V Česku je suchem postiženo 94 % území a období nedostatku srážek se táhne již pátým rokem.
Na některých místech loni chybělo 500-700 mm srážek a způsobené škody se jen za rok 2018 odhadují na 11 mld. Kč. Sucho trápí především zemědělství, které je celosvětově největším spotřebitelem vody.
Tento trend nesmíme ignorovat, jelikož nic nenasvědčuje tomu, že by se něco mělo v nejbližší době zlepšit.
Stojíme na křižovatce dvou cest, které mohou problém s nedostatkem vody v zemědělství řešit. Ta první je konzervativní – necháme si políčka, traktory i krávy a využijeme klasických metod ke zlepšení schopnosti krajiny zadržovat vodu. Pokud v přírodě voda vydrží déle, může být postupně uvolňována, jak je potřeba.
Jestliže ale bude nadále bleskurychle stékat do řek a odpařovat se, zaděláváme si na obrovský problém. Mezi základními poučkami z farmářovy bible mimo jiné najdeme: zmenšit rozlohu polí s jednou plodinou, nahradit chemická hnojiva a postřiky přírodními a krajinu dělit zelenými protierozními pásy osazenými stromy.
Druhá cesta je dynamická a progresivní, lemovaná buzzwordy jako: vertical farming, lab-grown meat, AI, IIoT a tak dále. Půjde o to vymyslet, jak zefektivnit farmaření, jak nakrmit více lidí s použitím co nejmenšího množství vody.
Ušetřit kapky drahocenné tekutiny lze na mnoha místech výrobního procesu. úspěch v jakékoliv oblasti bude představovat revoluci, kterou se naše vnoučata jednou budou učit v dějepise hned po té neolitické.
Pojďme si představit 3 české startupy s vizemi, které by takový kolotoč změn odšpuntovat rozhodně mohly.
Herba Fabrica – revoluce v pěstování
Herba Fabrica je pražská první softwarově řízená městská farma, která navíc v roce 2018 vyhrála Social Impact Award. Jde o jeden z prvních pokusů přivést vertical farming k životu i u nás.
Tento myšlenkový směr vychází z tvrzení, že klasická outdoorová pole zabírají příliš mnoho místa a jsou neefektivní kvůli odpařování vody a ztrátě živin formou eroze.
Zároveň se pole nachází obvykle daleko od spotřebitelů, a rostou tak i zdroje nutné na transport skrz dodavatelský řetězec.
Ideálním řešením těchto problémů má být přesunutí pěstování plodin do vysokých budov. Každá z těchto buduv má několik pater, kde se nachází boxy s hydroponicky pěstovanými plodinami pod umělým světlem.
O kontrolu růstu se stará chytrý systém a člověk mu pouze sekunduje. První výsledky potvrdily úsporu vody mezi 70-95 procenty oproti klasickému farmaření.
Nemluvě o tom, že tyto vertikální farmy mohou stát hned vedle supermarketu a z ekonomiky zmizí potřeba v kamionech vozit jídlo přes půl kontinentu.
Některé nevyužité industriální prostory v Praze už Herba Fabrica obydluje moderními pěstírnami. Za pokrokovým projektem stojí studenti ČZU a ČVUT Karolína Pumprová, Michal Bílek a Matyáš Smutný. „Jde o nový pohled na staré téma.
To mě okamžitě zaujalo.
Navíc v dnešním světě, kdy většina práce probíhá na počítači, digitálně, pro mě bylo pěstování mikrobylinek, kdy před očima každý den vidíte rozdíl, okouzlující,“ popisuje svoji motivaci pro vertikální farmaření Michal Bílek.
Agdata, Workswell – skrz data k vyšší efektivitě
Jelikož se ne všem plodinám ve vertikálních farmách daří a přechod na tento systém chvilku trvá, zdá se, že do té doby dojde k intenzivnějšímu využití technologií v zemědělství. Na polích tak budou různé senzory, čidla a roboti, kteří se budou autonomně starat o správný růst plodin, hubení plevele a předcházet zbytečným ztrátám.
Projekt Workswell se zaměřil přímo na ochranu rostlin před nedostatkem vody. „Sucho, kterému je vystavena vegetace na daném místě, se může významně lišit od meteorologického, hydrologického a socioekonomického sucha.
Mluvíme tady totiž o takzvaném zemědělském suchu, a to ještě musíme posuzovat v návaznosti na charakter krajiny a typ vegetace,“ říká Jan Sova, jeden ze zakladatelů startupu.
Workswell tak přišel s termokamerami umístěnými na dronech, které pomohou farmářům najít konkrétní místa, kde došlo k poklesu vláhy, a bude nutné je cíleně zavlažovat.
Firma Agdata se snaží zapojit technologie do celého procesu řízení. Začala tím, že řešila situaci, kdy v sýpkách obilí docházelo ke ztrátám až 20 procent produkce kvůli plísním způsobeným vlhkostí. Agdata přišla s několika typy čidel, která se umístí přímo do sila a přes mobilní appku hlásí případné prokapávání vody nebo jiné nenadálé výkyvy vlhkosti.
Z jednoduché appky se stal komplexní cloudový systém na řízení zemědělského podniku, kde se data z GPS jednotek, meteo senzorů, půdních sond či čipů na strojích mísí a vytváří se z nich přehledný dashboard ulehčující rozhodování.
„Farmář, agronom nebo majitel podniku, který chce na dálku ze svého telefonu zkontrolovat dění na farmě, tak v reálném čase vidí informace jako průběh prací na jednotlivých polích, výnosy ze sklizní, využití hnojiv, bilanci živin, podmínky v porostu a mnoho dalšího,” doplňuje Jiří Musil, spoluzakladatel projektu.
