se o inovace v oboru, které ráda přenáší do reality.
MDDr. Jana Karbusická
Zubní lékařka a odborná garantka značky Splat. Od roku 2019 pracuje v soukromém stomatologickém centru Hillaris v Bratislavě. Její specializace je především na oblast kořenových kanálků a digitální stomatologie.
Mořské řasy – agar, nori, Syrské, hijiki, dulse, wakame, kombu
Základ životního biotopu, který má vliv i na lidský organismus… Jaký účinek mají mořské řasy? Co obsahují tyto povětšinou zelené rostliny? Mořské řasy nejsou běžná potravina ale, když si na ně zvyknete, můžete si zpestřit a zvýšit sílu svého zdraví
Zelené, červené či hnědé všechny mořské řasy nehledě na jejich barvu jsou zdravé a výživné potraviny. Mořské řasy můžete používat ve studené i teplé kuchyni.
Většina řas má speciální návod k použití a proto dobře čtěte příbalový leták.
Mořské řasy obsahují cenné látky jako jsou například: vitamíny, minerální látky, chlorofyl, bílkoviny a stopové prvky, které když přidáte ke svému původnímu stravování, tak si buďte jisti, že o krátkou dobu se budete cítit lépe.
- Mořské řasy obsahují
- Voda, bílkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, vitamíny (A, B, C, E, K), minerální látky (sodík, vápník, draslík, hořčík, fosfor, měď, mangan, zinek, železo, molybden, jód), omega 3, omega 6 mastné nenasycené kyseliny, chlorofyl, betakaroten, lutein, cholin, biotin
- Mořské řasy – účinky na zdraví
- Detoxikační účinky
- Odstraňují těžké kovy z těla
- Antiseptické účinky
- Antirakovinové účinky
- Odkyselovat organismus
- Prevence proti kardiovaskulárním onemocněním
- Snižují vysoký krevní tlak a cholesterol
- Odstraňují migrény
- Podporují trávení
- Urychlují metabolismus
- Odstraňují plynatost a bolesti břicha
- Zlepšují pravidelnou stolici
- Pročišťují tlusté střevo
- Upravují funkci štítné žlázy
- Zabezpečují pevnou kosti a klouby
- Zlepšují kvalitu vlasů, nehtů a pokožky
- Rozdělení mořských řas
- Popis druhů mořských řas a nutriční hodnoty
Agar – mořská řasa agar slouží jako přírodní zahušťovadlo. Tento želírovací pomocník obsahuje vysoké množství minerálních látek. Toto zahušťovadlo mohou využít i celiatici a lidé s přecitlivělostí na laktózu či BKM
- Nutriční hodnota – agar (100g)
- KJ– 1 264,2 Kcal– 301 Bílkoviny– 7,1 g Sacharidy– 74,2 g
- Vláknina– 8 g Tuk – 0,15 g Voda – 9,3 g
- Agar obsahuje minerály – 100 g
Železo | 23 mg | Zinek | 6,4 mg |
Vápník | 638,7 mg | Měď | 0,77 mg |
Hořčík | 764 mg | Sodík | 119 mg |
Fosfor | 55 mg | Mangan | 4,95 mg |
Draslík | 1 118 mg | Selen | 8 ug |
Agar obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin B2 | 0,35 mg | Omega 3 kyseliny | 95 mg |
Vitamin B3 | 0,29 mg | Omega 6 kyseliny | 4,4 mg |
Vitamin B6 | 0,37 mg | Kyselina listová | 597 ug |
Vitamin E | 6,2 mg | Kyselina pantotenová | 3,8 mg |
Vitamin K | 27 ug | Cholin | 66 mg |
Nori – nori je známá díky sushi v níž hraje hlavní roli jako tenký plát mořské řasy do níž se sushi balí. Plátky pro balení sushi nejsou jediným produktem řasy nori, tato řasa se dá koupit i ve formě sušené jako koření. Koření nori můžete použít do libovolného jídla, podobně jako kopr nebo pažitku
- Nutriční hodnota – nori (100g)
- KJ– 163,8 Kcal– 39 Bílkoviny– 6,2 g Sacharidy– 4,6 g
- Vláknina– 0,6 g Tuk – 0,19 g Voda – 86 g
- Nori obsahuje minerály – 100 g
Železo | 2,3 mg | Zinek | 1,3 mg |
Vápník | 75,5 mg | Měď | 0,38 mg |
Hořčík | 2,4 mg | Sodík | 52 mg |
Fosfor | 63 mg | Mangan | 1,23 mg |
Draslík | 367 mg | Selen | 0,9 ug |
Nori obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin A | 5 220 IU | Vitamin K | 5 ug |
Vitamin B1 | 0,13 mg | Betakaroten | 3 050 ug |
Vitamin B2 | 0,65 mg | Kyselina listová | 150 ug |
