Farmářské trhy na Kulaťáku prodlouženy až do Vánoc!

Co takhle vykročit do nového roku v taktech klasické hudby? Prodloužit si vánoční atmosféru můžete ještě na Nový rok na Staroměstském náměstí při poslechu árií z českých oper, které vám na živo zazpívají operní sólisté.

Novoroční zpěvy

1.ledna 2018 v 15:00 se na Staroměstském náměstí  koná novoroční koncert. Operní sólisté předních českých i zahraničních scén zazpívají árie z nejznámějších českých oper. Přijďte si vychutnat poslední dozvuky vánoční atmosféry a načerpat energii při své první procházce Prahou v novém roce.

Na zpáteční cestě domů se můžete projít 10 minut na Dvořákovo nábřeží na břehu Vltavy, odkud budete mít nádherný výhled na novoroční ohňostroj, který se bude odpalovat z Letenské pláně v 18:00 hodin.

2. a 3. ledna zazpívají na Staroměstském náměstí studenti z konzervatoře

Pokud budete 1. ledna odpočívat po bujarých oslavách, na Staroměstském náměstí se budou konat novoroční koncerty ještě i 2. a 3. ledna vždy v 16:00 a v 17:45 hodin. Tentokrát vám zazpívají studenti Mezinárodní konzervatoře Praha.

Rezidence Břetislavka vám přeje klidné a šťastné vykročení do nového roku pravou nohou.

Strávíte poslední den roku 2017 v české metropoli? Pak si ho vychutnejte se vším všudy, vyrazte do ulic. Silvestr v Praze oslavíte na každičkém kroku bujaře! Máme pro vás pár tipů, kde 31. prosince vyrazit.

Největší koncentraci zábavy budou tradičně zažívat Staroměstské náměstí a Václavské náměstí. Na Staroměstském náměstí začne silvestrovská párty v 17 hodin a potrvá až do půlnoci.

K čekání na nový rok vám zahraje kapela So Fine, DJ Mikael Van Dikeen a Party Leaders, užijete si nejúspěšnějších skladeb různých žánrů od 50. až do 90. let i současných hitů české i světové hudby. Vstup na párty na obou náměstích jsou zdarma.

Pití a občerstvení si můžete dopřát u vánočních stánků.

Romantický silvestrovský večer na lodi

Netradiční silvestrovskou oslavu můžete zažít na lodi. Silvestrovská plavba vám nabízí večer při živé hudbě s výborným jídlem a bohatou nabídkou nápojů na baru. A k tomu navíc nádherné výhledy na sváteční noční Prahu.

Zažijte neopakovatelný Silvestr na lodi a připijte si na Nový rok uprostřed Vltavy pod Karlovým mostem pod širým nebem ozářeným ohňostroji.

Na Silvestr strávený na lodi je nutná rezervace z důvodu omezeného počtu míst.

Silvestr v oblacích

Další netradiční místo, kde můžete příjemně oslavit Silvestr v Praze, nabízí Žižkovská věž. Ve výšce 93 metrů nad zemí budete mít všechny pražské ohňostroje jak na dlani.

Oblaca restaurant patří mezi 20 nejlepších podniků v Praze a nabízí večer plný jídla a pití, zábavy, hudby a tance.

Na New Yers’s Eve in the Sky si rovněž vstupenku musíte rezervovat dopředu.

Ať už Silvestr strávíte kdekoliv, celý náš tým rezidence Břetislavka vám přeje, abyste si ho užili v kruhu svých nejbližších a přátel podle svých představ.

Říká se, že ty nejkrásnější betlémy v Praze jsou k vidění v chrámu Panny Marie Sněžné na Jungmannově náměstí, v těsném sousedství Václavského náměstí.

Tradičně se zde vystavuje přes 200 betlémů dávných i současných mistrů, betlémy vytvořené z nejrůznějších materiálů.

Přesvědčte se sami, jak šikovní jsou čeští mistři a přijďte se okouzlit posvátnou vánoční atmosférou.

V prostorách kostela Panny Marie Sněžné můžete v adventním a vánočním čase obdivovat historické betlémy, tak jako ukázky současných mistrů. Kostel je v těchto dnech krásně vyzdoben betlémy ze dřeva, papíru, skla i keramiky, prostory provoní betlémy z perníku i jiných těst. Chloubou celé výstavy je unikátní mechanický betlém s pohyblivými figurkami.

A krom tohoto 4,5 m mistrovského díla vás svou velikostí i precizností okouzlí jeden z největších betlémů vystavovaných v Praze – betlém třešťského typu s figurkami J. Boudného. A chybět nebude ani možnost nákupu vánočních drobností a ozdob. Betlémy budou v chrámu k vidění do 3.

ledna 2018 a kostel je otevřený každý den od 10:00 do 18:00 hodiny.

Porovnat ukázky betlémů z kostela Panny Marie Sněžné můžete i s jinými výstavami. Pár kroků od tohoto chrámu navštivte Betlémskou kapli na Betlémském náměstí, kde je připravená expozice s krásnými betlémy pod názvem „Jak se kdysi vařilo a svítilo“.

Rezidence Břetislavka vám přeje klidný předvánoční čas strávený v Praze.

