Přestože existuje spousta typů detoxů, od těch opěvovaných celebritami až po prastaré recepty, v tomto článku jsme se soustředili na nejméně radikální variantu. Tedy detox během kterého stále jíte, jen o něco míň, lépe a zdravěji. Pokud jste byli šampiony ve zdravém jedení po celý rok, detoxem prosvištíte jako namydlený blesk.
Při správně provedené očistě byste pořád měli tělu dávat všechny potřebné živiny, jen se zaměřit na zvýšení přísunu těch detoxikačních, vynechat chemii a odepřít si nezdravé pochutiny (i v tekutém stavu – sbohem, pivo!).
Předem si rozmyslete, zda hlavním důvodem, proč chcete jarní detox podstoupit, je redukce váhy či pouhá detoxikace. Při redukování váhy byste měli ubrat kalorií. My se níže zaměřujeme na detox za účelem odstranění toxinů.
Takže jak na jarní očistu, kterou vaše tělo přivítá s radostí?
Tip 1: Pijte hodně vody
Obvyklé 2 litry dle vaší váhy jsou nutné k hydrataci organismu. Během detoxu můžete přidat i o něco více, ať se toxiny vyplavují ještě lépe. A jak nejlépe začít den? Vlažnou vodou s citronem!
Ač možná nejobyčejnější, voda je zázračná a měla by tvořit základ každé diety.
Tip 2: Džusy ano, ale nepřehánět
Plně „džusovací“ dieta má své příznivce, ale my jí tolik naklonění nejsme. Pitím jen džusů do sebe dostáváte hodně fruktózy, ale žádnou vlákninu. Naopak džus jako pouhý doplněk jemnějšího detoxu je více než vhodný.
Tip 3: Milujeme smoothies
U smoothies rozmixujete všechno, a vpravíte tak do výživného nápoje i tolik potřebnou vlákninu.
Nebojte se přidat hodně zeleniny, kolikrát to bývá schůdnější řešení, než to všechno křoupat! Nechte jako základ vodu, mandlové či kokosové mléko.
Když do mixéru nalijete pomerančový džus nebo zelený čaj, taky nic nezkazíte. Pokud možno, vyhněte se kravskému mléku. Bílý jogurt je o něco lepší varianta, ale také ne 100% ideální.
Smoothies se snažte pít neslazené. V nejzazším případě si smoothie jemně doslaďte medem či javorovým sirupem.
Tip 4: Povolejte na pomoc s detoxem chlorellu
Chlorella je jednou z nejúčinnějších detoxikačních superpotravin. Její použití je jednoduché – prostě přidejte lžičku prášku do vašich oblíbených smoothies, polévky, či jakéhokoli jiného jídla.
Tip 5: Acai na snídani jako skvělý detoxikační pomocník
.. který navíc zasytí! Kašičky či smoothies s Acai budou lahodit nejen žaludku, ale i očím díky své fialkové barvě. Nezapomeňte se jídlem či drinkem pochlubit na Instagramu a užít si trošku toho povzbuzení a pozitivních reakcí.
Tip 6: Raw je dobrý nápad minimálně po dobu detoxu
Zařaďte surovou stravu podle toho, jak se cítíte. Nikdo vám nenutí plnou raw dietu. Ale když zvýšíte přísun čerstvého ovoce a zeleniny, vaše srdce zaplesá.
Tip 7: Vyhněte se průmyslově zpracovaným potravinám
I když vám plně raw detox není úplně po chuti, alespoň se obloukem vyhněte čemukoliv co má na sobě čárový kód. Ano, prostě jen jezte co si sami připravíte ze základních surovin.
Tip 8: Spirulina třikrát ano
Nebojte se zařadit i trochu té modrozelené barvičky do vašeho detoxu. Vsypaná v malém množství (max. 1 čajová lžička) ve smoothies či chuťově výrazných pokrmech se Hawaii Spirulina krásně přidá v boji proti toxinům.
Tip 9: Pokud do toho chcete jít naplno, naordinujte si jen pár dní
10 dní bohatě stačí, po těch už zpozorujete viditelné změny. Nesnažte se držet přísný detoxikační režim po celý měsíc, křehká rovnováha vašeho vnitřního prostředí by se mohla vychýlit přespříliš. Pokud detoxikujete poprvé, tři dny jsou optimální.
Tip 10: Vydržte to bez kávy
Pokud bez ranního šálku kávy nejste schopní fungovat, nahraďte milé kafe mladým ječmenem (Organic Barley Juice). Nakopne vás okamžitě koňskou silou! Zelený čaj často také funguje skvěle.
Je libo kávičku? Přejděte na zelenou – mladý ječmen či matcha latte fungují stejně dobře jako káva.
Tip 11: Taky alkohol, cukr a maso by měly být tabu
Alespoň těch pár dní! Nemusíte se stát slaným vegetariánem abstinentem na celý život, ale vaše tělo bude vděčné za pár dnů oddechu od všeho toho špatného.
Tip 12: Cigarety? To snad nemyslíte vážně
Aneb zapomeňte na ně nejlépe po celý rok 🙂 Pokud to opravdu nejde, přečtěte si alespoň jak zmírnit škodlivé účinky kouření.
Tip 13: Oříšky nejen pro Popelku
Jakékoliv oříšky jsou skvělá volba, zejména kvůli své bohatosti na aminokyseliny a proteiny. K detoxikaci krásně přispějí vlašské ořechy, naordinujte si jich tedy více než ostatních druhů.
Tip 14: Vláknina je kamarádka
Vaše tělo potřebuje vlákninu pro bezchybné zažívání, pomozte mu tedy jejím zvýšeným přísunem. A jaké typy potravin obsahující vlákninu se hodí během detoxu? Vsaďte na lněná a chia semínka – mají velmi jemnou chuť a dají se proto nasypat do jakéhokoliv jídla či pití.