Vitamin B3 | 1,9 mg | Kyselina pantotenová | 0,9 mg |
Vitamin B6 | 0,3 mg | Cholin | 13 mg |
Vitamin C | 44 mg | Omega 3 kyseliny | 90 mg |
Vitamin E | 1,47 mg | Omega 6 kyseliny | 6,2 mg |
- Arame – tato hnědá řasa má vyšší podíl vápníku, jódu a minerálních látek a je vhodná pro použití v kuchyni do různých zeleninových, těstovinových nebo jiných salátů se sýry. Tato mořská řasa má detoxikační účinky na organismus, protože „vytahuje“ z těla i těžké kovy a normalizuje i krevní tlak a pružnost cévního systému
- Nutriční hodnota – arame (100g)
- KJ– 537,6 Kcal– 128 Bílkoviny– 11 g Sacharidy– 41 g
- Vláknina– 47 g Tuk – 0,3 g Voda – 0,1 g
- Arame obsahuje minerály – 100 g
Železo | 3,9 mg | Zinek | 1,14 mg |
Vápník | 820 mg | Měď | 0,27 mg |
Hořčík | 510 mg | Sodík | 2 290 mg |
Fosfor | 277 mg | Mangan | 0,3 mg |
Draslík | 3 300 mg |
Arame obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin A | 240 IU | Vitamin B12 | 2 ug |
Vitamin B1 | 0,11 mg | Vitamin E | 0,9 mg |
Vitamin B2 | 0,4 mg | Kyselina listová | 122 ug |
Vitamin B3 | 2,9 mg | Kyselina pantotenová | 0,33 mg |
Vitamin B6 | 0,1 mg | Vitamin K | 290 mg |
- Hijiki – tato mořská řasa zajišťuje krásné vlasy, nehty, pleť a je i řasa s nejvyšším podílem vápníku což je velmi nápomocné i ženám po přechodu. Minerální a stopové prvky stimulují zdraví a navíc i zbavují těla závislosti na sladkém
- Nutriční hodnota – hijiki (100g)
- KJ– 558,6 Kcal– 133 Bílkoviny– 11,4 g Sacharidy– 47 g
- Vláknina– 39 g Tuk – 0,7 g Voda – 1 g
- Hijiki obsahuje minerály – 100 g
Železo | 58 mg | Zinek | 2,1 mg |
Vápník | 1 460 mg | Měď | 0,2 mg |
Hořčík | 639 mg | Sodík | 1 430 mg |
Fosfor | 108 mg | Mangan | 1,9 mg |
Draslík | 4 350 mg | Selen | 6 ug |
Jód | 46 500 ug | Molybden | 18 ug |
Chróm | 30 ug |
Hijiki obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin A | 280 IU | Vitamin K | 350 ug |
Vitamin B1 | 0,41 mg | Biotin | 18 ug |
Vitamin B2 | 1,5 mg | Kyselina listová | 90 ug |
Vitamin B3 | 3,4 mg | Kyselina pantotenová | 0,6 mg |
Vitamin B6 | 0,2 mg | Omega 3 kyseliny | 0,31 g |
Vitamin E | 1,9 mg | Omega 6 kyseliny | 0,39 g |
- Dulse – tato krvavě červená řasa je vhodná na studenou přípravu. Obsahuje vysoký podíl železa, jódu, minerálů a vitamínu B je to řasa vysoké kvality což podporuje imunitní systém a také další funkce těla
- Nutriční hodnota – dulse (100g)
- KJ– 420 Kcal– 100 Bílkoviny– 23 g Sacharidy– 41 g
- Vláknina– 3 g Tuk – 1,3 g Voda – 27 g
- Dulse obsahuje minerály – 100 g
Železo | 36 mg | Zinek | 2,9 mg |
Vápník | 2,9 mg | Měď | 18 mg |
Hořčík | 3,1 mg | Sodík | 2,3 mg |
Fosfor | 420 mg | Mangan | 1,5 mg |
Draslík | 770 mg | Fluorid | 5,8 mg |
Jód | 6,1 mg | Chróm | 17 mg |
Dulse obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin A | 680 IU | Vitamin B6 | 9,7 mg |
Vitamin B1 | 0,7 mg | Vitamin B12 | 7,4 mg |
Vitamin B2 | 2,3 mg | Vitamin C | 69 mg |
Vitamin B3 | 2,24 mg | Vitamin E | 17 ug |
- Wakame – tato řasa je vhodná pro každou kuchyni (studenou, teplou). Vápník, minerály a železo jsou podstatné složky této mořské řasy
- Nutriční hodnota – wakame (100g)
- KJ– 201,6 Kcal– 48 Bílkoviny– 3,16 g Sacharidy– 10,4 g
- Vláknina– 1 g Tuk – 0,9 g Voda – 83 g
- Wakame obsahuje minerály – 100 g
Železo | 3 mg | Zinek | 0,6 mg |
Vápník | 165 mg | Měď | 0,5 mg |
Hořčík | 120 mg | Sodík | 860 mg |
Fosfor | 87 mg | Mangan | 1,8 mg |
Draslík | 59 mg | Selen | 0,9 ug |
Wakame obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin A | 377 IU | Omega 3 kyseliny | 195 mg |
Vitamin B1 | 0,15 mg | Omega 6 kyseliny | 13 mg |
Vitamin B2 | 0,34 mg | Kyselina listová | 220 ug |
Vitamin B3 | 2,1 mg | Kyselina pantotenová | 0,85 mg |
Vitamin C | 3,9 mg | Cholin | 16,3 mg |