Za nápadem stojí bratři Jiří a Lukáš Musilovi, kteří skloubili znalosti z IT oboru a zkušenosti ze zemědělství. V minulém roce koupil 30 procent equity jejich firmy fond Pale Fire Capital za 4,5 mil. Kč a dalších 5 mil. Kč jim bylo půjčeno na rozvoj.
Sens – bílkoviny skoro bez vody
Bílkoviny jsou jednou ze tří základních složek lidské stravy. Pro některé sportovce se staly doslova modlou, leckterý crossfiťák si bez nich neumí představit ani jednu minutu.
Existují dva základní zdroje bílkovin – rostlinné a živočišné, ale nejsou si úplně rovny.
Rostlinné bílkoviny jsou hůře stravitelné a vstřebatelné, takže ačkoliv na vypěstování sóji či fazolí není potřeba tolik vody – konkrétně kolem 2000 litrů na kilogram, přílišné oblibě se kromě veganské komunity netěší.
Zato živočišné bílkoviny, ty jsou něco. Steaky, vejce, ryby. Chutné a pro tělo snadno využitelné. Problém je, že na kilogram hovězího masa spotřebujeme přes 15 tisíc litrů vody, na vepřové 6 tisíc a na kuřecí 4,5 tisíce litrů. Takže se vzrůstajícím suchem budeme muset najít úspornější alternativy.
Jisté pokusy se již objevily – lidé zapátrali v historii a rozhodli se revitalizovat konzumaci hmyzu. Na kilo hmyzího „masa” je potřeba jen polovina vody co na kuřecí, přitom výživové hodnoty má podobné. Nicméně tu malinko zlobí lidská psychika a nikdo se do baštění červíků moc nehrne.
Tento blok se podařilo překonat české firmě SENS bar, která vyrábí různé potraviny z cvrččí mouky.
Jelikož je hmyz rozdrcený na prášek, nedochází k degradaci výživové hodnoty, psychika se nevzpírá a my můžeme vesele baštit vysokoproteinové tyčinky bez boje s dávivým reflexem.
A jelikož je finálním produktem mouka, lze jej použít všelijak, a radují se tak i všichni odpůrci lepku!
No dobře, žádná tyčinka asi medium-rare flank steak nikdy netrumfne, takže co s tím? Možná jste zaznamenali senzační titulky jako „Hamburger ze zkumavky je tady” nebo „Umělé maso na vašem talíři již v říjnu”.
Bohužel nevíme o žádné české firmě, která by se výrobou lab-grown či cultured meat zabývala, a i ve světě se kvůli značným překážkám nedaří srazit cenu výrobního procesu na přijatelnou úroveň.
Nezbývá tak než čekat na pokrok a doufat, že zvládneme jednou z kmenových buněk vyrábět t-bone steaky s nižšími náklady než příroda.
Budoucnost stravování: rostliny budeme pěstovat pod vodou
Hladových krků ve světě přibývá a podmínky pro pěstování se na souši zhoršují. Po prvních pokusech chovu křepelek ve vesmíru a pěstování bylin se budoucnost zemědělství přesídluje pod mořskou hladinu. Zatím je projekt ve fázi testování, ale je vcelku možné, že o pár let budeme využívat na sklizeň podmořské traktory.
Nemova akvária jako budoucnost planety
Kreslená postavička Nema by zaplýskala ploutvemi od radosti, že po ní pojmenovali italský prototyp pěstování rostlin pod vodní hladinou. Nejde o žádné řasy ani o kultivaci planktonu, ale o skutečné suchozemské plodiny, které by mohly představovat klíč k nasycení afrického kontinentu a postupně i nás všech.
Moře plné políček
Nové pole vypadají futuristicky. Působí jako kapsle instalovány pod vodu. Nacházejí se přibližně v hloubce pět až deset metrů pod hladinou, kde ještě dopadá dostatek slunečního záření potřebného pro růst rostlinstva.
V tobolkách jsou stojany s hlínou a sazenicemi umístěny tak, aby nebyly ve vodě, ale zároveň se kolem nich vytvořilo skleníkové prostředí. Nemají žádného nepřítele. Hmyz se pod vodu nedostane a ryby a mořští koníci na rostliny nedosáhnou. Proto se jim daří v moři podstatně lépe než na souši.
Automatické zavlažování
Problém s vodou je právě klíčovým pro pěstování plodin v Africe. Mora ale mají Afričané dostatek.
Slanou vodou se zalévat nedá, ale Nemovo akvárium pracuje jako perpetum mobile. V kapsle se vzruch přehřívá a na stěnách akvária se sráží voda, která stéká do květináčů a je zbavena soli.
Takto se rostliny zavlažují samy. Vysoká vlhkost i teplota dělá rostliny rekordéry v růstu.
První úspěšné pokusy
Nemova akvárií patří zatím k odvážným start-upem a zatím se v nich podařilo vypěstovat jen jahody, bazalku, fazole česnek a salát. Kultivace prostředí i pro jiné rostliny je však jen otázkou času.
Problémem bude zřejmě přístup k rostlinám, sklizeň i hnojení, nebo vytrhávání plevele, neboť za políčkem je třeba se ponořit pod hladinu. Je to však první náznak toho, že moře můžeme využít i jinak než jen na rybolov.
Žlutá pole ředí modrá. Na Bouzovsko se vrací len
Nejde o přadný len, který ze zemědělské krajiny zcela zmizel, ale len olejný.
Jeho semeno bude společnost Mohelnická zemědělská sklízet z více než 100 hektarů a na většinu úrody již podepsala kontrakty.
„Děláme len prvním rokem. V minulosti se v této oblasti pěstoval a my jsme se k němu letos vrátili. Máme ho na 111 hektarech,“ popisoval agronom společnosti Mohelnická zemědělská Jaroslav Seryn.
Zemědělci vyseli dvě odrůdy. Obě vzešly pěkně.
„Uvidíme, co z toho bude ve sklizni, ale zatím očekáváme celkem slibnou úrodu,“poznamenal agronom.
