V dnešní, mírně uspěchané době, si s dodržováním pitného režimu příliš hlavu nelámeme.
Nedostatek tekutin přitom může způsobovat vážné zdravotní problémy, jako například známou bolest hlavy či zad, omdlévání a mnoho dalších. Na druhou stranu je však i tzv. nárazové přepití nebezpečné.
Dodržovat optimální pitný režim proto nyní pomáhá chytrá sklenička SWAF, která přesně zná naše potřeby.
Pravidelnost je zásadní
Kyslík, jídlo a pití. Tři základní složky, které lidský organizmus potřebuje k tomu, aby přežil. Ačkoli s přísunem kyslíku a jídla většinou problém nemíváme, s tekutinami jsme na tom o dost hůř.
Zatímco někteří lidé mají ve zvyku pít příliš málo tekutin – běžně se totiž uvádí minimálně 2,5 litru vody denně –, jiní zase pijí až příliš. Takové jedince najdeme hlavně v řadách sportovců a sportovních nadšenců, kteří při zátěži požívají tekutiny častěji a ve větším množství.
Lidské tělo je přitom schopné absorbovat maximálně 800 ml vody za hodinu.
Pokud patříte mezi ty, kdo pijí až příliš, hrozí vám tzv. stav přepití. Při nadbytečném množství vody v organismu totiž ledviny nestíhají filtrovat vodu z krve. Ta může následně omývat buňky, které se začnou rozpínat, čímž vytlačují okolní svalové a tukové tkáně. I u tekutin tedy platí jednoduché pravidlo: Všeho s mírou.
Chytrá sklenička (Zdroj: http://www.swaf.io/)
Existuje celá řada mýtů a polopravd o pitném režimu. Ve Spojených státech se malým dětem říká, že dospělý člověk by měl denně vypít osm sklenic vody. Naproti tomu ve Spojeném království se zase ujala představa, že moč by měla být světlá, neboť právě to je důkazem dostatečného příjmu tekutin. U nás se dnes nejčastěji mluví o tom, že dospělý jedinec by měl vypít 2,5 až 3 litry vody denně.
Inteligentní sklenička
Dostatečný pitný režim však nemůžeme posuzovat jen podle tabulek. Optimální množství tekutin se u každého člověka liší. Záleží nejen na vašem věku, váze, či zdravotním stavu, ale také na tom, jak se stravujete. Pitný režim je hlavně o pravidelnosti, což je problém zejména u starších lidí.
Řešení našli Jacques Rossard, Alain Clergeot a David Dupuy, když přišli na trh s inteligentní skleničkou SWAF.
Ke spuštění tohoto revolučního projektu je přiměly časté stížnosti zdravotníků i výživových poradců na špatné návyky starších lidí. Je totiž prokázáno, že od šedesátého roku života přestáváme pociťovat žízeň.
Nedostatek tekutin přitom zapříčinil v létě loňského roku přes tři tisíce úmrtí ve Francii a přes sedmdesát tisíc v celé Evropě, jak zmiňuje Jacques Rossard.
Pravidelný pitný režim nám pomáhá nejen být zdravými, ale také udržet se ve formě (Zdroj: pixabay)
Kontrola v podobě aplikace či diody
Cílem chytré skleničky není jen hlídat množství vypitých tekutin, ale také pravidelnost jejich příjmu. SWAF vás nepřekvapí ani tak revolučním designem, ale spíš svou funkčností. Cílem autorů projektu nebylo vynalézt „novou, lepší sklenici“, ale zdokonalit tu tradiční a zároveň „nevytvořit“ jakýsi další nepotřebný vynález, což se povedlo.
A i když se občas najdou jedinci, kteří projekt kritizují za to, že není v možnostech nikoho z nás pít celý den jen z jediné skleničky, Rossard s klidem odpovídá: „Naší původní myšlenkou bylo změnit špatné návyky lidí.”
“Cílem projektu tedy není, abyste celý den pili z jediné sklenice, ale abyste si díky ní uvědomili, že pijete například jenom v dopoledních hodinách. Takže pokud přes den pijete i z jiné skleničky, je to také v pořádku. Ale pokud řeknete, že si na pití za celé odpoledne ani nevzpomenete, pak jsme tu my, abychom vám pomohli to změnit.“
Dodržujte zdravý pitný režim
velikost písma
malá
střední
velká
Se stoupajícími venkovními teplotami je načase připomenout několik rad a zásad pro zdravý pitný režim.
