Jak na závislost na cukru? Poradíme vám…

• Rostliny jak je neznáme Meloun všeho druhu, obzvlášť ten vodní, je oblíbenou letní pochoutkou. Právě v těchto měsících je nejšťavnatější a nejsladší. Věděli jste, že meloun není ovoce, ale zelenina? V článku se také dozvíte, proč je dobré konzumovat i melounové pecky!
• Rostliny jak je neznáme V dnešní době jsou čím dál více oblíbená alternativní sladidla. Od nezdravého bílého cukru se upouští a na řadu přichází sladidla, která jsou nejen zdravější, ale jejich sladivost je i stokrát větší než u klasického cukru. V článku se dozvíte vše, co potřebujete vědět o stévii, sladké bylině původem z Brazílie.
• Rostliny jak je neznáme Rýže je nejvíce konzumovaná bezlepková potravina na světě. Její síla spočívá v univerzálnosti, lze ji totiž připravit nasladko i naslano, k snídani ve formě rýžové kaše, po cvičení jako shake z rýžového proteinu a k obědu z ní vytvoříte skvělé rizoto. Pojďme si říct, jaké druhy rýže máme a k čemu se nejvíce hodí. Také vám povíme, jak rýži správně vařit a čím ji dochutit. Tak pojďme na to!
• Rostliny jak je neznáme Játra jsou nejvíce zatěžovaným orgánem, může za to špatný životní styl, který zahrnuje pití alkoholu a konzumace tučných jídel. Červen je ve znamení detoxikace a očisty jater. Vyzkoušeli jste ostropestřec mariánský? Právě ten vám může být velkým pomocníkem v boji za zdravá játra.
• Rostliny jak je neznáme Ať už se snažíte zhubnout nebo cvičíte a potřebujete nabrat svalovou hmotu, vždy je dobré do jídelníčku zařadit kvalitní bílkoviny formou proteinu. Velmi oblíbené jsou syrovátkové proteiny, které jsou živočišného původu. Pojďme se ale podívat na rostlinný konopný protein, který je mnohem kvalitnější než ten živočišný, nezatěžuje játra ani ledviny a dopřát si ho mohou jak vegani, tak i lidé, kteří chtějí odlehčit svému jídelníčku.
• Rostliny jak je neznáme Při loupání pohanky vám zůstanou slupky, které jsou pro někoho odpad, ale ve skutečnosti je to skvělý přírodní materiál, který se využívá běžně jako výplň do polštářů, matrací, sedacích vaků či masážních válečků. V čem je tento přírodní materiál tak skvělý? Poradíme vám, jak si z ně připravit hřejiví, ale i chladivý obklad!

Zobrazení 1 – 6 z 49 položek

Kurz Cukrfree I. • Zbavte se závislosti na cukru • Cukrfree.cz

6 hodin workshopu

Workshop s Janinou a Hankou proběhne v neděli 13. října 2019 od 10:00 do 16:00 (včetně přestávek a otázek) v příjemných prostorách SVĚT-HUBu na Praze 2.

Zbavte se cukru

Dozvíte se, proč být cukrfree, jak cukr tělu škodí a jak se závislosti na cukr zbavit. Součástí budou praktické rady k cukrfree stravování. Prostor bude i na dotazy a osobní konzultace.

2 290 Kč za osobu

3 990 Kč za 2 osoby (vezměte kamarádku)

Během našeho Cukrfree workshopu získáte všechny potřebné informace k tomu, abyste se jednou provždy zbavili závislosti na cukru! Rády se s vámi podělíme o naše příběhy, přiblížíme vám naší cestu k Cukrfree životu a prozradíme, jak náš život bez cukru vypadá nyní. Dbáme na co nejindividuálnější přístup, proto se velmi rády budeme věnovat i vašim konkrétním problémům.

Kurz Cukrfree I. je prvním ze série kurzů zaměřených na život bez cukru, low carb, ketogenní dietu a zdravé stravování.

Na kurzu vám vysvětlíme, proč a jak vyřadit jednoduché cukry z vaší stravy. Vysvětlíme si rozdíl mezi fruktózou a glukózou, a jejich dopad na náš organismus. Poradíme vám, kde všude a pod jakými názvy se cukr skrývá a jak ho objevit. Jak se vyznat v etiketách, jak a co si nakoupit, jak jíst v restauracích, co jíst během běžného dne a jak jíst na cestách. Kromě toho se dozvíte, proč vás během dne trápí časté výkyvy energie, vlčí hlad nebo nezvladatelné chutě a jak se jich zbavit. Jakou roli v tom hraje sám cukr, sladidla a načasování jídla. Jak předejít stavům hypoglykemie a jak se ochránit před vznikem cukrovky. Na závěr se vás pokusíme zbavit tzv. “tukofóbie,” tedy strachu z tuku, vysvětlíme vám, proč tuk není nepřítelem, nýbrž nezbytnou součástí zdravého životního stylu a vše to zajíme nějakou cukrfree dobrotou!

