Čím je meloun zdraví prospěšný a kdy může škodit?

Můžou psi vodní meloun? Jedná se o běžnou pochoutku na pikniku, ale je meloun bezpečný i pro psa? Pokud si na tomto šťavnatém ovoci sami rádi smlsnete, ale svému mazlíčkovi jste ho nikdy nenabízeli, aby z toho neměl zdravotní problémy, měl váš instinkt částečně pravdu. Meloun může sloužit jako zdravý psí pamlsek – ale pouze když ho správně podáváte.

Čím je meloun zdraví prospěšný a kdy může škodit?

Červená dužina melounu je plná zdravých živin, které prospívají lidem i našim psím společníkům.

Podle serveru Dogtime má meloun vysoký obsah draslíku a vitamínu C, navíc představuje skvělý zdroj vitamínů A a B6. Dále je bohatý na vlákninu, která podporuje zdravé trávení. Vodní meloun sice obsahuje hodně cukru, ale nezpůsobuje nezdravé výkyvy cukru v krvi, protože přítomnost vlákniny psům pomáhá vstřebávat cukr do krevního oběhu pomalu.

Toto ovoce neobsahuje sodík, tuk ani cholesterol. A z 92 % sestává z vody, takže neposlouží jen jako něco sladkého na zub, ale zároveň tak psa přes léto kreativním způsobem ochladíte a hydratujete.

Je pro psy vodní meloun bezpečný?

Melounová dužina pro psy představuje bezpečný a výživný pamlsek, ale ostatní části ovoce by mazlíček konzumovat neměl. Podle Amerického klubu chovatelů můžou psům spolknutá melounová jádra ucpat střeva – což bude pro psa nejen bolestivé, ale ve vážných případech je k vyřešení nutná operace.

Jedno nebo dvě jadérka velkým psům asi neublíží, ale u malých plemen jich stačí málo, aby napáchala škodu.

Zároveň se nedoporučuje dávat psovi slupku (tvrdou zelenou vnější vrstvu melounu), protože její požítí může způsobit trávicí potíže a vyvolat zvracení či průjem. A v malých dávkách je sice melounová dužina zdravou svačinkou, ale v příliš velkém množství může psovi kvůli vysokému obsahu vlákniny podráždit žaludek.

Jak psovi podávat vodní meloun (a čemu se vyvarovat)

Čím je meloun zdraví prospěšný a kdy může škodit?

Tak jak se o pochoutku podělit se psím přítelem? Zde naleznete několik tipů, jak na to:

  • Dávejte psovi pouze bezjádrový meloun nebo kousky, z nichž jste všechna jadérka odstranili.
  • Nabírejte ovoce vykrajovačem na meloun nebo ho nakrájejte na malé kousky a dávejte pozor, aby na nich nezůstala žádná slupka.
  • Dávejte psovi pouze skutečný vodní meloun. Mlsky a sladkosti s umělou příchutí vodního melounu můžou obsahovat další látky, přidané cukry nebo umělá sladidla, která by mazlíčkovi mohla uškodit.

Ať už psovi dáváte jakékoli pamlsky, neměly by tvořit více než 10 % jeho denního kalorického příjmu, doporučují na serveru Preventive Vet. Je jedno, jak je váš pes velký. Toto pravidlo platí, i když zvažujete, kolik dát psovi melounu.

Myslete na to, že jeden šálek melounu nakrájeného na kostky obsahuje 45,6 kalorií. A až na vás bude mazlíček dělat psí oči, vzpomeňte si, že psi jsou naprosto spokojení, když dostávají totéž krmivo den co den.

Takže i když pocítíte pokušení občas zhřešit, vašemu psovi více prospějí živiny z běžného krmiva. A než psovi nabídnete jakékoli jídlo pro lidi, ověřte si nejdřív u veterináře, že to nevadí.

Vodní meloun může sice pro mnoho psů představovat zdravý pamlsek, ale nejlepší je se napřed ujistit, že nebude mít negativní dopad na trávicí trakt vašeho konkrétního psa.