Proč je právě voda tak důležitá?
Voda v našem těle přenáší živiny, minerály i vitaminy k jednotlivým buňkám a podporuje jejich vstřebávání. Naopak z organismu odvádí nečistoty a napomáhá jeho detoxikaci. Voda je potřebná pro správnou činnost srdce, plic, mozku, svalů, ledvin i jater. Najdeme ji i ve vazivu a chrupavkách, dehydratace se projeví i bolestí hlavy či poklesem výkonnosti. Je zkrátka jasné, že bez vody to nejde.
Pro správný pitný režim je důležité nejen kolik toho vypijeme, ale také co vypijeme. Ideální jsou pramenité a kojenecké vody nebo minerálky. Tyto druhy balených vod pocházejí z podzemních chráněných zdrojů, liší se především množstvím obsažených minerálních látek.
Minerální vody (lehce i středně mineralizované) jsou vhodné ke každodennímu pití. Pocházejí vždy z chráněných zdrojů a mají prokazatelný pozitivní vliv na lidské zdraví. Velkou výhodou těchto minerálek je fakt, že minerální látky v nich rozpuštěné – například hořčík – jsou pro lidský organismus dobře vstřebatelné.
Pramenité vody pocházejí z podzemních zdrojů, nesmí být upravovány chemicky a podléhají přísným normám na kvalitu. Obsah minerálních látek je nižší než 1000 mg/l a jsou tedy vhodné k trvalému použití.
Pokud chcete sobě i svým blízkým dopřát naprostou superkvalitu, sázkou na jistotu je voda kojenecká, která je vhodná skutečně pro celou rodinu.
I zde je ale třeba vybírat. Kojenecké vody totiž nejsou regulovány směrnicemi EU. To znamená, že kritéria, limity a podmínky označování jsou specifické v různých zemích.
Ty české naštěstí patří k nejpřísnějším v EU – kojenecká voda nesmí být upravována žádným způsobem, s výjimkou ošetření UV paprsky.
Pokud ale kupujete kojeneckou vodu stáčenou mimo ČR, je možné, že nesplňuje tak přísné jakostní požadavky jako značky české.
Kojenecká voda navíc může obsahovat pouze minimální množství sodíku nebo dusičnanů: „Limity obsahu manganu, dusičnanů či sodíku jsou pro kojeneckou vodu až o polovinu nižší než u pramenité vody. V porovnání s pitnou vodou (například z kohoutku) jsou pak přísnější až několikanásobně,“ říká MUDr. Jana Foltinová. Kojenecká voda je tak nejlepší volbou pro vás a zároveň pro vaše nejbližší.
Foto: Aquila
Dodržujte pitný režim. Hlavně v létě!
Snažíte se žít zdravě, pravidelně sportujete, ale vypijete za den pár skleniček vody? Pak ale děláte jednu zásadní chybu. Pitný režim je totiž základním stavebním kamenem zdravého životního stylu. Co správný pitný režim obsahuje a jak ho dodržovat? Pokračujte ve čtení.
Víte, že..
Naše tělo vydrží bez vody pouhé dva týdny, pak přichází smrt. To v porovnání jídlem, kdy to zvládneme i několik měsíců, naznačuje, že mít dostatek tekutin je pro naše tělo zásadní a my bychom na to neměli zapomínat, zvláště když se věnujeme fyzické aktivitě nebo venku panují velmi horké dny.
Proč dodržovat dostatečný pitný režim?
Naše tělo je tvořeno většinou z vody, který má na náš organismus zásadní vliv. Voda našem těle působí jako rozpouštědlo mnoha látek, významně podporuje detoxikaci organismu, potlačuje chuť k jídlu a působí jaké přírodní projímadlo.
Díky tomu všemu na na naše tělo blahodárné účinky, odplavuje škodlivé látky z těla, zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů a také slouží jako prevence proti onemocnění močového ústrojí.
Tento výčet je ale pouze zlomek toho k čemu je voda a další kvalitní tekutiny pro nás a naše tělo podstatné. Lidský organismu, který funguje správně vyloučí kolem 1,5 – 2,5 litru vody za den.
- Zhruba polovina z tohoto množství je moč.
- 40 % se vyloučí pokožkou a plícemi.
- 7 % pak zmizí ve stolici.
Ve zkonzumovaných potravinách přijmeme kolem 900 ml tekutiny, proto je velice důležité dodržovat pitný režim, který je základním předpokladem zdravého životního stylu.
