01Únor
Trápí vás respirační onemocnění, jako jsou zápaly plic, záněty průdušek, nosní sliznice,nosohltanu, mandlí nebo časté rýmy? V chladných měsících bývají infekce horních i dolních dýchacích cest velmi časté. Jak u dětí, tak u dospělých. Co s tím?
Než abyste do sebe ládovali jeden Paralen za druhým, zkuste medicinální houby. Pomohou vám posílit imunitu i urychlit léčbu již propuklého onemocnění.
Medicinální houby versus respirační onemocnění
Léčivé houby jsou jako kouzelné elixíry života. Po staletí pomáhají ochraňovat organismus před negativními vlivy prostředí, dědičnými vlivy či nezdravým životním stylem. V tomto období plném různých virových i bakteriálních infekcí jistě uvítáte i jejich schopnost vás rychle vrátit na nohy, nebo nemocem dokonce přecházet.
Jak tedy pomáhají houby v léčbě onemocnění dýchacích cest a v posílení imunity?
- Stimulují imunitní systém, čímž pomáhají předcházet onemocněním
- Pomáhají v boji proti infekčním mikroorganismům
- Mírní příznaky provázející nemoci, rýmu, kašel, zahlenění, nechutenství
- Rychle navrací do plného zdraví a zkracují dobu rekonvalescence
Božská Reishi proti kašli a na posílení imunity
Reishi patří mezi nejstarší medicinální houby vůbec. Je přezdívána jako: „božská houba nesmrtelnosti“ a není divu. Její účinky jsou skutečně přímo božské a pravidelné užívání vám pomůže k dlouhověkosti.
Díky tomu, že má Reishi i velmi dobré účinky na plíce, dokáže transformovat hleny, čímž zastavuje kašel a dušnost. Léčí také průduškové astma a posílí váš imunitní systém.
A tak vás může jednou provždy zbavit toho neustálého kašlání a smrkání.
Dříve byla tato houba dopřávána jen císařům, ale dnes můžete její blahodárné účinky vyzkoušet i vy, i když zrovna nevládnete žádnému území.
Přírodní antibiotikum Cordyceps
Cordyceps, nebo česky housenice čínská, vám pomůže se nenásilnou cestou zbavit jakýchkoli respiračních onemocněních i dalších virových a bakteriálních infekcí. Řadí se tak mezi látky, které jsou označovány za přírodní antibiotika. Skvěle působí také proti astmatu, jelikož zabraňuje stažení průdušnice, a tím zvyšuje průtok vzduchu do plic.
Cordyceps se v čínské medicíně používá přes 5 tisíc let jako zdroj energie, k upevnění zdraví a k léčbě řady neduhů. Je to lék prověřený časem, který jistě pomůže i vám.
Jaké další houby vás posilní?
Hlavní cestou, jak předcházet častým onemocněním dýchacích cest a nachlazení, je posílení imunitního systému. To se vám podaří díky pestrému a zdravému jídelníčku, dostatečnému množství odpočinku a spánku každý den, dostatku pohybu nebo otužování.
Mnohdy ale ani dodržování všech těchto zásad nestačí. A tak je vhodné pomoci si doplňky stravy v podobě léčivých hub.
Pro posílení imunitního systému jsou vhodné všechny medicinální houby, protože obsahují stimulant v podobě β glukanu, který imunitní systém doslova nabudí. Ať už zvolíte zmíněnou Reishi, Cordyceps nebo Shiitake, Maitake, Chaga, či Agaricus, nesáhnete vedle.
Budete-li přeci jen na vážkách, můžete se o výběru vhodného druhu houby poradit s mykoterapeutem či praktikem čínské medicíny, který vám poradí houbu přímo na tělo.
Kam nemůžou houby, pusťte betaglukan
Vypukla u vás nemoc v plném rozsahu a na houby už je pozdě? Neztrácejte hlavu, ještě je tu čistý betaglukan – BIOcell, který nastolí ve vašem organismu pořádek.
Jedná se o unikátní přírodní komplexní polysacharid, který podporuje obranné reakce organismu proti bakteriálním a parazitárním chorobám. Vyplatí se ho však pobírat pravidelně, tedy nejen během onemocnění, ale také v období, kdy jste v pořádku. Posílí váš imunitní systém a žádná zrádná nemoc vás už jen tak nedostane.
Zmíněné léčivé houby a ještě mnohem více najdete na tomto našem oblíbeném e-shopu.
Autor: Marek Řípa | Rubrika: Tipy | Přidáno: 01.02.2017 0
Léčivé houby mají pozitivní vliv na naše zdraví. Jaké to jsou a jak nám pomáhají?
V kuchyni si houby všichni představit dokážeme. Kdo by někdy neochutnal pravou houbovou smaženici nebo houbovou omáčku. Dovedli byste si ale představit houby jako lék, který může příznivě působit na lidský organismus nebo podpořit náš imunitní systém? Ne? Pak Vás jistě také překvapí, že některé z nich dokonce můžete najít v českých lesích.
Zimní houby mají léčivé účinky. Kam na ně vyrazit a na jaké nemoci pomohou?
Léčivé účinky hub
První způsob, jakým houby prospějí našemu zdraví je, když si je sami nasbíráme v lese. Taková příjemná procházka na čerstvém vzduchu udělá dobře našemu tělu i duši, a přiměřená námaha, kterou při jejich hledání budeme muset nepochybně vynaložit zlepší naší fyzickou kondici. Tím to ale nekončí.