Na co se zaměříme

• Proč a jak vyřadit cukry z vaší stravy
• Negativní dopad cukrů na náš organismus
• Jak se vyznat v etiketách, co nakupovat a kde
• Jak předejít výkyvům energie, hladu a nezvladatelné chuti
• Proč nahrazujeme cukr ve stravě zdravými tuky
• Zodpovězení vašich dotazů

Komu je kurz určený

• Pro všechny, kteří se chtějí zbavit závislosti na cukru
• Pro ty, kteří potřebují shodit přebytečná kila a váhu si udržet
• Pro osoby trpící tzv. “metabolickým syndromem” (vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol, vysoký krevní cukr, porucha glukózové tolerance, obezita)
• Pro ty, kteří trpí neustálými chutěmi a mají problémy s přejídáním
• Pro všechny, kterým není jejich zdraví lhostejné

Kurzem vás provedou

Janina Černá

Janina, autorka úspěšné Cukrfree kuchařky a blogu Cukrfree.cz se sama několik let potýkala s extrémními výkyvy váhy a prošla si fází anorexie i bulimie, o čemž naprosto otevřeně mluví, a tím pomáhá mnoha dalším ženám, které trpí touto zákeřnou nemocí.

Až zbavení se závislosti na cukru pomohlo Janině začít žít plnohodnotný život bez neustálých výčitek, myšlenek na jídlo, chutí a bez hladovění.

Jak sama říká: “Nejlepší na cukrfree životu je to, že poprvé po třinácti letech nejsem otrokem jídla a cvičení, ale mohu si říct, kdy a co budu jíst, kolik toho sním a zároveň být tím, co jím maximálně uspokojená.

” Janina, která se z váhy 82 kilo dokázala díky zbavení se závislosti na cukru dostat na svou přirozenou váhu, je již čtvrtým rokem cukrfree, sama také dodržuje low carb a má zkušenosti s ketogenním stravováním.

Hanka Valášková

Hanka vystudovala molekulární biologii a biochemii na Univerzitě Karlově a momentálně studuje v programu Primal Health Coach. Orientuje se na osobní trénink, výživové poradenství a poslední tři roky se naplno zabývá nízkosacharidovým stravováním, o kterém také píše na svém blogu novetelo.cz. Cukrfree život si nemůže vynachválit.

Jak sama říká:” Lowcarb je pro mě životní styl, nikdy jsem se necítila tak dobře, pocit sytosti pro mě byl naprosto nový a největší odměnou je ten klid, kdy nemám konstantní hlad a chutě na sladké.” Svým klientům pomáhá k lepší postavě ale především k lepšímu zdraví a klidné mysli. Hančiny klienty tvoří proto nejen ti, kteří chtějí shodit přebytečná kila, ale také lidé, kteří trpí tzv.

metabolickým syndromem (vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol, vysoký krevní cukr, porucha glukózové tolerance, obezita) a dalšími zdravotními problémy. Hanka sama dodržuje striktní nízkosacharidové stravování, udržuje se v tzv. “nutriční ketóze” a využívá i přerušované půsty.

Čerpá tak nejen ze svého studia, ale také z vlastních zkušeností, takže vám kromě znalostí může předat především věci z praxe, které nikde nevyčtete.

Budeme se na vás těšit ????

Co s vaším tělem udělá, když vypustíte cukr? Připravte se na třes i bolest hlavy

Cukr je obsažen v 90 % potravin, které sníme. Leckdy si to ani nemusíme uvědomovat. Bohužel, v některých potravinách ho navíc ani neodhalíme podle chuti a ne u všeho si čteme složení. Jak to dopadne, když přestaneme cukr jíst?

Ideální variantou, jak se cukru zbavíte, je krátkodobý půst, kdy dáte svému tělu čas, aby se vzchopilo. Pročistí se střeva, hladina glukózy v krvi se ustálí a navodíte si celkově velmi příjemné pocity. Ideální délka? Zhruba jeden měsíc.

Plánujete, že už po zbytek života neochutnáte cukr? Bohužel ani s tou nejsilnější vůlí a maximální vnitřní motivací není snadné docílit absolutního půstu. Cukr je ukrytý ve většině potravin. Návštěva vám leckdy ani nic jiného nenabídne, nastane chvíle, kdy nebudete mít šanci připravit si vlastní pokrm bez cukru… a už se vezete.

Nejlepší je zlatá střední cesta. Je dobré vědět, kolik cukru konzumujete, a mít jeho množství pod kontrolou. Můžete si vychutnat dortík či sušenku, ale pracujte se svými myšlenkami. Dopřejte si na oplátku něco zdravého, doplňte vitamíny. Stranit se cukru, nebo jeho konzumaci naopak přehánět jsou dva extrémy.

Knihy uvádějí, že hraniční míra denní dávky cukru je 50 gramů na dospělého člověka. Jenže každý jsme jiný, máme odlišný metabolismus, spalování, fyzickou a duševní zátěž, hmotnost, výšku i věk, a svou roli hraje také pohlaví. To vše je podstatné v tom, kolik cukru je pro vás ideální. A to jsme se ani nedostali k různým onemocněním, která mají s cukrem také co dočinění!

