Levandule ve svých nádherně zbarvených květech skrývá neuvěřitelné léčivé vlastnosti. Naučte se proto mnohostranně využívat přírodní sílu tohoto fialového zázraku a ozdravte jím nejen svoje tělo, ale i psychiku. S levandulí coby léčivým prostředkem se lze setkat v různých podobách, z nichž všechny mají vysoce blahodárný vliv na celkové zdraví člověka.
Levandule ve svých nádherně zbarvených květech skrývá neuvěřitelné léčivé vlastnosti. Naučte se proto mnohostranně využívat přírodní sílu tohoto fialového zázraku a ozdravte jím nejen svoje tělo, ale i psychiku. S levandulí coby léčivým prostředkem se lze setkat v různých podobách, z nichž všechny mají vysoce blahodárný vliv na celkové zdraví člověka.
Je dokázáno, že vůně levandule, tedy její silice, pozitivně působí nejen na psychické rozpoložení člověka, ale také na jeho fyzický stav – tato rostlinka by proto neměla u vás doma chybět. Stejně dobrou službu vám prokážou i sušené květy, nať či celé trsy levandule.
Sušené květy si pro klidný a zdravý spánek vložte do polštáře nebo si pořiďte levandulový bylinný polštářek. Kvítky si též můžete provonět koupel – napuštěná vana plná fialových lístečků působí nejen relaxačně, ale navíc podpoří krevní oběh a zregeneruje tak celé tělo.
K dostání jsou také speciální přírodní mýdla s kousky této bylinky.
Ze sušených květů je výborný domácí bylinkový čaj, který dokonale zmírní negativní projevy stresu a nervozity, jakými jsou bolesti hlavy, třes končetin, nespavost, nesoustředěnost či hysterie.
Levandulový čaj pozitivně působí i na činnost vnitřních orgánů, především jater a žlučníku.
Silnější vývar je pak účinným desinfekčním prostředkem, který oceníte především při léčbě aftů, oparů, vřídků a jiných zánětů v dutině ústní.
Sušená levandule ve svazcích se stane nejen krásnou interiérovou dekorací, která příjemně provoní celý váš byt, ale také skvělým repelentem, který vás ochrání před obtížným hmyzem. Charakteristické aroma levandule nebude vonět především mouchám a komárům; pověsíte-li si kytičku do skříně či spíže zbavíte se i nevítaných šatních a potravinových molů.
Pro vnější užití se levandule používá nejčastěji ve formě olejů. Vonné masáže a potírání olejem napomáhají při revmatu, migréně, zánětech šlach, bolestech svalů a kloubů a po úrazech. Levandulový olej léčí infekční rány, povrchové vředy, záněty a nejrůznější mykózy. Olej je také více než vhodný ke smyslným masážím, které zvláčňují pokožku a osvěžují tělo i mysl.
Masáž levandulovým olejem působí jako aromaterapie. Stejný vliv mají i éterické oleje, které se hodí pro užití do aromalamp i pro inhalace.
Levandulové oleje mají desinfekční účinky, takže vzduch příjemně vyčistí, což oceníte nejen v období chřipek.
Levandulové aroma navíc tlumí kašel, zmírňuje migrénu, projevy alergie i astmatu, uvolňuje svaly a má celkový regenerační a relaxační účinek. K dostání jsou nejen éterické oleje, ale i levandulové svíčky.
Využívejte ozdravných sil přírody a budete fit po celý rok.
O levanduli – Lavandia s.r.o
- Svěží vůně levandulových keřů pohladí duši i tělo každého, kdo se nachází v její blízkosti.
- Nepřehlédnutelná bylinka je oblíbená pro svou nezaměnitelnou dlouhotrvající vůni, příjemný dekorativní vzhled, léčivé a uklidňující účinky a pro svou schopnost odpuzovat nepříjemný hmyz.
- Levandule je neodmyslitelně spjatá s Francií, především s oblastí Provence, kde je dodnes pěstována ve velkém.
Levandule se odpradávna užívá ke zklidnění úzkosti a stresu, na podporu trávení nebo při poruchách spánku. Dokáže nejen uklidnit, ale i zlepšit náladu! Bylinka má mj. také antibakteriální účinky a lze ji použít jako dezinfekční prostředek.
Hojné využití má levandule v gastronomii jako koření s nezaměnitelnou chutí, vůní i barvou.
Levandulová silice se velmi rychle vstřebává do těla. Její uklidňující i léčivé účinky se na vás proto po aplikaci projeví velmi rychle, pravděpodobně v řádu několika minut.
Široké využití mají samotné květy levandule, které vonné silice obsahují, a je možné si je vypěstovat na vlastní zahradě, terase, apod. Vonná silice získávaná právě z květů je používána v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Tato silice se skládá z více než 150 látek.
V koncentrovaném stavu je obsažena v na trhu dostupném přírodním oleji, který má uklidňující a harmonizující účinky na tělo i duši.
Získat čistou silici je však v domácích podmínkách takřka nemožné, protože proces získávání tohoto vzácného oleje je technologicky poměrně náročný.
Léčebné účinky levandule
Proti stresu – Levandule je účinným přírodním antidepresivem zmírňujícím projevy úzkosti a stresu. levandulový olej nakapaný na spánky nebo na zápěstí vás dostane do pohody během několika minut. Účinná relaxace v podobě levandulové koupele je další příjemné řešení, jak zahnat stres. Doporučuje se také pití levandulového čaje.
Proti nespavosti – Na poruchy spánku je levandulová vůně to pravé přírodní řešení. Snadněji navozuje spánek a podporuje jeho kvalitu – s levandulí se spí klidněji a hlouběji. Při problémech se spaním zkuste použít levandulový polštářek nebo levandulový hydrolát, který aplikujete v místnosti, ve které spíte. Uklidnit před spaním pomůže i levandulový čaj.