Kolik vody máte vypít?
Průměrně by měl každý člověk vypít 2 -3 litry tekutiny denně. Konkrétně to lze vypočítat podle jednoduchého vzorce. Svou váhu v kilogramech vynásobíte koeficientem 0,035, získáte číslo, které určuje přibližné množství tekutin, které byste měli denně přijmout.
Příjem tekutin je ale velice individuální a svou roli sehravají také faktory jako je pohlaví, věk, fyzická aktivita a hlavně zdravotní stav člověka. Klíčové je rozvrhnout si celkovou dávku tekutin do pravidelných denních dávek.
Začněte s doplňováním tekutin hned ráno a vyvarujte se nárazovému pití většího množství vody. Najednou se doporučuje vypít kolem 300 ml najednou. Takové množství je ideální pro naše ledviny.
5 rad, jak pitný režim dodržet
- mějte pitá neustále při sobě, budete tak moci pít pravidelně
- předem s řekněte, kolik sklenic chcete za den vypít
- myslete na to, že pít až když máte žízeň, je pozdě
- pijte pouze kvalitní tekutiny, voda, čaj, žádné sladké limonády
- pijte po malých ale pravidelných dávkách, hlídejte si to i na pracovišti
Pijte pouze kvalitní tekutiny
Stejně jako je důležité množství, je důležitá také co pijeme. Výběr tekutin je tak pro správný pitný režim přímo zásadní. Většinu našeho pitného režimu by měli tvořit neperlivé vody, neslazené zelené, ovocné a bylinkové čaje.
V případě, že máte rádi sladší nápoje, nařeďte si 100% džus bez přidaného cukru s vodou v poměru 1:1. Do svého pitného režimu můžete zařadit také minerální vodu nebo stolní vodu a dochutit si ji kapkou citronu nebo pomeranče či mátou.
Alkohol, limonády a energetické nápoje
Těmto nápojům je dobré se vyhýbat a rozhodně by neměly tvořit zásadní část našeho pitného režimu. To stejné platí také o kávě, kdo to bez ní nemůže vydržet, je povolené množství šálek kávy denně.
Pitný režim: Co je málo? A co už moc?
Denně se z lidského těla vyloučí v průměru asi 2,5 litru vody, a to nejen ve formě moči nebo ve stolici, ale také dýcháním a kůží. Tyto ztráty musíme do těla doplnit, ale neznamená to, že bychom museli stejné množství vody vypít.
Část vody totiž získáme vázanou v potravě a další si tělo vyrobí metabolickou činností, protože „spalováním“ potravy vzniká kromě oxidu uhličitého a některých odpadních látek také voda. Tyto příspěvky činí v průměru zhruba litr denně, takže vypít bychom v průměru měli další zhruba 1,5 litru tekutin.
Jak se projevuje dehydratace?
Mírný nedostatek tekutin se může projevit bolestmi hlavy, poklesem výkonnosti, jak psychické, tak fyzické, ale i únavou či malátností. Už při ztrátě tekutiny odpovídající 2% tělesné hmotnosti se snižuje náš výkon až o jednu pětinu. Při 5% dehydrataci pak už hrozí vážné projevy jako přehřátí organismu, oběhové selhání a šok.
Potřeba tekutin je individuální, závisí na mnoha okolnostech
Základní pravidlo dobrého pitného režimu zní, že potřeba tekutin je individuální, přičemž se pohybuje od jednoho až po několik litrů denně a závisí na mnoha faktorech. Jedná se například o věk a pohlaví, tělesnou hmotnost, tělesnou aktivitu, teplotu a vlhkost prostředí, zdravotní stav, oblečení atd.
Významnou roli hraje i množství a složení potravy, přičemž méně tekutin musí vypít lidé, kteří mají nízkou spotřebu soli a v jejichž dietě převažují obilniny, zelenina a luštěniny. Více tekutin naopak potřebují lidí konzumující slanou a sladkou potravu.
Děti a starší lidé jsou nejzranitelnější
Malé děti nesou vyšší riziko dehydratace, protože jejich těla mají malý objem celkové tělesné vody a běžná denní ztráta proto může představovat podstatný podíl. U starších lidí se také snižuje objem celkové tělesné vody a navíc u nich bývá oslaben pocit žízně.