Tip 15: Zázvor nade vše
Cože, vy ještě nepoužíváte zázvor? Jeho antibakteriální a protizánětlivé účinky jej pasují na přední místo mezi zdravými potravinami. I v období pročištění organismu si jej dopřejte, ať už pár plátků v čaji nebo nastrouhaný do jídla. Ale nic se nemá přehánět, a v případě zázvoru není vhodné konzumovat více jak 9 gramů denně.
Tip 16: Máte přístup k mladému kokosu?
Naordinujte si jeden na každý den! Pokud jím opravdu žijete, budete v sedmém nebi jen při pití osvěžující šťávy a pochutnávání si na měkké dužině. Obojí však můžete i zpracovat – je vynikající ve smoothies, polévkách i salátech.
Pokud můžete do detoxu zařadit i mladý kokos, sáhněte po něm všema deseti!
Tip 17: Brzká lehká večeře
Večeři nemusíte vynechávat, jen si dejte něco extrémně lehkého, a snažte se vše spořádat než uhodí sedmá večerní. Malá polévka nebo chvilku povařená zelenina jsou přesně ten typ jídla, co se vám bude v noci nejlépe trávit.
Tip 18: Dopřejte si spánek
Možná budete mít později večer už docela hlad, tak proč ho nezaspat? Dopřejte tělu 8 hodin spánku, i během pracovního týdne. Jarní únava o vás tak ani nezavadí! Kromě spánku samotného si odpočiňte i během dne, meditujte.. a zhluboka dýchejte.
Tip 19: Neplánujte detox na období stresu
Pokud vám vždy ke konci měsíce hrozí „deadliny“, naplánujte si detox na jindy! V období detoxu se opravdu nechcete stresovat. Už tak je těžké detoxikační dietu dodržet, ne si ještě komplikovat život stresem.
Tip 20: Sport ano, ale.
Pokud se oddáváte jemnější detoxikaci, a neupíráte si tolik jídla, je více než vhodné pár těch toxinů i vypotit. Záleží na vás, jaký sport si vyberete. Jóga, běh a další aerobní sporty vás nabijí! Sauna v tomhle období se také nabízí.
Tip 21: Do detoxu jedině v plném zdraví
V neposlední řadě nezapomínejte na své zdraví! Běžte do detoxikace jedině pokud vás netrápí žádný fyzický ani psychický problém a cítíte se relativně dobře.
Tip 22: Pozor na období po detoxu
Nesklouzněte zpátky ke špatným stravovacím návykům, a už vůbec nemějte pocit, že má tělo nedostatek špatné stravy! Vyřeší to plán vypracovaný před samotným detoxem.
Za použití tipů výše si uzpůsobte detoxikační kůru, která vám bude nejlépe vyhovovat. A pokud děláte detox poprvé, berte ohled na potřeby svého těla a letošní detox si naordinujte jen jemný.
Jak byste se měli cítit během a po správně prováděném detoxu?
- Zlepšení spánku
- Více energie (ne hned, po pár dnech)
- Čistá pleť
- Lepší trávení
- Příjemnější pocity v těle
Během detoxu byste se měli cítit skvěle, jinak je něco špatně.
Pokud naopak zažíváte pocity agrese, neustálé zimy, výrazné lhostejnosti, zácpy či těžké únavy, pak tento typ detoxu pro vás není vhodný a měli byste jej změnit, v krajním případě raději přestat úplně.
Jaké máte zkušenosti s detoxem? Zkusili jste jej už? Jak to celé dopadlo? Podělte se o své zážitky!
Pokud vám tento článek připadal užitečný, sdílejte ho se svými přáteli. Děkujeme!
Zdroje: [1] [2] [3]
Limonádová dieta: 10 dnů, 4 kg dole
Uvažujete o jarní detoxikaci a hubnoucí kúře v jednom? Pak by vás mohla zaujmout tzv. limonádová dieta…
Limonádová dieta, javorová čistící kúra či superčistič – to všechno jsou názvy pro jedno a totéž – dietu, která je známá již od roku 1976, ale ve Spojených státech patří podle magazínu The Time i letos mezi desítku nejpopulárnějších! Jako první s ní přišel Dr. Stanley Burroughs a jejím původním záměrem byla léčba žaludečních vředů. Záhy se však rozšířila nejen po USA, ale také po Evropě, a to nejen jako skvělá detoxikace, ale i oblíbená dieta.
Pročišťující citronáda
Kromě toho, že při limonádové dietě ztratíte nějaké to kilo, má tu výhodu, že je skvělou detoxikací pro organismus.
Pročistí vám ledviny a trávící trakt, zlepší kvalitu krve, odplaví usazeniny z cév i kloubů, z těla vyplaví škodliviny a tím pomůže i při kožních problémech a alergiích. Vedle pozitivních zdravotních účinků také zrychlí metabolismus – díky čemuž hubnete.
Ono ani není divu – během deseti dnů, kdy dietu držíte, vlastně neděláte nic jiného, než pijete speciálně připravenou citronádu, a to v množství 10 až 12 sklenic denně.
Zdroj: Profimedia.cz
Citrony, sirup a kajenský pepř
Jestli se rozhodnete tuto dietu vyzkoušet, musíte si připravit několik surovin, které na následující dny budete potřebovat. V první řadě je to dostatek citronů, jenž budou vaším hlavním zdrojem obživy. Dále je nezbytný javorový sirup, kajenský pepř (chilli) a kvalitní pitná voda.
Javorový sirup je ideální s označením Grade B nebo C, který jsou chuťově méně výrazný. Důležité je zvolit 100 % pravý sirup, nejlépe bio, protože právě on bude po dobu diety tím, kdo vám do těla dodá důležité minerály a vitaminy.
Bez problémů jej dnes zakoupíte ve specializovaných prodejnách, nebo na internetu.
Až 12 sklenic denně
A jak správně limonádu připravit? Smíchejte dvě lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy se dvěma lžícemi javorového sirupu, přidejte 1/10 lžičky kajenského pepře a zalijte dvěma deci kvalitní vody – vše dobře promíchejte. Každá sklenice limonády obsahuje asi 109 kalorií, proto se jich doporučuje vypít 10 až 12 denně. Minimální množství, které do sebe musíte dostat, je 6 sklenic.
