Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?

  • Semena zeleniny
  • Sadbová zelenina
    • Sadbový česnek
    • Sazečka, šalotka
    • Sadbové brambory
  • Semena chilli papriček
    • Mírně pálivé
    • Středně pálivé
    • Velmi pálivé
    • Extra pálivé
  • Semena masožravek
    • Bublinatka
    • Mucholapka
    • Rosnatka
    • Ostatní
    • Tučnice
    • Špirlice
  • Semena léčivek a bylinek
  • Semena exotických plodů
  • Semena okrasných rostlin
  • Cibuloviny okrasných rostlin
  • Semena užitkových rostlin
  • Palmy, Juky, Cykasy
    • Agáve
    • Chamaedorea
    • Cykasy
    • Datlovník
    • Juky
    • Palmy
    • Šeflera
  • Semena stromů a keřů
  • Jahodník
    • Semena jahodníku
    • Sazenice jahodníku
  • Semena ke klíčení
  • Travní osivo
  • Substráty pro semena
  • Hnojivo a ochrana rostlin
  • Pomůcky k pěstování
  • Dárkové balíčky
  • Microgreen – mikrobylinky
  • Ochrana proti hmyzu
  • Sazenice
  • Pro zdraví
    • Plod, kořen, list, květ
    • Čaje – nálevové sáčky
    • Čaje – sypané, bylinky
  • Semena v BIO kvalitě

Nechutná vám čínský česnek? Jednou z možností, jak mít zaručeně český česnek, je vypěstovat si ho. Není to vůbec složité a určitě to zvládne každý.

Česnek dělíme na česnek paličák a česnek nepaličák.

Paličák má kulovité květenství (palici) s cibulkami, které se musí odstranit, aby úroda nebyla nízká. Nepaličák má snazší pěstování, které navíc zaručuje určitý výnos, tvoří více stroužků a má lepší skladovatelnost. Některé druhy lze vysazovat jak na jaře, tak na podzim.

Konzumní částí je cibule dělená na stroužky, ale v kuchyni lze využívat např. i čerstvé květní stvoly nebo celé mladé rostliny. V lidovém léčitelství je využíván již několik tisíciletí a po mnoho staletí jej lidé používají ke kořenění jídel. Bez jeho charakteristické chuti se neobejdou žádné vyhlášené kuchyně.

Pomáhá při snižování vysoké hladiny cholesterolu v krvi, navíc má i hypoglykemický a protinádorový efekt a velmi pozitivně působí na imunitní systém. Odpradávna jsou vyzdvihovány jeho pozitivní účinky v boji proti střevním onemocněním, antiparazitární a diuretické účinky.

  • Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Není skladem 101 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek odrůda Bjetin je pěstitelsky velmi oblíbená odrůda, vyznačující se svým kulovitým tvarem a smetanovou barvou, obohacenou nafialovělými částmi. Rostlina sadbového česneku Bjetin je velmi výnosná. Výrobce: Ing. Jan Kozák, Chvojenec 75, 53401 Holice, Česká republika Šarže: 0-0124-90040 „S“
  • Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Není skladem 101 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek Slavin II – paličák je ozimá širokolistá odrůda s cibulkami kulovitého a pravidelného tvaru. Barva je lehce do fialova.  Jedna cibulka obsahuje obvykle kolem 6 stroužků.  Chuť je ostrá, ušlechtilá, velice příjemná.  Výrobce: Ing. Jan Kozák, Chvojenec 75, 53401 Holice, Česká republika  Šarže: 0-0124-90010 „S“
  • Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Není skladem 112 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek Lukan – nepaličák je ozimá širokolistá odrůda s cibulkami šedobílé barvy, někdy s nevýraznou fialovou kresbou. Tvar je ze strany ploše kulovitý. Barva závisí na pěstitelské lokalitě.  Jedna cibulka obsahuje obvykle kolem 8-13 stroužků. Velmi výnosná raná odrůda se skladovatelností až do května. Chuť je velmi příjemná, ostrá, ušlechtilá. Je…
  • Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Není skladem 112 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek Dukát – je poloraná odrůda ozimého paličáku. Dukát je odrůda pro podzimní výsadby s cibulkami kulovitého a pravidelného tvaru bílé barvy.  Jedna cibulka obsahuje obvykle kolem 5 velkých stroužků.  Chuť je typicky štiplavá se silným aroma. Odrůda je vysoce odolná proti virózám a vhodná k dlouhodobému skladování. Výrobce: Moravoseed CZ a.s.,…
  • Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli? Není skladem 112 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek Topaz – je poloraná odrůda ozimého paličáku. Topaz  je odrůda pro podzimní výsadby s cibulkami kulovitého a pravidelného tvaru. Vnější suknice je bílá s fialovými pruhy, barva suknice stroužku je fialová. Jedna cibulka obsahuje obvykle kolem 8 – 11 stroužků.  Odrůda je vysoce odolná proti virózám a vhodná k dlouhodobému skladování. Výrobce:…
  • Není skladem 114 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek Messidrome je bílá odrůda česneku s vynikající chutí. Jedná se o nepaličák, původem odrůda pochází z Francie. Odrůda má menší stroužky, je vhodná ke konzumaci i skladování.  Česnek je prastará odrůda zeleniny, která se používá díky své kořeněné chuti. Česnek je oblíbený také v lidovém léčitelství.  Sklizeň probíhá od května do července….
  • Není skladem 114 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek Germidour je ozimý raný nepaličák, který je velmi rezistentní vůči nemocem. Je vyhledáván hlavně pro svou ostrou výraznou chuť. Odrůda má svůj původ ve Francii.  Česnek je oblíbený také v lidovém léčitelství.  Sklizeň probíhá od konce května. Sadbu doporučujeme provádět na podzim, těsně před příchodem mrazů.  Balení obsahuje 3 ks cibulek,…
  • Novinky Není skladem 131 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek Flavor je nafialovělý nepaličák.  Jedná se o jarní pozdní odrůdu, která se vyznačuje dobrou odolností a dlouhodobou skladovatelností.  Česnek je kulovitého tvaru, má aromatickou chuť i vůni. Slupka je bílá, dužina mírně nafialovělá.  Tato odrůda vám zajistí dobrý výnos. 
  • Novinky Není skladem 127 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek Sultop je narůžovělý paličák.  Jedná se o jarní odrůdu, která se vyznačuje dobrou odolností a dlouhodobou skladovatelností.  Česnek je kulovitého tvaru, má aromatickou chuť i vůni. Dužina je narůžovělá.  Česnek sklízejte v době, kdy začíná docházet k usychání listů.
  • Novinky Není skladem 123 Kč s DPH Není sklademSadbový česnek Arno je oblíbená jarní odrůda plodící od července do září množství cibulek s narůžovělými stroužky česneku. Je známý svou vynikající příjemně štiplavou chutí. Je vhodný k pěstování v záhonech a následnému skladování. 

Zobrazeno 1 – 10 z 10 produktů

Chcete koupit český česnek? Jistotu nemáte ani na farmářském trhu

Totéž se vám může stát na kterémkoliv farmářském trhu, protože jako laik nemáte šanci poznat, jestli se jedná o českou odrůdu vypěstovanou u nás, nebo dovoz z Číny či Španělska. Koupíte loňský čínský či jiný cizí česnek, ani nemrknete.

 „U nás v republice by to poznalo tak deset lidí,“ konstatuje Kozák, který česneku rozumí jako málokdo – už 17 let dodává česnekovou sadbu českým pěstitelům a spolehlivě pozná všech 21 registrovaných českých odrůd. 

Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?

Podobně můžete dopadnout v supermarketu, kde si myslíte, že označení musí sedět. „V některých supermarketech se objevuje česnek z letošní sklizně, balení po třech kouscích, který má jako zemi původu uvedenou Českou republiku. Ano, byl skutečně vypěstovaný u nás, ale jedná se o francouzské odrůdy. A ty pro náš jazyk vůbec nemusí být chutné. Ochutnal jsem je, vím, o čem mluvím,“ říká Kozák. 

Jsme prostě zvyklí na české odrůdy a jejich chuť a sílu nám ty cizí nenahradí, viz Vzpoura proti cizímu česneku se šíří českým internetem.  

Na Festivalu česneku se letos prodaly čtyři tuny toho českého

Dobře udělali ti, kteří si pro český česnek zajeli o posledním červencovém víkendu do Buchlovic, na desátý ročník Festivalu česneku. Dlouhodobým cílem akce je podpořit domácí pěstitele a zvýšit spotřebu tradiční české zeleniny.

Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?

Letos se v Buchlovicích prodalo na 4 tuny českého česneku. Zájem byl i o česnek zapletený do copu.

Letos už se podle pořadatelů v Buchlovicích prodaly asi čtyři tuny česneku, ke koupi byl v průměru za 150 korun za kilogram. U nás v republice se přitom ročně spotřebuje až sedm tisíc tun česneku, ale třeba loňská celková produkce česneku zahrnující produkci zelinářů i domácností dosáhla podle Českého statistického úřadu 1 457 tun. Zbytek tedy dorovnává většinou česnek čínský.