Canva

Po vysazení cukru se často dostavují stavy, kterými se projeví vaše závislost. Máte abstinenční příznaky, které se jen velmi těžko dají ovládnout.V takovém případě potřebujete skutečně silnou dávku odhodlání.

…cukr je jako droga? Stanete se na něm závislí jak fyzicky, tak psychicky.

• náhlá únava
• nutkavá potřeba sladkého
• nekontrolovatelné stavy hladu
• třes rukou
• bolesti hlavy
• nervozita
• strach
• úzkosti

Pokud překonáte prvotní příznaky, aniž byste si dopřáli jediný gram cukru, máte téměř vyhráno. Stále je ovšem před vámi dlouhá cesta plná odříkání a sebekontroly.Doba abstinenčních příznaků se značně liší, ale nejčastěji trvá okolo jednoho až dvou týdnů.

Následují další dny, kdy budete padat únavou. Tělo se jen těžko vypořádává s náhlým stálým indexem glukózy v krvi. Organismus byl zvyklý na výkyvy, které jste opět dohnali například kofeinem nebo jinou sladkostí.

Teď nic takového nedostane a musí se naučit s energií hospodařit znovu. I hlad se vás bude držet jako klíště během několika dní. Nepotlačujte ho! Pokud máte hlad, dopřejte si kvalitní vyváženou stravu.

Ideální jsou rostlinné bílkoviny, například čočka, hrách a fazole.

Kupte se slevou Čočka Lagris.

Porovnat slevy

Pokud jste se skutečně rozhodli, že už cukr ve vašem životě a jídelníčku nemá žádné místo, v pořádku. Má to však jeden háček.

Víte, co se stane ve chvíli, kdy tělo nějaký cukr získá, byť jen malé množství? Nastane naprostý zmatek metabolismu! Tělo bude rozladěné a může se stát, že vás znovu přepadnou stavy hladu a nekontrolovatelná chuť na sladké. A to i v případě, že si už na takové chování odvyklo.

Kupi Magazín na homepage Seznamu?Přidat boxík na Seznam.cz

Jak se zbavit závislosti na sladkostech? Poradíme vám. 4.73/5 (11)

sladke

Milujete sladkosti a nedokážete si svůj život bez nich představit? Každý den si dopřáváte kousek čokolády nebo alespoň sušenku, gumové medvídky a další dobroty? Zkuste si udělat jeden den, kdy si nic z toho nedáte. Jste nervózní a nedokážete chuť na sladké vůbec ovládnout? Pak trpíte závislostí na sladkostech.

Možná vám to přijde jako banalita, obzvlášť pokud netrpíte nadváhou. Odborníci však poukazují na to, že závislost na sladkém lze přirovnat k závislosti na alkoholu či nikotinu. A jak jistě tušíte, to není vůbec dobré. Jako s každou závislostí i s touto lze poměrně úspěšně bojovat, na rozdíl od kuřáků a alkoholiků máte určité výhody.

Sladké potřebujeme, ale…

Pokud se závislosti na sladkém co nejdříve nezbavíte, budete mít velký problém nejen s obezitou, ale také s vysokým cukrem v krvi. Přemíra sladkostí má velmi negativní vliv na celkový zdravotní stav každého z nás. Zbavit se závislosti na sladkém můžete sami, pokud budete mít dostatek silné vůle. Je však potřeba začít se stravovat jinak a lépe.

Je tedy pravda, že náš organismus cukr potřebuje, jinak by nemohl fungovat tak, jak má.

Glukóza v určitém množství představuje nezbytný zdroj energie, která je potřebná pro svalové a tukové buňky, ale také pro správnou funkci mozku.

Například pokud se cítíme unavení a vyčerpaní, kousek čokolády může našemu organismu přinést určitou vzpruhu. Jenže pokud nám cukr v těle opět klesne, chuť na sladké se vrátí a tím se vytvoří určitá závislost.

Proč máme chuť zrovna na sladké?

Chuť na sladké se vytváří už od dětství. Jakmile malé dítě poprvé ochutná čokoládu, bude ji vyžadovat často. Zejména čokoláda má velice výraznou chuť, která nás uklidňuje. Je tak dobrá, že se při její konzumaci uvolníme a vychutnáváme.

Není divu, že dítě, které dosud poznalo jen rozmixovanou zeleninu, maso, ovoce a další potraviny, které jsou sice zdravé, ale chuťově nevýrazné, se po čokoládě pořád shání.

Odborníci však poukazují na to, že právě v dětství se vytváří návyky, které si neseme po celý zbytek života.

Je tedy potřeba dítě od útlého věku učit, že sladké dostane jen výjimečně. Je také třeba upozornit na to, že sladké si častěji dopřávají ženy, než muži. Většinou si to odůvodňují tím, že sladké je dobré na nervy.

Jak s tím bojovat?

Připravte se na to, že boj se závislostí na sladkém nebude snadný. Začněte nákupem.

S nadsázkou lze říci, že pokud bychom neviděli sladkosti v obchodech nebo v reklamách, často bychom si na ně ani nevzpomněli.