Zdroj: Profimedia.cz
Na jídlo zapomeňte
Během diety je zakázáno jakékoli jídlo, ale budete-li mít žízeň, můžete popíjet neperlivou vodu, anebo mátový čaj. Zapomenout musíte na kávu a alkohol.
Aby vaše detoxikace a dieta v jednom byly co nejúčinnější, měla byste každé ráno nalačno vypít navíc slaný nálev, který získáte smíchání litru vody a dvou lžic mořské soli bez jodu.
Večer si pro zvýšení účinku čištění organismu můžete dopřát projímavý čaj.
Skončete opatrně
Ovšem pozor, aby byla detoxikace účinná a vy jste si nezpůsobila zdravotní problémy, je třeba, abyste se po ukončení vracela velmi opatrně k běžnému stravovacímu režimu. Jíst normální potraviny byste měla začít až čtvrtý den po skončení kúry. První den (resp.
36 hodin po ukončení) se doporučuje pít pouze džus z vymačkaných čerstvých pomerančů, druhý den jej doplnit zeleninovou polévkou, třetí den navíc přidat ovoce a zeleninu a až čtvrtý den se vrátit k běžné stravě.
Podle zkušeností těch, kteří dietu zkusili, máte možnost lehce změnit jídelníček a vynechat sladká a tučná jídla, která vám údajně nebudou vůbec chutnat. Tedy alespoň zpočátku.
Kafe.cz zjistilo:
- Průměrný váhový úbytek se podle žen, které dietu vyzkoušely, pohybuje mezi 3 až 4 kilogramy za deset dní.
- Limonádovou dietu vyzkoušela řada celebrit, například Beyoncé ji držela před natáčením filmu Dreamgirls.
- Stejně jako u jiných detoxikačních kúr se může stát, že vás potkají zdravotní problémy – bolesti hlavy, zvracení, slabost či deprese, které by však měly rychle odeznít. V případě, že nevíte, zda kúru kvůli zdravotnímu stavu můžete zahájit, poraďte se s lékařem.
- Limonádovou dietu můžete držet i déle, dokonce až 40 dní. Optimální délka je však deset dní. To, že je vaše tělo vyčištěno, poznáte podle toho, že váš jazyk bude najednou bez bílého povlaku.
256 kWh/m²/rok)“,“price“:“14 000 Kč /měs.“,“imgUrl“:“//g.denik.cz/images/realcity/default_rc.png“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/pronajem-bytu-2-1-praha-4-5-kvetna-4061318″},{„serverId“:1,“heading“:“Prodej bytu 2+1″,“locality“:“Jablonec nad Nisou, Liberecká“,“information“:“družstevní vlastnictví, panelová konstrukce, 1. patro, umístění na panelovém sídlišti, energetická třída D (121-162 kWh/m²/rok)“,“price“:“2 890 000 Kč „,“imgUrl“:“//media.realcity.cz/files/mobile/12359/img_614bc56c837e82.34552537.jpg“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/prodej-bytu-2-1-jablonec-nad-nisou-liberecka-4061317″},{„serverId“:1,“heading“:“Pronájem bytu 1+1″,“locality“:“Dobruška, Za Universitou“,“information“:“osobní vlastnictví, panelová konstrukce, přízemí, umístění v klidné části obce, energetická třída G (>256 kWh/m²/rok)“,“price“:“7 000 Kč /měs.“,“imgUrl“:“//media.realcity.cz/files/mobile/12359/img_614bc47ce69f42.01474430.jpg“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/pronajem-bytu-1-1-dobruska-za-universitou-4061315″},{„serverId“:1,“heading“:“Pronájem bytu 2+kk“,“locality“:“Praha 3, Soběslavská“,“information“:“osobní vlastnictví, cihlová konstrukce, 2. patro, umístění v klidné části obce, energetická třída G (>256 kWh/m²/rok)“,“price“:“15 000 Kč /měs.“,“imgUrl“:“//media.realcity.cz/files/mobile/12359/img_614bc3c1620c24.65959565.jpg“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/pronajem-bytu-2-kk-praha-3-sobeslavska-4061314″},{„serverId“:1,“heading“:“Pronájem bytu 3+1″,“locality“:“Cheb, Dvořákova“,“information“:“osobní vlastnictví, panelová konstrukce, přízemí, umístění na panelovém sídlišti, energetická třída G (>256 kWh/m²/rok)“,“price“:“8 000 Kč /měs.“,“imgUrl“:“//media.realcity.cz/files/mobile/12359/img_614bc35c623849.50657974.jpg“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/pronajem-bytu-3-1-cheb-dvorakova-4061313″},{„serverId“:1,“heading“:“Prodej bytu 1+1″,“locality“:“Počátky, Sídliště“,“information“:“družstevní vlastnictví, panelová konstrukce, 3. patro, umístění na panelovém sídlišti, energetická třída G (>256 kWh/m²/rok)“,“price“:“1 590 000 Kč „,“imgUrl“:“//media.realcity.cz/files/mobile/12359/img_614bc2be68cc04.59109817.jpg“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/prodej-bytu-1-1-pocatky-sidliste-4061312″},{„serverId“:1,“heading“:“Prodej domu“,“locality“:“Třemešná“,“information“:“osobní vlastnictví, cihlová konstrukce, umístění v klidné části obce, energetická třída G (>256 kWh/m²/rok)“,“price“:“3 200 000 Kč „,“imgUrl“:“//media.realcity.cz/files/mobile/12359/img_614bc15276feb3.16702796.jpg“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/prodej-domu-tremesna-4061311″},{„serverId“:1,“heading“:“Pronájem domu“,“locality“:“Planá nad Lužnicí, Krátká“,“information“:“osobní vlastnictví, cihlová konstrukce, umístění v klidné části obce, energetická třída G (>256 kWh/m²/rok)“,“price“:“19 000 Kč /měs.“,“imgUrl“:“//media.realcity.cz/files/mobile/12359/img_614bc0942baa76.84224467.jpg“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/pronajem-domu-plana-nad-luznici-kratka-4061309″},{„serverId“:1,“heading“:“Prodej domu“,“locality“:“Opava, Jantarová“,“information“:“osobní vlastnictví, cihlová konstrukce, umístění v klidné části obce, energetická třída G (>256 kWh/m²/rok)“,“price“:“4 500 000 Kč „,“imgUrl“:“//media.realcity.cz/files/mobile/12359/img_614bc05064e920.58396523.jpg“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/prodej-domu-opava-jantarova-4061308″},{„serverId“:1,“heading“:“Prodej bytu 3+1″,“locality“:“Chomutov, Kamenný vrch“,“information“:“družstevní vlastnictví, panelová konstrukce, 5. patro, umístění v klidné části obce, energetická třída G (>256 kWh/m²/rok)“,“price“:“1 990 000 Kč „,“imgUrl“:“//media.realcity.cz/files/mobile/12359/img_614bbf8938a635.70856326.jpg“,“detailUrl“:“https://www.realcity.cz/nemovitost/prodej-bytu-3-1-chomutov-kamenny-vrch-4061307″}]}>
Je detox mýtus? ‚Čelíme dnes mnohem většímu toxickému znečištění než kdy dříve’ | Zdraví
Pod pojmem detox se dnes skrývá ledacos. Z hlediska terminologie oficiální medicíny je detoxem zbavování se závislosti na alkoholu či drogách, u jiných detoxikačních procedur není zcela jasné, jaké konkrétní toxiny se z těla dostávají.
