Vlastoručně nasbírané nebo vypěstované bylinky mají velký význam. Otiskne se do nich láska, péče a energie majitele. Všem doporučuji si čas od času zašpinit ruce od hlíny a vytvořit na zimu vlastní zásoby.
Osobní bylinky a samozřejmě i jiné výpěstky totiž fungují tak nějak… LÍP! V rámci vzdělávacího programu Bylinky našich babiček vás provedu mými zahrádkářskými pokusy a nabídnu tipy na bylinkové tvoření i těm, kteří nemají vlastní kousek půdy.
Truhlík může mít každý, co říkáte?
Tento článek je ZDARMA jako ochutnávka našeho programu Bylinky našich babiček. Po celý bylinkový rok vás zásobí každý měsíc 6 články nabitými informacemi, radami a recepty z praxe. Prostě velká kupa voňavé parády! CHCETE HO? TAK ŠUP SEM!
Jarní energii doplňujte pojídáním klíčků
Nakličovací misky usnadní práci se semínky
Začátek jara je spojen podle Pěti elementů se Dřevem. Vše je v pohybu, vše je živé, vše je zelené. Ke Dřevu náleží orgán jater, jehož hlavním tématem je hněv. Pokud tedy v těchto dnech pociťujete lehkou podrážděnost, netrpělivost a vaše nálada lítá nahoru a dolů, jste v tom vlastně nevinně. Za jarní únavu zase mohou výkyvy hormonu melatonin v našem těle. Způsobuje je proměnlivé počasí, kdy se mění intenzita světla. Jeden den slunečno, druhý den pod mrakem, třetí den se hřejeme na lavičce v parku a čtvrtý den se choulíme před větrem do šály a čepice. Rozhodně tedy není dobré ze dne na den vysadit zimní dietu složenou z pečeného bůčku, husté čočkové polévky a zabíjačkových specialit a vyměnit ji za salátový detox s ovocnými šťávami. Pro tělo by to byl příliš velký šok. Klíčky jsou skvělým mezičlánkem, jak tělo pomalu přenastavit na jarní a letní režim.
Klíčky ředkviček, brokolice, červené ředkve a jetele
V dietetice podle Tradiční čínské medicíny má pojídání klíčků obrovskou tradici. Uvádí se, že Číňané je považovali za plnohodnotnou stravu už před více než 5 000 lety. Dodnes jsou výhonky v asijské kuchyni oblíbené.
V písemných pramenech najdeme zmínky třeba z roku 1767, kdy mořeplavci používali klíčky jako prevenci před kurdějemi. V období Velikonoc se hodí si připomenout, že tradičním svátečním jídlem v 19.
století bývala pučálka, což je pokrm připravený z naklíčeného hrachu (chystám se na něj, těšte se na recept!). Velmi populární byly ještě za 1. světové války jako zdroj vitamínů a minerálů, který byl cenově dostupný pro každého.
Čerstvé klíčky jsou tělu velmi prospěšné. Ve chvíli, kdy semena namočíme, začne rostlina vynakládat obrovskou sílu na svůj růst a semínko spouští spoustu blahodárných procesů.
Klíčky pak obsahují kupu prospěšných enzymů, vitamínů, chlorofyl a také minerální látky. Důležité je vždy kupovat semínka, která jsou určena ke klíčení a ne k setí.
Ta, co patří do hlíny, jsou totiž často chemicky ošetřena a nejsou tak vhodná k přímé konzumaci.
Máčení vaty je velká čvachtací zábava
Klíčení řeřichy je velmi rychlé
Nejjednodušší je začít řeřichou. Každý zkusil už na základní škole .) Potřebuje vatu, aby do ní mohla pustit kořínky. Vatu namočte, a posypejte ji řeřichovými semínky. Do dvou dnů uvidíte, že vypouští klíčky a do pěti dnů máte krásně zelený talíř.
Řeřichu nemusíte předem namáčet, talíř umístěte na světlo, ale ne tak, aby na něj přímo svítilo slunce. Velmi jednoduché na klíčení jsou také fazolky mungo. Nasypejte je do prázdné zavařovačky tak, aby na dně byla asi 2 cm vrstva, zalijte vodou a na noc dejte do chladu a temna.Druhý den propláchněte a dejte na šiřší misku, kterou přikryjete potravinovou fólií. Vytvoříte tak výhonkům dobré klima. Proplachujte třikrát denně. A postupně ujídat můžete asi od čtvrtého dne.
Výborné jsou také tepelně upravené, když je přihodíte do zeleninky s rýží nebo krátce podusíte na přepuštěném másle na pánvičce.
Stravu podle Pěti elementů konzultuji s úžasnou Romanou Doubravovou (zdravím!!!). Díky ní jsem přišla na chuť novým semínkům a objevila skvělé možnosti zpestření kuchyně.
Ještě než sklidíte nebo nakoupíte na trhu rané ředkvičky, nechte doma naklíčit jejich semínka. Chuť i vůně jsou velmi podobné! Velmi prospěšná, šťavnatá a nasládlá je i vojtěška.
Nakličovat můžete i obilniny, ze kterých si pak připravíte ranní kaši.