V minulosti byly v okolí Buchlovic osázeny česnekem desítky hektarů půdy, pak se pomalu začal vytrácet z polí i ze zahrádek. Sehnat tuzemský česnek je dnes v supermarketu v podstatě nemožné. Proto podle pořadatelů festivalu vznikla tato akce s podtitulem Najdi si svého česnekáře. 

Sežeňte si česnek přímo od pěstitele

„Paličáky vytvářejí na vrcholu palici, tedy kulovité květenství s květy a pacibulkami,“ vysvětluje pěstitel Kozák zásadní rozdíl. Pro pěstitele to znamená, že toto květenství se musí odstraňovat, jinak se výrazně snižuje výnos.Rozeznáte je i podle stroužků. „Stroužky paličáků jakoby směřují všechny ke středu, u nepaličáků jsou rozmístěny v jakési spirále okolo středu,“ vysvětluje Kozák.Pro spotřebitele je zajímavé, že nepaličáky mají obecně vyšší skladovatelnost, přesto jsou u nás paličáky tradičně populárnější. „Nevím, jak v Polsku, ale jinak jsme v EU jedinou zemí, kde se dává přednost paličákům,“ říká pěstitel.
Budete mít zájem:  Nejhorší šlehačka ve spreji: ztužený palmový tuk, voda a chemie

Pokud svého dodavatele česneku ještě nemáte, pan Kozák radí všímat si při cestách po republice cedulí u venkovských domků. „Musíte hledat. Když vám někdo prodá svůj vlastní česnek přímo ze dvora, neměli byste udělat chybu. Jakmile ho hledáte na trzích, už to tak být nemusí.“ 

S hledáním pěstitele-osobního dodavatele to ale můžete zkusit i na internetu. Inzerují tam i drobní pěstitelé, kteří chtějí prodat přebytky, mnozí nabízejí při osobním odběru i možnost ochutnání nebo svázání česneku do copů, v kterých se česnek dobře skladuje přímo v kuchyni. Ceny se pohybují zhruba od 150 do 200 korun, sadbový česnek je samozřejmě ještě dražší.   

Diskuse o česneku: Podvody s česnekem

29. 4. 2020 23:49 Zakladatel vlákna: Alena Mihulková

Tento český česnek aktuálně v Jičíně na trhu.., s informací, že si to pěstuje majitel sám na svém pozemku. Z výpisu podle IČ v Aresu, cizinec – nákup a prodej…….každý rok se to opakuje. 

Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?

Zařazeno: Podvody s česnekem, Prodej česneku

30. 4. 2020 8:03 Jan Kozák

A rajčata si asi pěstuje také sám. Jak jsem psal včera,nebylo by špatné dát podnět ke kontrole SZPI.

27. 4. 2020 14:19 Zakladatel vlákna: Marika Šedivá

Dobrý den,
v poslední době se podél cesty dá koupit český česnek. Ptala jsem se, kde se v této době už urodil česnek a bylo mi řečeno, že se jedná o česnek pěstovaný ve sklenících v Němčicích…chci se zeptat, zda se tímto způsobem česnek opravdu pěstuje, nějak se mi to nezdá? Děkuji.

Zařazeno: Pěstování ve skleníku, Podvody s česnekem, Prodej česneku, SZPI

27. 4. 2020 21:07 Vaclav Kavka

Pan Kozák mě možná opraví, ale české odrůdy potřebují aspoň 2 měsíce periodu chladu a k vytvoření cibule delší fotoperiodu, než je i den v současnosti.

Shodou okolností si zkouším, jaká délka dne u našich odrůd spustí kvetení a tvorbu cibule a v současnosti mám na okně kytky se 14 listy a květní stvol zatím nikde. Takže českým odrůdám by se muselo chladit, topit i svítit, což asi nedává smysl.

V tuto chvíli je čerstvě sklízen česnek nejspíš na jižním pobřeží Středozemního moře. Pokud se mýlím, budu rád opraven.

28. 4. 2020 11:58 Marika Šedivá

Mně právě také přijde, že tento způsob by byl zřejmě nejen finančně značně náročný, ale pokud by tomu tak bylo, pravděpodobně by tento způsob byl již rozšířenější, vždyť by pak pěstitelé měli dvojí sklizeň za sezonu…

nevím no, nechci nikomu křivdit, ale na druhou stranu mě štve, když se podvádí lidé…proto mě zajímalo, jestli tímto způsobem lze česnek pěstovat, případně zda o tom p. Kozák něco ví, přece jen má asi přehled, kdo kde pěstuje…

tedy údajně konkrétně v těch Němčicích, jak bylo prodavačkou řečeno. Odrůda Moravský Dukát údajně.