Při bolestech zad ad. – Levandule uvolňuje nejen ducha, ale i tělo. Při bolestech zad či v případě křečí (menstruační bolesti, bolesti břicha ad.) můžete využít nahřáté pytlíky s obilninou s příměsí levandule.
Při potížích s trávením – Levandule podporuje činnost trávicího ústrojí a tvorbu žluči, působí proti nadýmání. Levandulový čaj nebo sušená levandule ve formě koření přimíchaného do pokrmu je vhodná varianta pro zmírnění potíží s trávením.
Při zranění – Levandule má mj. také dezinfekční účinky. Použít ji můžete ve formě levandulového oleje k očištění hojících se ran. V případě vážnějšího zranění je však jistě vhodné poradit se před aplikací levandule s vaším lékařem nebo lékárníkem.
Pěstování
Levandule je mrazuvzdorná vytrvalá bylina rostoucí v keřích výšky až 80 cm, můžete ji pěstovat přímo na záhonech nebo v nádobách na svých terasách, balkónech, apod. Levanduli lze pěstovat ze semínek zasetých ideálně v období od února do března.
Levanduli lze pěstovat venku na zahradě i doma či na balkóně – ve všech případech však vyžaduje pravidelnou mírnou závlahu a teplo. Rostlinku je možné množit dvěma způsoby – hřížením a řízkováním.
Vzrostlé levandule by se měly pro zachování bohatosti keřů na podzim nebo na jaře zastřihnout.
Druhy levandule
Kromě Levandule lékařské, která je svým vzrůstem spíše menším až středně vysokým druhem levandule, se pěstuje i mnoho dalších druhů a kultivarů. Levandule korunkatá, tzv.
francouzská levandule (Lavandula stoechas), má velká nachová kompaktní květenství a dorůstá výšky až 100 cm (vyjímečně i 200 cm), ale je poněkud choulostivější na přezimování. Lavandula lanata, tzv. wooly lavender, „chlupatá“ levandule, pěstovaná zejména ve Španělsku, má velká květenství a je otužilá, nesnáší přemokření a je ideální do nádob.
Levandule úzkolistá (Lavandula angustifolia), se pěstuje i ve variantách s jemně růžovými i bílými květy, které vyniknou především v kombinaci s modrými a fialovými levandulemi.
Levandule lékařská (Lavandula angustifolia)
Další názvy: Levandule úzkolistá, Levandule klasnatá, Špikanard, Lavandula officinalis
Lavandule lékařská je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae), která patří mezi neojblíbenější a nejznámější druhy i přesto, že existuje kolem 40 druhů levandulí.
Esenciální olej z levandule se může chovat jako alergen a mírně podráždit pokožku citlivějších jedinců.
Ti kteří nemají alergii na levanduli, ji mohou naopak využít na zklidnění alergických reakcí (například při štípnutí hmyzem).
Levandule lékařská je známá pro své zklidňující schopnosti, které se projevují i na psychice člověka při bolestech hlavy, nervozitě, závratích, depresích, nespavosti a s tím související snížení krevního tlaku. Člověka zároveň energizuje a pozdvihuje ducha celkovým zlepšením nálady.
Na pokožku má hojivé účinky, výborně se uplatní na slabší popáleniny (i od slunce), může zabránit vzniku puchýře, minimálně však urychlí dobu hojení a jizvy nebudou tak viditelné. Je antiseptická, antibakteriální a protizánětlivá. Hodí se na všechny typy pleti (i ekzematické, trpící lupenkou nebo dermatitidou).
Levandule podporuje tvorbu nových buněk, má regenerativní účinky a je tak vhodná i na starší pleť. Mimo jiné ulevuje od bolesti svalů a revma.
- používá se k dezinfekci, proti nadýmání, jako sedativní a léčivá látka (olej z květů)
- používá se nejčastěji jako sedativum (mírný tlumivý účinek na nervový systém), zklidňuje nervový systém
- vhodná při krátkodobé nespavosti, špatném usínání, závratích, migréně či předrážděnosti (čaj)
- potlačuje negativní účinky chronického stresu, depresí (přírodní antidepresivum), splínu, snižuje pocit vyčerpanosti a podporuje psychiku
- protikřečový účinek
- při křečových žaludečních stavech, při nadýmání a průjmech či upravuje střevní činnost
- podporuje trávení a zvyšuje tvorbu žluče
- upravuje enzymatickou činnost slinivky (čaj)
- mírné močopudné účinky (zabraňuje růstu bakterií díky fytoncidně působícím látkám)
- podporuje klidný spánek (sáček se sušenou levandulí se vloží pod polštář)
- uklidňuje při bolestech hlavy a migréně(podobně jako lipový květ)
- používá se jako přírodní vykuřovadlo
- vdechování její vůně vám dokonce zlepší kognitivní funkce (zlepšíte si soustředění, slovní reakce a paměť)
- používá se do zklidňujících koupelí např. u kardiovaskulárních potíží a také k inhalacím (aromaterapie) – zevně
- při chřipce a nachlazení (levandulový čaj)
- na hojení a chlazení ran (aromatický levandulový olej aplikuje se na pokožku)
- zlepšuje obnovovací a hojící procesy v kůži (levandulová silice)
- repelent, díky pronikavé vůni zahání komáry, můry, mouchy, moly a další nezvané návštěvníky, odpuzuje mouchy a šatní moly (dává se plátěných sáčků do šatníků)
- příznivě působí na podrážděný žaludek, tlumí bolesti břicha, pomáhá při nadýmání i plynatosti a mírní nevolnost (čaj z levandule)
- při problémech a zánětech kůže, dokáže prokrvit kůži, při infencích kůže (matička, olej)
- levandulový exktrakt omezuje pachy v domácnosti (ale tako vonné tyčinky s levandulí)
- odpuzuje nežádoucí hmyz a je léčivá jak v čerstvém, tak i v sušeném stavu
- v aromaterapii se používá v kombinacích s meduňkou, kozlíkem, květem hlohu a natí americké meduňky (pro uklidnění a relaxaci)
- Inhalace levandulové silice urychluje léčení katarů (zánětů) průdušek (bronchitidy), chřipky, angíny a bronchitidy
Levandule lékařská, schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
- Normální trávení
- Spánek
- Relaxace
Kvalita: usušená levandule si musí zanechat svoji přirozenou fialovou barvu, má charakteristickou silně aromatickou vůni a hořkou chuť, skladuje se v papírových obalech v suchu a temnu
Použití: na koupele, na přípravu čaje, inhalace, v kosmetice, na přípravu levandulového sirupu
- svazky levandule jako bytová dekorace, zavěšují se květem dolů nebo se sype do polštářů
- Skladování: suché, temné místo, do teploty 25°C, v suchu vydrží sušený květ nebo řezaná nať nejméně rok
- Kontraindikace: těhotné a kojící ženy, alergické reakce na silice a kafr, použití konzultujte s lékařem
- Vůně: typická, silně aromatická
- vůně levandule je typická pro francouzskou oblast Provence
V parfémech:
- Jedna z nejpoužívanějších parfémových složek.