Navíc je třeba počítat s tím, že mohou trpět některými chorobami ovlivňujícími metabolismus, krevní oběh nebo funkci ledvin, případně mohou užívat léky, které ovlivňují metabolismus a hospodaření těla s tekutinami. Tyto faktory mohou představovat vyšší riziko dehydratace u seniorů.
Základní příznaky nedostatku a nadbytku tekutin
Mezi příznaky nedostatku tekutin patří kromě pocitu žízně i sucho v ústech nebo oschlé rty a jazyk. Významným signálem je také tmavě žlutá barva moči. K projevům nedostatku tekutin mohou patřit i tendence k zácpě, škytavka nebo suchost pokožky.
Naopak nadbytek tekutin se projevuje častým močením, zejména v noci, pocením v klidu i za běžných teplot, včetně vlhkých rukou a nohou.
Jaké nápoje je vhodné pít?
Podle odborníků je nejvhodnějším nápojem čistá voda, ať už z vodovodu nebo ze studny, případně balené kojenecké, pramenité nebo slabě mineralizované minerálky bez přidaného oxidu uhličitého. V horkých dnech odborníci kromě čisté vody doporučují i vlažné nápoje nakyslé nebo nahořklé chuti.
Vhodné je příjem tekutin rozložit v průběhu celého dne. Na to bychom měli myslet i ráno, kdy tělo potřebuje doplnit noční ztráty. A k tomu obvyklý šálek čaje nebo dokonce kávy rozhodně nepostačuje.
Které nápoje jsou nevhodné?
Podle doporučení MUDr. Františka Kožíška z Národního referenčního centra pro pitnou vodu bychom se měli raději spíše vyhýbat různým druhům limonád, kolovým nápojům, ochuceným minerálkám, energetickým nápojům a nektarům. A to vzhledem k vysokému obsahu cukrů, který zvyšuje pocit žízně a přináší tělu „prázdné kalorie“.
Případně obsažená náhradní umělá sladidla zase mohou zvyšovat chuť k jídlu. A bublinky oxidu uhličitého spolu s organickými kyselinami z ochucovadel mohou vést k poškození zubní skloviny.
Je třeba také brát v úvahu, že kofein obsažený v kávě nebo v kolových a energetických nápojích působí jako diuretikum, tedy látka zvyšující tvorbu moči.
Zejména v horkých dnech odborníci doporučují vyhnout se sladkým nebo přechlazeným nápojům, které zvyšují pocit žízně.
Během nemoci nebo při užívání léků se řiďte radou lékaře
V případě řady chorob existuje potřeba pitný režim upravit. V některých případech je vhodné celkový příjem tekutin zvýšit a u jiných onemocnění naopak omezit. V případě užívání léků je třeba také brát v potaz skutečnost, že některé nápoje mohou mít s léky nežádoucí interakce.
Například grepová šťáva může vést ke komplikacím při kombinaci s užíváním některých léků regulujících hladinu cholesterolu, u některých antidepresiv nebo přípravků užívaných při vředové nemoci žaludku nebo onemocněních prostaty. Proto je vhodné se o pitném režimu a jeho specifikách nebo omezeních poradit se svým ošetřujícím lékařem.
Nemocnice Jihlava
Rozhodli jste se darovat krev na našem odběrovém středisku? Potom byste měli vědět, co Vás čeká, jaké podmínky musíte splňovat, aby Váš odběr proběhl co nejkomfortněji.
Důležitý je vhodný oděv:
Na odběr si oblékejte oblečení s krátkým rukávem nebo volným rukávem, aby bylo lehce přístupné místo odběru – loketní jamka. Dámám nedoporučujeme minisukně.
- Doklady:
- Doklad totožnosti s fotografií (občanský nebo řidičský průkaz, cestovní pas).
- Doklad o zdravotním pojištění platném v České Republice
- Opakovaný dárce – Průkazku dárce krve
- Jsem vhodný dárce?
Sami sebe nejlépe znáte a nejlépe jste schopni posoudit, zda splňujete kritéria vhodného dárce krve. Doporučujeme Vám ještě v pohodlí domova seznámit se důkladně s dokumentem „Poučení dárce krve“.
Tento dokument najdete na internetových stránkách Nemocnice Jihlava a také ho dostanete k prostudování před každým odběrem. V „Poučení dárce krve“ naleznete základní informace o rizikových faktorech, které mohou ovlivnit kvalitu darované krve.