Vitamin E | 1,12 mg | Vitamin K | 6 ug |
- Kombu – řasa kombu je silnou detoxikační pomůckou na pročištění trávení, celého organismu a na stimulaci štítné žlázy. Vhodná příprava je do vařených jídel (rýžové, zeleninové, houbové)
- Nutriční hodnota – kombu (100g)
- KJ– 567 Kcal– 135 Bílkoviny– 7,9 g Sacharidy– 51 g
- Vláknina– 39 g Tuk – 1,1 g Voda – 0,1 g
- Kombu obsahuje minerály – 100 g
Železo | 3,35 mg | Zinek | 1,2 mg |
Vápník | 440 mg | Měď | 0,25 mg |
Hořčík | 715 mg | Sodík | 2 970 mg |
Fosfor | 330 mg | Mangan | 0,6 mg |
Draslík | 5 190 mg | Selen | 2,1 ug |
Jód | 205 000 ug | Chróm | 6 ug |
Molybdén | 19 ug | Biotin | 17 ug |
Kombu obsahuje vitamíny – 100 g
Vitamin A | 66 IU | Vitamin B12 | 0,2 ug |
Vitamin B1 | 0,22 mg | Vitamin C | 23 mg |
Vitamin B2 | 0,61 mg | Vitamin E | 0,5 mg |
Vitamin B3 | 2,5 mg | Vitamin K | 270 ug |
Mořské řasy a jejich využití ve stravě
Mořské řasy tvoří již po staletí součást tradičních pokrmů pobřežních národů. Ve velké míře jsou konzumovány ve východní Asii, zvláště v Japonsku, Číně a Koreji, avšak jen v malém množství v Evropě. Od nedávné doby je jim však věnována pozornost jako cennému zdroji potravy s mnoha příznivými zdravotními účinky.
- Druhy mořských řas
- Obsah živin
- Minerální látky
- Vláknina
- Další živiny
Mořské řasy jsou odrůdami chaluh, které rostou ve slaných vodách a pro jejichž existenci a růst je potřebný sluneční svit. Existuje více než tisíc druhů různých řas a mnohé z nich jsou vhodné jako složka potravy. Nori je běžně konzumovaná červená řasa. V Japonsku je nori užívaná při přípravě sushi pro obalování náplně. Obdobný druh řasy je znám jako sloke ve Skotsku a lavel ve Walesu, kde se používá jako složka tradičního plochého chleba. Na Dálném Východě se ve velké míře používají hnědé řasy kombu a wakame pro ochucování polévek a různých pokrmů. Zelené řasy nazývané mořský salát a zelená tráva, které rostou podél pobřeží Velké Británie, Irska a Skandinávie se jedí buď upravené v syrovém stavu, nebo vařené v polévce. Další řasy používané jako potravina jsou hijiki, wrack, mořské špagety, dulse a irský mech nebo carrigeen. Tyto řasy se obyčejně prodávají sušené.V nedávno provedené studii byl sledován obsah živin v různých jedlých řasách a byly porovnány typické porce (8 g suchého materiálu) s doporučeným denním příjmem a s běžnými potravinami (1).Řasy absorbují minerální látky z mořské vody, proto mají vysoký obsah minerálních látek a stopových prvků. Vápník a železo jsou akumulovány v řasách v mnohem větší míře než v rostlinách běžně pěstovaných. Například 8 g sušené řasy kombu poskytuje mnohem více vápníku než šálek mléka a stejné množství řasy dulse obsahuje více železa než 100 g svíčkové (přičemž však železo řasy nebude tak dobře absorbováno organismem). Řasy rovněž poskytují velké množství jódu nezbytného pro dobrou funkci štítné žlázy. Německý federální ústav pro bezpečnost potravin však upozorňuje na příliš vysoký obsah jódu v některých odrůdách řas a doporučuje stanovit bezpečné horní limity konzumace mořských řas pro celou EU (2). Mimo to hnědé mořské řasy mohou akumulovat těžké kovy, např. arsen. Studie z roku 2004 uvádí, že řasa hijiki obsahuje významné množství arsenu (3). Výsledkem je, že UK Food Standards Agency nedoporučuje spotřebitelům konzumovat řasu hijiki (4). Častý vysoký obsah sodíku v řasách musí být brán v úvahu u spotřebitelů, kteří potřebují omezit příjem soli.