Dostanete se do knedlíkového nebe?

čtvrtek, 11. března 2021, 18:41Krimi

Podvodná čarodějnice okouzlila svou zákaznici, zoufalá žena pro záchranu rodiny naposílala lstivé šamance přes 330 tisíc korun. Čarodějnice ženu vydírala a strašila ji černou magií. Peníze prý potřebovala na nákup stále absurdnějších rituálních…

pondělí, 7. září 2020, 20:30Společnost

Přijměte pozvání do Olomouckého kraje, který nabízí bohatou paletu plnou podzimních barev a zážitků! Babí léto je ideální období k cestování pro ty, kdo nemají děti školou povinné nebo pro ty, kteří nemají rádi sezónní přetlak turistů. A věřte, že…

úterý, 7. července 2020, 19:00Společnost

Zdlouhavé obcházení, přelézaní zábradlí nebo nebezpečné přebíhání silnice bude možná brzo minulostí. Radnice Brna-středu chce u podchodů před hlavním nádražím vytvořit přechody pro chodce.

čtvrtek, 27. února 2020, 12:33Krimi

Nejen na Petrových kamenech se slétají čarodějnice, jedna se vydala i na hlavní nádraží v Brně. Se strážníky se dala do boje poté, co napadla pěstmi svého přítele, a hlídku městské policie seznámila se svým vulgárním slovníkem. Strážníkům, kteří ji…

úterý, 30. dubna 2019, 18:01Společnost

Dnes večer vzplanou po celé jižní Moravě na ochranu před zlými silami menší i větší vatry. Před námi je totiž filipojakubská noc. Takzvaným pálením čarodějnic se vyhání zima a vítá se jaro. Kvůli suchu to se zapalováním ohňů nevypadalo moc dobře,…

• Více článků »
• Nebyla nalezena žádná fotogalerie.
• Nebyly nalezeny žádné profily.

Ovocné knedlíky z jednoduchého tvarohového těsta

Téma ovocné knedlíky už jsem tu jednou letmo nakousla. V podobě malých, jemných knedlíčků obalených ve strouhance a podávaných s ovocným ragú. Čili neplněných. To ale není dostatečná úcta projevená sezóně letního ovoce, takže bych to teď ráda napravila.

Na plněné ovocné knedlíky je nejsnazší jít s tvarohovým těstem. To vyžaduje jen tři suroviny, je hotové za tři minuty a pracuje se s ním v pohodě – čili nebudete muset volat antikonfliktní tým a snadno spolu najdete společnou řeč. Ani se nenadějete a budete mít nadílku ovoce zabalenou do kulatého tvarohového kožíšku.

Pro začátečnické ovocno-knedlíkové pokusy a pro situace, kdy je na večeři asi tak 30 minut času, je tenhle recept značka ideál.

Snadné ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Rychlé tvarohové těsto se hodí hlavně na ovoce, které původně mělo pecku.

Ta se dá snadno nahradit malou kostkou cukru (v případě meruněk) nebo úlomkem marcipánu (v případě švestek a blum), takže se zároveň vyrovná kyselost vařeného ovoce něčím sladkým schovaným dovnitř. Není to samozřejmě nutné, ale podstatně to zvyšuje úroveň strávníkova blaha.

Takže vlastně není až tak velkou záhadou, jak být svědkem hromadných extází nad mísou meruňkových knedlíků.

Pro úspěch tvarohových ovocných knedlíků jsou důležité tři jednoduché věci:

• Měkký tvaroh, který není moc řídký
• Krupice, které je přiměřeně
• Voda na vaření, která vře tak akorát

Protože to jsou dost nejasná specifika, pokusím se je poněkud upřesnit a použít co nejvhodnější míry a váhy a přirovnání.

Měkký tvaroh

Tvaroh, prosím pěkně, je třeba koupit bez plastové vaničky. Jedině tvaroh samostatně balený v alobalovém obalu je ten správný a dost suchý. I tak je třeba dbát ve zvýšené míře na to, aby z něj netekla syrovátka. Čím sušší měkký tvaroh, tím líp. Potřebujete těsto, které se nebude zbytečně patlat a matlat.

Mně se velmi osvědčil tučný měkký tvaroh z Jaroměřické mlékárny, ale fungují i jiné značky. Pokud by se vám zdálo, že tvaroh nějak podezřele pouští tekutinu, klidně ho nechte chvíli preventivně vykapat v jemném cedníku. Uleví se jemu i vám.

Krupice

Na tvarohové knedlíky je lepší dětská krupička než klasická krupice. Dětská krupička je jemnější, drobnější, knedlíky jsou díky ní hebčí a rychleji ve vroucí vodě bobtná a měkne. Uvařená bude zhruba za 8 minut. Krupici si můžete schovat třeba na noky do polévky.

Můj oblíbený poměr je 500 g měkkého tvarohu, jedno malé vejce a 150 g dětské krupičky. To plus mínus dá těsto, které se nechá zpracovávat v ruce, vyválet do válečku, rozkrájet na kousky, rozplácnout na placku a obalit kolem ovoce. Udělat z něj knedlíky zvládne i dítě.

Pokud by bylo těsto moc mazlavé a netvárné, tak to znamená, že jste použili moc vodnatý tvaroh nebo příliš velké vejce. Pokud vám dokonce těsto teče mezi prsty, tak se stalo obojí najednou a ještě jste zapomněli, že tvarohem ve vaničce tu opravdu nikomu neprospějete.

