Vitamin C, vitamin D, zinek a další doplňky mohou pomoci proti nachlazení a chřipce, ale měly by sloužit pouze jako pomůcka k hlavním zbraním: patřičné hygieně, hydrataci, zdravé stravě, kvalitnímu spánku, kontrole stresu a tréninku.
Nachlazení a chřipky se mezi lidmi šíří pomocí virů. Během chladnějších měsíců k tomuto můžete být více náchylní: chlad může oslabovat imunitní systém, tedy podle předběžných výsledků na lidech a zvířatech, a nutí vás trávit více času uvnitř, kde je vyšší pravděpodobnost, že si s ostatními něco předáte.
Bohužel, i když budete všechno výše zmíněné dodržovat, stále můžete onemocnět. Každou zimu dostáváme stejnou otázku – Které ze všech doplňků určených pro mírnění symptomů a boji proti typickým onemocnění fungují?
Odpovídáme nesměle, že některé ano. V tomto článku představíme tři doplňky, které podporují mírné vědecké důkazy, a čtyři, které podporují předběžné důkazy.
Doplňky, za kterými stojí mírné důkazy
Důkazy o výhodách vitaminu C, D azinku se často míchají, ale jsou vesměs pozitivní.
Vitamin C
Marketing jej označuje za nejdůležitější doplněk proti nachlazení a chřipce.
Mechanicky to dává smysl: vitamin C napomáhá tvorbě a funkci imunitních buněk a podporuje fyzické bariéry chránící tělo před patogeny. Navíc, aspoň 148 studií na zvířatech zjistilo, že vitamin C pomáhá proti infekcím přenášeným mikroorganizmy.
To však neodpovídá na tu nejdůležitější otázku: může vitamin C pomáhat lidem proti nachlazení? Metaanalýza studií, kterou provedl Cochrane v roce 2013 se na tuto otázku pokusila odpovědět. Zde jsou výsledky:
- Zdá se, že lidem, kteří už nachlazeni jsou, braní vitaminu C moc nepomáhá. Některé studie říkají, že velmi vysoké dávky (několik gramů) mohou snížit délku jeho trvání, ale na potvrzení je třeba více testů.
- Lidé, kteří berou vitamin C pravidelně, mohou očekávat kratší trvání (o 8% u dospělých a 14% u dětí), s mírně lehčími symptomy.
- Sportovci, kteří berou vitamin C pravidelně, mají o polovinu nižší pravděpodobnost nachlazení, než ti, kteří jej neberou. Týká se to pouze lidí, kteří podstupují “pravidelné dávky intenzivního tréninku”.
Metaanalýza z roku 2018 tato zjištění potvrzuje Zkoumá však pouze 9 studií, z nichž všechny byly obsaženy v původní analýze z roku 2013.
Pokud byste rádi vyzkoušeli nějaký vitamín C a nevíte jaký, tak koukněte na naší rozsáhlou nabídku v eshopu, kde si můžete vybrat např. podle hodnocení našich zákazníků.
Je opravdu pomeranč největším zdrojem přírodního vitamínu C?
Vitamin D
Receptory vitaminu D jsou po celém těle a tento vitamín se podílí na mnohých procesech, včetně regulace imunitních buněk při infekci, mělo by tedy být jasné, že jeho nedostatek povede k oslabené imunitě.
Epidemiologické studie nacházejí spojitost mezi jeho nedostatkem a zvýšeným rizikem onemocnění horních cest dýchacích. Podle randomizované analýzy testů z roku 2017 může braní vitaminu D předcházet symptomům astmatu a onemocněním horních cest dýchacích.
Více studií však nemusí znamenat lepší výsledek. Studie ze stejného roku tento výsledek nepotvrzuje, a to na dětech, které braly 400 IU/denně ani dětech, které braly 2,000 IU/denně. Statisticky se nesnížil výskyt ani délka trvání virových onemocnění horních cest dýchacích.
Pokud byste rádi vyzkoušeli nějaký vitamín D a nevíte jaký, tak koukněte na naší rozsáhlou nabídku v eshopu, kde si můžete vybrat např. podle hodnocení našich zákazníků.
Proč vitamín D?