Řasy jsou bohaté na rozpustné vlákniny – algináty, karagenan a agar, které jsou stravitelné jen ve velmi omezené míře a proto zvyšují pocit nasycenosti. Algináty a karagenany se rovněž používají v některých potravinářských produktech (např. uzeniny, croisanty) k zajištění požadované textury a stability. Ačkoliv tato vláknina může mít ve formě extraktů vlastnosti srovnatlné s vlastnostmi prostředků pro udržení štíhlosti, spíše je možno využívat její schopnosti nasytit při řízení tělesné hmotnosti podobně jako je tomu u běžného ovoce a zeleniny. Dávka 8 g suché řasy dodává přibližně jednu osminu doporučené denní dávky vlákniny pro dospělou osobu (1).Mořské řasy obsahují velmi malé množství tuku a některé odrůdy jsou velmi bohaté na bílkoviny. Obsah esenciálních aminokyselin je srovnatelný s obsahem ve vejcích a luštěninách. Dále bylo nalezeno významné množství vitaminů A, C a E; řasy rovněž patří mezi několik málo rostlinných zdrojů vitaminu B12, mohou být proto významnou složkou potravy vegetariánů a veganů.
Potenciální zdravotní výhodyUžití mořských řas je velmi rozšířené v čínské medicíně, v západních zemích však dosud jejich význam byl sledován jen velmi omezeně.
Předběžné výsledky uvádějí, že určité polysacharidy nazývané fukodany, které se vyskytují v hnědých řasách, především kombu a wakame, vykazují protirakovinové účinky (5). Tyto účinky však dosud nebyly ověřovány na lidech.
Vláknina řas příznivě ovlivňuje zažívací systém a metabolismus tuků. Rovněž vykazuje protizánětlivé a antioxidační účinky, dosud však nebyly ověřeny v humánní medicíně (6).
ZávěrMořské řasy jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, minerálů a fytoživin (1). Jsou bezpečné pro konzumaci, ačkoliv u některých druhů je třeba dbát na vysoký obsah sodíku, jódu a těžkých kovů. Jejich použití při přípravě pokrmů je široké. Zkuste rozdrcené suché řasy nasypat na rýži, pečené brambory a saláty, nebo přidat do polévek, omáček, na fazole, nebo do dušených pokrmů.
Zdroj www vupp.cz
Dulse BIO vločky 100 g – Zdravý den
Zobrazit všechny související produkty
Dulse je mořská řasa označovaná jako Palmaria palmata.
Vyrůstá v čistém prostředí chladných vod francouzského pobřeží, a to na skalách v oblasti mezi vysokým a nízkým přílivem. Charakteristické jsou pro ni vějířovité listy, které mají tmavě červenou barvu.
Jakmile dorostou do délky 20 až 40 cm, začnou se ručně sklízet. Mořská řasa Dulse je bohatým zdrojem jódu.
Jaké jsou účinky mořské řasy Dulse?
Jód
- Udržuje normální tvorbu hormonů štítné žlázy
- Přispívá k normální činnosti štítné žlázy
- Podporuje normální nervovou činnost
- Přispívá k normální energetickému metabolismu
Mořskou řasu Dulse můžete používat k vaření, přidávat do polévek či omáček, ochucovat s ní různé variace salátů a dalších pokrmů. Rovněž ji můžete použít jako koření či náhradu soli. Je vhodná pro vegetariány a vegany.
Výživové údaje na 100g: energetická hodnota 949kJ/227kcal, tuky 1,3g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g, sacharidy 22g z toho cukry 0,5g, vláknina 28g, bílkoviny 17g, sůl 4,1g, jód (6667%)* 10mg. *denní referenční hodnota příjmu minerálů (u dospělé osoby)
Složení: vločky 5-10mm z mořské řasy dulse (Palmaria palmata) z ekologického zemědělství. Může obsahovat stopy mořských korýšů.
Upozornění: Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Neobsahuje žádná aditiva, barviva nebo dochucovadla.
Kontakt na výrobce: Aspen team s.r.o., Akátová 1175/3, 182 00 Praha, Česká republika, IČO: 27747212, DIČ: CZ27747212
BIO produkty jsou kontrolovány organizací ABCERT – CZ-BIO-002.
_____
Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o účincích této byliny na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích nebo v herbáři.
Mořské řasy |
Jód, Vláknina |
Vločky |
Štítná žláza |
Dulse |
100 g |
vločky 5-10mm z mořské řasy dulse (Palmaria palmata) z ekologického zemědělství |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.