Superpotraviny jsou přírodní zdroje cenných látek, které v dnešní
stravě chybí. Pravidelnou konzumací pomáháte organismu předcházet řadě
civilizačních chorob a předčasnému stárnutí, podporujete regeneraci,
detoxikaci a nastavování celkové rovnováhy. Zařazením superpotravin do
svého jídelníčku podpoříte zdraví těla i mysli!
Jedná se o přírodní zdroj energie přímo nabitý cennými látkami,
důležitými pro náš organismus, které v normální stravě chybí.
Je
proto nezbytné sáhnout po produktech, které pomáhají doplňovat
chybějící vitamíny a minerální látky a zařadit je do svého
jídelníčku.
Superpotraviny vyživují tělo i mysl, pomáhají regenerovat
organismus, detoxikují a podporují nás v boji proti civilizačním
onemocněním.
ISWARI je značka prémiových bio potravin, kterou založil Goncalo
Sardinha z portugalského Lisabonu, jehož vlastní zdravotní potíže
přivedly k superpotravinám. Několik měsíců před otevřením firmy se
během pobytu v buddhistickém klášteře poblíž Londýna spřátelil
s Františkem Lomským, a tak v roce 2010 vznikla v Portugalsku firma
Alma&Valor a v témže roce v Česku Iswari Superfood, s.r.o. Obě firmy
od začátku velmi úzce spolupracovaly, měly identické produkty i obaly
s logem ISWARI a začaly vyrábět a dodávat superpotraviny na trh
v Portugalsku, České republice a do okolních zemí.
Açai od Iswari je 100% ovocná dužina sušená mrazem (lyofilizovaná),
což je nejkvalitnější způsob konzervace ponechávající ovoci maximum
původních chuťových i nutričních vlastností. Prášek z açai
vzdáleně připomíná chuť sušených borůvek.
- Mimořádně bohatý zdroj antioxidantů
- Vysoké hodnoty nenasycených mastných kyselin omega 3, 6 a 9
- Obsahuje velké množství vápníku, fosforu, beta-karotenu a vit. E
Koupit
Posláním českého výrobce Natu je propojování lidí s přírodou
skrze poskytování těch nejkvalitnějších přírodních produktů. V Natu
dbají nejen na vysokou kvalitu svých produktů, ale i na jejich vliv na
životní prostředí. Jejich sortiment zahrnuje široké spektrum zdravé
výživy od sušeného ovoce, ořechů a oříškových krémů, přes
snídaňové superkaše až po různé druhy superpotravin.
Zelené superpotraviny TOPNATUR jsou vyrobeny pouze z rostlinných
surovin, bez přísad a konzervačních látek. Superpotraviny jsou ideálními
doplňky pro posílení imunity organismu a při detoxikaci těla. Díky vysoké
kvalitě a širokému spektru působení si získaly oblibu u mnoha
zákazníků.
Je kombinací 3 zelených superpotravin chlorelly, spiruliny a zeleného
ječmene pro podporu imunity a obranyschopnosti organismu.
- Chlorella je sladkovodní řasa s vysokým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů, která posiluje obranyschopnost organismu.
- Spirulina přispívá k normální hladině cukru v krvi.
- Zelený ječmen díky svému zásaditému pH pomáhá obnovovat acido-alkalickou rovnováhu v těle.
Koupit
Allnature je česká značka zdravé výživy. Naše potraviny jsou určeny
těm, kteří chtějí být v kondici, mít více energie a přitom si užít
všechny chutě přírody. Boříme mýtus o tom, že co je zdravé, nemůže
být chutné. Proto do naší nabídky vybíráme jen potraviny vyrobené
šetrnými metodami z kvalitních přírodních surovin, aby v nich zůstalo
zachováno vše dobré, co příroda do rostlin uložila.
Je mořská řasa rostoucí v chladnějších částech oceánu. Je zdrojem
základních živin a stopového jódu. Ten se v těle neukládá a proto je
nutné ho pravidelně doplňovat prostřednictvím potravy. Tento prášek
v BIO kvalitě navíc obsahuje vápník, železo a vitamíny B1, B2 a B12.
Můžete ho přidat do salátů, smoothie a dalších pokrmů. Kelp optimalizuje
zažívání a dodává pocit sytosti.
Koupit
Dopřejte tělu důležité živiny ve formě superpotravin, upevněte
zdraví a zažijte úlevu od psychického napětí . Nakupte certifikované
superpotraviny Naturalis pocházející od předních světových pěstitelů.
Vybírejte, jezte a sledujte pozitivní proměnu na těle i mysli.
Superpotraviny Naturalis prokazují prvotřídní kvalitu jak mezinárodními
certifikáty, tak spokojeností našich zákazníků. Jsou bezpečně baleny
v opakovaně uzavíratelných sáčcích a plechových dózách.
Plody baobabu jsou bohaté na vitaminy, stopové prvky i antioxidanty.
