Pokud nemáte rádi syrový česnek a nebo si ho kvůli zdravotnímu stavu nemůžete dát v této formě, tak vyzkoušejte některý z našich receptů. Věříme, že vám takto upravený bude moc chutnat. Česnek totiž obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek a vlastností, které zajisté oceníte.
Česnek je zázračný produkt pro naše tělo. Zdroj: Pixabay.com
Vysoký obsah síry v česneku mu dodává antibiotické vlastnosti a pomáhá udržovat trávící systém čistý díky vyplavování toxinů. Rovněž buduje imunitu proti nachlazení a předchází srdečním onemocněním. Je skvělý pro omlazení a hojení jizev na pokožce, také ji dodá záři, protože udržuje trávení ve špičkové formě.
Doporučená konzumace česneku má svůj specifický postup. Vložte si stroužek mezi dva zuby a jemně zkousněte, tím se uvolní extrakty a poté spolkněte celý stroužek spolu s vodou. Léčivou vlastnost česneku pocítíte nejlépe, pokud ho budete konzumovat syrový.
Česnekový čaj
Česnekový čaj je vynikající prevencí před nachlazením i jako léčba již probíhající nemoci.
Ingredience:
- 3 šálky vody
- 3 stroužky česneku, rozpůlené
- ½ šálku medu
- ½ šálku citronové šťávy
Postup:
V hrnci přiveďte k varu 3 šálky vody a 3 stroužky česneku. Až začne voda vřít, vypněte oheň a přidejte ½ šálku medu a ½ šálku citronové šťávy. Zamíchejte. Popíjejte ½ šálku teplého nápoje třikrát denně. Zbytek si uchovejte v nádobce v lednici, abyste mohli popíjet i následující den.
Česnekový čaj je vynikající při nachlazení. Zdroj: Pixabay.com
Super silná česneková bageta (nebo zelenina)
Pokud milujete česnekovou bagetu z obchodu, tak nám věřte, že tato po domácku připravená je ještě mnohem lepší.
Ingredience:
- 1 velký stroužek česneku (nebo 2 malé)
- 1 polévková lžíce másla
- ½ čajové lžičky tymiánu (volitelné)
- ½ čajové lžičky oregana (volitelné)
Postup:
Stroužek česneku rozdrťte a nechte 10-15 minut odstát. Mezitím smíchejte máslo s oreganem a tymiánem či jiné bylinky (petržel, kopr), přidejte česnek a důkladně promíchejte. Směs rozetřete na bagetu či zeleninu. Opakujte podle potřeby.
Česneková bageta po domácku je mnohem lepší, než kupovaná. Zdroj: Pixabay.com
Česnekový olej (pro vaše uši, hruď a nohy)
Používání česnekového oleje na chodidla nebo hrudník je časem uznávanou tradicí, která pomáhá snižovat závažnost nemoci. Je obzvlášť účinný pro zmírnění zahlenění hrudníku. Mnoho lidí je překvapeno tím, že když česnekový olej použijí zvenčí, mají potom po česneku cítit i dech.
To je ale dobré znamení. To znamená, že olej vychází z vašich plic, což je velmi důležité při odstraňování zahlenění průdušek. Pro nejlepší výsledky si potírejte hruď denně (namísto toho, abyste si olej uskladnili a použili ho později, ale i to můžete, jen tím ztrácí své účinky).
Ingredience:
- několik stroužků česneku
- olivový olej
Postup:
Nakrájejte najemno několik stroužků česneku. Nechte je odstát po dobu 10 minut. Vložte česnek do malé nádobky. Jemně podlijte olivovým olejem. Poté nechte louhovat asi 30 minut, nejlépe po dobu 12 hodin. Důkladně promíchejte. !! Celé kousky česneku mohou pokožku popálit, takže je důležité ho odstranit. Používejte pouze olej.!!
Pro nohy:
Česnekový olej na nohy je lidový lék, který funguje skvěle pro děti i dospělé. Těsně před spaním natřete olej na nohy nemocného. Ihned zakryjte starými ponožkami. A na ně navlékněte další ponožky. Po probuzení si nohy omyjte.
Pro hruď:
Natřete česnekový olej na hrudník a potřete si jím i horní část zad. Oblečte si staré triko, nebo se dobře zabalte do osušky/ručníku, abyste ochránili ložní prádlo a nábytek od oleje.
Skvělé také je, pokud na tričko či osušku položíte láhev s horkou vodou a nebo zahřívací podložku, aby olej mohl lépe proniknout skrze pokožku. Takto nechte účinkovat po dobu 30 minut.
Podle potřeby můžete olej přidávat.
Pro uši:
Česnekový olej je skvělým pomocníkem při infekcích uší (pokud není bubínek propíchnutý). Může být použit buď samostatně a nebo v kombinaci s olejem z květů divizny. Chcete-li ho použít pro léčbu infekce, doporučujeme olej jemně zahřát a poté kápnout kapku či dvě do bolavého zvukovodu.
Česnekový olej je doslova zázračný při léčbě infekcí a zahlenění. Zdroj: Pixabay.com
Česnek – nejsilnější a nejlevnější medicína
Je-li nějaká potravina zdravá, můžeme si býti jistí, že naši předkové ji velmi dobře znali. Česnek je jednou z nich. Již starobylé národy jej považovaly za posvátnou rostlinu.