- Podporuje zdraví, lásku, mír, štěstí, harmonii, věrnost, zmírňuje stres a deprese.
- Fialově rozkvetlými levandulovými poli proslula především francouzská Provence, ale mezi producenty levandulového oleje patří i Anglie a Bulharsko.
- Balzámová sladkost levandule obohacuje už po staletí dámské i pánské parfémy.
- Barva květů: modrofialové lichopřesleny, kvete od června do srpna)
- Sběr: květ (červenec), kvetoucí nať (srpen), sbírá se vždy čerstvá velmi brzy ráno pře 8 hodinou Sušení: zavěšené svazky na suchém větraném místě do teploty 35°CZáměna: jiné druhy levandulíMnožení: řízkování a generativně semenyStanoviště, výskyt: slunná teplá místa, hlinitopísčité půdy, dobře snáší sucho
- Lidové názvy: devandula, devandule, levandulka, dulenka, lavandula, špikrnát, špikanard
- Pověsti: od dob starověkých Římanů byly květy levandule sypány na podlahu, aby zahnaly zlé duchy, hmyz, zápach i mor
Magie bylinek: vykuřování sušenou levandulí se používá, když potřebujete nějakou situaci zklidnit, ochladit…
- rozjasňuje mysl a přináší vnitřní klid
- posvátná bylinka letního slunovratu
- je spojena s podsvětím
- Astrologie: planeta merkur
- Živel: vzduch
- Rod: mužský
- Znamení: blíženci, panna
- Permakultura: ostrihané větlvičky a suché části jsou vhodné do kompostu
- levanduli je vhodné na jaře (zmlazovací řez v březnu nebo dubnu) i na podzim (po odkvětu)pravidelně seřezávat a zastříhávat
- potřebuje slunné stanoviště a lehké písčité půdy
Tip pro zahrádkáře: jarní střih (kdy již nehrozí mrazy)- u levandule se provádí zmlazovací řez cca 10 cm od země tak, aby na zdřevnatělých částech zůstaly i živé pupeny, další střih provádíme po odkvětu na začátku podzimu ostříhání suchých větviček a na zimu je přikryjeme chvojkami
Příprava bylinné koupele s levandulí: cca 3 hrsti směsi bylin složené z levandule, kopřivy, heřmánku (můžeme přidat tymián, meduňku či mátu) se naplní do plátěného sáčku, který vložíme do hrnce s vařící vodou, hrnec se přikryje, necháme louhovat 15 minut a poté tento nálev nalít přímo do koupele.
Jak připravit nálev z levandule? 2 – 3 čajové lžičky sušené levandule zalujme 500ml vařící vody, louhujeme 10 min. a scedíme, pijeme obden, vždy čerstvý
Jak připravit levandulový sirup? Převařte jeden litr vody, odstavte a nechte vychladnout. 20 stonků levandule lehce omyjte a namočte do vychladlé převařené vody. Citron nakrájejte na plátky a přidejte k levanduli. Nechte 24 hodin louhovat a poté slijte přes pláténko nebo filtr. Pořádně vymačkejte, ať dostanete z výluhu co nejvíce cenných látek.
Vymačkanou tekutinu zahřejte na 40 stupňů a rozpusťte v ní 1 kg cukru a 20 g kyseliny citronové. Poté ještě teplý sirup slijte do připravených vyvařených lahví a zavíčkujte. Na hladinu můžete kápnout trošku alkoholu (vodka, slivovice) nebo přidat hřebíček lékařský, abyste sirup zakonzervovali od případných nečistot. Větší množství sirupu uskladněte do sklepa nebo ledničky.
Levandule lékařská: Voňavá bylinka, která dokáže zázraky
Levandule lékařská je nádherná modře kvetoucí trvalka, který si svojí vůní získá srdce zanícených zahradníků, ale také amatérských pěstitelů. Příjemné aroma vydávají prakticky všechny její části, nejvíce však suverénně voní jasně modré nebo někdy také nafialovělé kvítky, které jsou na rostlině uspořádané v úzkých vzpřímených klasech.