Pokud nesplňujete kritéria vhodného dárce, je lépe od darování krve ustoupit. U žen se neprovádí odběry krve v době menstruace a těhotenství.
Stravování a příprava na odběr:
V žádném případě nesmíte hladovět! Dodržujte pitný režim!
Den před odběrem: nejezte tučná jídla a nepijte alkoholické nápoje, pijte doporučené množství tekutin 2,5 až 3 litry. Dodržujte klidový režim, zvýšená námaha může ovlivnit vaše laboratorní výsledky. Léky, které užíváte si vezměte dle zvyklostí, nezapomeňte je všechny uvést do dotazníku, který budete vyplňovat (nutné znát názvy).
V den odběru: Ráno posnídejte netučné jídlo (rohlík, džem, med, ovoce,…). Nevhodné jsou mléčné a masné výrobky, které jsou tučné. Také celozrnné výrobky nejsou vhodné, jelikož obsahují různé druhy ořechů a semínek, která jsou tučná. Před odběrem vypijte minimálně 0,5 l tekutin (slazený čaj, minerálka, voda, džus). Kávu konzumujte bez mléka či smetany.
Před odběrem nekuřte (12 hodin před odběrem)!
Organizace odběru:
Vstup na oddělení a šatna:
Před vstupem na oddělení si navlékněte ochranné návleky na obuv. Oděv si můžete odložit v šatně pro dárce krve, kde předložíte průkazku dárce krve (prvodárci bude vytvořena dočasná průkazka dárce krve).
Dostanete pořadové číslo, které vás následně povede celým procesem. Toto číslo zároveň slouží jako šatní číslo. Zde také dostanete „Poučení dárce krve“ a dotazník.
Můžete se jít posadit do jídelny, kde můžete řádně pročítat „Poučení pro dárce“ a vyplňovat „Dotazník dárce krve“.
Evidence:
Do evidence si vás zavolají dle pořadového čísla pomocí vyvolávacího systému. Zde probíhá zaregistrování dárce do systému – předložíte průkazku dárce krve, dotazník, kde musíte mít vyplněno jméno a rodné číslo, a doklad totožnosti. Zde je nutné nahlásit změny (jméno, pojišťovna, telefon, trvalá adresa, přechodná adresa, zaměstnání).
Malý odběr – odběr vzorku:
Po zavolání předložíte průkazku dárce krve. Odběr vzorku slouží k vyšetření parametrů vašeho krevního obrazu. Při malém odběru se vás sestřička zeptá z jaké ruky budete chtít absolvovat velký odběr. Po odběru vzorku se čeká na výsledky a je vám v kuchyňce k dispozici čaj a pečivo. V prostoru za jídelnou jsou toalety.
Vyšetření:
Ve vyšetřovně se hodnotí způsobilost dárce k odběru dle vyplněného dotazníku a případně dodatečných dotazů. Po zavolání předložte průkazku dárce krve a kompletně vyplněný dotazník dárce krve.
Pohovor s odpovědnou osobou je spojený se základním fyzikálním vyšetřením (např. měření krevního tlaku, vážení). Odpovědná osoba rozhodne o vašem připuštění k odběru.
Máte možnost klást jakékoli dotazy.
Režim odběrového boxu:
Na box je zakázán vstup dětem. Před vstupem na odběrový sál vyplivněte žvýkačku! Pokud by vás postihla nevolnost, mohla by způsobit velké komplikace. Umyjte si a řádně osušte loketní jamku ruky, z které bude prováděn odběr.
Vlastní odběr:
Po zavolání na odběrový box předložte průkazku dárce krve. Poté se položíte na odběrové lehátko.
Odběr krve se provádí do jednorázových odběrových souprav. Všechny pomůcky pro odběr krve jsou jednorázové, jsou určeny pouze pro vás. Odebírá se 450 ml krve a délka odběru se pohybuje v rozmezí 5 – 12 minut. Je možné, že během odběru nebo po něm se vám nevyhnou některé nežádoucí účinky.
- Možné nežádoucí účinky odběru krve a jak jim předcházet:
- Krevní výron (modřina) v místě vpichu do žíly a okolí.
- Riziko této komplikace lze snížit bezprostředně po odběru řádným stlačením místa vpichu – neohýbat ruku, později podáním studených obkladů a aplikací masti.