Obsahují mnoho Vitaminu C, dále draslík, vápník a hořčík. Díky
vysokému obsahu vlákniny působí jako prebiotikum. Oblíbený je především
pro svoji vynikající lehce citrusovou chuť, která z něj činí ideální
přísadu do smoothies džusů či ovocných salátů.
- Vysoký obsah důležitých živin včetně vitaminu C
- Pozitivní vliv na nervovou soustav
- Lahodná svěží chuť
Koupit
Za značkou Nutrisslim najdete mladou slovinskou firmu řídící se
pravidlem nabízet superpotraviny a doplňky stravy v maximální možné
čistotě a kvalitě. Ve složení proto nikdy nenajdete umělá sladidla,
barviva, konzervanty, zbytky pesticidů ani žádné přísady pocházející
z geneticky modifikovaných plodin, většina produktů je navíc v RAW a BIO
kvalitě. Nutrisslim nakupuje suroviny přímo od pěstitelů všude po světě,
díky čemuž má dohled nad kvalitou, je rovněž partnerem organizace Friends
of the Earth, celosvětové sítě ekologických společností snažících
o zodpovědný přístup k životnímu prostředí.
Šalvěj hispánská pochází z horských oblastí Střední Ameriky.
Pěstuje se pro jedlá semínka, která obsahují bílkoviny, sacharidy nebo
omega 3 mastné kyseliny. Dále železo, magnézium, zinek nebo fosfor.
Jedna
z nejcennějších vlastností je vázání vody- chia semínka na sebe
dokážou navázat vodu a vytvořit gel, který snižuje hladinu krevního
cukru.
Účinků chia semínek využívají často diabetici nebo lidé
s onemocněním kardiovaskulárního systému.
Koupit
Více od značky Nutrisslim
Matcha Tea je česká společnost, která nabízí BIO zelený čaj
matcha přímo z Japonska. Tato společnost spolupracuje s největšími
producenty čaje matcha na světě a splňuje nejpřísnější limity EU pro
prodej. Jejich výrobky jsou pravidelně testovány na přítomnost bakterií,
pesticidů, těžkých kovů, kvasinek a plísní a v roce 2017 obdrželi od
Státního zdravotního ústavu Certifikát o zdravotní nezávadnosti
potravin.
Mana je plná vitamínů, minerálů, rychle zasytí a dodá tvému
tělu všechny potřebné živiny. Drink nejvíce oceníš ve chvílích
spěchu, kdy se potřebuješ rychle, efektivně a zároveň zdravě najíst.
Stačí otočit víčkem a vypít. Jeden drink obsahuje 400 kcal. Perfektně
vyvážená porce jídla, která je vždy při ruce.
Mixér na smoothie je typ stolního mixéru určeného pro přípravu
zdravých nápojů. Mění celé ovoce, ořechy, zeleninu, semínka a další
superpotraviny na dokonalou tekutou energii pro vaše tělo. Každý si bude
moci do práce, školy, či na cesty připravit svůj čerstvý a výživný
nápoj podle svých osobních preferencí a chutí. Navíc přidáním
proteinového prášku do kokteilu připravíte komplexní fitness svačinu
plnou sacharidů i bílkovin!
Všechny Mixéry na smoothie
Prohlédnout více Superpotravin
Fenomén zvaný superpotraviny.. Jaký mají vliv na naše zdraví? – Emco spol. s r. o
Existuje mnoho kritiků superpotravin. Tvrdí, že žádné super jídlo není, že jsou si všechny potraviny rovny a vědci nemají žádné důkazy pro to, že by některé potraviny měly super schopnosti. Je pravdou, že i superpotraviny jsou stále potraviny. Slovo „super“ pak má svůj význam. Jaké potraviny tedy do rodiny superfood patří a proč? Jaký význam má slovo super?
Podívejte se na nové video.
Jsou superpotraviny zázračné? “Superpotraviny mají v porovnání s jinými potravinami téhož druhu vyšší obsah zdraví prospěšných látek – především vitamínů, minerálních látek, antioxidantů, vlákniny nebo n-3 mastných kyselin”, konstatuje PhDr.
Karolína Hlavatá, odborná garantka Vím, co jím a piju a pokračuje… “Nicméně žádná definice daná zákonem neexistuje, rozhodně základem dobrého zdraví je pořád to samé – tedy vyvážená strava, dostatek spánku, pohybu, odpočinku a co nejméně stresu.
Pokud tedy budete denně pít 2 litry slazených nápojů, pojídat hamburgery, chroupat oplatky a týdně sníte jednu superpotravinu, tak si nijak nepomůžete.”
Kdy se dostaví lákavý efekt na zdraví? Superpotraviny by měly být zařazovány pravidelně, v porcích odpovídajících běžným potravinám. Ani v případě superpotravin úplně neplatí, že velké množství rovná se větší efekt. Jde spíše o to, abychom superpotraviny začlenili do svého jídelníčku napevno a při přípravě pokrmů přemýšleli, jak je vhodně zakomponovat.
A jaký mají vlastně superpotraviny vliv na naše zdraví? Především pomáhají zvyšovat odolnost organismu, dodávají tělu ve zvýšené míře vitamíny, minerální látky nebo vlákninu.