Líbí se vám tento článek? 72 dalších jich najdete v programu Bylinky našich babiček
Klíčky přidávejte na chlebíčky i do polévek
Klíčky můžete nasypat do polévky nebo na brambory místo petrželky
Pikantní ředkvičkové klíčky dochutí příjemně třeba čočkovou pomazánku
Klíčky můžete ozdobit každý talíř. Přisypávejte je do polévek, salátů nebo na svačinovou pomazánku. Ta na fotce je z červené čočky a máte ji hotovou za 15 minut. Na přepuštěném másle osmahněte do sklovita cibulku, nasypejte dvě hrsti červené čočky a chvilku míchejte, pak zalijte vodou. Čočka by měla být ponořená, ale neměla by moc plavat. Vodu budete průběžně dolévat. Ideální je vodu nahradit zeleninovým vývarem. K bublající čočce přidejte jednu větší mrkev nastrouhanou na jemno. Okořeňte kurkumou, pískavicí, solí a přidat můžete i chilli. Vařte podobně jako rizoto až do chvíle, než čočka změkne a vše má konzistenci pomazánky. Pokud ji chcete mít úplně hladkou, tak ji po uvaření vymixujte tyčovým mixérem. Servírovat ji můžete vlažnou a nebo ji sníst místo kaše na slano. Na fotce jsem použila žitný kváskový chléb a klasický toasťák (zrovna byla doma kalamita s teplou vodou .) a nouzový stav v kuchyni). Moc dobře pomazánka chutná i s pšeničnými plackami.
Rukola u nás často přezimuje i na venkovním záhonku
Špenát z podzimního výsevu
Když vás svrbí v komoře motyčka…
Letos nás Zima napínala, takže první semínka šla u nás na zahradě do hlíny až na konci března. I přesto se ale máme čím kochat. Na konci léta jsem rozhodila do záhonků špenát a rukolu tak, aby stihly před podzimními mrazíky vyrašit.
Špenát jsem na zimu zakryla smrkovými větvemi (podobně jako jahody nebo nové sazeničky náchylných bylinek) a rukolu nechala svému osudu. Obojí krásně přezimovalo a začíná se probírat k životu.
Rukola roste pomaloučku celou zimu, takže když zrovna není zapadaná sněhem, můžete po troškách otrhávat. Teď už k ní můžete natrhat malé pampeliškové listy, sedmikrásky, pomalu i popenec a začít připravovat salátky nebo pomazánky z divokých lístků.
Já je ráda míchám s jarním polníčkem a zálivku dělám úplně jednoduchou: 2 lžíce panenského slunečnicového oleje, 1 lžíce jablečného octa, špetka soli. Vše prometličkujte a pak do toho vhoďte oprané lístky.
Setí semínek v dětské úpravě
Do připravené půdy jdou jako první semínka ranného špenátu, ředkviček, hrášku nebo naťové cibulky. Ředkvičky nedávám do řádků, ale seju stylem halabala.
Lépe tak využijete plochu záhonku, ředkvičky méně zarůstají plevelem a protrháváte je pak přímo do pusy. Do setí můžete zapojit i děti, když jim semínka smícháte s trochou písku a už roční dítě pak zvládne “posolit” hlínu.
Semínka pak zapracujete do země hráběmi a pokropíte konví s kropítkem, abyste je nevyplavili.
Permasemínka – investice do budoucnosti
Mezi permasemínky najdete i staré nebo neznámé odrůdy
O permasemínkách jsem poprvé slyšela díky Marku Kvapilovi
V březnu sbíráme první jarní byliny. Kopřiva, sedmikráska, popenec i plicník se hodí každému
Sedmikráska chudobka (Bellis perennis), známá drobná rostlinka vypadá tak trochu jako maličká kopretina. Kvete takřka celoročně a téměř všude, nejčastěji na loukách, pastvinách i v zahradním trávníku, jako léčivka je nejúčinější na jaře.
4 plané byliny, kterých si můžeme užívat už v březnu: sedmikráska chudobka (Bellis perennis)
Léčivá sedmikráska
Sedmikrásky na jaře jsou plné minerálních látek, tříslovin, hořčin, saponinů, silic a flavonoidů, obsahují spoustu vitaminu C. Působí mj. protizánětlivě, detoxikačně a hojivě.
Sedmikráska přirozeně pomáhá především při:
- jarní únavě a jarní detoxikaci organismu
- špatné imunitě
- kašli a rýmě
- dně a revmatismu
- bolesti hlavy
- zánětech močových cest
- nechutenství a dalších poruchách trávení
- kožních onemocněních a hmyzím bodnutí
Květy sedmikrásek jako léčivku můžeme na louce rovnou jíst nebo si přikládat na rány. Sbírat je můžeme od března do srpna, trhají se květní úbory se stonkem do 2 cm, a udělat si z nich čaj, tinkturu, sirup, med či je usušit do zásoby.
Sedmikráskový med
Ingredience
- 500 až 550 květů sedmikrásek
- 500 ml horké vody
- 500 g cukru krystal
- 1 bio citron
- 10 cl vodky
Příprava
Květy sedmikrásek opláchneme, dáme spolu s nakrájeným citronem do uzavíratelné nádoby a zalijeme vodou. Uzavřeme a necháme 24 až 36 hodin vyluhovat.
Pak scedíme, sedmikrásky s citronem rukama pořádně vymačkáme a šťávu nalijeme do hrnce. Přisypeme cukr, rozmícháme a přivedeme k varu. Vaříme pomalu (spíše necháme probublávat) zhruba hodinu, do hustoty medu.
Do hotového medu nakonec přidáme vodku, promícháme a plníme do skleniček. Uzavřeme a skladujeme v chladu a temnu.