Východní kultury, například v tradičním indickém lékářství Ájurvéda, s detoxem zase pracují po staletí. Na jednom se ale odborníci, které server Lidovky.cz oslovil, shodují: je dobré svému tělu na jaře odlehčit, čelíme dnes mnohem většímu toxickému znečištění a čistící kúry by měly být určeny každému na míru.
Prof. MUDr. Zuzana Červinková, CSc., Lékařská fakulta v Hradci Králové
„Někdo říká pijte hodně vody, někdo říká pijte vývar z kopřiv. Nikdo ale neříká: zasahuje to do těchto a těchto biotransformačních reakcí.
Až někdo přijde a řekne: tady máme látku, která významně podporuje aktivitu biotransformačních enzymů, tak řeknu – ano, můžeme to otestovat,“ říká hepatoložka Hana Červinková o detoxu a rychlé očistě.
Podle ní jsou například játra dostatečným detoxikačním orgánem, který plní zásadní metabolickou funkci. Podpořit jaterní funkci můžeme i pomocí ostropestřce. „Ten ale neberu jako detoxikační kúru, to je spíše prevence.“
„Nechci detoxikační kúry úplně zavrhovat, samozřejmě existuje celá řada psychosomatických závislostí a člověk, když má pocit, že pro sebe něco udělal, sníží si stres, produkci stresových hormonů a objeví se efekt. Ale je to možná placebo efekt,“ myslí si.
Podle doktorky Červinkové dnes naše tělo čelí mnohem většímu toxickému znečištění, než kdy dříve. Přijímáme jej z potravin i z ovzduší. „Když to srovnáme s tím, čemu byli exponováni naši předci před sto, dvě stě lety, je to úplně o něčem jiném,“ upozorňuje.
Jak tedy můžeme například podpořit svá játra? „Zaprvé správnou skladbou potravy, co do složení a množství, ideálně i rozložením denní potravy, jíst např. 5x denně. Je důležité, kolik procent tvoří cukry, kolik tuky a proteiny – rostlinného i živočišného charakteru. Zkrátka zásady racionální výživy.
Pak samozřejmě pohyb, který zvyšuje průtok krve. Pomáhá většímu prokrvení jater a zvýší se detoxikační aktivita,“ dodává Červinková s tím, že třeba u šťáv a smoothies problém nevidí.
„Pokud je to pár dní, tak se nic neděje, pokud by ale někdo chtěl razantní dietu, myslím si, že by měla být pod kontrolou nutricionisty.“
„Co se týče půstu, myslím si, že když budou lidé hladovět, není to úplně špatně. Když vynechají třeba jeden den. Není to nic, čím by si ublížili, pokud nemají nějaká vážná onemocnění. Přijímáme více energie, než bychom měli. Ale není to detoxikace. V určitém slova smyslu pak ale musí například játra pracovat mnohem více, protože potřebujeme glukózu.“
MUDr. David Frej, Centrum funkční a holistické medicíny
„Musíme rozlišit detoxikaci například u drog, půsty a zevní podporu naší vnitřní detoxikace. Není však pravdou, že snížený kalorický příjem a půsty nemají oporu ve vědecké literatuře. Existují stovky studií, které ukazují u zvířat, že omezení kalorického příjmu prodlužuje život.
Nelze popřít zevní podporu jaterní detoxikace různými bylinami, nejznámější je ostropestřec. Či podporu detoxikace ve střevech.
Existují však i studie, které ukazují, že půst snižuje hladinu krevního cukru, postprandiální krevní cukr (po jídle), hladinu inzulinu, zvyšuje citlivost na inzulin, snižuje zánětlivé markery (látky přítomné v organismu v důsledku nádorového bujení),“ vysvětuje David Frej.
„Zvýšená hladina inzulinu je jedním z faktorů způsobujících degenerativní nemoci. Půst zkoumají také vědci, nejedná se tedy o žádný neprokazatelný a nedostatečný průzkum.
Profesor Seyfried z Bostonské univerzity zkoumal v roce 2009 alternativní léčbu rakoviny sedmi až desetidenním půstem. Profesor Longo z kalifornské univerzity uvádí, jak pozitivní výsledky má jím vyvinuté pětidenní omezení kalorií v měsíci. Doktor.
