K diagnostice potravinové alergie na lepek u dětí se používá několik metod: Vyhodnocení údajů o alergické anamnéze dítěte. Lékař zjistí přítomnost příbuzných trpících alergickými onemocněními, typ krmení dítěte, důvody přechodu na mléčnou výživu, čas zavádění doplňkových potravin, užívání léků.