Zinek
Zinek má v těle mnoho funkcí — včetně několika v imunitním systému. Pokud snadno nachladnete, ujistěte se, že máte ve stravě dostatek zinku. Sportovci a lidé, kteří se hodně potí, mají vysoké riziko jeho nedostatku. Avšak pozor, rizikový je i nadbytek.
Zinkové pastilky mohou bránit množení virů a rozvoji zánětu.
Pokud je budete cucat během dne (75–95 mg zinku denně, počínaje do 24 hodin od nástupu symptomů), mohou zkrátit nachlazení o 2–4 dny, ačkoli symptomy budou ještě několik dní trvat.
Pastilky s acetátem zinku mohou být účinnější než ty s glukonátem (tradičnější). Testů je však málo a nedávná studie žádné rozdíly nenašla.
Zinkové pastilky mohou také způsobovat nevolnost a změnu vnímání chuti, což však přejde po ukončení suplementace. Dále však mohou způsobovat ztrátu čichu přetrvávající i po dobrání. Z tohoto důvodu se nedoporučují spreje, které stejně nevykazují vyšší účinky než pastilky.
Dávka zinku snižující nachlazení je (75–95 mg/denně) je vyšší než doporučený bezpečný limit (40 mg/denně).
Ublížit by vám nemělo ani 100 mg/denně až po dobu dvou týdnů, ale pokud začnete pociťovat nevolnost, zvracení, ztrátu chuti k jídlu, křeče v žaludku, průjem nebo bolesti hlavy, přestaňte zinek brát.
To všechno jsou příznaky jeho nadbytku Také si pamatujte, že zinek je v množství potravin a všech multivitaminech. Snadno se může stát, že si vezmete mnohem víc, než jste původně chtěli.
Pokud byste rádi vyzkoušeli nějaký Zinek a nevíte jaký, tak koukněte na naší rozsáhlou nabídku v eshopu, kde si můžete vybrat např. podle hodnocení našich zákazníků.
Doplňky s předběžnými důkazy
Mnohé další doplňky mohou pomáhat proti nachlazení a chřipce, avšak důkazy jsou obvykle smíšené, je jich málo nebo nejsou kvalitní. Slibně vypadají echinacea, bezinky, léčivý muškát a probiotika.
Echinacea
Při denním užívání echinacea může snižovat riziko a trvání infekcí horních cest dýchacích, ale důkazů je příliš málo pro statistický či klinický význam. Mnohé testy navíc postrádaly kvalitu nebo bylo těžké ji určit.
Echinacea může působit na jiné léky, zejména imunosupresiva. Pokud takové léky berete, nejspíš byste se před užíváním echinacei měli poradit s lékařem.
Pokud byste rádi vyzkoušeli nějaký doplněk s Echinaceou a nevíte jaký, tak koukněte na naší nabídku v eshopu, kde si můžete vybrat např. podle hodnocení našich zákazníků.
Bezinky
Bezinky (bobule bezu) jsou známé jako antioxidant, a v jedné studii snižovaly délku a závažnost nachlazení více než placebo. V několika studiích to stejné předvedly i s chřipkou, ale důkazy oslabuje malý vzorek, a někdy i nízká kvalita metodologie.
O efektivitě a bezpečnosti bezinek se stále pochybuje, protože studií zatím není dostatek. Pokud byste si z nich chtěli, místo kupování doplňku, udělat šťávu, pamatujte, že bobule je třeba důkladně převařit, protože jinak mohou způsobovat nevolnost, nebo i otravu kyanidem. Používejte pouze bobule — zbytek rostliny je jedovatý, a neměl by být konzumován v žádné podobě.
Léčivý muškát
Léčivý muškát obsahuje prodelfinidiny — taniny, které mohou bránit uchycení bakterií v krku a plicích.
Léčivý muškát může snižovat délku trvání a závažnost nachlazení, ale studií je pouze několik a zatím nebyly kriticky vyhodnoceny. Navíc, žádná z těchto studií se ve skutečnosti neměla zabývat bojem léčivého muškátu s nachlazením.
Probiotika
- Různá probiotika působí na imunitní systém, Resumé studií Cochrane z roku 2015 však nenašlo žádný jejich účinek na předcházení nemocem.
- Od té doby se našlo srovnání 23 randomizovaných studií, které zjistilo, že probiotika mohou snižovat výskyt infekcí horních cest dýchacích u dětí, a dvě srovnání toto potvrzují dokonce u sportovců a starších lidí, Cochrane však zatím stále nabízí nejspolehlivější přehled.
- Systematické přehledy probiotik jsou problematické ze dvou důvodů:
- Různé studie používají různé kultury bakterií, čímž je jejich porovnatelnost nízká.
- Některé studie kultury míchají, čímž je nemožné určit, která kultura je zodpovědná za výsledky.
Co se týká chřipky, analýzy 9 studií z roku 2017 udávají, že braní probiotik a/nebo prebiotik v době očkování pomohlo zlepšit efektivitu chřipkového očkování u zdravých dospělých. Mnohým z účastníků studie však bylo přes 70. Ačkoli byli zdraví, není zcela možné odhadnout účinek probiotik na mladší populaci.
Pokud byste rádi vyzkoušeli nějaká Probiotika a nevíte jaká, tak koukněte na naší nabídku v eshopu, kde si můžete vybrat např. podle hodnocení našich zákazníků.
Doporučení
Sáhnutí po doplňku se může zdát jako rychlá a efektivní pomoc od chřipky nebo nachlazení. Ať už mluvíme o prevenci, nebo léčbě symptomů.
Doporučení je tedy stejné jako vždy: Sáhněte po efektivních doplňcích pouze tehdy, když mají doplňovat zdravé životní návyky — nikoli, abyste se jimi chránili před zlozvyky, které zvyšují vaše riziko onemocnění.
Pilulky od lékařů už vám nepomáhají? Zkuste se vyléčit jinak – přírodní antibiotika!
Šokující pravdy o nachlazení – Novinky.cz
Dobrá zpráva – líbáním se nachlazení nepřenáší.
Foto: Profimedia.cz
Výzkum se v posledních deseti letech zaobíral tím, co nachlazení našemu tělu způsobuje, jak se dá léčit, zda vůbec apod. Vědecká spisovatelka Jennifer Ackermanová hovořila s předními odborníky a výsledkem je překvapivá studie o mýtech a faktech kolem nachlazení. Informoval o ní server Daily Mail. Některá zjištění jsou velmi překvapivá:
Symptomy nachlazení nejsou důsledkem ničivých účinků virů, ale spíše toho, jak silně na ně reaguje náš imunitní systém. Takzvaná „silná nachlazení“ jsou tudíž spíše produktem silného imunitního systému. Potravinové doplňky, které slibují pomoci s bojem proti nachlazení posílením imunitního systému tudíž mohou paradoxně vyvolat silnější příznaky nachlazení.
Žádný lék na nachlazení nebyl tolik studovaný jako vitamín C, o němž se tvrdí, že pomáhá bílým krvinkám bojovat proti infekci.
Nicméně, na 30 klinických studií zahrnujících více než 10 tisíc lidí zkoumalo účinky denního užívání vitamínu C, a ukázalo se, že to nachlazení nezabrání. V nejlepším případě to mírně zkrátí dobu trvání příznaků.
Vitamín C pomůže proti nachlazení v jediném okamžiku, a to, pokud jste zapojeni do extrémního fyzického cvičení nebo vystaveni extrémnímu fyzickému chladu. Několik studií ukázalo, že vojáci, lyžaři a maratonci, kteří užívají denní dávku 200 mg vitamínu C, mají v těchto situacích riziko nachlazení sníženo o polovinu.
Vitamín B. Ilustrační foto
Foto: Profimedia.cz
Nepijáci jsou riziku nachlazení vystaveni více, než ostatní, ačkoliv vědci nevědí přesně proč. Zároveň ze studie vyplývá, že jeden až dva drinky denně pomáhají jako prevence.
Nicméně vědci stejně nedoporučují alkohol jako lék na běžné onemocnění, neboť důsledky pití pro celkové zdraví jsou mnohem horší než důsledky nachlazení.
To je jedno z největších překvapení, přenos při líbání nachlazeného člověka je velmi nepravděpodobný. Největší skupina virů, jimiž se nachlazení šíří, jsou takzvané rhinoviry, a ty do těla nevstupují skrz ústa.
Potvrzují to i vědci z lékařské univerzity ve Wisconsinu, kteří nechali po dobu minuty a půl líbat nakažené a nenakažené dobrovolníky. Během 16 studií se vyskytl přenos pouze v jediném případě. Podle vědců se 8000krát pravděpodobněji nakazíte jinak než prostřednictvím slin, proto je líbání a pití společného nápoje relativně bezpečné.
Většina virů se do těla dostává očima nebo nosem, přičemž nejčastější cestou přenosu je kašel, kýchání nebo dotek infikovaného povrchu rukama.
Prádelna může být jedním z hlavních míst přenosu v domě, tvrdí mikrobiolog Charles Gerba z univerzity v Arizoně. Jen pouhý akt dávání věcí do pračky zvyšuje riziko, že na rukou ulpí bakterie. Praním se sice zničí 99 procent z nich, nicméně, pokud jich tam jsou milióny, i ono jedno procento představuje poměrně velké riziko.
Navíc viry, jež způsobují nachlazení, jsou praním mnohem hůře odstranitelné než bakterie. Číhají v záhybech a těžko dostupným místech oblečení.
Navzdory obecnému přesvědčení zelený hlen není signálem o tom, že je naše tělo napadeno infekcí, ale toho, že náš imunitní systém funguje správně.
Tím, že tělo rekrutuje více a více obranných bílých krvinek, dostávají se ty i do nosu, kde mění barvu hlenu z jasně žluté na zelenou. Důvodem je, že tyto buňky nesou zelený enzym obsahující železo. Čím je tedy barva hlenu zelenější, tím je imunitní systém silnější.
Pokud si myslíte, že když se nebudete pohybovat v chladném počasí venku, vyhnete se nachlazení, jste na omylu. Jeden z nejpravděpodobnějších zdrojů přenosu infekce je totiž pracovní stůl či počítačová myš.
Studie v kancelářích zjistila, že 47 procent počítačů, 46 procent počítačových myší a 45 procent telefonů obsahuje viry způsobující nachlazení. Stejný výzkum zjistil, že mezi nejohroženější povolání patří právníci, učitelé, účetní, bankéři, radio DJ, lékaři a televizní producenti.
Pocit, že se dusíte a nemůžete dýchat nosem není, navzdory přesvědčení, způsoben nadměrnou produkcí hlenu, ale otokem krevních cév v nose. Ty otékají i běžně, v pravidelném rytmu, takže pokaždé má jedna dírka menší rozměr než ta druhá.
V průběhu nachlazení se ovšem rytmus zvyšuje a otok se zvětšuje tak, že se dírka téměř ucpe. To nás nutí neustále smrkat, ačkoliv to de facto nepomáhá. Naopak silné smrkání může uškodit, neboť rozpohybuje nosní tekutinu plnou virů a bakterií a ta se může dostat do dutin, kde způsobí sekundární infekci. Proto smrkejte velmi jemně a z obou dírek současně.
Nachlazení způsobují viry a nikoliv bakterie, proto také na něj nemají vliv žádná antibiotika. Ta zabíjejí bakterie tím, že brání budování jejich buněčných stěn. Viry ovšem žádné buněčné stěny nemají. Ze stejného důvodu nemohou jejich zárodky zničit žádné antibakteriální prostředky.
Určitou alternativou, která by mohla šíření virů potlačit, je používání dezinfekčních prostředků na bázi alkoholu. Podle jedné ze studií univerzity ve Wisconsinu jsou takové prostředky v odstraňování rhinovirů mnohem účinnější než obyčejné mýdlo s vodou.
Je to neuvěřitelné, ale vědci si myslí, že četnost nachlazení souvisí s tím, kdy si vaši rodiče pořídili vlastní bydlení. A to konkrétně v době před vaším 18. rokem. Je to sice jen sekundární příčina, ale prý ne zanedbatelná.
Absence vlastního příbytku totiž podle vědců vede ke stresu a produkci stresového hormonu kortizolu. Ten vypíná cytokiny – molekuly, jež vyvolávají rychlou a agresivní akci imunitního systému.
Podle doktora Sheldona Cohena z Carnegie Mellon University je nejkritičtějším obdobím věk do šesti let. Pokud v té době rodina nebydlí ve vlastním, dítě je četným nachlazením velmi ohroženo.
„Vystavení chladu nemá nic společného s nachlazením,“ říká Ron Taylor z univerzity ve Virginii.
Nachlazení jsou běžnější na podzim a v zimě naopak proto, že chladnější počasí žene lidi do uzavřených prostor, kde se infekce snáze šíří z jedné osoby na druhou.
Vrchol sezóny nachlazení je v září a začátkem ledna, pravděpodobně souvisí s návratem studentů do škol po letní a zimní přestávce.
Recept našich babiček, že kuřecí vývar pomáhá na nachlazení, má vědecký základ.
Stephen Rennard, plicní specialista z University of Nebraska Medical Centre, zjišťoval, zda kuřecí polévka sníží pohybu neutrofilů, buněk, které spouštějí v místě infekce zánět. Studie potvrdila, že ano, ačkoliv Rannard nebyl schopen vysvětlit, které složky polévky onen pozitivní vliv způsobují.
Echinacea je považována z hlediska nachlazení za královnu bylinek. Je k dostání ve formě bylinek, čajů, kapek i džusů. Má zkrátit onemocnění a zmírnit příznaky.
Podle nejnovějšího hodnocení ovšem Echinacea proti nachlazení nechrání a ani nesnižuje závažnost příznaků a nezkracuje trvání. Sečteno a podtrženo: odborníci říkají – neutrácejte zbytečně své peníze!
Přestože si možná myslíte, že stýkat se s celou řadou lidí může znamenat velké riziko nachlazení, není to tak jasné.
Podle studií jedinci, kteří se stýkají s velkou škálou lidí, trpí naopak méně nachlazením než ti s malým množstvím známých. Američtí vědci zjistili, že široké společenské styky přispívají v pozitivnějšímu a zdravějšímu pohledu na svět. Takoví lidé pak produkují méně zánětlivých chemikálií v reakci na viry způsobující nachlazení.
Právě naopak, starší lidé se nakazí nachlazením o polovinu méně často než teenageři. Je to dáno tím, že byli v průběhu svého života infekci již několikrát vystaveni a vytvořili si dostatečné množství protilátek.
Pít dostatek tekutin pomáhá k rychlejšímu uzdravení – to je už doslova mantra. Jenže pravdou je, že ani litry tekutiny vás nachlazení nezbaví. Neexistují žádné kontrolované klinické studie, které by dokazovaly nějaký takový pozitivní vliv.
Nicméně je pravdou, že pití normálního množství vody, šťávy, vývaru, a dalších tekutin pomáhá uvolnit přetížení organismu a určitě zabraňuje dehydrataci.
Naopak při nachlazení můžete ještě přibrat, ačkoliv jíte stejně jako zdraví lidé.
Existuje nejméně pět rodin virů, které způsobují nachlazení, mezi nimi jsou i adenoviry. A právě některé druhy těchto adenovirů mohou nejen za ucpaný nos, ale i za obezitu.
Tři typy adenovirů běžně spouštějí příznaky nachlazení, ovšem u 20 procent lidí ovlivňují také rychlost vytváření tukových buněk. Dokonce mohou přetvářet některé jiné buňky v buňky tukové, takže hmotnostní přírůstek je pak během onemocnění vyšší než u zdravých lidí, kteří jedí stejně.
V minulých pěti až deseti letech vědci zkoumali, proč někteří lidé trpí nachlazením více než jiní a zjistili, že příčina je v genech.
Zdá se, že existují rozdíly v receptorech, které přijmou rhinoviry, jež napadají tělo, a také ve výši zánětlivých chemikálií, které produkují těla různých osob.
Hlavní zprávy
Vitamín C – pravdy a mýty o jeho účinku
Na podzim bývají média plné rad, jak účinně posílit obranyschopnost organismu a jak se úspěšně vyhnout nevítanému nachlazení. Naleznete zde zcela jistě doporučení ke zvýšenému příjmu čerstvého ovoce a zeleniny, anebo tip na nějaký preparát s vysokou dávkou vitaminu C.
K nemilosti všech výrobců produktů obsahujících vitamin C však existují průzkumy, které prokazují, že pokud je vitamin C podáván jako doplněk stravy, jeho účinek je přeceňován. Tuto skutečnost naznačují také několik let trvající výzkumy, které nepotvrzují žádný příznivý efekt v souvislosti s posílením organismu v boji proti volným radikálům či v případě dalších nemocí.
I přes všechny pochybnosti pamatujte, že vitamin C patří mezi nejdůležitější vitaminy pro lidský organismus!
Funkční vitamin C
Pokud mluvíme o účinné a přirozené formě pro lidské tělo, nemáme na mysli synteticky vytvořené tablety či šumivé „celaskony“. Odpověď na otázku: „Kdy je vitamin C účinný?“ je tedy poměrně jednoduchá.
Nejlepším zdrojem tohoto vitaminu jsou kvalitní potraviny z řad čerstvého ovoce a zeleniny. Obsahují mnoho látek, které působí synergicky a umožňují tak, aby byl vitamin C pro organismus přijatelný. Tyto různorodé prvky se navzájem podporují a fungují jako komplexní mechanismus.
V rostlinách většinou naleznete dvě a více účinných substancí, jejichž aktivita je na sobě závislá – stejně tak je to i s vitaminem C.
Proč je synteticky vyrobený vitamin C méně účinný?
Farmaceutické společnosti často produkují výrobky s vysokou koncentrací vitaminu C, avšak postrádající zmíněné látky, díky nímž by tak složitý mechanismus, jako je lidské tělo, dokázalo plnohodnotně vitamin C zpracovat a využít. V některých tabletách se dokonce nacházejí složky, které přímo potlačují aktivitu těchto účinných látek. Už tedy víme, že přírodní formy C vitaminu jsou lepší než ty syntetické. Ovoce a zelenina obsahují kromě jiného také flavonoidy, které pomáhají udržet účinné látky aktivními. Také mnoho rostlin obsahuje vysoké množství kyseliny askorbové, jednou z nich je např. aloe vera. Pokud je zpracovaná technologií Q-Matrix, vykazuje minimum ztráty aktivních látek (např. enzymů a polysacharidů), které zvyšují efektivitu a využití vitaminu C.
Je vitamin C účinný v boji proti nachlazení, chřipce či rýmě?
Ano, ale ne zcela. Při chřipce či nachlazení pracuje více faktorů najednou a byl by opravdu zázrak, kdybychom našli pouze jednu látku účinnou na vícero prvků způsobujících dané onemocnění.
Jak správně užívat vitamin C v rámci prevence „zimních nemocí“?
Pokud chcete využít vitamin C k posílení obranyschopnosti organismu především v chladném ročním období, musíte začít s jeho užíváním mnohem dříve, a to i několik týdnů před očekávaným ohrožením. Denně bychom měli přijmout 60 až 100 mg vitaminu C.
Máte rádi pomeranče? Děláte dobře!
Toto šťavnaté a chutné ovoce obsahuje vysokou dávku vitaminu C. Při loupání však neodstraňujte bílou slupku mezi kůrou a dužinou! Přesně tam jsou totiž uloženy látky, které podporují maximální využití vitaminu C.
Lze účinek vitaminu C ještě zvýšit?
Ano. Výborná je pro tento účel Aloe vera. Pokud jí ale nefandíte, zkuste se poohlédnout po produktu, který je vyroben z ovoce Acerola – barbadonská třešeň (lesklé ovoce rostoucí v karibské oblasti). Plod je vysokým zdrojem vitaminu C a obsahuje 30 až 50krát více vitaminu C než např. citron. Má mírně nakyslou dužinu a chuťpodobnou malinám.
Je vhodné kombinovat vitamin C se zinkem?
Tato kombinace se obecně doporučuje, avšak pouze jako prevence. Denní doporučená dávka zinku se pohybuje mezi 5–10 mg. Užívejte ho však pouze tehdy, kdy jste opravdu přesvědčeni, že je pro vás nezbytný. Nejlepší doba užití je ráno po snídani.
V případě, že již s rýmou či chřipkou bojujete, není užívání vitaminu C a ani zinku vhodné. Ty se opravdu hodí pouze k posílení imunity jěště před propuknutím nemoci. Lékař by měl pacientovi doporučit klid, hodně tekutin a pouze snadno stravitelná a lehká jídla.
Navíc 1–2 denní půst je v případě nemoci prospěšný.
Autor: redakce D-Z ve spolupráci s Prof. Guy Van Elsackerem
Vitamín C na chřipku nebo nachlazení nepomáhá, vzkazují vědci
„Pij čaj a hlavně jez vitamin C,“ povzbuzovaly nás maminky a babičky, pokud jsme pocítili první příznaky nachlazení, rýmy nebo ulehli s nemocí do postele.