Celková reakce, mdloby. Jsou způsobeny ne zcela optimálním přizpůsobením krevního oběhu dárce na vzniklou krevní ztrátu. K mdlobě dochází nejčastěji u hladovějících, nedostatečně zavodněných, unavených a „uhoněných“ dárců. Prevencí je adekvátní dietní režim před odběrem, dostatečně dlouhý pobyt na odběrovém lůžku a spolupráce s personálem transfuzního odd.
- Nebojte se sdělit zdravotnímu personálu, že se po odběru cítíte slabí, nepřeceňujte síly.
- Je vhodné včas upozornit odebírající sestru na případnou nevolnost či jakékoliv jiné nepříjemné pocity spojené s odběrem.
- Z odběrového křesla vstávejte pomalu.
- Po odběru na boxu:
- Dostanete zpět potvrzenou průkazku dárce krve, poukázku na občerstvení a stravenku.
- V jídelně dárců:
Dostanete kávu a malé občerstvení. Tato doba je určena pro relaxaci po odběru. Nespěchejte. Pokud ucítíte slabost, položte se na nejbližší lehátko. Můžete se zároveň v evidenci objednat na následující termín nebo si vyzvednout potvrzení na daně nebo o počtu odběrů.
Šatna:
Při odchodu se musíte odhlásit v šatně, kde předložíte průkazku dárce krve a vrátíte číslo pro průchod. Zároveň zde dostanete potvrzení pro zaměstnavatele o odběru.
Následující režim:
V den odběru odpočívejte, vynechejte náročný fyzický trénink, neprovádějte rizikové činnosti (práce ve výškách, potápění, horolezectví, pilot, řidič z povolání, apod.
) Řidiči hromadné dopravy, jeřábníci, pracovníci ve výškách, horolezectví, potápění, paraglidingu apod. by měli mít pauzu alespoň 12 hodin po odběru, nejlépe s nočním spánkem. Piloti dopravních letadel by měli mít pauzu po odběru alespoň 24 hodin.
Je nutná sebekontrola a v případě zdravotních obtíží před letem podat hlášení.
- Řízení motorových vozidel po odběru krve:
- Je možné, nejdříve však po 15 minutách, pokud se cítíte dobře.
- Obnova krve:
Nejdůležitější částí krve, kterou nám darujete jsou červené krvinky, které obsahují hemoglobin, který v těle zajišťuje přenos kyslíku a tím okysličování tkání. Dále během darování přicházíte o nemalé množství železa, který je potřebný ke tvorbě hemoglobinu. Proto je nutné mezi odběry železo ve zvýšené míře doplňovat.
Dárci krve by proto měli věnovat zvýšenou pozornost svému jídelníčku a dbát na dostatečný příjem železa. Proto dárcům doporučujeme v jídelníčku potraviny s vysokým obsahem železa (viz tabulka níže). Je nutné zohlednit různou vstřebatelnost železa v závislosti na původu železa.
Z živočišných produktů se železo vstřebává snadněji (10 – 20 %) než z rostlinných produktů (3 – 5 %). Zároveň některé potraviny inhibují vstřebávání železa (káva, černý a zelený čaj, mléčné produkty). Na druhé straně jsou látky, které pomáhají vstřebávání železa (vitamin C, živočišné bílkoviny).
Pokud si dárce takto upraví jídelníček, dojde k přirozené obnově červených krvinek.
Praktická doporučení pro úpravu jídelníčku:
Červené maso a vnitřnosti mají největší obsah železa. Ideálně 4 x týdně.
Vstřebávání železa z potravin rostlinného původu bude vyšší po přidání malého množství masa nebo ovoce s vitaminem C. Jako dezert po jídle si dejte ovoce nebo džus s vitaminem C (citrusy, ovocné džusy). Přidávejte šunku do zeleninových jídel, kousek klobásy do polévky.
Vstřebávání železa, zejména z rostlinného původu, snižuje pití černého a zeleného čaje, kávy. Pijte uvedené nápoje mimo dobu jídla.
Vstřebávání železa, zejména z živočišného původu, snižují mléčné výrobky. Vyhněte se pití mléka nebo konzumaci mléčných výrobků po dobu jídla a bezprostředně po něm.