Jsou důležité v boji proti nepříznivému působení volných kyslíkových radikálů (volné kyslíkové radikály vznikají v organismu a jsou zodpovědné za vznik mnoha onemocnění, jako je ateroskleróza, Parkinsnova choroba, nádorová onemocnění) a jsou součástí prevence vzniku civilizačních onemocnění.
Řada superpotravin se k nám dováží z ciziny, což s sebou nese i jistou ekologickou zátěž. Vždy je tedy lepší dávat přednost tuzemským superpotravinám, kterých také není tak málo.
Antioxidační účinky brusinek O zdravotní prospěšnosti brusinek byli přesvědčeni již naši předkové, kteří brusinky využívali v lidovém léčitelství. Plody brusnice brusinky se cení zejména pro vysoký obsah vitamínu C, K a vitamínu E. Dále jsou bohaté na mangan, hořčík, draslík, vápník a fosfor.
Brusinky obsahují velké množství látek, které mají silný antioxidační účinek. Brusinky jsou známé svým prospěšným působením v léčbě a zejména pak prevenci infekcí močových cest. Výzkumy ukázaly, že především látky anthokyanidin/proanthokyanidin patří mezi silné antiadhezivní (proti přilnavé) sloučeniny.Působením těchto látek je bakteriím ztíženo usazovaní na povrchu sliznic a tedy i možnost následné infekce. Studie prokázaly, že brusinky také snižují riziko vzniku zubního kazu, zánětu dásní a paradentózy.
Mechanismus spočívá v tom, že polyfenolické látky omezují tvorbu organických kyselin v zubním platku a tím snižují riziko vzniku zubního kazu.
Elixír mládí – zakysaný mléčný výrobek Zástupcem zakysaných mléčných výrobků jsou kefíry, kysané podmáslí, jogurty, jogurtové nápoje apod. Jak napovídá název, stěžejním technologickém krokem při jejich výrobě je kysání (fermentace).
Zakysané mléčné výrobky jsou důležité pro správné složení střevní mikroflóry, což má značný vliv na zdraví. Významná je např.
ochrana střevní sliznice před tvorbou a vstřebáváním toxických látek, zlepšené zažívání, posílení imunitního systému a pomoc při snižování hladiny cholesterolu v krvi.
Rodina superfood je veliká, jaké potraviny do ní patří? Ovesné vločky, avokádo, kapusta a růžičková kapusta, ořechy, cibule, česnek, tučné mořské ryby, červená řepa, zakysané mléčné výrobky, kakaové boby, lněné semínko, konopná semínka, drobné plody (borůvky, brusinky, maliny, kustovnice čínská – goji), zelené potraviny (zelený ječmen, mořské řasy), některé druhy hub – hlíva ústřičná, shii-také, quinoa.
Výrobky z ovsa (ovesné vločky, otruby) – cení se především pro obsah betaglukanů, což je látka na bázi vlákniny, která snižuje hladinu krevního cholesterolu. Beta-glukany také příznivě ovlivňují hladinu glukózy v krvi (glykémii), což je přínosné zejména pro diabetiky.
Lněné semínko – obsahuje 3-n mastné kyseliny, které jsou, důležité pro vývoj mozku, imunitní systém a pro zdraví srdce a cév. Vedle n-3 mastných kyselin je lněné semínko zdrojem vlákniny. Goji (Kustovnice čínská) – jak napovídá název, kustovnice pochází z Číny, kde je také již mnoho let využívána pro své léčebné účinky. Z hlediska nutričního složení hlavních živin jsou na kustovnici zajímavé polysacharidy, které tvoří většinu z obsažených sacharidů. Polysacharidy obsažené v kustovnici mají spolu s dalšími přítomnými látkami (příkladem je betakaroten, zeaxantin, lutein,..) významné antioxidační účinky. Z vitamínů a minerálních látek je důležitý především vysoký obsah vitamínu C, vitamínu B2, železa a selenu. Chia semínka (semena šalvěje hispánské) – jsou zdrojem kyseliny alfalinoleové, což je rostlinná forma n-3 mastných kyselin. Obsahují nutričně významné množství manfanu, hořčíku, fosforu, selenu a železa. Obsahují značné množství vlákniny, díky které dobře zasytí a napomáhají tak hubnutí. Vzhledem k obsažené vláknině je důležité dostatečně pít, aby semínka mohla nabobtnat a uplatnit tak svůj sytící efekt. Chia semínka jsou také bohatá na antioxidanty. Denní doporučená dávka chia semínek, která by se neměla překračovat, je 25 g (2 polévkové lžíce).
Zdroj: www.vimcojim.cz PhDr. Karolína Hlavatá, Ph.D. – odborný garant Vím, co jím a piju.
Šest superpotravin, které nestojí za nákup – Novinky.cz
Superpotravinám je někdy přisuzována až zázračná moc.
Foto: Profimedia.cz
Přestože vědci již nesčetněkrát vyvrátili tvrzení mnohých rádoby odborníků na výživu, že je kokosový olej zdravý tuk, mnozí lidé za něj stále utrácejí nemalé peníze.
