Škola vázání květin na farmářském trhu na Kulaťáku

Víkendové tipyZpravodajství

Pohled na farmářské trhy na Vítězném náměstí z ptačí perspektivy. Foto: Facebook Farmářské trhy

Přidejte si nás na domovskou stránku Seznam.cz

Jubilejní desátou sezónu startují v sobotu 2. března tradiční farmářské trhy na Kulaťáku. Konat se budou vždy od 8 do 14 hodin. V předchozích letech oblíbenou akci navštěvovalo každou sobotu pět až šest tisíc lidí nejen z Prahy 6.

„K desátému výročí zahájení prvních velkých farmářských trhů v Praze připravujeme refrešovaný koncept Farmářských trhů s důrazem na představení českých regionálních potravin a jejich dodavatelů, ekologii a vzdělávání dětských návštěvníků v našem projektu Malý farmář,“ říká jedna z organizátorek Andrea Vodňanská.

V nabídce trhů se nově objeví Perníčkovi, Avocado bistro, Indická restaurace, hovězí velkostatek Tetín, zmrzlina Rolls Bros a sojové produkty Soyka. V průběhu března budou na stáncích první bylinky, medvědí česnek, ale také jarní květiny – narcisy, tulipány a hyacinty do vázy i v květináčích.

„Farmářské trhy na Kulaťáku už dávno nejsou jen místem, kde se prodává čerstvá zelenina, maso a pečivo z venkova. Vnímáme je jako společensko – kulturní akci, která v průběhu let získala velkou oblibu veřejnosti a vydobyla si u ní významný respekt,“ konstatuje místostarosta Prahy 6 Jan Lacina (STAN), který má v radě městské části farmářské trhy na starosti.

„Trhy ke Kulaťáku neodmyslitelně patří, počítáme s nimi i do budoucnosti.

Své místo mohou nalézt jak v samotném návrhu komplexní úpravy Vítězného náměstí, tak i v blízké Technické ulici, kterou chceme oživit v rámci přeměny a modernizace Dejvického kampusu,“ uvedlstatutární místostarosta Prahy 6 Jakub Stárek (ODS),který ve vedení městské části odpovídá za územní rozvoj, veřejný prostor a smart city.

Pracovní verze úprav Technické ulice, která ústí do Vítězného náměstí ze severozápadu, je podle něj v současnosti konzultována na radnici Prahy 6 s Odborem dopravy a životního prostředí.

Muselo by totiž dojít k uzavření ulice pro auta a vytvoření pěší zóny. Vedle toho by mělo dojít k úpravě středového pásu zeleně. „Pokud dostaneme pozitivní zpětnou vazbu, tak budeme pokračovat komunikací s vysokými školami,“ dodal Stárek.

V ulici Technická mají své budovy ČVUT a VŠCHT.

Letos se budou prodejci farmářských trhů na Kulaťáku více střídat, šanci tak dostanou i nováčci a vznikající podniky, také z Prahy 6. Známí a oblíbení prodejci ale na trhu zůstanou. Organizátoři se zaměří zejména na rozšíření cateringu a oddychové zóny, budou připravovat sezonní akce a umožní také návštěvníkům ochutnávky kuchyní z celého světa.

Na každém trhu je živá muzika, která dodá tu pravou atmosféru. Pro děti v dětském koutku běží pravidelně oblíbený naučně kreativní projekt Malý farmář, který rozvíjí dětskou fantazii a tvořivost.

Od samého počátku je na dejvickém trhu vždy několik stánků s charitou, organizátoři dlouhodobě podporují zejména organizace sídlící na Praze 6, například s Domovem svaté Rodiny, který poskytuje celoroční pobytové služby lidem s postižením a nabídku běžných příležitostí k sociálnímu začleňování.

Dále s Dílnou Eliáš, ve které lidé s mentálním nebo fyzickým postižením rozvíjejí pracovní a sociální dovednosti v rámci keramické dílny. Během roku spolek Farmářské trhy sám charitativní akce také organizuje.