Praha se vánočně obléká po celičké metropoli. Vánočně se naladit můžete na vánočních trzích, na výstavách betlémů. Příjemné hudební předvánoční překvapení si pro své cestující připravil pěvecký sbor Dopravního podniku hlavního města Prahy a to 13. prosince na Florenci.

Až pojedete ve středu 13. prosince metrem, udělejte si čas. Na chvilku se zastavte v 17:00 hodin ve vestibulu stanice metra „C“ na Florenci. Pěvecký sbor Dopravního podniku hlavního města Prahy si pro vás připravil 30 minutový blok, ve kterém vám zazpívají adventní písně.

A možná přijmete i jejich pozvání na Vánoční koncert, který se bude konat 4. ledna 2018 v 19:00 hodin na Praze 10 v kostelu sv Václava ve Vršovicích. Na Vánočním koncertě bude provedena druhá vánoční mše Česká mše půlnoční Jakuba Jana Ryby.

Vstupné na koncert bude dobrovolné a pěvecký sbor z něj bude hradit náklady na organizaci tohoto koncertu.

Adventní koncert na Vyšehradě 11. prosince 2017

Chcete se odreagovat? Nemyslet na vánoční shon? Poznejte vánoční Prahu a projděte se vánočně vyzdobenými ulicemi na Vyšehrad. Odměnou vám bude krásný výhled na celou sváteční metropoli.

A přídavkem se vánočně nalaďte v bazilice sv. Petra a Pavla. Pěvecký sbor DPP vám na koncertě v pondělí 11.

prosince zazpívají a zahrají vánoční skladby Ave Maria Vladimíra Vavilova, Adventní Zdeňka Pololáníka a jiné skladby.

Rezidence Břetislavka vám přeje klidný předvánoční čas.

K vánocům patří neodmyslitelně betlémy. Nejkrásnější betlémy z nejrozmanitějšího materiálu můžete tak jako každým rokem zhlédnout i letos v Betlémské kapli.

Tentokrát se pořadatelé zaměřili na téma, které je se zimními svátky spojováno déle než křesťanství. Již v dobách, kdy lidé slavili koncem roku zimní slunovrat, se pořádaly bohaté hostiny.

Plné stoly zůstávají součástí i dnešních vánočních svátků. Proto vás letošní výstava bude provázet historií vaření.

Jako první stojí u vývoje samotného vaření oheň. Na výstavě se seznámíte s počátky zapalování ohně třením a křesáním.

Uvidíte nejrůznější pomůcky, které od pradávna lidé používali k rozdělávání ohně – křesadlo, práchno, troud, tulejku, troudník, orobinec i nejrůznější zápalky.

V bohatě naplněném kalendáři výstavy jsou připraveny i ukázky vývoje zdrojů světla – otevřený oheň, louče, krb.

Seznámíte se s rozmanitostí vánočních pokrmů. Některé z těchto jídel se budou i připravovat přímo na místě a tak se třeba naučíte, jak se připravuje kuba, muzika, pučálka nebo hubník. Chybět samozřejmě nebude ani klasika dnešních vánoc a to je kapr. Představen bude hned na několik způsobů úpravy.

Nahlédnete do černé kuchyně a poznáte vybavení kuchyní, vařit se na výstavě bude třeba pomocí kumháru, poznáte dýmnou jizbu s otevřeným ohněm a dýmníky.

Netradiční betlémy z různých těst

Na výstavě se pokocháte pohledem na betlémy ze všech možných materiálů. Letos pak vedle klasických betlémů budou vystavovány výrobky tématicky laděné.

Obdivovat tak můžete betlém ze slaného, vizovického, perníkového, kynutého či chlebového těsta, uvidíte nadýchaný betlém z bílkového sněhu nebo z marcipánu.

Řemesla lidové tvorby

Celou vánoční atmosféru pak dokreslí řemeslníci lidové tvorby – řezbáři, krajkářky, dráteníci, košíkáři apod.

Celou výstavu provoní perník a vánoční cukroví. Své umění předvedou i šikovné kuchařky při zdobení perníčků, tvorbě marcipánových figurek nebo sněhových řetězů.

Podzemní prostory Betlémské kapli jsou otevřené denně

Udělejte si čas v předvánočním shonu a nalaďte se vánočně v podzemních prostorách Betlémské kaple na Betlémském náměstí 4 na Praze 1.

Výstava je otevřená až do 2.1. 2018 denně od 9-18 hod.

Otvírací doba – výjimky:

24.12.2017

neděle

09:00 – 14:00

Praha doporučila zrušení trhů na náplavce. Přesto se konaly a tradičně přitáhly davy lidí | Domov

Praha Pražský magistrát a jeho firma Trade centre Praha (TCP), která spravuje pražské náplavky, v pátek doporučily provozovateli farmářských trhů na Rašínově nábřeží, aby je zrušil. I tak se v sobotu konaly.

Podle předsedy pořadatelského spolku Archetyp Jiřího Sedláčka návštěvníci dodržovali hygienická opatření. Na rozdíl od jara se nyní na trhy vládní opatření nevztahují a konat se mohou.

Městská policie na náplavce posílila hlídky.