Z části se na naší závislosti podílejí právě média, neboť z televize, z časopisů i na internetu, všude na nás útočí obchodníci s reklamou mimo jiné i na sladkosti.

Nejlepším řešením je sladkosti nekupovat a to včetně cukru. Přestaňte sladit kávu i čaj, do čaje si raději dejte med, do kávy pro začátek třtinový cukr maximálně jednu lžičku. Pokud máte malé děti, omezte sladkosti i pro ně.

Změňte své stravovací návyky. Pokud zvolíte jídlo, které málo zasytí, brzy se u vás objeví chuť na sladké. Zkuste tedy omezit kromě sladkostí také bílé pečivo, bílé těstoviny a sladké pečivo. Tyto potraviny vás nezasytí, pouze vám dodají příliš mnoho prázdných kalorií, které rozhodně nepotřebujete.

Chuť na sladké se tedy častěji objeví v případě, že máte hlad. Základem správného stravování je jíst často a hodnotně. Dopřejte si kvalitní stravu, která vás dostatečně zasytí a dodá tolik potřebnou energii. Cukr v krvi dokáže ideálně nahradit ovoce, případně můžete zvolit müsli tyčinky. Pokud se neobejdete bez čokolády, zkuste raději mlsat kvalitní hořkou čokoládu.

Nezapomínejte také na pohyb. Pokud vás přepadne chuť na sladké, zaměstnejte se. Často mlsáme nejvíce tehdy, když se nudíme a máme dostatek volného času. Raději vyrazte ven na procházku nebo si dojděte zacvičit. Zaměstnejte tělo i mozek. Jakmile závislost překonáte, můžete si občas dát něco dobrého, ale rozhodně ne každý den.

Co si dále přečíst o závislosti na sladkém?

Nemůžete sladkému odolat? Poradíme, jak se dá zbavit závislosti na cukru

01. září 2019 18:01 / Shutterstock

Sladká chuť je návyková. Máte rádi sladké? Sladíte si čaj nebo kávu několika kostkami cukru? Nedokážete si představit den bez dortu nebo jiných sladkostí? A nejste náhodou závislí na cukru? Pokud i vy patříte do skupiny lidí, kteří nemohou sladkostem odolat, poradíme vám, jak se toho zbavit.

Bílý cukr škodí. To je všeobecně známá věc. Jenže odolat těm úžasným věnečkům, čokoládě nebo želatinovým bonbonům je tak těžké. A obvykle, jakmile začnete jedním kouskem, následuje další a další. Cukr v některých případech můžeme označit za legální drogu, na kterou si člověk může dokonce vypěstovat závislost. Jestli míváte také takové sladké záchvaty, je potřeba začít s tím něco dělat. 

V dnešní době existují stovky různých zaručených receptů na hubnutí a dietních trendů včetně detoxů, které více či méně fungují. „Cukr vás dělá tlustými, ošklivými a starými,“ říká dietoložka Brooke Alpertová. Čím dál tím více odborníků se shoduje na tom, že cukr je tichý zaiják. 

Jak cukr škodí?

Jelikož si na cukru můžete vypěstovat závislost, přináší vám cukr i abstinenční příznaky. Pokud vydržíte několik dní bez cukru, velmi pravděpodobně bude unavený, bez energie a budete pociťovat velmi silnou chuť na sladké. Vyhnout se však cukru je opravdu náročné, jelikož je obsažen skoro ve všech zpracovávaných potravinách!

Nadměrná spotřeba cukru vede k nadváze a postupné obezitě, která bývá doprovázena cukrovkou a podporuje tvorbu zdravotních problémů. Rafinovaný cukr, který si dopřáváte pravidelně, může podporovat kvasinkové infekce, plísně ve střevech, parazity, deprese, sníženou imunitu a vytvořit únavový syndrom.

Zdravá alternativa

Jakmile vás přepadně neodolatelná chuť na sladké, mějte u sebe vždy nějakou zdravou alternativu. Ať už v podobě zeleniny, oříšků, bílého jogurtu, ovoce či kousku celozrnného pečiva. A hlavně jezte pravidelně, nejlépe co tři hodiny. Tím snížíte riziko, že budete mít nízkou hladinu cukru v krvi a budete se trápit hlady. 

Čtěte etikety

Prvním a velmi důležitým krokem, který byste měli udělat, je začít číst etikety. Cukr je totiž obsažen i vpotravinách, ve kterých byste ho nečekali. Snažte se nekupovat polotovary, ale vařit si doma, jelikož u takového jídla budete vždy vědět, z čeho se skládá. 

Ošiďte chutě

Pokud sníte něco sladkého, brzy dostanete hlad. Je to tím, že jednoduché cukry se nejen rychle dostávají do krve, ale také rychle klesají, takže způsobí, že člověk dostane brzy hlad a chuť na sladké.

Abyste se do tohoto kolotoče nedostali, jezte potraviny, které dokáží vlčímu hladu zabránit. K nim patří celozrnný chléb, celozrnné těstoviny, quinoa, celozrnný kuskus, celozrnná rýže, oves a hlavně bílkoviny.