Řídké těsto se dá spravit jedině přisypáním další krupičky (a pak ještě trochy krupičky), až vznikne něco, co se dá plus mínus hníst, vyválet na kuličku a posléze přeměnit na ovocný knedlík.

Víc krupičky zároveň znamená tužší těsto. Takže čím nadýchanější knedlíky chcete, tím spíš se postarejte, abyste neměli příliš vodnatý tvaroh a zbytečně velké vejce.

Vaření ve vodě

Čím jemněji a šetrněji budete tyhle tvarohové knedlíky vařit, tím líp. Mírnější var znamená hladší nerozvařenější povrch, nepotrhají se vám a zůstanou víc kompaktní.

Zároveň je ale fajn přivést ovocné knedlíky k varu co nejrychleji, těsto tak snadněji zpevní na povrchu.

Takže počítejte s tím, že pokud si potrpíte na dokonalost výsledku, nejdřív přivedete vodu ve velkém hrnci k silnému výraznému varu, jemně do ní vložíte připravené knedlíky, znovu přivedete k varu, a pak rázně ztlumíte, aby se knedlíky ve vodě jen tak líně převalovaly těsně pod bodem varu. Čili budete ladně pracovat s ovladačem plotýnky a je vesměs fuk, zda máte ovladač elektronický dotykový, nebo u toho budete kroutit knoflíkem.

Meruňkové ovocné knedlíky jako příklad za všechny

Ukážu vám to teď všechno na příkladu meruňkových knedlíků (pokud už jste je mezitím nestihli objevit v knižní Kuchařce pro dceru).

Prozradím vám k nim ještě jedno malé kuchařské tajemství: kombinace meruněk s tvarohem nebo meruněk s kysanou smetanou je jedna z těch, které mají nárok na originální nálepku s nápisem Made in Heaven. Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou vás spolehlivě dostane do transu a stejně tak meruňkové knedlíky z tvarohového těsta.

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta

Suroviny

• 500 g měkkého tvarohu – baleného v kostkách, rozhodně ne vaničkového, který je pro tyto účely příliš vodnatý
• 
1 malé vejce
• 
150 g dětské krupičky (případně více, viz postup)
• 1 špetka soli
• přibližně 20 půlek čerstvých nebo zmražených meruněk
• 20 mokka kostek cukru
• rozpuštěné máslo
• moučkový cukr
• strouhaný tvaroh, na másle opečená strouhanka nebo strouhaný perník

Postup

1. V misce smíchejte tvaroh, polovinu krupičky, vejce a sůl. Přidejte zbývající krupici a rukama uhněťte vcelku nelepivé těsto. Když se bude lepit, matlat a tvářit se netvárně, přisypte ještě trochu krupičky. Pokud použijete vaničkový tvaroh i přes varování, které jsem vyjádřila v surovinách, bude množství krupičky závratné a přijdete díky tomu o nadýchanost a lehkost těsta.
2. Hotové těsto rozdělte na čtvrtiny a každou vyválejte na tři centimetry silný váleček. Můžete si u toho trochu pomoct tím, že pracovní plohu jemně posypete krupičkou.
3. Z válečku odkrajujte přibližně třícentimetrové kousky. Z těch utvořte placky asi dvakrát tak velké, jako jsou meruňkové půlky. Dovnitř každé meruňkové půlky vložte kostku cukru a řezem dolů položte na placku z těsta. Zabalte a zahlaďte všechny spoje. Je jedno jak, účel světí prostředky a jediným smyslem je utěsnit všechny případné skulinky.
4. Velký hrnec naplňte ze dvou třetin vodou a přiveďte ji k silnému varu. Přidejte jednu lžičku soli a polovinu knedlíků. Jakmile voda znovu začne vřít, podeberte knedlíky ode dna lžící, aby se nepřilepily. Poté, co knedlíky vyplavou k hladině, je vařte spíš mírnějším varem 8 minut. Vyndejte na talíř velkou děrovanou lžící nebo cedníkem a každý hned propíchněte vidličkou, aby vyšla pára.
5. Knedlíky podávejte přelité rozpuštěným máslem, sypané cukrem a další posypkou dle vaší volby. U nás vede tvrdý strouhaný tvaroh, a to podle hesla, že čím tvarohovější knedlíky, tím líp.
6. Nezapomeňte časem uvařit i druhou polovinu knedlíků.

https://www.kucharkaprodceru.cz/ovocne-knedliky-tvarohove/(c) Kucharka pro dceru a Jana Florentyna Zatloukalova, www.kucharkaprodceru.cz, 2014-2017. Pouze pro osobni pouziti. Dalsi sireni podleha schvaleni autorky a ridi se autorskym zakonem.

Tipy na víkend 28.-30. srpna

V sobotu se od 14 hodin opět po roce zaplní vysočanský park Podviní milovníky exotické kuchyně, hudby a tance i netradičních výrobků, které jinde neseženete. Poslední prázdninovou sobotu tam vypukne 5. ročník multikulturního festivalu Etnofest pořádaný městskou částí Praha 9.

Na festivalu, kam je vstup zdarma, se představí cizinci i menšiny žijící v České republice a letos vystoupí i kapely ze zahraničí. Kromě muziky, tanečních vystoupení, divadla i módních přehlídek láká i bohatý doprovodný program, celofestivalová hra pro děti a mnoho soutěží pro všechny.