„Žádná dosavadní tvrzení o kokosovém oleji a jeho příznivém vlivu na imunitní systém, metabolismus či potlačení chuti k jídlu se nepotvrdila. Jisté je jen to, že má vysokou hladinu nasycených mastných kyselin. A to kolem 90 % procent, u kterých je jasně potvrzeno, že škodí zdraví,” varuje pro Daily Mail Norrisová.
Pokud jej chcete používat, pak v omezeném množství, stejně jako je tomu například u sádla, jež má kolem 70 % nasycených mastných kyselin.
Jablečný ocet nalačno je mnohdy doporučován jako nejlepší prostředek pro správné nastartování metabolismu.
„Bylo prokázáno, že snižuje glykemický index u potravin, jež ho výrazně zvyšují, ale stejně tak funguje každý ocet. Podobně je tomu u obsaženého pektinu, který je považován za prospěšné prebiotikum, jež živí dobré bakterie ve střevech. Jablečný ocet jej obsahuje stejně tak jako celá jablka, ale i další plody,” upozorňuje Norrisová.
Problém je podle odbornice ale v tom, že pokud jej užíváte nalačno, pak je prokázáno, že velmi významně poškozuje zuby! Pokud se jeho pití nalačno nechcete vzdát, pak při jeho konzumaci alespoň používejte brčko, které zuby alespoň částečně ochrání.
Zubní pasty s aktivním uhlím jsou často doporučovány jako ty nejlepší pomůcky k bělení zubů. Ve skutečnosti to ale nebylo nikdy potvrzeno.
Bělicí účinek aktivního uhlí je postaven na teorii, že molekuly uhlíku mají velký povrch, a proto na sebe mohou vázat další molekuly včetně pigmentů z povrchů zubní skloviny. Ve skutečnosti ale nikdo neví, co vše je uhlík na sebe schopen skutečně vázat, zda to nejsou i látky, které jsou pro vyvážené prostředí v ústech důležité.
Samotné aktivní uhlí nemá prokázané bělicí účinky, výrobci proto často pasty s aktivním uhlím doplňují o látky s abrazivními složkami. Většina z nich přitom na to jedince neupozorňuje.
Lidé pak sice mohou mít bělejší chrup, ale i poškozenou zubní sklovinu, i když uhlí samo o sobě sklovinu nepoškozuje.
Dávno navíc není pravdou, že přípravky z aktivního uhlí jsou výrazně levnější, než je tomu u komerčních past.
Aktivní uhlí bylo používáno zejména jako lék proti průjmu. Dříve se používalo živočišné uhlí, jež se vyrábělo ze zvířecích kostí, dnes se už vyrábí jen aktivní uhlí ze dřeva, uhlí či kokosových ořechů.
Zelené prášky typu matcha, zelený ječmen, chlorella apod. jsou doporučovány kvůli obsaženému vysokému množství vitamínů, minerálů a enzymů.
„Tyto prášky sice mohou opravdu obsahovat celou řadu aktivních látek, ale jejich cena je mnohonásobně vyšší, než si zaslouží. Ve skutečnosti jste schopni ty samé látky získat z konzumace celého ovoce a zeleniny, a to mnohonásobně levněji,” vysvětluje odbornice.
Navíc čerstvé ovoce a zelenina obvykle obsahují mnohem více zdravých sloučenin, které sušené prášky obsahovat ani nemohou, protože jsou jednoduše zpracovávány.
Bobule goji podle mnohých tvrzení obsahují velké množství vitamínů A a C, které jsou důležité pro budování imunity a prevenci onemocnění – od běžného nachlazení až po rakovinu.
„Ano, tyto bobule skutečně obsahují antioxidanty, ale nejsou lepší než antioxidanty získané z jiných, mnohem levnějších a někdy i chutnějších bobulí,” vysvětluje Norrisová.
Podobné je to i u bobulí Acai, které jsou podobně populární.
Mnohé weby doporučují, aby se ořechy před konzumací namáčely přes noc do vody – aby se zaktivovaly enzymy, jež se vytvářejí u semen při klíčení. Ořechy jsou pak prý nejen zdravější, ale trávicí trakt si s nimi i lépe poradí, jsou tedy lépe stravitelné.
„Ořechy mají obecně vysokou dávku polynenasycených tuků a mononenasycených tuků, které snižují hladinu cholesterolu. Ale nejsou žádné klinické studie, které by potvrzovaly, že ořechy jsou skutečně zdravější, když jsou namáčené,” dodává odbornice.
Kupujete takzvané superpotraviny?Celkem hlasovalo 3574 čtenářů.
Hlavní zprávy
7 českých superpotravin. Když jíte kysané zelí, vlašské ořechy či česnek podle dne narození, dobře děláte
Chytrý, sebevědomý, odvážný a energický – takový bývá člověk, který spatřil světlo světa v neděli. Nic pro něj není nemožné, žádná překážka není dost vysoká, všechno jde, když se chce. Bohužel kvůli svému stoprocentnímu nasazení nemá čas na odpočinek, což odnáší jeho imunita. Už od malička ví, že má choulostivý krk a chytí každý bacil a vir, na který narazí.