28. 4. 2020 19:11 Jan Kozák

Protože teď nikde necourám, tak jsem tento podvod ještě neviděl. Ne že by to nešlo udělat, ale stálo by to tolik, že by takový česnek nikdo nekoupil. Souhlasil bych s panem Kavkou s lokalizací pěstitelské oblasti, protože v tuto roční dobu se u nás v jiných letech objevoval čerstvý česnek z Egypta.

28. 4. 2020 21:36 Marika Šedivá

Děkuji za odpověď. Na tento patrně tedy podvůdek lze narazit minimálně na dvou místech tady u nás – v Havířově a Dětmarovicích, kde obě paní prodavačky tvrdily totéž…lze proti těmto podvodníkům vůbec nějak zakročit?

29. 4. 2020 7:41 Jan Kozák

Máte-li chuť, podejte Státní zemědělské a potravinářské inspekci podnět ke kontrole. https://www.szpi.gov.cz/clanek/kontakty-pro-verejnost.aspx

3. 5. 2020 21:57 Vaclav Kavka

Tak jen pro doplnění. Vyrazil mi první stvol, u odrůdy Ivan. Uvidím, jak ostatní odrůdy, ale zdá se, že pro „floral transition“  u našich odrůd je třeba od cca 14,5h výše.

4. 5. 2020 7:06 Jan Kozák

A pokud jsem dostal minulý týden správnou informaci, tak v Němčicích pěstují ve sklenících jenom rajčata.

2. 10. 2017 15:20 Zakladatel vlákna: Martin Čech

Dobrý den, na internetu se nabízí druh česneku THERADOR, nevíte jestli se jedná o pravou česnekovou odrůdu ,nebo má s ní někdo zkušenost? Je opravdu česká nebo jen prodávající klame své zákazníky? děkuji za odpověď Čech

Zařazeno: Podvody s česnekem, Prodej česneku, Zahraniční odrůdy

2. 10. 2017 21:07 Jan Kozák

Odrůda Therador je francouzská. Pokud někdo tvrdí, že je česká, pak skutečně prodejce své zákazníky klame.

14. 8. 2017 20:13 Zakladatel vlákna: Seitl Jiří

Česnek

Kde koupíte zaručeně český česnek a cibuli?

zvětšit obrázek: Česnek

Pěstování česneku na jižní Moravě má dlouhou tradici. Nejstarší archeologický nález česneku v Evropě pochází právě z nedalekého Kyjova (4-5 tisíc let p. n. l.).

Z oblasti Bzenecka pochází nejstarší oficiálně registrovaná česká odrůda česneku (Bzenecký paličák), kterou na Slovácku dodnes pěstují drobní pěstitelé na svých záhumencích. Také podhůří Bílých Karpat je tradiční oblastí pěstování česneku.

Z místních krajových odrůd byly vyšlechtěny mnohé dnešní moderní odrůdy.

V roce 2020 jsme pěstovali 100 odrůd česneku! Vše ruční práce (sázení, okopávání, sklizeň). Pěstujeme zcela bez chemie.

Prodej česneku ze sklizně 2020 byl ukončen. Děkujeme za Váš zájem! Už nyní si můžete zamluvit česnek ze sklizně červenec 2021. Seznam aktuálně nabízených odrůd zveřejníme v červnu 2021.

Která odrůda česneku je nejlepší?

Žádná! Nejlepší odrůda neexistuje. Kdyby existovala, nejen my bychom pěstovali pouze jednu odrůdu česneku. Každá odrůda je jiná, každá je vhodná pro jiné použití. Pokud máte rádi česnek (jste tzv.

„česnekožrout“) nebo děláte pravou domácí zabijačku, budete mít spotřebu česneku opravdu hodně velikou. Oceníte tedy odrůdy s velkými stroužky, protože velice rychle očistíte větší množství.

Pokud žijete sami a vaříte pouze pro sebe nebo česneku při vaření používáte pouze symbolicky, budou pro vás vhodnější odrůdy česneku s menšími stroužky.

Rozšíření nabídky česneku

Česneku není nikdy dost. Proto jsme se před pár lety zapojili do projektu záchrany a revitalizace krajových odrůd česneku. Rozhodli jsme se spojit chutné s užitečným.

Nejenže si budete moci pochutnat na výtečných podpultových odrůdách česneku, které v žádném obchodě nenajdete, ale pomůžete tak zachránit i mizející česnekové dědictví – jenom žádané odrůdy, mají šanci přežít.