Tabulka potravin obsahujících železo:
| Živočišné produkty | Játra (kachní, hovězí, vepřová, krůtí, kuřecí) |
| Plody moře (ústřice, mušle) | |
| Maso (hovězí, vepřové, krůtí) | |
| Vajíčka | |
| Ryby | |
| Rostlinné produkty | Houby (kuřátka, sušené hřiby, hlíva, žampiony) |
| Obiloviny – oves, pšenice, jáhly, quinoa a rýže | |
| Sója, červené fazole, hrášek, červená čočka,tofu a tempeh | |
| Tmavá listová zelenina, červená řepa, brokolice | |
| Ovoce čerstvé i sušené – meruňky, jahody, rybíz, maliny,ostružiny, švestky, rozinky, melasa | |
| Ořechy či semínka | |
| Mléčná čokoláda, kardamom a skořice | |
| Sušené bylinky a koření – tymián, petržel, máta, majoránka,kmín | |
| Nápoje | Džus – pomerančový, jablečný, rajčatový, řepový |
| Červené víno |
Chcete zhubnout? Dodržujte při cvičení správný pitný režim | Zdraví
Pod pojmem tekutiny se rozumí veškeré zdroje, tedy nejen nápoje, ale i voda z ovoce a zeleniny nebo polévek a salátů. Samotné nápoje mohou tvořit zhruba 1,2–1,5 litru na den.
Před zátěží
|
„Potřeba tekutin vzrůstá v teplém i studeném, ale zejména v suchém nebo větrném prostředí, zvyšuje se při sportu a pohybu obecně.
Ve všech těchto případech tělo odpařuje vodu jako možnost ochlazení organizmu a je nutné mu ji doplnit, spolu s minerálními a dalšími prospěšnými látkami. Proto není jedno, kdy a co pijeme,“ říká RNDr.
Pavel Suchánek, nutriční specialista se zaměřením na sportovní výživu, a doporučuje:
Méně náročné aktivity (chůze v lehkém terénu, lehké domácí práce, méně náročné sjezdové lyžování apod.) – při těchto činnostech doplňujte zejména vodu jako „médium pro chladič“, obsahující nižší množství minerálních látek.
Mezi vhodné nápoje patří kojenecké a slabě mineralizované vody, pokud se více potíte, například díky okolní teplotě, je přínosné vypít i sklenici středně mineralizované vody.
Můžete samozřejmě pít také kohoutkovou vodu, nicméně pro doplňování tekutin při fyzické zátěži nemusí být dobrou volbou, záleží na její kvalitě.
Středně náročné aktivity (těžší domácí práce, lehčí výlet na běžkách, chůze v těžším terénu, rychlejší běh v lehkém terénu aj.) – při těchto činnostech, pokud přesahují 40 minut, doplňujte nejen vodu a minerální látky prostřednictvím slabě a středně mineralizovaných vod, ale také energii.
Možným doplňkem pitného režimu jsou proto i mírně slazené minerálky (do 5 gramů cukru na 100 ml), případně izotonický nebo v teplém období hypotonický nápoj, který připravíte třeba smícháním teplého čaje ze středně mineralizované vody s trochou soli, medu a citrónu.
Pokračuje-li zátěž delší dobu, pravidelně každých 15 minut doplňujte minimálně 2 dcl tekutin. Můžete přidat i malou műsli tyčinku bez polevy.
Pokud je výkon očekávaný (víte, že půjdete sportovat nebo na výlet), je vhodné zavodnit organizmus ještě před začátkem aktivity. Po skončení aktivity pak postupně vypijte alespoň půl litru, lépe však litr středně mineralizované vody s vyšším obsahem hořčíku a draslíku, v případě výraznější námahy i speciální regenerační sportovní nápoj.
Velmi náročné aktivity (rychlý běh na běžkách, vysokohorská turistika, velmi intenzivní lyžování na těžkých svazích atd.) – při dlouhotrvajících náročných aktivitách je velmi důležité doplňovat vodu, minerální látky i zdroje energie.
K tomu slouží izotonické sportovní nápoje s přidanými cukry a také silně mineralizované vody.
Ztráta vody, minerálních látek a zároveň velká spotřeba energie po delší dobu klade velké nároky na organizmus a je naprosto nezbytné doplňovat tekutiny i energii před začátkem, v průběhu i po skončení zátěže.
U intenzivních sportovních činností hrozí už po jedné až jedné a půl hodině takový stupeň dehydratace, který může vyvolat velmi těžkou únavu. Po dvou až třech hodinách může kombinace intenzivní sportovní zátěže a nedostatku tekutin ohrožovat zdraví, u oslabených jedinců dokonce život (kardiaci, diabetici). Ztráty tekutin se mohou pohybovat až okolo dvou litrů za hodinu.