A pokud chcete přeci jen hřešit, zkombinujte sladkost s bílkovinou, jako třeba s jogurtem. Ten kolísání cukru v krvi vyrovná.

Zkuste něco nového

Někdy pomáhá, pokud zaženete chuť na sladké něčím zcela novým. Zkuste třeba nový exotický druh ovoce nebo netradiční kombinace jogurtu s ovocem, anebo si připravte zdravou pomazánku s celozrnným chlebem. Vynikající alternativou je také skořice, kterou si můžete dát do ovesných vloček, jogurtu nebo v kombinaci s nastrouhanými jablky.

Pozor na light

V obchodech se nenechejte zmást výrobky, které obsahují umělá sladidla. Ta totiž také často zvyšují chuť na sladké a k jídlu. Proto pečlivě čtěte každé složení potraviny nebo nápoje, který si kupujete.

Věnujte pozornost i medu, sirupu, glukóze, fruktóze či koncentrátu ovocné šťávy. O tématu, která sladidla jsou zdravější, jsme psali zde.

A hlavně nezapomeňte, že čím dříve na seznamu je složka uvedena, tím více se jí v produktu nalézá. 

závislost na cukru – diskuze | Babyonline.cz

Babyonline.cz přináší vše praktické o těhotenství a dítěti od odborníků i od maminek. Baby on line je nejnavštěvovanější odborně garantovaný a komunitní portál zaměřený na těhotenství a péči o dítě.

Praktický průvodce moderních rodičů pomáhá kvalitními a praktickými informacemi v každodenním rodičovském i předrodičovském rozhodování. Lékařské informace o těhotenství a péči o dítě jsou odborně garantovány, psány lékařem a garantovány lékařskou autoritou v daném oboru, příp. jeho pracovištěm.

Jasné a prakticky zaměřené lékařské informace jsou systematicky a logicky dle problematiky uspořádány do oddílů, např. těhotenství a dítě od A do Z a další.

Těhotenství jsou věnovány následující oddíly: Těhotenství, věnující se problematice od otěhotnění přes prohlídky, vyšetření v těhotenství, přes možné těhotenské potíže až po výživu v těhotenství. Neopomíjí také problematiku Mateřské, Rodičovské, výbavy pro miminko a co si vzít do porodnice.

V Těhotenství týden po týdnu můžete sledovat, co se děje týden po týdnu s Vámi, ve Vývoji miminka, co se děje s miminkem, v Porod absolvovat Předporodní přípravu krok za krokem. Neopomněli jsme představit PORODNICE v České republice, včetně fotoreportáže vykonané naším týmem.

V Potřebách pro děti Vám poradíme, jak kupovat kočárek, autosedačku a další. Vyhledat si můžete i jméno pro své miminko.

Jak o miminko pečovat je doménou Péče o dítě. Jak správně kojit, jak často a jak dlouho kojení provádět najdete v Kojení a výživa. Nechybí ani očkování dítěte, nebo vývoj, co by dítě mělo v jednotlivých údobích života umět. Rodiče větších dětí jistě ocení oddíl zaměřený na Vzdělávání dětí, zvláště pak na přípravu předškoláka a první třídu.

Naší ambicí je, abyste prožily krásné mateřství, plné pouze těch pozitivních zážitků. Na tvorbě Baby On Line se můžete podíle i Vy, milí rodiče, a to v Pestrém světě maminek.

Zapojte se do diskuze v diskuzním klubu, uvéďte své osvědčené Vychytávky, založte zajímavý Blog či Fotogalerii, nebo vložte oblíbený recept. Jste-li na BOL poprvé, určitě si pročtěte: Jsem na BOL poprvé.

O vzniku BOL se dočtete: Narozeniny BOL nebo BOL v televizi. Vítáme Vás ve společnosti rodičů s přehledem a s nadhledem :-).

Baby on line žije každou minutu s Vámi a díky Vám!  

• Plodné dny kalkulačka, Otěhotnění (ovulace, pohlaví, příznaky, těhotenský test), Menstruace, Antikoncepce, Interrupce, potratová pilulka, pilulka po styku, Neplodnost, IVF centra, Průběh těhotenství, Těhotenství týden po týdnu, Prohlídky a vyšetření v těhotenství , Komplikace v těhotenství, nemoci a potrat, Vývoj miminka, Sex v těhotenství, Aktivity a cvičení v těhotenství, Výživa, péče, léky, psychika v těhotenství, Těhotenský šatník, Mateřská dovolená a rodičovský příspěvek, Příprava na porod, Výpočet termínu, Brožura a e-book 20x o těhotenství, Jména pro miminka, Zuby v těhotenství,
• Předporodní příprava krok za krokem, Kdy a jak kontaktovat v těhotenství dětského lékaře?, Věci do porodnice, Fotoseriál: V porodnici, Porod a jeho průběh, Porod video, Porod mimo porodnici, Pupečníková krev, Vyšetření novorozence po porodu, Novorozenecká žloutenka, Šestinedělí-co po porodu,