Ideální českou superpotravinou je pro něj hlíva ústřičná, která přirozeně pomáhá aktivovat imunitní systém a zvyšovat jeho výkon.
7 českých superpotravin: hlíva slouží jako prevence i podpůrný lék, likviduje nežádoucí plísně, viry a bakterie v těle
Hlíva ústřičná je obdivuhodná jedlá houba
Hlíva ústřičná běžně roste na živých i odumřelých stromech, ale dá se pěstovat i doma. Obsahuje vitaminy B, C, D, K, z minerálů železo, draslík, měď či selen a hlavně betaglukany, které aktivují imunitní systém.
Tahle zajímavá houba tak slouží jako prevence i podpůrný lék, likviduje nežádoucí plísně, viry a bakterie v těle. Pomáhá také odstraňovat únavu, dopady stresu na organismus a celkově podporuje jeho regeneraci.
Pomáhá po nemoci nastartovat samouzdravovací schopnost organismu.
Kysané zelí prospívá nejvíc lidem narozeným v pondělí
Ambiciozní a dravý v tom nejlepším slova smyslu bývá člověk narozený v pondělí. Chce být za všech okolností nejlepší, ale na druhu stranu umí být i i laskavý a podat pomocnou ruku. Jeho vitalita se odvíjí především od stavu žaludku a trávení vůbec, často se potýká s nejrůznějšími zažívacími problémy, zvláště pak v mezních, psychicky vyhrocených situacích.
Ideální českou superpotravinou je pro něj jednoznačně tradiční kysané zelí nabité laktobacily a vitaminy.
7 českých superpotravin: tradiční kysané zelí je nabité laktobacily a vitaminy, zvyšuje odolnost ve stresových situacích a stimuluje imunitní systém
Kysané zelí je vzácný český poklad
Tahle pochoutka našich babiček zažívá velký comeback. Kysané zelí je zásobárnou vitaminů C, B a K, z minerálů hořčíku, železa či zinku.
Jeho nejcennější složkou je kyselina mléčná, protože pomáhá obnovovat střevní sliznici a podporuje trávení. Obsahuje i důležité probiotické bakterie, které zabezpečují průchodnost střev.
Kysané zelí zvyšuje odolnost ve stresových situacích a stimuluje imunitní systém, kromě toho stabilizuje krevní tlak a hladinu cukru v krvi.
Vlašské ořechy pomáhají nejvíc lidem narozeným v úterý
Svobodomyslný workoholik – tak by se dal co nejstručnějí charakterizovat člověk, který spatřil světlo světa v úterý. Bývá pořád ve střehu, vůbec neumí odpočívat, pak se cítí unavený a nervově vyčerpaný. Patří k lidem, které trápí hlava a kterým ke stresu stačí opravdu jen nepatrný podnět.
Ideální českou superpotravinou jsou pro něj vlašské ořechy, které při pravidelné konzumaci zlepšují funkce mozku.
7 českých superpotravin: vlašské ořechy prospívají mozku, jsou skvělou prevencí řady civilizačních chorob
České vlašáky posilují mozek i imunitu
Vlašské ořechy jsou zdrojem kvalitních a zdraví prospěšných tuků, vitamínů i minerálů. Jak napovídá jejich tvar, který připomíná mozek ukrytý v lebce, velmi prospívají mozku.
Jsou také dobrou prevencí řady civilizačních chorob a blahodárně působí na zažívací ústrojí, mají pozitivní vliv na hladinu cholesterolu v krvi, psychickou pohodu a dobré jsou jako prevence nervového vyčerpání, stresu a depresí.
Vlašské ořechy také posilují sexuální potenci a plodnost.
Červená řepa nejvíc prospívá nejvíc lidem narozeným ve středu
Ctižádostivý a velice atraktivní bývá člověk, který se narodil ve středu. Všechno a pořád by měl rád pod kontrolou, ale na druhu stranu sám často kašle na pravidla a konvence. I když je ctižádost jeho přirozeností, neměl by jí příliš podléhat, protože pak mívá problémy se srdcem, a to i v přeneseném slova smyslu.
Ideální českou superpotravinou jsou pro něj je červená řepa, která mj. podporuje libido a kvalitní sexuální život.
7 českých superpotravin: červená řepa doplňuje energii, podporuje libido a fyzický výkon, prospívá při léčbě hypertenze
Zatím nedoceněná červená řepa
Stará dobrá červená řepa obsahuje vitaminy A, C, B, E a K, z minerálních látek železo, hořčík, draslík či vápník, bohatě je v ní zastoupené i barvivo antokyan, které má antioxidační účinky, a betanin, který působí proti kornatění tepen. Červená řepa si nezadá s peruánskou macou – doplňuje energii, podporuje libido a fyzický výkon, prospívá při léčbě hypertenze, arteriosklerózy a dalších onemocnění srdce a krevního oběhu.