Původně pochází z Mongolska, odkud se rozšířil do Číny, Egypta a dalších civilizacích, které mu připisovaly posilující účinky.
Říká se, že pravidelný příděl česneku dostávali řečtí i římští vojáci na válečných výpravách.
Co by byla česká kuchyň bez pořádně silného česneku?
Česnek je jedinečným kořením, který pokrmům dodává výraznou chuť i vůni. A nemusí jít pouze o oblíbené české topinky a česnekovou pomazánku na jednohubky. Česnek však umí mnohem více, než jen potěšit chuťové pohárky.
Obsahuje látky, které mu dodávají léčivé a posilující účinky, a činí z něj výjimečný dar přírody pomáhající v boji s řadou zdravotních neduhů.
Česnek a zdraví – posiluje imunitu a zlepšuje trávení
Drobné bílé stroužky česneku s ostrou chutí a výraznou vůni mají na naše zdraví zásadní vliv. Za jedinou nevýhodu česneku bývá považovaná pouze nelibá vůně, které se po jeho požití nese z našich úst.
Jeho pozitiva však daleko převyšují tuto jedinou “drobnou” nevýhodu. V lidovém léčitelství se česneku využívá jako přírodního antibiotika a antiseptika, pomáhá při projevech nachlazení a chřipky. Kromě česneku mezi přírodní antibiotika patří oregánový olej, zázvor, křen a další.
Léčivé účinky česneku:
- působí jako přírodní antibiotikum
- má antiseptické a antivirové účinky
- posiluje imunitu a zlepšuje obranyschopnost organismu
- snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi
- zvyšuje tvorbu inzulínu
- zlepšuje funkci srdce
- pročišťuje cévy
- snižuje riziko aterosklerózy
- pomáhá se správným trávením
- působí proti nadýmání
- pomáhá při nachlazení a chřipce
- likviduje parazity ve střevech
- podporuje hojení ran
- má vliv na sexuální výkonnost
ABY Z VÁS ČESNEK NEBYL CÍTIT – Intenzivní česnekové aroma vyvolané silicí aliin není vždy žádoucí. Pokud tedy použijete česnek a potřebujete se rychle zbavit jeho “vůně”, pomůže rozžvýkat kávová zrna, čerstvou petrželovou nať, listy máty nebo sníst jablko.
Nenápadný, leč velmi účinný česnek kuchyňský
Zmiňované účinky nemá česnek jen tak pro nic za nic. Mohou za ně účinné látky, které česnek obsahuje ve velkém množství. Které to jsou?
- vitamín A
- vitamíny skupiny B
- vitamín C
- vitamín E
- selen
- vápník
- jód
- olysacharidy
- flavonoidy
- saponiny
- lektiny
Český česnek – jeden z nejsilnějších druhů
Aby všechny tyto látky působily správně, je nejlepší česnek konzumovat v syrové formě. Nejvhodnější je samozřejmě organicky vypěstovaný česnek, jelikož obsahuje nejvíce sirných sloučenin a má silnější léčivé účinky.
V každém případě je vždy lepší kvalitní český česnek než jakýkoliv česnek z dovozu, který bývá silně chemicky ošetřený. Pro zdravotní účely je ideální šťáva z čerstvého česneku, česnekový olej, tinktura či tabletky. Při domácím použití se česnek nejčastěji kombinuje s medem i zázvorem.
RECEPT NA LÉČIVÝ ČESNEKOVÝ ČAJ: Oloupejte 4 až 5 stroužků česneku a zalijte mírně vychladlou uvařenou vodou. Ochuťte citrónovou šťávou a medem. Denně vypijte 3 až 4 šálky teplého či studené čaje. Čaj nepřevařujte, aby neztratil účinky.
Česnek však lze používat i zevně. Pomáhá například při léčbě bradavic, oparů a plísní. Stačí přiložit plátek čerstvého česneku či postižené místo potřít česnekovým olejem. Na ušní infekce zase pomáhá oloupaný česnek zabalený do gázy a vložený do ucha.
Při bolavých zubech propečte několik stroužků česneku a rozmačkejte je na kaši. Horkou kaši si přiložte na tvář. Čerstvě vymačkaná česneková šťáva pomáhá také při akné.
VIDEO: Účinky česneku a jeho zpracování
Medvědí česnek – na co se používá nenápadná, ale velice silná rostlinka?
O medvědím česneku jste určitě už slyšeli. Má velmi podobnou chuť i účinky jako pravý česnek. V tomto případě však máme na mysli jarní bylinu, která je skvělým zdrojem vitamínu C, má rovněž antibiotické, antibakteriální a antivirové účinky, působí jako antioxidant.
Díky tomu se doporučuje při jarních očistných a detoxikačních kúrách. A navíc po něm nebudete mít onu typickou česnekovou chuť v ústech. Tinktura z medvědího česneku pomáhá při nachlazení, chřipce, aterosklóre i astmatu.