Nabídku česneku každý rok rozšiřujeme! A pro rok 2019? Ještě nevíme, každou chvíli se nám podaří získat další zajímavé odrůdy. Aktuálně pěstujeme 100 odrůd, kolik z nich bude na prodej uvidíme po sklizni.

Jarní česnek nebo podzimní česnek?

Někteří se ptají, že by chtěli jarní odrůdy česneku jiní zase podzimní odrůdy česneku. Takové odrůdy ale vůbec neexistují.

Budete mít zájem:  Pinocchiův syndrom: Emoční dřeva neprojevují city

Potvrzuje to i skutečnost, že v Katalogu odrůd druhů zeleniny, kde jsou oficiálně zapsány všechny registrované odrůdy, se rozlišení odrůd česneku na tyto skupiny vůbec neuvádí. Tyto názvy nemají pro konzumenta vůbec žádnou vypovídající hodnotu.

Znamená to vlastně jenom termín, kdy byl česnek vysazen. Nevěřte proto neodborným článkům na internetu, které raz tvrdí, že jarní odrůdy česneku jsou lepší, jindy zase, že podzimní odrůdy česneku. A jaký česnek vlastně pěstujeme my? Zimní česnek.

Proč zimní? Protože u nás, na jižní Moravě, je docela teplo, a tak česnek vysazujeme, až když je opravdu zima, aby ještě před zimou nevyrašil (a pak nezmrzl) a nebyl zbytečně napadán nemocemi.

Česnek – startovací balíček nejen pro nové zákazníky

Nedokážete se rozhodnout? Chuť a aroma česneku je těžké popsat slovy. Není nad osobní zkušenost. Připravili jsme pro vás startovací balíček, ve kterém naleznete všechny nabízené odrůdy česneku. Každá cibule bude označená jménem odrůdy. Vyzkoušíte a uvidíte, která vám sedí nejvíce.

Při příštím nákupu již budete vědět, co koupit.Česnekový balíček se prodává na kilogramy. Čím dřív ho objednáte, tím víc odrůd v něm naleznete. Postupně jako se jednotlivé odrůdy vyprodávají, se počet zastoupených odrůd v balíčku snižuje.

Z každé odrůdy přibalíme tolik hlaviček česneku, aby seděla celková objednaná hmotnost. Nebo můžete počet hlaviček od 1 odrůdy stanovit číslem a po zabalení Vám oznámíme kolik kg balíček váží.

V roce 2021 bude v nabídce omezené množství i omezený počet odrůd česneku z důvodu plánovaného navýšení výměry pěstitelských ploch. Děkujeme za pochopení.

Zobrazit naše odrůdy česneku na větší mapěTento produkt je na prodej v období:

Kilo česneku = 260 Kč! Je ale opravdu český? Znáte fígle prodejců? Jak nenaletět? – AHA.cz

Podle pěstitelů právě teď ceny česneku závratně stoupají. „Devadesát procent produkce letos kvůli mrazům vymrzlo. Není česká sadba. S česnekem se licituje jako se zlatem, proto je jeho cena tak vysoká,“ vysvětlila pěstitelka Alena Mihulková z Libštátu v Podkrkonoší. I když si ale kvůli česneku sáhnete hluboko do kapsy, výsledek zaručen není.

„Laik nemá šanci poznat, co kupuje. Vůbec bych nespoléhala na prodej na tržištích, ale jedině na nákup přímo od pěstitele. Vždyť lidé ani netuší, že paličák není odrůda. A názvy typických českých odrůd, jako je Lukan, Vekan, Tristan nebo Dukát neznají vůbec,“ dodává pěstitelka.

Největší fígle podvodníků

● V supermarketech narazíte na »zaručeně český česnek«. Tomu by odpovídala i cena. To je ale tak to jediné. Skutečnost je jiná. „Jde o česnek sice vypěstovaný v české půdě, ale z francouzské sazby,“ vysvětluje Mihulková.

● Španělský či čínský česnek vydávají za český! „Naše pěstitelské jméno zneužilo už několik prodejců. Nakoupili si u nás třeba dvě bedýnky česneku a získali doklad o jeho původu.

Na trhu pak ale prodávali česnek ze Španělska, kterého si dovezli několik kamionů. Když přišla inspekce, ukázali náš doklad.

Inspekce většinou rozdíl v česneku vůbec nepozná, stačí jim papír,“ zlobí se pěstitelka Mihulková.

● Falešní prodejci prodávají konzumní česnek a vydávají ho za sadbový nebo »vhodný k sázení«, i když to nebývá pravda.

Víte, že…

… stroužky paličáků směřují ke středu cibule. Uprostřed cibule je vidět stonek. Paličáky dříve vysychají a mají velké stroužky, což je výhoda v kuchyni. Mají symetričtější cibuli a fialovější zbarvení.