České brusinky pomáhají nejvíc lidem narozeným ve čtvrtek
Kreativní a čestný bývá člověk, který přišel na svět ve čtvrtek. Mívá super nápady a originální vize, ale bohužel jen málo nich se mu povede realizovat, protože je přesvědčený o své pravdě a nechce přistoupit na kompromis. Ve zralém věku dámy hodně zlobí močový měchýř a pány zase prostata.
Ideální českou superpotravinou jsou pro ženy i muže brusinky, které prosluly jako přírodní lék při zánětech močových cest a močového měchýře a problémech s prostatou.
7 českých superpotravin: brusinky jsou nejvýraznější rostlinný antioxidant, jsou skvělou prevencí při opakovaných zánětech močových cest a močového měchýře
Brusinky jsou nejvýraznější rostlinný antioxidant
Brusinky obsahují vitaminy A, B, C, flavonoidy, třísloviny a mnoho minerálních látek. Mají výrazné močopudné a dezinfekční účinky, přispívají k vylučování kyseliny močové a močoviny.
Brusinky jsou skvělou prevencí při opakovaných zánětech močových cest a močového měchýře, samovolném úniku moči nebo problémech s prostatou.
Své uplatnění mají při střevních, ledvinových a žlučníkových problémech, posilují imunitu, potlačují únavu a zpomalují stárnutí.
Český česnek pomáhá nejvíc lidem narozeným v pátek
Dobrosrdečný, korektní a inteligentní bývá člověk, který se narodil v pátek. Jako ryba ve vodě se cítí v pracovním procesu i ve veselé společnosti. Umí být na sebe hodně tvrdý, což si čas od času kompenzuje až neuvěřitelnou leností a apatií. Celý život se potýká především s vysokým krevním tlakem.
Ideální českou superpotravinou je pro něj česnek, který se k léčbě hypertenze používal už ve starém Řecku.
7 českých superpotravin: česnek je jeden z nejuniverzálnějších přírodních léků, posiluje imunitní systém, kontroluje vysoký krevní tlak a snižuje hladinu cholesterolu v krvi
Univerzální přírodní lék: česnek
Česnek je jeden z nejuniverzálnějších přírodních léků, je bohatý na vitaminy A, B, C, selen, měď, jód, vápník a mangan a aminokyseliny. Nejužitečnější je sirnatá sloučenina alicin, která působení proti bakteriím a plísním.
Česnek brání vzniku usazenin v cévách, pomáhá rozšiřovat cévy, což zlepšuje průtok krve a snižuje vysoký krevní tlak a zároveň snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Doporučuje se jeden rozdrcený stroužek česneku denně.
Jako účinné přírodní antibiotikum a antivirotikum posiluje imunitní systém a pomáhá bojovat proti chřipce, kašli, nachlazení a virózám.
Lněná semínka pomáhají nejvíc lidem narozeným v sobotu
Důsledný, tvrdohlavý a nezištný bývá člověk narozený v sobotu. Jde většinou o velmi silnou a uznávanou osobnost, která se stará spíše o blaho druhých než o štěstí své. Měl by taky myslet na sebe, protože mu pak život jen tak proteče pod rukama. Mívají od dětství potíže s trávením, zejména je dokážou nepříjemně potrápit střeva.
Ideální českou superpotravinou jsou pro něj lněná semínka, která přispívají k normální funkci střevního traktu.
7 českých superpotravin: lněné semínko přispívá k normálnímu trávení a správnému fungování střev, posiluje celkově imunitu
Lněná semínka mohou hravě konkurovat chia
Malá hnědá semínka obsahují vitamíny a minerály, např. měď, hořčík, fosfor a vitamin B1, množství nenasycených mastných kyselin, vlákniny, lignanů a fytosterolů, jsou zcela bezlepková.
Lněná semínka svými vlastnostmi mohou směle konkurovat populárním chia. Jsou významnou funkční potravinou, která přispívá k normálnímu trávení a správnému fungování střev, posiluje celkově imunitu a upravuje hladinu cholesterolu v krvi.
Lněná semínka jezte pouze drcená nebo mixovaná.
Mohlo by se vám taky líbit:
Superpotraviny
Odpověď v tomto případě není jednoznačná a liší se případ od případu. Každý organismus je totiž trochu jiný, tudíž i reaguje na konkrétní potraviny rozdílným způsobem. Označení superpotravina a exotický původ samy o sobě ještě neznamenají, že její konzumace na vás bude mít blahodárné účinky. Nemluvě o tom, že existuje řada výrazně levnějších variant.
Rozmanité výživové trendy nabývají na síle především v posledních letech. Lidé stále častěji řeší svůj životní styl a snaží se ho vést tím správným směrem.
V době, kdy většina z nás tráví celé dny v kancelářích zíráním do monitorů, je to zájem velmi chvályhodný. Je však třeba k němu přistupovat s rozvahou a nenechat se zbytečně strhnout módní vlnou.