Tak až si příště uděláte piknik, můžete se o pár kousků melounu bez jader v klidu rozdělit s vaším psem. Dokud budete pamatovat na rizika a podávat ho s mírou, je vodní meloun jako psí pamlsek téměř bezkonkurenční.

Čím je meloun zdraví prospěšný a kdy může škodit?

Jean Marie Bauhaus

Jean Marie Bauhaus je milovnice zvířat a blogerka z Tulsy v Oklahomě, kde obvykle tráví čas psaním pod dozorem klubka chlupáčů.

Jaké pozitivní účinky mají vodní melouny na zdraví?

Vodní meloun je letní ovoce, které se těší velké oblibě u dětí, dospělých i starší generace. I když z hlediska zemědělství je meloun zelenina. Naopak z hlediska botanického je to bobule, a tudíž je meloun ovoce.

Každopádně je ideálním prostředkem pro zdravý způsob uhašení žízně, protože kromě vysokého obsahu vody vyniká i skvělým osvěžujícím aroma. Již pouhý pohled na jasně červenou dužninu stačí, aby se vám sbíhaly sliny v ústech.

To je však jen jedna z mnoha předností, které vám vodní meloun nabízí.

Nutriční hodnoty – 92 % voda, 8 % “zlato”

Vedle 90 až 92% obsahu vody obsahuje vodní meloun mnoho dalších cenných složek, mimo jiné vitamíny, antioxidanty a minerální látky, vlákninu a jádra, která mají fantastický vliv na zdraví.

Čím je meloun zdraví prospěšný a kdy může škodit?

Odkyselení, detoxikace a odvodnění organismu

Vodní meloun je skvělým pomocníkem při dodržování každého programu zaměřeného na odkyselení a detoxikaci organismu anebo hubnutí, protože napomáhá odvodňování organismu. Přispívá k rychlejšímu vylučování škodlivých látek z těla, navíc nám pomůže zbavit se několika přebytečných kilogramů váhy.

  Zvláště cenným přínosem je extrémně vysoký obsah vody, jelikož se v tomto případě jedná o takovou tekutinu rostlinného původu, kterou z hlediska kvality jen tak něco nepřekoná. Samozřejmě, že i jiné rostliny obsahují takovou cennou tekutinu, avšak zdaleka ne v takovém množství.

Červenou barvu dužniny vodního melounu způsobuje přírodní barvivo lykopen, které má silné antioxidační účinky, působí proti volným radikálům a významně posiluje imunitní systém.

Aminokyseliny ve vodním melounu pro rozšíření cév

Vysoký krevní tlak je hlavním rizikovým faktorem z hlediska mozkové mrtvice a srdečního infarktu. Pokud je krevní tlak vyšší, ale ještě nevyžaduje léčbu, je pravidelná konzumace vodního melounu (vedle kapslí s obsahem česneku) velmi účinným a také vysloveně chutným způsobem prevence.

Budete mít zájem:  5 nejčastějších poporodních problémů a jejich řešení

Je tomu tak díky vysokému obsahu aminokyseliny známé pod názvem citrulin. V lidském organismu se přetváří na aminokyselinu arginin. V této formě působí na rozšiřování cév. Díky argininu se zlepšuje cirkulace krve, čímž se vyvažuje škodlivé zvýšení krevního tlaku.

S tím souvisí i významné snížení rizika vzniku srdečních a cévních chorob.

Konzumujte i jadérka vodního melounu!

Jadérka vodního melounu transportují esenciální aminokyseliny, například tryptofan a glutaminové kyseliny. Lizin hraje důležitou roli ve vstřebávání vápníku v organismu a při tvorbě kolagenu a vazivových tkání.

Arginin podporuje látkovou výměnu, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému a zlepšuje sexuální zdraví.Jadérka vodního melounu jsou zdrojem energie, obsahují rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Podporují správnou funkci střev, působí proti zácpě.