Houby obsahují velmi málo kalorií, protože většinu jejich hmoty tvoří voda. Pokud si tedy nepřipravíte zrovna smažené bedlí řízky, můžete je konzumovat bez obav z nadbytečných kilogramů. Obsahují také řadu vitamínů, zejména riboflavin a niacin, které mimo jiné pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Houby, především hřiby a lišky, mají nízký obsah sodíku, nezatěžují tedy ledviny a jsou vhodné pro osoby trpící vysokým krevním tlakem. Značné množství draslíku naopak pomáhá snižování krevního tlaku. Díky houbám tedy získáte dva další způsoby navíc, jak prospět Vašemu srdci.
Tradiční čínská medicína využívá houby již po tisíce let, a i moderních studie naznačují, že houby podporují činnost imunitního systému, který nás chrání před infekcemi, účinky volných radikálů a zhoubným bujením, tedy pomáhají snižovat riziko rakoviny.
Kdy mohou i jedlé houby uškodit, se podívejte zde
Zdraví prospěšné houby, které najdete v lese
Prokazatelně posiluje imunitní systém a obsahuje vitamíny a potřebné stopové prvky, které upravují hladinu cholesterolu a krevní tlak, odstraňuje bolesti u některých kloubových onemocnění, a pokud není tepelně upravená i nabízí úlevu alergikům.
Hlívu můžete najít zhruba od října do března, a to převážně ve vlhkých lokalitách pod listnatými stromy jako je například dub, buk či lípa. Po tepelné úpravě ji můžete konzumovat přímo, ale používá se též sušená a rozdrcená na prášek či ve formě lihové tinktury.
Houba, kterou většinou všichni velmi dobře poznají, ale málokdo ji sbírá. Přitom se jí přisuzují protirakovinné účinky, pomoc při urologické léčbě a také při kožních potížích, na které se osvědčila především lihová tinktura.
Pýchavky rostou od června do října v lesích všech typů, často v celých skupinách. Jedlá jsou, pokud jsou při rozkrojení pevné a uvnitř bílé, konzumovat je můžete až po tepelné úpravě.
Mezi hlavní účinky této houby patří podpora imunity, při dlouhodobém užívání i protinádorová prevence a také ji lze použít při doplňkové léčbě žaludečních vředů.
Březovník patří mezi chorošovité houby, a najdete ho na pařezech nebo dřevě bříz od května až do listopadu. Při sběru musíte prověřit, zda není napaden škůdci. Pokud ano, určitě ho nesbírejte. Houba by měla být bílá a nenarušená.
Podívejte se na další houbové poklady čínské medicíny
Proč se říká, že jsou houby těžké?
Kvůli obsahu chytinu se mohou houby pro lidi s citlivým zažíváním stát hůře stravitelné a způsobit pocit „tíže“ v žaludku. Pokud i přes tyto obtíže houbám neodoláte, dopřejte si je jen výjimečně a naservírujte si je spíše k obědu. Tělo je stačí strávit a v noci Vás pak nebudou „tlačit“. Lépe stravitelné jsou také čerstvé, mladé houby.
Léčivé houby aktivující regenerační procesy v těle
Léčivé houby používají zejména Číňané a Japonci, kteří jejich účinek ověřují ve své medicíně už tisíce let. Jelikož tyto houby mají velkou schopnost posilovat imunitu, jsou právě nyní s přicházejícím podzimem, možností podpořit své zdraví
Prevence proti chřipce
Jsou dobrou prevencí proti chřipce a nachlazení nebo alespoň dokážou zmírnit jejich průběh – rýmu, kašel, zahlenění, nechutenství. „Stimulují imunitní systém. Mají protizánětlivé a díky vysokému obsahu glukanu i detoxikační účinky. Obsahují prospěšnou vlákninu, dostatek vitamínů, hlavně B skupiny, a minerálních látek,“ říká výživová poradkyně Zuzana Douchová.
Jezte je, pijte je – jsou zdrojem energie
Tyto houby lze sehnat některé čerstvé, jiné sušené nebo jako extrakty, v nichž je vyšší koncentrace účinných složek. Konzumují se jako součást jídla, ale velmi často také jako čaj. „Jsou dobře stravitelné. Ale pozor, jsou to houby a jako houby nasávají vše, proto není ani u nich nejvhodnějším zpracováním smažení,“ dodává Zuzana Douchová.
Proč léčebné houby jíst? Jsou zdrojem energie, proto se také některé nazývají – božská houba nesmrtelnosti, elixír života a podobně.
Jejich základem je soubor životně důležitých biologických a medicinálních látek, jako jsou polysacharidy, triterpeny, vitamíny, minerální látky, stopové prvky či aminokyseliny. Medicinální houby umí v lidském organizmu aktivovat jeho regenerační procesy.
Jsou proto i mocnými spojenci v boji s civilizačními chorobami, stresem a doporučovány jsou i při léčbě zhoubných nemocí.
Hlíva ústřičná obsahuje podle Zuzany Douchové převážně vitamíny skupiny B, vlákninu, hořčík, fosfor, draslík a selen. „Je také výborným zdrojem betaglukanu, který posiluje imunitu, snižuje cholesterol a má antibakteriální a protizánětlivé účinky.
Připravuje se jako ostatní houby a skvěle se hodí do omáček, polévek či karbanátků. Lze ji také sušit, zavařit či jen tak opražit s kmínem na pánvi,“ doporučuje výživová poradkyně.