Buchinger a další v Německu používají půst desítky let s viditelnými výsledky včetně nových studií z letošního roku. Je to logické, protože v historii se vždy střídaly období hojnosti a hladu. Půsty byly součástí všech kultur a náboženství.
Lidé nejedli tolik jako dnes, dnes máme nadměrný příjem kalorií a sacharidů, což souvisí s epidemií cukrovky, nealkoholovým ztučněním jater a obezitou.“
PharmDr. Margit Slimáková, specialistka na zdravotní prevenci a výživu
„Jedinou cestou ke zdraví je dlouhodobá kvalitní strava a pohyb. Každý z nás má funkční detoxikační orgány – játra, plíce, kůži, ledviny. Kdyby nefungovaly, tak jsme nemocní. Tyto orgány zajišťují vše nezbytné, co je potřeba. Detoxikační takzvané metody jsou z mého pohledu marketingový tah prodejců, výrobců přípravků.
V podstatě základem zdraví je kvalitní dlouhodobá zdravá strava, nepřejídat se, hýbat se. Žádný omezený režim.
Samozřejmě, pokud detoxikační diety nařizují zeleninu, je to normální zdravá výživa, k tomu nepotřebujeme žádnou speciální detoxikační kúru,“ říká Slimáková a dodává, že bychom měli jíst lokální a sezónní stravu v souladu s ročními obdobími.
„To je pravidlo zdravé výživy. V zimě jíme méně zeleniny, dojídáme zásoby masa. Na jaře bychom zase měli jíst dostupnou odlehčenou stravu, bylinky, saláty, bylinkové čaje.
Už dnes sice nepotřebujeme tolik energie na uchovávání tepla, abychom zimu přežili.
Ale člověk by měl žít více v přírodě a podle toho se chovat,“ doplňuje s tím, že například z častého užívá polotovarů může docházet k nealkoholickému ztukovatění jater.
U ovocných šťáv by podle svých slov byla opatrnější. „Často jde o vylisování i velkého množství ovoce, to znamená, že je to velká dávka cukru pro lidi, kteří mají nadváhu nebo náběh na cukrovku.
Odšťavněním nebo rozmixováním ovoce a zeleniny se částečně poškozuje vláknina, nefunguje tak ideálně jako v celém ovoci nebo zelenině. Nepoužíváme zuby, netrénujeme dásně.
Čím méně zpracovaná strava, tím lépe.“
Hana Lang, Dis., nutriční terapeut
„Detoxikace opravdu znamená, že mám toxiny v těle, jsem nemocná a potřebuji tělo detoxikovat. To je opravdu léčivý proces. To, co se nyní rozmohlo a zmodernizovalo, je očista organismu, uvolnění. Vždy říkám, že dáváme střevům pauzu. Zbavíme se trochu tuku, ale ne proto, abychom hubli, ale protože se na jaře všeho zbavujeme,“ říká Lang a dodává, že očista k jaru historicky patří.
„Detoxikace se dělá proto, že je v těle nějaký problém. Bydlím ve městě, kde je znečištění auty, vstřebávám těžké kovy atd., v tom případě se např. zelené potraviny (Chlorella, Ječmen Green) používají jako cheláty. Napomáhají vylučovat. Mohou ublížit tehdy, když se nadužívají.
V případě detoxu ale musím vědět, že člověk nemá intolerance. Pokud má např. člověk intoleranci na zelený ječmen, tak mu ublíží. Detoxikace by měla být více individuální. Mnoha lidem také nefungují střeva. Začnou detoxikovat, ale střeva to neumí vyloučit.
Nebo jim nefunguje lymfa a spíše se intoxikují,“ uvádí Lang s tím, že to je problém detoxikace a musí jít o komplexnější přístup. „Nicméně to, že detoxikovat se má, že se drží půsty, to je historicky dané.
Detoxikační procedury – ať je to sauna, lázně, které měli v Řecku, v Římě, půsty, masopůsty, období hladovění – jsou tradiční. Ať to bylo v rámci náboženství nebo procesu přírody.“
„Zdravotní účinky, jež vidím na lidech, kteří drží krátký půst – odstoupí na chvíli od pevné stravy, aby se střeva mohla vyčistit, pijí vodu nebo oleje – jsou blahodárné.
Detox se dnes používá ve zjemněné formě, protože i to opravdu pomáhá, např. na bolesti hlavy. Ale že by zcela detoxikoval, pokud by v těle byly přítomny toxiny, to je málo.
Z detoxu se dnes z části stal marketingový business, ale je zřejmé, že lidé hledají něco, co jim běžná medicína nenabízí.“
MUDr. Pavel Rejha, praktický lékař
„Civilizace za posledních sto let vyprodukovala kvantum nových látek, které jsou pro přírodu i naše tělo cizorodé. Máme s přizpůsobivostí problémy.
Jedním z důkazů, proč je máme, je generační nemoc, která zde dříve nebyla, a tou jsou alergie.
Samozřejmě, příroda i naše tělo má neuvěřitelné možnosti se čistit a detoxikovat, ale také je nemá neomezené,“ vyjádřil názor také lékař Pavel Rejha.
„Pokud do sebe dostáváme látky, které jsou schopny pomoci tělu se vyčistit, zdravý selský rozum říká, že to může být užitečné. Pravdu mají ti vědci a lékaři, kteří říkají, že nemáme přesný popis, co se při detoxikačních procesech v těle odehrává. Různé popisy existují, byť nejsou úplně exaktní.
Důležité jsou ale výsledky lidí, kteří kůru podstupují. Budeme tady mít skupinu vědců, kteří budou tvrdit, že je nesmysl detoxikovat.
Další skupina bude tvrdit, že jde o placebo efekt a že lidé, kteří se nějakým způsobem zaměřují na své zdraví, vykazují druhotný přínos, který bezprostředně nesouvisí s detoxikační kůrou, a tím je psychosomatická podpora. Každý může mít kousek pravdy.