Vyrůstají na vrcholku lodyhy vstřícně obrostlé podlouhlými čárkovitě kopinatými listy šedozelené barvy. Tato polodřevitá rostlina je schopna dorůst až do výšky 120 cm, ovšem existuje i poměrně velká řada daleko menších, třeba jen 20 cm vysokých odrůd, které je klidně možné jen tak si pěstovat i v truhlíku za oknem.
Bazalka nepatří jen na pizzu: Zbaví vás kašle a pomůže vašemu srdci
Levandule náleží k menšímu rodu s 25 druhy stálezelených keřů a polokeřů, které se vyskytují v teplých a suchých oblastech s kamenitou půdou. Jejich původním domovem je hlavně Středomoří včetně nejbližších oblastí Afriky a Asie.
Vzhledem k mimořádné oblibě se však teritorium této byliny postupně rozšiřovalo. Dnes je pěstována především v jihovýchodní Francii, nicméně velmi se jí daří také na našich zahrádkách, kde často najde také velmi příznivé podmínky pro svůj růst.
Pěstování je snadné
Této rostlině se nejlépe hoví na výsluní, a to v jakékoliv sušší, nejlépe pak hlinito-písčité půdě. Menší odrůdy se pěstují na skalkách, větší pak ve volných přírodních partiích, především stepního charakteru.
Levandulový olej – do cca 0,5 litru olivového oleje za stálého míchání dáme čerstvý nasekaný levandulový květ nebo drogu z lékárny, a to dokud nedostaneme tekutou směs, tu dáme do nádoby a za občasného promíchání ji necháme stát na tmavém místě 6-8 týdnů, směs pak přecedíme a scezené byliny ještě mírně zahřejeme a olej z nich vytlačíme.
Své místo však levandule dokáže najít i v podmínkách na první pohled složitějších, třeba na obrubnících nebo přímo v bylinkových záhonech, a lze ji též využít jako živý plot. Pokud pak chceme dát přednost okennímu květináči, musíme pro ni vybrat skutečně hodně široký, aby se rostlina mohla vyvíjet tím správným a co nejvíce přirozeným způsobem.
U rostlin v nádobách vystačíme s docela malou zálivkou, zavlažování levandulového záhonku můžeme i klidně svěřit pouze přírodě. Tato rostlina přežije zimu úplně v pohodě a pokud už omrzne, obrazí většinou znovu. Ve vyšších polohách můžeme pro jistotu jejich kořeny obložit chvojím, rostliny pěstované v nádobách pak přesuneme do studeného skleníku nebo do zimní zahrady.
Pokud chcete rostlinu redukovat, pak je to možné řezem, který je vlastně prakticky nutností. Prořezávat můžeme během celého vegetačního období, nejvhodnější dobou pro tvarování je však březen a duben, kdy zkracujeme celý keřík o rovnou jednu třetinu.
Spousta skrytých účinků
Jméno levandule je odvozena od slova “umývat”, což tak trochu naznačuje, že se rostlina ve středověku používala především do koupelí či pro kosmetické účely. Z její velmi široké škály uplatnění dnes v první řadě slouží jako uklidňující prostředek při obtížích nervového původu.
Čaj z levandule pak pomáhá při obtížích nervového původu, nespavosti, návalech krve nebo bolesti hlavy. Poradí si ale i s většími nepříjemnostmi, jako je nezastavitelná třesavka, migréna nebo také hysterické stavy.
Hojně se také levandule využívá v boji proti astmatu, žaludečním kolikám nebo také nadměrné plynatosti. Bylina je též dobrá na játra a žlučník. Inhalace silice urychluje také léčení katatrů, chřipky, bronchitidy nebo angíny.
Další uplatnění má navíc při vnějším použití, kde je vůbec nejlepší levandulový olej. Ten se natírá na postižená místa a pomáhá tak při revmatismu, po úrazech, při vykloubeninách nebo natržených svalech nebo také při zánětech nervů.
Bylinková abeceda. Tinktura z levandule se hodí k masáži revmatických kloubů či při vypadávání vlasů | Dobrá chuť
Levandule je víceletý polokeř z čeledi hluchavkovité. Dorůstá 50–60 cm a je známý i pod názvy devandule, špika, špikrnát, špikrnágl nebo dulenka.
Ve volné přírodě ji najdeme jen ve Středomoří, v našem podnebí jen v parcích a zahradách. Má ráda dobře propustnou půdu a hodně slunce.
Levandulí existuje mnoho druhů, od bílých přes narůžovělé, světle fialové až po výrazně tmavofialové. Nejvíce léčivých účinků má ale jen levandule lékařská.
|
Květy sklízíme včetně stonků, svážeme do snopků a sušíme v polostínu zavěšené květy dolů. Suché květy odrolíme a uchováváme v uzavíratelné nádobě.
Připravit si můžeme například levandulovou tinkturu: hrst čerstvých květů zalijeme 250 ml vodky, uzavřeme a necháme 10 dní v teple louhovat. Pak přecedíme a uchováváme také v lahvích z tmavého skla.
Tinkturu můžeme použít k masáži revmatických kloubů či jí masírovat pokožku hlavy při zvýšeném vypadávání vlasů.
Levandule obsahuje lavanulol, geraniol, nerol, borneol, cineol, éterický olej, kafr, pryskyřici, třísloviny, kumarin, flavonoidy a kyselinu ursolovou.
Zklidňuje, podporuje klidný spánek, mírní křeče, prokrvuje a dezinfikuje. Podle Hildegardy z Bingenu pomáhá levandule i proti bolestem jater a bolestem na plicích. Stačí, když svaříme 2 čajové lžičky sušených květů s 250 ml vína, vlažné osladíme medem a popíjíme.
Pokud trpíte na úzkosti, připravte si levandulový čaj: dvě čajové lžičky sušených květů zalijte 250 ml vroucí vody a nechte 10 minut odstát. Pak přeceďte a v případě potřeby (nervozita, nespavost, úzkost) pijte jeden šálek.