Jadérka jsou bohatá na hořčík, čímž podporují správnou činnost srdce, upravují krevní tlak, podporují látkovou výměnu a syntézu bílkovin.

Připravte si z jadérek vodního melounu čaj! Množství 2 až 3 čajových lžiček jadérek zalijte horkou vodou a nechte odstát přibližně 30-45 minut. Takto připravený čaj reguluje hladinu cukru v krvi a působí blahodárně v případě cukrovky. Výsledky výzkumů zveřejněných Evropskou lékovou agenturou poukazují na příznivé účinky jadérek vodního melounu v léčbě zvětšené prostaty.

Čím je meloun zdraví prospěšný a kdy může škodit?

  • Co říkají čísla!
  • Obsah kalorií: 30 kcal/100 g 
  • Obsah bílkovin: 0,6 g/100 g
  • Obsah uhlohydrátů: 7,5 g/100 g (to odpovídá cca 2 kostkám cukru)
  • Obsah vlákniny: 0,4 g/100 g
  • Glykemický index: 75
  • Vodní meloun obsahuje antioxidant lykopen, který zabraňuje vzniku rakoviny a kardiovaskulárních chorob.

Vysoký obsah vitamínů a minerálních látek přispívá k posílení imunity. Je bohatý na vitamín A, C a B, navíc obsahuje vysoké množství fosforu, zinku a selenu.

  1. Meloun a dieta: Jak ho konzumovat, když chcete zhubnout?
  2. Jak jsme již uváděli dříve, vyloženě melounová dieta nemá smysl, přesto může vodní meloun napomáhat v hubnutí, jestliže nahradíte ovocné džusy, nealkoholické nápoje s obsahem cukru nebo různé dezerty plátkem vodního melounu.
  3. Recepty pro ty, pro které je toto červené ovoce samo o sobě nudné
  1. Melounový koktejl se salátovými okurkami

Vlastnosti vodního melounu jsme již probrali výše, okurka má podobné blahodárné účinky na lidské zdraví, protože obsahuje velké množství křemíku, který posiluje vazivové tkáně a kosti. Vedle toho má okurka detoxikační účinky, chrání organismus před znečištěním a ukládáním hliníku. To je dost pádný argument, abyste vyzkoušeli tento vynikající osvěžující koktejl.

Suroviny:

  • 1 kg vodního melounu
  • 2-3 bio salátové okurky
  • kostky ledu

Příprava:

  • Nakrájené kousky vodního melounu a okurek vhoďte do mixéru.
  • Po rozmixování nalijte vyhotovený nápoj do skleniček a vložte do chladničky.
  • Před podáváním přidejte kostky ledu.
  • Z tohoto letního ovoce lze připravit melounová zmrzlina. Recept najdete na Hello Tesco
  • Čím je meloun zdraví prospěšný a kdy může škodit?
  • Mimořádně dekorativní a zdravou lahůdku si připravíte naplněním většího vodního melounu dalšími druhy sezónního ovoce.
  • Suroviny:
  • 1 vodní meloun (hmotnost 4 až 5 kg)
  • 1 žlutý cukrový meloun (hmotnost 1 až 2 kg)
  • 1 kg broskví
  • 5 kg červeného hroznového vína, větší bobule
  • 5 kg bílého hroznového vína, větší bobule
  • 3 kg borůvek

Příprava:

  • Vodní meloun rozřízněte na dvě poloviny a lžící vydlabejte dužninu, vnitřek cukrového melounu nakrájejte na kostičky.
  • Připravte si ostatní ovoce: borůvky omyjte a nechte okapat, oberte bobule hroznového vína a broskve oloupejte a nakrájejte na kostičky.
  • Ovoce důkladně promíchejte, zakapejte citrónovou šťávou a směs vložte do vydlabaného melounu.
  • Meloun zabalte do alobalu a vložte do chladničky.
  • Před naplněním doporučujeme okraje slupky melounu pro větší efekt ozdobně vykrájet.

Vyzkoušejte i osvěžující smoothie z melounu! 