Ale výsledky kůr některých pacientů jsou natolik dobré, že o tom sám nemám pochyb. Je ovšem důležité vědět, jakou kůru zvolit. Ne u každého člověka funguje to stejné. Někomu vyhovuje jedna bylina, druhá třeba nezabírá. Když ale řekneme, že detox je mýtus, vyléváme vaničku i s dítětem.“
Javorová čistící kúra
Nebo také limonádová hladovka či tzv. Master Cleanse. Všechny tyto názvy označují očistnou kůru, která vznikla před více než padesáti lety ve Spojených státech. Původním cílem kůry, jejímž autorem je Dr. Stanley Burroughs, byla léčba žaludečních vředů.
Díky své jednoduchosti, snadné dostupnosti surovin a hlavně účinnosti, se tato čistící kůra rozšířila nejprve po USA, poté do Evropy a celého světa. Do Čech se dostávala převážně oklikou z Německa, odkud si lidé vozili i javorový sirup, který nebyl v Čechách dostupný.
Není bez zajímavosti, že u nás se kůra často považovala za pouhou redukční dietu.
Proč podstoupit čistící kůru Cílem javorové kůry je očistit organismus od toxinů a usazenin v těle.
Kůra pročistí ledviny a trávicí trakt, žlázy a buňky celého těla, pomůže nám zbavit se nevyužitelného odpadu a usazenin v kloubech a svalech, zlepšuje funkci nervů, účinkuje proti zaneseným artériím a cévám, zlepšuje kvalitu krve a celkově omladí organismus. Působí proti akutním i chronickým problémům.
Kožní problémy, zahlenění a různé alergické projevy ustoupí. Častým dotazem je, zda se jedná o redukční dietu. Doprovodným efektem javorové kůry je ztráta tukové tkáně. Organismus také přestává zadržovat nadbytečnou vodu a to rovněž způsobí úbytek hmotnosti.
Po skončení hladovky obvykle dochází k relativně rychlému znovunabytí cca poloviny ztracené váhy. Zda přiberete zpět na původní hmotnost pak záleží pouze na vás a na tom, jak se budete dále stravovat. Ukončení kůry je tím pravým okamžikem pro změnu jídelníčku ? tučné, sladké či těžké pokrmy vám totiž zpočátku nebudou vůbec chutnat.
- Jak držet limonádovou hladovku Po dobu nejméně deseti dnů konzumujete pouze limonádu z javorového sirupu, připravenou podle následujícího receptu:
- 2 polévkové lžíce citrónové či limetkové šťávy 2 polévkové lžíce pravého javorového sirupu 1/10 lžičky kajenského pepře (nebo dle chuti) teplá či studená voda (dle chuti)
Denně vypijte 6 ? 12 sklenic limonády. Trpíte-li nadváhou, můžete konzumovat méně limonády. Během hladovky je dovoleno pít čistou vodu či mátový čaj, který napomáhá čištění. Nekonzumujte kávu, čaj ani alkohol.
Jakékoli jídlo je zakázáno!
Nepoužívejte vitaminové či minerální doplňky. Javorová limonáda obsahuje všechny vitaminy a minerální látky, které po dobu diety tělo potřebuje. Dietu můžete držet dvakrát až čtyřikrát do roka.Upozornění: Před každou hladovkou je dobré konzultovat svého lékaře, a to zejména pokud máte nějaké zdravotní problémy.
Několik poznámek k ingrediencím
Používejte vždy čerstvě vymačkanou šťávu z citrónů, které velmi pečlivě omyjte. Ve šťávě mohou zůstat kousky dužiny, pozor však na kůru, která je chemicky ošetřena. Pokud máte možnost použít bio citróny nebo bio limetky, neváhejte (v době vzniku tohoto příspěvku nebyly v ČR k dispozici). Citrón nejen dodává vitaminy a minerály, ale také pročišťuje a uvolňuje.
Používejte pouze pravý 100%-ní javorový sirup, nejlépe v biokvalitě.
Javorový sirup obsahuje vyvážený poměr ?dobrých? i ?špatných? cukrů, a rozhodně nesmí být zaměněn za nějakou náhražku javorového sirupu doslazovanou cukrem či glukózovým sirupem. Čím tmavší javorový sirup, tím lepší, nejvhodnější je tzv.
Grade C (Grade D je již příliš chuťově výrazný pro většinu lidí). Javorový sirup dodává minerální látky (sodík, draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor atd.) a vitaminy skupiny B.
Kajenský pepř je vlastně druh mleté pálivé papriky a je v Čechách k dostání. Usnadňuje trávení a odhleňuje.
Čištění organismu
Během kůry je důležité napomáhat organismu v čištění. I když nekonzumujete tuhou stravu, měli byste jít na velkou stranu minimálně dvakrát denně. Tak se tělo nejlépe zbavuje odpadních látek. Čím lepší je eliminace odpadních látek, tím účinnější je hladovka. K tomuto účelu je vhodné pít bylinkový čaj s projímavými účinky.
Vyzkoušejte, který čaj vám nejlépe vyhovuje a snažte se vypít jeden hrnek ráno a jeden hrnek večer. První hrnek si dejte večer před zahájením hladovky. Dalším způsobem důkladného pročištění trávicího traktu je slaný nálev. Ten připravíme smícháním 2 zarovnaných lžiček nejodidované mořské soli s litrem vody.
Ráno na lačný žaludek vypijte celý litr slaného nálevu. V ideálním případě projde slaný nálev zažívacím traktem a během hodiny byste se měli několikrát vyprázdnit. Pokud slaný nálev nefunguje, zkuste změnit poměr soli a vody.
Princip spočívá v tom, že pokud má slaný nálev stejnou specifickou hustotu jako krev, tak nedochází k eliminaci vody v ledvinách a soli do krevního řečiště, a slaná voda prochází trávicím traktem a funguje jako vnitřní klystýr.
Jak se můžete cítit Během hladovky můžete zažívat nezvyklé a nepříjemné pocity po dobu několika dní.