JAK POZNÁTE MEDVĚDÍ ČESNEK? Roste podél potoků, na vlhčích půdách a v lesích a připomíná velké a podlouhlé listy konvalinek. Na záměnu si dejte velký pozor, protože konvalinka patří mezi jedovaté rostliny.
Když rozemnete list medvědího česneku, měla by vás příjemně překvapit lehká česneková vůně. Přidat jej můžete do salátů, namísto špenátu k masu, výborně chutná v kombinaci s kozím sýrem a vynikají je i pomazánka.
Recept na pesto z medvědího česneku
- 1 svazek medvědího česneku
- 2 hrsti kešu oříšků
- 4 lžíce olivového oleje
- parmezán
- sůl
Medvědí česnek omyjte a rozmixujte společně s kešu oříšky a olejem. Přidejte nastrouhaný parmezán a osolte.
Pesto z medvědího česneku se hodí například k těstovinám
ZDRAVÁ RYCHLOVKA: Bazalkové pesto se směsí zelených superpotravin Blendea.
Česnek v kuchyni – univerzální a zdravé koření
Na závěr si nezapomeňme připomenout nejoblíbenější české recepty, které se bez česneku neobejdou. Je to samozřejmě silná česneková pomazánka a již tradiční “vyprošťovák” v podobě česnekové polévky. Využití česneku je samozřejmě mnohem širší, používá se při přípravě omáček, masa i do jiných polévek.
Pořádně ostrá česneková pomazánka
Nyní se vám pochlubím s mou vlastní česnekovou pomazánkou. Tato varianta není úplně tak dietní, je však vynikající. Pro jednou tedy udělejme výjimku (ale psssst..:) ) a zajistíme si tak úspěch na každé oslavě. Na česnekovou pomazánku budete potřebovat:
- 1 velkou majonézu
- 300 g tvrdého sýru
- 1 palice českého česneku
- sůl a pepř
Tvrdý sýr nastrouhejte na jemno a promíchejte s majonézou. Osolte a opepřete a přidejte tolik česneku, kolik snesete. Někomu postačí pár stroužků, jiný zvládne celou palici. Pomazánku natřete na jednohubky z celozrnné bagety a ozdobte hroznovým vínem, mandarinkou či vlašskými ořechy.
Krémová česnečka – polévka, která vás postaví na nohy
Umět uvařit silnou klasickou česnekovou polévku není zas tak složité. Proto si řekneme recept na krémovou variantu česnekové polévky. Připravte si:
- 1 palici českého česneku
- 1 cibuli
- 50 g másla či sádla
- 1 a ½ l zeleninového či kuřecího vývaru
- 30 g hladké mouky
- ¼ l zakysané smetany
- worchester, sůl, pepř
- rohlík na opečení
Cibuli a česnek nasekejte najemno. V hrnci rozpalte tuk a krátce osmahněte cibulku. Poté přidejte česnek a mouku. Osmažte do zlatova a zalijte studeným vývarem. Důkladně rozmíchejte a vařte cca půl hodiny za stálého míchání.
Nakonec přidejte smetanu, osolte, opepřete, zakápněte kapkou worchesterové omáčky a rozmixujte, až získáte hladký krém. Hotovou polévku posypte opečeným rohlíkem a posypte čerstvou pažitkou.
VIDEORECEPT: Klasická česneková polévky nejen pro ty, co drží dietu
10 ZDRAVÝCH POTRAVIN, O KTERÉ SE ZAJÍMÁTE NEJČASTĚJI
Česnek je všelék a elixír zdraví
Česnek (allium sativum) je účinným přírodním antibiotikem, který je v léčitelství ceněn už po celá tisíciletí. Pro nabytí síly a vytrvalosti jej užívali už stavitelé pyramid. Jeho téměř zázračné antibakteriální účinky zkoumal v 19. století Louis Pasteur a vojenští lékaři jím léčili válečná poranění.
V čínské medicíně se česnek užíval už asi pět tisíc let. Domov česneku je ve střední Asii a jeho význam pro výživu i zdraví neklesá ani v dnešní době. Oblíbenou potravinou byl rovněž ve starém Řecku.
Do chrámu Afrodity v Athénách však byl osobám požívajícím česnek vstup zakázán. O prospěšnosti česneku věděly své i naše babičky, které česnekem léčily nejednu nemoc.
Česnek by podle některých pověstí neměl chybět na štědrovečerním stole, aby zahnal zlé mocnosti, které v čase slunovratu, tmy a zimy číhají prý na každém kroku.
Čím je česnek zdraví prospěšný?
Česnek je příbuzným cibule, šalotky a dalších rostlin čeledi Allium. Patří k nejvšestrannějším a nejúčinnějším bylinám v celé rostlinné říši. Všechny druhy česneku – ať fialový, bílý nebo růžový – působí příznivě na zdraví. Tato rostlina totiž obsahuje alicin, což je silné přírodní antibiotikum, které lidskému tělu účinně pomáhá bojovat s viry a bakteriemi.
O česneku je známo, že obsahuje vitaminy A, E, B1, B2 a malé množství C, dále látky působící proti srážení krve a další složky regulující hladinu cholesterolu v krvi. Překvapivě v něm najdete i jód, další minerály a řadu specifických bioaktivních látek prospívajících našemu zdraví.