Pro toto roční období je také důležitá informace, že se hlíva ústřičná využívá na podporu imunity jak čerstvá, tak v tobolkách.
 |
 |
Reishi neboli lesklokorka lesklá v překladu znamená „božská houba nesmrtelnosti“ a čínská medicína ji využívá už více než 4000 let. Obsahuje vysokou koncentraci polysacharidů a antioxidantů, dále aminokyseliny, vitamíny, minerální látky a stopové prvky. Podporuje imunitní, dýchací a kardiovaskulární systém, psychiku, játra, ledviny, zdravý spánek.
Shiitake neboli houževnatec jedlý je označován jako „královna mezi houbami“. Využívána je už déle než 2000 let. Obsahuje mimořádný komplex bioaktivních látek. Vedle vitamínů skupiny B, také provitamin D, dále draslík, vápník, fosfor, železo a zinek.
Obsahuje i sedm z osmi pro člověka nezbytných esenciálních aminokyselin. Aktivuje obranyschopnost organismu proti bakteriální a virové infekci.
Reguluje hladinu cholesterolu v krvi a krevní tlak, působí proti arterioskleróze, podporuje pročištění střev, posiluje organismus při osteoporóze a revmatických chorobách.
Parazitující houba cordyceps neboli housenice čínská léčí údajně až 200 druhů nemocí. Nejsou přitom známy žádné vedlejší účinky. Působí pozitivně na krevní tlak, srdce a cévy. Podporuje plíce a dýchací soustavu i při astmatu. Posiluje organismus proti chřipce.
Díky betaglukanům regeneruje celý lidský organismus. Zmírňuje únavu a zvyšuje tělesnou a duševní odolnost a výdrž i schopnost snášet stres. Pozitivně ovlivňuje činnost jater a ledvin. Osvědčila se i při léčbě lymské boreliózy.
Jsou jí připisovány všestranné protinádorové účinky.
Houba Maitake neboli trsnatec lupenitý, je dřevokazná houba podobná choroši. Obsahuje vitamíny B2, D2 a niacin, z minerálních látek hořčík, vápník a draslík, antioxidanty, dále také beta-glukan.
Jidášovo ucho neboli boltcovitku bezovou znali a používali Číňané nejméně 300 let před n. l. Kromě jiného obsahuje množství minerálních látek, například vápník, draslík, fosfor, hořčík, sodík.
Pomáhá regulovat krevní tlak, čistí krev, je vhodnou prevencí proti kornatění cév, trombóze a infarktu. Posiluje celkově imunitu. Prospívá i kráse. Zlepšuje kvalitu vlasů, nehtů a pleti. Pozitivně ovlivňuje i funkci vnitřních orgánů. Pomáhá s celkovým čištěním těla.
V kuchyni lze jidášovo ucho podle Zuzany Douchové využít nejen při přípravě klasické „číny“, ale zpestří i polévky, například gulášovou, bramboračku, česnečku, stejně tak rizoto a různé saláty. Stačí, nebát se a zapojit vlastní fantazii. V každém případě je třeba jidášovo ucho nejprve povařit.
Jak houby jíst?
V žádném případě nelze volit postup: mám zdravotní problém, jdu se „léčit“ houbami. „Vždy bychom měli myslet na pravidlo, že náš jídelníček má být pestrý celoročně, celoživotně. Patří do něj i tyto druhy hub.
Měli bychom látek, které nám poskytují, využívat pravidelně,“ říká Zuzana Douchová. Nárazovou kúru, například v podobě tobolek č extraktů, můžeme zkusit při oslabení imunity.
Nejvíce z hub však získáme, pokud si jimi budeme jídelníček zpestřovat pravidelně.
Léčivé houby – elixír zdraví s tisíciletou tradicí
Věděli jste, že tradice čínské medicíny je stará přes 4 000 let a osvědčené léčebné postupy se používají v původních i moderních formách dodnes? Čínská medicína využívá léčivé síly bylin a hub. A právě houby jsou významným prvkem tohoto tradičního systému péče o zdraví. Jejich účinky na lidský organismus jsou velmi rozmanité.
Čínská medicína vnímá člověka jako jeden celek, ve kterém proudí energie „čchi“ – která má jinovou a jangovou kvalitu. Jang představuje mužskou energii síly – rozptyluje a stoupá, jin zase tu tvořivou ženskou – ta se zanořuje a klesá. Pokud jsou tyto proudy energií ve vzájemné harmonii, cítíme se a jsme zdraví.
Příčinou nemocí je v čínské medicíně narušení rovnováhy energií jin a jang. K nesouladu může docházet z mnoha důvodů.
K nejčastějším patří stres, nezdravý životní styl, průmyslově zpracovaná strava, nepřiměřené emoce nebo dlouhodobé užívání léků.
Toto narušení se projevuje tělesnými i psychickými potížemi, které mohou přerůst až do závažných nemocí. Úkolem čínské medicíny je nerovnováhu v organismu odstranit a harmonizovat tělo i mysl.
Nejvyhledávanějšími houbami jsou cordyceps, shiitake, reishi a maitake. Zajímavostí je, že houby byly v Číně i Japonsku dlouho vnímány jako byliny. Zkušenosti a znalosti jejich příznivého vlivu na zdraví se předávaly z generace na generaci po tisíce let. Až současné vědecké výzkumy odhalily jejich pravé tajemství a analyzovaly v houbách složky, které stojí za jejich blahodárnými účinky.
Druhou zajímavostí je, že komisi EU nepřesvědčila tisíciletá tradice ani výsledky vědců a podle nového nařízení EU nepovoluje uvádět kompletní škálu zdravotních účinků u potravinových doplňků, které extrakty z hub obsahují.
Komu by se chtělo – v dnešní moderní době – houby sbírat, sušit a vyrábět z nich léčebný prášek.