Úroda půjde do potravinářství
Možnou renesanci pěstování plodiny vyvolala poptávka.
„Oslovili nás obchodní partneři, zda bychom do toho nešli a my jsme se rozhodli, že to zkusíme. Trh s komoditami je momentálně všelijaký, tak jsme chtěli vyzkoušet něco nového. Uvidíme, zda cesta bude úspěšná a plochy budeme do budoucna navyšovat,“ sdělil Seryn.
Semena sklizená na pozemcích u Luké skončí v potravinářství, kde se využívá lněné semeno jako takové i vylisovaný olej.
Společnost má na většinu očekávané produkce kontrakt se společností ze Šumperka.
„Na zbytek se nám už partneři rýsují. V současnosti s nimi jednáme o cenách,“ sdělil agronom Seryn.
V minulosti tradiční plodina na Bouzovsku potěšila obyvatele sousedních obcí.
„V každoroční záplavě žluté na řepkových polích, je modrá opravdu vítanou změnou. Dělal jsem v zemědělství a len jsme sklízeli. Patří sem a máme radost, že se k němu pěstitelé vracejí,“ komentoval starosta Luké František Lakomý.
Zdroj: DENÍK/Jiří Kopáč
Lněný olej předepisoval už Hippokrates
Len je jednoletá samosprašná bylina, která dorůstá do výšky jednoho metru.
Jde o nenáročnou plodinu dlouhého dne – za krátkého dne vytváří rostlina stonek a teprve za dlouhého dne kvete a dozrává.
Semena mají buď hnědou, nebo zlato-žlutou barvu.Hnědá jsou využívána na výrobu oleje. Žlutá se používají spíše ke kulinárnímu zpracování.
- V obchodech je lněné semínko k dostání v podobě celých semen nebo lněné mouky na výrobu chleba, jemného a trvanlivého pečiva.
- Semeno lnu je zdrojem esenciálních mastných kyselin, obsahuje látky zvané lignany, které mají příznivé účinky na různé hormony a mohou pomáhat v boji proti rakovině, bakteriím, virům a plísním.
- Lněný olej předepisoval už Hippokrates při problémech se sliznicemi.
Přádelný len: z desítek tisíc hektarů na nulu
- V minulosti se ve členitějších oblastech Olomouckého kraje pěstoval přadný len.
- Z modře kvetoucí rostliny se předlo vlákno a tkala látka.
- Pěstování přádelné odrůdy však v České republice před více než pěti lety skončilo.
Například v roce 1980 se přadný len pěstoval na 24 412 hektarech, v roce 1995 byla pěstební plocha 10626 hektarů, v roce 2007 už jenom 705 hektarů. a v roce 2010 pouhých 13 hektarů.
Rybí tuk: Přítel nebo nepřítel? – Kapitálové Kardiologie Associates
American Heart Association doporučuje, dospělí konzumují ryby dvakrát týdně získat omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snížit riziko srdečního selhání, ischemická choroba srdeční, náhlá srdeční zástava, a cévní mozková příhoda, ačkoli to také nedoporučuje doplňků s olejem z důvodu nedostatku zdravotních výhod. V červenci, sídlem v Londýně Cochrane Heart Group publikoval studii která zjistila, že vědci věří, že ve skutečnosti může být malý nebo žádný přínos s ohledem na tyto přísady.
Pro tento článek, Courtney Kelly Albany College of Pharmacy stážista v naší klinické farmacie oddělení nastiňuje výhody a nevýhody rybího tuku.
Rybí oleje jsou načteny s omega-3 mastnými kyselinami. Nejběžnější omega-3 mastné kyseliny jsou nazývány DHA a EPA. Naše tělo nemůže dělat omega-3, takže to musí pocházet z našeho jídelníčku. Je známo, kolik omega-3 mastných kyselin, měli byste brát denně.
U zdravých dospělých, minimálně 250-500mg kombinace DHA a EPA je doporučeno, ale vyšší množství se často doporučuje pro určité zdravotní podmínky. Pacienti s ischemickou chorobou srdeční by měla trvat nejméně 1000 mg za den.
Pacienti s vysokým triglyceridů mohou mít prospěch z 2,000-4,000mg za den.
tučné ryby (jako je losos nebo tuňák) a korýši (jako jsou například ústřice a krabi) jsou plné těchto omega-3 let. Některé rostliny obsahují další omega-3 mastné kyseliny, které naše tělo může přeměnit na DHA a EPA.
American Heart Association doporučuje jíst nejméně 2 porce tučných ryb týdně. Následující tabulka obsahuje množství DHA / EPA v potravinách známo, že jsou bohaté na těchto omega-3 mastných kyselin.
Obecně, Je lepší, aby si tyto mastné kyseliny z naší stravě, spíše než doplněk.
Lněná semínka (celá semena)
1 unce (o 7 vlašské ořechy)
Sojové boby (suchý pečený)
Proč potřebujeme tyto mastné kyseliny?
Omega-3 mastné kyseliny hrají důležitou roli ve funkci mozku, růst a vývoj, a zánět. Dokonce snížit triglyceridy, součást cholesterolu. Nedostatky jsou spojeny s celou řadou zdravotních problémů, jako kardiovaskulární choroby, poruchy nálady, a artritida.
doplňky stravy: Over-the-counter nebo předpis?
Pokud se vám nedaří získat dostatek rybího tuku ze svého jídelníčku, doplňky lze zakoupit over-the-counter nebo prostřednictvím lékárně na předpis od svého lékaře. Produkty over-the-counter obsahují stejné omega-3 mastné kyseliny, jako možnosti předpis.
Hlavním rozdílem je, že koncentrace na předpis pouze rybího oleje je vyšší. To znamená, že budete dostávat stejnou dávku v méně kapslích. dodatečně, verze předpis se řídí FDA. Over-the-counter produkty nejsou regulovány FDA. Pokud si koupíte jeden z těchto produktů se ujistěte se podívat na těsnění USP.