Péče o dítě, Péče o zuby, dudlíky, savičky, Kojení a výživa dětí, Vývoj dítěte, Dítě: 1. – 6. rok, Prohlídky-vyšetření dětí, Očkování dětí, Nemoci dětí, Vzdělání dětí, Sexuální výchova, Otravy dětí, Potřeby pro dítě, Brožura a e-book 20x péče o dítě,

1. Odborník ONLINE, Porodnice v ČR a jejich hodnocení, Gynekologové, Pediatři, Poradna, Lékařský slovník,
2. Diskuzní klub, Aktuality dne, Blog Jany Martincové, Recepty, Vychytávky, Životní styl, Zaměstnání po porodu, Bydlení a domácnost, Celebrity, Anketa, Svatba, Happy psaní, Jazykové okénko, Finance a právo, Videa, Jména dětí, Léto s BOL, Vánoce, Výpočet BMI, Příběhy z BOL,
3. Aktuální akce pro děti i maminky, Navštivte s dětmi, Aktivity pro děti, Hry pro děti, Omalovánky, Malování, Tvoření, Básničky, Pohádky, Knihy pro děti vydavatelství Babyonline, Školkáček ONLINE, Předškolák ONLINE, Prvňáček ONLINE, Mateřská centra, Mateřské školy, Kroužky, Tipy na výlet, Hlídání dětí, Pomoc dětem,

Rostlina, která umí porazit závislost na cukru

Lidé konzumují více cukru než kdy dříve. Přitom se stále hromadí důkazy, že zvýšená konzumace zpracovaných cukrů se podílí na vzniku zdravotních problémů, obezity i metabolických onemocnění, jako je cukrovka typu 2.

Cukry jsou součástí naší kultury a je těžké se jim vyhýbat. Avšak nová studie aucklandské Massey University na Novém Zélandu přinesla světu zajímavé informace.

Ukázala, jak konzumace byliny Gymnema sylvestre, které se v češtině říká gurmar, snižuje vnímání sladkých cukrů a potřebu jejich konzumace.

Bludný kruh závislostí

Každé jídlo obsahuje řadu látek, z nichž každá se na jazyku váže na své receptory a vytváří tak prožitek chuti. Ve světě fyziologie známe několik chutí s vlastními receptory – hořkost, sladkost, slanost, kyselost a tzv. umami.

Cukr se váže na receptory, které vysílají do mozku signál, že jídlo, které se zrovna rozvaluje na jazyku, má vysokou kalorickou hodnotu. A protože v historii lidstva byl vždy jídla nedostatek, může tato informace za to, že nás za ni mozek odmění a způsobí, že tak bohaté jídlo budeme v prostoru kolem sebe vyhledávat.

Uvnitř mozku se vylije množství dopaminu, který přispívá k onomu blaženému pocitu příjemnosti, sladkosti a uspokojení.

Jenže s dopaminem se to má tak, že jeho pravidelné spouštěče v nás probouzejí závislosti. A všudypřítomný cukr je tak jednou z nejsilnějších legálních drog, kterou se momentálně obklopujeme. Není se tak čemu divit, že přes 8 % světové populace trpí cukrovkou a přes 2 miliardy lidí nadváhou, přičemž 650 milionů lidí je vysloveně obézních.

Hackni ten cukr!

Cukr řídí naše životy a chování díky tomu sladkému kopanci, který se dostaví při jednom zakousnutí. V ten moment je nadmíru náročné odpustit si další sousto a s ním i další odměnu. Mozek zapne svůj býčí režim a cukr funguje jako červená plachta, za kterou se musí za každou cenu hnát.

Ale právě v momentu sladkého kopance můžeme cukr hacknout a s ním i celou svou závislost. Na Massey University z Nového Zélandu totiž při studiu jedné rostliny přišli na zajímavou věc. Její konzumace u sledovaných lidí výrazně snížila chtíč a celkovou potřebu konzumovat cukry ve srovnání s placebo skupinou.

A o jakou rostlinu se jedná?

Cukr, inzulin a 6 biohacků k tomuCukr v naší stravě

Jak porazit chuť na sladké?

Gurmar neboli gymnéma lesní (Gymnema sylvestre) je rostlina, jejíž extrakt ovlivňuje metabolismus cukrů v daleko širším spektru. V krvi může pomáhat snižovat jeho koncentraci a zároveň podporovat tvorbu inzulinu, která se snižuje právě při jídelníčku bohatém na cukry. Nejzajímavější efekt však probíhá v samotných ústech na počátku celého chuťového vnímání.

Extrakt z gurmaru, zejména pak gymnemová kyselina, totiž pomáhá blokovat chuťové receptory na jazyku, na které se váže cukr. Díky tomu snižuje potěšení ze sladkosti a potřebu konzumovat další jídla bohatá na tuto závislost způsobující sloučeninu.

Lidé popisovali, že je to, jako když si po extraktu z této byliny dáte hořkou čokoládu: místo sladkosti vám zbyde v ústech jen hořkost. Gurmar tak může být skvělým supplementem, který pomůže lidem v různých oblastech, jako je hubnutí, závislost na cukru, ale i prevence diabetických onemocnění.

Ve studii konzumovali gurmar ve formě extraktu v kapslích. 

Profesor Ali, vedoucí výzkumného projektu, popsal benefity plynoucí z objevu následovně: “Gymnema funguje tak, že selektivně utlumí smyslovou odpověď na cukr, aniž by ovlivnila smyslnost zbývajících vjemů a chutí. Gymnema sylvestre zkrátka odstraní sladkost.” 

Tady si můžete přečíst celou studii.

Diskuze Totální závislost na cukru aneb jsem jak feťák

Velikost písma:

Jíst správně, vydržet, nemít to doma. Hlavne pokud člověk jí
správně, přejde ho časem chut.

Cukr je bohužel zlo, návykové:)

19897

10580

@MartinaIrena
píše:
Nedivím se. Celosvětova populace je závislá na cukru a bodejť by ne, když
ho rvou i tam, kde nemá co dělat. A výrobci si mnou ruce.
Jinak doporučuji přečíst si něco o kvasince Candida Albicans, je to
prevít, který způsobuje různé nenápadné příznaky a umí šikovně
dráždit nervová zakončení neodolatelnou chutí na sladké, aby si zajistila
cukr, že kterého žije

Tak tu já určitě mám!
Osm týdnů bez cukru a všichni slibovali jak mi po týdnu nebude chybět Zlatý oči.. Přes vánoce už budu moct a bude
to masakr, hodně velkej masakr 

Nekojis ? Ja od doby, co kojim, totalne na cukru ujizdim…porad neco pecu,
nebo si kupuju sladke pecivo, dortiky..nikdy jsem to driv tak nemela..

Vyvážená strava a pak to přejde.

@Ajamateridouska
kojím, už 11 měsíců

@Anonymní píše:
Ahoj všichni, chtěla bych se zeptat jestli tu je někdo, kdo se toho zbavil.
Můj problém je ten, že mám obrovskou závislost na cukru, hlavně na
takových těch kyselých sladkých páskách. Už vážně nevím co s tím.
Chvíli to vydržím třeba týden, ale pak toho zblajznu ohromné množství
najednou a i přes to že je mi špatně pořád mě to nutí k přejídání.
Je to na zbláznění

Tak si dej raději čokoládu, ani nechci vědět složení
těch pásků

@Anonymní píše:
Ahoj všichni, chtěla bych se zeptat jestli tu je někdo, kdo se toho zbavil.
Můj problém je ten, že mám obrovskou závislost na cukru, hlavně na
takových těch kyselých sladkých páskách. Už vážně nevím co s tím.
Chvíli to vydržím třeba týden, ale pak toho zblajznu ohromné množství
najednou a i přes to že je mi špatně pořád mě to nutí k přejídání.
Je to na zbláznění

Velmi doporučuju navštívit stránky Vyživující tradice. Je k dostání
i kniha, výborná, hodně z ní čerpám.
Pokud mám neodolatelnou chuť na cukr, líznu si malinko domácího medu, to
není taková hrůza. Že se pak přejídáš po cukrových věcech je
normální, to má „cukr v popisu práce“.

Cukr (a hlavně ten rafinovaný) je drogou, na které se staly závislou šmahem
celé populace, celé národy..jedině proto je legální. Už jsme si zvykli a
připadá nám to normální..ale není. Cukr a bílá mouka může za mnoho
civilizačních nemocí, ne kvalitní živočišné tuky, jak se nám
„establišment“ stále snaží vnutit.

Vubec to nekupuj. Mej doma horkou cokoladu, kdyz uz musis neco…pokud jsi
tehotna nebo kojis pomaha navysit protein k tomu co potrebujes normalne.

@Kfětoslava
píše:
Tak si dej raději čokoládu, ani nechci vědět složení těch
pásků

Doma dělám čokoládu – od oka půl na půl panenský kokosový olej a
kakaové máslo rozpustím při max. 40 stupních ve vodní lázni.

Pak
přidám lžíci medu, trošku mleté stevie, prášek moringy, trošku mleté
vanilky (nikoli vanilkového cukru, ale pravé vanilky, k dostání mletá
např. v DM drogerii), asi 3/4 carobu a 1/4 kakaa (taky dávám od oka).

Promixuju ponorňákem a leju do silikonových tvořítek na čokoládu. Mohou
se přidat oříšky, mandle atd..

@Evulina píše:
Doma dělám čokoládu – od oka půl na půl panenský kokosový olej a
kakaové máslo rozpustím při max. 40 stupních ve vodní lázni. Pak
přidám lžíci medu, trošku mleté stevie, prášek moringy, trošku mleté
vanilky (nikoli vanilkového cukru, ale pravé vanilky, k dostání mletá
např. v DM drogerii), asi 3/4 carobu a 1/4 kakaa (taky dávám od oka).

Promixuju ponorňákem a leju do silikonových tvořítek na čokoládu. Mohou
se přidat oříšky, mandle atd..

Jinak já najela na Vyživující tradici přibližně před 3 týdny,
kvůli mé mega kazivosti zubů. Mám zničenou sklovinu z pubertálních let
z bulimie a stačí malinko a už se mi rozjíždí kaz.