Vyhrát můžete dokonce i týdenní pobyt v Dominikánské republice.

Ještě o víkendu můžete v Praze navštívit mezinárodní folklorní festival Pražský jarmark.

Na festival přijeli tanečníci, zpěváci a hudebníci z Číny, Konga, Indonésie, Kapverdských ostrovů, Kypru, Gruzie, Izraele, Ruska, Turecka, Slovinska, Itálie, Kazachstánu a Srbska. Většina z celkem 20 vystupujících českých souborů pochází z Prahy. Představí však regionální folklor.

U pódia na Ovocném trhu bude podle pořadatelů také 35 stánků, kde se návštěvníci seznámí s tradičními českými řemesly. Více informací a program se nachází na www.pjarmark.cz.

Na pražský Vyšehrad se tuto sobotu vydejte na Čajomír fest. Začíná v 10 hodin dopoledne a budete mít možnost užít si nebývalou koncentraci čajové kultury v prostorách Starého purkrabství (vedle hřbitova Slavín).

Budou vás hostit čajovny z celé republiky a okolních států. Uvidíte čajové styly z celého světa, uslyšíte skvělé muzikanty, divadla a přednášky. Můžete si vyrobit své čajové nádobí či obdivovat čajové mistry v keramice. Zkrátka uvidíte, co jste neviděli, a ochutnáte to, co jste ještě neochutnali.

Přijďte si odpočinout a aktivně relaxovat.

Sen zvířat, největší umisťovací výstava v zemi, se uskuteční tuto sobotu v Praze 9 – Vinoři. Jejím dějištěm se opět stane tamní Hoffmanův dvůr. Cílem výstavy je podle organizátorů sjednotit útulky z celé republiky, aby týraná a opuštěná zvířata našla své nové pány.

Loni tak putovalo z výstavy do svého nového domova 36 psů a 77 koček. Všechny útulky také dostanou dary od partnerů akce v podobě krmiv a chovatelských potřeb.

Návštěvníky výstavy čeká bohatý doprovodný program, mimo jiné tanec se psem, psí módní přehlídka, ukázky práce asistenčních a vodících psů, jízda na koních či vyhlášení Vinořského voříška. Připraveny jsou také soutěže pro děti.

V pátek večer v 21 hodin uvede Letní kino Širák v Hradci Králové slavný němý horor Upír Nosferatu s hudebním doprovodem kapely DG 307.

Jako vstup do nové etapy v dějinách souboru pojímá brněnské divadlo Líšeň 11. ročník svého festivalu, který začíná v pátek v Mariánském údolí.

Divadelníci, kteří se věnují alternativním žánrům, začínají opravovat a zabydlovat své nové zázemí – zchátralý sál bývalé hospody v Ondráčkově ulici v Líšni. Uskuteční se tam i dvě festivalová představení.

Festival potrvá celý víkend a jeho hlavní část se odehraje pod širým nebem i pod šapitó v Mariánském údolí. Vystoupí například ukrajinská zpěvačka židovských písní Kateryna Kolcová, violoncellista Josef Klíč a několik divadelních souborů.

Na přednášku pozvali organizátoři novinářku Petru Procházkovou. V doprovodném programu je výuka romských tanců, ochutnávka romských jídel a tvůrčí dílna s výrobou a pouštěním afghánských draků.

Hudební styly, které se dosud ve městě objevily jen okrajově, hodlá posluchačům nabídnout nový festival Summer Sunset ve Šternberku na Olomoucku. Zaměřen bude na hudební žánry ska, reggae, funky a world music.

Kapely rozezní v pátek areál bývalého augustiniánského kláštera a postarají se tak současně o rozloučení s prázdninami. Na festivalu vystoupí tři kapely – domácí Cabo Wabo, pražští Jet8 a z Kopřivnice přijede skupina Tatroska.

Velkolepou oslavou si připomene Národní divadlo moravskoslezské v Ostravě 90 let od svého vzniku. Krajské město se tak alespoň na chvíli vrátí do roku 1919, protože oslavy budou připraveny v historickém stylu.

Oslavy, jejichž hlavním dějištěm bude centrální Masarykovo náměstí, odstartují v pátek v 16 hodin a potrvají do sobotního večera. Hned v úvodu zazní Kramářská píseň, v níž umělci humorně představí historii městského divadla.

Na své si přijdou například i milovníci swingu nebo kankánu a páteční program zpestří i koncert operetního souboru nebo netradiční vystoupení baletního souboru, který choreografii svého tanečního čísla spojil i s oblíbenou fontánou na náměstí.

V sobotu se pak příznivci divadla mohou těšit na vyvolání ducha prvního starosty Ostravy Jana Prokeše a následný slavnostní průvod ulicemi města. Sobotní program vyvrcholí představením Prodaná nevěsta. Všechny akce jsou bezplatné a konají se pod širým nebem.

Pokud se rozhodnete víkend strávit v Poděbradech, rozhodně se nudit nebudete, čekají tam na vás Poděbradské slavnosti, setkání rodáků a přátel města. V sobotu oslaví své narozeniny na kolonádě Český rozhlas Region.

Od pravého poledne až do pozdního večera bude diváky na hlavní scéně bavit Yvonne Přenosilová, Petra Černocká nebo skupina ABBA Chiquita Revival. Celým dnem budou provázet moderátoři Českého rozhlasu Region Iveta Chlumská a Patrik Rozehnal, kteří na pódiu jako hosty přivítají také své kolegy z éteru – Kateřinu Cajthamlovou, Eduarda Hrubeše nebo Jana Rosáka.