…česnek »nepaličák« má stroužky orientovány ve spirále okolo středu. Uprostřed cibule není vidět stonek. Nepaličáky mají v průměru mají vyšší skladovatelnost a bývají ostřejší.

…Češi sní ročně průměrně 0,7 kg česneku na hlavu?

…konzumní česnek je určen k okamžité spotřebě v kuchyni? Trvanlivost některých odrůd (Benátčan) je ale až dva roky.

…sadbový česnek musí dosahovat daleko vyšší kvality? Sadbový česnek je výrazně dražší než konzumní.

…česnek, který vypěstujete ze zakoupené sadby, nesmí být prodáván jako sadba? Smí být prodáván výhradně jako česnek konzumní.

…česneku se nemusí vzdávat ani lidé s nemocným žlučníkem? Hodí se pro ně odrůda Bjetin.

Nasaďte si vlastní!

Na výsadbu česneku je správná doba právě teď. „My v Podkrkonoší teprve začínáme sázet, v nížinách je možné sázet ještě v listopadu, než napadne vrstva sněhu,“ popsala pěstitelka českého česneku Alena Mihulková.

Sází se do zorané prohnojené půdy, jejíž teplota by měla trvale klesnout pod 9 °C. Stroužky česneku se sází do hloubky mezi 6 a 8 cm, ve vzdálenosti 5 až 12 cm, přičemž řádky by měly být od sebe vzdálené 20 až 40 cm.

Sklízet ho budete v létě.

Kde koupit pravý český česnek

Jaroslava Š. (svecina) ID 339697, mimibazar.cz/svecina (20.11.2016, 16:42)
Já kupuji od pěstitele přímo z naší vesnice beru ho od něj již několik let a vydrží mi do příští sklizně ale to je česnek ten má sílu Pro občana naší obce prodává 1 palice 10kč bývá okamžitě rozprodánODPOVĚDĚT
Dana H. (hodanka59) ID 487166 (20.11.2016, 17:29)
Děkuji ODPOVĚDĚT
Zdena K. (zdenakucerova) ID 17869 (20.11.2016, 17:26)
Jsem jen tak pro zajímavost spočítala svoji zásobu a zjišťuji, že mám doma poklad nedozírné hodnoty …10,- za palici je docela dost ODPOVĚDĚT
Jaroslava Š. (svecina) ID 339697, mimibazar.cz/svecina (20.11.2016, 19:34)
jen tak pro zajímavost odkud a za kolik máte česnek Vy a taky záleží jak ty palice máte velké já mám 12 palic do kilaODPOVĚDĚT
Jaroslava Š. (svecina) ID 339697, mimibazar.cz/svecina (20.11.2016, 19:33)
Fakt mně to přijde málo 12 palic váží 1 kg takže kilo českého česneku 120kč a navíc vypěstovaný v naší vesnici a má super kvalitu ale je fakt že nevím kolik česnek stojí jinde jen vím že na farmářských trzích farmáři prodávají česnek z Polska ODPOVĚDĚT
Jana P. (Adélka007) ID 180605 (20.11.2016, 19:55)
Jaruško a ještě prodává? Potřebuji do středy sehnat kvalitní česnek, stačí mi 2 kgODPOVĚDĚT
Jaroslava Š. (svecina) ID 339697, mimibazar.cz/svecina (20.11.2016, 20:18)
Bohužel už je pozdě každý rok ho má do konce prázdnin rozprodaný je tu o něj velký zájem do kila má 12 palic takže 120kč za kilo ODPOVĚDĚT
Dana H. (hodanka59) ID 487166 (20.11.2016, 17:29)
Děkuji ODPOVĚDĚT

česnek sadbový, sadba česneku kuchyňského (Allium sativum), Banátčan, Bjetin, Lukan, Slavin, prodej 2019, Zahrádkář Děčín

Předpokladem dobré úrody je použití kvalitní zdravé sadby z podobných klimatických podmínek, jaké jsou v místě, kde bude česnek pěstován. Tím bude eliminováno riziko vymrzutí nebo zavlečení nepříjemných chorob a škůdců.

Příprava sadby česneku, moření

Rozdružíme česnekové cibule na jednotlivé stroužky už v září nebo v říjnu. Česnekové stroužky si namočíme v roztoku Sulky. Sulka je určena k moření proti háďátku zhoubnému a zlikviduje i vlnovníka česnekového.

Po namoření v rostoku Sulky musí být stroužky během 12 hodin vysušeny a uloženy do doby výsadby na stinném suchém větraném místě. Krátce před výsadbou se moří proti houbovým chorobám 20 minut v rostoku Rovralu AquaFLO (0,4%).

