[email protected] |20. 8. 2014
Mezi mezinárodními kuchyněmi Farmářských trhů vyhrává italská a maďarská. Najdete tu na více než jednom místě domácí těstoviny rozličných tvarů a formací, které si můžete nechat hned na místě uvařit a ochutnat s jedním z nabízených pest, to abyste věděli, co zakoupit domů.
Aby zákazník nemusel pro čerstvé bylinky chodit daleko, tak stolečky místo karafiátů zdobí květináče s bazalkou. Maďarskou provenienci zastupují uzeniny, nakládané druhy zeleniny a škvarky větší než velké. Co na Jiřáku nechybí, jsou lisované šťávy ze všeho možného a nebo naopak vše možné z kozy.
Pro sladkomily jsou tu všechny ty dortíky z jejich odvážných snů, jako mrkvový dort, mandlový nebo švestkový dort, chocolate brownie a klasika farmářských trhů – ořechový Louskáček.
Maso všech druhů, slané i sladké pečivo, sušené ovoce, uzeniny, vína, a na další nákup posilňující hotové pokrmy – i to je Jiřák…
Farmářské trhy
Gastro lemující náměstí
Tak hned na doslech veselé hudby z tržiště je stylové Cafe le Caveau, které nabízí kromě vlastní samostatné pekárny také širokou nabídku specialit k vínu (včetně vína samotného) jako jsou vypiplané sýry, plněné bagety, quiche, ale co víc – cenově přívětivé „produkty boulangerie“ obložené lososem, proscuittem nebo kozím sýrem, ty konkrétně s úchvatně brusinkovým terčem.
Přes ulici je připravena konkurovat Casa Nostra, venku s čerstými květinami a vevnitř se stylově kostičkovaně prostřenými ubrusy a stylovým prodavačem.
Nejvíc mě a mou vinohradskou kamarádku Petru zaujal, ač ne v italštině, ale snad i pravdivý slogan: „Ze všeho nejupřímnější je láska k dobrému jídlu“, což nemůžete zpochybnit při pohledu na naštosované italské uzeniny pod sklem s vévodící obří mortadelou. S jejich velemegadlouhými těstovinami to dělá fakt velkolepý dojem.
Řadu „neohraničených“ zahrádek doplňují další dvě, zaměřující se na víno a kávu, z nichž stojí za zmínku mamacoffee – ač minimalistická svým prostorem, velkolepá svou kávovou nabídkou. Na opačném konci náměstí se hlásí o slovo i francouzská kuchyně a sice svým typickým bistrem denního charakteru Milleme, prezentované jako Boulangerie, Patisserie a Café v jednom.
Cafe le Caveau
Právě vyšla nová verze naší aplikace pro iOS CityBee Praha! Najdete v ní mimo jiné i trasu do podniků na Jiřáku. Stahovat můžete ZDE.
Lahůdky hned za rohem
Hitovkou posledního půl roku je Antonínovo pekařství v Laubově ulici, které i když nechcete, najdete podle dvou velmi „přitažlivých“ front.
Sezónní záležitostí je točená zmrzlina, ne vanilkovo-čoko, ale tentokrát vanilkovo-rybízo s možností dotvoření – ořech, čoko nebo jásavým posypem, dle nálady čekajících. Vevnitř fronta prahne po obměňujícím se čerstvém pečivu, jež pekař peče za zády prodavačů.
Jiní se těší na domácí polévku, masovou nádivku, jednoduchý chléb s pórkem nebo komplikovanější obloženku, což je místní specialita.
Zlatým hřebem, kvůli kterému sem cestují lidé (mimo jiné i já) přes celé město je údajně nejlepší Pho v Praze ve vietnamském bistru Pho Vietnam Tuan & Lan. A nebyl jsem tu sám, hned vedlejší spolustolovnící u poněkud nízkého a trochu nepohodlného pultu radostně hlásili, že sem také přijeli speciálně kvůli zdejší mimořádné pověsti této vyhlášené vietnamské polévky.
A nejen to, v bistru skoncovali s nabídkami typu M1 – M68, zato se zaměřili na pár vysoce kvalitních jídel z čerstvých surovin. Nic smaženého – cítíte tu ryzí chuť vložených ingrediencí.
Poněkud horší je to s jídelním prostředím, ale jsme v bistru a jde nám hlavně o požitek z jídla! V sezóně si ale můžete vzít jídlo do malé zahrádky před vchodem, nebo na lavičku přímo na Jiřák a pozorovat okolní cvrkot.
Pho Vietnam Tuan & Lan
Kdo si víc potrpí na prostředí, ten si může odskočit přes náměstí za roh do restaurace Hanoi ve Slezské. Nenechte se odradit běžným zevnějškem, uvnitř vás za odměnu překvapí nečekaně příjemný a útulný interiér.
Beergeek (což by se dalo do češtiny přeložit jako pivní maniak) ve Slavíkově má ve svých regálech bláznivých (názvu obchodu odpovídajících) cca 500 druhů lahvových piv.
Ty jsou pro snažší orientaci v policích označeny podle zemí. Cenová hladina vybraných pivních značek může směle soutěžit s jakostními víny z okolních vinoték.
Přímo na místě si můžete u malého stolečku ve výloze ochutnat i čtyři různé druhy nevšedních piv točených.
Na rohu Ondříčkovy a Fibichovy otevřel v lednu italský šéfkuchař Riccardo Lucque gastronomické bistro inspirované světovými trendy Gastronomica La Bottega di Aromi, což je obchod a restaurace v jednom.
Jedná se o odnož luxusnější Aromi pro slavnostnější posezení v Mánesově ulici. Bistro se spoustou italských dobrot má uprostřed bohatého bufetu navíc grilovací „rosticcerii“, kde nabízí jako specialitu podniku grilovaná kuřata.
Nápaditý interiér bistra vás přímo vybízí, abyste si vytáhli své víno ze stěny, která odděluje váš stolek od ostatních.