Narozeninovou oslavu zakončí v 21 hodin filmové promítání letní české komedie Bobule. Více na www.podebradskeslavnosti.cz.

Na folklorní festival Liptálské slavnosti se vydejte ještě o víkendu do Liptálu na Vsetínsku. Hlavní část přehlídky se uskuteční od pátku do neděle v liptálském přírodním areálu.

Vyvrcholením bude sobotní koncert, na kterém vystoupí skupina Fleret s Jarmilou Šulákovou, místní soubor Lipta nebo Olšava z Uherského Brodu. Kolem půlnoci se pak představí hosté z Baškirské republiky, Konga a Kapverdských ostrovů a chybět nebude ani ohňostroj a lidová veselice.

Návštěvníci se mohou těšit i na řadu výstav, řezbářské dny nebo krojovaný průvod.

V parku pod Vlašským dvorem začne v sobotu ve 13 hodin jednodenní Kutnohorský festival. Vystoupí kapely Formace, Emoce, Schodiště, Kumbalu, Neočekávaný dýchánek, Pankix a Midi Lidi. Podrobnosti na www.kulturadomesta.cz.

Na sedmý tankový den se v sobotu vydejte do Vojenského technického muzea v Lešanech na Benešovsku. Tankový den začíná v 9.30.

Jednodenní festival Řev Řevnice v sobotu od 13:30 láká na kapely Plexis, Wohnout nebo Divokej Bill. Více informací na www.revrevnice.cz.

Na hradě Šelmberk u Mladé Vožice se v sobotu od 20 hodin budou chytat netopýři do sítí. Spolu s odborníky je můžete sledovat ultrazvukovými detektory. Připravena je ukázka ochočených handicapovaných netopýrů, promítání a doprovodný program pro děti a noční návštěva hradní věže.

Také na hradě Loket je připravena sobotní Evropská noc pro netopýry. Tam začíná ve 20.30. Co vás čeká? Výstava, soutěže pro děti i dospělé, přednáška o netopýrech a ukázky jejich výzkumu – např. detektorování, odchyt do sítí a ukázky odchycených netopýrů.

Zámecký park ve Vrchlabí bude v sobotu od 20 hodin patřit netopýrům. Můžete je tam pozorovat pomocí ultrazvukového detektoru a poslechnete si nahrávky netopýřích hlasů, uvidíte i ukázky netopýrů odchycených do sítí.

Na osmý ročník Festivalu barokního divadla Theatrum Kuks zamiřte do areálu hospitalu v Kuksu. Více informací www.theatrum.zde.cz.

V Galerii Jedlová v Jedlové na Svitavsku je pro vás na sobotu přichystaný program nazvaný Setkání osobností 2009. Součástí bude výstava obrazů mistrů 17. až 20. století a od 16.00 koncertní vystoupení Dana Bárty & Illustratosphere a poté hudebníků Romana Holého a Matěje Rupperta s jejich G-point hunters.

V letním amfiteátru pod hradem v Lipnici nad Sázavou se v sobotu od 12 hodin koná pátý ročník hudebního rockového festivalu Kvílení 2009, na kterém vystoupí kapely Kryštof, Gaia Mesiah, Michal Hrůza, The Switch, Laura a její tygři, Natural, Five o'clock tea, X-left to Die, Spadla klec a Crazy Aňa.

V Kadani na Mírovém náměstí začne v 10 hodin Císařský den, který je připomínkou roku 1367. Římský císař a král český Karel IV. udělil při osobní návštěvě Kadani titul královské město a další důležitá privilegia. Součástí oslav bude vystoupení herců, tanečníků, zpěváků a skupin historického šermu, rytířské turnaje a ukázky středověkých řemesel.

Z hlavního nádraží v Turnově se v sobotu v 7.55 vydá historický vlak tažený parní lokomotivou. Pojede do Semil.

Na netradiční „koňský“ festival Setkání přátel koní a hudby můžete v sobotu zamířit do Hrušovan nad Jevišovkou (do areálu City of Rolftown) na Znojemsku. Akce vypukne v 18 hodin a vy budete moci zhlédnout expozici v 1.

evropském Muzeu Buffalo Billa (v něm i nově otevřenou galerii starých psacích strojů) a navštívit i 1. evropské Muzeum Pony expressu s expozicí předválečných bicyklů. V hudební části programu vystoupí od 18. hodiny skupiny Akustik Plus, Pangeida, Fox, písničkář Adam Katona a jako quest stars Jarek Lokos a Peter Baďoš Hlavatý.

Kolty, biče a ohnivou show předvede Marty a spol. Součástí programu bude také tradiční hledání jehly v kupce sena.

Na hradě Šelmberk u Mladé Vožice se ještě o víkendu můžete podívat, jak se žilo ve středověku.

Vydejte se za brány království Danar a navštivte oživené řemeslné podhradí, kde na vás čekají mistři kováři, hrnčíři, tesaři, přadleny, platnéři, sedláři, barvíři i pekaři.

Ale také bylinná zahrada s padesáti druhy bylin, pečení chleba ve středověké chlebové pícce či výroba šindelů. Využijte příležitost poznat vlastníma rukama kouzlo starých řemesel a dozvědět se něco více z naší historie.