Zdroje: naturhirek.hu, fogyascoachinggal.hu, gyogyszernelkul.com, mindmegette.hu

Nikdy nejezte meloun jako dezert?!

Čím je meloun zdraví prospěšný a kdy může škodit?Máte-li, například, kousek melounu jako dezert, pak budete mít masivní problémy s trávením. Některé kombinace jídel jsou pro lidské zažívaní/trávení náročné. To platí i pro kachnu sněděnou s knedlíky a zelím.

Meloun by za normálních okolností – kdyby byl sněden na lačný žaludek – byl stráven nejpozději do půl hodiny.

Ale protože byl konzumován až po těžkém jídle jako je např.  kuře a hranolky, je na vrcholu a nyní musí počkat, až budou strávena ostatní jídla. Teprve pak až bude stráven meloun.

Meloun nyní nečeká v klídku, až na něj přijde řada. Začíná – stejně jako všechno ovoce, když bylo snědeno v nesprávném pořadí – kvasit.

Rázem vznikají plyny a alkohol. Vzhledem k tomu, že může trvat některým potravinám čtyři, pět anebo více hodin, aby znovu opustily žaludek (zejména v kombinaci s proteinovým-škrobem), plyny se zvyšují a vznikají kyseliny, které způsobují nepříjemné, vážné a někdy i trapné zažívací potíže.

Proto jezte meloun vždy jako předkrm.

Vědě li jste, že meloun obsahuje cca. 96% vody a jenom 0,1 % tuku. A nejtěžší můžou vážit až 100 kg! 100 gramů melounu má 36 kcal.

Čím je meloun zdraví prospěšný a kdy může škodit?

Odkud se k nám meloun dokutálel?

Meloun pochází z Afriky, ale zmínky o něm se objevují i z Asie. Meloun je parádní sladká zelenina mnoha tvarů, barev a chutí. Jeho největší plus je obsah kyseliny listové, jablečné a citrónové.

Má silné antioxidační účinky, působí projímavě, působí uklidňujícím způsobem na nervy a vypuzuje močové kameny. Báječné je, že se začíná pěstovat i v českých pařeništích.

Není vhodné ho konzumovat s mléčnými výrobky a zapíjet vodou!

A to nejlepší je, že působí pozitivně při hubnutí!

Zde jsou linky na Smoothies recepty.

(Ne)jezte pecky z ovoce a zeleniny

Na první pohled vypadají všechny pecky podobně. Jen některé ale obsahují enzymy, které budou prospěšné pro vaše zdraví. Které to jsou?

Budete mít zájem:  Pýchavka a hnojník jsou houby pro zdraví

1. Dýně

Dýňová semínka patří k těm nejzdravějším, proto je běžně najdete i v obchodě. Vaříte-li z dýně třeba polévku, nevyhazujte vydlabaný vnitřek. Vyberte z něj semínka, vysušte je na slunci a mlsejte zdravě po večerech.

Dýňová semínka obsahují aminokyseliny a minerály jako fosfor, hořčík nebo draslík, takže chrání váš imunitní systém a snižují krevní tlak i cholesterol. A pokud vám čerstvá semínka nechutnají, udělejte si z nich opraženou dobrotu – stačí dát do trouby na 75 °C asi na 15 minut.

2. Meloun

Melounové pecičky vybírají děti i dospělí. Zbavte se vyplivovacího zlozvyku a začněte je jíst. Obsahují železo, zinek i dávku proteinu – látky, které vašemu tělu velmi prospívají.

Dejte je pryč jen v případě, kdy si připravujete melounový koktejl nebo osvěžující smoothie. V odšťavňovači nebo mixéru by tvrdé pecičky nadělaly paseku. A navíc – do nápoje nepatří. Mohly by vám ucpat brčka nebo zaskočit v krku.

Na rozdíl od dýňových semínek, ta melounová nejsou úplně k pochutnání. Pokud je ale spolknete spolu s melounem, uděláte svému tělu velmi dobře.