Levanduli můžeme využít i v kuchyni – skvěle vynikne například v následujícím receptu.
Bábovičky s levandulí a černým čajem
- Potřebujeme:
- • 215 g polohrubé mouky
- • 4 čajové lžičky podrceného kvalitního černého čaje
- • 1 čajovou lžičku rozdrcených sušených levandulových květů
- • ½ čajové lžičky prášku do pečiva
- • 1 špetku soli
- • 215 g změklého másla
- • 200 g cukru
- • 1 balíček vanilkového cukru
- • 1 polévkovou lžíci medu
- • 3 vejce
- • 65 g zakysané smetany
- Na polevu
- • 300 g bílé čokolády
- • 125 g smetany ke šlehání
- • 50 ml limetkové šťávy
- • nastrouhanou kůru ze tří limetek v biokvalitě
Jak na to? Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Formu na muffiny nebo malé bábovičky vymažeme a vysypeme trochou mouky. Polohrubou mouku v míse promícháme s černým čajem, levandulí, práškem do pečiva a solí. Máslo, cukr, vanilkový cukr a med vyšleháme do světlé pěny. Po jednom postupně zašleháme vejce.
Do máslové směsi zapracujeme zakysanou smetanu. Moučnou směs rozdělíme na tři části a postupně zašleháme do máslové pěny. Po každé části prošleháváme minutu. Těsto naplníme do připravených formiček a 20–30 minut pečeme, dokud nejsou bábovičky zlatohnědé. Necháme vychladnout, pak opatrně vyjmeme z formy.
Bílou čokoládu nalámeme do mísy. Smetanu ke šlehání přivedeme k varu a čokoládu jí zalijeme. Necháme dvě minuty působit, pak spolu s limetkovou šťávou a kůrou vymícháme do hladké hmoty. Bábovičky polijeme čokoládovou směsí a případně ozdobíme strouhanou limetkovou kůrou a levandulovými květy.
Levandule – kouzelná bylina
Podle její výrazné a nezaměnitelné vůně ji poznáme i se zavřenýma očima.. Levandule je tišící pohlazení pro neklidnou duši, levandule cesta do snů.. je to úžasná bylina, která nás léčí už jen tím, že voní..
Levanduli má většina lidí spjatou s příjemnou uklidňující vůní, nicméně éterický olej z téhle bylinky, dokáže mnohem víc než jen uvolnit mysl a utišit duši. Levandulová silice má silně hojivé a antibakteriální účinky, které z ní činní nepostradatelnou součást mé domácí i cestovní výbavy pro každodenní starost o mé tělo a duši.
Jak můžeme levanduli pro zdraví a blaho našeho těla a duše použít? Které její části na co používat? Kde se opravdu pěstuje a jak ji pěstovat doma?
Ve spojitosti s levandulí se nám nejspíš vybaví Francouzská Provence a její rozsáhlá levandulová pole s pravidelnými dlouhými řadami stříbřitých keříků s temně fialovými květy.
Rozšířenou mylnou představou je, že Levandule roste na polích v Provence. Fialové lány Lavandinu vypadají sice nádherně, a podobnost s Levandulí je obrovská, nicméně Lavandin nemá žádné léčivé ani zklidňující účinky. Je levnější a silně aromatický, a proto se používá k parfemaci kosmetiky, prádla a mýdel.
Zato pravá Levandule má šedomodrou barvu a roste jen v horských oblastech Itálie a Francie, v nadmořské výšce nad 800 m. Nejznámější pěstitele najdete v okolí Piemontu.
Levandule původně pochází z oblasti středomoří, ale pro svoji velkou popularitu se odtud rozšířila po celé Evropě, části Asie a jistě i na další kontinenty.
Najdeme ji ve velkém množství druhů a barevných kultivarů, mezi nejrozšířenější patří např. levandule lékařská, širokolistá, klasnatá, zubatá atd., setkat se můžeme i s levandulí kvetoucí bíle a růžově. Je velmi vyhledávanou rostlinou, a to jak pro okrasu, léčivé účinky, jako koření, ale i pro další zpracování v kosmetickém a drogistickém průmyslu.
Pro své silné aroma byla levandule oblíbena už v dobách dávno minulých, její sušené květy se sypaly po domě pro osvěžení vzduchu i jako ochrana před hmyzem. Levandulové svazečky nebo sáčky se umísťovaly do prádelníků jako ochrana proti molům a pro provonění prádla. Přidávala se i v minulosti do koupelí a mýdel, do parfémů, krémů a vonných olejíčků.
Proč je levandule léčivá?
Účinnými látkami v levanduli jsou silice, třísloviny, antokyany, hořčiny a pryskyřice. K léčení se na rozdíl od využití v kuchyni, používá pouze květ levandule.
Nálev z levandulového květu má tlumivý účinek na nervy, snižuje krevní tlak, působí trochu močopudně, tiší menstruační bolesti, stimuluje slinivku břišní a má blahodárný vliv na činnost střev i žaludku. Květ levandule je pro své zklidňující účinky přidáván také do směsí bylinek užívaných při bolestech hlavy, nespavosti, nervozitě a závratích.
Masáže oleji z levandule pomáhají při revmatických bolestech a mají povzbuzující účinek. Tinktura obsahující silice levandule při vnějším použití prokrvuje pokožku, proto je vhodná na revmatismus, dnu nebo špatně se hojící rány, popáleniny a záněty.
- Známé je i využití levandule v kosmetice jako přísady do voňavek.
- Sušená levandule po sobě zanechá příjemnou vůni a zároveň odpuzuje šatní i kuchyňské moly.