Na hradě Helfštýn vrcholí tento víkend Kovářské fórum. Při práci budete moci sledovat umělecké kováře na 10 pracovištích na třetím nádvoří. Na druhém nádvoří pak bude ukázka reliéfního tepání v mědi.

Návštěvníkům se také naskytne možnost prohlídky dovezených výstavních exponátů, které jsou instalovány po celém areálu hradu a také v ateliéru Kovářského studia na třetím nádvoří. Vyhodnocení soutěže a předání cen se uskuteční v 15.30 hodin v neděli 30. 8. na druhém nádvoří.

Aby čekání na výsledky nebylo pro přítomné tak zdlouhavé, vystoupí přerovský Academic Jazz Band. Celý tento „kovářský festival“ doplňuje také prodej potřeb pro kováře a navíc prodej kovářských výrobků.

Tradiční Zavírání prázdnin můžete zažít v neděli na statku Modrý dům v Kosteleckých Horkách u Kostelce nad Orlicí. Začátek je v půl třetí odpoledne a program obstarají loutkáři.

V letním areálu U Letců v radci Královénajdete v neděli od 14 hodin kulturní festival Mezi světy, který pořádá občanské sdružení Help Centrum a Česko-vietnamská společnost.

Udělejte si v neděli výlet na brněnský hrad Špilberk. Budete tam mít od 17 hodin poslední šanci vidět na letní scéně Pod baštou představení v podání skupiny historického šermu REX s názvem Strážnice aneb jeden den ze života brněnské městské stráže. V představení nechybí humor, šerm meči i halabardami, tesáky a dýkami.

V zoo ve Zlíně vás tento víkend vždy od 11 hodin čekají sokolnická vystoupení.

Zamiřte i se svými ratolestmi do liberecké zoo. Herní koutek tam nově zdobí sochy kašpárka, hradu, autíčka a tlustého hrošíka. V minulých dnech je přímo v areálu zahrady vyřezala z tvrdého bukového dřeva čtveřice výtvarníků. Liberecká zoo je nejstarší v republice. Příští měsíc oslaví 90. výročí svého vzniku. Specializuje se na chov ohrožených zvířat.

V jihočeském Písku teď máte možnost vystoupat na ochoz věže kostela Narození Panny Marie. Věž byla postavena v roce 1489 a je vysoká přes 71 metrů. Ochoz je ve výšce 42,5 metru a vede k němu 202 dřevěných schodů.

Výstup bude možný po skupinkách o deseti lidech s odborným doprovodem. Turisté z něj budou moci shlížet na město, jež v polovině 13. století na břehu řeky Otavy založili čeští králové. Díky těžbě zlata i čilému obchodnímu a řemeslnému ruchu město vzkvétalo.

Těšilo se přízni panovníků Přemysla Otakara II. a Václava IV.

VÝSTAVY:

Život a dílo slavného německého astronoma, astrologa a matematika Johannese Keplera Pražanům i návštěvníkům metropole nově přibližuje jeho muzeum. Najdete ho v doměv Karlově ulici na Starém Městě, v němž učenec prožil pět let.

Johannes Kepler (1571 až 1630) působil v Praze za vlády Rudolfa II. Habsburského od roku 1600 do roku 1612.

Právě zde Kepler objevil a právě před 400 lety také poprvé v knize Astronomia Nova publikoval první dva ze svých tří zákonů o pohybu planet kolem Slunce.

Panelová výstava na brněnském centrálním náměstí Svobodypřipomíná 40. výročí událostí v srpnu 1969. Ve městě se tehdy zvedla mohutná vlna protestů proti okupaci Československa vojsky Varšavské smlouvy.

Komunistická moc protesty krvavě potlačila, dva lidé při tom zemřeli. Výstava složená z dokumentárních fotografií a textového doprovodu připomíná sled bouřlivých událostí i zásahy proti demonstrantům. Podnětem ke spontánním demonstracím se 21.

srpna 1969 v Brně i v dalších městech stalo první výročí okupace. V ulicích města se prý pohybovalo až 200 000 lidí. V chebském muzeu můžete navštívit novou výstavu nazvanou Knedlik – Kloss – Knödel aneb Knedlíkové nebe.

Knedlíky nejsou jen oblíbeným pokrmem, přílohou k hlavnímu jídlu, jsou také důkazem historické pospolitosti obyvatel střední Evropy. Na výstavě je zachycen rozdílný pohled na knedlíky v Bavorsku a v Čechách.

Dějiny k nakousnutí, jak byla výstava nazvána na německé straně, porovnávají oblíbenost knedlíků u českých a bavorských strávníků, představují knedlíkovou kuchyni a odkrývají nejen stravovací návyky obou národů, ale i různé recepty opředené mnohými legendami.

Knedlíky, jak už z různých názvů vyplývá, oplývají celou řadou tvarových, ale i surovinových variant.

Známe a vaříme knedlíky kynuté, bramborové, karlovarské, špekové, houskové, krupicové, tvarohové ovocné, bosáky, sklářské, mrkvové, špenátové, v Bavorsku jsou především kulatého tvaru, v Čechách naopak převážně šišky, v Horních Francích jsou typické Kloss – kluzáci, a není možné si představit v Německu jídelní lístek bez Kloss mit Soss.

V Odlochovicích na Benešovsku najdete malé hasičské muzeum. Připomíná historii místního sboru. Jeho cílem je nabídnout další zajímavosti regionu turistům. Leží totiž na trase navštěvované cyklostezky ze zlatodolu Roudný do Jankova.

V muzeu je devět historických hasičských stříkaček, nejstarší je z roku 1912. Jsou tam ruční i motorové stříkačky. Expozici doplňují dobové uniformy a plakáty. Jeden z nich je z roku 1905 a zve na svěcení stříkačky do Jiřína, další z roku 1906 informuje o zasedání župy v nedalekém Zvěstově.

Farní muzeum v Zábřehu připravuje výstavu fotografií chráněných a ohrožených druhů živočichů, zvláště netopýrů, a rostlin. Expozice bude otevřena v prostorách půdy a věže tamního chrámu sv. Bartoloměje.

Otevřena bude v neděli a potrvá do konce listopadu. Výstava je připravena při příležitosti letošního jubilea třiceti let od prohlášení svatého Františka z Assisi papežem Janem Pavlem II.

patronem všech, kdo se zabývají ekologií a ochranou přírody.

Do muzea ve Valašském Meziříčí doputovala společná výstava muzeí Zlínského kraje Doteky Orientu.

Na výstavě najdete řadu zajímavých exponátů – orientální nábytek, exotické zbraně, čínský a japonský porcelán, grafiky a další dekorativní předměty a suvenýry z dalekých cest. Ze sbírek valašskomeziříčského muzea zde uvidíte např.

sošku z egyptského hrobu, mumie posvátných ptáků sokola a jestřába i další předměty, které muzeu koncem 19. století daroval malíř a grafik Bohumil Jaroněk (1866-1933), který je znám především jako zakladatel skanzenu v Rožnově pod Radhoštěm.

V Galerii umění Karlovy Vary najdete novou výstavu děl Adolfa Kašpara. Výstava prezentuje výběr necelé stovky ilustrací, kreseb, grafik a starých tisků, které v základních liniích charakterizují Kašparovu tvorbu. Nalezneme v nich nejen autorovo mistrovství obrazového vyprávění příběhu, ale i půvab dobové výtvarné estetiky.

Tipy na víkend vysílá ČRo 1 – Radiožurnál každý pátek v Odpoledním Radiožurnálu s Jiřím Chumem mezi 12.30 a 15.00 a také ve Víkendovém Poledním Radiožurnálu.

Samozřejmě i vaše akce se může objevit v našem servisu. Stačí napsat na náš e-mail: [email protected]. Pište také na adresu Český rozhlas 1 – Radiožurnál, Tipy na víkend, Vinohradská 12, 120 99 Praha 2.

Pěkný víkend přeje Naďa Hávová.

autor: nah

MUDr.Hana Popperová – Rehabilitace

Je dobré vědět, že filatelie a filatelisté – navzdory opačným tvrzením – žije a vzkvétá. A to zvláště ve Vysokém Mýtě a jeho okolí.

Ještě jednou díky Jiří Neumann. Žádné komentáře:.

Česko-anglické gymnázium

Nebojíte se komunikovat s klienty. Zobrazit všechny nabídky práce: MeDiLa spol. Pár střípků o našem oddělení: „Naše výzkumná skupina se zabývá přípravou nanovlákenných materiálů s uplatněním v různých, zejména kosmetických a medicínských,….

Hlavním cílem naší nově vznikající skupiny je vývoj světlo-citlivých kompozicí na bázi originálních derivátů kyseliny…. Zajištění chodu kanceláře vedení společnosti. Vedení recepce, případné zástupy na recepci.

Příprava drobného občerstvení a péče o zázemí společnosti.

Nové české mýto již od prosince ! Všechna vozidla nad 3,5 tuny se musí přeregistrovat a vyměnit palubní jednotky. Zbavte se starostí – DKV vše vyřídí za vás.

Seznámení v Vysokém Mýtě nikdy nebylo jednodušší! Zaregistrujte se, vyplňte osobnostní dotazník a čekejte na návrhy nejvhodnějších partnerů z Vysokého Mýta.

Online seznámení v Vysokém Mýtě je tím nejlepším způsobem, jak se snadno a rychle seznámit s mužem či ženou vašich snů!

Lyžařská škola Yetti Rokytnice nad Jizerou – Krkonoše. Na sezonu – rozšiřujeme tým instruktorů lyžování a snowboardingu. Příplatky za výuku v PL a NL.

Jak jsou tyto nabídky práce celkově relevantní? Oblíbená vyhledávání: učitel  – základní škola  – administrativa  – asistent pedagoga  – mateřská škola  – mš  – asistent  – asistent pedagoga mateřské škole  – učitelka mateřské školy  – práce na zkrácený úvazek.

Podle manažerky projektu Renaty Šedové velký zájem o areál potvrzovala i sobotní společná bikerská vyjížďka, která v České Třebové uzavírala projekt budování tratí Singletrack Glacensis. Data o návštěvnosti se budou teprve vyhodnocovat, ale už teď je jisté, že půjde o vydařenou první sezonu.

Také v horském resortu Dolní Morava patří traily k vyhledávaným sportovním zážitkům.

Tratě jsou tam pro začátečníky i pokročilé, ve výstavbě je mamutí trail s nejtěžší obtížností pro zkušené bikery. Otevřen má být na podzim.

Nabídne spousty terénních vln, klopených zatáček, dřevěných lávek i technické skoky. Další singletracky budou o kus dál na území Suchého vrchu a Bukové hory.

Investorem je Sdružení obcí Orlicko, které na trasy o délce zhruba 20 kilometrů získalo dotaci z česko-polských fondů.

Moderna představila vakcínu proti covidu. Boris Johnson je v karanténě. V nemocnicích budou pomáhat vojáci, procházejí speciálním kurzem. Na Česko se žene studená fronta, přinese s sebou mráz a sníh! Ničili na skútrech Krkonoše.

• muž hledá vztah Tábor Česko!
• Rehabilitace a fyzioterapie Vysoké Mýto | .
• Supermoto škola – Vysoké Mýto | .

Jak se rychle seznámit Vysoké Mýto Česko

Nyní jsme spolu už skoro půl roku a plánujeme založit rodinu. Jsem moc ráda, že jsem se přemluvila a zkusila tuto seznamku. Já, vdovec po 36 letech hezkého manželství, ona rozvedená po 23 letech nepovedeného manželství.

Já žijící v Austrálii, ona v Čechách. Oba náš vztah považujeme za dárek z Nebe, za zázrak. Budete kontaktováni poskytovatelem Kontaktuje Vás poskytovatel půjčky a probere s Váma detaily.

Hotovo, dostanete info o výsledku Po podpisu smlouvy s poskytovatelem Vám přijdou peníze na účet.

Chci si půjčit. Dnes požádalo již 22 klientů Neváhejte a přidejte se i vy!

Máte rádi knedlíky? Vysoké Mýto zve do Knedlíkového nebe

Poslední žadatelé. Pujcky u kb do pujcky online ihned na úcet Rotava krátkodobé nebankovní půjčky cg půjčka cz Nebankovní Půjčky Na účet do 10 Minut.

Rychlá nebankovní půjčka až Kč ihned po chválení na váš účet do 15minut, první půjčk půjčka všelibice Oprava místní komunikace v obci Všelibice, místní část Budíkov Ostatní krátkodobé závazky finanční výpomoci – půjčka od zřizovatele Domov Raspenava – příspěvková organizace Služby sociální péče Tereza Benešov u Semil – příspěvková organizace cetelem nabidka půjčky ihned sms půjčka ihned – Velká půjčka bez ručitele a půjčky bez ručení, střednědobé a malé půjčky bez registrů, sms půjčka ihned stačí odeslat online žádost o vše ostatní se postaráme za vás.

Půjčte si také na naší stránce půjčka nadevše, vaši žádost vyříd půjčka čs a s – U Provident půjčky je zajímavá výše částky i rychlost, s jakou můžete peníze získat.

Jste nadšenec do aut a motorek, kterého baví komunikace s lidmi a. Podporu školy při organizaci výuky. Praxi v oboru a potvrzení pro zaměstnavatele a školu. Hledáme nové posily pro individuální doučování anglického jazyka.

Aktuální trendy

Pracujete rádi se stroji a dokážete si leccos opravit?.

Umíte se rychle rozhodovat a samostatně nacházet řešení? Pár střípků o našem oddělení Do našeho týmu řízení výroby hledáme novou posilu na pozici Směnného supervizora. Lukáš Franke, Ph.

Zobrazit všechny nabídky práce: Contipro – Nabídky práce: Dolní Dobrouč. VŠ vzdělání v oboru speciální pedagogika — učitelství splnění kvalifikačních předpokladů.

Pozitivní vztah k dětem s kombinovaným postižením. Česká lékařská komora žádá o pomoc proti koronaviru. Vyzývá lékaře, aby se vrátili domů ze zahraničí. Více: Omluví se ODS a lepšolidi? Za koronavirovou krizi může vláda i oni.

Názor Bill Gates vydal varovnou prognózu o situaci s koronavirem Téměř deset tisíc nakažených. Ve čtvrtek byl znovu překonán rekord v denním počtu případů Briefing ministra zdravotnictví k aktuální epidemiologické situaci v ČR.

Pohádka o slavném knedlíkovém království

Za sedmi horami kyselého zelí a sedmi potoky z houbové, koprové, rajské, křenové, gulášové, pepřové a jahodové omáčky, bylo slavné, v celém světe známé knedlíkové království.

Zde svým poddaným laskavě vládl král Houskový Knedlík IV, s královskou rodinnou.

Na hradě z hovězího masa, uvařeného v tom nejjemnějším koření, trůnil a rozhlížel se po okolí. A bylo se na co dívat. Na vedlejším talíři měl svoje panství baron Knedlík, Špekový řádně omaštěný a obložený hradbou z kysaného vařeného zelí, na níž se jako patníky vyjímaly vepřové škvarky a cestičky tam byly sypané smaženou cibulkou.

Baronka Knedlíková Plněná Uzeninou, hrdě nošená na stůl se špenátovým protlakem, ochuceným česnekem, nenechala dopustit na svého syna von Knedlíka Plněného Houbovou směsí, při čemž považovala za samozřejmé, že jej ožení s dcerou Houskového Knedlíka IV.

A tím jej dostane na trůn knedlíkového království, pokud bude král Houskový Knedlík IV. snězen k obědu s koprovou omáčkou, v závodní kuchyni jednoho nejmenovaného podniku.

Že se tomu tak stane, bylo téměř jisté, protože se tento akt potupné popravy, již objevil na týdenním jídelním lístku, který byl rozvěšen na všech nárožích v podniku a objevil se i na vnitropodnikové počítačové síti v kolonce z Naší závodní kuchyně.

Královna Bramborový Knedlík v roštěné na houbách ronila slzy, až omáčky na jejím talíři, zdobeném pomněnkovým dekorem z karlovarského porcelánu, kvapem přibývalo. Sama byla předurčena k sejití z tohoto světa jedlíky, pouze o dva dny později a již dnes se na ni strávníkům sliny jen sbíhaly.

A princezna ? Ovocný kynuty jahodový Knedlík, sypaná tvarohem, v cukrovém hávu, se závojem z rozpuštěného másla, byla celá bledá, jen jahodově červené tváře jí prosvítaly sněhobílými záclonami závoje.

Marně ji těšil její bratr princ meruňkový knedlík, že: „Nebude tak zle. Ještě je možnost se vyhnout tomu nejhoršímu. Jenom to chce přemýšlet !“

Princezna, Jahodový knedlík si vedla svou: „Nebude možno se vyhnou zlému osudu. Naše budoucnost je tímto zpečetěna. Rodina barona Špekového knedlíku se bude snažit opanovat naše království za každou cenu. Nás snad nikdy nic nezachrání od úplného konce.“

V tom se ozval dvořan Krupicový Knedlík, který byl rádcem královské rodiny, „ Pane králi Houskový Knedlíku IV. a ctěná královská rodino. Bylo by tady ještě jedno řešení,“ na okamžik se odmlčel. Všichni přítomní z knedlíkového království napjatě poslouchali, co královský rádce Krupicový Knedlík vymyslel.

Napjaté ticho sílilo, než dvořan Krupicový Knedlík, pokynul rukou, opsal jí široký kruh a ukázal na sever, východ, jih i západ. „Pozveme prince z dalekých zemí a změníme menu závodní kuchyně, s cílem – zařadit na jídelní lístek jídla z mezinárodní kuchyně.“

Všichni kolem užasli, souhlasili a potleskem přivítali jeho skvělý návrh. Do knedlíkového království se začali sjíždět princové z okolních království a zemí.

Na těžkém valachovy z pečených mas, se do turnaje přihlásil vévoda Duryňský knedlík. Když jel, po jídelně to jenom dunělo. A když ho vařili, tak ho neuhlídali převařili ho a on jim ztvrdnul. I myšlením byl tak trochu natvrdlý a nesl si svůj nos vysoko, jako by mu patřil celý knedlíkový svět.

Dále tu byl v kožených krátkých kalhotách hrabě Bavorský knedlík a opíral se o tuplák těžkého bavorského piva.

Z nedalekých Krušných Hor jako lázeňský host, se na podívanou dostavil švihák Karlovarský Knedlík a v ruce třímal ještě pohárek s teplou vodou.

I dvojčata Krkonošské Knedlíky nesměly scházet. Houby jim koukaly z kapes a měli je i za čepicí.

Ve výčtu zúčastněných by jsme mohli ještě dlouho pokračovat. Všichni se zapsali do turnaje o vítěze v souboji o spanilou princeznu Ovocný kynutý jahodový knedlík, vyzbrojeni osvědčenými zbraněmi – vidličkou a nožem.

Do turnaje se zapojil též syn barona Špekového Knedlíka, von Knedlík plněný houbovou směsí. Jako správný křupan si zvolil za zbraň polívkovou lžíci, kterou se oháněl z leva doprava a zase zpět. Všichni se snažili zaujmout to nejpřednější místo na jídelním lístku a v  klání zvítězit jak u soutěžní komise, tak u jedlíků v jídelně závodní kuchyně.

Vyhlášený turnaj rytířů se změnil v mohutnou bitvu. Ke slovu přišel i střelný prach, v podobě mletého černého pepře, soli, glutasolu, dalších bojových prostředků jako polévkové koření, kečup…. Byly jimi nacpány slánky, pepřenky a jiné nádobky na stolech jídelny. Nezapomnělo se ani na cukřenky, šlehačku a nádobky s citrónovou šťávou, octem a olejem.

Do zálohy se seřadily vojska bramborových šišek, noků, pagáče ….

Do předsunutých šiků vyrazily játrové, morkové, macesové knedlíčky v polévkách hovězích, kuřecích a dalších dle chuti strávníků.

Strategie boje měla několik základních fází

• předkrm
• polévku
• hlavní jídlo
• zákusky

Ke sledování bitvy byli přizváni novináři a další sdělovací prostředky. Dokonce byly připraveny přímé přenosy. Zvláště například z boje o největšího jedlíka švestkových knedlíků z bramborového těsta s mákem.

Bitva byla veliká odpovídající důstojnosti knedlíkového království. Kuchaři slavnostně oděni, s vysokými čepicemi v bílých zástěrách, se otáčeli okolo kuchyňských kotlů, ve kterých to bublalo, klokotalo a kypělo. Vše bylo připravováno, úhledně upravováno a servírováno na stoly, které se pod jednotlivými chody jen prohýbaly.

Jak to dopadlo? Vyhráli všichni, protože všem strávníkům velice chutnalo a ještě si dávali některá jídla přidat.

Kdo tomu nevěří, ať tam běží !!! Kam ? Do Chebu, do muzea na výstavu : Knedlík – Kloss – Knödel, aneb Knedlíkové nebe. Která zde probíhá od 28. srpna 2009 do 10. ledna 2010. S celou řadou zajímavých akcí.