Příznaky starých nevyléčených nemocí se mohou částečně vracet, ale budou postupně odeznívat tak, jak se s nimi tělo vyrovnává.
Bolesti kloubů a hlavy, pocit slabosti, závratě, pocit chladu a dokonce zvraení ? to vše můžete zakusit. Mohou vám natéct mandle a dostavit se bolest v krku. Pokuste se to vydržet a po dobu hladovky se trochu šetřete.
Jak ukončit hladovku
Správné ukončení javorové kůry je velmi důležité. Nejlepším signálem k tomu, že můžete ukončit hladovku, je váš jazyk. Během diety se na jazyku vytvoří bílý hrubý povlak. Jakmile tento povlak zmizí a jazyk je hladký a růžový, je tělo vyčištěno. První den po ukončení hladovky pijte (pomalu) čerstvě vylisovaný pomerančový džus.
Nemáte-li možnost připravit si čerstvý džus z pomerančů, kupte čerstvý džus, který není vyroben z koncentrátu (opět nejlépe v biokvalitě). Druhý den pokračujte v pití džusu a odpoledne si připravte zeleninovou polévku (rozhodně ne z prášku či z konzervy!). Polévku připravte z několika druhů zeleniny, z brambor a jednoho či dvou druhů luštěnin.
Můžete použít i hnědou rýži, rozhodně však nepoužívejte maso či masný vývar. Pro zlepšení chuti použijte přírodní koření v rozumné míře. Se solí šetřete. K večeři si dejte hlavně polévkový vývar a trochu zeleniny z polévky. K vývaru si můžete dát pár žitných sucharů.
Třetí den dopoledne pokračujte v pití džusu, k obědu si dejte polévku z předchozího dne, k večeři zeleninu či ovoce podle vlastní volby a úpravy. Žádné maso, vejce, chléb, pečivo, mléko, čaj ani kávu. Čtvrtého dne můžete zahájit normální stravování. Nyní je ten správný čas ke změnám jídelníčku k lepšímu.
Pokud se po ukončení hladovky dostaví zažívací potíže či plynatost, můžete zkusit ještě několik dní v kůře pokračovat.
Zdroj: www.bionebio.cz
Příjde vám tento článek zajímavý? Pošlete ho dál! Přidat komentář
Javorová dieta: detoxikace celebrit
Javorová čistící kúra nebo také jen javorová, příp. limonádová dieta představuje očistný a hubnoucí program. Je zpopularizovaný především díky celebritám.
Slyšet jste o něm mohli například z úst slavné modelky Naomi Campbell, která javorovou kúru pravidelně podstupuje, aby si udržovala kondici i přitažlivé tělesné křivky. A mezi celebritami rozhodně není jediná.
Javorovou dietu vyzkoušela na vlastní kůži například i Demi Moore nebo Beyoncé.
Odborníci, výživový poradci či dietologové proti stravovacímu režimu omezenému na javorový sirup, kajenský pepř, citron a vodu však spíše bojují.
My si v tomto článku javorovou detoxikační metodu a dietu popíšeme, včetně výhod i možných rizik. Sami si pak můžete udělat obrázek o její ne/prospěšnosti.
Jak na to?
Základem javorové čistící kúry je speciální nápoj – domácí citronáda s javorovým sirupem a kajenským pepřem.
V první řadě tedy pro vás máme recep
Recept na hubnoucí detoxikační citronádu
Na 2 dcl čisté, ideálně pramenité vody bude třeba 2 polévkové lžíce čerstvé citronové šťávy (nejlépe z citronu v BIO kvalitě), dále 2 polévkové lžíce pravého javorového sirupu (ideálně tmavého, v BIO kvalitě). Do citronády z vody, citronové šťávy a javorového sirupu se zamíchá i špetka kajenského pepře – dle chuti a možností každého jedince (kajenský pepř může působit až dráždivě).
Citronádu připravujeme vždy čerstvou.
Denně se popíjí 6 – 12 sklenic této citronády s výrazným zásadotvorným působením.
Klíčovou složkou detoxikační citronády je javorový sirup, který funguje jako zdroj energie. Vedle cukrů však organismu přináší také množství vitamínů a minerálů. V omezeném stravovacím režimu tak vyrovnává úbytek potřebných nutričních mikroprvků.
Zajímají vás další recepty? Citronáda s javorovým sirupem a kajenským pepřem je pouze jedním z celé řady receptů na detoxikační nápoje. Pokud vás zajímají i další, najdete je například v našem článku Máme pro vás úžasné recepty na detoxikační smoothies! Zajímat by vám mohly i detoxikační potraviny, kterým se věnujeme v našem seriálu 15 nejúčinnějších detoxikačních potravin.
Jednotlivé složky javorové citronády
Javorový sirup
Javorový sirup představuje zdravé přírodní sladidlo. Zatímco bílý cukr obsahuje až 99 % sacharózy, javorový sirup má ve složení sacharózy asi 65 %, navíc i fruktózu, případně glukózu.
Ve složení javorového sirupu se dají najít i cenné minerální látky a stopové prvky jako je vápník, draslík, zinek, mangan, železo nebo fosfor. Obsahuje také vitamíny skupiny B, riboflavin, niacin, thiamin nebo vanilin. Díky těmto látkám se javorový sirup může pochlubit antioxidačními, ale i mnoha dalšími zdraví prospěšnými účinky.
Obsažené organické kyseliny, především kyselina jablečná dává sirupu jemně kyselý nádech.
Na 1 litr sirupu je potřeba 40 litrů javorové mízy.
Kvalitní sirup nemá žádné přídavné látky, barviva, aromata, konzervanty ani přidaný cukr. Nejlepší je sirup v BIO kvalitě. U nás je k dostání zejména sirup označovaný jako Grade A, který je světlejší a nabízí jemnou delikátní chuť. Intenzivnější chutí, hustější konzistencí a tmavší barvou je charakteristický sirup označovaný jako Grade C, který se pro detoxikační kúru doporučuje.
Citronová šťáva
I přes svoji kyselou chuť působí citronová šťáva zásadotvorně, napomáhá neutralizaci kyselých toxinů, rozpouští žlučové kameny, podporuje rozpouštění starých usazenin, například v kloubech.
Citronová šťáva má významné detoxikační vlastnosti (citron jsme také v našem seriálu právem zařadili mezi ty nejúčinnější detoxikační potraviny).
Pyšní se i antibakteriálními či protizánětlivými účinky. Působí jako antioxidant. Podporuje trávení a metabolismus.
Kajenský pepř
Kajenský pepř představuje velmi ostré koření žluté až červené barvy. Pochází z pálivých chilli papriček, které údajně rostly v údolí řeky Cayen na území Francouzské Guayny.
Kajenský pepř je charakteristický svoji intenzivní štiplavou chutí, spolu s chilli se řadí k těm nejostřejším kořením světa. Palčivou chuť koření přitom propůjčuje zejména obsažený kapsaicin, ten koření dává také detoxikační a prohřívací účinky. (Další detoxikační koření najdete v samostatném článku Které koření pomůže s detoxikací?).
Kajenský pepř má také stimulovat produkci endorfinu, hormonu štěstí. Podporuje činnost metabolismu, rozpouští hleny, rozšiřuje krevní cévy a posiluje imunitu. Je zdrojem vitamínu C, karotenoidů nebo flavonoidů s antioxidačními vlastnostmi.
Jak vypadá javorová kúra v praxi?
Pochází již z počátku čtyřicátých let 20. století. Jejím autorem je Dr. Stanley Burroughs. Populární se stala i díky knize Petera Glickmana Desetidenní očista těla.
Původně byla vyvinuta jako doplněk léčby žaludečních vředů. V praxi se zjistilo, že nepůsobí jenom proti žaludečním vředům, ale přispívá také správné funkci jater a ledvin.
Javorové kúře je připisována i celá řada pozitivních účinků, např.:
- napomáhá odstraňování usazenin z kloubů a svalů,
- příznivě ovlivňuje zanesené cévy, čistí krev,
- má regenerační a omlazovací vlastnosti,
- odhleňuje, pomáhá při alergiích,
- je prospěšná při kožních potížích,
- podporuje činnost nervového systému.
Vedlejším efektem javorové kúry je také hubnutí, jakkoli limonádová dieta pomáhá s redukcí hmotnosti, brzy po jejím ukončení se kila zase vracejí. Nezřídka je provázena nechvalně známým jo-jo efektem.
Délka javorové diety
Dle Burroughse by javorová kúra měla probíhat alespoň 10 dnů. Jde však o natolik jednostrannou dietu, že by měla být realizována pod dohledem lékaře (více v odstavci o rizicích kúry). Jako detoxikační kúra se praktikuje i jako třídenní, příp. jednodenní s pravidelným opakováním.
Ten nejtvrdší detoxikační režim spočívá pouze v pití citronády s javorovým sirupem a kajenským pepřem. Doplňuje se libovolným množstvím čisté vody.
Program povoluje i teplý či studený mátový čaj. I máta totiž podporuje očistné procesy v těle. Mátový čaj navíc zklidní žaludek, příznivě působí vůbec na celý trávicí systém.
Rizika javorové kúry
Javorová detoxikační kúra není vhodná pro osoby s vážnými zdravotními problémy, zejména pacienty s onemocněním ledvin či trávicího traktu. Není vhodná ani pro pacienty, kteří dlouhodobě užívají nějaké léky, diabetiky, těhotné a kojící ženy nebo jedince s těžkou nadváhou. Vždy vyžaduje konzultaci s lékařem, většina lékařů přitom tuto striktní dietu odsuzuje.
Javorovou kúru provází nepříjemné příznaky očisty (bolení hlavy či kloubů, zažívací potíže, nevolnosti, slabost, závratě). Ty jsou při detoxikačním programu běžné. Javorová kúra však nese i další možná rizika způsobená dráždivostí kajenského pepře, kyselého citronu nebo netradičního sladidla.
Navíc tvrdě omezuje jídelníček, kterému chybí pestrost, a s ní i potřebné živiny. Nese tak rizika avitaminózy, dehydratace nebo vážného narušení střevní mikroflóry.
Riziko přináší i doba po ukončení kúry, kdy není možné ihned přejít do běžného stravovacího režimu. Abyste se vyhnuli vážným zažívacím potížím, je nutné přejít na běžnou stravu postupně. První dny se doporučuje jen popíjení ovocných šťáv, příp. konzumace dušené zeleniny či zeleninové polévky, rýže nebo sucharů. Rozhodně není vhodné maso, mléko, vejce, běžné pečivo, káva, alkohol apod.
Tou největší nevýhodou javorové kúry je její jednostrannost, která se odráží v celé řadě potenciálních potíží. I propagátoři kúry upozorňují na to, že ji nelze převzít v té nejjednodušší a nejtvrdší podobě bez dostatku informací a také lékařské podpory. Z našeho pohledu se tak kúra jeví jako příliš riziková a tedy ji nedoporučujeme.
7 DETOXIKAČNÍCH DIET, SE KTERÝMI ORGANISMUS PROČISTÍTE NEJRYCHLEJI
Tělo se zanáší toxiny a nečistotami i tím, co jíme. Potraviny jsou plné postřiků, těžkých kovů, barviv, aromat a konzervantů. tyto diety vám pomohou tělo rychle pročistit a navíc si pochutnáte. Pamatujte: jíst se zdravě, pestře, čerstvě a lokálně.
Zdroje:
Více o javorové detoxikační kúře najdete v knize Petera Glickmana Desetidenní očista těla, ze které jsme také čerpali informace. Další informace se dají najít na internetu, např. tady: http://www.tyden.cz/rubriky/lide/zahranicni-celebrity/nebezpecny-detox-celebrit-limonadova-dieta_221916.html.