@Evulina a co dieta ob
den?jeste drzis nebo uz jis normalne?jake jsou nakonec vysledky?

@pajaxy píše:
@Evulina a co dieta ob
den?jeste drzis nebo uz jis normalne?jake jsou nakonec vysledky?

Teď to nedržím, mám opravdu hodně náročné období s péčí o pana
domácího, je na tom zas hůř, potřebuju sílu. Nicméně ty tři týdny, co
jím podle vyž. tradice, se mi krásně váha drží a to jím podstatně víc
tuků než předtím. Ale žádný raf. cukr, bílou mouku a další sračičky.
Váha už mi nelítá jak předtím, takže to dělaly tyhle nezdravé
potraviny.

Závislost na sladkém: Proč toužíme po cukru a jak s tím skončit?

Patříte k těm, kteří nikdy neodolají, když jim někdo nabídne kousek čokolády? Sledujete se závistí ty, kteří řeknou „díky, nemám chuť“ a nechápete, kde berou tu vůli? Možná jste závislí na cukru. Ano, taková závislost opravdu existuje. A v našem těle se projevuje podobně jako třeba závislost na alkoholu.

V dřívějších dobách jídlo sloužilo pouze ke dvěma účelům. Mělo utišit hlad a doplnit energii nutnou k životu. V dnešní moderní době je to však jiné. Obzvláště sladkosti začaly sloužit jako prostředek psychické úlevy a způsob, jak potlačit nepříjemné myšlenky.

„Mnozí z nás vyhledávají cukry pro pocit uspokojení, řešíme tak naše úzkosti nebo stres. Sladkosti tak nejíme z výživové potřeby, ale pro příjemné pocity, které navozují. Zvyšující se konzumací cukru se u mnohých může zvyšovat potřeba dalších a dalších dávek,“ vysvětluje výživová specialistka Margit Slimáková důvody, proč jsou sladkosti neodmyslitelnou součástí jídelníčku mnohých z nás.

Konzumací potravin s vysokým obsahem cukru se v mozku aktivuje systém odměny a alespoň krátkodobě vznikne onen příjemný pocit. Ten má na svědomí hormon touhy po odměně, tak zvaný dopamin.

Pokud si dopřejeme sladkost plnou jednoduchých cukrů, náš mozek vyprodukuje velké množství tohoto hormonu.

Právě touha po dopaminu má na svědomí vznik závislosti, ať už například na alkoholu nebo právě na cukru.

Když cukr chybí

To, že máme k sladkostem nezdravý vztah, může být u někoho zřejmé hned na první pohled. Jedním z rizik spojených s nadměrnou konzumací cukru je totiž obezita. U některých se však závislost nemusí projevit na jejich tělesné schránce. Doktorka Slimáková popisuje některé z projevů, které značí, že jsou pro nás sladkosti víc než jen občasné zpestření jídelníčku.

„Příznaky mohou být velmi rozdílné. Ve většině případů se však projeví neschopností odolat sladkostem. Časté je také opakované přejídání se jimi i přesto, že jsme si dobře vědomi toho, že nám neprospívají. Nezvládáme však tyto své znalosti a rozhodnutí převést do praxe,“ říká.

Pokud našemu tělu nedodáme dávku cukru, na kterou je zvyklé a kterou vyžaduje, mohou se dostavit, podobně jako například u závislosti na alkoholu, abstinenční příznaky. Bolest hlavy, závratě, deprese… To vše může mít na svědomí absence cukru v našem těle.

Řešení? Jezte zdravě

Pozorujete některé příznaky závislosti na cukru sami na sobě? S ozdravením svého jídelníčku můžete začít hned.

„Možností, jak se zbavit závislosti na cukru, je více. Já osobně namísto omezení cukru jako první doporučuji přidat do jídelníčku více skutečných jídel. Hlavní jídla postavte na kvalitních bílkovinách, tucích a zelenině.

Důležité přitom je jíst do sytosti tak, aby vás nehonily chutě, které by vedly k pojídání nejrůznějších nezdravostí. Až v okamžiku, kdy se budeme cítit sytí, tedy spokojení, je snadnější omezovat cukr.

Co může pomoci, je vedle typických sladkostí s jednoduchými cukry alespoň trochu omezovat i potraviny se složenými cukry, jako jsou typické přílohy od pečiva až po knedlíky,“ radí doktorka Slimáková.

Ačkoliv může znít problém závislosti na cukru banálně, rozhodně jej není radno podceňovat. Nadměrná konzumace sladkých jídel může vést kromě obezity také k diabetu nebo onemocnění srdce a cév. Pokud tak máte pocit, že je potřeba udělat změnu vašeho jídelníčku, rozhodně ji neodkládejte.

Zajímá vás více o zdravém jídle a životním stylu? Sportujete? Více zajímavých tipů a rad najdete na www.isportlife.cz, na webu plném radosti z pohybu, motivace a pozitivního a zdravého životního stylu.

Přečtěte si například článek o tom, zda jsou cola ligt nebo bonbóny bez cukru opravdu zdravější, proč nejsou všechny cereálie nejvhodnější snídaní, nebo o tom, že závislí můžete být i na sportu.