Česnek nejenže pomáhá snižovat tzv. špatný cholesterol, ale také zmenšuje shlukování krevních destiček a je vynikající pro snížení krevního tlaku. Dokáže předcházet arterioskleróze a trombóze. Užívání česneku pomáhá těm, kdo trpí srdečním onemocněním. Rostlina totiž obsahuje substance, které chrání kardiovaskulární systém.
Česnek je díky svým siřičitým silicím, které silně dezinfikují, výborný na virózy a nachlazení. Vyhlášené je také jeho působení proti plísním a kvasinkám a samozřejmě proti střevním parazitům. Výzkumy posledních let vykazují i jeho protinádorové účinky.
Extrakty z česneku jsou s úspěchem využívány při léčbě sklerózy, cukrovky, akné či astmatických potížích.
Pozor na odér
Je třeba podotknout, že česnek silně útočí na náš čich a ne všichni ho dobře snášejí. Snad právě proto ho už staří Řekové nazývali „páchnoucí růže“. Typický česnekový odér je prvkem, který je způsoben silicemi. Česnekové aroma nezmizí ani po několika hodinách a může se vypařovat i v potu a tady už nepomůže ani žvýkačka. Proti pachu z úst je po konzumaci nejúčinnější zbraní mléko.
Denní dávka česneku by neměla přesáhnout 1 – 2 stroužky. Česnekové silice jsou docela agresivní a mohou poleptat sliznici úst nebo žaludku. Týká se to syrového česneku, tepelně upraveného je možné sníst více.
Potíže mohou nastat i „žlučníkářům“ a lidem s citlivým žaludkem. Dnešní doba si poradí se vším.
Tady pomůžou nejrůznější česnekové přípravky ve formě tinktury nebo želatinových tobolek z lékáren, které jsou zbaveny zápachu.
Zvýšená konzumace česneku není příliš vhodná pro malé děti ani pro těhotné a kojící ženy. Dětem do dvou let věku česnek raději nedávejte, ale starším dětem naopak česnek třeba v pomazánkách velmi prospěje. Děti by měly konzumovat česnek v případě hostování roupů a škrkavek v trávicím traktu.
Nákup a ukládání
Není česnek jako česnek. Česká produkce zaostává a do obchodů se tlačí dovozový česnek, který zdaleka není tak kvalitní jako ten český. Pokud máte možnost, nakupujte česnek z české produkce a budete překvapeni jeho silou.
Za českým česnekem se vypravte buďto do malých prodejen s ovocem a zeleninou nebo přímo za farmářem. Česneku je nejlépe v chladu ledničky. Nejúčinnější je syrový, ale je možné ho s úspěchem sušit, případně z něj připravit pasty smíchané se solí nebo olejem.
Česnek lze i zamrazit, ale ani v tomto případě se asi nevyhneme pronikavému aroma, které unikne i ze zdánlivě neprodyšných obalů.
Může se stát, že česnek začne klíčit, ale nemusíte jej proto hned vyhazovat. Přestože právě zelený klíček uvnitř způsobuje citlivějším lidem nadýmání, těžko od žaludku nebo říhání. Naklíčený česnek můžete zapíchnout do květináče a zanedlouho získáte skvělou nať do pomazánek. Chuť česneku je tak zachována, ale v nati je o něco málo jemnější.
Jak se česnek připravuje?
Je pravdou, že česnek už asi nebudeme užívat jako účinnou zbraň proti upírům, ale jeho důležitou úlohou je ochucení a okořenění jídla.
Česnek lze užívat jako lék v nejrůznějších provedeních ať už zasyrova, rozdrcený k přikládání na postižená místa, ve formě tablet a kapslí, v polévkách a inhalantech nebo jako olej.
Pokud někomu dělá potíže česnek strávit, je možné ho rozetřít, případně propasírovat, čímž se odstraní jeho dráždivá vlákna.
Samotný stroužek česneku asi nikoho příliš nenadchne, ale v různých pokrmech od masa přes italské těstoviny až po oblíbenou česnečku, je v našich kuchyních téměř nenahraditelnou ingrediencí. Může se připravovat pečený například v kuřeti, kdy během pečení vlákna změknou. Stroužky česneku je možné upéct neloupané nebo je blanšírovat. Dají se také přelít masovým vývarem.
Nejlépe je však ho jíst zasyrova, jen tak se neztratí nic z jeho cenných látek. Česnek můžeme připravit jako zvláštní přílohu, ale stále častěji se používá také jako koření. Vynikající jsou také stroužky česneku naložené v pikantním nálevu. Když oloupané stroužky naložíme do sklenice s olejem, získáme vynikající aromatický olej do salátů.
Recepty
Opékaný česnek
Tento vynález je lahodnou krémovou náhradou másla vhodnou k mazání na chleba nebo k ochucení pečených brambor. Velmi dobře se hodí také jako ingredience k dochucování opékaného masa.
Připravíte jej tak, že nejdříve odříznete vrcholek hlavičky česneku tak, aby se odhalily jednotlivé stroužky a pak hlavičku zabalte do kuchyňské fólie. Opékat je třeba až do doby než změkne, zpravidla to trvá asi 30 minut.