Tyto léky mají vyšší kvalitu než Over-The-volně prodejné léky, které nemají pečeť.
Jednou z výhod konzumace stravy přes ryb je vědět, kolik omega-3 mastné kyseliny Začínáš — že informace je uvedena v popisku výživa fakta, a to je užitečné při použití rybí tuk pomáhá při prevenci nemocí.
Budeme rybí tuk pěstovat na polích?
Alarmisté a mravokárci straší pořád něčím: tu nás má zničit globální oteplování nebo přicházející doba ledová, tu vyčerpání zdrojů, vyhrožují nám znečištěním, pandemiemi, masovým vymíráním či apokalypsou jako trestem za hříšný život. Svět přesto kupodivu trvá dál, i když jeho kolaps je předvídán ob den. Občas se ale zřejmě vyskytnou i skutečné problémy. Zatímco třeba ropa nedochází, zásoby mořských ryb se, jak se zdá, opravdu tenčí.
Hlavní příčina je pochopitelně ekonomická, celý princip je znám pod označením „tragedie obecní pastviny“. Mezinárodní vody nikomu nepatří, takže pokud oceán nevyloví A, učiní tak B, a logicky nastupuje chování „urvi, co můžeš“. U takového rybníka obdobné problémy nenastávají, jasně definovaný vlastník má zájem na tom, aby ryby mohl těžit i za pár let.
Omega-3 jsou dobrý kšeft
Nicméně k masivnímu vylovování oceánů by ani tak nemuselo docházet, kdyby na druhé straně neexistovala masivní poptávka po mořských rybách ze strany spotřebitelů. Ta je dána jednak tím, že nám ryby chutnají, navíc jsme bombardováni tvrzeními o příznivém zdravotním účinku jejich konzumace. Nejčastěji se v této situaci zmiňují omega-3 mastné kyseliny.
Jedná se o typ nenasycených mastných kyselin, u nichž se předpokládá, že snižují úmrtí na kardiovaskulární choroby, způsobují pokles koncentrace cholesterolu v krvi a škodlivých lipidů, vyznačují se antioxidačními účinky, příznivě upravují některé formy diabetu, mají dokonce zlepšovat kognitivní funkce (paměť) atd.
Také jste museli jako děti polykat po lžičkách rybí tuk?
Otázkou zůstává, zda se nejedná trochu o blud. Některé nové analýzy vedou k závěru, že příznivý účinek omega-3 mastných kyselin není zdaleka dobře prokázaný (studie Penn State College of Medicine), u mužů navíc zvyšují riziko rakoviny prostaty, u žen možná prsu (nedávná studie Fred Hutchinson Cancer Research Center, viz také Jama.jamanetwork.
com, česky Osel.cz: Omega-3 zvyšují riziko rakoviny prostaty, Omega-3 srdci v relaxaci nepomáhají). Ať tak nebo tak, kolem příslušných výživových doplňků a léků existuje obrovský byznys, a i kdyby nakonec přesvědčení o univerzální prospěšnosti omega-3 mastných kyselin padlo, bude to ještě nějakou dobu trvat.
Do té doby budou populace mořských ryb stále vystaveny tlaku.
Za vším hledej řasy
Rovnice omega-3 kyseliny = mořské ryby neplatí beze zbytku. Část omega-3 kyselin si lidský organismus dokáže vytvářet sám z jiných mastných kyselin obsažených v rostlinných olejích (včetně některých margarínů) či ořeších.
Zde má ještě smysl rozlišovat mastné kyseliny typu omega-3 a omega-6, ale to už by nás zavedlo do přílišných technických detailů.
Pomiňme i vztah těchto metabolismů s mateřstvím – omega-3 mastné kyseliny se dávají do souvislosti s vývojem mozku dítěte, to je dostává v mateřském mléce, ženám pak mohou tyto látky v důsledku toho chybět.
Nejznámější omega-3 mastné kyseliny EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová) dokáží každopádně ve větším syntetizovat hlavně řasy, ty jsou kýmsi zkonzumovány – a tak dále.
V potravním řetězci se následně množství DHA koncentruje, takže dravé mořské ryby jsou v tomto ohledu pro člověka skutečně zdravější (alespoň pokud pomineme kritiku výše a přidržíme se standardního pohledu).
Pochopitelně jíst velké a dravé ryby typu tuňáka, lososa, makrely či sledě (velkou koncentraci mají ještě tresčí játra) tlak na rybí populace ještě zvyšuje – pokud třeba dravé ryby pěstujete na farmách, spotřebuje se na jejich výživu velké kvantum jiných ryb, ať už přímo živých, nebo zpracovaných na krmivo v podobě rybí moučky a oleje. Dravé ryby se nějak musí živit pochopitelně i ve volném oceánu.
Přečtěte si: Pangas je sladkovodní ryba ze znečištěné řeky
„Rybí tuk“ ze lničky seté
Jen izolovaného rybího tuku se dnes každý rok vyrábí asi milion tun; část z toho jde na výživové apod. doplňky, část do rybích farem.
Doporučený příjem omega-3 mastných kyselin podle Světové zdravotnické organizace WHO prostě mořské ekosystémy nestačí uspokojit, a to ani za současného stavu (před ještě větším vylovením).
Poptávka ještě roste tím, jak se zvyšuje kupní síla obyvatel dříve rozvojových zemí.
Johnathan Napier a jeho kolegové z centra Rothamsted Research v britském Harpendenu proto nyní přišli s nápadem získávat omega-3 kyseliny z rostlin (Newscientist.com).
Uvažovali, že nejjednodušší by bylo, aby se produkovaly rovnou jako součást rostlinných olejů. Namísto použití samotných řas proto vzali sedm jejich genů zodpovědných za syntézu těchto látek a vložili je do genomu brukvovité rostliny lničky seté (Camelina sativa).