4 plané byliny, kterých si můžeme užívat už v březnu: květy sedmikrásek jako léčivku můžeme sbírat od března do srpna, trhají se květní úbory se stonkem do 2 cm, a udělat si z nich čaj, tinkturu
Sedmikrásky v kuchyni
Hlavně brzy zjara svěží sedmikrásky svou jemně nahořklou oříškovou chutí zpestří ovocné, zeleninové a bramborové či těstovinové saláty, pomazánky, bylinková másla, polévky, nádivky nebo chleba s máslem. Jarní salát s trochou mladých lístků a květů pomohou při odkašlávání a působí proti překyselení. Květy jsou vítanou ozdobou nápojů a dezertů.
Kopřiva
Kopřivu dvoudomou (Urtica dioica) snad ani není nutné představovat, zná ji každý, buď jako nepříjemný žahavý plevel, nebo jako vysoce ceněnou léčivku.
První jarní výhonky mladých kopřiv mají vysoký obsah vitaminu C, dále železa, hořčíku, chlorofylu, kyseliny křemičité, kyseliny mravenčí, histaminu, serotoninu a mnoha dalších látek prospěšných pro naše zdraví.
Z kopřiv si ale můžete připravit i jíchu na hnojení.
4 plané byliny, kterých si můžeme užívat už v březnu: kopřiva dvoudomá (Urtica dioica)
Léčivá kopřiva
Kopřivy jsou mnohostranně léčivé, zejména působí mj. diureticky, detoxikačně, antiviroticky, antibakteriálně a antioxidačně.
Kopřiva přirozeně pomáhá především při:
- léčbě bakteriálních a virových onemocnění
- psychickém vypětí, (jarní) únavě a vyčerpání
- revmatismu, dně a cukrovce
- kardiovaskulárních onemocněních
- respiračních chorobách
- detoxikaci organismu
- problémech s prostatou
- vypadávání vlasů
Z kopřiv se sbírají listy, zejména ty první jarní, později jen mladé vrcholky a výhonky. Období, kdy je jako léčivé bylina nejúčinnější, není moc dlouhé, zhruba do konce května. Jak kopřiva roste, obsahuje víc dusičnanů. Kopřivy trháme výhradně na prosluněných místech. Používá čerstvá i sušená, připravují se z ní nejvíce léčivé čaje, šťávy, smoothie, tinktury, obklady a koupele.
4 plané byliny, kterých si můžeme užívat už v březnu: mladé kopřivy patří do velikonoční nádivky, hodí se do zapečených brambor, polévek, slaných koláčů a závinů, proslulé jsou špenát a polévku z kopřiv
Kopřivy v kuchyni
Mladé kopřivy patří do velikonoční nádivky, hodí se do zapečených brambor, polévek, slaných koláčů a závinů. Proslulé jsou špenát a polévka z kopřiv. Hrst nasekaných kopřivových listů patří do bramboračky, kopřivové listy patří do palačinek, zapékaných brambor a těstovin i do bramboráku. Skvělý je závin z listového těsta plněný posekanými kopřivami s vejci a uzeninou.
Jarní kopřivový špenát
Ingredience
- 6 velkých hrstí mladých kopřiv
- 1 lžíce másla
- 1 větší cibule
- 3–5 stroužků česneku
- sůl
- pepř
- 3 vejce nebo smetana na vaření podle potřeby
Příprava
Mladé výhonky kopřiv spaříme mírně osolenou vroucí vodou a necháme důkladně okapat. Okapané kopřivy nadrobno nasekáme. Na másle necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme kopřivy, prolisované stroužky česneku, osolíme a opepříme, občas zamícháme a chvíli podusíme. Nakonec do kopřivového špenátu vmícháme vejce. Nebo zalijeme trochou smetany na vaření.
Popenec
Popenec obecný (Glechoma hederacea) je nenápadná vytrvalá plazivá rostlinka s drobnými modrofialovými kvítky a srdčitými lístky, roste hojně na loukách, v křovinách, podél cest nebo na zahradách jako plevel, daří se mu zejména na vlhkých místech.
4 plané byliny, kterých si můžeme užívat už v březnu: popenec obecný (Glechoma hederacea)
Léčivý popenec
Popenec obsahuje vitamin C, provitamin A, třísloviny, hořčiny, vonné silice, pryskyřice, cholin, saponiny, draslík, vápník, hořčík, fosfor a železo. Popenec působí mj. hojivě, má protizánětlivé, močopudné a dezinfekční účinky.
Popenec přirozeně pomáhá především při:
- chudokrevnosti a avitaminóze
- únavě a vyčerpání
- poruchách trávení (podporuje chuť k jídlu, pomáhá proti nadýmání)
- kašli a rýmě
- onemocnění močových cest
- detoxikaci organismu
- křečových žilách
- špatně se hojících ranách
- kožních problémech
Kvetoucí nať popence sbíráme od března do července. Z čerstvé byliny se dají připravit čaje, sirup, tinktura, olej i med. Popenec můžeme taky usušit (musíme být velmi opatrní, protože silice v něm obsažené jsou prchavé) ve stínu nebo při umělém sušení za teplot do 40 °C.
Popenec v kuchyni
Mladé lístky na kuchyňské zpracování se trhají hned, jakmile se na jaře objeví, protože tehdy mají nejvýraznější chuť. Čerstvé jarní lístky popence spolu s mladými kopřivami a dalšími bylinkami by rozhodně neměly chybět v tradiční velikonoční nádivce.
Popenec má jemnou bylinnou vůni a kořenitou chuť připomínající petrželku nebo bazalku, výborně ochutí bylinková másla, pomazánky a dipy. V teplé kuchyni je vynikající v omeletách a dalších vaječných a bramborových pokrmech. Na jaře nejlépe vynikne v zeleninových salátech.