- Levandulová nať se používá i v kuchyni, je například jednou ze součástí provensálského koření.
- Dále se můžeme setkat i s kandovanými květy levandule, levandulovým medem nebo například s levandulovou zmrzlinou.
Léčivé účinky levandule při zevní aplikaci Vdechované aromatické silice levandule jsou tím pravým balzámem pro neklidnou duši. Pro rozšíření vůně léčivých esencí používám doma i na cestách aroma-lampy. Levandule je mou nejpoužívanější esencí.
Polštářky a pytlíčky plněné sušeným levandulovým květem jsou odedávna pomocníkem lidem trpícím nespavostí, stresem, depresí či bolestí hlavy.
Dříve se nosily i na krku či po kapsách, s čímž se dnes již pravda nesetkáme, zato máme k dispozici spoustu přípravků a výrobků s obsahem levandule, které nám prokáží minimálně stejně dobrou službu.
Koupit nebo jednoduše vyrobit si můžeme už výše zmíněný polštářek plněný sušenou levandulí a vložit ho pod polštář, jeho vůně nás příjemně uvolní a usnadní nám usínání. Vyhledávané jsou i zmíněné éterické oleje do lamp, potpourri, přísady do relaxačních koupelí, mýdla, tělové krémy a oleje, při jejich koupi se nám vyplatí hledět na kvalitu a raději zvolit přírodní produkt od osvědčeného výrobce.
Levandule má i ochranný účinek při aplikaci na kůži. V době morových epidemií se věřilo, že při mytí rukou ve vodě s levandulí se lidé vyhnou nákaze. Pravdou je, že látky obsažené v levanduli ochraňují kůži před přílišným rozmnožením škodlivých mikroorganismů.
Sušené květy levandule někdy najdeme v bylinných receptech pro ošetření problematické pleti, např. pro léčbu akné nebo ekzému.
Speciální krémy, oleje a alkoholové výtažky z levandule se používají pro masáže při revmatických bolestech či pro uvolnění a relaxaci svalů, některé i pro jemné masáže kůže na čele a spáncích při migrénách.
ŠTÍPNUTÍ A BODNUTÍ:
V momentech vysokého výskytu komárů se vyplatí mít malou lahvičku Levandulového éterického oleje stále u sebe (osobně ji mám u sebe celoročně – nejen kvůli komárům ).. Stačí nanést 1 kapku prstem přímo na postižené místo, uvidíte, že štípanec přestane rázem svědět, pálit i otékat. Navíc předejdete infekci. Použití neředěné Levandule je zcela bezpečné i pro malé děti (od 1. roku).
RANKY A ODĚRKY:
Stejně tak lze Levandulový éterický olej použít jako lokální desinfekci na malé ranky a oděrky. POUŽÍVEJTE NEŘEDĚNÝ.
REPELENT: Levandule hmyz částečně odpuzuje, ale lépe funguje, pokud ji v poměru 1:1:1 smícháte s Lemongrass a Eukalyptem. Směs použijte do difuzéru nebo Lampy.
REPELENT pro aplikaci na pokožku – doporučuji smíchat: 30 ml 96% Alkoholu PRIMAVERA , 15 kapek Levandule fein PRIMAVERA, 30 kapek Lemnograssu PRIMAVERA, 15 kapek Eukalyptu Globulus. Dobře protřepejte a směsí naplňte lahvičku s rozprašovačem. Repelent pomáhá odpuzovat komáry i klíšťata. Nanášet ho můžete na kůži i oděvy. NEMASTÍ a lze nanášet i na oděv.
Levandule odpuzuje i škorpiony, proto se v jižních zemích často pokládá na okenní parapety.
POPÁLENINY:
Možná to taky znáte, první výlet na kole a ramena spálená… Vyzkoušejte chladivé Levandulové mléko nebo olej, který je ale potřeba vetřít do vlhké pokožky. Pokožka se zklidní a začne se rychle regenerovat, navíc se vám bude dobře spát.
Doporučuji smíchat: 30 ml Třezalkového oleje PRIMAVERA + 30 kapek Levandule fein BIO PRIMAVERA. Vmasírujte do vlhké pokožky po sprchování.
DEPILACE: Ať už se člověk depiluje nebo holí žiletkou, většinou se neubrání podráždění. A když vyjdete s oholenými nožkami na slunce, odměnou vám může být pěkně červená a svědivá vyrážka. Na to vše můžete zapomenout! Stačí si po depilaci kůži ošetřit Levandulovým olejem. Olej vmasírujte do vlhké pokožky a drobné ranky ošetřete neředěným éterickým olejem.
Náš tip: Domácí levandulový olej
Potřebujeme: čerstvé a sušené květy levandule, 1 l slunečnicového oleje Do čisté sklenice napěchujeme suché levandulové květy a zalijeme olejem. Sklenici uzavřeme a necháme asi týden odstát v teplé místnosti.
Potom necháme olej prokapat přes čistý kus plátna, vymačkáme a do sklenice vložíme květy čerstvé, které zalijeme již scezeným olejem. Opět necháme zhruba týden louhovat a na závěr zcedíme přes plátno. Levandulový olej používáme do koupelí, k otírání spánků při migréně nebo k masáži bolavých svalů.
Pokud nakapeme pár kapek do koupele, tato levandulová lázeň bude osvěžující, uvolňující, odbourá stres, napětí a podrážděnost.
V momentech, kdy nemám k dispozici sušené květy levandule, nakapu několik kapek co nejčistšího levandulového éterického oleje do čistého mandlového oleje.
Náš tip: Domácí levandulová mast
Potřebujeme: čerstvé levandulové květy, 1 kg domácího sádla (popř. bambuckého másla nebo lékařské vazelíny), 100 g včelího vosku Sádlo s včelím voskem ohřejeme na vodní lázni na teplotu 80 stupňů.