Ne každá potravina s přídomkem „super“ totiž má ony kýžené vlastnosti, které od ní očekáváme. Někdy se jedná pouze o chytrý marketingový tah, který má zvýšit prodejnost.
Označení superpotravina není ničím novým. Poprvé se objevilo už před více než sto lety a má dokonce svou vlastní definici v Oxfordském slovníku angličtiny. Podle něj se jedná o „výživově bohatou potravinu, která je považována za zvláště prospěšnou pro zdraví, tělesnou a duševní pohodu“.
V dnešní době jde však často spíše o marketingovou nálepku než skutečné zhodnocení kvality potravin.
Všeobecně se dá říci, že se jedná o takovou potravinu, která má v porovnání s jinými potravinami téhož druhu vyšší obsah zdraví prospěšných látek, tedy především vitamínů, minerálů, antioxidantů, vlákniny a n-3 mastných kyselin.
Není dobré nad superpotravinami ohrnovat nos, zároveň se však nedají považovat za spásonosné. Pokud nesportujete, živíte se rychlým občerstvením a denně do sebe nalijete dva litry sladké limonády, hrst borůvek jednou týdně vás nezachrání. Nebo spíš nebude mít efekt, ve který možná doufáte.
I v případě superpotravin je totiž třeba pravidelná a dlouhodobá konzumace ideálně v kombinaci s jinými vhodnými potravinami, aby váš příjem kalorií, ale rovněž vitamínů a minerálů odpovídal potřebám vašeho těla. Rozhodně neplatí, že čím více superpotravin sníte, tím lépe.
V některých případech můžete dokonce podobným přístupem udělat svému tělu medvědí službu.
Mnoho lidí si myslí, že čím exotičtější název, tím spíš půjde o superpotravinu. Platí to však jenom do určité míry. Je pravda, že řada tropických či cizokrajných plodů by se dala do rodiny superpotravin zařadit, to však ještě neznamená, že jsou pro nás po všech stránkách ideální.
Příliš exotické druhy potravin, na něž vás organismus není zvyklý, totiž mohou mít na vaše zažívání negativní vliv, tudíž vám příliš neprospějí. Navíc je dobré si uvědomit, že distribuce těchto potravin znamená značnou ekologickou zátěž pro naši planetu, jelikož k nám putují z nesmírně vzdálených končin.
S ohledem na exotičnost těchto potravin navíc musíte počítat s poměrně vysokou cenou i omezenou dostupností. Třeba takové camu camu, macu či lucumu v běžném supermarketu neseženete.
Proč se ale honit za potravinami, jejichž jména ani nedokážete správně vyslovit, když můžete sehnat jiné s obdobnými účinky a za zlomek ceny?
Neexistuje žádný definitivní seznam superpotravin, s trochou nadsázky by se tak dala označit v podstatě každá zdraví prospěšná potravina. Vybrali jsme pro vás tedy alespoň pár takových, které jsou snadno dostupné, často lokální, a navíc vás ani nevyjdou moc draho. Jaké potraviny byste tedy rozhodně měli zařadit do svého jídelníčku?
- Výrobky z ovsa – ať už sáhnete po vločkách nebo třeba po otrubách, neuděláte chybu. Výrobky z ovsa jsou ceněny zejména pro svůj obsah beta-glukanů, které přispívají ke snižování cholesterolu a mají příznivý vliv na hodnotu krevního cukru. Navíc obsahují hodně vlákniny, která napomáhá zdravému trávení.
- Zakysané mléčné výrobky – ať už jde o kefíry nebo jogurty. Tyto produkty mají díky technologii výroby kysáním čili fermentací blahodárný vliv na střevní mikroflóru a její správné složení. Díky tomu pomáhají posilovat imunitu, zlepšují zažívání a rovněž snižují hladinu krevního cukru.
- Různé drobné bobule – myslí se tím jahody, maliny, borůvky nebo třeba brusinky. Obsahují totiž velké množství vody a tím pádem minimum kalorií, ale zároveň jsou zásobárnou vitamínu C a K či minerálů jako jsou hořčík, vápník, mangan atd. Napomáhají pročištění krve, mají pozitivní dopady na správnou funkci střev a zároveň protizánětlivé účinky.
- Ořechy a semínka – v poslední době jsou velmi populární zejména chia semínka, můžete však sáhnout i po jiném druhu, jako je lněné, sezamové či dýňové. Všechny obsahují zdraví prospěšné n-3 mastné kyseliny a jsou rovněž bohatým zdrojem vlákniny. Podobné je to s ořechy, které mají navrch ke zdravým tukům také hodně hořčíku, vápníku a zinku, takže pomáhají posilovat naše kosti a svaly a mají pozitivní dopady také na naši nervovou soustavu.
- Luštěniny – můžou to být fazole, čočka nebo třeba cizrna. Luštěniny jsou skvělým zdrojem bílkovin a neobsahují tuky. Navíc jsou bohaté na vlákninu a železo.
Superpotraviny jsou trendem, který letí. Mějte však na paměti, že jejich blahodárné účinky se dostaví pouze při vhodné kombinaci s celkově zdravým životním stylem.