Pokud neradi používáme chemii, stačí místo druhého moření namočit sadbu asi na 1 hodinu do vody a po oschnutí co nejdříve vysadit.

Výsadba česneku

Sázíme pouze zdravé stroužky. Výsadbu provádíme, až bude teplota trvale pod 9°C nebo kolem 15.10., nejpozději do konce října. Půda bude již bezpečná před houbovými chorobami. Pozdější termín, než v září, nám zaručí větší palice při sklizni.

Budete mít zájem:  Více vitamínu D znamená duševní svěžest

Na jaře sázíme v době, kdy již půda rozmrzá, většinou v březnu až bude přibližně 3 dny teplota 10°C. Stroužky se sázejí do hloubky asi 8 cm (měřeno nad stroužkem), v řadě po 5 až 12 cm dle odrůdy. Řádky by od sebe měli být vzdáleny 20 až 40 cm.

Stroužky se sázejí pučím dolů.

Hlávkování česneku

Paličáky vytvářejí květní stvol zakončený palicí, což je větenství vytvořené ze sterilních kvítků a pacibulek. Paličáky je dobré hlávkovat. Vrcholy s pacibulkami se odštipují ihned, jak se objeví květní stvol. Zpoždění při odstranění pacibulky má vliv na snížení výnosu. Nepaličáky květní stvol nemají.

Hnojení a závlaha česneku

Před výsadbou se hnojí Cereritem. Na jaře se přihnojuje pouze dusíkem, nejlépe ledkem vápenatým a to ve 4 dávkách na počátku vegetace, ve druhé polovině dubna, v polovině května, po odhlávkování. Je-li sucho, zavlaží se česnek hned po výsadbě. Zvýšené nároky na vodu jsou od poloviny května do poloviny června.

Sklizeň česneku

Paličáky se sklízejí v době, když jim zbývá pět dužnatých listů. Listy mohou být i žluté. Nepaličáky se sklízejí, když asi polovina rostlin má nať položenou na zemi.

Sušení česneku

Suší se s natí nebo alespoň s její podstatnou částí. Rostliny se svazkují a rozvěšují na zastíněné místo s dobrým prouděním vzduchu, nebo se rozkládají na dřevěné či hliněné podlahy půd nebo na rošty. V dobrých podmínkách sušení česneku trvá jeden měsíc.

Čištění a skladování česneku

Po vysušení se nať odřízne asi 3 cm nad cibulí a kořeny se zkrátí asi na 0,5 cm. Kořeny je možné odstranit už při sklizni na poli, to se odřezávají i s částí podpučí, které je v té době měkké. Očištěné cibule se uloží na suchém větraném místě.

Nejobávanějšími chorobami česneku jsou virózy. Přenášejí se převážně sadbou a sáním mšic či jiného savého hmyzu. Mezi nejobávanějšími škůdce patří háďátko zhoubné, houbomilka česneková, květilka cibulová, vrtalka pórová a řada dalších.

Háďátko zhoubné (Ditylenchus dipsaci) je drobná mikroskopická hlístice. Přezimuje v zaschlých částech skladovaných rostlin, na rostlinných zbytcích a v půdě. Nejvhodnější podmínky pro výskyt háďátka jsou těžší půdy, vyšší vlhkost, střední teploty a deštivé počasí. Základem ochrany je výsadba pouze zdravé uznané sadby.

Houbomilka česneková (Suillia univittata) je hnědožlutá, štíhlá, osm milimetrů dlouhá moucha. Samice klade vajíčka během prvních teplejších dní koncem února a začátkem března na listy rostlin. Larvy vnikají mezi listy a vyžírají jejich báze. Často pronikají až k vegetačnímu vrcholu.

Nová generace dospělců se líhne v květnu a červnu. Houbomilce nejlépe vyhovuje deštivé a teplé počasí. Rostliny česneku se ošetřují proti houbomilce česnekové postřikem jakmile teplota vzduchu dosáhne po tři dny 10 °C (většinou koncem února začátkem března). Postřik se za 14 dní opakuje.

Květilka cibulová (Delia antiqua) přezimuje jako kukla v půdě a začátkem května se z nich líhnou dospělci. Samičky kladou vajíčka na půdu či mělce do půdy ke kořenovému krčku. Vylíhlé larvy vnikají do pletiv rostlin a infikují je různými baktériemi.

Dorostlé larvy opouští rostlinu a kuklí se v půdě. V červnu a červenci se líhnou mouchy druhé generace, jejichž larvy se vyvíjí ve vzrostlých cibulích a po dokončení svého vývoje se kuklí v půdě.