Díky moderním postupům si dnes můžeme dopřát extrakty z hub v jedné tabletě a využít tak všechny příznivé účinky najednou. Každá z hub je výjimečná svými účinky na lidské zdraví.
Společně tvoří silný zdroj vitality a vyrovnanosti organismu. Pojďme se na jednotlivé houby podívat blíže, i když EU by s tímto popisem jistě nesouhlasila 🙂
Houba shiitake se díky svým účinkům na zdraví právem zařadila mezi superpotraviny. Shiitake je japonský název houby, která je u nás známá pod jménem houževnatec jedlý, latinsky Lentinus edodes.
Houba shiitake je v čínské medicíně ceněna pro své povzbuzující a posilující účinky. V Japonsku se dokonce výtažky z této houby, pod názvem lentinan, využívají při konvenční léčbě rakoviny. Výzkumy odhalily, že houby shiitake obsahují velmi vysoké množství antioxidantu L- ergothionin, který chrání buňky před předčasným stárnutím.
Nejvýznamnější účinky houby shiitake podle čínské medicíny:
- snižuje vysoký krevní tlak a pomáhá při hypertenzi,
- upravuje hladinu cholesterolu,
- působí jako prevence rakoviny, snižuje nežádoucí účinky chemoterapie,
- předchází cévní mozkové příhodě,
- snižuje únavu a příznivě působí při únavovém syndromu,
- posiluje obranyschopnost,
- má afrodiziakální účinky,
- je významným zdrojem vitamínu C, D, selenu, železa a zinku.
Proč se této houbě v čínské medicíně říká houba nesmrtelnosti? Houba reishi je považována za zdroj dlouhověkosti a vitality již několik tisíc let. Věhlas houby reishi se rozšířil z Japonska do západních zemí. Reishi si mnohé domácnosti dokonce sami pěstují. U nás houbu známe pod názvem lesklokorka lesklá, latinsky Ganoderma lucidum.
Důvody, proč je v čínské medicíně houba reishi tolik ceněná:
- aktivuje imunitní systém,
- podporuje funkce mozku,
- upravuje hladinu cholesterolu,
- napomáhá funkci oběhové soustavy,
- posiluje funkci ledvin,
- zpomaluje stárnutí organismu.
Poslední, ale stejně významná houba z naší silné trojky nese název maitake. Maitake v překladu znamená tančící houba. Je často využívána v kuchyni, důležitější jsou však její léčebné účinky.
Obsahuje vysoké množství alfa i beta glukanů, které pomáhají chránit organismus. Maitake výborně působí jako prostředek detoxikace těla. Navíc má schopnost odvádět z těla vlhkost v podobě tuků.
U nás je známá jako trsnatec lupenitý, latinsky Grifola frondos.
Proč je houba maitake tolik oblíbená?
- pomáhá v boji s nadváhou,
- zvyšuje imunitu,
- čistí organismus od toxinů,
- snižuje únavu.
Extrakt z hub shitake, reishi a maitake v jedné tabletě je elixírem zdraví, kterému důvěřují tisíce lidí po celém světě. Využijte vzácné poznatky tradiční čínské medicíny a harmonizujte své tělo pro posílení svého zdraví a lepší pocit.
NEDOSTUPNÉ U DODAVATELE
Vitální houby – poklad z přírody
Staří Číňané nepopisovali imunitní systém tak, jak to dělá dnešní věda. Používali koncept Zheng Qi. Zheng Qi si můžeme představit jako vše dobré (fyziologické) v našem organismu. Opakem je Xie Qi, nepřítel, který neustále kolem nás krouží a snaží se proniknout do našeho těla.
Xie Qi dnes popisujeme jako viry, patogeny, plísně či toxiny. Mezi Xie Qi patří i situace, které negativně ovlivňují naši psychiku (nadměrný stres, problematické vztahy apod.). Xie Qi je dnes příčinou mnoha problémů, jako je rakovina, autoimunitní problémy, alergie a další civilizační onemocnění.
Pokud je naše Zheng Qi pevná, tak Xie Qi do nás nedokáže proniknout. Základem pro pevnou Zheng Qi je kvalitní a pravidelná strava, dostatečný pohyb a hlavně duševní harmonie.
Velkým pomocníkem pro vybudování si pevné Zheng Qi jsou i vitální houby – z přírodních produktů patří k tomu nejsilnějšímu, co dokáže Zheng Qi posílit.
Správně fungující imunitní systém je základním kamenem udržení zdraví našeho těla. Na jednu stranu nás chrání před choroboplodnými zárodky, které vyvolávají infekce, na druhu stranu také stojí za nemocemi doprovázenými přehnanou obrannou reakcí našeho vlastního těla – za alergiemi a velkou skupinou autoimunitních onemocnění.
O příčinách těchto chorob západní medicína dlouze spekuluje. Jisté však je, že ve vyspělých zemích počty alergií, autoimunitních onemocnění a chronických zánětů stále rostou. Mezi autoimunitní onemocnění patří revmatické choroby, diabetes prvního typu, Crohnova choroba, roztroušená skleróza, cystická fibróza a několik dalších.
Společné mají to, že při nich imunitní sytém omylem útočí na zdravé tkáně vlastního těla. V mnoha případech je z pohledu západní medicíny jedinou možností léčit příznaky pomocí léků, které však přinášejí málo uspokojivé výsledky, a které je třeba brát po celý život.
Zatímco sám problém již bereme na vědomí, mnohé další chronické zánětlivé pochody probíhají na pozadí a mohou někdy přivodit vážné následky.