Jedna superpotravina jednou za čas vám příliš nepomůže, v případě pravidelné konzumace však na sobě účinky jistě brzy pocítíte. Stejně jako u mnoha jiných trendů i u superpotravin platí heslo řídit se vlastní zkušeností a rozumem.
Kvalitní, výživově hodnotná strava nemusí stát tisíce korun. To nejlepší můžete svému tělu dopřát i za mnohem míň.
Zaměřeno na superpotraviny
Seznam superpotravin se za posledních dvacet let výrazně rozšířil. Snad každý rok se objeví nějaký nový zázrak, který má nejvíc vitaminů, stopových prvků, minerálů, aminokyselin, antioxidantů a tak dále. Jsou ale potraviny opravdu tak nezbytné nebo se jedná jen o reklamní trik? Neexistuje žádná úřední nebo právní definice tohoto pojmu.
V Oxfordském slovníku se dočteme, že superpotravina je „výživově bohatá potravina, považovaná za zvláště prospěšnou pro zdraví, tělesnou a duševní pohodu“. Jiné zdroje ale zcela pomíjejí jakoukoli zmínku o zdraví a definují ji jako „zvláště výživově bohatou potravinu plnou vitaminů, minerálů, vlákniny, antioxidantů nebo živin rostlinného původu“.
Na boomu superpotravin se podílejí nejen zdatní obchodníci, ale i celebrity.
Kde je pravda? Opravdu existují určité plody, rostliny, semena či obiloviny, které jsou lepší a zdravější než ostatní? Jsou tak skvělé nebo u nich funguje spíš placebo efekt než prokázané účinné látky? Ať už věříme čemukoliv, neměli bychom to ani se superpotravinami přehánět.
Na závěry o jejich údajné zázračnosti je prý ještě brzy, navíc většina vědeckých studií se dělá jen na malém vzorku osob. Pokud by vás přece jen zajímaly odborné údaje, na internetu můžete najít různé stupnice jednotlivých superpotravin, které srovnávají obsah vitaminů, fytochemikálií nebo antioxidačního působení.
Nejlepší je vybírat si superpotraviny v jejich přirozené podobě. Tedy pravidelně konzumovat kvalitní ryby nebo biovejce od slepice z volného chovu. Nejrůznější bobulovité ovoce rostoucí na našich zahradách nebo tmavě zelené lístky salátů a bylinek.
A při nakupování volit to, co je bio, fair trade, zastudena, bez přidaného cukru, lepku, barviv a dalších aditiv; což je ale velmi drahá záležitost. Široké spektrum barev a druhů zeleniny maximálně zajistí maximum mikroživin, které v našich jídelníčcích nejvíce chybějí.
Při konzumaci zeleniny navíc nehrozí, že si tělo budeme zahlcovat rizikovými látkami, jako jsou trans tuky, umělá sladidla nebo koncentrované jednoduché cukry.
Odborníci se na konferenci Ústavu funkční medicíny dohodli na tom, co patří mezi nejlepší potraviny: avokádo, špenát, mořské řasy, granátové jablko, borůvky, brokolice (brukvovitá zelenina), buvolí maso, divoký aljašský losos, mandle, kokosový olej, olivový olej a zelený čaj. Nechybí ani koření jako zázvor nebo kurkuma, semínka například lněná nebo chia, a pochopitelně ořechy. Nečekejte ale zázraky! Ty žádná osamocená potravina stejně nedokáže zajistit, vše je o našem kompletním dlouhodobém stravovacím a životním stylu.
Je důležité si také uvědomit, že to, že některé potraviny jsou označovány jako super, neznamená, že jiné, o kterých se jako o super nemluví, zdravé nejsou. Jde jen o to zařadit je do jídelníčku v rozumné míře.
Po letech až nekritického obdivu k moderní medicíně a zbytečného řešení mnoha, i drobných, zdravotních potíží léky jsme konečně pochopili, že prevence nemocí je prospěšnější než nadbytečné polykání pilulek. Proto znovu začínáme vařit, objevujeme, co kde roste a co léčivé si můžeme připravit.
Záleží nám na tom, co dáváme do žaludku, a když můžeme sníst ještě něco zdravějšího než jablko, uděláme to. Neměli bychom se ošklíbat třeba ani nad „obyčejnou“ kapustou. Kapusta je na rozdíl od mnoha superpotravin levná. Díky vysokému obsahu vlákniny a vápníku působí příznivě na správný vývoj kostí a srdce.
Také má vysoký obsah vitaminu C a omega 3 a 6 mastných kyselin, které jsou pro lidský organismus nezbytné stejně jako bílkoviny. Zkusili jste batáty? Tyto sladké brambory obsahují zhruba o polovinu více vitaminu C než klasické brambory a množství betakarotenu v nich je srovnatelné s mrkví.
Minerální látky, které jsou v batátech, pomáhají při buněčné stavbě a při pravidelné konzumaci zajišťují správný odhod škodlivin a organických nečistot z těla.