Autor: red

Sdílet na FB

Desátá sezóna Farmářských trhů na Kulaťáku začíná v sobotu 2. března

Tradiční farmářské trhy na Kulaťáku patří dlouhodobě mezi největší a nejoblíbenější. Každou sobotu je pravidelně navštíví pět až šest tisíc lidí nejen z Prahy 6, ale z celé Prahy a blízkého okolí. Prodejci se na Kulaťák sjíždějí doslova z celé republiky.

„K desátému výročí zahájení prvních velkých farmářských trhů v Praze připravujeme refrešovaný koncept Farmářských trhů s důrazem na představení českých regionálních potravin a jejich dodavatelů, ekologii a vzdělávání dětských návštěvníků v našem projektu Malý farmář,“ říká jedna z organizátorek Andrea Vodňanská.

Sortiment trhů je pečlivě vybírán a doplňován, o trhy se stará početný tým lidí, který oslovuje nové prodejce, sestavuje sortiment trhů, sleduje nové trendy, koncipuje doprovodný program a tematické akce, chod dětského koutku se vzdělávacími aktivitami a každý pátek trhy staví a v sobotu po trhu zase uklízí.

„Farmářské trhy na Kulaťáku už dávno nejsou jen místem, kde se prodává čerstvá zelenina, maso a pečivo z venkova. Vnímáme je jako společensko – kulturní akci, která v průběhu let získala velkou oblibu veřejnosti a vydobyla si u ní významný respekt,“ konstatuje místostarosta Prahy 6 Jan Lacina /STAN/, který má v radě městské části farmářské trhy na starosti.

V nabídce trhů se nově objeví Perníčkovi, Avocado bistro, Indická restaurace, hovězí velkostatek Tetín, zmrzlina Rolls Bros a sojové produkty Soyka. V průběhu března budou na stáncích první bylinky, medvědí česnek, ale také jarní květiny – narcisy, tulipány a hyacinty do vázy i v květináčích.

V sobotu 8. června 2019 od 8 do 18 hodin proběhne již čtvrtý ročník unikátního Festivalu ambasád FOOD AND CULTURE. Cílem organizátorů je rozšířit dosavadní spolupráci s desítkami velvyslanectví, z nichž většina sídlí právě v Praze 6.

Na podzim také proběhne druhý ročník Festivalu malých pivovarů. Letos se budou prodejci více střídat, šanci tak dostanou i nováčci a vznikající podniky, také z Prahy 6. Známí a oblíbení prodejci ale na trhu zůstanou.

Organizátoři se zaměří zejména na rozšíření cateringu a oddychové zóny, budou připravovat sezonní akce a umožní také návštěvníkům ochutnávky kuchyní z celého světa. Na každém trhu je živá muzika, která dodá tu pravou atmosféru. Pro děti v dětském koutku běží pravidelně oblíbený naučně kreativní projekt Malý farmář, který rozvíjí dětskou fantazii a tvořivost.

Od samého počátku je na dejvickém trhu vždy několik stánků s charitou, organizátoři dlouhodobě podporují zejména organizace sídlící na Praze 6, například s Domovem svaté Rodiny, který poskytuje celoroční pobytové služby lidem s postižením a nabídku běžných příležitostí k sociálnímu začleňování.

Dále s Dílnou Eliáš, ve které lidé s mentálním nebo fyzickým postižením rozvíjejí pracovní a sociální dovednosti v rámci keramické dílny. Během roku spolek Farmářské trhy sám charitativní akce také organizuje.

Pořadatelé v  Dejvicích také hledí na své okolí, pro návštěvníky a prodejce je zajištěna možnost třídit odpad a osvěta v této oblasti, mezi stánky se objevuje i sortiment podporující trendy zero waste, prodejci postupně omezují používání jednorázových plastů

Farmářské trhy na Kulaťáku se konají každou sobotu od 8 do 14 hodin.

PRAGUE CITY LINE – Poznej Prahu sám

• Po čtyři adventní soboty od 8 do 14 hodin si můžete nakoupit farmářské a domácí dobroty na Adventních trzích na Kulaťáku.
• Stránka vše o Vánočních akcích v Praze více čtěte zde
• 

Na farmářských trzích na Kulaťáku vás čeká každou adventní sobotu klasický bohatý sortiment – občerstvení, svařené víno, vynikající káva, horké mošty, zelenina, pečivo, sladkovodní i mořské ryby, maso, uzeniny, sýry, různé druhy cukroví (včetně bezlepkového), víno, pečené kaštany, adventní věnce, květiny a sváteční vazby, vánoční ozdoby, chvojí, jmelí a drobné designové dárky. Tradičně je velký zájem i o koutek zahraničních delikates a regionálních produktů.

Mezi vánočním sortimentem se objeví také různé druhy keramiky, přírodní kosmetika, dřevěné či pletené hračky, oblečení pro děti, dětské knížky, kuchyňské zboží, vykrajovátka nebo skleněné ozdoby. Nákup si můžete uložit pestrobarevných plátěných tašek. A pro ty, kterým není lhostejná ochrana přírody, jsme připravili vázy, mísy a skleničky z recyklovaného skla.

Ve vánoční nabídce nebudou chybět ani živé ryby, rybí polévka, smažený kapr s bramborovým salátem nebo hranolky ze pstruha či kapří kousky.

Pro děti je připraven každou sobotu vytápěný dětský koutek s programem Malý farmář. Děti si mohou vytvořit originální vánoční přáníčka, ozdoby z přírodnin nebo řetězy na stromeček. Dílny pod vedením zkušených lektorech budou využívat také recyklované materiály.

Sváteční náladu navodí i hudební program.

Konání trhů: soboty: 1., 8., 15. a 22.12.

1. Více informací zde
2. ………………………………………………………………………………………………………………………
3. Adresa a Kontakt:
   ………………………………………………………………………………………………………………………
4. Místo konání:
   Kulaťák – Vítězné náměstí
   160 00 Praha 6 – Dejvice

GPS: 50.1019689N, 14.3936750E
GPS: 50°6’7.088″N, 14°23’37.230″E

Web: www.farmarske-trhy.cz

• Email: [email protected]
• Bezbariérovost: Ano
• ………………………………………………………………………………………………………………………
• Dopravní spojení městskou hromadnou dopravou:
  

………………………………………………………………………………………………………………………
Metro trasa A – stanice Dejvická
Autobusy č.:  107, 134,  147, 350, 149, 180, 143, 160, 340 – zastávka Dejvická
Tramvaje č.: 20, 26, 18, 8, 1, 25, 22, 2 –  zastávka Vítězné náměstí

1. ………………………………………………………………………………………………………………………
2. Popis hromadné dopravy v Praze:
3. ………………………………………………………………………………………………………………………
   Vyhledání spojení: klikněte zde
   Informace o pražské dopravě: klikněte zde
   Informace o pražské hromadné dopravě: klikněte zde

Našli jste v článku chybu ?  Napište nám do komentáře pod článkem a nebo na email: [email protected]. Děkujeme

• ………………………………………………………………………………………………………………………
• Zajímavé odkazy – čtěte také:
  
• ………………………………………………………………………………………………………………………
  Památky Praha 1: – zde
  Památky Praha 2: – zde
  Památky Praha 3: -zde
  Pražský hrad: -zde
  Královská cesta: -zde
  Staroměstské náměstí: -zde
  Karlův most:-zde
  Letná: – zde
  Židovská Praha: -zde
  Petřín: -zde
  Kampa: -zde
  Vyšehrad: -zde
  Pražské zahrady a parky: -zde 
  Rubrika osobnosti Prahy: – zde

Hledáte pro sebe nebo své známé pěkné a levné ubytování v centru Prahy? Ubytujeme Vás od 350,-Kč za osobu / noc ve vlastním apartmánu s kuchyní, koupelnou, samostatným WC a free WIFI. Vybrat si můžete 2-lůžkové i vícelůžkové apartmány.

» Pokračování »

Praha nabízí mnoho zahrad a parků. Některé jsou okrasné a nabízejí úžasnou podívanou. Jiné jsou oázou klidu a pohody. Je velice důležité občas odejít z ruchu velkoměsta do zahrady a parku a uvědomit si jak je příroda krásná

» Pokračování »

Praha 2 je zcela výjimečným místem. Propojuje se zde dávná středověká historie města s novodobými urbanistickými počiny sklonku 19. století.

» Pokračování »

Prozkoumejte překrásná místa v Praze na luxusní elektrické koloběžce HUGO Bike. Po setkání s vaším průvodcem a krátkým tréninkem se můžete vydat na okouzlující prohlídku ulic a památek, jako je slavný Karlův most, Židovské město, Staré město a mnoho dalších míst

» Pokračování »

Vstupte do světa pražských pověstí a setkejte se tváří v tvář s duchy a přízraky staré Prahy! Zveme vás do světa plného humoru, poezie a tajemna prostřednictvím interaktivní expozice, která osloví nejen děti, ale i studenty, dospělé a seniory, stejně jako celé rodiny či školní výpravy.

» Pokračování »

Byli jste už v Toboga Fantasy? TOBOGA Fantasy je obrovská dětská herna s mnoha atrakcemi pro děti i dospělé. Toto jedinečné zábavní centrum je svou nabídkou, plochou a rozsahem v České republice ojedinělé.

» Pokračování »

Pojďte a projděte si s námi tradiční trasu, kterou procházeli slavnostní korunovační průvody českých panovníků před samotným aktem korunovace.

» Pokračování »

1. Mapa:

Loading Map….

50.1005723335734 14.395469924328609

VYSOKÁ ŠKOLA HOTELOVÁ V PRAZE 8, SPOL. S.R.O. – PDF Free Download

1 VYSOKÁ ŠKOLA HOTELOVÁ V PRAZE 8, SPOL. S.R.O. Jan Šanda Farmářské trhy v České republice ze statistického pohledu Bakalářská práce 2014

2 Farmářské trhy v České republice ze statistického pohledu Bakalářská práce Jan Šanda Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o. katedra hotelnictví Studijní obor: Hotelnictví Vedoucí bakalářské práce: Dr. Ing. Sylva Skupinová Datum odevzdání bakalářské práce: Datum obhajoby bakalářské práce: Praha 2014

3 Bachelor s Dissertation Farmers' markets from a statistical point of view In the Czech Republic Jan Šanda The Institute of Hospitality Management in Prague 8, Ltd. Department of Hospitality Major: Hotel Management Thesis Advisor: Dr. Ing. Sylva Skupinová Date of Submission: Date of Thesis Defense: Prague 2014

4 Čestné prohlášení P r o h l a š u j i, ţe jsem bakalářskou práci na téma Farmářské trhy v České republice ze statistického pohledu zpracoval samostatně a veškerou pouţitou literaturu a další podkladové materiály, které jsem pouţil, uvádím v seznamu pouţitých zdrojů a ţe svázaná a elektronická podoba práce je shodná. V souladu s 47b zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách v platném znění souhlasím se zveřejněním své bakalářské práce, a to v nezkrácené formě, v elektronické podobě ve veřejně přístupné databázi Vysoké školy hotelové v Praze 8, spol. s r.o. V Praze dne Jméno a příjmení autora

5 Děkuji tímto vedoucí práce Dr. Ing., Sylvě Skupinové za její odbornou pomoc, cenné rady a poskytnuté materiály, které mi pomohly při vypracování bakalářské práce.

6 Abstrakt ŠANDA, Jan. Farmářské trhy v České republice ze statistického pohledu. [Bakalářská práce] Vysoká škola hotelová. Praha : Celkový počet stran 64. Práce je zaměřena na charakteristiku farmářských trhů, jejich analýzu z pohledu spotřebitele a současný stav. Práce je rozdělena na teoretickou, praktickou a návrhovou část.

První část byla zpracována na základě odborné literatury, kde charakterizuje prostředí farmářských trhů v Praze. Přibliţuje jejich historii i současný stav. V druhé části se práce zabývá marketingovou analýzou oblíbenosti farmářských trhů mezi zákazníky z hlediska prodávaného sortimentu. Ta byla prováděna vlastním šetřením na vybraných trzích v Praze.

V závěru práce jsou uvedena externí pozorování a poznatky, které jsem získával v průběhu zpracování bakalářské práce. Na základě těchto poznatků je vypracovaná návrhová část, kde poukazuji na nedostatky a jejich moţné řešení. Cílem práce bylo zanalyzovat současný stav, prognózy a důsledky úpadku farmářských trhů.

Klíčová slova: Farmářské trhy, marketing, pozorování, spotřebitel, výzkum

7 Abstract My thesis describe the characteristics, consumer analysis and a current state of farmers markets. Thesis is divided into 3 parts. The first is theoretical. Second is practical and the last part is conclusion. Theoretical part is written in accordance with reference books and describes farmers markets in Prague.

It approaches their current state, and historical too. The aim of the second part of my thesis is to analyze the Markets customer popularity from the point of view of the goods sold. Clarify the principles and rules of these Markets. The practical part of my thesis includes my own research concerned with customer popularity of Farmers Markets in Prague.

In the conclusion, external observations and conclusions I have obtained during the composition of my thesis are included. The results of my research led me to conclusion, where I aim on insufficiency and how to solve it. My main purpose is to analyse current state of farmers markets, prognosis and consequences of recession of farmers markets.

Key words: Consumer, Farmers Markets, Marketing, Observation, Research

8 OBSAH SEZNAM TABULEK…

9 SEZNAM GRAFŮ ÚVOD TEORETICKÁ ČÁST Vymezení základních pojmů Cíl farmářských trhů Vývoj farmářských trhů v České republice Farmářské trhy v Praze Výhody a nevýhody farmářských trhů Asociace farmářských trhů a jejich kodex PRAKTICKÁ ČÁST Výběr farmářských trhů ke statistické analýze Farmářský trh na Kulaťáku na Vítězném náměstí Náplavka, Rašínovo nábřeží Farmářské tržiště Jiřák Výsledky šetření z farmářského trhu Na kulťáku Analýza získaných statistických dat NÁVRHOVÁ ČÁST ZÁVĚR LITERATURA… 46

9 Seznam tabulek Tab. č. 1 Přehled trhů v Praze v týdenní provozní dobu Tab. č. 2 Porovnání ceny jahod na Kulaťáku Tab. č. 3 Kde nakupujete kachnu ke svátečnímu obědu Tab. č. 4 Jaký je Váš názor na existenci farmářských trhů v Praze Tab. č. 5 Proč jste dnes na farmářském trhu Tab. č.

6 Je sortiment na trhu ekologičtější neţ v jiných obchodech Tab. č. 7 Co je pro Vás rozhodující při nákupu potravin Tab. č. 8 Pokud jste nic nekoupili, co bylo důvodem Tab. č. 9 Jak dlouho Vám trvá cesta na trh Tab. č. 10 Co na farmářském trhu nakupujte nejčastěji Tab. č. 11 Čím Vás prodávající nejvíce ovlivnil při nákupu Tab. č.

12 Kolik Kč v průměru utratíte při jednom nákupu na trhu 9

10 Seznam grafů Graf č. 1 Počet farmářských trhů v České republice Graf č. 2 Počty farmářských trhů v Praze Graf č. 3 Kde nakupujete kachnu ke svátečnímu obědu Graf č. 4 Názor na existenci farmářských trhů Graf č. 5 Proč jste dnes na farmářském trhu Graf č.

6 Je sortiment na trhu ekologičtější neţ v jiných obchodech Graf č. 7 Co je pro Vás při nákupu potravin rozhodující Graf č. 8 Pokud jste nic nekoupili, co bylo důvodem Graf č. 9 Jak dlouho Vám trvá cesta na trh Graf č. 10 Co na farmářském trhu nakupujete nejvíce Graf č.

11 Čím Vás prodávající nejvíce ovlivnil při nákupu Graf č. 12 Kolik Kč v průměru utratíte při jednom nákupu na trhu 10

11 Úvod 21. století se stalo uspěchanou, stresovou a technologickou dobou. Všichni někam spěcháme ať uţ do práce, na sraz s kamarádkou nebo naopak domů. Zaţíváme stres v práci, v osobním ţivotě a moderní technologie vše pouze podmiňují. Právě proto se čím dál více lidí začalo zajímat o zdravý ţivotní styl a především zdravé stravování.

Někteří protoţe to je IN, někteří protoţe si uvědomují, ţe zdraví máme jen jedno a je k nezaplacení. Pod pojmem zdravé stravování si většina představí produkty s názvem bio nebo light, ale co například sezonní lokální potraviny.

Není přece jen lepší vařit ze surovin, které byly před nedávnem vypěstované a sklizené neţ ty, které byly nedozrálé a exportované přes půlku světa? Ano je a právě proto začali vznikat farmářské trhy, kde farmáři nabízejí svoji produkci.

Přestoţe v západních zemích tento trend trvá jiţ několik desítek let v České republice vznikly farmářské trhy, jak je v dnešní době známe, teprve před pár lety. V současné době je to jeden z nejvíce vyuţívaných způsobů nákupu potravin u nás.

A tak vzniká otázka proč vlastně tolik lidí raději nakupuje právě na farmářských trzích a ne pohodlně a anonymně v supermarketu? Právě tato otázka mě vedla k tomu, ţe jsem se rozhodl pro toto téma mé bakalářské práce. Cílem práce je přiblíţit vývoj a princip fungování farmářských trhů. Dále dát odpověď a zdůvodnění proč lidé chodí raději nakupovat na farmářské trhy.

Ve své bakalářské práci tedy analyzuji vztah českých spotřebitelů k farmářským trhům. Dále zjistit jaký bude vývoj farmářských trhů, zda i nadále budou nabízet pouze českou produkci nebo budou stále více zařazovat i zahraniční. Práce je rozdělena na teoretickou, praktickou a návrhovou a závěr.

V teoretické části přibliţuju základní informace o farmářských trzích, jejich vývoj v České republice a současný stav.v praktické části se zabývám motivací lidí k nákupu na farmářském trhu, ale i děním na farmářském trhu, které mi poskytlo odpovědi na mé cíle. Na závěr popisuju poznatky ke zlepšení fungování trhů v Praze a v závěru zhodnocuju výsledky z dotazníku a také zda moje hypotézy byly potvrzeny nebo vyvráceny Základní zdrojem pro marketingového výzkumu jsou informace načerpané z literatury a internetových zdrojů, které jsem poté aplikovat ve formě dotazníkového šetření. 11

12 1. TEORETICKÁ ČÁST 1.1 Vymezení základních pojmů Farmářské trhy (sedlácké, selské, zemědělské trhy apod.

) jsou forma prodeje zemědělského a potravinářského zboţí pro občanskou veřejnost, jejímţ cílem je: podpora malých a středních zemědělských pěstitelů, chovatelů, zpracovatelů a výrobců potravin; zásobování občanů čerstvými zemědělskými plodinami a potravinami převáţně českého a regionálního původu; vytvoření nového společenského prostoru, který vedle prodeje zemědělského zboţí slouţí k setkávání lidí, přiblíţení městských obyvatel zemědělské sezóně a přírodním cyklům; oţivit vybrané prostory měst a zlepšit jejich atmosféru. Farmářské trhy se konají ve veřejně oznámené časové periodě, zpravidla pod otevřeným nebem, a prodej na nich se řídí předem oznámeným a vyvěšeným trţním řádem, který vychází ze vzorového trţního řádu a z dispozic jednotlivých měst 1. Tržiště je obecné pojmenování pro místo, kde probíhají trhy. Zpravidla se jedná o maloobchod prováděný ve větším měřítku a pravidelně. V minulosti jako trţiště často slouţily městské rynky, které často nesly i název trh. V Praze se jednalo např. o Koňský trh (dnešní Václavské náměstí), Uhelný trh, Ovocný trh, nebo Dobytčí trh (dnešní Karlovo náměstí). Jiná specializovaná trţiště byla postupem doby přeměněna na samostatné trţnice. 2 Farmářské tržiště je především potravinovým trhem. Je to vymezený prostor, umoţňující prodej a poskytování sluţeb (dále jen trţiště), kde mohou především výrobci event. Jiní, jimi určení prodejci (dále jen prodejci, za základě písemného pověření výrobce prodávat v trţním řádu stanovený čas své výrobky, rovněţ stanovené trţním řádem. Pro prodej 1 Definice farmářských trhů [online], [cit ]. Dostupné na 2 Definice trţiště [online], [cit ] Dostupné na 12

13 farmářských výrobků jsou určeny přenosné, sloţitelné a rozloţitelné prodejní stánky.

Rozmístění stánku je určeno plánkem 3 Správce tržnice je odpovědnou osobou, která trţiště provozuje v souladu s trţním řádem vydaném místně příslušnou samosprávou jeho odpovědností je vypracování provozního řádu trţiště a tento řád umístit na viditelném místě na trţišti. Provoz trţiště je provozován v souladu s příslušnými vyhláškami.

Správce trţiště pronajímá místo pro jednotlivé stánky fyzickým nebo právnickým osobám. Činnosti na farmářském trhu se řídí tržním řádem. Trţní řád vypracuje provozovatel, který aplikuje podmínky provozního řádu jednotlivých měst nebo jeho částí. Tento provozní řád musí provozovatel umístit na viditelném místě. 1.

2 Cíl farmářských trhů Cílem farmářských trhů je především podpora malých a středních zemědělských pěstitelů, chovatelů, zpracovatelů a výrobců potravin. Zásobování občanů čerstvými zemědělskými plodinami a potravinami převáţně českého a regionálního původu.

Z neziskového pohledu je cílem také vytvoření nového společenského prostoru, který vedle prodeje zemědělského zboţí slouţí k setkávání lidí, přiblíţení městských obyvatel zemědělské sezóně a přírodním cyklům, oţivit vybrané prostory měst a zlepšit jejich atmosféru. 1.

3 Vývoj farmářských trhů v České republice Farmářské trhy v České republice ani v Praze nemají dlouhou tradici. Hlavním důvodem proč v tomto směru tolik zaostáváme za západním světem je 40 let komunismu, kdy trhy, které předtím byly dostupné nebyly podporovány nebo byly úplně zrušeny.

Novodobá historie a moţná i den, na který budou Češi vzpomínat byl 20. březen roku 2010, kdy svou sobotní premiéru odstartovaly farmářské trhy na kulaťáku. Tehdy farmáři dobyli Prahu a od té doby opět začaly pravidelné farmářské trhy na různých místech v Praze. Přestoţe, se farmářské trhy dostaly do podvědomí opravdu aţ dnem 20 března málo kdo ale ví, ţe první farmářský trh vznikl o několik měsíců dříve. U zrodu prvních farmářských trhů v Praze stála paní Hana 3 Trţní řád farmářské trţiště Jiřák [online], [cit ] dostupné na 13