Sušený popenec se používá jako koření podobně jako majoránka.
4 plané byliny, kterých si můžeme užívat už v březnu: popenec je teplé kuchyni vynikající v omeletách a dalších vaječných pokrmech
Bramborová omeleta s popencem
Ingredience
- 4 vařené brambory
- 1 cibule
- 1 lžíce nakrájeného pórku nebo jarní cibulky
- 1 hrst nasekaného popence
- sůl
- pepř
- 4 vejce
- olej
Příprava
Na rozehřátém oleji osmažíme nasekanou cibuli, pórek a na kousky nakrájené brambory. Vajíčka rozkvedláme s popencem, osolíme, opepříme a nalijeme na bramborovou směs. Omeletu upečeme a hned podáváme.
Plicník
Plicník lékařský (Pulmonaria officinalis) je drobná bylina, na jaře jedna z prvních, kterou sbíráme. Zajímavá rostlina se pyšní pestrými kvítky od růžové po fialovou a listy s malými skvrnkami. V našich lužních, listnatých a smíšených lesích roste hojně a tvoří nepřehlédnutelné porosty.
4 plané byliny, kterých si můžeme užívat už v březnu: plicník lékařský (Pulmonaria officinalis)
Léčivý plicník
Plicník obsahuje vitamin C, slizy, saponiny, třísloviny, flavonoidy, alkaloidy, kyselinu křemičitou, organické kyseliny a další účinné látky. Plicník lékařský má mj. antibiotické, protizánětlivé, dezinfekční a svíravé účinky,
Plicník přirozeně pomáhá především při:
- problémech plic a dýchacích cest
- trávicích potížích
- infekci močových cest
- špatně se hojících ranách
- hemoroidech
Sbírá se kvetoucí v březnu a dubnu, asi o dva týdny později i spodní listy. Z čerstvé byliny se nejčasněji připravuje čaj (přidává se často do čajových směsí) nebo tinktura. Čaj z plicníku se obvykle ještě doslazuje medem, protože je hořký. Plicník do zásoby sušíme rychle na vzduchu a ve stínu.
Plicníková domácí tinktura
Ingredience
- 100 g najemno nasekané čerstvé kvetoucí natě plicníku
- 400 až 500 ml vodky
Příprava
Nakrájený plicník vložíme do sklenice, zalijeme alkoholem a uzavřeme. Dáme na tmavé a teplé místo a necháme 2 až 3 týdny macerovat. Sklenici každý den pořádně protřepeme. Pak obsah scedíme přes kávový filtr. Tinkturu přelijeme do tmavé lahvičky a hermeticky uzavřeme.
4 plané byliny, kterých si můžeme užívat už v březnu: z plicníku se nejčasněji připravuje čaj (přidává se často do čajových směsí) a domácí tinktura
Plicník v kuchyni
Mladé a křehké lístky plicníku jsou báječnou ingrediencí a ozvláštněním prvních jarních salátů, nasekaná nať se hodí na uvařené brambory, do polévek i pomazánek. Krásné květy plicníku jsou zajímavou ozdobou nápojů, dezertů a ovocných salátů, ale díky své nepříliš výrazné chuti se vlastně hodí na jakákoli jídla, slaná i sladká.
Mohlo by vás ještě zajímat:
Jaro. Jak předcházet jarní únavě?
Na začátku jara si kdekdo stěžuje, že ho přemohla jarní únava. Nic ho nebaví, je podrážděný a bez elánu, nedokáže se soustředit. „Nesouvisí to jen se současnou uspěchanou dobou,“ říká Martin Nouza, lékař z Centra klinické imunologie v Praze.
Tento stav podle něj naopak zažívalo už několik generací před námi. A čeká i naše potomky.Projevy fyzické ani psychické únavy nejsou samoúčelné, ale hrají v organismu varovnou roli. „Únavu je nutné přijímat jako důležitou informaci.
Jde o ochranný signál našeho těla, který nás varuje před přetížením,“ říká Martin Nouza.
Jarní únava má vícero příčin. Patří mezi ně zimní měsíce a tím pádem i nedostatek slunečního svitu. „Minimum světla zvyšuje sklon k depresím,“ vysvětluje imunolog.
Na organismu se rovněž negativně podepisují prodělaná nachlazení, chřipky a další virové infekce. „Zvládnutí všech viróz tělu bere hodně energie,“ pokračuje lékař.
Pro organismus je zátěží i stres, nedostatek odpočinku, dýchání smogu, ale také těžká strava bez vitaminů a minerálů.
LZE JARNÍ ÚNAVĚ PŘEDEJÍT?
Člověk musí počítat s tím, že energii, kterou postupně sbírá s prvními slunečními paprsky, si musí šetřit na horší časy, třeba právě na tyto případy. Deprese a další problémy se totiž objevují nečekaně. Sluníčko sice lidský organismus nabíjí novou silou a životním elánem, ale na druhou stranu bychom s nimi neměli plýtvat.
Jsou lidé, kteří jsou zvyklí na pravidelné sportování, a tak jakmile se na teploměru ukáže více než 6 stupňů, zajásají, odhazují zimní vrstvy hluboko do skříně a vyráží „trápit“ tělo do přírody či do posilovny. Někdo si myslí, že je to dobrý způsob, jak přivítat jaro. Když vše probíhá s mírou, pak nelze než nedoporučit.
Pokud bez aktivní činnosti opravdu nemůžete mít, zvolte nejdříve pomalé tempo.