Gastronomica La Bottega di Aromi
Dobroty o kousíček dále
Na Vinohradské třídě v prvorepublikovém funkcionalistickém domě je i prvorepubliková Erhartova cukrárna, jak jinak než také ve funkcionalistickém stylu, včetně stropních svítidel a prodeje dortů na váhu (cena/dkg). Místo, kam Pražáci jen kvůli laskonkám nebo větrníku dokáží jet i přes celou Prahu. Specialitou je, jak jinak dort Erhart se zelenou krustou a nikdo nedá dopustit na zdejší proslavený marcipán.
Hned kousek šikmo naproti za rohem v Kolínské ulici je jediný skutečně autentický obchod se španělskými potravinami v Praze Toro Blanco, což potvrzují i v Praze žijící „španělští rodilí mluvčí“. Ten, komu se po návratu z dovolené stýská po Španělsku, si tu může udělat alespoň kulinářskou vzpomínku.
Erhartova cukrárna
Když po Kolínské doběhneme až na Korunní, tak přímo na zastávce tram Perunova je hodně zajímavý podniček Pivo a párek, jehož služby přesně odpovídají názvu.
Takže nejen že tu nabízejí 90 druhů lahvových piv z 20 regionálních pivovarů a k tomu šest druhů na čepu, ale nabídka se neustále mění, a záleží jen na hostech, jak rychle jsou schopni zkonzumovat sud daného druhu, aby se mohl narazit další s jiným.
A hlavně mají své vlastní pivo s registrovanou značkou – „Velkopražské pivo“, původně vyráběné v bývalém Vinohradském pivovaru hned naproti. No pak je tady hodně párků, klobás a dalších dobrůtek k pivu z malých uzenářství. Obzvlášť lákavá je zahrádka uvnitř v útulném vinohradském dvoře.
Ještě o kus dál na Korunní třídě, směrem k Ludmile, je zbrusu nově otevřená prodejna vietnamské (!) kávy Trung Nguyen. Mojí kamarádce tu nabídli dámskou kávu, která obsahuje kolagen (na kůži) a palmový olej (aby to bylo sladší).
Jeden z prodávajících nás poučil, že Vietnamci pijí kávu jinak než jsme zvyklí my, dají si 1 cm silné kávy a 1 cm jakoby našeho kondenzovaného mléka – je to „taková kalorická bomba“, ale nezdá se, že by její konzumenti příliš přibírali na váze…
Líbí se vám naše články, přehledy a výběry akcí i podniků? Nominujte nás na Křišťálovou lupu v kategorii Nástroje a služby. Jen do konce srpna. Moc děkujeme!!! http://kristalova.lupa.cz/nominace/
Pražské čtvrtě:
Výrobky jsem chtěl dostat k zákazníkům, ne do supermarketů, říká východočeský farmář. Z podhůří Krkonoš prodává přes e-shop sýry, jogurty a maso
Patřil mezi první farmáře, kteří do Česka přivedli dnes oblíbené masné plemeno skotu angus, ze kterého se dělají steaky nebo hamburgery. V regionu rozjel farmářské trhy, bez dotací si postavil mlékárnu a jeho rady poslouchalo několik ministrů zemědělství. „Splnil se mi sen, hospodařím na své půdě,“ usmívá se farmář Lubomír Burkoň.
Pod nejvyššími českými horami podniká téměř 50 let. Rodák z Chrudimi v mládí hledal svobodu a dobrodružství. Vše našel v podhůří Krkonoš. Kořeny zapustil v kopcích za východočeským Trutnovem. Vybudoval tady společnost s přibližně 60milionovým obratem.
Vedle prvovýroby jeho firma Farmers vyrábí jogurty, tvarohy, masné produkty nebo uzeniny. Zboží prodává přes e-shop a zdarma ho vozí po celém Česku. Až 70 procent produkce míří přes internet ke koncovým zákazníkům, zbytek společnost dodává do hamburgráren nebo některých menších obchodů.
Výrobky se dají koupit i na místních farmářských trzích.
Nechci dotace na rozvoj firmy
„Naše filozofie byla od začátku jiná. Chtěli jsme výrobky dostat přímo k zákazníkům, ne do supermarketů,“ vysvětluje farmář. Nejprve se domluvil s jatky a následně se před šesti lety rozhodl postavit vlastní mlékárnu.
Na dvůr si nechal dovézt tři upravené lodní kontejnery, přestavěl je a pořídil do nich technologii. V kostře lodní dopravy tak dnes v Podkrkonoší vznikají téměř čtyři desítky mléčných výrobků.
Farmář za ně získal 17 ocenění značky Klasa a jednu Regionální potravinu za kulaté bochníky sýra, které právě odpočívají v chladicím boxu.
Mlékárna ho vyšla na více než tři miliony korun. „Na rozvoj firmy nechci používat evropské dotace, a to kvůli byrokracii a přísným podmínkám,“ říká rozhodně. Z evropských peněz pobírá příspěvky, na něž mají nárok všichni zemědělci. Finance dostává například na plochu nebo na ozelenění.
Bodrá povaha a odvaha říkat vlastní názor dostala Burkoně i do několika zemědělských funkcí. Za bývalého ministra zemědělství Ivana Fuksy byl například předsedou Antibyrokratické komise Ministerstva zemědělství ČR a měl eliminovat papírování.
„Díky této zkušenosti bohužel musím říct, že sice řada nařízení přišla z Bruselu, ale jsem přesvědčený, že si věci děláme složitější sami,“ konstatuje. Vstup do Evropské unie jako zemědělec hodnotí příznivě.
Do oboru podle něj přitekly peníze a došlo k rozvoji technologií.
Ostatně novinky jsou vidět i u něj na farmě. Traktory má vybavené GPS, jež stroj navádí během setí, a také používá dron.
„Dostal jsem ho loni k narozeninám, protože jsem měl jít na náročnou operaci zad a díky němu jsem měl mít šanci kontrolovat pastvy na dálku. Z operace nakonec sešlo, ale dron zůstal,“ vysvětluje šestašedesátiletý zemědělec.
Přibližně tři desítky zaměstnanců nechal svolat a vysvětlil jim, že cílem užívání dronu není špehování, ale kontrola stád, porostů nebo škod způsobených divokou zvěří.
Zemědělec místo vojáka Lubomír Burkoň se původně zemědělcem stát neměl. „Nepocházím ze zemědělské rodiny, bratr byl vojenský expert a táta důstojník, měl jsem proto naplánovanou vojenskou kariéru,“ vypráví.
Zemědělská škola byla podle něj tehdy vnímána jako společenská překážka. Burkoň si ji však i přes odpor rodiny prosadil. Po jejím absolvování narazil na státní statek v Trutnově, kde podle něj pracoval člověk, který dával příležitosti mladým lidem.
Burkoň si prošel všemi provozy a vypracoval se do řídicích funkcí.
Tehdy také začal přemýšlet nad tím, že by rád podnikal sám. Po revoluci musel státní statek zpracovat privatizační projekt. Burkoň však tehdy podal konkurenční nabídku, stát mu hospodářství prodal a on ho s šesti společníky koupil. Postupem času je vyplatil nebo z podniku odešli. Dnes už farmaří sám.
„Ještě chvilku poté jsme pěstovali brambory nebo obilí, ale ekonomicky se to přestalo vyplácet,“ vzpomíná na dobu, kdy změnil celou někdejší produkci. V té době navíc začal cestovat po Kanadě a USA, kde viděl masný skot žijící celoročně venku. A rozhodl se, že ho zkusí chovat v Krkonoších. Dnes mu po pastvách běhají skoro dva tisíce kusů dobytka, dvě třetiny z nich jsou angusové.
Přestože masné i mléčné krávy žijí venku a Burkoň nepoužívá chemii, farmář se brání označení bio. „Podle mě je to nesmysl, musel bych trpět velké kontroly a plnit nesmyslné podmínky,“ tvrdí.
Přístup ke krajině se podle něj zhoršil.
„Ze zemědělství se stal byznys, což se dá dokázat na plodinách, které se u nás pěstují, nehledí se na potřeby půdy a od toho se odvíjí životní prostředí,“ myslí si.
Letošní sucho se nevyhnulo ani jemu – dobytek nevyrostl jako v předchozích letech. Přijde tak přibližně o 2,5 milionu korun. „Vyschly některé horské potoky, traktorem vozíme vodu do hor,“ popisuje. Zdůrazňuje však, že si nehodlá stěžovat. „Vadí mi, že když v Česku vznikne problém, hned se natahuje ruka,“ zlobí se Burkoň.
Nástupce není z rodiny Lubomír Burkoň má dceru, ta však v tvrdé práci na farmě pokračovat nechce. Zemědělec si proto vyhlédl jednoho mladého nadšence, kterého podporoval na školách doma i v cizině.
Před třemi roky nastoupil do firmy a postupně se zaučuje ve vedení podniku. Dcera se stala jednatelkou společnosti. „Přistoupil jsem na ve světě zcela běžnou hru,“ objasňuje Burkoň. Naději, že se k farmaření jednou někdo z rodiny vrátí, však má.
Zájem o místní krajinu a zvířata má jeho vnučka.
Farmářské trhy míří zpět na Masarykovo náměstí. Kvůli zázemí
„Hlavním důvodem místa konání byla potřeba některých účastníků akce mít k dispozici kvalitní elektrické připojení, což zázemí na náměstí umožňuje ve větší míře, než prostor před zámkem prostě ještě není takové.
Nevylučujeme ale, že v budoucnosti se farmářské trhy před zámek vrátí,“ řekla vedoucí odboru obecního živnostenského úřadu v Hranicích Marie Caletková, jedna z organizátorek akce.
Další příčinou, kvůli které se akce přesunula na hlavní náměstí, jsou také komplikace s parkováním. I to se v minulosti ukázalo jako nevyhovující.
Ti, kteří příští pátek na trhy v Hranicích zavítají, se mohou těšit na velice bohatý sortiment. Ten poskytne přes padesát prodejců z hranického i vzdálenějšího regionu.
„Nabídka obsáhne vše od mléčných výrobků, masa a uzenin, ryb, medařských produktů, ovoce, zeleniny a třeba bioproduktů přes bylinky, koření, keře, květiny, keramiku či zahradní techniku až po bohatou nabídku občerstvení v podobě guláše, steaků, pecáků, koláčků, čepovaného piva z lipnického pivovaru a mnoha dalších dobrot,“ uvedl František Kopecký, vedoucí Místní akční skupiny Rozvojové partnerství Regionu Hranicko, která společně s odborem obecního živnostenského úřadu akci pořádá.
Odpoledne přijde na řadu také slavnostní předávání certifikátů nově vzniklé značky kvality místních výrobků MORAVSKÁ BRÁNA regionální produkt. Nová značka, v níž se ukrývá stylizované písmeno M i lomený oblouk brány, byla před měsícem v zasedací místnosti hranického zámku udělena prvním devíti regionálním výrobcům.
„Všechny oceněné výrobky prošly hodnocením certifikační komise a udělení značky MORAVSKÁ BRÁNA tak zaručuje kupujícím místní původ, významný podíl ruční práce a především kvalitu a výbornou chuť výrobků,“ upřesnil František Kopecký.
Co se hodí či nehodí?
Mnohé potencionální návštěvníky odrazuje prodej například plyšových medvídků, hraček či koberečků, jejichž možnost nakoupení se na podobných podnicích objevuje. Podle některých zákazníků i jiných stánkařů se takové zboží na farmářské trhy nehodí.
„Zveme hlavně farmáře, ale jako doplňkový sortiment prvovýrobce, kteří samozřejmě nejsou překupníky, rádi uvítáme. Chápeme to jako podporu řemeslníků a jejich rukodělných výrobků. U přespolních výrobců, které tak dobře neznáme, nemůžeme zaručit, že jsou to opravdu původní výrobky. Pokud se ukáže opak, zvát už je nebudeme,“ sdělila Marie Caletková.
Organizátoři si nyní hlavně přejí, aby trhovci uvítali u svých stanovišť dostatek návštěvníků.
„Doufáme, že návštěvnost bude opět uspokojivá, tak jako tomu bylo při minulých trzích. Pořád se řeší, zda trhy dělat ve všední den, nebo o víkendu.
Tentokrát jsme zvolili pátek, protože o víkendu může být problém se sháněním prodejců, kteří už mají kalendáře hodně naplněné a upřednostňují větší města. Hranice pro někoho nemusejí být tak lukrativní jako Olomouc nebo Přerov.
Prodejcům se takto snažíme vyjít vstříc,“ doplnil vedoucí MAS Rozvojové partnerství Regionu Hranicko František Kopecký.
Kulturní program
V pořadí třetí Farmářské trhy v Hranicích vyplní také bohatý doprovodný kulturní program.
Hodinu po otevření trhů, tedy v deset hodin, atmosféru zpestří hranická kapela Pohoda, po čtrnácté hodině se představí nadějné mažoretky z Mateřské školy Klíček a chybět nebude ani vystoupení tanečního souboru Rozmarýnek z hranického Domu dětí a mládeže. V patnáct hodin program zakončí hranické folkové duo LiThr.
Vojtěch nevyloučil uspíšení rozvolnění. Od pondělí mohou otevřít řemeslníci, farmářské trhy či autosalony | Domov
Praha Od pondělí 20. dubna se mohou otevřít provozovny řemeslníků, farmářské trhy, autobazary či autosalóny, jak s tím počítal vládní plán na rozvolnění opatření zavedených kvůli epidemii nového typu koronaviru.
Ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (za ANO) novinářům po pátečním zasedání vlády řekl, že kabinet první vlnu uvolnění opatření schválil a jeho resort zanesl do příslušného předpisu.
Kabinet plán otevírání obchodů a uvolnění dalších činností rozdělil do pěti etap od nejbližšího pondělí 20. dubna do pondělí 8. června. Od 20.
dubna se podle něj mohou konat i venkovní tréninkové aktivity profesionálních sportovců a svatby do deseti lidí, obojí za dodržení specifických hygienických opatření.
„Vláda posvětila první změny, nyní jsme to vložili přímo do legislativní formy,“ uvedl Vojtěch.
O týden později plán počítá s otevřením provozoven do 200 metrů čtverečních, budou se také smět konat bohoslužby do 15 účastníků. Od 11. května by se měly otevřít větší obchody, autoškoly či posilovny.
Ministři v úterý nevylučovali, že se harmonogram kvůli epidemiologické situaci opozdí, Vojtěch v pátek nevyloučil ani jeho uspíšení.
„Pokud by se situace vyvíjela pozitivně a dobře, pak se můžeme bavit o úpravě, od pondělí ale platí, co jsme slíbili,“ uvedl.
Ministři po jednání vlády na otázku, zda se mohou od pondělí otevřít i salóny pro psy a kočky, nereagovali zcela jasně. Kabinet je totiž do první vlny výslovně nezařadil.
„My jsme řekli, že už se chceme vyhnout definování specifických prodejen, tyto spadají do provozoven do 200 metrů čtverečních, předpokládám, že větší nejsou, ty by byly uvolněny od 27. dubna,“ uvedl Vojtěch.
Pokud se však jedná o řemeslo, týká se salónů nejbližší termín, dodal později.
Podle vicepremiéra Karla Havlíčka (za ANO) jsou psí salóny sice volná živnost, ale na hraně s řemeslem, proto budou moci otevřít rovněž od pondělí. „Je to podobný případ jako například výroba a oprava brašnářského zboží,“ napsal ministr v pátek ČTK.
Kadeřnictví otevřou 25. května
Vicepremiér Karel Havlíček (za ANO) před jednáním vlády řekl, že salóny se otevřou už v první vlně. „Vyhodnotili jsme si to a je možné to zařadit do té první skupiny profesí a psy bude možné stříhat,“ řekl. Vojtěch na doplňující dotaz uvedl, že jako řemeslo by stříhání psů spadalo do první vlny, pokud řemeslem není, tak do druhé.
Kadeřnictví a holičství se podle plánu vlády mají otevřít až v pondělí 25. května. Náměstek ministra zdravotnictví Roman Prymula to vysvětlil tím, že v klasickém kadeřnictví nastává bezprostřední přímý kontakt mezi cizími lidmi, což je z hlediska epidemie rizikové. „U pejsků ten problém není zdaleka takový, z tohoto úhlu pohledu je to bezpečnější,“ uvedl.
Ohledně zprovoznění lázeňských zařízení chce odborná skupina ministerstva zdravotnictví počkat do konce dubna na zhodnocení epidemiologické situace.
V plánu otevírání obchodů na rozdíl od ubytovacích služeb nejsou, protože spadají pod zdravotnictví. „Pro nás byly nějakou záložní kapacitou, proto jsme zakázali přijímat nové pacienty.
Pokud nenastanou nějaké problémy, tak bychom mohli kapacitu lázní postupně obnovit do nějakého stavu před nemocí covid-19, ale postupnými kroky,“ uvedl Vojtěch.
Vysoké školy v omezeném provozu
Vysoké školy se od pondělí otevřou v omezené míře pro aktivity studentů v posledním ročníku studia. Účastnit by se jich mohlo vždy maximálně pět lidí najednou. Návrh v pátek vláda schválila, řekl ministr zdravotnictví Vojtěch. Budou se tak moci konat individuální konzultace či zkoušky, včetně státnic a rigorózních zkoušek.
Studenti se také budou moci ve stejném maximálním počtu věnovat laboratorní, experimentální nebo umělecké práci zejména za účelem vypracování závěrečných prací a klinické a praktické výuce a praxi. Individuálně bude možné na vysoké škole navštívit knihovnu či studovnu, ale jen za účelem vyzvednutí či vrácení studijní literatury.
Studenti budou muset poskytnout čestné prohlášení o tom, že v předchozích dvou týdnech neměli příznaky virového onemocnění. Aktivit se budou moci zúčastnit v případě, že jsou bez akutních zdravotních potíží odpovídajících virovému onemocnění a že nemají nařízenou karanténu. U vstupu do zkušební místnosti si budou muset dezinfikovat ruce.
Školy vláda kvůli šíření epidemie nového typu koronaviru uzavřela 11. března. Výuka se do škol v plném rozsahu do července nevrátí. Stát je plánuje otevírat postupně. Nejméně počítá návrh na uvolnění škol a školských zařízení s návratem žáků 2. stupňů základních škol a středoškoláků nižších ročníků.
Na dovolenou bude třeba souhlas cílové země
Ministr Vojtěch na tiskové konferenci uvedl, že si neumí představit, že by se náhle uvolnilo cestování do celého světa. Vzhledem k situaci v jiných zemích by podle něj hrozilo opětovné zavlečení nákazy koronavirem do ČR a je třeba chránit veřejné zdraví.
Vojtěch také řekl, že zakázat cestování vládě umožňuje zákon o veřejném zdraví. Kabinet nicméně cestování zakázal na základě krizového zákona. Někteří právníci zpochybňují ústavnost toho, že Češi podle vládního rozhodnutí nesmí až na výjimky opustit republiku.
„Nedokážu si představit, že bychom ze dne na den uvolnili cestování do celého světa bez omezení v této chvíli, když víme, že v řadě zemí je situace neutěšená. Mohlo by to vytvořit druhou nebo třetí vlnu pandemie,“ řekl Vojtěch po pátečním jednání vlády.
Podle něj bude vláda situaci v zahraničí a s tím spojené možnosti cestování pravidelně vyhodnocovat. „Může dojít k nějakým úpravám. Ale na druhou stranu je pro nás zásadní ochrana veřejného zdraví a zákon o veřejném zdraví, který jasně dává mandát bránit zavlečení nákazy i z jiných zemí,“ řekl ministr.
Náměstek ministra Roman Prymula uvedl, že s ohledem na letní dovolené je možné jednat s jinými státy o možnosti rekreace, například na Jadranu.
Podle něj ale bude nutné zajistit nejen souhlas cílové země, ale i těch transitních, a stanovit podmínky pro cestu na dovolenou i pro návrat, jako například negativní test na nemoc covid-19.
Vše ale bude podle Prymuly záležet na aktuální epidemiologické situaci v létě, cestovat by podle něj mělo být možné jen do zemí, kde bude riziko nákazy podobné jako v Česku.
Na tiskové konferenci po pátečním jednání vlády Prymula odmítl, že by Česko mělo uzavřené hranice. „Technicky si je třeba představit, že ty hranice nejsou uzavřené.
Ony jsou v podstatě jenom téměř neprostupné díky všem dalším opatřením,“ uvedl. Je podle něj logické, že ne všichni se přes hranice dostanou v situaci, kdy stát limituje pohyb osob.
Podle Prymuly tak postupuje i řada dalších zemí.
Na dovolenou do zahraničí už Slováci nesmějí. Vláda jim to zakázala
Slovenská vláda o dalších 40 dnů prodloužila nouzový stav, který v zemi platí od loňského října a který by jinak skončil tento pátek.
Kabinet současně zakázal obyvatelům země cesty do zahraničí na dovolenou, zpřísnil tím stávající zákaz vycházení.
Prodloužení stavu nouze bude muset dodatečně potvrdit parlament, ve kterém mají vládní strany pohodlnou většinu. Někteří koaliční poslanci se ale k věci už dopředu postavili odmítavě.
V praktickém životě obyvatel Slovenska se stav nouze projevuje hlavně zákazem shromažďování více než šesti osob a výrazným omezením volného pohybu. Obě opatření mohla vláda dříve zavést právě na základě nouzového stavu, který také umožňuje úřadům jednodušší nákupy potřebného materiálu či zajištění provozu zdravotnických zařízení.
Na Slovensku zůstane v platnosti zákaz vycházení s výjimkami.
V současnosti je v zemi kromě jiného omezeno cestování mezi okresy a zaměstnanci potřebují potvrzení o negativním výsledku testu na koronavirus i na cestu do práce.
Výrazné omezení pohybu lidí na veřejných místech platí rovněž večer a částečně v noci. Nově podle náměstka ministra zdravotnictví Petera Stachury nebude možné cestovat do ciziny za účelem rekreace.
„Poslouchali jsme dlouhou dobu, že jak je možné, že nemůžeme přejíždět z okresu do okresu, ale můžeme cestovat do zahraničí. Tímto usnesením se právě vymezujeme vůči cestám do zahraničí z důvodu rekreace,“ prohlásil Stachura.
Slovenská asociace cestovních kanceláří minulý týden odhadla, že od začátku letošního roku vycestovalo do exotických destinací asi 30 000 Slováků a že za toto období bylo v zemi zaznamenáno 35 případů koronavirové infekce v souvislosti s pobytem nakažených v cizině.
Slovensko nadále čelí silné druhé vlně koronaviru, byť za poslední týden se epidemická situace v zemi mírně zlepšila. V nemocnicích zůstává obsazeno téměř 90 procent lůžek pro covidové pacienty v nejvážnějším stavu.
Kabinet premiéra Igora Matoviče také schválil návrh novely zákona, na jehož základě stát vyplatí příbuzným každého zdravotníka, jež podlehl covidu-19, odškodné zhruba 58 700 eur (1,5 milionu korun). Také s touto novinkou ještě musí souhlasit parlament.
Vláda rovněž navrhla parlamentu, aby prodej respirátorů byl osvobozený od daně z přidané hodnoty až do konce letošního června, tedy o dva měsíce déle, než jak platí nyní. Nošení respirátorů je na Slovensku v současnosti povinné v hromadné dopravě a v interiérech budov mimo domácnost.
Lidé bez práce na Slovensku zase budou v příštím období pobírat dávku v nezaměstnanosti opět po dobu osmi měsíců místo obvyklého půl roku. Podmínkou je evidence na úřadu práce. Nezaměstnanost na Slovensku za koronavirové krize stoupla a letos v lednu dosáhla téměř čtyřletého maxima.
Od pondělí ožijí řemesla a farmářské trhy. Výuka bude bez omezení až po prázdninách, rozhodla vláda
video
UDÁLOSTI: Vláda oznámila, jak chce uvolňovat opatření přijatá kvůli nákaze nemocí COVID-19
Fakta
- Počet potvrzených případů nákazy koronavirem v Česku stoupl od středeční půlnoci o 58 lidí. Dosud se nákaza potvrdila u 6359 pacientů.
- Od rána stoupl počet uzdravených z nemoci COVID-19 o 141 na 972. Od středeční půlnoci ale zemřeli další tři lidé.
- Lidem, kterým byla nařízena karanténa kvůli kontaktu s nakaženým a sami jsou bez příznaků, budou její trvání ukončovat praktičtí lékaři až po provedení vyšetření na přítomnost protilátek s negativním výsledkem.
- V řádu týdnů se podle náměstka ministra zdravotnictví Romana Prymuly zřejmě zmírní pravidla pro vycestování za hranice. Diskutuje se podle něj hlavně o cestách v létě do Chorvatska a na Slovensko.
- Premiér Andrej Babiš (ANO) navrhne vládě zvýšit od června platby za státní pojištěnce o 500 korun. Podle něj bude potřeba do zdravotnictví dodat desítky miliard korun. Pojištěnců, za které platí zdravotní pojištění stát, je zhruba 5,9 milionu, jde o děti, seniory, nezaměstnané nebo vězně. Letos stát za každého z nich odvádí 1067 korun měsíčně.
- Svatby se mohou konat od pondělí 20. dubna. Ministerstvo vnitra zveřejnilo jejich podmínky: události se smí zúčastnit jen deseti lidí. Vedle snoubenců, kteří jediní nemusí mít roušky, se obřadu mohou účastnit jejich svědci a čtyři hosté. Limit totiž zahrnuje i oddávajícího a matrikáře.
- Ministr vnitra a šéf Ústředního krizového štábu Jan Hamáček (ČSSD) oznámil, že řidiči nákladních vozidel nad 3,5 tuny budou mít na hranicích jednodušší režim, aby nevznikaly kolony.
- Japonský lék favipiravir je už na cestě do Česka. Kromě České republiky ho bude testovat i dalších devatenáct zemí, řekl to ministr zahraničí Tomáš Petříček (ČSSD).
Ústup od plošných restrikcí půjde v několika vlnách od 20. dubna do 8. června. Jedním z prvních kroků bude obnovení prodeje na farmářských trzích. Za dodržování hygienických pravidel bude odpovídat provozovatel.
„Znovuotevření farmářských trhů je důležité hlavně pro menší zemědělce, z nichž řada na farmářských trzích prodává většinu své produkce,“ uvedl ministr zemědělství Miroslav Toman (ČSSD). Rovněž příští pondělí budou opět k dispozici řemeslníci, otevřou autobazary a autosalony.
Na konci dubna a v průběhu května budou otevírat postupně různé provozovny zejména podle velikosti a předpokládané koncetrace lidí v nich. Až 25. května se otevřou restaurace či kadeřnictví a také muzea či venkovní prostory zoologických zahrad.
Úplně na závěr 8. června dojde na nákupní centra, obchody nad 1000 metrů čtverečních nebo hrady a zámky a také až na sklonku jara bude možné konat svatby s účastí více než deseti lidí, chodit do kina nebo do knihoven.
„Tento scénář vychází z paramentru, kdy bude koronavirus pod kontrolou, jako je doposud,“ podotkl Karel Havlíček.
„Co je rozhodující, co vidíme a není to možné zkreslit, je počet hospitalizovaných, počet lidí na jednotkách intenzivní péče a počet lidí na kyslíku,“ doplnil náměstek ministra zdravotnictví Roman Prymula, který již dříve uvedl, že by rozvolňování mohlo zpomalit nebo ustat, kdyby se denní počty nakažených blížily ke 400.
Podle jeho nadřízeného, ministra zdravotnictví Adama Vojtěcha (za ANO), zároveň nelze ani v létě očekávat nějaké velké kulturní akce, jaké bývají jindy obvyklé.
Vojtěch také zatím nechce odhadovat termín, kdy by mohlo být odvoláno povinné nošení roušek. Zdůraznil však, že se toto opatření osvědčilo.
Není také jasné, kdy by se mohly otevřít hranice, podle Vojtěcha to bude záviset na vývoji v sousedních zemích. Jistě to nebude dříve než v červnu.
Ministryně financí Alena Schillerová (za ANO) kabinetu předložila návrh na zavedení institutu zpětného působení daňové ztráty. Firmy si budou moci případné ztráty z podnikání za tento rok zpětně započíst do daňových přiznání z let 2018 a 2019. Vratky zlepší jejich platební schopnost i pozici při případné žádosti o úvěr.
O peníze z programu Pětadvacítka mohou OSVČ žádat už nyní
Opozice představení harmonogramu uvítala, byť její představitelé nemají v některých ohledech zcela jasno. Podle předsedy ODS Petra Fialy nejsou jasně zřetelná kritéria, na kterých je vládní plán založen.
„Ale je dobře, že ministři konečně vyslyšeli naše výzvy, aby veřejnost alespoň přibližně věděla, co se bude dít v dalších dnech a týdnech,“ uvedl. Jeho stranický kolega Jan Skopeček potom vnímá uvolňování jako „extrémně pomalé“.
Způsobí podle něj podnikatelům ještě větší problémy, než už mají.
Školy se v květnu pootevřou, někteří žáci ale do lavic znovu usednou až po prázdninách
Vláda se zabývala i možným obnovením výuky ve školách. Ministr školství Robert Plaga oznámil, že se školy do prázdnin v plném rozsahu již neotevřou. Část žáků se ale vrátí. Zprvu to budou studenti posledních ročníků vysokých škol, společně by se nemělo scházet více než pět lidí. Mohly by se ale díky tomu konat státní zkoušky.
Od 11. května se do lavic vrátí také žáci závěrečných ročníků základních a středních škol, aby se připravili na zkoušky. Přijímací zkoušky, maturity či absolutoria by tedy sice měly proběhnout, ale až v červnu.
video
Ministr školství Robert Plaga o postupném otevření škol
Od 25. května by se mohli do škol vrátit i žáci z prvního stupně základních škol s tím, že by výuka měla probíhat jen v patnáctičlenných skupinách, jejichž složení by se nemělo měnit. V průběhu června se obnoví praktická výuka na středních a vyšších odborných školách, pro ostatní žáky by se před prázdninami měly konat třídnické hodiny.
„Primární hledisko pochází od hygieniků a epidemiologů,“ komentoval plán na postupné otevírání škol ministr Plaga v pořadu Události, komentáře.
První automobilka obnovila provoz
Jen částečně ožívají některá odvětví, kterým vláda sice nic nezakázala, ale restrikce je přesto dostihly. Po třítýdenní odstávce v úterý obnovila výrobu v Nošovicích na Frýdecko-Místecku automobilka Hyundai.
Po opětovném spuštění výroba zatím funguje na dvě směny místo obvyklých tří.
„Zaměstnanci, na které v jednotlivých týdnech vyjde noční směna, obdrží náhradu mzdy ve výši 70 procent průměrného výdělku,“ vysvětluje mluvčí automobilky Pavel Barvík.
Naproti tomu automobilka Toyota Peugeot Citroën Automobile (TPCA) odstávku výroby prodloužila. Původně se zaměstnanci měli k výrobním linkám vrátit v pátek, současný termín je 4. května.
Až 360 vojáků pomůže zajistit provoz domovů pro seniory zasažených koronavirovou nákazou. Některá zařízení se kvůli nemoci potýkají s nedostatkem personálu.
Například Kraj Vysočina již na konci března žádal armádu o pomoc, když hrozilo, že zůstanou bez péče senioři v Břevnicích, tehdy ale vojáci odmítli s tím, že nemají dostatečnou kapacitu. Nakonec pomohli hasiči.
Vláda však nyní rozhodla, že vojáci domovům také vypomohou.
Vojáci také pomáhají s kontrolami hranic, s odběry vzorků a provozem takzvané chytré karantény. Celkem tak může do boje s koronavirem zasáhnout přes 4000 vojáků.
Průzkum: Třetina postižených kvůli opatřením nedosáhne na péči. Nemocniční restrikce ale končí
Kvůli současným omezením nedosáhne na dostupnou péči téměř třetina lidí s postižením či chronickým onemocněním. Omezeně se k ní dostane šest z deseti potřebných, uvádí průzkum Aliance pro individualizovanou podporu (AIP). Podle ní je potřeba mimo jiné posílit služby v terénu, zajistit ochranné pomůcky a testování.
Do průzkumu se zapojilo 244 lidí. Většinu z nich tvořili postižení, nemocní a pečující, malou část pak pracovníci sociálních služeb a spolků na pomoc potřebným. Zhruba 90 procent dotázaných uvedlo, že kvůli nařízeným omezením je dostupnost péče omezená. Podle 44 procent respondentů je k ní omezený přístup částečně, podle 17 procent výrazně a téměř třetina lidí se k ní nedostane vůbec.
„Na některých místech České republiky není zajištěna dostupnost služeb, aby lidé se zdravotním postižením či chronickým onemocněním mohli vést důstojný život, byť v izolaci. Několik týdnů jsou zavřené sociální a rehabilitační služby, speciální školy. Tento stav je nadále neúnosný,“ upozornila předsedkyně České odborné společnosti pro inkluzivní vzdělávání Klára Laurenčíková.
Vláda ovšem v rámci uvolňování také počítá s obnovením běžné péče v nemocnicích. Ministerstvo zdravotnictví vyzve poskytovatele akutní lůžkové péče, aby zajistili kapacity i pro jiné výkony elektivní péče, byť zároveň bude muset ponechat část kapacity vyčleněnou pro lidi s onemocněním COVID-19.
„Máme národní dispečink kapacit intenzivní péče a sledujeme tak intenzivní péči na denní bázi, tak jsme schopni toto už akceptovat a vyhodnocovat kapacity tak, aby je poskytovatelé mohli využít částečně pro jiné pacienty než s nemocí COVID-19,“ řekl ministr Vojtěch.
Také poskytovatelé ambulantní péče by měli postupně přejít na standardní režim. Resort ale specifikuje doporučení týkající se například elektronického systému na objednání, aby se co nejméně lidí potkávalo v čekárnách.
Jak to bude s lázněmi, není zatím jisté. Podle Vojtěcha ministerstvo o případné obnově lůžkové lázeňské péče rozhodne až koncem dubna.
Nevysazujte léky na vysoký tlak, varuje SÚKL
Státní ústav pro kontrolu léčiv (SÚKL) upozorňuje, že lidé by neměli vysazovat léky na vysoký tlak bez konzultace s lékařem. Vliv léků na průběh infekce COVID-19 není prokázán, vysvětluje ústav.
„V současné době neexistují žádné vědecky doložené důkazy prokazující souvislost mezi užíváním látek určených k léčbě hypertenze, jako jsou ACE-inhibitory a sartany, a průběhem virové infekce COVID-19. Pacienti by proto v takto nastavené léčbě měli pokračovat a neměli by ji bez další konzultace s ošetřujícím lékařem přerušovat,“ zdůrazňuje SÚKL.
„Momentálně není k dispozici.“ Lékárny čelí výpadkům některých léků
Obavy podle lékového ústavu vycházejí ze studie zveřejněné v odborném vědeckém časopise Lancet, která upozorňuje, že pro vstup látek v lécích i koronaviru do buněk se používají stejné receptory. Podle SÚKL část vědecké komunity naopak uvádí, že léčba těmito látkami by mohla vstupu viru do buněk bránit.
V Česku trápí vysoký krevní tlak podle údajů České společnosti pro hypertenzi 40 procent lidí ve věku od 24 do 64 let. Mezi lidmi od 55 do 64 let mají vysoký tlak téměř tři čtvrtiny mužů a dvě třetiny žen. Čtvrtina nemocných o své chorobě vůbec neví a žádné léky neužívá.
Po Velikonocích Prymula čeká nárůst případů
K uvolňování epidemiologických opatření stát přistoupí, pokud se počty nově odhalených nemocných nebudou blížit ke čtyřem stovkám za den, nechal se slyšet náměstek ministra zdravotnictví Roman Prymula.
Minulý týden přitom testy prokázaly kolem dvou set nově nemocných denně. Kvůli velikonočním svátkům, během kterých někteří lidé plně nedodržovali ochranná opatření, předpokládá Prymula růst počtu nemocných po inkubační době zhruba za týden.
„Je pravděpodobné, že velikonoční svátky se nějak odrazí na růstu případů,“ komentuje situaci ministr vnitra Jan Hamáček (ČSSD). Disciplína podle něj o Velikonocích polevila. „Vyhráno není, jakékoliv riziko návratu do horších časů za to nestojí. To, že máme čísla tak dobrá, jako máme, je důsledek toho, že většina občanů opatření respektovala,“ doplňuje.
Počet lidí s prokázanou nemocí COVID-19 dosáhl v úterý večer 6111. Od půlnoci tedy přibylo 52 nových případů. Velmi malé přírůstky hlásilo ministerstvo zdravotnictví již během velikonočních svátků, to ale souviselo i s volnými dny – například ve sváteční pondělí provedly laboratoře nejméně testů od konce března, a to 3183. Dosud nákaze podlehlo 161 lidí a 642 pacientů se uzdravilo.
Mezi oběťmi je ovšem nově i čtyřiačtyřicetiletý muž, který byl hospitalizován ve Všeobecné fakultní nemocnici. Bezprostřední příčinou jeho úmrtí byla podle mluvčí nemocnice Marie Heřmánkové zřejmě přímo nemoc COVID-19.
O Velikonocích policisté řešili více přestupků…
Velikonoční svátky s sebou přinesly výraznější porušování koronavirových opatření. Od pátku do neděle policisté evidovali v průměru šest set přestupků denně, což je o polovinu více, než je obvyklé. V pondělí do správního řízení předali zhruba čtyři sta přestupků, potvrdil mluvčí policejního prezidia Ondřej Moravčík.
Podle něj strážci zákona prováděli 12 až 15 tisíc kontrol denně. Už dříve policie uvedla, že se při kontrolování dodržování bezpečnostních pravidel o Velikonocích častěji setkávala se shlukováním lidí ve skupinkách, popíjením alkoholu na veřejnosti nebo s nezakrýváním úst a nosu.
video
Studio 6: Policejní kontroly o Velikonocích
Oproti jiným letům se naopak o Velikonocích výrazně snížil počet dopravních nehod. Od pátku do neděle klesl o třetinu, v pondělí dokonce o dvě třetiny, doplnil Moravčík. Ani to ale nezabránilo úmrtím.
Během prodlouženého víkendu zahynuli na silnicích tři lidé – cyklista, který spadl z kola na lesní cestě a způsobil si smrtelná zranění, a dva motocyklisté.
Jeden nezvládl svůj stroj, narazil do svodidel a na místě zahynul, druhému nedalo přednost odbočující auto.
Velikonoce vnímá dopravní policie jako jedno z nejrizikovějších období roku, ale zároveň nejsou tři smrtelné nehody historickým minimem. Předloni, kdy byly volné dny chladné a deštivé, skončily Velikonoce stejně tragicky a také v roce 2013 zahynuli o svátcích tři lidé.
Dosavadní průběh roku také zatím nenaznačuje, že by bylo možné očekávat v prosinci nějaké zásadní zlepšení. I když jsou silnice již měsíc prázdnější, od začátku roku již policie eviduje 112 úmrtí po dopravních nehodách. Je to o sedm více než loni v témže období. Rok 2019 přitom zdaleka nebyl historicky nejlepší.
Meziroční zhoršení podle ředitele dopravní policie Jiřího Zlého může souviset s tím, jak se někteří řidiči na aktuálně prázdných silnicích chovají. „V souvislosti s nižší intenzitou provozu někteří bezohlední řidiči zkoušejí ať už své schopnosti nebo trpělivost policie,“ poznamenal. Ujistil, že na silnicích ve všech krajích budou pokračovat kontroly.
Poslední repatriační let přistál
Po čtvrté hodině v úterý odpoledne přistálo na Letišti Václava Havla jumbo (tedy Boeing 747-8) společnosti Korean Air s Čechy, kteří se vratili do vlasti z Austrálie a Nového Zélandu. Podle informací Černínského paláce jím přicestovalo 329 Čechů, 20 Slováků a také devět Belgičanů a šest Švýcarů.
Šlo o poslední a zároveň organizačně nejnáročnější a nejdelší repatriační let, oznámil resort zahraničních věcí. „Ministerstvo zahraničí tímto letem ukončilo plán repatriací českých občanů souvisejících s pandemií koronaviru.
Nevylučujeme, že se situace změní a budeme muset ještě v souvislosti s vývojem v některých částech světa toto rozhodnutí přehodnotit, ale v tuto chvíli žádný další let neplánujeme,“ komentoval náměstek ministra zahraničí Martin Smolek.
České ambasády sice ještě řeší situaci jednotlivců či malých skupin Čechů v různých zemích, návrat do vlasti by jim ale ministerstvo chtělo zprostředkovat evakuačními lety jiných států Evropské unie, doplnil náměstek.
Letadlo, které Čechy a další lidi z Austrálie a Oceánie přepravilo, se vrátí do Soulu a nepoletí prázdné. Na palubě budou Korejci, kteří se takto naopak vrátí domů z Evropy.
Hranice zůstávají zavřené, vycestovat lze v nutných případech
Češi mohou od úterý v nezbytných a jasně odůvodněných případech vycestovat do zahraničí. Do ciziny mohou jet například z pracovních důvodů, navštívit lékaře nebo rodinu. Hranice ale kvůli šíření koronaviru nadále zůstávají uzavřené a stále platí zákaz vstupu cizinců.
Do karantény nebudou muset lidé, kteří vycestují na dobu kratší než 24 hodin, a to v případech, kdy půjde o zaměstnance záchranných složek, kteří museli zasahovat v sousedním státě, nebo zemědělce, kteří musejí kvůli práci vyjet během dne do sousední země. Karanténu nebudou muset absolvovat ani občané, kteří musejí za hranice jet k lékaři, veterináři, na pohřeb, k soudu, na úřad nebo krátkodobě vyjet pečovat o rodinu.
Pravidla se mění i pro takzvané pendlery. Vrátit do České republiky se budou moci po 14 dnech práce v cizině, následná dvoutýdenní preventivní karanténa zůstává. Doposud museli v zahraničí zůstávat minimálně tři týdny. Výjimku z tohoto pravidla mají zaměstnanci ve zdravotnictví, sociálních službách a integrovaného záchranného systému. Nově k nim přibyli pracovníci kritické infrastruktury.