Chronický tělesný stres
Imunitní systém, který je kvůli alergiím či autoimunitním onempcněním v neustálé pohotovosti, jen s obtížemi plní své funkce spolehlivě. Chronické záněty způsobují tělu tzv. trvalý stres, ačkoli příznaky mohou mít sotva patrné.
Týká se to třeba zánětu dásní (periodontitidy), kterého si mnohdy ani nevšimneme, dokud se neobjeví krvácení. Panuje podezření, že chronické záněty, například ateroskleróza, zvyšují nebezpečí propuknutí takových chorob, jako jsou diabetes druhého typu, infarkt, mrtvice, demence a rakovina.
Jednou z možných příčin je příliš vysoká hladina homocysteinu v krvi. Tato aminokyselina se uplatňuje v běžném metabolismu bílkovin a zdravý organismus ji několika různými mechanismy rychle odbourává. Pokud však tělo trpí nedostatkem vitamínů B, což není při dnešních stravovacích návycích nic neobvyklého, bývá tato schopnost omezena.
Kromě toho léky (předepisované na snížení krevního tlaku nebo na snížení cholesterolu (statiny)), brání tělu v dostatečném vstřebávání těchto vitamínů.
Vitální houby a rakovina
Vitální houby se úspěšně používají i jako podpůrná léčba rakoviny. Při mnohých pokusech bylo zjištěno, že si poradí i s nádorovými buňkami – přímo je zabíjejí, zabraňují tvorbě metastáz, zvyšují účinnost onkoterapie a zároveň snižují její nežádoucí účinky. Stejně jako rakovinné buňky podléhají houbám i viry a bakterie.
Vyvažování a zmírňování
Dalo by se říct, že vitální houby jsou velmi inteligentní. Dělají v organismu přesně to, co je právě zapotřebí. Buď náš imunitní systém povzbuzují nebo tlumí – proto se někdy nazývají „modifikátory biologické odpovědi“.
Souběžně a na různých úrovních vyvažují několik specifických i nespecifických obranných mechanismů, kterých je řada: od zvýšeného uvolňování přenosových látek až po skutečný nárůst produkce protilátek.
Tělo pak dokáže přiměřeně reagovat jak na choroboplodné zárodky, tak i na neškodné alergeny.
Hovoříme-li o vyvažujících účincích, máme na mysli schopnost téže houby u jednoho člověka např. snižovat vysoký krevní tlak, zatímco u jiného příliš nízký krevní tlak naopak zvyšovat. Tato skutečnost je v tradiční čínské medicíně známa již po staletí a léčitelé jí náležitě využívají.
Které houby jsou nejzdravější?
04. 09. 2020 | Doba čtení 9 minut
Jsme národem houbařů, a tak asi nikoho nemusíme přesvědčovat o tom, že houby jsou chutné. Ovšem mohou také napomáhat při léčbě zdravotních problémů nebo sloužit jako jejich prevence.
Zvláště v Asii se o léčivých účincích některých druhů ví už hodně dlouho. V tradiční čínské medicíně se léčivé houby používaly před více než 2000 lety a jejich používání se rozšířilo do celé východní Asie, především do Japonska.
Orientální medicína je na rozdíl od současného evropského lékařství zaměřena především na podporu, posílení a znásobení vlastní obranyschopnosti člověka a na předcházení nemocem. A právě některé houby obsahují látky, které mají silné protizánětlivé působení a navíc jsou schopné aktivovat buňky zajišťující vlastní přirozenou imunitu.
Dosud nepoznané možnosti využití hub k léčebným účelům na sebe proto v poslední době strhávají poměrně velkou pozornost. Jednou z příčin je i jejich možné protinádorové působení.
V Japonsku je dokonce lesklokorka lesklá (Ganoderma lucidum) už oficiálně registrovaná jako doplňující prostředek v průběhu léčby rakoviny na snížení následků chemoterapie.
Využití léčivých hub pro zdraví člověka, tzv. mykoterapie, se v Evropě rozvíjí až v současnosti, a to v rámci všeobecné snahy udržet si dobré zdraví a předcházet nemocem.
Kterým houbám se připisuje největší léčebné působení?
Shii–take, houževnatec jedlý (Lentinula edodes)
Tato houba byla pro své léčivé účinky ceněna už ve středověké Číně, kde ji nazývali elixírem věčného života.
Shii–take je hodnotným zdrojem proteinů, draslíku a zinku, který hraje významnou roli při zvýšování obranyschopnosti organismu. Je bohatá na polysacharidy a bílkoviny s esenciálními aminokyselinami.
Obsahuje vitaminy B1, B2 a vysoké množství vitaminu D (pro pokrytí denní dávky vitaminu D pro dospělého člověka postačí už 20 až 25 g sušené houby).
Houževnatec jedlý Zdroj: Archiv ireceptar.cz
Svým obsahem účinných látek se řadí do skupiny organismů, které podporují imunitu. Jednou z těchto prospěšných látek je lentinan – glukan, který byl v Japonsku zaveden jako standardní součást léčby některých nádorů. Má imunostimulační, antiinfekční (eliminuje virové, bakteriální, plísňové a parazitální infekční onemocnění), protinádorové a radioprotektivní účinky.
Vedle aktivačního účinku na organismus působí shii–take také na snížení hladiny cholesterolu a přebytečných hormonů (při fyzické a psychické zátěži). Houbu mohou pro její léčivé účinky využívat preventivně i mladí lidé, na které jsou kladeny vysoké nároky při studiu, jež vedou k fyzické a duševní vyčerpanosti.
- Určena je i seniorům, jejichž organismus je přirozeně oslabený, a nemocným, kteří přijímají syntetické léky (antibiotika či chemoterapeutika).
- Látky obsažené v shii–take navíc příznivě působí na látkovou výměnu, čistí trávicí trakt, játra a střeva, mají regenerační účinek a blahodárně působí na zvýšení narušené potence.
Hlíva ústřičná Zdroj: Archiv ireceptar.cz
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)
Klobouky hlívy ústřičné svou barvou i tvarem připomínají větší ústřice (odtud pochází i druhové pojmenování).
Plodnice hlívy ústřičné můžeme najít především v říjnu a v listopadu na pařezech i kmenech listnatých stromů (topolů, vrb, ořešáků, jasanů, buků a dubů) v místech chráněných před mrazivými větry.
Hlíva má ráda vlhká místa – podél vodních toků, lužní lesy, údolí a podobně, roste ovšem i v parcích a zahradách.
Hlíva ústřičná obsahuje ve vysokém množství jeden z nejúčinnějších imunostimulátorů, B–glukan. Tato látka aktivuje buňky imunitního systému, tzv. makrofágy, zvyšuje jejich účinek – tedy pomáhá ničit cizorodé látky i organismy nebo poškozené buňky vlastní tkáně.
Je vhodná i pro diabetiky (snižuje hladinu cukru v krvi), alergiky a astmatiky a všechny, kdo trpí různými záněty, kloubovými a kožními onemocněními.
Doporučuje se také pacientům s nemocnými játry, ledvinami či slinivkou, neboť regeneruje vnitřní orgány a zlepšuje metabolismus.
B–glukan stimuluje produkci tzv. cytokinů, bílkovin, které zprostředkovávají a regulují aktivitu dalších buněk imunitního systému. Podle vědeckých studií B–glukan obsažený v hlívě
Hlíva se pěstuje i průmyslově na pilinách či jiném dřevním odpadu Zdroj: Archiv ireceptar.cz
- přispívá ke snižování cholesterolu,
- upravuje krevní tlak,
- příznivě ovlivňuje hladinu cukru v krvi,
- má i protialergické účinky.
Dalšími důležitými látkami obsaženými v této houbě jsou železo a fosfor. Ze stopových prvků jsou v ní zastoupeny zinek, selen, chróm, měd, bór a jód.
Hlíva je jedním z nejbohatších zdrojů zejména vitaminů skupiny B a většiny minerálních látek.
Dále obsahuje bílkoviny, mastné kyseliny a vlákninu, která významně přispívá ke správné činnosti střev.
V Číně se podává sušená hlíva ústřičná k posílení žil a uklidnění šlach. Používá se i při léčbě lumbaga („houser”), strnulosti šlach a končetin a na zpomalení stárnutí.
Reishi, lesklokorka lesklá (Ganoderma lucidum)
V čínské tradiční medicíně je tato houba známá jako Ling–zhi (kouzelná rostlina), v Japonsku se jí nejčastěji říká reishi.
V současné době ji tu lékaři doporučují k léčení více než dvaceti chorob a obtíží (při chronické žloutence a chronické bronchitidě, astmatu, vysokém krevním tlaku, na záněty kloubů, ledvin, při nespavosti, cukrovce, vysoké hladině cholesterolu a dalších).
Příznivě působí na játra, obnovuje chuť k jídlu a posiluje srdce. Je považována za nejúčinější houbu při vyčerpanosti.
lesklokorka lesklá Zdroj: Archiv ireceptar.cz
Obsahuje cukry, aminokyseliny, vitaminy a minerální látky (měď, zinek, mangan, draslík, horčík). Účinné látky v ní obsažené působí na posílení imunitního a nervového systému a tlumení nádorového bujení, jejich účinky se znásobují v kombinaci s vitaminem C.
Na základě vynikajících výsledků z praxe je v Japonsku tato houba oficiálně registrovaná jako doplňující prostředek v průběhu léčby rakoviny na snížení následků chemoterapie, v Číně je také vedena na seznamu léků.
Lesklokorku nelze konzumovat přímo, protože plodnice jsou příliš tuhé. V čínských nemocnicích se podává extrakt z této houby, který vzniká jejím několikaměsíčním macerováním ve víně. Macerát se používá i k zadělávání těst na sladké pečivo.
Foto Shutterstock a archiv
Nasbírejte si léky v lese. Jaké jsou léčivé účinky hub? | Žena.cz
První důvod, jímž houby prospějí našemu zdraví, je, když si je sami nasbíráme. Procházka podzimním lesem udělá dobře tělu i duši. Ale to není všechno. Podívejte se, čím prospívají houby – i ty nejobyčejnější!
Ještě donedávna se o houbách mluvilo jako o „neutrálních“ potravinách, které sice neublíží, ale z hlediska zdravé výživy také ani nijak neprospěje. Dnes už je jasné, že je to naopak: houby jsou nejen jídlo, ale přímo léčivé prostředky!
Snižují hladinu cholesterolu
Ať už patříte k nadšeným houbařům, nebo nerozeznáte hříbek od prašivky, zdraví prospěšné látky, které jsou v houbách obsažené, si můžete dopřát v každém případě. Tyto produkty z lesa nebo i z obchodu jsou bohaté na vitamíny, minerály a další speciální složky, které podporují imunitu.
Velký houbařský test: Zkuste si ho dřív, než bude pozdě
To se obzvlášť hodí teď na podzim, kdy s chladem a plískanicemi přichází i mnoho nemocí. Houby jsou ale účinné i na vážnější choroby, než jsou sezónní chřipky.
Houby obsahují z vitamínů především riboflavin a niacin – známé jsou též jako vitamíny B2 a B3 a pomáhají například snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Na chuť i na srdce
Většinu hmoty v houbách tvoří voda, kalorie nemají skoro žádné. Proto je můžete konzumovat bez obav z nadbytečných kilogramů. Pokud jsou dietně připravené (na houbové řízky v tomto případě zapomeňte), tvoří houby ideální součást redukčního jídelníčku.
Hřiby, lišky a spol. mají též nízký obsah sodíku. Proto nezatěžují ledviny a jsou vhodné pro osoby trpící vysokým krevním tlakem. Můžete je tedy konzumovat bez obav o své srdce. Naopak obsahují značné množství draslíku – a tento minerál pomáhá mimo jiné k dalšímu snižování krevního tlaku – další způsob, jak prospět svému srdci.
Houby fungují i proti rakovině
Produkty lesa jsou i dobrým zdrojem selenu. Ten je účinným antioxidantem, který v součinnosti s vitamínem E pomáhá naše tělo zbavovat škodlivých kyslíkových radikálů. Podle některých údajů snižuje také riziko rakoviny prostaty.
Houbová kuchařka: Vyzkoušejte nejoblíbenější recepty!
Je prokázáno, že houby celkově podporují imunitu. Tím zároveň pomáhají snížit riziko zhoubného bujení. V tradiční čínské medicíně se používají v léčbě nachlazení a chřipky. I výsledky moderních studií naznačují, že nás chrání před infekcemi i před rakovinou.
Houba pro alergiky
Mezi hlavní účinky hlívy ústřičné patří posílení imunity, pozitivní vliv na infekce a záněty, krevní tlak a zlepšení stavu cévního systému. Využívá se také pro zlepšení peristaltiky střev, při alergii, pro zlepšení metabolismu, regenerace organismu a snížení cholesterolu.
Královna hub
Houba reishi, královna mezi houbami v pestrosti obsažených účinných látek, je ve světě známá především jako doplňující prostředek v průběhu léčby rakoviny.
Mírní následky chemoterapie a pomáhá organismu nabrat síly po velkém fyzickém i psychickém vyčerpání. Proto je právem považována za nejúčinnější houbu v boji proti únavě. Reishi působí pozitivně také při snižování krevního tlaku a hladiny cholesterolu v krvi a je známá i svými protizánětlivými účinky.
Přirozená dezinfekce
„Významné účinky má také houba shii-take, jež je hodnotným zdrojem proteinů, draslíku a zinku, především v oblasti posilování imunity.
Na posílení obranyschopnosti organismu se shii-take podílí zejména vysokým obsahem prospěšné látky lentinan, která eliminuje virové, bakteriální, plísňové a parazitální infekční onemocnění.
Houba obsahuje také eritadenin , který snižuje obsah cholesterolu v krevním séru a má antitrombotické účinky,“ doplňuje Ing. Ivan Jablonský, odborník na léčivé houby, který nedávno odpovídal on-line na vaše dotazy.
Na zažívání i paměť
Další účinnou houbou je korálovec ježatý, neboli hericium. Mezi jeho silné stránky patří především blahodárné působení na záněty v oblasti zažívacího ústrojí a trávení. Poradí si nejen se žaludečními potížemi a vředy dvanáctníku, pozitivně stimuluje také nervovou soustavu, koncentruje pozornost a zlepšuje paměť.
Pomáhá při cukrovce
Nakonec je třeba zmínit také hnojník obecný. Obsahuje důležité bílkoviny, 20 druhů aminokyselin a široké spektrum minerálních látek a vitaminů. Vynikající výsledky si připisuje především při snižování hladiny cukru v krvi. Používá se také pro úpravu výše cholesterolu v krvi a má příznivé účinky na krevní tlak.
Kombinací těchto léčivých hub dosáhneme maximálního účinku na náš organismus. Dobrá zpráva ale je, že jsou k mání v lékárnách v podobě doplňku stravy.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:
- Rychlá večeře: Tři úžasné recepty z hub!
- Hroznové víno: Pomůže srdci i proti rakovině!
- Superpotraviny – jídla, která vás „nakopnou“
Vstoupit do galerie | 8 8 jídel proti chřipce. Funguje to!
Video Mohlo by Vás také zajímat: Objevila jsem, co mám v medicíně dělat. Zdraví někdy není v nabídce, říká paliatrička | Video: Daniela Písařovicová
Vitální houby pro chronické nemoci
Důraz na životní prostředí
Většina naší houbové suroviny pochází z Číny. Pro soudobou Čínu není často ekologie životního prostředí prioritou. Je proto těžké, ale zároveň nezbytné, hledat pro pěstování vitálních hub naprosto čistou a průmyslem nedotčenou přírodu.
MycoMedica používá především houby pěstované v provinciích Fujian, Anhui a Jiangxi, kde jsou oblasti civilizací prakticky nedotčené.
Pesticidy, těžké kovy, mikroorganismy, plísně, radioaktivita, to jsou nebezpečí, před kterými je třeba houbovou surovinu bezpodmínečně chránit.
Testování v Agrolabu
Veškerá houbová surovina, kterou používáme pro výrobu našich houbových produktů, je před zpracováním testována v německé nezávislé laboratoři Agrolab na více než 500 druhů známých těžkých kovů, pesticidů a člověku nebezpečných mikroorganismů. Tyto testy si můžete prohlédnout zde. Certificate of Analysis si můžete prohlédnout zde.
Klasické testy, které provádí německý Agrolab, jsme teď rozšířili o testování na polycyklické aromatické uhlovodíky (PAHs), které mají karcinogenní účinky, mohou ovlivnit vývoj plodu a mají spojitost i s kardiovaskulárními chorobami. Viz zde.
Finální výroba našich produktů probíhá za nejpřísnějších hygienických podmínek v České republice. Pro výrobu používáme standardy ISO 9001/2009, certifikované HACCP a systém kvality IFS.
Co navíc ještě MycoMedica nabízí?
K našim produktům nabízíme i bezplatné poradenství.
Při objednávce nad 2.000,-Kč je doprava zdarma.
U větších objednávek máme slevy:
- při nákupu nad 4.000,-Kč získáváte okamžitou slevu 5% z celkového nákupu (neplatí pro velkoobchod)
- při nákupu nad 8.000,-Kč získáváte okamžitou slevu 10% z celkového nákupu (neplatí pro velkoobchod)
Pravidelná školení
Školíme v mykoterapii odborníky, kteří naše houby dokáží efektivně používat ve své praxi. Pořádáme také mezinárodní semináře o vitálních houbách, kterých se účastní přední odborníci na tuto problematiku.
Jak tedy vybírat opravdu kvalitní produkt z vitálních hub?
Vitální houby dnes používáme u celé řady závažných onemocnění. Je proto extrémně důležité zvolit co nejúčinnější produkt, který zároveň nebude tělo zanášet dalšími nečistotami.
Ztrácíte se v nabídce vitálních hub? Všichni prodejci nabízejí nejvyšší kvalitu, nejlepší surovinu a zaručené účinky… Argumentují různými % účinných látek, polysacharidů, triterpenů, houbových kyselin, tou nejdelší dobou pěstování, nejrůznějšími testy z laboratoří, různými matoucími odbornými názvy…
Jak se v tom ale laik má vyznat? Zvláště když mnoho těch informací může být pouze marketing (dělali jsme si nezávislé testy některých výrobků a často jsme se nestačili divit).
Naše rada tedy zní:
Nedívejte se jen na čísla a na slovíčka „nej“. Nejsme na soutěži, kdo výš a kdo dál.
Houby MycoMedica používá většina mykoterapeutů a praktiků tradiční čínské medicíny… Viz zde.
Prášek nebo extrakt?
Pokud chceme využít co nejvíce účinných látek z hub, musíme je zpracovat tak, abychom narušili chitinový obal houbové buňky.
Člověk nemá potřebné enzymy pro trávení chitinu, takže při trávení nedokáže uvolnit účinné látky z buněčné stěny houby a vyloučí je. U závažných problémů doporučujeme užívat vždy houby zpracované extrakcí (v optimální koncentraci 30 % polysacharidů).
U mírnějších problémů, u oslabených pacientů či u preventivního užívání je možné využít houbu rozemletou na prášek speciálí metodou shellbroken.
Možnosti zpracování:
a) odvary
Ze sušených hub je možné vyrobit odvar. Na tuto tradiční metodu je však zapotřebí velkého množství hub, abychom dosáhli terapeutických účinků.
b) houbový prášek neboli biomasa
Sušené houby se rozemelou na velmi jemný prášek (metoda shellbroken). Částečně se tím naruší částečně chitinový obal a tělo je schopné z houby vytěžit účinné látky.
c) extrakty
Jemnou extrakcí horkou vodou dokážeme prolomit chitinovou bariéru a vytěžit z houby maximální množství účinných látek. U většiny druhů hub je třeba na konci procesu extrakce provést ještě vysrážení etanolem (tzv. dvojitá extrakce),jelikož některé účinné látky jsou ve vodě nerozpustné.
Extrakce je nejoptimálnějším zpracováním hub pro lékařské účely. I proto je drtivá většina lékařských studií prováděna s extrakty, a ne s houbovým práškem.
Hlavními, ale zdaleka ne jedinými účinnými látkami vitálních hub jsou polysacharidy (a to hlavně β-(1, 3)-D-glukany). Zatímco v sušeném prášku je cca 0,5‒3 % polysacharidů, v našich extraktech jich je 30-50 %.
Pádným argumentem pro houby MycoMedica je i to, že s našimi produkty pracuje celá řada lékařů a terapeutů čínské medicíny, kteří s nimi mají tu nejlepší zkušenost. Viz zde.
Produkty MycoMedica používáme sami i v naší ordinaci, takže máme každodenní zpětnou vazbu o jejích příznivých účincích.
Na co si dát při výběru pozor
Některé firmy používají k úpravě houbové suroviny obyčejný škrob, aby dosáhly vyššího procenta obsažených polysacharidů. Běžná laboratoř rozdíl nepozná. Nicméně tato surovina má minimální terapeutické účinky. Pokud vůbec nějaké má. Spolu s německými kolegy nově testujeme veškerou houbovou surovinu, aby obsahovala pouze vysoce kvalitní houbové polysacharidy.
Některé čínské firmy k tomu, aby dosáhly mikrobiologické čistoty extraktů, vystavují houby působení radioaktivního záření, které mikroorganismy ničí. Zdůrazňujeme, že produkty MycoMedica nejsou ozařovány v žádné fázi výroby.
Ověřené suroviny
Někteří čínští výrobci nerespektují tradiční postupy výroby. Například sušení hub musí probíhat pozvolna a pokud možno na slunci. I proto je pro nás důležitá spolupráce pouze s prověřenými pěstiteli a zpracovateli houbové suroviny. Ve svých produktech nepoužíváme žádnou neprověřenou surovinu.
Naše heslo KVALITA – BEZPEČNOST – ÚČINNOST nebereme na lehkou váhu. Díky tomu jsme se postupně stali nejvýznamnějším východoevropským výrobcem produktů z vitálních hub.