Část přezimuje, ale z části se může líhnout třetí generace, která napadá pažitku.

Česnek má široké použití, nejen jako koření, ale i v lidovém léčitelství. Má charakteristické aroma, které způsobuje silice zvaná aliin. Česnek český je typický vyšším množstvím těchto silic, výraznější a příjemnější chutí. Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód.

Dalšími obsaženými látkami jsou flavonoidy, polysacharidy, lutamylpeptidy, steroidní a triterpenové saponiny a lektiny. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení.

V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum (viz alicin), snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech.

V kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce.

Česnek kuchyňský pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Česnek byl považován za posvátnou rostlinu. Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách. Do českých zemí česnek pravděpodobně doputoval s římskými vojáky, kteří tuto zeleninu brali všude s sebou stejně jako víno.

Cibule, česnek, tvaroh, olej a hlavně sůl, to je zaručený recept na podzimní neduhy

Pro zdraví je důležitá imunita. Tu si budujeme dlouhodobě správnou stravou, aby dobře fungovaly hlavně tenké střevo, plíce a ledviny.

  • Tenké střevo
  • – strava tepelně upravená, ovoce (kompoty bez cukru) a zelenina (kvašená je nejlepší), méně masa, obiloviny (vyjma pšenice a bílého pečiva) a luštěniny
  • Plíce
  • – omezit mléčné výrobky (zahleňují)
  • Ledviny
  • – pít čaje, nejlépe bez theinu a tříslovin, zázvorový s medem až při viróze, ale bez citrónu (ten ochlazuje); určitě ne syrové šťávy z ovoce či zeleniny

Důležité je se ochlazovat, když je nám horko, a zahřívat se, když nám je zima. Zní to jednoduše a logicky, ale dosáhnout toho musíme zevnitř – správnou stravou, zvenku pak vhodnými „doplňky“.

Jak se zahřát nejenom při zimnici?

Do trouby na sucho nasypeme na pekáč zhruba 1 kg soli. Ohřejeme ji na teplotu asi 220 stupňů. Ohřátou sůl nasypeme do bavlněného sáčku a ten si ovážeme kolem ledvin a necháme působit do vychladnutí. Můžeme opakovat i několikrát, ale vždy ohříváme sůl samotnou, ta pak nese a předává tepelnou energii.

Vhodné je to i pro děti, kterým můžeme navíc teplou sůl nasypat do misky a dát na ní bosé dětské nožičky. Tímto zaháníme nejenom zimnici při horečce, ale pomáháme si i s problémem studených rukou a nohou u lidí, kteří mají slabší funkci ledvin.

Jak se naopak ochladit při horečce?

Pijte vodu s citrónem nebo jablečným octem.

„Vynikající nápoj na regulaci teploty a snížení horečky je kuzu, zásaditý škrob, který koupíme ve zdravých výživách. Když se tento škrob uvaří, působí velmi dobře na zvládnutí horeček a také srovnává trávicí systém. U dětí se dává se šťávou z jablek,“ radí doktorka Strnadelová.

  1. Jak na bolesti v krku?
  2. Cucejte v ústech oloupaný stroužek česneku.
  3. Dejte si obklad podle pátera Ferdy: nakrájíte cibuli s trochou anýzu, podusíte v malém množství vody a tuto teplou hmotu pak zabalíte do velkého kapesníku, přiložíte na krk, obalíte bavlnou a necháte působit asi půl hodiny do zchladnutí.
  4. Ráno si na lačno dejte do pusy lžíci oleje a převalujte ho v ústech asi 15 minut, pak vyplivněte a malou lžičkou oškrábejte nános z jazyka, ve kterém by měly být škodliviny z dutiny ústní.
  5. Jak na rýmu?
  6. Stačí výplach nosu převařenou slanou vodou a opět se ohřívat při zimě a ochlazovat při horku.
  7. Jak na kašel?
  8. Vysaďte bílé pečivo a mléčné výrobky, abyste se nezahleňovali.
  9. Na suchý kašel platí obklad z nahřátého tvarohu s česnekem, který si dáte přes bavlnu na hrudník natřený sádlem.
  10. Na vlhký kašel zabere, když smícháte nastrouhanou syrovou bramboru s rozdrceným listem zelí a pár kapkami zázvoru, zahustíte moukou a dáte rovnou na hrudník, který pak omotáte bavlnou.
  11. Jak posílit imunitu?

Pro posílení imunity na podzim a v zimě skvěle funguje tzv. Pickles, kvašená zelenina, kterou si lehce připravíte i doma.

autor: Ivana Navrátilová

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Adblock
detector