OVLIVŇUJE JARNÍ OBDOBÍ NĚJAKÝM ZPŮSOBEM LIDSKÝ ORGANISMUS?
Dá se říct, že ano, i když na každého jedince působí přechod ze zimy do jara úplně jinak. Často se lidé právě na začátku března cítí jako vyměnění. U citlivých lidí nastupují problémy psychického rázu.
Jde o bolesti svalů v těle, se kterými se dříve nesetkávali, může nastoupit také neobvyklá nervozita a to jak z maličkostí, tak i z řešení každodenních situací. Díky jarnímu sluníčku mohou dokonce vzniknout i příznaky jarní deprese.
Ty se nejčastěji projevují pocitem smutku, marnosti, pesimismem a špatným spánkem. Mnoho lidí se totiž právě v tomto období v noci převaluje nebo trpí přerušovaným a neklidným spánkem. S tím souvisí i změny chuti k jídlu.
Někdo se na jaře pokouší zhubnout jarní kila, jiný zase bojuje s nadváhou, protože jarní hlad patří k těm nejhorším. Nezastavíte ho ani zaručenými recepty, ani přejídáním.
EXISTUJÍ DOPORUČENÍ OD ODBORNÍKŮ?
Recept proti jarní únavě dosud ještě nikdo nevymyslel. Důležité však je nestresovat se, nepřepínat síly, jíst ovoce a zeleninu a pohybovat se na čerstvém vzduchu, zkrátka cítit se v pohodě. Pomocníkem mohou být též moderní doplňky stravy.
Z produktů nefdesanté můžeme doporučit VITAMÍN C RAKYTNÍK ZELENÝ ČAJ, který nejen ochrání organizmus před prvními jarními nachlazeními a jeho “přetažením”, ale dodá mu tolik potřebné vitamíny a stopové prvky.
KOENZYM Q10 – novinka v sortimentu – nastartuje vaší energetickou elekrtárnu těla a probudí veškeré enzymatické systémy k maximální činnosti tak, aby jste si mohli prvních jarních paprsků co nejvíce užít.
OMEGA3 je stálicí, kterou je možné doporučit vždy, s prvními jarními dny však ještě více bude pečovat o kardiovaskulární systém, který bude nyní zatížen více nežli v zimě. Zkuste čerpat potřebnou energii například na odpolední procházce.
Člověk si při ní užije nejen zdravého denního světla, ale také přijde na jiné myšlenky. Někdo má na počátku jara dokonce stavy, kdy má touhu uzavírat se před ostatními lidmi někam do ústraní. Tento problém se špatnou náladou vyřeší, když se budete snažit něčím potěšit.
Významnou radost může působit dobré jídlo, setkání s dávnými kamarády, odpočinek ve vířivé vaně nebo třeba četba kvalitní knihy. Pokud se přes den nachází v zaměstnání, mějte tam vždy dostatek světla (z okna či umělého osvětlení) a čerstvého vzduchu. Mozek se tak prokrví a vás nebudou přepadat chmurné nálady a deprese.
Zkuste si také občas udělat čas jenom sama na sebe.
Netěsnost respirátoru způsobují i vousy
[4 minuty čtení] Roušky a respirátory zakrývají naše obličeje už rok, přesto je ne vždy nosíme správně. Každá ochrana je účinná pouze v případě, že se používá tak, jak má.
Technologická společnost 3M proto shrnuje základní fakta a doporučení.
Správné používání roušek a respirátorů představuje podle odborníků jednu z nejdůležitějších věcí, které může každý udělat, aby pomohl zabránit šíření viru.
Mohlo by vás zajímat
[2 minuty čtení] Co pro sebe udělat s pozitivním testem, když se cítím dobře? Jak řešit kašel? A „která” dušnost mě už ohrožuje? Některé otázky pacientů s COVID-19 jsou typické. Připravili jsme jejich přehled. Odborníci z prvního Centra postcovidové péče v České republice ve Fakultní nemocnici Hradec Králové sestavili žebříček nejčastějších dotazů …
Jako proti „aktu vandalismu” protestuje asi 350 studentů a 30 pedagogů petrohradské umělecké akademie proti výstavě obrazů Jevgenije Vasiljevové a požadují její odstranění z prostor školy, informoval petrohradský server Fontanka.ru.
[4 minuty čtení] Ryby jsou zdravé a postní jídlo a Italové jsou mistři v jejich přípravě. Vyzkoušejte sladkovodní a u nás dostupné ryby, třeba okouna či candáta, podle italského receptu. Navíc v neobvyklé kombinaci filetů a rizota. Ačkoli to není veřejně příliš známo, probíhají v ČR kromě tradičních podzimních výlovů rybníků také výlovy jarní. V ně …
[6 minut čtení] KOMENTÁŘ – Všichni senioři nad sedmdesát let již měli možnost registrace k vakcinaci proti COVID-19. Ukazuje se ale, jak ohromné rozdíly existují v čekacích dobách na termín očkování. A to mezi jednotlivými očkovacími místy, kdy řada z nich je bez vakcín, stejně jako praktičtí lékaři. Jinde přitom očkování běží na plné obrátky, a ji …
Před půl rokem představila kolekci Extraordinary, nyní Tiffany & Co. navazuje novou, která není o nic méně mimořádná, spíš naopak. Značka opět posouvá vlastní řemeslné a kreativní hranice, tentokrát s pomocí přírodních rozmanitostí.
Hers is a name we associate immediately with a clean-cut aesthetic. The Queen of Pure Lines entered onto the scene fifty-five years ago and built up her own brand. Today, her new designs are introduced exclusively in cooperation with Uniqlo, under the label +J. Her first ever interview with a Czech magazine opens with questions from local designers …
Vyčerpání, naštvání a frustrace. To jsou hlavní důvody, které vedly lékaře z nemocnice ve Slaném, aby spustili vlastní kampaň k očkování proti koronaviru. Tvrdí, že se rozhodli se nečekat, až se „rozhýbe vláda“, a ve spolupráci s osobnostmi české kultury natočili dvojici videí, které pojí společné heslo Opět spolu. Podle autora projektu je vyšly na …
Úzkosti nebo sociální fobie – to jsou nejčastější psychické potíže, které se můžou začít projevovat u dětí v době koronaviru. Podle psychiatrů a psychoterapeutů tomu nahrávají nejen zavřené školy, ale i výrazné omezení aktivit ve volném čase. Odborníci oslovení Radiožurnálem upozorňují na to, že se kvůli dlouhodobé izolaci některé děti uzavírají do …
Co tužka, to názor. Hledání té pravé, nebo dokonalých černých linek v jakékoliv textuře, občas připomíná nekonečný příběh. Ale nemusí, pokud si ujasníte priority, svůj styl, co od černé linky na očích očekáváte a následně si vyberete ze seznamu těch nejlepších podle beauty redakce Vogue. Ať už chcete kočičí oči, rychlou pomoc před Zoom callem, nebo …
Zoologické zahrady jsou ze strany státu vyloučeny z jakékoli finanční pomoci. Po roce bez návštěvníků jsou proto v hluboké ekonomické krizi.Tato situace se týká i zlínské zoo. Na svůj provoz potřebuje měsíčně zhruba sedm milionů korun. Před koronakrizí si na to vydělala díky vysoké návštěvnosti a programům pro veřejnost. Teď je na hranici ekonomick …
[3 minuty čtení] Než zhasne žárovka, ještě nějaký čas bliká, a stejné je to se srdcem. Vědět, kdy život definitivně vyhasne, potřebuje hlavně transplantační medicína. Mezinárodní studie, do které se zapojili také lékaři z Kliniky paliativní medicíny 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Všeobecné fakultní nemocnice (1. LF UK a VFN), ukazuje, že …
[3 minuty čtení] ROZHOVOR – Jak sestavit vhodný jídelníček, změnit nevhodné návyky a trvale přejít na zdravější životní styl? Susan Bowermanová radí svým klientům: To, jak se rozhodnete stravovat, pohybovat a žít, jsou vaše rozhodnutí – patří vám a vám musí vyhovovat. Jinak je těžké uspět. Jak přistoupit k sestavování redukční diety a volbě cesty k …
Pohledný právník z VIP rodiny a kráska s dokonalým vkusem a vlastní kariérou. Přidejte k tomu slavné příjmení Kennedy, dovolené v nejluxusnějších rezortech a permanentní společnost přátel z řad celebrit i té nejvyšší manhattanské smetánky. Není divu, že Carolyn Bessette a John Kennedy patřili mezi nejfotografovanější a nejpronásledovanější páry a p …
[4 minuty čtení] Stává se to, dosti často. Rodina s dětmi se rozpadne, rodiče si najdou nové partnery. Ti mají potomky z předchozích svazků, případně se další děti narodí do nového vztahu. „Mít rád tebe znamená mít rád i tvé děti… jen jinak než svoje,“ popisuje psycholog. Významný francouzský psycholog Jean Piaget napsal „Děti máme mít rádi za to, …
Nošení roušek a obličejových masek je v Česku nařízeno téměř všude, když člověk opustí svůj byt. Ústenky v současné době používají lidé téměř po celém světě a vědci varují před velkou ekologickou zátěží na životní prostředí. Každou minutu se totiž podle jejich výpočtů na zemi spotřebuje 2,8 milionu roušek. A doba rozpadu? Jsou vyrobené z plastu, ta …
Image je v byznyse a profesním světě důležitá. Zcela jistě může a silně ovlivňuje i poptávku po výrobcích a službách. Nejinak tomu je i v oblasti práva a advokacie, ve kterém působím. I zde hraje image, právníka i klienta, důležitou roli a ovlivňuje jejich spolupráci. Online svět a komunikace nás přitom v určitém smyslu donutila naši image změnit, …
Německá automobilka Volkswagen plánuje mít do roku 2030 v Evropě šest továren na výrobu baterií. Chce si tak zajistit dostatečné dodávky pro své elektromobily a zároveň se připravit na konkurenční boj s ostatními výrobci elektrických aut, jako je například americká společnost Tesla. Továrny Volkswagen postaví spolu s partnery a jejich kapacita bude …
Americká filmová akademie dnes v Los Angeles vyhlásila nominace na Oscary. Nejvíce jich získal životopisný snímek Mank režiséra Davida Finchera s Gary Oldmanem v hlavní roli, a to hned deset, favorizovaná Země nomádů jich má pět. Český snímek Šarlatán mezi finální pětici neprošel. Slavnostní ceremonie proběhne v H …
Kdo si chce ze současné trudné reality odskočit do ještě trochu jiné, alternativní, dystopické, má nyní dobrou příležitost. Slavný román 1984 od George Orwella nyní vyšel v komiksové formě od mladého českého výtvarníka Matyáše Namaie.
Grammy letos patřilo ženám. Beyoncé pokořila rekord v počtu získaných ocenění, Taylor Swift se zase stala první umělkyní, která již potřetí získala sošku za album roku. Přinášíme výběr vítězů i nejkrásnějších šatů.
Generální ředitel antivirové firmy Avast Ondřej Vlček spolu s manželkou Katarínou založili rodinnou nadaci, do které vložili aktiva v hodnotě 1,5 miliardy korun. Fond pod názvem Nadace rodiny Vlčkových bude pomáhat rodinám zasaženým závažným onemocněním jejich dítěte. Oznámili to v tiskové zprávě.
[4 minuty čtení] Únava, nedostatek energie, nervozita, brnění v prstech, špatná nálada… Jednou z příčin, která stojí za těmito projevy, může být nedostatek vitamínu B12. Jeho deficitem jsou ohroženy zejména určité skupiny lidí, patří k nim senioři, osoby s onemocněním trávicího traktu anebo vegani. Vitamín B12 (kobalamin) se podílí na mnoha tělesný …
V noci z neděle na pondělí se v Los Angeles opět předávají předstižní hudební ceny Grammy. A i když se slavnostní ceremoniál odehrává především ve virtuální podobě, nechybí ani tolik očekávaný červený koberec. Sledujte s námi live ty nejlepší fashion momenty.
[6 minut čtení] Distanční výuka naučila děti později vstávat, opomíjet snídani a zapomínat na svačiny. Díky tipům na vyvážené svačiny jim zase můžete vrátit režim, který je pro ně nesmírně důležitý. Online výuka zbořila řadu dobrých stravovacích návyků, které jsme jako rodiče s dětmi budovaly. Snídaně se nestíhá, o svačinách nemluvě. Jak vypadá jíd …
Barista Jakub Souček z Liberce se může pyšnit titulem mistra v Milkdown, v soutěži Latté art pro rok 2020. Ta se letos konala online a zúčastnilo se jí šestnáct baristů z celé České republiky. Jeho kresba mlékem do kávy se líbila divákům nejvíce. Hlasy mu posílali prostřednictvím sociálních sítí. O tom, jaký obrázek mu pomohl vyhrát a co je při kre …
Letošní nominace na ceny Grammy ovládly ženy. Dua Lipa s albem Future Nostalgia jich získala pět, stejně tak Taylor Swift za desku Folklore. Billie Eilish a Phoebe Bridgers mají každá po čtyřech, což je také obrovský úspěch. Královnou se však stala Beyoncé s devíti nominacemi za album Black Is King.
Věčně zmrzlá půda v polárních oblastech vlivem globálního oteplování postupně taje, což znepokojuje ekology, ale také inženýry. Budovy, silnice nebo železniční tratě, které kdysi vznikly na pevném podloží, totiž po změknutí půdy praskají a postupně se hroutí. Oteplování tak způsobuje obrovské škody a dělá starosti stavařům, kteří se musejí na nové …
Chceme se bavit, užívat si všechny ty malé radosti, které máme k dispozici, a pustit stres k vodě. Doslova, takže do vany. Anebo se přesuneme do ložnice? Či si zajedeme pro něco dobrého na zub? Jak je libo. Tady se bude rozmazlovat, hýčkat všechny smysly a v neposlední řadě odpočívat. Čím jen začneme?
[5 minut čtení] Měsíc březen je obdobím, kdy dle statistik dochází k největšímu počtu sebevražd. Terapeutky z Poradny Vigvam, která pomáhá lidem vyrovnávat se se ztrátou blízkých, přibližují, proč tomu tak je a jak si poradit v podobné těžké situaci. Denně si podle Českého statistického úřadu vezmou život čtyři lidé. Po většině z nich zbydou blízcí …
S důsledky globálního oteplování se potýkají lidé po celém světě. Nejhůře situace dopadá na zemědělce v rozvojových zemích, například v Iráku, Afghánistánu nebo Mongolsku. „Sucho a povodně. Ale také silné bouřky, jen v daleko větší měřítku než u nás,“ popisuje problémy Jakub Zelený, ekolog a poradce pro klimatické projekty Člověka v tísni. Právě Čl …
Vítejte v laoské kuchyni. Představuji salát, který je vlastně salátem z masa. Mletého masa. Z Laosu si našel cestu do Thajska a jiných oblastí Jihovýchodní Asie, stejně tak i do západních zemí. Jeho chuť je svěží, pikantní, aromatická. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá a varianty všeho druhu jsou povoleny.
Nejmenší česká automobilka Zebra chce nejpozději letos v létě představit plně homologovaný malý nákladní vůz na elektřinu. Z technického hlediska půjde o velmi zajímavou událost. Jednak má být k dispozici s už několik let slibovanými českými akumulátory HE3DA a pak vývojáři slibují i vodíkovou variantu. Mělo by tak jít o vůbec první české auto s pa …
Pokud by se něco při schvalování ruské vakcíny Sputnik V pokazilo, mohlo by to poškodit důvěru ve všechny ostatní vakcíny na trhu. Myslí si to ředitel Asociace inovativního farmaceutického průmyslu Jakub Dvořáček. I proto věří, že geneticky upravené léčivé přípravky se mají schvalovat v EU centrálně. V rozhovoru pro Radiožurnál také řekl, že unijní …
Pandemie koronaviru znemožnila nábory nových dárců kostní dřeně na sportovních akcích, pracovištích i ve školách. Počty dětí a dospělých, kteří čekají na své zachránce, se ale nemění. „V budoucnu může nastat problém vyhledat dostatečně zdravé a shodné dárce pro konkrétní nemocné,“ říká Radiožurnálu Gabriela Hošková, mluvčí Českého registru dárců kr …
I když jsme si příchod jara představovali jinak a výlety do přírody opět vyměnili za stín domova, je nutné přizpůsobit se pandemické situaci a věnovat zvýšenou pozornost imunitnímu systému. Jak jej nejlépe podpořit?
[2 minuty čtení] ROZHOVOR – Loni odešel do důchodu, který si asi představoval jinak než jako jízdu po nemocnicích. Pacient z Karlovarského kraje, kde byl plný stav, našel pomoc s nemocí COVID-19 až ve Znojmě. „Jsem rád, že tam pro mne bylo místo a že mě dali dohromady,“ děkuje zdravotníkům. Ve středu 24. února přijala Nemocnice Znojmo pět pacientů …
Nová dámská kolekce Louis Vuitton zve na módní odyseu do daleké minulosti. Modely inspirované estetikou starověkého Řecka a Říma či Zlatého věku fungují jako ukázkový stroj času.
Po šesti letech vypršely mandáty čtyř radních České televize, a organizace po celém Česku tak mohly navrhnout své kandidáty. Mezi 54 nominovanými se objevilo také jméno epidemiologa z Institutu klinické a experimentální medicíny (IKEM) a člena Rady vlády pro zdravotní rizika Petra Smejkala. „S nominací jsem souhlasil,“ řekl pro iROZHLAS.cz. Zároveň …
Nová kampaň módního domu Fendi zachycuje hlavní podstatu dámské a pánské kolekce na jaro a léto 2021, které navrhla Silvia Venturini Fendi. Ve svém londýnském studiu ji opět nafotil Nick Knight.
[2 minuty čtení] Ivermectin je léčivá látka, u níž se zkoumá efekt při na léčbě onemocnění COVID-19. Účinek není dosud prokázaný. V ČR bude nyní nasazení ivermectinu záviset na rozhodnutí lékaře. Ministerstvo zdravotnictví umožní poskytovatelům lékařské péče podání přípravku s léčivou látkou ivermectin (ivermektin), a to v souladu s platnými stanov …
[5 minut čtení] Problémy s klouby přicházejí s věkem, anebo v případě nadměrného zatížení, například při sportu nebo fyzicky namáhavém zaměstnání. Potíže mohou zaznamenat i jiné skupiny populace, například těhotné ženy, rostoucí adolescenti, obézní lidé, diabetici… Ortoped vysvětluje, jak je možné problémy eliminovat, aby bolest nekazila radost z p …
[4 minuty čtení] Je to tak prosté, jak prostě to zní: svoji imunitu můžeme podpořit správným výběrem jídla. A nejde o žádné speciality, ale o ty nejobyčejnější potraviny. V současnosti ohrožuje naše zdraví i dobrou náladu nejen nepříznivé počasí, ale i všudypřítomné viry. Jak se nachlazení a nemocem účinně bránit? Začít můžeme tím, že posílíme svou …
Proč si vlastně oholila hlavu? Na jaký kosmetický produkt nedá dopustit? Kterou knížku bychom si všichni měli přečíst? A v čem by se módní průmysl už nikdy neměl vrátit do „normálu“? Poznejte Ruth Bell rozhovorem, který zvládnete přečíst na jedno nadechnutí.
[12 minut čtení] ROZHOVOR – Lidé, kteří berou epidemii vážně, ve svém okolí slýchají, že to přehánějí, že jsou hysterky a panikáři, kteří zbytečně drží děti doma. „Je těžké si své chování a rozhodnutí obhájit, když nemáte podporu ostatních. Ve skupině ji lidé najdou,“ popisuje Lucie Tomanová, spoluzakladatelka skupiny Pacienti s COVID 19 v Česku a …
Vedení Prahy jedná s vlastníkem chátrajícího nádraží Vyšehrad o možnosti památkově chráněnou budovu vyměnit za městské pozemky v Dolních Počernicích určené ke stavbě rodinných domů. Situaci by podle radního města pro majetek Jana Chabra (TOP 09) mohl zkomplikovat fakt, že nádraží bude namísto dosavadní české společnosti RailCity Vyšehrad vlastnit …
Kuchyň je mým útočištěm. Neustále v ní zkouším, co dovedu, s láskou a někdy pochybnými výsledky. Tentokrát jsem se rozhodl, že jestli vážně končí svět, jak se zdá, udělám si ten konec co možná nejkrásnější.
Vše, co potřebujete, je černá barva a hydratované pleť. Lucia Pica pro přehlídku Chanel ve slavném nočním klubu Chez Castel vytvořila velmi rychlý, velmi jednoduchý a velmi efektní make-up. Noste ho už teď, nemusíte čekat až na podzimní sezonu.
Českomoravská asociace podnikatelek a manažerek zahájila dlouhodobou spolupráci s výrobcem šampaňského Veuve Clicquot zaměřenou na podporu ženského podnikání. Oslavují tak společně život a práci výjimečné ženy, která se prosadila v do té doby mužském světě. Odkaz Madame Clicquot, známé také jako Grande Dame of Champagne, inspiruje dodnes. …
[3 minuty čtení] Odborníci popisují hlavní zásady, které vám i s domácí péčí pomohou mít zdravé a krásné nehty. Jak zvládnout manikúru, když jsou salóny zavřené, a nenadělat přitom víc škody než užitku? I lidé, kteří svým nehtům běžně dopřávají profesionální péči, jsou nyní odkázáni na své vlastní síly. Aby nehty byly dlouhodobě zdravé, přitom není …