3. Citrusy

Oloupáním mandarinky, pomeranče nebo grepu pro vás příprava citrusové svačiny nekončí? Jestli z exotických plodů vybíráte pecky, zbavujete se tak i vitamínů a látek prospěšných pro vaše zdraví.

Pecky z citrusů totiž obsahují takzvané limonoidy, které mají protirakovinné i antivirotické účinky. Když vám zůstane v oloupaných měsíčcích pecka, udělejte něco pro zdraví a snězte ji.

4. Hroznové víno

Jestli vám vadí drobné kuličky v hroznovém vínu, děláte chybu. Malá semínka jsou sice nenápadná, ale obsahují pořádnou dávku zdraví. Vitamín E, flavonoidy, podporující imunitní systém, nebo antioxidanty – to jsou jen některé z látek, které se v hroznových pecičkách ukrývají.

Kupujete-li si hroznové víno bez pecek, ochuzujete své tělo o přísun vitamínů i prospěšných flavonoidů.

5. Granátové jablko

Když se řekne zásobárna vitamínu C, málokdo si představí zrovna granátové jablko. Přitom právě v něm najdete až polovinu doporučené denní dávky vitamínu C. Chcete-li být zdraví, dejte si čas od času na svačinu tohle aromatické ovoce i s peckami. Zkuste ho, i když se snažíte zhubnout – zahání totiž chutě na sladké.

6. Papája

Chcete-li shodit nějaké kilo navíc, pak sáhněte po papáji. Její dužina i pecka totiž obsahují enzym papain, který prospívá trávení a pomáhá při hubnutí. 

Pecky jsou lehce pálivé a štiplavé. Máte-li rádi ostřejší jídla, neváhejte namletou papájovou pecku použít při vaření – v kuchyni se používá místo pepře.

Papája patří spolu s ananasem a mangem mezi nejprodávanější exotické ovoce u nás.

7. Avokádo

A to není všechno. Zdravou pecku najdete i v avokádu – je bohatá na vlákninu, snižuje hladinu cholesterolu a posiluje funkci srdce. Využijte toho v kuchyni a přidejte avokádové jádro do svých oblíbených jídel:

  1. Pecku vložte do sáčku a rozdrťte na menší kusy paličkou na maso.
  2. Vhoďte je do mixéru – ale pozor, aby byly kousky dost malé. Větší kusy mohou zlomit ostří! Pokud si netroufáte, pecku klidně namelte v mlýnku na maso.
  3. Až má konzistenci prášku, je hotovo. Jednoduše ho vmíchejte do polévky, přidejte do omáčky, dresingu nebo smoothie. Dobrou chuť!

NÁŠ TIP: Avokádová pecka má mírně nahořklou chuť. Přidejte proto do jídla také med nebo cukr, abyste se hořkosti zbavili.

Využijte avokádo do posledního kousku. Až si z dužiny připravíte pomazánku nebo smoothie, nezapomeňte zpracovat i pecku.

Ani se zdravými peckami to ale nepřehánějte. Sníst jich několik v ovoci na svačinu je zcela v pořádku. Pokud byste ale jedli jednu pecku za druhou, mohli byste mít zácpu nebo problémy se slepým střevem. Lidé s onemocněním střev nebo žlučníku by se měli vzdát peckových dobrot úplně.

Těmhle peckám se raději vyhněte

Zatímco některé pecky utužují zdraví, jiné by vám ve větším množství udělaly zle. Vyhýbejte se raději peckám v:

  • broskvích,
  • meruňkách,
  • třešních,
  • jablkách
  • nebo hruškách.

Pecky tohoto ovoce obsahují amygdalin (vitamín B17). V přiměřeném množství slouží jako účinná prevence proti rakovině. Když to ale s konzumací přeženete, může vašemu zdraví spíše uškodit. Po zvlhnutí nebo prasknutí se totiž mění v kyanid. A ten brání buňkám správně využít kyslík.