Jenže vědci říkají, že některé zázračné účinky, které se vitaminu C přisuzují, jsou pouhý mýtus. Zejména to, že by nasazení tabletek nebo nárazová spotřeba citrusů nějak výrazně pomohly proti nemocem.
„Okolo vitamínu C panuje mnoho mýtů, je to způsobeno tím, že je neškodný – je totiž dobře rozpustný ve vodě a možnost předávkování je prakticky nemožná,“ popsala pro Vox.com odbornice na výživu Heather Mangieri.
Národní institut zdraví ovšem přišel se studií, že by lidé neměli užívat více než 2000 miligramů vitamínu C denně, jinak hrozí žaludeční křeče a průjem. Švédští odborníci navíc objevili, že muži, kteří užívají vitamín C v tabletách, mají větší riziko vzniku ledvinových kamenů.
Nachlazení kratší o deset hodin a 23 miliard výdělku
Co se týká nachlazení, vědecké studie souhrnně ukázaly, že vitamín C má na prevenci velmi malý až žádný efekt. V některých případech dokáže leda zkrátit průběh nemoci o 8 %. Tedy pokud jste nachlazení pět dní, mohl by vám ušetřit asi deset hodin.
Že vám sklenka čerstvě vymačkaného džusu neuleví například od rýmy, potvrdil i praktický lékař Ivo Procházka. „Že by vitamin C, ať už v přirozené nebo v tabletové podobě, zabránil nachlazení, je skutečně pochybné.
Připouští se vliv na zkrácení či zmírnění průběhu u pravidelných konzumentů, ale toť vše,“ popsal Blesk Zprávám lékař a s nadsázkou dodal: „Nasadit ho při prvních příznacích v očekávání jakéhokoli zlepšení stavu či průběhu, je pitomost.
Přínos přináší pouze peněženkám producentů.“
Společnost Euromonitor International uvedla, že v roce 2012 vydělali výrobci doplňků stravy 23 miliard dolarů.
I držitel Nobelovy ceny se občas utne?
Kde se tedy vzalo tvrzení, že je vitamín C všelék? Za vším pravděpodobně stojí vědec a držitel dvou Nobelových cen Linus Pauling.
Ten během rozhovoru v roce 1960 uvedl, že by chtěl žít ještě 25 let. Jeden z diváků mu napsal dopis, ve kterém mu poradil, aby užíval 3 tisíce miligramů vitamínu C a jeho přání se splní.
Pauling to vyzkoušel a jak řekl později, začal se cítit lépe a přestal trpět nachlazeními.
Během několika let zvýšil Pauling svůj denní přísun vitamínu na 18 tisíc miligramů denně a „céčko“ se stalo jeho posedlostí i ve vědeckém bádání. V roce 1970 vydal Pauling o vitamínu C i knihu a Američané se začali radami uznávaného vědce řídit. Pauling mezitím začal tvrdit, že vitamíny a doplňky stravy jsou lékem na všechno, i na AIDS.
Po celý zbytek života se pak držitel Nobelovky potýkal s kritiky, kteří jeho teorie rozmetali. On ale až do své smrti trval na tom, že lidé, kteří budou brát vitamín C, nebudou nikdy nemocní a dožijí se vyššího věku.
Podle portálu Vox více než polovina Američanů užívá pravidelně vitamínové doplňky, spotřeba pak obzvláště stoupá v době chřipkové epidemie.
Lékař: „Céčko“ pomáhá pouze v přirozené podobě
Doktor Ivo Procházka se domnívá, že absolutní a pravdivou odpověď o účincích nám nikdo nedá. Přesto zdůrazňuje, že vitamin C je v některých oblastech prospěšný, ale především v přirozené formě v ovoci a zelenině. Je to esenciální sloučenina, tzn. že si ji naše tělo nedokáže „vyrobit“ .
„Je nutný pro správnou tvorbu kolagenu, tedy kvalitu cév, vývoj kostí, svalů i chrupavek. Působí též jako antioxidant, což znamená ochranu buněk před volnými radikály.
Uplatňuje se tak zejména v prevenci nádorových onemocnění, nejčastěji se uvádí rakovina tlustého střeva, prsu, plic,“ vyjmenovává přiznivé účinky lékař s tím, že určitý ochranný efekt se může dostavit i u kuřáků.
„Ale znovu musím zdůraznit, že to vše platí pro céčko z přirozeného zdroje,“ uzavírá Procházka.