Opečený česnek nechejte mírně vychladnout a poté jej vymačkejte.
Omáčka na těstoviny s nivou a česnekem
Na kousku másla nebo olivového oleje osmahneme cibuli do růžova. Na velmi mírném ohni vmícháme lahvičku sladké šlehačky a na kousky nakrájenou nivu. Sýr se ve směsi po chvíli rozpustí.
Do hotové omáčky nalisujeme čeněk a okořeníme bazalkou, případně podle chuti přisolíme. Bude-li se vám omáčka zdát příliš řídká, je možné ji zaprášit trochou dětské krupičky.
Hotovou omáčkou polijeme těstoviny a ihned podáváme.
Na přípravu velmi rychlého jídla stačí pouhých 10 minut a výsledek stojí zato.
Pro příliš uspěchané kuchaře existuje ještě rychlejší varianta: Do ještě horkých těstovin vmíchejte rovnou trochu olivového oleje, nadrcený čerstvý česnek a nastrouhanou nivu.
Pokud nepoužijete smetanu či šlehačku, získáte tak v krátké chvíli pokrm velmi výrazné chuti a věřte, že nikdo ve vašem okolí nebude na pochybách, co jste ten den měli k jídlu.
– ar –
Foto: Inmagine.com
5 starých domácích receptů z česneku, které úspěšně pomáhají bojovat s viry
Česnek proti virům 5 starých domácích antivirových receptů z česneku Každoročně s prvními podzimními dny hledáme ty nejlepší způsoby, jak podpořit imunitu, abychom odolali náporu virů a chřipka a choroby z nachlazení nás nedostaly. Obranyschopnost organismu můžeme posilovat různě, například přírodními léky. K těm nejúčinnějším patří „obyčejný“ česnek, silné antibiotikum, ale také antivirotikum. Patří k potravinám, které mají takřka zázračný vliv na naše zdraví, třeba i proto, že se dokáže poprat s viry. Máme pro vás 5 starých domácích antivirových receptů z česneku, které se v téhle době určitě vyplatí vyzkoušet. Diskuze(0) Zavřít diskusi Zkopírovat odkaz na tento článek
Česnek kuchyňský (Allium sativum) je osvědčené přírodní antibiotikum, ale také silné antivirotikum, a tak přirozeně pomáhá chránit před virovými infekcemi. Je dobrý jako prevence, ale i účinně podporuje léčbu. Česnek toho umí ještě mnohem víc – mj. detoxikuje, dezinfikuje, regeneruje, snižuje krevní tlak, povzbuzuje chuť k jídlu, podporuje imunitní systém, zmírňuje bolesti kloubů, pročišťuje cévy, prospívá srdci, ničí plísně, hojí rány. Nejúčinnější je česnek syrový, preventivně bychom měli sníst každý den jeden stroužek (to je 5 až 6 g), což je také množství, které bychom neměli překračovat.
Česnek kuchyňský (Allium sativum) je osvědčené přírodní antibiotikum, ale také silné antivirotikum, a tak přirozeně pomáhá chránit před virovými infekcemi.
Česneková voda proti virům
Ingredience
- 1–2 stroužky česneku (max. 6 g)
- 200 ml vody
Postup
Oloupané stroužky česneku prolisujeme nebo nadrtíme v hmoždíři a zalijeme studenou převařenou vodou. Důkladně promícháme a vypijeme. Můžeme osladit až 1 lžičkou medu.
Použití
Jako preventivní kúru zejména v sychravých podzimních dnech pijeme česnekovou vodu ráno těsně před snídaní po dobu dvou týdnů, pak týden vodu s citronem a pak zase týden česnekovou vodu.
Česnek proti virům: česneková antivirová voda
Česnekový čaj se zázvorem
Ingredience
- 2 stroužky česneku
- 250 ml vody
- 2 cm čerstvého zázvoru
Postup
Česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme, zalijeme studenou vodou a pomalu přivedeme k varu. Necháme 2 minuty povařit, sejmeme. Po 5–8 minutách scedíme.
Použití
Čaj pijeme teplý nebo vlažný, vždy čerstvě připravený. Jak prevenci jednou za den, jako podporu léčby chřipky a chorob z nachlazení až třikrát denně po dobu nezbytně nutnou.
Česnek proti virům: česnekový čaj se zázvorem
Antivirový elixír bylinkáře Martina Kolára
Ingredience
- 250 g česneku
- 500 ml 40–50% čirého alkoholu (ideálně domácí pálenka nebo čistý destilát)
Postup
Stroužky česneku oloupeme, rozdrtíme v hmoždíři nebo vymačkáme lisem na česnek. Zalijeme alkoholem, dobře uzavřeme a necháme v tmavé a chladné místnosti 10 dnů. Občas protřepeme. Pak scedíme přes gázu nebo husté sítko a dáme do lahviček s kapátkem.
Použití
Jako ochranu před viry užíváme česnekový elixír po dobu jednoho měsíce. Buď po 20 kapkách třikrát denně ve sklence vody před jídlem, nebo citlivější lidé mohou začít užívat 5 kapek třikrát denně a postupně přidávat po jedné kapce až na 20 kapek třikrát denně před jídlem. Antivirovou kúru si dopřejeme dvakrát ročně.
Česnekový olej
Ingredience
- 10 stroužků česneku
- 150 ml zastudena lisovaného oleje
Postup
Česnek oloupeme, rozetřeme nebo rozdrtíme v hmoždíři či prolisujeme, dáme do tmavé sklenice a zalijeme olejem – česnek musí být pod hladinou. Uzavřeme a necháme nejméně 3 dny rozležet. Scedíme.
Použití
Česnekový olej jako prevenci užíváme dvakrát až třikrát denně,1 lžičku oleje smícháme s 1 lžičkou čerstvě vymačkané citronové šťávy 20 minut před jídlem.
Česnek proti virům: česnekový olej
Česnekový sirup
Ingredience
- 10–12 stroužků česneku
- 250 ml jablečného octa
- 150 g medu
Postup
Oloupaný česnek prolisujeme nebo rozetřeme a smícháme s jablečným octem a medem. Směs přendáme do skleněné uzavíratelné nádoby a necháme týden v lednici. Každý den promícháme dřevěnou vařečkou. Scedíme.
Použití
Pokud už jsme virovou chorobou onemocněli, užíváme 1 lžičku sirupu ve 220 ml neperlivé vody ráno nalačno. Česnekový sirup nikdy nepijeme neředěný!!! Jako prevence stačí jedna sklenka jednou týdně.
Mohlo by vás taky zajímat:
Diskuze(0) Zavřít diskusi Zkopírovat odkaz na tento článek
Česnekový olej 250 ml | Barevný svět – esenciální oleje doTERRA, Aura-Soma
Česnekový olej 250 ml
Česnek působí jako silný antioxidant. Má vyvážený obsah vitamínů C a E. Hlavní účinnou složkou česneku – je nejcennějsí disulfid s výrazným antibakteriálním účinkem. Inhibuje tvorbu a stimuluje degeneraci bakterií patřících do skupiny E.
coli, tyfus Bacillus, epiphytes a nádor Bacillus, Vibrio cholerae a další viry, které způsobují poškození zdraví.
V současné době vědci našli v česneku dvěstě biologických aktivních látek a asi sedmnáct aminokyselin, osm z nich patří do skupiny nenahraditelné pro lidský organismus.
- Česnekový olej
- – výborný na infekční onemocnění
- – při onemocněních trávicí soustavy
- – prevence trombozy
- – snižuje cukr, cholesterol
- 100% rostlinný olej nerafinovaný slunečnicový a rafinovaný česnekový olej (olej dvojdruhový)
- 100 gr oleje obsahuje 99,8 % tuku
- Přírodní produkt neobsahuje konzervační ani aromatizující látky.
- Všeobecné dostupné informácie : cesnak obyčajný
- – při prochladnutí
- – při infekčních nemocech
- – při nemocech trávicího ústrojí
- – při poruchách látkové výměny
- – antitrombotické, hypoglykemické a hepatoprotektívní účinky
- – na prevenci trombozy
- – zabraňuje srdečně cévním onemocněním (rozšiřuje cévy, snižuje srdeční tlak, spazmy mozkových cév, posilňuje srdeční sval
- – zabraňuje ateroskleroze
- – zlepšuje elasticitu cév
- – eliminuje dýchavičnost
- V kuchyni
jídlu dodává pikantní chuť a vůni, je vhodný do polévek a marinád, omáček, k masu, do zeleniny a do příloh k masovým pokrmům jako koření při vaření. Při smíchání s dalšími oleji získáne neobyčejné ochucení na saláty.
Vhodný na tepelnou úpravu, dokonce i na smažení.
V kosmetice
reguluje procesy spojené s regenerací tkání, pomáhá otevírat a čistit kožní pory a čistí pleť. Stimuluje růst vlasů a zlepšuje jejich kvalitu.
- Složení: 100 gr oleje obsahuje 99,8 % tuku.Dávkování: 3x denně kávová lžička, vhodný i do salátů a zeleninových jídel
- Upozornšní: přirozená usazenina je přípustná
- Výrobce: DialExport, Rusko
Olej skladujte na chladném a temném místě při teplotě 5 – 25°C.Po otevření skladujte v chladničce.
- Upozornění:Všechny výše uvedené údaje slouží pro informaci a poučení, nenahrazují jakoukoliv léčbu předepsanou lékařem.
- Informace jsou převzaté z veřejně dostupných zdrojů internetu a z podkladů výrobců z Ruské federace na základě dlouhohetých výzkumů a zkušeností.
Vyrobte si doma česnekový olej. Je jednoduchý a má spoustu výhod
Plný antioxidantů a dalších živin; česnekový olej je svěží a aromatickou přísadou do jídel a také tím nejlepším, co můžete udělat pro své zdraví i chuťové blaho.
Česnekový olej se vyrábí dvěma způsoby – parní destilací čerstvého drceného česneku nebo jeho namočením v rostlinném oleji. Česnekový olej vyrobený destilací s vodní párou je koncentrovanější a čistší, ale také dražší. Olej vyrobený druhým způsobem je jemnější a méně koncentrovaný, ale můžete si jej vyrobit i doma. Zde je návod…
Budete potřebovat 1 hlavu česneku a 1 šálek panenského olivového oleje. Hlavu rozdělte na stroužky a ty poté oloupejte.
Přendejte do středně velkého hrnce, přidejte olivový olej a zahřívejte na středním plameni, dokud kolem česneku nebudou bubliny.
Nechte 3 minuty, poté snižte teplo a vařte ještě dalších 10 minut, dokud nezačne česnek hnědnout. Odstraňte z plotny a nechte vychladnou na pokojovou teplotu.
Olej je vynikající například do marinád a dresinků. Je také dobrý s pečenými brambory nebo grilovanou zeleninou, také jako určitý typ omáčky na pečené kuře, steaky či ryby. Má však také mnoho dalších benefitů:
Kožní infekce
Česnek je známý pro své antimykotické a protizánětlivé vlastnosti. Dobře bojuje proti mnoha onemocněním kůže, jako je například lupénka, mykózy nohou, pásový opar, bradavice atd. Ponoříme vatový tampon do mírně zahřátého česnekového oleje a vetřeme na postižená místa. Aplikujeme dvakrát až třikrát denně.
Skvrny na pleti
Česnek je skvělý přírodní lék na nevzhledné skvrny na pokožce. Jeho antioxidanty zabíjí bakterie, takže pokud vetřete rozdrcený česnek na pupínek, efektivně jej vyléčí. Smíchejte česnekový olej s bahnem z mrtvého moře a naneste na pleť pro léčbu akné a jizev.
Komárům se štiplavý zápach česneku nelíbí, proto se skvěle hodí jako přírodní repelent. Smíchejte česnekový olej s vazelínou a včelím voskem a máte skvělý repelent proti komárům a dalšímu hmyzu.
Česnek je také účinný lék na bolest zubů, a to díky svým antibakteriálním a analgetickým vlastnostem. Nakápněte trochu česnekového oleje na postižené místo nebo na něj přiložte stroužek česneku a okamžitě pocítíte úlevu. Mějte však na paměti, že česnek může způsobit podráždění dásní.
Růst nehtů
Tajemství silných a zdravých nehtů je hydratovaná kutikula. Použijte česnekový olej k léčbě suché kůžičky a lámavých nehtů. Nanášejte pravidelně kapku na nehtovou kůžičku a vmasírujte.
Zdravé vlasy
Česnekový olej obsahuje velké množství živin, které pomáhají k podpoře růstu vlasů a bojují proti onemocněním pokožky hlavy.
Naneste česnekový olej lokálně, abyste podpořili krevní oběh, posílili vlasové kořínky a odstranili toxiny z vlasové pokožky.
Masírujte vlasy a vlasovou pokožku česnekovým olejem, nechte působit několik hodin a omyjte jemným šamponem. Česnekový olej vám pomůže zbavit se lupů, svědění hlavy a hydratuje suchou pokožku.
Opary
Populárním lékem na opary je aplikace česnekového oleje přímo na postižené místo. Jeho přírodní protizánětlivé vlastnosti pomáhají tlumit bolest a otok.
Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.
Česnek- superpotravina, jejíž léčebné účinky jsou ohromující + Recept na česnekový olej
Zdravé přínosy a léčebné vlastnosti česneku jsou ohromující. Česnek byl používán jako přírodní lék a výborný přísun potravy po tisíce let. Léčí od infekcí po záněty, až po nachlazení a kašel a sotva by se našla levnější léčba.
Jeden malý stroužek česneku je plný vitaminů, minerálů allicinu, sloučenin síry, draslíku a selenu.
Česnek je antivirový, antibakteriální, antivirový a protiparazitický. Stimuluje imunitní systém, léčí krev a pomáhá žluči vystupovat ze žlučníku. Je považován za antioxidant. Studie zjistily, že česnek snižuje krevní tlak a cholesterol, což je užitečné při prevenci onemocnění srdce.
Musím použít čerstvý česnek, abych ho využil?
Někteří lidé prostě nemají čerstvý česnek rádi. Zatímco čerstvý česnek je levný a ideální způsob, jak používat česnek, může být vhodný i někdy česnekový prášek a doplňky z česneku.
Jsou bez zápachu, což může být nezbytné, pokud pracujete v úzkém kontaktu s ostatními, kteří nemusí být nadšení z vašeho “dechu česneku”.
Doplňky s česnekem je také mnohem snazší pozřít, pokud čerstvý česnek nesnášíte, nebo není možné si ho v danou chvíli přidat do jídla. Například když ráno spěcháte do práce.
Seznam účinků česneku
- Rýmy
- Kašel
- Viry
- Podrážděný krk
- Infekce
- Chřipka
- Zánět mandlí
- Bolest krku
- Absces zubu
- Vysoký krevní tlak
- Vysoký cholesterol
- Houbovité onemocnění
- Artritida
- Špatné trávení
- Sinusové (nosní) infekce
- Nádory
- Rakovina
- Kůže
- Bradavice
- Kvasinkové infekce
- Srdce
- Diabetes
Jak používat česnek?
Především byste měli v kuchyni mít vždy česnek. Pravidelné užívání může způsobit, že byste ani nepotřebovali léky, protože zvyšuje imunitní systém!
Čerstvý
Užívání čerstvého česneku je ideální. Je to velmi silné. Pokud ho používáte k boji proti infekci, budete muset sníst jeden stroužek 3-4 krát denně. Odlomte stroužek česneku. Odstraňte slupku. Nakrájejte jemně nebo prolisujte lisem na česnek. Můžete ho rozdrtit pomocí rukojeti nože.
Drcení vašeho česneku začne uvolňovat léčivé vlastnosti obsažené uvnitř. Nechte drcený česnek odpočinout po dobu 15 minut, aby se alicin mohl vyvinout. Nyní můžete vzít dávku česneku! Můžete ho vmíchat do nějakého jogurtu, tvarohu nebo medu. Můžete ho rozložit na kus chleba nebo cracker.
Můžete ho smíchat s vaším salátem. Přidat do oblíbené pomazánky.
- Polévka
- Pokud jste nemocní, můžete přidávat do polévky celou palici česneku, jakmile se usadí!
- Česnekový olej
Není příliš mnoho přípravků, které by zabírali na kašel jako česnekový olej. Musíte být připraveni předem. Nejlepší je připravit si dávku na podzim. Pravděpodobně vám vydrží celou zimu.
Jak vyrobit česnekový olej?
Budete potřebovat 1 palici česneku. Pokud máte spolubydlící nebo rodinu, můžete začít s 2-3 palicemi česneku. Použijte kvalitní Bio Český.
Česnek oloupeme a lisem prolisujeme nejlépe do sklenice.
Nalijte olivový olej přes mletý česnek, dokud nebude česnek úplně zakryt. Zavíčkujte sklenici. Nechte luhovat při pokojové teplotě. Denně protřepte. Po 10 dnech sceďte česnek. Kousek čistého starého trička funguje nejlépe.
Teď máte česnekový olej!
Označte, datum a uložte svůj česnekový olej do chladničky, dokud jej nespotřebujete. Vydrží vám několik měsíců v chladničce. Potřebujete-li olej, vyjměte z chladničky a odlejte si menší množství, které můžete nechat v kuchyni na lince několik dní, pokud ho potřebujete často, jinak byste museli dát vaši nádobu s česnekovým olejem do hrnce s horkou vodou, aby měl olej pokojovou teplotu.
Olivový olej ztuhne v chladničce.
Co dělat s olejem z česneku?
Kašel
To je úžasný lék na kašel. Namažte česnekový olej na hrudník nebo na záda. Bude ho to absorbovat do plic. Můžete to udělat několikrát denně a před spaním, abyste vyřadili plicní infekci. Používá se velmi často i při pneumonii. To je také užitečné pro pískání a astma.
Při použití česneku používejte staré oblečení. Olej může poskvrnit oděv (a ložní prádlo) a může zanechat zápach, který se těžko odstraní i při praní. Ale to bude stát za to.
Ušní infekce
Česnekový olej je nádherný lék na infekci uší. Zahřejte česnekový olej (nikdy v mikrovlnné troubě) a vložte několik kapiček do každého ucha. (Nejprve zkontrolujte teplotu na vašem zápěstí, jako byste chtěli použít mléko z lahvičky pro dítě, abyste si nespálili ucho!)
Topické použití
Česnekový olej lze také použít lokálně na kožních onemocněních, houbách nehtů nebo kožních infekcích.
Potřebujete-li nyní česnekový olej, ale ještě se vám luhuje, můžete použít trochu z vaší nádoby každý den, než bude hotový. Nebude to tak silné, ale mělo by to být stále užitečné.
Česnekové vedlejší efekty
Pravděpodobně jste si vědom toho, že česnek má nejsilnější vedlejší efekt – jeho silný zápach. Vaše tělo obvykle vylučuje vůni česneku až do úplného metabolizmu česneku, což může trvat 12-24 hodin. To může zanechat česnekovou chuť v ústech, kterou někteří považují za nepříjemnou.
Někteří vědí, že syrový česnek může způsobit nevolnost nebo zažívací potíže, zvláště pokud je užíván na prázdný žaludek.
Kontraindikace česneku
Česnek ředí krev. Pokud užíváte česnek ve větších množství z lékařských důvodů, měli byste ho přestat užívat dva týdny před plánovaným chirurgickým zákrokem, aby se zabránilo riziku krvácení.
Pokud jste na lécích s ředěním krve, máte ITP nebo jiné krvácivé nebo krevní poruchy, neužívejte terapeutické množství česneku bez konzultace s lékařem. Tam jsou zprávy o neočekávaném a nadměrném krvácení během operace, které jsou spojeny s konzumací velkého množství česneku.
Tipy na nákup česneku
Když kupujete čerstvý česnek, hledejte tvrdé palice. Měkké nebo dutě znějící česnek není čerstvý.
V ideálním případě a zejména pro léčebné použití je vhodnější organický česnek. Místní farmářské trhy mohou být ideálním zdrojem velmi čerstvého česneku.
Zdroj náhledového obrázku: Depositphotos
Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku a na celém webu Vitalitis.cz psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.