Pokud jednou za čas sníte jablečné jadérko, navadí, ale tyto pecky spíše nejezte a při vaření použijte odpeckovač.

Vyvarujte se i hořkým mandlím – ve skutečnosti jsou to totiž pecky z plodu mandloně obecné a obsahují toxický jed. Jestli si večer rádi pochutnáte na mandlových dobrotách, žádné strachy! Mandle, které si běžně kupujete v obchodech, jsou sladké a nezávadné.

Jedovaté pecky najdete třeba v broskvích, ale i v meruňkách, třešních nebo jablku.

Pochutnáváte si často na jadérkách, nebo je raději z ovoce a zeleniny vybíráte? Napište nám svoje zkušenosti do komentářů.

Důvody, proč si zamilovat vodní meloun

Vodní meloun je oblíbená letní pochoutka, neboť je osvěžující a lahodný. Nejenže toto chutné ovoce skvěle zahání žízeň, ale také blahodárně působí na naše zdraví. Zde jsou top důvody, proč byste si měli právě toto ovoce zamilovat.

Dobrý zdroj antioxidantů

Lahodný a zdravý meloun je bohatý na antioxidanty, jako je vitamin A a vitamin C. Pravidelná konzumace tohoto ovoce snižuje riziko srdečních potíží i rakoviny.

Zbavte se tělesného tuku

Meloun má nízký obsah kalorií a žádný tuk ani cholesterol. Díky tomu je ideální při hubnoucích dietách. Obsahuje sloučeninu zvanou citrulin, který metabolizuje do esenciální aminokyseliny nazvané arginin; ta pomáhá snížit rychlost ukládání tuku a zlepšuje kardiovaskulární funkce.

Budete mít zájem:  Neplánované dítě: nedokážu se srovnat s tím, že čekám další!

Dostatečná hydratace

Meloun obsahuje více než 90 % vody a jeho konzumace vám tak pomáhá k doplnění tekutin a obnově elektrolytů. Kromě vody obsahuje meloun také důležité prvky – vápník, hořčík, draslík a sodík, které udržují tělo hydratované.

Je bohatý na lykopen

Lykopen je sloučenina, která se nachází ve většině druhů červeného ovoce a zeleniny, jako jsou rajčata, guava, grapefruity apod. Lykopen má silné antioxidační vlastnosti a může také pomoci při prevenci kardiovaskulárních onemocnění, šedého zákalu a rakoviny.

Meloun je skvělý prostředek k očistě lymfatického systému. Zjednodušeně řečeno je lymfatický systém našeho těla kanalizací pro mobilní odpady a toxiny. Pravidelná očista lymfatického systému odplavuje toxiny z těla a přímo ovlivňuje vzhled vaší pokožky, která je poté zářící a jasná.

Ulevuje od bolesti svalů

Pokud pravidelně posilujete, pravděpodobně vás také často bolí svaly. Meloun vám s tímto problémem může pomoci, neboť zlepšuje schopnost těla transportovat kyslík do pracujících svalů a snižuje pravděpodobnost, že vás později budou bolet. Často proto sportovci pijí právě melounovou šťávu jako sportovní nápoj.

Meloun je vynikajícím zdrojem beta-karotenu, který se v těle převádí na vitamin A, který pomáhá k dobrému zdraví očí. Meloun má rovněž vitamin C, lutein a zeaxantin, které jsou pro vaše oči taktéž prospěšné a brání před různými druhy očních infekcí.

Zdravé ledviny

Meloun pomáhá odplavovat tělu škodlivé toxiny, čistí játra, stimuluje funkci ledvin a snižuje hladinu kyseliny močové v krvi. Pravidelná konzumace melounu či melounové šťávy také může zmírňovat otok a zánět ledvin a do jisté míry snížit riziko ledvinových kamenů. Pokud již ledvinovými kameny trpíte, meloun vám pomůže se jich rychleji zbavit.

Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.