Přidáme čerstvé květy levandule a asi deset minut zahříváme a mícháme. Poté odstavíme a necháme stát do druhého dne. Druhý den opět rozehřejeme – stačí tak, abychom mast mohli přecedit přes gázu.
Mast skladujeme v menších kelímcích na tmavém a chladném místě.
Levandulová mast regeneruje kožní buňky, omlazuje pokožku, pomáhá při popáleninách (i spáleninách od slunce) a má protizánětlivé účinky. Je to hojivý prostředek na vyrážky, ekzémy, dermatitidy či lupénku.
Léčivé účinky levandule při vnitřním užití
Sušené květy se už tradičně používají pro přípravu čaje, který má relaxační a uklidňující účinky.
Takový čaj je vhodný všude tam, kde bojujeme s neduhy jako je nespavost, nervozita, stres, deprese, pocity napětí, bolesti hlavy, nepříjemné stavy v období klimakteria a pod.
Levandulový čaj je vhodný i při trávících potížích, pomáhá při žaludeční nevolnosti, plynatosti a žaludečních a střevních kolikách.
Přidávat ji můžeme i do bylinného čaje pro léčbu nemocí z nachlazení, spojených s dýchacími problémy, jako je angína, chřipka, rýma, bronchitida, zánět dutin a podobně.
V lékárnách a specializovaných prodejnách lze také koupit levandulové výtažky, tinktury a oleje, je však vždy nutné zkontrolovat, jsou-li určeny pro vnitřní použití a dodržovat předepsanou indikaci. Těhotné ženy by se užívání levandule měly raději vyhnout.
Ve středomoří se lístky levandule používají jako koření do dušených pokrmů, pro úpravu ryb a grilovaných a pečených mas, pro svou nahořklou chuť a výrazné aroma je však potřeba s ní šetřit.
Jak správně pěstovat levanduli
Tato bylina má ráda slunce a lehčí písčité a zásadité půdy, pokud se nám podaří jí takové podmínky zajistit, odvděčí se nám bujným a bohatě kvetoucím keříkem.
Některé druhy levandule jsou choulostivější na mráz, ty je potřeba na zimu přenést do zázemí, nebo přikrýt, levandule lékařská však běžně přestojí i mrazy kolem –15°C i více. Na jaře je důležité keřík ostříhat, aby znovu hustě obrostl, ne však až těsně u země.
Nepotřebuje přílišnou zálivku, vydrží i poměrně dlouhou dobu bez vláhy, bez slunce by však strádala.
Když přijde čas sklizně..
Levandule běžně kvete v závislosti na druhu a podmínkách od června do srpna. Květenství či celé stonky s květy sklízíme těsně před rozkvětem, pokud bychom je sklízeli až v době květu či po něm, po usušení by se rozpadly.
Stonky s květy sušíme nejlépe svázané do menších kytiček a zavěšené, samotná květenství pak v tenké vrstvě na roštech či papíře. Suché květy určené pro přípravu čaje uskladníme v dobře hermeticky uzavíratelných nádobách, aby si zachovaly své aromatické látky.
Listy můžeme sbírat od jara do podzimu, čerstvé i sušené se v domácích podmínkách používají hlavně jako koření.
Pro léčitelství má největší význam uklidňující účinek levandule, a to jak při vnitřním, tak vnějším použití.
Levandule má léčivé účinky i skvělou chuť. Udělejte si sirup a upečte sušenky
Levandule sirup Levandule je jedna z nejkrásnějších a nejvoňavějších léčivých bylin. Výjimečná vůně a jedinečné odstíny modrých květů jsou ozdobou každé zahrady, balkonu či terasy. Levandule toho však umí daleko víc, než jen nádherně vonět a dobře vypadat. Tahle léčivá rostlina pomáhá léčit tělo i duši, uklidňuje, dodává energii, osvěžuje, dezinfikuje, odpuzuje hmyz a můžeme ji využít do ovocných salátů, přidat do nápojů, do pečiva, vyrobit sirup, olej, ocet nebo levandulový cukr. Diskuze(0) Zavřít diskusi Zkopírovat odkaz na tento článek
Levandule lékařská (Lavandula angustifolia) obsahuje mj. silice, kumariny, flavonoidy a kyselinu rozmarýnovou, která je známá pro své protizánětlivé, protivirové a antiseptické účinky. Má vysoký obsah tříslovin a terpenů, které působí antibakteriálně. Levandule má sedativní účinky, funguje jako uklidňující prostředek, pomáhá při nespavosti, nervozitě, splínu i stresu – klasikou je levandulový polštářek pro lepší spánek, kdy stačí malý polštář naplnit sušenou levandulí a dát do postele. Levandule pomáhá proti bolesti hlavy, poradí si i s migrénou i bolestivou menstruací.
Léčivá levandule
Vlažný levandulový nálev zmírňuje svalové křeče a příznivě působí při dně a revmatických onemocněních, nechutenství a podrážděném žaludku, žaludečních kolikách a nadměrné plynatosti, upravuje střevní činnost při nadýmání a průjmech, stimuluje slinivku břišní k vyšší produkci enzymů. Levandule působí mírně močopudně a upravuje střevní činnost, urychluje léčení zánětů průdušek, chřipky a angíny.
Levandule lékařská (Lavandula angustifolia)
Potírání bolavých míst levandulovým olejem pomáhá při revmatismu a dně, po úrazech, při natržených svalech, bolestech a zánětech nervů, pro zlepšení prokrvení, urychluje hojení ran a zabraňuje tvorbě jizev, blahodárně působí na nejrůznější kožní problémy, jako přírodní dezinfekce urychluje hojení ran a v neposlední dokáže ulevit od svědivých štípanců a kousanců od hmyzu a poslouží i jako repelent.