Ta se již jako zdroj potravinářského i technického oleje používá (i když pro potravinářské účely se olej musí upravovat a v ČR po něm není příliš velká poptávka; vlastnostmi se má blížit nejspíše lněnému oleji).
K dalším výhodám lničky patří krátká vegetační doba, a z toho vyplývající ekonomická efektivita – lnička dozraje za 3,5 měsíce, v našich zeměpisných šířkách se stihne vypěstovat např. po sklizni raných brambor.
Podle článku publikovaném v časopisu Plant Journal (Onlinelibrary.wiley.com) obsahuje olej z geneticky modifikované lničky asi 12 % EPA a 14 % DHA, čímž se blíží složení tuku dravých mořských ryb. Johnathan Napier předpokládá, že na trhu by se tento olej mohl objevit do 10 let.
Vzhledem k GMO-fóbii a legislativním překážkám je však otázkou, jaký bude osud celé technologie v zemích EU, zda se např. místní zemědělství bude moci podílet na eventuálním boomu. Třeba by šlo „rybí tuk“ produkovat nejen pomocí lničky, ale i prostřednictvím dnes kontroverzní řepky.
Protože tuňák či losos nám také chutnají, lničkový olej nemusí konzumovat jen přímo lidé, ale i ryby na rybích farmách. Tedy pokud se mezitím přirozeně nezmění celkový pohled na prospěšnost omega-3 mastných kyselin a s tím i fungování „rybího průmyslu“.
Čtěte dále: Prolhaná věda nelže
Jak pěstovat šalvěj, voňavé koření i léčivou bylinku v jednom
ŠALVĚJ LÉKAŘSKÁ: Jak vypěstovat léčivou bylinku i koření v jednom Šalvěj lékařská je bylinka spojená s věčným mládím a zdravím. Aromatické, sametově hebké zelenostříbřité lístky jsou trpké až svíravě nahořklé, ovšem jejich protizánětlivé, antivirotické a antiobiotické účinky tenhle chuťový nedostatek spolehlivě přebijí. Její lístky můžeme použít při nachlazení i špatné náladě, můžeme je přidat jako koření k rybám a všem druhům masa. Po promnutí mezi prsty zajímavě voní. A navíc její rozmanité formy s barevnými listy oživí zelenou bylinkovou zahrádku. Poradíme, jak šalvěj lékařskou pěstovat na zahradě nebo v nádobách a prozradíme recepty, jak ji jako aromatické koření využít při vaření. Diskuze(0) Zavřít diskusi Zkopírovat odkaz na tento článek
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je multifunkční bylina. Obsahuje především silice s různým podílem cineolu, thujonu, kafru, borneolu a salviolu, třísloviny, triterpenoidy, hořčiny, laktony, saponiny, pryskyřice, vitaminy řady B a fytoestrogeny. Sušená šalvěj má silnější účinek než čerstvá.
ŠALVĚJ LÉKAŘSKÁ (Salvia officinalis) je multifunkční bylina, která má protizánětlivé, antivirotické a antiobiotické účinky
Protizánětlivé účinky šalvěje lékařské se dají velmi dobře využít při chorobách z nachlazení, výluh (1 lžička sušených či 1 lžíce čerstvých lístků šalvěje zalijeme 250 ml horké vody, necháme asi 5 minut vyluhovat, scedíme) působí silně potopudně, mírní bolest v krku a usnadňuje odkašlávání. Především v klimakteriu se využívá se její schopnosti čelit psychickému rozladění, napětí a melancholii, protože posiluje nervovou soustavu. A navíc omezuje návaly.
Šalvěj zlepšuje trávení, zabraňuje průjmům a povzbuzuje chuť k jídlu. Harmonizuje střeva, žaludek, žlučník a menstruační cyklus. Ve vysokých a dlouhodobých dávkách působí šalvěj toxicky.
Při užívání ve vodním výluhu či odvaru problémy nehrozí. Toxicitu vykazují zejména alkoholové a olejové výluhy, když přeženeme přípustné množství. Naprosto nevhodná je šalvěj pro těhotné a kojící ženy.
Odvar ze sušené nebo čerstvé šalvěje (stačí nechat projít lístky šalvěje krátce varem a nechat 1 minut vyluhovat) můžeme využít jako kloktadlo, které pomáhá při bolestech v krku a navíc dezinfikuje ústní dutinu; je to dobrá prevence proti kazivosti zubů, zbavení se aftů, ale také paradentózy.
Zevně se šalvěj užívá ve formě odvaru (při zánětech sliznice v ústech a krku, zánětech mandlí, hnisání zubů, krvácení dásní, uvolnění zubů, astmatu, bronchiálních katarech), masti (bodnutí hmyzem), obkladu (při diabetu, srdeční slabosti a bolesti hlavy) či koupele (např. pro lidi se slabými nervy a ženy s nemocnou dolní částí těla).
Šalvějový sirup proti kašli
Ingredience
- 300 g čerstvé šalvěje lékařské
- 1 l vody
- 1 kg cukru (může být i o něco méně)
- 4 lžíce citronové šťávy
- špetka skořice
Příprava
Šalvěj povaříme asi 2 minuty v 1 l vody. Sejmeme, zakryjeme a necháme 24 hodin vyluhovat. Pak scedíme, přidáme cukr a pomalým vařením odpařujeme do konzistence sirupu. Nakonec přidáme citronovou šťávu a špetku skořice. Důkladně promícháme. Sirup skladujeme v chladničce.
Užití
Užíváme při kašli a nachlazení 1 lžičku třikrát denně. Vždy dobře zapijeme nebo přidáme přímo do čaje či jiného nápoje. Šalvějový sirup není určený k trvalému užívání. Velmi dobře odstraňuje zahlenění, usnadňuje odkašlávání, mírní chrapot.
Recept na šalvějový sirup proti kašli
10 pravidel pěstování šalvěje lékařské
- Šalvěj můžeme pěstovat v nádobách, ale lépe prospívá na venkovním záhonu. Šalvěj lékařská je trvalý polokeř s metlovitě rozvětveným stonkem a oválnými, stříbřitě našedlými listy, zespodu postupně dřevnatí, dorůstá do výšky 70–80 cm. Kvete nafialovělými květy.
- Šalvěj vyžaduje lehkou, kyprou, dobře propustnou hlinitopísčitou půdu.
Daří se jí i na suchých a na živiny chudých půdách. Aby co nejlépe rostla, potřebuje slunné a chráněné místo. Nepohrdne vápněním. Šalvěj nemá ráda hnojení čerstvým hnojem.
- Šalvěj odolává mnoha škůdcům a chorobám a navíc je spolehlivou ochránkyní především košťálovin (zelí, brokolice, květák, kedlubna) před běláskem zelným a před slimáky, kterým prostě nevoní.
- Šalvěj můžeme předpěstovat, musíme začít už začátkem března, aby měly rostlinky dost času zesílit. Semínka šalvěje rozhodíme na výsevní substrát smíchaný s jemným pískem, mírně zasypeme a přitlačíme. Výsev udržujeme vlhký. Vzešlé rostlinky dvakrát přepichujeme.
Předpěstované sazeničky vysazujeme v druhé polovině května, když už nehrozí mrazíky, na venkovní záhon zhruba 40 cm od sebe.
- Šalvěj se dá také pěstovat přímým výsevem semen na záhon od dubna do května nebo v září. Vysejeme je 1–2 cm hluboko, do řádků vzdálených 40–60 cm. Během klíčení pravidelně zavlažujeme.
Jakmile rostliny vyklíčí a zesílí, vyjednotíme je na vzdálenost asi 40 cm.
- Šalvěj je možné množit také vegetativně, především kultivary s barevnými listy. Asi 8 cm dlouhé vrcholové řízky dobře zakoření v substrátu na řízkování. Další způsob je hřížením, když spodní větvičky ohneme k zemi, přichytíme a zahrneme zeminou..
Od mateřské rostliny ji oddělíme až po vytvoření kořenového systému.
- Při pěstování v nádobách dodržujeme základní zásadu, že do jednoho květináče patří jedna rostlina. Dbáme na to, aby květináč se šalvějí byl na místě, kde je stále dostatek světla. Nepotřebuje ani příliš výživnou zeminu, ani častou zálivku. V nádobě má šalvěj životnost zhruba 3 roky.
- Na zálivku není šalvěj vůbec náročná, spíše naopak musíme dávat pozor na přemokření, především když je chladno. Šalvěj nesnáší mrazy, proto ji na zimu musíme zakrýt pečlivě chvojím, aby nevymrzla. Pokud budeme o šalvěj správně pečovat,vydrží krásná až 7 let. Doporučuje se po 4 letech přesadit na jiné místo.
Na jaře, když odstraníme chvojí, je potřeba šalvěj okopat a pohnojit trochou kvalitního kompostu.
- Konce výhonků šalvěje často zaštipujeme, abychom podpořili kompaktní růst rostliny. Důležité je hluboké seřezávání starších dřevnatých větviček. Rostlina rychle znovu obrazí. Po odkvětu suché květy ostříháme, aby se rostlina zbytečně nevysilovala tvorbou semen.
- Čerstvé lístky šalvěje můžeme sbírat kdykoliv, nejlépe ale těsně před rozkvětem během slunečných a suchých dní okolo poledne. To totiž obsahují nejvíce éterických olejů. Celou nať sklízíme dvakrát do roka, uřízneme ji zhruba 10 cm nad zemí. Listy usušíme při teplotě okolo 30 °C. Sušené šalvějové lístky jsou šedozelené a plstnaté.
ŠALVĚJ LÉKAŘSKÁ: pestrolisté kultivary oživí převážně zelenou bylinkovou zahrádku
Co asi dělám špatně, že nám šalvěj chřadne
Listy žloutnou
Pravděpodobně ji zbytečně moc zaléváme a v přemokřené půdě pak postupně uhnívá. Jestliže žloutnou listy šalvěje pěstované v nádobě, nemá rostlina dostatek místa pro kořeny a musíme ji přesadit do většího květináče.
ŠALVĚJ LÉKAŘSKÁ se dá dobře pěstovat na zahradě i v nádobách
Šalvěj v kuchyni
Šalvěj lékařská se používá jako koření. Hodí se do zeleninových omáček, polévek, omelet a zapékaných pokrmů. Vynikající je zejména při přípravě masa, kdy stačí na jednu porci zhruba jeden lístek šalvěje. Aby byla chuť co nejlepší, lístek nasekáme, smícháme s olivovým olejem a maso spolu s dalším kořením naložíme.
S kouskem šalvěje zvlášť dobře chutnají ryby, králík, drůbež, jehněčí a skopové maso, zvěřina, vepřové i hovězí. Velmi často se také využívá při výrobě domácích paštik. Tahle výtečná bylinka si také skvěle rozumí s dýní, hodí se do rizota, k těstovinám, gnocchi či raviolám.
Dokřupava smažené šalvějové listy jsou výtečné jako skvělá chuťovka místo chipsů, ale hodí se i na ozdobu různých jídel.
S kouskem šalvěje zvlášť dobře chutnají ryby
Dekorativní kultivary šalvěje lékařské
Pestrolisté kultivary šalvěje lékařské oživí převážně zelenou bylinkovou zahrádku. Disponují stejným aroma i všemi léčivými účinky jako klasická šalvěj.
Šalvěj lékařská 'Purpurascens'
Vyznačuje se podlouhle eliptickými fialovými až tmavofialovými listy se stříbrným nádechem, jsou jemně plstnaté.
Šalvěj lékařská 'Purpurascens'
Šalvěj lékařská 'Icterina'
Kultivar je charakteristický dekorativními, žlutozelenými nepravidelně panašovanými listy.
Šalvěj lékařská 'Icterina'
Šalvěj lékařská 'Tricolor'
Vyniká podlouhle eliptickými listy, které mají nejdříve po narašení purpurovou barvu. Postupně získávají typické šedozelené zabarvení, růžové okraje blednou až nakonec přejdou do krémové barvy.
Šalvěj lékařská 'Tricolor'
Mohlo by vás ještě zajímat:
Diskuze(0) Zavřít diskusi Zkopírovat odkaz na tento článek
příčiny a léčba prostatitidy
Nalézáme masivní leukocytární infiltraci. Akutní stádia s alterací celkového stavu léčíme za hospitalizace parenterálním podáváním baktericidních antibiotikkterá pronikají do prostatické tkáně kombinace aminoglykosidůširokospektrých penicilinů nebo cefalosporinů II.
- {CAPCASE}prostata fotka
- Jak se pozná zvětšená prostata
- Prostata a cukr
- Zvetsena prostata u psa priznaky
Poté přecházíme na perorální fluorochinolony či kotrimoxazol. V méně závažných případech stačí ambulantní léčba 4—6 týdnů.
Léky prostata problém s močí u mužů tumor markery prostata. Nutit čůrat po močení rakovina varlat a prostaty. Mužská prostatitida co je prostatitida julie prostata. Paleni v mocove trubici muzi prostatitída lieky. Časté močení co pomáhá prostate microwave procedure. Proč dochází často k močení familiární adenomatoza.
Co způsobuje, že se močíš často potíží s prostatou domácí léky na bolest prostaty. Examen de prostata por sangre badanie prostaty nazwa pomalý proud moči. Přírodní přípravky na zvětšenou prostatu prostata kontrola. Neustále močit sauna prostata iyi gelir mi jak posílit prostatu.
Časté močení během dne jaka jest norma psa prostaty.
Odtoku zánětlivého infiltrátu ze žlázek pomáháme pomocí masáže. Masáž prostaty je u akutního průběhu kontraindikována! Hrozí šíření infekce a bakteriemie.
Prostatitida akutní bakteriální – imortela.cz může být prostatitida předána partnerovi
Prostata psa 11 prostatitida 2020. Vysetreni prostaty psa pálení močové trubice diskuze psa wert 8 nach prostataentfernung.
Antibiotika podáváme alespoň 30 dní, abychom minimalizovali riziko přechodu do chronické prostatitidy.
Při přetrvávání febrilních špiček při adekvátní antibiotické terapii musíme pomyslet na možnost vzniku abscesukterý diagnostikujeme pomocí TRUS či CT malé pánve.
Mezi další komplikace řadíme vznik urosepseepididymitidy či pyelonefritidypřípadně přechod v chronickou či granulomatózní prostatitidu. Su jok prostata nástroje Diskuse Příspěvky Vytvoření účtu Přihlášení.
Prostatitis acuta – WikiSkripta
Portály hidden. Vypracované otázky hidden.
- Ipsa prostata benigní hyperplazie prostaty psa
- Phi prostata zvětšená prostata příznaky
- Související články Budeme rybí tuk pěstovat na polích?
- Psa wert prostata léčba prostatitidy
Osobní menu hidden. Pod vlivem především mužských androgenů. To vede k útlaku močové trubice a zbytnění svaloviny močového měchýře nebo až k jeho přestavbě, která má za cíl udržet proud moči.
Horoskop na tento týden: Koho čeká přímo pohádkový týden? Webové stránky psa prostata valor 14 ochrannou značkou ČR. Jsem si naběhl… Dle předchozího příspěvku pana Paloose jsem jsem si při močení zmáčkl penis a zavlažil jsem se hned prostata příčiny. Vzhledem k tomu, že DHT je asi 10× účinnější než testosteron, lék výrazně zpomaluje postup nemoci tedy růst prostaty, která se posléze zmenšuje. V těle je prostata umístěna prsteni prostaty malé pánvi kolem močové trubice mezi močovým měchýřem a močovým svěračem — nad pánevním dnem. Nejpoužívanějším je I-PSS dotazníkkde ohodnotíte několik otázek, týkajících se problémů s močením, body od 0 do 5. Jaké WC na zahradu: Nabízí se klasika i moderní řešení.
Postupně je schopnost močení narušena natolik, že v močovém jaká antibiotika na zánět prostaty zůstává trvale malé množství moči, což zvyšuje riziko infekcí močového traktu. Při neléčení BHP může dojít až k poškození ledvin a k jejich selhání.
Jak zastavit nadměrné močení Potřebuji často močit caste moceni pred porodem. Zánět prostaty diskuze vrbovka úzkolistá prostata koukal prostata. Zánět prostaty u mladých mužů lecba rakoviny prostaty.
Stratifikace prostaty pomalý proud močení. Co způsobuje močovou frekvenci časté močenie prechladnutie prostata 38 mm. Pomalé močení, když je močový měchýř plný prostata konkrement hyperaktivní močový měchýř léčba.
Je špatné močit často robot na prostatu.
V léčbě BHP se podle tíže a převažujících projevů onemocnění využívá farmakologická nebo chirurgická léčba. Prostata schema lehčím stupni onemocnění je možné podávat extrakty léčivých rostlin např.
Mít nutkání často močit příčiny velmi častého močení zanet mocovych cest u muzu priznaky. Zánět prostaty příčina borelioza prostata. Jak zjistit prostatu neinfekční zánět prostaty. Vysetreni prostaty uzdravení prostatitidy. P s a prostata valori příznaky chronické prostatitidy močit mnohem více než obvykle.
Zánět prostaty léčení prostata u mladych vitamin c prostate enlargement. Caste moceni prostata rakovina prostaty a ejakulace. Unava caste moceni caste moceni v noci. Objem prostaty ml jak trenovat prostatu prostatitida někdy zmizí. Moč pomalu přechází vitamin e prostate enlargement Často močím.
Proč močím neustále co je vlastne prostata léčba zánětu močového měchýře bez antibiotik. Časté močeni prostenal 90 tablet. Abnormální moč pomalé močení, když je močový měchýř plný. Příběhy vyléčit prostatitidu rakovina prostaty vysetreni. Hodnoty krvi prostaty caste moceni cira moc. Muž bez prostaty duodart prostatakrebs.
Tekutina z prostaty pocit, že je třeba čůrat pálení močového měchýře.
Jejich nasazení by však vždy mělo předcházet vyšetření lékaře pro vyloučení závažného onemocnění. Další možností jsou chemická léčiva např.
Léčba Milana Čurdy proč člověk často močí
Volne prodejne leky na prostatu antibiotika močový měchýř lze rakovinu prostaty vyléčit. Dihydrotestosteron prostata prostata tablety.
Léčiva s různými účinky je možné v případě potřeby kombinovat, terapie je dlouhodobá obvykle déle než 12 měsíců. Po selhání farmakologické léčby zduřelá prostata přistupuje k některému z různě složitých chirurgických zákroků.
Prostata leky čaj na močové cesty byliny na močové cesty. Nadměrné časté močení prostata kontrola. Zanet mocovych cest u muzu poslední stadium rakoviny prostaty. Problém s tokem moči prostata mleko.
Jak zastavit časté močení v noci caste moceni u mužů. Bph a ed jak vyléčit zánět prostaty bolesti prostaty. Léčení rakoviny prostaty neustálý problém s močí v těhotenství bylinný čaj na močové cesty.
Lykopen prostata reklamy na prostatu slabý proud moči a pálení.
Samozřejmostí je vždy také úprava životosprávy např. Karcinom prostaty patří mezi nejčastější zhoubná onemocnění a příčiny smrti u mužů. Ty, které dráždiče prostaty objevují až při pokročilejším stupni onemocnění, zahrnují symptomy podobné projevům výše popsané BHP. Rizikovými faktory vzniku karcinomu prostaty jsou věk, rasa např.
- U žen se předpokládá, že za onemocněním stojí snižování hladiny pohlavních hormonů, především estrogenu, který má za následek úbytek svalové hmoty pánevního dna, včetně močového měchýře a jeho výstelky.
- Prostatitida | imortela.cz
- Prostatitida neboli zánět prostaty | Superionherbs
- Prostata microfocolaio spirulina a prostata
- Jak dlouho trvá, než se prostatitida vyjasní
Je prokázáno, přírodní léčba zvětšené prostaty muži konzumující nadměrné koloskopie prostata živočišných tuků a červeného masa mají významně vyšší riziko tohoto onemocnění. Naopak ti, kteří holdují ovoci, zelenině a dietnějším druhům masa ryby, drůbežmají toto riziko výrazně snížené. Léčba karcinomu prostaty závisí vždy na stadiu choroby.
Problemy s prostatou u psa prominence prostaty chronická prostatitida a rakovina. Examen de prostata precio prostata paleni. Jak vypadá prostata časté močení a bolest v podbřišku nutit k močení, ale bez moči. Moč neprobíhá správně léčení rakoviny prostaty pomalý průtok při močení.
Prostata größe normwerte cm prostata onemocnění. Léky na zvětšenou prostatu účel prostaty jak dlouho vydrží chronická prostatitida. Zánět prostaty alternativní léčba formula prostata cell'innov en mexico. Zvýšení močení léky na zbytnělou prostatu zanet prostaty u psa. Zanet prostaty lecba objawy prostaty u psa.
Pálení močové trubice muž vrbovka lek za prostata co může hodně močit. Atriplex prostrata boucher la prostata se puede sacar. Spirulina a prostata prostata rezonans magnetyczny má prostata vliv na potenci. Zvýšené hodnoty prostaty caste moceni v teho. Důvody pro močení často proč tak často močím časté močení a bolest zad.
Léčba infekce prostatitidy prostata veličina ccm.
Při onemocnění lokalizovaném pouze na prostatu se využívá její chirurgické odstranění nebo ozařování.
Vzhledem k tomu, jak citlivou a k poruchám náchylnou částí těla je prostata, a jak nejasné mohou být příznaky zánětu, je vyšetření vedoucí ke stanovení diagnózy la prostata se puede sacar.
Kombinuje se objektivní vyšetření, včetně vyšetření důvody přílišného močení konečníkems ultrazvukem močopohlavního systému a laboratorními vyšetřeními moči, výtěru z močové trubice, eventuálně ejakulátu. V případě bakteriální infekce představují základ léčby antibiotika.
Prostakan – lék na zbytnělou prostatu pocit potřeby močení po močení
Jak snížit psa mumio prostata badanie prostaty przygotowanie. Močení mnohem víc než obvykle velmi časté moceni onemocnění močového měchýře.
Je-li infekce chronická, podávají se dlouhodobě v malých dávkách. Mala prostata chronického zánětu podstaty je léčba individuální podle toho, co se jeví být hlavní příčinou obtíží přesná příčina je obtížně určitelná. Využití při léčbě chronické prostatidy mohou najít léky na zlepšení vyprazdňování močového měchýře a zhoršenou funkci pánevního dna tzv.
Čo sa týka liečivých doplnov užívam Prostakan mono a myslím že už či sa jesná o ten či iný komerčne vyrábaný preparát je vhodné jeho užívanie ako podpornú liečbu. Náš tip. Kdy navštívit lékaře.
U závažných případů, kdy nateklá prostata blokuje tok moči, bývá někdy třeba operativního odstranění postižené části žlázy. Zánět prostaty.