Sušená Rajčata V Oleji Zdraví?

Navíc se sušená rajčata nejčastěji podávají naložená v nějakém panenském oleji. Díky tomu se zvyšuje schopnost organismu vstřebávat vitamíny a minerály a samozřejmě nemůžeme zapomínat na to, že i samotné rostlinné tuky jsou zdrojem zdraví prospěšných kyselin a vitamínů.
Jedná se o velmi dobrý antioxidant, který v organismu mimo jiné působí jako prevence proti vzniku rakoviny. Z dalších zdraví prospěšných látek jsou to vitamíny C, B, E, K i PP, z minerálních látek draslík, železo, vápník a hořčík.

Jak dlouho vydrží sušená rajčata v oleji?

Uchovávat usušená rajčata můžete samotné ve vakuovém sáčku, ideálně v mrazáku a nebo ještě lepší je, naložit je do oleje. Takto vám v lednici vydrží i několik měsíců.

Co obsahují sušená rajčata?

Co obsahují sušená rajčata?

  • Kromě tohoto antioxidantu se v sušených rajčatech nacházejí i vitaminy, a to konkrétně vitamíny C, B, E, K a také niacin.
  • Z minerálů to je především draslík, železo, vápník a hořčík.
  • Za zmínku stojí i karotenoidy a další látky, které blahodárně působí na celý lidský organizmus.
  • Jak jíst sušená rajčata?

    Nejlepší využití sušených rajčat

    Od různých předkrmů přes těstoviny, omáčky, rýži, maso až po ryby. ‚Řekněme, že nejlepší způsob, jak si je vychutnat, je tento – vezměte domácí chléb a zlehka ho opečte. Postříkejte ho olivovým olejem a navrch rozmístěte sušená rajčata, kapary i ančovičky.

    Jak naložit sušená rajčata do oleje?

    Nakládání do oleje: Usušená rajčata napěchujeme asi do 2/3 vymyté, dosucha vytřené sklenice. Dolijeme po okraj olivovým olejem a skleničku uzavřeme. Konzumujeme až po několika dnech po naložení, rajčata nasají olej. Skladovat je můžeme i několik měsíců.

    Jak zavařit sušená rajčata?

    Usušená rajčata naložíme do sklenic, do kterých přidáme na plátky nakrájený česnek, sušenou bazalku a bobkový list. Zalijeme panenským olivovým olejem, případně slunečnicovým, podle toho co máte rádi, nebo můžete použít slunečnicový napůl s olivovým.

    Budete mít zájem:  Hiátová Hernie Klinické Příznaky?

    Jak nakrájet rajčata na sušení?

    Plody před sušením zbavte stopek, omyjte, osušte a rozkrájejte na poloviny nebo na čtvrtky. Pokud máte větší rajčata, zbavte je dužiny se semínky nebo nakrájejte na 1 až 2 cm silné plátky, výrazně tak urychlíte proces sušení. Menší cherry rajčata se dají sušit celá, pouze překrojena na polovinu.

    Co obsahují rajčata?

    Pokud potřebujete tělu dopřát vitamíny skupiny B, A, C, D, E, K, kyselinu listovou či minerály jako fosfor, draslík, železo, sodík, selen, hořčík, mangan, zinek, jód, chrom, měď, vápník či důležité karotenoidy s antioxidačními účinky – lykopen a betakaroten, rajčata jsou jednoznačně tou nejlepší volbou.

    Na co jsou dobré rajcata?

    Největší užitek máme z rajčat tepelně upravených,‘ říká dietoložka Lenka Kaprhálová.

  • Udržují zdravé kosti. Jeden šálek rajčat obsahuje téměř 18 procent denní doporučené dávky vitaminu K, který přispívá ke zdraví kostí.
  • Působí proti sraženinám.
  • Snižují krevní tlak.
  • Snižují hladinu cholesterolu.
  • Udržují zdravé oči.
  • Co obsahují cherry rajčata?

    Co vše obsahují:

  • především vodu (92%)
  • téměř všechny vitamíny: A, C, D, F, K a celý soubor skupiny B.
  • vitamin C, který posiluje imunitu a chrání srdce.
  • mnoho biotinu (vitaminu B pro kůži, vlasy, nehty a hladinu cukru v krvi)
  • niacin (vitamin B3 pro osvěžující spánek a dobrou náladu)
  • Co uvařit se sušenými rajčaty?

    1. Veganská ořechová pomazánka. Gazpacho z farmy Bezdínek.
    2. Šátečky se sušenými rajčaty a slaným sýrem.
    3. Bagety s rajčatovo-sardelovou pastou.
    4. Pesto ze sušených rajčat.
    5. Feta marinovaná v tymiánovém oleji.
    6. Špagety se slaninou a sušenými rajčaty.
    7. Těstoviny s rukolovým pestem a masovými kuličkami.
    8. Křupavý řecký koláč

    Jak se dělají sušené rajčata?

    Postup

    1. Na plech položte papír na pečení a rozložte na něj napříč rozříznutá rajčata. Každé rajče osolte a okořeňte sušenou bazalkou.
    2. Postup sušení: V troubě rozpálené na 180 ˚C sušte 30 minut, pak snižte teplotu na 140 ˚C a sušte dalších 30 minut.
    3. Usušená rajčata vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
    Budete mít zájem:  Sportem Ku Zdraví Anglicky?

    Jak využít olej ze sušených rajčat?

    Rajčata zalijeme olivovým olejem tak, aby byla ponořená. Sklenici uzavřeme. Naložená rajčata necháme pár dní proležet, aby nasákla olej a chuť bylinek. Sušená rajčata v oleji se skvěle hodí k těstovinám, do salátů, k přípravě masa, ale lze je podávat i jen tak na chuť.

    Kde vzít sušená rajčata?

    U nás tesco, albert i billa.

    Jak naložit rajčata recept?

    Rajčata nakrájíme na půlky, vyskládáme na pekáč středy rajčat nahoru a pečeme v troubě 40 minut na 180 stupňů. Pak na ně poklademe utřený česnek, posolíme a zasypeme nasekaným tymiánem. Pak vždy k sobě přiložíme 2 půlky, čímž rajče uzavřejeme a vyskládáme poměrně natěsno do sklenice.

    Diskuze

    Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

    Adblock
    detector