Léčivá levandule: levandulový nálev popíjíme po doušcích během dne po jídle, když nás trápí plynatost a nadýmání nebo při žaludeční nevolnosti.
Levandulový čaj
Ingredience
- 2 lžičky sušených nebo 3 lžičky čerstvých levandulových květů
- 350 až 400 ml vroucí vody
Postup
Levanduli zalijeme vroucí vodou a necháme zhruba 7 minut vyluhovat. Pak scedíme.
Použití
Levandulový čaj popíjíme po doušcích během dne po jídle, když nás trápí plynatost a nadýmání (750 ml) nebo při žaludeční nevolnosti. Při velkém psychickém napětí můžeme vypít tři šálky až vlažného levandulového čaje za den. Hrnek teplého čaje s medem pomůže při chřipce a nachlazení, uleví dýchacím cestám.
Léčivá levandule: domácí levandulový olej je skvělý na spáleniny a drobné oděrky
Domácí levandulový olej
Ingredience
- hrst čersvých květů nebo květenství levandule
- 500 ml oleje (slunečnicový, mandlový, olivový)
Postup
Květy dáme do misky nebo sklenice, zalijeme mírně zahřátým olejem a při pokojové teplotě necháme několik dní, max. týden vyluhovat. Pak olej scedíme přes plátno nebo kávový filtr. Kdo chce olej s intenzivnější vůní, dá do přefiltrovaného oleje nové květy levandule a postup zopakuje. Olej uskladníme na tmavém místě.
Použití
Potírání spánků zmírňuje nespavost, eliminuje deprese, pocity napětí a únavy, snižuje stres, pomáhá při bolestech hlavy. Je skvělý na spáleniny a drobné oděrky, zabraňuje tvoření jizev. Je také velmi účinný jako repelent i při léčbě po bodnutí hmyzem. Pomáhá také při ucpaném nosu, stačí se ho nadechnout a uvolní dutiny.
Levandulový ocet
Ingredience
- 30 g sušených květů levandule
- 650 ml jablečného octa
Postup
Levandulové květy smícháme s octem a dobře uzavřeme. Necháme nejméně dva týdny na světlém místě macerovat. Každý den minimálně jednou protřepeme. Pak scedíme přes husté sítko nebo kávový filtr.
Použití
Levandulový ocet je starý léčebný prostředek na ošetřování problematické pleti s akné a proti lupům. Je skvělý po bodnutí hmyzem. Levandulový ocet se používá na dochucení zeleninových i ovocných salátů a do marinád.
Levandulový sirup
Levandulový sirup
Ingredience
- 2 plné hrsti čerstvých levandulových květů
- 500 ml vody
- 1 chemicky neošetřený citron
- 1 Cukr na sirup Dr. Oetker
- 1 zarovnaná lžička kyseliny citronové
Příprava
Květy levandule namočíme do vlažné převařené vody. Přidáme citron nakrájený na plátky a kyselinu citronovou. Potom přidáme cukr na sirup a dáme na noc do ledničky. Druhý den směs přecedíme přes sítko nebo gázu.
Sirup přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Sebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních a zahřátých lahví – máme zhruba 700 ml sirupu. Lahve důkladně uzavřeme víčky a asi na 20 minut položíme vodorovně.
Použití
Levandulový sirup je dobrým základem domácích limonád, příjemně osladí teplý čaj, když nás zastihne bolest hlavy nebo máme stres či nás trápí nespavost.
Levandule v kuchyni
Květy levandule jsou krásné a voňavé, můžeme je využít do ovocných a zeleninových salátů, přidat do nápojů, zmrzlin, dezertů nebo moučníků a cukroví. Při vaření a pečení využijeme květy i listy. Stejně jako u máty, rozmarýnu nebo tymiánu to nesmíme přehnat s množstvím.
Stačí špetka a pokrm hned získá výraznou vůni a chuť. Levandule ladí i s kuřecím, hovězím i rybím masem, houbami, tvrdými sýry a hlavně sladkými dezerty. Výborná je do marinád, dresinků nebo do bylinkového másla. Báječným pomocníkem v kuchyni jsou domácí levandulový cukr.
Léčivá levandule: domácí levandulový cukr
Domácí levandulový cukr
Ingredience
- 250 g cukru
- 3 lžičky čerstvě utržených levandulových květů (nebo 1 lžičku sušených)
- 2 celé snítky levandule
Postup
Cukr promícháme s květy, dáme do sklenice, přidáme celé snítky levandule, uzavřeme a necháme na tmavém a suchém místě zhruba 10 dnů. Občas protřepeme. Nebo můžeme cukr a květy rozmixovat, pak se dá cukr použít už po několika dnech. Dobře uzavřený a uskladněný vydrží asi rok.
Použití
Hodí se do těsta na nejrůznější moučníky, bábovky, cukroví, vynikající je i do ovocných salátů, zmrzlin, limonád a do čaje.
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 60 g cukru (20 g můžeme nahradit domácím levandulovým cukrem)
- špetka soli
- 120 změklého másla
- 1 vejce
- 2 lžičky sušených nebo 3 čerstvých levandulových květů
Postup
V míse promícháme mouku, cukr a špetku soli. Pak přidáme máslo, vejce a levandulové květy, vypracujeme hladké těst, které necháme asi 30 minut v chladu. Pak ho rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrajujeme sušenky. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem, v troubě předehřáté na 180 °C pečeme zhruba 12 minut.
Mohlo by vás ještě zajímat:
Diskuze(0) Zavřít diskusi Zkopírovat odkaz na tento článek