Trhy, které se konají každou sobotu od 8:00 do 14:00, v sobotu přilákaly velké množství návštěvníků. O jejich pořádání jednal v pátek pražský krizový štáb, který vyzval pořadatele k dodržování hygienických pravidel a opatření a upozornil ho na možné sankce. TCP a bezpečnostní odbor magistrátu zároveň e-mailem spolku doporučil, aby s ohledem na epidemiologickou situaci akce raději zrušil.

Sedláček řekl, že spolek zajistil nadstandardní opatření a najal 12 lidí, kteří dohlíželi na dodržování rozestupů a nošení roušek. Kromě toho požádal městskou policii o posílení hlídek. „Lidi se chovali velmi disciplinovaně,“ uvedl. 

Dodal, že zatím nedokáže říci, jestli budou sobotní trhy v dalších týdnech pokračovat. Obvykle se konají až do Vánoc. Spolek to podle Sedláčka ještě vyhodnotí. Podle něj nejde ani tak o pořadatele, ale o farmáře a prodejce, které trhy živí. 

Mluvčí pražských strážníků Irena Seifertová potvrdila, že městská policie na náplavce zajistila posílení na dvě dvoučlenné hlídky. „Pokud strážníci zjistili porušení, řešili ho v rámci svých pravomocí, pokud byli pořadateli požádáni o pomoc, poskytli nezbytnou součinnost,“ uvedla mluvčí.

V Praze je farmářských tržišť řada, ty na podskalské náplavce fungují již přes deset let. Lokální potraviny si mohou lidé koupit také na Tylově náměstí, na Kubánském, Vítězném a Řezáčově náměstí, na náměstí Jiřího z Poděbrad, na Andělu, v Holešovicích, na Jižním Městě, v Modřanech a na řadě dalších míst.

Vláda od čtvrtka do 3. listopadu rozhodla o uzavření maloobchodů. Fungovat nadále mohou například potraviny, drogerie, galanterie nebo květinářství. Zavření provozu se týká i služeb, jako jsou kadeřnictví či kosmetika. K dispozici zůstaly například myčky aut nebo servisy. Restaurace mohou jako dosud prodávat jídlo s sebou.

Aktuality • JakDoŠkolky

19:00 – Aktuální stav dopravy zde – http://www.dpp.cz/aktualni-stav-mhd-na-uzemi-hlavniho-mesta-14-12-01/

16:50 iDnes.cz – Pražský dopravní podnik prodlouží provoz metra do 1:30. „Týká se to všech tří linek,“ řekla mluvčí Aneta Řehková.

14:55 iDnes.cz – V Praze se v 15:00 zkušebně rozjedou první tramvaje. Linka 9 pojede mezi vozovnou Motol a vozovnou Žižkov.

14:45 iDnes.cz – Výzva ČD necestovat platí i pro noc a celou středu. Noční doprava bude zcela odřeknuta, doprava zítra bude opět zásadním způsobem omezena.

14:25 – Aktuální stav dopravy zde – http://www.dpp.cz/aktualni-stav-mhd-na-uzemi-hlavniho-mesta-14-12-01/

11:10 ČHMÚ: Meteorologové varují před ledovkou až do středy 3. 12. do 18:00 hodin.

meteopress.cz – Předpověď počasí na příštích 7 dní čtěte kliknutím ZDE!

10:32 – iDnes.cz – Provoz tramvají v Praze bude nejspíš obnoven až odpoledne. Cestující si stěžují na dlouhé intervaly náhradních autobusů a málo informací. Kvůli námraze na trolejích tramvaje vůbec nevyjely, na jejich zastávkách však ráno žádné informace nebyly.

Na tratích ještě dopoledne stály desítky tramvají od pondělního večera. Dopravní podnik je stahuje do vozoven. Místo tramvají vyjelo deset náhradních autobusových linek s označením X.

Autobusy ale jely podle cestujících v dlouhých intervalech – někde dvacet minut, někde i hodinu, a proto byly přeplněné. 

Informace o provozu pražské MHD na telefonu:  296 191 817

Bezplatná infolinka hl. m. Prahy:  800 100 991

Infolinka ROPID:  234 704 511

Infolinka České dráhy:  840 112 113

10:20 – Hasiči: V průběhu dne 1. 12. zasahovaly jednotky hasičů celkem u 993 technických pomocí, což je téměř sedmkrát víc než je dlouhodobý denní průměr. Navýšil se i počet zásahů u dopravních nehod. K těm museli hasiči vyjet ve191 případech, přičemž průměrně denně vyjíždějí k padesáti.

10:03 – Omezení vlaků na železnici – aktuální přehled zde: http://www.cd.cz/omezeniprovozu/

10:00 – Dle informací ČHMÚ byla vydána předpovědní výstražná informace na jev silná ledovka pro celé území České republiky až do dnešní 18 hodiny. www.chmu.cz

9:50 – iDnes.cz – „Pražská záchranná služba v pondělí vyjížděla k celkem 426 případům (o 32 procent více než je dlouhodobý průměr),“ řekla iDNES.cz její mluvčí Jiřina Ernestová. V souvislosti s pády způsobené náledím záchranáři ošetřili 46 případů, většinou se jednalo o úrazy hlavy, končetin, páteře. Dva podchlazené odvezli do nemocnic.

8:00 – Aktualní dopravní informace

Farmářské trhy až k železničnímu mostu

Tuto sobotu bude trh prodloužen až k železničnímu mostu. Takže si procházku za krásného počasí můžete prodloužit až tam. Nakupovat můžete králičí maso od pana Pitnera nebo skvělé salámy od pana Mourka.

Přijede také Swiss Cheese, skvělé švýcarské sýry a speciality. A pro vegany máme překvapení – PASTVU – veganskou restauraci z Anděla, která přijede potěšit všechny na rostlinné stravě.

Saláty a čerstvý špenát jsou první poslové letošní sklizně, tak si je dejte k nedělnímu obědu.

Na ten sobotní můžete zůstat na Náplavce, protože kromě Pastvy můžete ochutnat i skvělou paellu, burgery od Crush Street Food, úžasný raclette na topince nebo speciality od Radek´s Kitchen. No a pro radost – narcisky od pana Molhance a Gardenisty a krásné vázy od Srny. Těšíme se na všechny na krásné jarní Náplavce!

• Maso, uzeniny, polotovary
• ČONGRÁDY PAŠTIKY – Paštiky, luncheon meat, maso ve vlastní šťávě, hovězí maso s česnekem, sádlo, ochucené sádlo.
• FARMA KOJETÍN – Podle sezóny chlazené kůzlečí, jehněčí, telecí, kuřata, kachny, králíci, domácí vejce a vše co obnáší hospodářský dvůr, včetně mléka a sýrů.
• FARMA RUDOLEC – Hovězí vyzrálé maso, jehněčí, telecí, vepřové, zvěřina, uzenářské delikatesy a nově sýry z Horského statku Abertamy – kravský, ovčí, kozí.
• FARMA TRNĚNÝ ÚJEZD – Bio maso hovězí, telecí, vepřové, jehněčí, kachny, husy, kuřata, kohouti a vajíčka.
• KRÁLIČÍ FARMA „MASO PITNER“ – Králičí maso s rodokmenem a výrobky z něho vyrobené, grilované králičí klobásky.
• ŘEZNICTVÍ KVARDA – Kvalitní uzeniny, zabijačkové speciality.
• LOVECKÉ SALÁMY – Salámy uzené na bukovém dřevu, grilované klobásky.

MELEME MASO – Kvalitní suroviny povyšujeme na gastronomický zážitek. Zabýváme se výrobou a distribucí exkluzivních lahůdek nejen z masa a těch nejlepších paštik široko daleko. Sortiment: paštiky, Rillettes, chutny.

UZENINY PLZÁK Z PLZNĚ – Skvostné a voňavé klobásy pouze z masa zahuštěného hovězím vývarem, sušené hovězí, uzená kýta, uzený bůček, uzené sýry, zavařené uzené maso, vepřové maso ve vlastní šťávě, zavařené klobásy, paštiky a další delikatesy.

ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY FOREST GASTRO – České zvěřinové speciality. Výrobky s vysokým obsahem zvěřinového masa jsou bezlepkové, neobsahují sóju, ani geneticky modifikované suroviny. Klobásy obsahují 80% zvěřinových kýt (kančí dančí, jelení, srnčí, mufloní) zbytek tvoří bůček a koření, sušené ovoce, ořechy, lanýže atd.

Drůbež, vejce, polotovary

KACHNÍ FARMA HOLÝŠOV – Pomalu rostoucí kuřata, kachny a mladí kohouti, na podzim husy, perličky a slepice.

KACHNIČKA NARŮŽOVO – Jemně uzená kachní prsa s mořskou solí, česnekem, rozmarýnem nebo brusinkami v medovině, konfitovaná kachní játra v Portském víně s tymiánem a 75% kachní paštiky s brusinkami nebo Portským. Občasně kachní sádlo a kachní škvarky.

1. KRŮTÍ FARMA NOVÝ DVŮR – Krůtí maso a polotovary
2. KUŘATA PRACEJOVICE – Farmářská kuřata Beranových
3. VAJÍČKA VESECKÝCH – Vajíčka od slepiček, které mají volný výběh a pastvu přímo u lesa.
4. VEJCE KUBÁTOVI – Vejce od slepic ve volném výběhu z farmy Jezero u Benešova.
5. Ryby, rybí speciality a saláty, lahůdky
6. FISHHOUSE – Čerstvé mořské ryby a mořské plody.
7. RYBÁŘSTVÍ VACEK – Prodej čerstvých sladkovodních ryb přímo ze sádek, dle sezóny živý pstruh, siven, kapr, sumec, štika.
8. Mléko, mléčné výrobky, máslo, sýry
9. FARMA BIOVAVŘINEC – Bio čerstvé kravské mléko nepasterizované i pasterizované, skvělý tvaroh podle rodinného receptu, výborný jemný tvaroh do buchet, poctivé máslo z pravé smetany, přepuštěné máslo ghí, čerstvé i polotvrdé zrající sýry, syrovátka a sýrařovy limonády, kefír, zakysaná, smetana, selské a smetanové jogurty, pařené sýry, jehněčí klobásky a párky, bio jehněčí maso na objednávku.
10. FARMA DRŽOVICE – Čerstvé i zrající sýry a tvarohy, jogurty a mléko z kozího, ovčího a kravského mléka.
11. FARMA KRHANICE – Máslo, mléko,  tvaroh, smetana, jogurty bílé a také ochucené lesním ovocem, musli, nebo ořechy.
12. FARMA RODINY NĚMCOVY – Kravské sýry, tvaroh, jogurty, mléčné výrobky
13. KOZÍ BIOFARMA PĚNČÍN – Bio kozí a ovčí mléko, jogurty, kefíry, sýry, tvarohy a uzeniny.
14. KOZÍ FARMA SKRYJE – Čerstvý kozí sýr, kozí sýr s bílou plísní,  kozí feta, kozí kefír, kozí jogurt, kozí mléko, syrovátka, kozí klobásy
15. SÝRY KRASOLESÍ – Sýry kravské a kozí, čerstvé i zrající, tvaroh, jogurty, mléko
16. Zahraniční delikatesy
17. BAČOVSKÉ SÝRY – Ovčí sýry, žinčica, bryndza a uzeniny, ovčí jogurtové nápoje, sýry Koliba a Rajec.
18. MAĎARSKÉ LAHŮDKY – Uzená masa, špeky, klobásy, čabajky, kysané domácí zelí, čalamády a nakládaná zelenina
19. SLOVINSKÉ DELIKATESY – Sýry z malých rodinných sýráren, domácí pršut, panceta, koření, čaj, mořská sůl, oleje, čerstvá sezónní bio zelenina a bio ovoce.
20. SWISS CHEESE – Švýcarské speciality, sýry, raclette
21. TYROLSKÉ SPECIALITY – Tradičně vyrobené sýry, klobásy, špeky a další dobroty, které pocházejí od malých výrobců z Tyrolska.
22. Zelenina, ovoce, bylinky, houby
23. OVOCNÁŘSTVÍ PLOSKOVICE – Ovoce z ekologicky šetrného hospodářství.
24. ZELENINA OVČÁRY – Sezónní zelenina, byliny a saláty
25. ZELENINA ŠŤASTNÁ – Sezónní zelenina, byliny a saláty
26. ZELENINA TRAVČICE – Sezónní zelenina, byliny a saláty
27. ZELENINA TŘEBOUTICE – Sezónní zelenina, byliny a saláty
28. ZEMĚDĚLSTVÍ JAKUBCOVI – Sezónní zelenina, byliny a saláty
29. ŽAMPIONY, HLÍVA – Pěstitel hub osobně a jeho vyhlášená hlívová „dršťková“ polévka.
30. Květiny řezané, hrnkové, sazenice, bylinky hrnkové, květinové dekorace
31. GARDENISTA – Květinová nádhera ze Stehelčevsi.
32. JARNÍ KVĚTINY MOLHANEC – Jarní květiny, kočičky, tulipány, narcisky z vlastní zahrádky.
33. KVĚTINÁŘSTVÍ BYSTRÁ – České květiny rodiny Bystrých z Dřís
34. KYTKY OD PEPY – Řezané i hrnkové květiny
35. Chléb, pečivo, koláče, buchty
36. BARMSKÁ PEKÁRNA – Sušenky ovesné, konopné, zázvorové, dýňové, žitný chléb ze 3 stupňového kvasu, Altamura bílý italský chléb a chléb švestkový.
37. CHLÉB A PIVO Z HOSTIVAŘE – Piva z Hostivaře, pivo Trautenberk, kváskový chléb s čedarem, vlašskými ořechy, nebo celožitný kilový bochník
38. KOLÁČE LINHARTOVÁ – Mšenský obří chléb a lité ovocné koláče
39. OPATOVSKÝ CHLÉB – Kváskový chléb, živý kvásek

PALEO BEZLEPKOVÁ PEKÁRNA – Paleo dobroty bez obilí, lepku, cukru, škrobu a mléka, bezlepkový chléb. Paleo suroviny.

• PEKÁRNA LOUSKÁČEK – Báječné sladké koláče a slané quiche.
• PEKAŘSTVÍ MAŠEK – Vyhlášená severočeská pekárna, regionální chléb, vynikající koblihy a luxusní koláče
• PETITE FRANCE – Ruční výroba pečiva – chléb, bagety, croissanty, štrůdly a muffiny… vychutnejte si pekařské francouzské delikatesy: chleby kváskové, pšeničné, žitné i celozrnné, legendární baquette, olivové ficelle, croissanty máslové, čokoládové zvenčí i uvnitř, mandlové, toastový chléb světlý a tmavý, velké ovocné štrůdly a muffiny.
• PITA CHLÉB & HUMMUS – Čerstvý domácí pita chléb z Jiren, lahodný hummus.
• STAROČESKÉ PEKAŘSTVÍ – Koláče a buchty z kynutého těsta
• ŠKVARKOVÉ TYČINKY – Ručně vyráběné škvarkové tyčinky.
• TEN ŠTRŮDL – Štrůdly a vdolečky smažené přímo na místě

TRADIČNÍ PAGÁČKY – Tradiční výroba pagáčků, dlouhý proces kynutí a následné překládání těsta škvarky nebo zelím a slaninou. Jde o velmi chutné pečivo, které se hodí k vinu i pivu. Sladké Bratislavské rohlíčky.

Dorty, zákusky, cukroví, čokoláda

CAKELAND – Ručně vyráběné tématické cupcake, cakepops

CUKRÁRNA KOCHÁNKY – Koláče, kremrole, věnečky, makronky, vdolky a více! Na Velikonoce beránci a mazance, na Vánoce vánočky a cukroví, jako od babičky.

1. KARLOVARSKÉ CUKRÁŘSTVÍ – Kremrole, věnečky, štrúdly a fantastické koláčky.
2. ČOKOLÁDA ŽIŽI – Středočeská manufakturní čokoláda vyráběná způsobem způsobem „bean to bar“ – tedy od bobu až po tabulku.
3. CHOCO-CAFE – Makronky plněné čokoládou, ručně dělané tabulkové čokolády, vysokoprocentní čokoláda z bobů Střední a Jižní Ameriky a Madagaskaru.
4. PERNÍČKŮV SEN – Čerstvé perníky, polévané čokoládou, polevou, mazané povidly, perníkový závin, litý perník, zdobené perníčky.
5. Pivo, víno, mošty, cider, ovocné a zeleninové šťávy
6. CIDER BOHEMIA – Jablečné mošty, točený jablečný cider.

FRESH-JUICES – Čerstvě lisované šťávy ze sezónních druhů ovoce a zeleniny (jablko, hruška, karotka, červená řepa, okurka..),  byliny, bobulovité ovoce a exotika v kombinaci s čerstvým jablkem po celý rok díky šokovému mražení jejich šťávy v sezóně.

• MINIMAL DELICATO – Burčák z Hustopeče, červené i bílé svařené víno, limonády z ovocných sirupů.
• MOŠTY Z KVÍCE,ZELÍ – Ovocné mošty, zelné saláty, nakládané zelí z Tuchonic
• PIVO A VÍNO MaM – Točené pivo, vína, mošty z Loun.

RODINNÝ PIVOVAR U VACKŮ – Nepasterizovaná a nefiltrovaná piva, vyráběná tradiční technologií s kvašením v kvasných kádích. Světlé , polotmavé, pšeničné a černý speciál.

1. RYBÍZOVÉ VÍNO – Famózní víno z černého rybízu
2. VINAŘSTVÍ ČEJKOVICE – Stáčená výběrová vína z Jižní Moravy
3. VINAŘSTVÍ LOBKOWICZ – Vína výhradně z vlastních hroznů pěstovaných v nejsevernější vinařské podoblasti se ve středověkých sklepích roudnického zámku, vyrábí bez přerušení již od roku 1603.
4. Delikatesy, marmelády, džemy, pesta, oleje, těstoviny.
5. BOHEMIA OLEJ  – České RAW panenské oleje, třeba makový, z vlašských ořechů, lněný, hořčičný, řepkový, z ostropestřce mariánského, z dýňových, nebo hroznových semínek a další!
6. ČERSTVÁ PASTA – Čerstvé chlazené těstoviny, omáčky a pesta z Kolové u Karlových Varů.
7. DAMODARA – Luštěninové těstoviny, polévky a kaše, cizrnová mouka, sušená jablka, cizrnové kuličky, mandlové koule
8. KNEDLÍKY FOODSPOL – Knedlíky houskové, bramborové, plněné ovocné knedlíky jahodové, meruňkové, borůvkové, malinové, švestkové, višňové, bramborové knedlíky plněné švestkami i uzeným masem, karlovarský knedlík, bramborové šišky, chlupaté knedlíky, halušky, špekové knedlíky a povidlové taštičky.

KVĚTUŠČINA ZAHRÁDKA – Čerstvé bylinky z Kokovic, podle sezóny. Pesto medvědočesnekové, kopřivové, z bazalky, koriandru, libečku, petrželky, kopru a šalvěje.

• MAMA‘S AJVARY – Tradiční balkánské ajvary, ljutenice, nakládaná zelenina a ovoce z Makedonie.
• MARMELÁDY S PŘÍBĚHEM – Ručně vyráběné džemy, marmelády a ostatní delikatesy – chutney, pesta, nakládaná zelenina, sladkokyselé okurky, ochucené oleje
• OLIVOVÝ OLEJ LOZANO ČERVENKA – Nakládané olivy, sušené plody, olivový olej česko-španělské rodinné farmy.
• SALÁTY BAKEŠ – Čalamády a saláty ze sterilovaného zelí podle ověřené receptury, čatní.
• STÁNEK U DVOU KOZ – Bylinné sirupy – bezinkový, pampeliškový, mateřídouškový, mátový, tymiánový, gingo&yerba maté, ibiškový, levandulový (skvělý na bolest hlavy), zázvorový, lipový, jitrocelový, skořicový a další dle sezony
• TAKOVÝ MAKOVÝ – Rostlinný přírodní nápoj z máku.
• WORLD OF CHILLI – Čerstvé a nakládané chilli papričky, fermentované chilli omáčky, výlisky z chilli, pasty z chilli, sazenice chilli, chilli víno, chilli dropsy, tychillinky, chilli čokoláda tabulková, chilli pralinky, chilli hořčice, chilli sirupy, nakládané sýry s chilli, utopenci s chilli, nakládaná vejce s jalapeňo, chilli čaj, kimči s chilli, chilli dorty, sušené chilli, chilli džemy a medy.
• Med, medovina, medové výrobky, oříšky a sušené ovoce, konopí, koření

BYLINY ZDISLAVA – Zdraví z naší přírody – www.zdislavatea.cz

1. CEJLONSKÉ KOŘENÍ CZ – Dovoz a zpracování koření nejvyšší možné kvality – jedno druhová koření i směsi námi namleté, bylinky z řecké Kréty, kokosové produkty, masala chai naší výroby.
2. KAROLÍNČIN MED, HOUBY A BYLINKY – Plástečkový, pastový lesní i květový med, lesní houby čerstvé, sušené i nakládané.
3. LÍSKÁČEK – Pražené ořechy a sušené ovoce.
4. MANDLOVÁ – Čerstvě pražené mandle, sladké se skořicí, s japonským ume octem, s bylinkami a růžovou himalájskou solí, nebo nesolené.
5. PROMÜSLI – proMüšlené müsli na míru chutím každého, lyofilizované ovoce, kaše, oříšky.
6. TĚCHONICKÁ MEDOLÁDA – Cider Levandulový Švihák, levandulové pusinky, levandulová kosmetika, olej , med, proutěné nákupní košíky a voňavá sušená levandule do prádla.
7. VČELÍ FARMA ROSICKÝ – Med, medovina, mák, kmín a hrách.
8. Občerstvení
9. ALEGRE KÁVA – Káva přímo od farmářů z Kostariky, Indonesie BIO, Keňi, Indie, Guatemaly a dalších zemí.
10. BIRDSONG COFFEE – … lesní bio káva s certifikací Bird Friendly®
11. BREW BAR – Káva co zanechá dojem.
12. KÁVOVÝ KLUB – Káva je zážitek
13. KLASEK TEA – Čaje zelené, černé, matcha, masala.

KOFI-KOFI – Horké kávové a čokoládové nápoje a čaje pro zahřátí. V letních měsících  ledové kávové speciality.

• MAMA COFFEE – Fairtrade káva všech typů, čaj, kakao
• CRUSH STREET FOOD – Hamburger, Hotdog, sezónní polévky, hovězí steaky, vegeburgery.
• DOUPOVSKÉ UZENINY PELANT – Halušky se zelím a uzeným, opečené brambory, pečený prejt, grilované klobásy a špízy, kvalitní uzeniny vlastní výroby.
• GALETKA PALAČINKY – Palačinky pohankové, bio i celozrnné se špenátem, sýrem i sladké
• GUSTUS – Panini, slané záviny (stromboli ), parmazánové rohlíčky, samosa, slané palačinky s houbami, plněná pizza – 2 druhy, sicilská pizza, houbová polévka, boršč, italská fazolová, rajská, nebo brokolicový krém.
• KNEDLO BURGER – Knedlo-burgery: vepřo-knedlo-zelo, kachna s červeným zelím a svíčková omáčka s hovězím trhaným masem a to vše v našem kynutém a na místě opečeném knedlo-burgeru.
• PAELLA DON OLINO – Paella…tradiční španělské jídlo v netradičním českém podání, vařené s láskou, krevety, mošt Nebílovy.
• PASTA ART – Čerstvé plněné ravioly a tortellini, Pasta Food občerstvení
• RACLETTE U SÝRÁKŮ – Sýrové bistro.
• RADEK‘S KITCHEN – Zapékané Kubánské sendviče.
• RESTAURACE PASTVA – Jarní hráškový burger s bylinkovou sojanézou s medvědím česnekem a čerstvou zeleninou, snídaňový tofu wrap s avokádem, kurkumou a černou solí, smažené ,,bouchané,, baby brambory s petrželovo-koriandrovým pestem/sojanézou
• RESTAURACE PODOLKA – Vegetariánské občerstvení, čatní, humus, quiche, sushi, polévky, čaje, sirupy
• VÝVAR SILÁK – Poctivý silný vývar (v zimě) a sezónní rukodělné limonády (v létě)
• Rukodělné výrobky, keramika, kosmetika
• KERAMIKA BURDA – Báječné velké čajové hrnky a jiná keramika
• KERAMIKA MAJOLIKA – Pruhovaná barevná keramika, modrá kamenina, svíčky ze včelího vosku
• KERAMIKA U KOČKŮ – Krásná malovaná keramika, topinky s česnekem
• KOŠÍKY – Košíky a proutěné zboží

SRNA – Sklo.Recyklace.Nápad.Alchymie

BAOBAB – Malé alternativní nakladatelství ilustrovaných knih pro děti a mládež. Baobab se věnuje vydávání původních textů, zajímavých překladů, spolupracuje s nastupující generací výtvarníků.

1. Prodloužení trhu za Limnigrafem
2. DĚTSKÉ OBLEČENÍ MARKÉTA – Dětské oblečení a doplňky.
3. DŘEVĚNÉ VÝROBKY VOTRUBA – Dřevěné soustružené misky, oblázky a minikáči

GREGIHO DÍLNA – Šperky, doplňky a hodinky z kvalitních tropických dřev, s komponenty z chirurgické oceli z malé dílny za Prahou. Ruční výroba od prvního říznutí do posledního zabroušení.

• HAVLÍKOVA PŘÍRODNÍ APOTÉKA – Přírodní kosmetika podle vlastních receptur a ze zdravých přírodních surovin.
• IRENA KLAMERTOVÁ – Dekorace ze sušených květin.
• KLÁŠTERNÍ DELIKATESY – Klášterní delikatesy vyráběné v klášterech v CZ, FR, IT – hořčice, dýňová pesta, sladké pomazánky, džemy, bylinkové octy.
• KOZÍ PELÍŠEK – Podpořte azylový domov pro kozí dámy nákupem konopných mýdel s etickým kozím mlékem a konopných balzámů, certifikovaných pro potíže s akné, ekzémy a lupénkou.
• KERTAG – Kožené tašky a batohy
• ŘEZBÁŘSTVÍ HANKA JAVORKOVÁ – Mísy a talíře z ovocného dřeva.
• ŠPERKOVNA
• TINJEWELLERY – Cínované šperky
• ZDRAVÍ V NÁS – Raw a vege občerstvení.

Slow Food Prague

Pivo na Náplavce „reloaded“

Tento pátek a sobotu (4. a 5. října 2013) propukne na náplavce Rašínova nábřeží obnovený festival Pivo na Náplavce, tentokrát s přídomkem „reloaded“.

Jak především Pražané vědí, původní festival na přelomu května a června 2013 „vypláchla“ povodeň a Pivo na Náplavce reloaded je tedy náhradním termínem původního festivalu. Program festivalu se však nijak výrazně nezměnil.

Budete moci ochutnat na 70 druhů piva od 26 malých a mini českých pivovarů, zhlédnout ukázkové vaření piva na středověký způsob, případně ochutnat „Vltavského plavce“, 13° světlý speciál vyrobený a do lahví stočený speciálně pro tuto akci v objemu pouhých 200 litrů.

Na festivalu samozřejmě nepůjde jen o nápoje, ale také o „pivní“ gastronomii.

Můžete se těšit na sladkovodní i mořské ryby na špízu, na grilu či v kotlíku, kvalitní klobásky a sekanou, nakládanou a grilovanou zeleninu, kvalitní hamburgery, balkánskou pljeskavicu, pochoutky středomořské kuchyně, slané palačinky, vegetariánskou kuchyni, domácí smažené brambůrky, tlačenku s cibulí, gulášky, nakládané i krájené sýry a další lahůdky ladící s dobrým pivem.

Vstup na festival i muziku bude zdarma, protože se ale chceme vyhnout zbytečnému plastovému odpadu a navíc jsme přesvědčeni o tom, že dobré pivo patří do skla, podmínkou degustace piva bude zápůjčka/koupě našeho 0,3litrového džbánku.

Na výběr budete mít hned ze dvou typů – levnějšího bez loga, který bude možné zapůjčit za zálohu 50 Kč a vrátit za poplatek 20 Kč za umytí a zápůjčku.

Nebo si zakoupit degustační pivní set – degustační sklenici s logem festivalového piva „Vltavský plavec“, festivalovým pivním táckem, propiskou a katalogem s přehledem a popisem prezentovaných pivovarů v degustačním setu za 200 Kč.

Z živé muziky v pátek zažijete The Brownies, kteří pravidelně vystupují na trzích Jiřák i Náplavka,
a legendárního Tonyho Ducháčka & Garage, sobotní program zase zpestří Laco Deczi & Celula New York a ze slovenského Zvolenudorazí i ZVA 12-28 Band (výrazná blues-rocková formace). Oba dny zahájí kultovní DJ´s. V pátek přítomné návštěvníky bude swingovými a soulovými tóny provázet DJ Kid Dynamite (Tawatt DJ´s ) a v sobotu pak DJ Ollgoy (Tawatt DJ´s ). Oba dny bude moderovat Tomáš Grohregin.

Na sběratele bude pamatováno v sobotu mezi 11. a 14. hodinou, kdy bude součástí programu tzv. Pivní bleší trh. Součástí sobotního programu bude i tradiční farmářský trh, který se jako obvykle uskuteční mezi 8. a 14. hodinou nejen dole na náplavce u Vltavy, ale navíc bude rozšířen i o nabídku nahoře na Palackého náměstí.

Svou účast potvrdilo těchto 27 malých a minipivovarů: Pivovary Lobkowicz – pivovary Černá Hora, Rychtář Hlinsko, Janáček Uherský Brod, Ježek Jihlava, Klášter Hradiště nad Jizerou, Vysoký Chlumec a Platan Protivín; Bakalář (Rakovník); Bravůr (Loučná nad Desnou); Břevnovský klášterní pivovar (Praha); Dudák (Strakonice); Ferdinand (Benešov); Chotěboř; Konrad (Vratislavice nad Nisou), Kounický pivovar (Kounice); Kozlíček (Horní Dubenky); MMX (Lety u Dobřichovic); Mostecký Kahan (Most); Permon (Sokolov); Plzeňský Pašák (Plzeň); Pivovarský dvůr Zvíkov; Primátor (Náchod); Starokladenský pivovar U Kozlíků (Kladno); U Stočesů (Rokycany); Všeradice; Zemský pivovar (Praha).

Festival se uskuteční pod záštitou Ministerstva zemědělství České republiky. Farmářské tržiště Náplavka má záštitu starostky MČ Prahy 2 Jany Černochové.