Zázračný meloun: pro hubnutí, zdraví i skvělý sex! Plus recepty, které budete milovat

Tento oblíbený druh zeleniny působí jako přírodní viagra, jelikož obsahuje účinné látky, jako je citrulin, který podporuje prokrvení penisu, a tím i erekci.

Zároveň meloun stimuluje chuť na sex a podporuje spermatogenezi. Pozitivní vliv na plodnost mají právě karotenoidy, antioxidanty, zinek a vitaminy C a B.

Zařaďte ho proto do jídelníčku nejen sobě, ale i svému partnerovi! 

Tip: Nejvíce citrulinu je ve slupce a bílé části dužiny, proto je dobré vyjíst dužinu skutečně až k okraji a neokusovat jen červenou část.

Jaké vitaminy obsahuje meloun?

Vitamin C, obsažený v melounu, ale potřebujeme hlavně pro povzbuzení imunity a celkovou kondici. Neméně důležitou roli pak hrají vitaminy skupiny B.

Konkrétně vitamin B6 (pyridoxin) je potřebný pro syntézu bílkovin v těle, vitamin B3 (niacin) pomáhá v okysličování organismu a kyselina listová je zásadní pro krvetvorbu, zdravé nehty, kůži a vlasy, ale i plodnost a správný vývoj plodu ve všech fázích. 

Dále v melounu najdeme stopové prvky, jako jsou železo, mangan, vápník, hořčík, zinek, draslík a jod. Ty přispívají ke zdravému mozku, nervům, pevným kostem a zubům.

Detoxikace organismu

Pokud potřebujete nejen posílit imunitu a pročistit tělo, vsaďte právě na meloun. Obsažené karotenoidy a antioxidanty se totiž také starají o odbourávání toxických látek a pomáhají celkové obranyschopnosti organismu.

Chrání sliznice, zajišťují ostříží zrak, stimulují paměť a fungují preventivně proti některým typům rakoviny.

Přírodní cukry, ale i všechny zmíněné vitaminy a stopové prvky jsou okamžitým zdrojem energie a stimulantem fyzické i psychické kondice.

Melounová dieta – jak na ni?

Přestože je meloun snad nejsladší zelenina, dietologové ho při redukci hmotnosti vřele doporučují. Obsahuje totiž až z devadesáti procent vodu a cukry tvoří jen asi tři až dvanáct procent (podle odrůdy). Nejméně cukru má meloun vodní, o něco více pak cukrový.

Energetická hodnota sto gramů melounu se pohybuje od devatenácti do pětatřiceti kalorií. Jedna taková porce dokáže zasytit i na několik hodin. Vzhledem k tomu, že vám zároveň zajistí přísun spousty bioaktivních látek, je ideální potravinou právě během hubnutí, ale i jako součást zdravého životního stylu.

Nevydávejte se ale cestou extrému a meloun zařaďte do svého jídelníčku pouze jako jednu z mnoha dalších potravin. Zacházejte s ním jako s ovocem a zeleninou. Můžete si ho dopřát ve formě nápoje nebo jako součást některého z chodů dne včetně oběda nebo večeře. Skvěle se totiž kombinuje se slanými sýry!

Salát s melounem a sýrem feta

Potřebujeme:

  • 1/2 kg vodního melounu
  • 1 salátovou okurku
  • 1 malou červenou cibuli
  • 50 g sýru feta (popř. balkánský sýr)
  • hrst piniových oříšků
  • na ochucení: šťávu z limety, čerstvé bylinky (např. máta, mletý pepř)

Meloun nakrájejte na kostky nebo si pomozte kulatým vykrajovátkem. Okurku oloupejte a pokrájejte nadrobno a cibuli na tenké půlměsíčky.

Fetu pomocí rukou rozdrobte najemno, bylinky nasekejte a všechny suroviny včetně piniových oříšků promíchejte. Nakonec salát zakápněte šťávou z limety a přidejte trochu pepře.

V případě, že meloun nepustí dostatek sladké šťávy, můžete přidat i lžičku javorového sirupu.

Vyzkoušet můžete také melounový salát podle Koko:

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *