5 receptů, jak naplno využít účinky grapefruitu

Dužina grapefruitu obsahuje malé množství sacharidů a minimum proteinů a lipidů. Nejvíce je v ní zastoupen vitamin C (34 mg/100 g), i když je ho méně než v pomerančích (53 mg/100 g) nebo citronech (46 mg/100 g). Z minerálů se v grapefruitech vyskytuje vápník, hořčík a draslík, kterého je poměrně velké množství, a naopak zdraví škodlivý sodík v nich zcela chybí.

výběr z naší tvorby

Protože je nutriční hodnota grapefruitů velmi nízká, většina terapeutických vlastností se připisuje jejich nevýživným složkám. Rozpustnou rostlinnou vlákninou, která se nachází v citrusech a jablkách, je pektin.

Je to první nevýživná složka potravy, která se začala zkoumat kvůli léčivým účinkům. Pektin grapefruitu se nachází ve vláknině, jež tvoří jeho dužinu, dále v bílé vrstvě těsně pod slupkou a mezi měsíčky.

Vláknina chrání arterie a účinkuje proti cholesterolu, což se prokázalo v mnoha studiích. Flavonoidy zlepšují proudění krve a mají antioxidační a antikarcinogenní účinky. Růžový grapefruit je dobrým zdrojem beta-karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamin A.

Limonoidy jsou terpenoidy a tvoří základ citrusových plodů. Grapefruity jsou bohaté hlavně na jeden z nich, limonen, který dává ovoci hořkou chuť a má silné antikarcinogenní účinky.

Při grapefruitové hubnoucí kúře se konzumují celé plody nebo se pije grapefruitová šťáva.

První den sníte nalačno jeden plod nebo vypijete sklenici šťávy; každý následující den množství zvýšíte o jeden plod či sklenici, a to až do pátého dne, kdy budete jíst pět plodů nebo pít pět sklenic grapefruitové šťávy. Potom opačným postupem množství snižujete. Dalších pět dní jezte jeden grapefruit denně, a tak dokončíte dvoutýdenní kúru.

Konzumace grepů v těhotenství je důležitá kvůli vysokému obsahu vitaminu C, který grapefruit obsahuje. Těhotná žena by měla mít denní příjem minimálně 85 mg vitaminu C (zhruba velikost jednoho středně velkého grepu).

Kromě vitaminu C je grep zdrojem vysokého množství lykopenu, který přispívá ke snížení krevního tlaku a snižuje riziko vzniku preeklampsie. Díky konzumaci růžového nebo červeného grepu získá žena dostatečně velké množství lykopenu a limonoidsů, které zabraňují vzniku mnoha typů rakoviny.

Grapefruit působí také jako prevence před vznikem ledvinových kamenů nebo jako ochrana před rakovinou tlustého střeva. Červený grep snižuje hladinu cholesterolu, udržuje tělesnou hmotnost ženy pod kontrolou díky vysoké hladině pektinu a rozpustné vlákniny.

Těhotná žena by neměla mít strach, o kolik kilogramů během těhotenství přibere, ale konzumace grapefruitů zajistí, že její přibírání bude přijatelné.

výběr z naší tvorby

Grapefruit byl poprvé objeven na ostrově Barbados v Karibském moři, odkud byl odvezen do Ameriky. Jedná se o křížence jamajské odrůdy pomeranče a indonéského pomela. Grep se pak pěstoval jako okrasná rostlina, jako ovoce je však populární až od 19. století. Dnes známe čtyři barevné formy: bílý, žlutý, růžový a červený.

Základem úspěchu výtažku z jadérek grapefruitu (Citrus paradisi) je vysoký obsah bioflavonoidů, spolu se základní látkou, která vykazuje silné účinky zabraňující množení bakterií, virů a plísní.

Přírodní flavonoidy ulehčují trávení, očišťují organismus, posilují odolnost, předcházejí nachlazení, infekcím a zápalům, zlepšují krevní oběh a zvyšují odolnost sliznic.

Vyznačují se antioxidačními vlastnostmi, zachytávají volné kyslíkové radikály, posilují stěny cév a zabraňují jejich zvýšené křehkosti, zvláště kapilár, zabraňují shlukování krevních destiček a vzniku krevních sraženin.

Grapefruitová tinktura je na rozdíl od grapefruitového oleje určena nejen k vnějšímu, ale i k vnitřnímu použití. Jedná se o speciální bylinný výtažek z jader grapefruitu se širokým spektrem účinků.

Ničí 800 kmenů škodlivých bakterií a virů, 100 kmenů plísní, parazitů a cizopasníků, ale nepoškozuje prospěšnou bakteriální střevní flóru.

Posiluje imunitní systém – je to velmi účinné antibiotikum a přírodní fungicidum.

Vnější použití:

• Afty – vyplachovat ústa směsí 10 kapek v 1 dcl vody, nebo potírat 50% extraktem
• Opar – 2x až 3x denně potírat extraktem na chomáčcích vaty
• Zubní kazy – 3x denně čistit kartáčkem (s 2–3 kapkami extraktu), vyplachovat směsí 5–10 kapek v 1 dcl vody
• Záněty dásní, paradontóza, krvácivost – stejné použití jak u zubních kazů
• Rýma – roztok 1/2 dcl vody se 3 kapkami extraktu vtírat do nosní dutiny
• Zánět vedlejších nosních dutin – výplach dutin stejnou směsí jako u rýmy
• Bolesti uší – zánět středního ucha – několik kapek extraktu v oleji nebo vodě kapat do uší (užívat i vnitřně)
• Akné – trochu extraktu v oleji vetřít do kůže
• Dermatitida, lupénka, pásový opar, ekzémy, kopřivka – potírat směsí 10 kapek extraktu v 0,5 dcl oleje
• Bércové vředy – na obklady používat 30 kapek extraktu v 0,5 dcl vody
• Kožní mykózy a plísně – vtírat roztok extraktu v oleji nebo glycerinu
• Záněty a mykózy pochvy – jako výplach používat 3 kapky extraktu ve 1/4 litru vody

• Zdravotní potíže: akné, alergie, antibiotikum, artróza, astma, bércové vředy, cévy, krev, chřipka, Crohnova nemoc, cukrovka, dásně – krvácení, deprese, ekzémy, gynekologické problémy, imunita, kandidóza, kožní problémy, lupénka, nachlazení, nádorová onemocnění, opary, paradontóza, plísně, průjem, rakovina, rýma, střeva, trávení, zažívací potíže, únava organismu, vitalita, žaludek, záněty, zuby
• Balení: 25 ml
• Vnitřní použití:

• Dávkování: podle věku, druhu onemocnění a účinku kúry užívat denně 3–15 kapek extraktu v 1 dcl vody po dobu dvou měsíců

1. Účinné při: virové infekci žaludku, střev, při infekčních průjmech, při dalších onemocněních, jako jsou tyfus, paratyfus, kolitida, Crohnova nemoc, gastritida, zánět žaludku, žaludeční vředy, potravinové i ostatní alergie, při nemocech vyvolaných plísněmi, kvasinkami a Candidou albicans, při poruchách krevního systému, při poruchách prokrvení, při revma, dně, astma, při léčbě artritidy, různých alergiích a ekzémech, vhodné k užívání při chřipce, nachlazení (i při rýmě), při parazitálním onemocnění způsobujícím obrnu, únavu, deprese, snížení paměti, granulony v orgánech, potlačuje spolupříčiny některých druhů rakovin, Alzheimerovy nemoci, cukrovky, Hodginovy nemoci a tak dále
2. Složení: výtažek ze semen grepu, 40 % alkoholu
3. výběr z naší tvorby

Grapefruitová jadérka pocházejí z plodu grapefruitu. Extrakt z grapefruitových jader je jedním z nejstarších přírodních antibiotik.

Extrakt obsahuje bioflavonoidy a brání množení bakterií, virů a plísní! Je výborný v boji proti volným radikálům, posiluje stěny cév, brání shlukování krevních destiček a vzniku krevních sraženin.

Ulehčuje i trávení, pročišťuje organismus, pomáhá předcházet nachlazení, infekcím, zápalům, zlepšuje krevní oběh a odolnost sliznic. Extrakt z jader grapefruitu je také velmi silný antioxidant.

Tento extrakt patří mezi oligomerické proantokyanidiny, to jsou látky vyskytující se v řadě rostlin a nejvíce právě v jádrech grapefruitu. Tyto látky jsou významné pro své antioxidační účinky. Klinické studie potvrzují, že extrakt z jadérek grapefruitu coby významný antioxidant může být 50krát účinnější než vitamin E a 20krát účinnější než vitamin C.

Využití extraktu z grapefruitových jader:

• Záněty
• Nemoci z nachlazení (chřipka, rýma, kašel, bolesti v krku, hlavy a podobně)
• Žaludeční a střevní infekce (průjmy, bolesti břicha, nevolnost a zvracení)
• Plísně a mykózy – experti je považují za „spolutvůrce“ takových onemocnění, jako jsou poruchy srdce a cév, revma, artritida, dna, alergie, tuberkulóza, a dokonce nádorová onemocnění. Plísně produkují jeden z nejsilnějších jedů – alfatoxin, který způsobuje onemocnění jater. K plísním se přidávají kvasinky. Nejznámější je Candida albicans, která způsobuje celou řadu potíží: nadýmání, vředy v žaludku, menstruační či hormonální potíže, migrény
• Paraziti – jsou nejjedovatější organismy v našem těle, oslabují náš imunitní systém a jsou také příčinou mnoha onemocnění

Extrakt z jader grapefruitu dnes najdeme ve formě tobolek nebo kapek. Příkladem je přípravek Grefit, který je navíc obohacen o vitamin C.

Běžně je k dostání v našich lékárnách za cenu 182 Kč a výborně poslouží jako prevence vůči chřipkám, nachlazením a různým dalším infekcím.

Na trhu najdeme také Grepofit spray, bioinformační přípravek s obsahem extraktu z grapefruitových jadérek, česneku setého a propolisu. Působí proti širokému spektru virů, bakterií a plísní (Candida albicans). Sprej se hodí proti zánětům v krku.

Ingredience: 850 g rozmačkaných banánů, šťáva z 1 grapefruitu (cca 150 ml), 1/8 litru vody, 1 Gelfix 2 : 1, 500 g cukru, 2 polévkové lžíce rumu

Postup: Rozmačkané banány, šťávu z grapefruitu a vodu důkladně promícháme. Gelfix smícháme se 2 lžícemi cukru. Přidáme k banánům, za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 1 minutu. Potom přisypeme zbytek cukru, opět přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Nakonec vmícháme rum.

Ihned plníme do sklenic, které na 10 minut otočíme dnem vzhůru.

Kuřecí salát s grapefruitem

Ingredience: 1 pečené kuře, 3 grapefruity, 2 zelené papriky, 1 stroužek česneku, sůl, 1 lžíce cukru krupice, 2 hlávkové saláty, 250 ml kysané smetany, nať koriandru

Postup: Upečené a vychladlé kuře zbavíme kůže, vykostíme a maso nakrájíme na kostičky. Grapefruit oloupeme, rozdělíme na dílky, z nichž pečlivě sloupneme slupku a každý dílek rozdělíme ještě na třetiny. Z paprik odstraníme jádřince, spaříme je horkou vodou a sloupneme z nich slupku.

Potom je také nakrájíme na kostičky a přidáme k masu a grapefruitům. Směs osolíme, přidáme cukr a prolisovaný česnek a promícháme. Necháme chvíli proležet v chladnu. Servírujeme na talířcích, na které jsme předtím naaranžovali listy hlávkového salátu.

Ozdobíme zakysanou smetanou, smíchanou se sekaným koriandrem.

Poznámka: Salátu je poměrně hodně a je to docela svěží letní večeře pro celou rodinu.

Steaky z lososa s grapefruitem

Ingredience: 1 lžíce olivového oleje, 1 a 1/2 šálku jemně nasekané cibule, 1 šálek grapefruitového džusu, 4 steaky z lososa (bez kůže), 2 čerstvé grapefruity (oloupané a rozdělené na dílky)

Postup: Olivový olej rozehřejeme na pánvi. Vsypeme cibuli a krátce osmahneme.

Přidáme osolené steaky z lososa a několik kousků grapefruitu, krátce z obou stran osmahneme, podlijeme grapefruitovým džusem a dusíme na mírném plameni, dokud není maso hotové.

Podáváme obložené zbytkem nakrájených grapefruitů. Podávejte s celozrnným pečivem nebo kopečkem uvařené rýže a dušenou zeleninou.

Mojito s grapefruitem

Ingredience: 4 cl světlého rumu Bacardi Carta Blanca, 1 limetka, 10 lístků máty peprné, třtinový cukr, 4 plátky grepu, 5 cl Mattoni

Postup: Do sklenice vložíme nakrájenou limetku, grep, mátu, třtinový cukr. Rozmačkáme. Po okraj sklenice nasypeme drcený led, nalijeme světlý rum a dolijeme Mattoni.

Ovocný dezert s grapefruitem

Ingredience: 440 ml smetany ke šlehání, 2 ks pomeranče, 400 g hroznového vína, 1 balíček vanilkového cukru, 4 lžíce čokoládové polevy, 4 ks grapefruitu, 1 balíček malinových želé bonbónů

Postup: Grepy omyjeme, osušíme a odkrojíme vršky. Dužinu vydlabeme a jemně nasekáme. Hrst hroznů zbavíme jadérek a pokrájíme na malé kousíčky, které smícháme s dužinou. Vzniklou směsí grepy naplníme, nastříkáme tuhou šlehačku, ozdobíme čokoládovou polevou, měsíčky pomeranče, želé bonbóny a kuličkami hroznů. Ovocný dezert z grepů podáváme vychlazený.

Grapefruitový koktejl

Ingredience: 1 dl brandy, 5 cl citronové šťávy, 1 kávová lžička medu, 4 cl bílého rumu, 4 cl šťávy z růžových grepů, 2 dl pitné vody

Postup: Dvě vychlazené vysoké koktejlové sklenice postavíme na pracovní plochu. Šejkr naplníme třemi lžícemi drceného ledu, nalijeme do něj šťávu z grepu, citronovou šťávu, přidáme med, dolijeme brandy a rum, šejkr uzavřeme a koktejl protřepeme.

Opatrně otevřeme, hotový koktejl přecedíme do připravených sklenic a podáváme. Sklenice ozdobíme plátkem citronu. Nezapomeňte, že každý dobrý koktejl má být harmonicky vyvážený, měli bychom cítit příjemnou sladkost či kyselost.

Nemáme-li k dispozici led, pitnou vodu dáme zmrazit a poté rozdrtíme nebo rozmixujeme.

Grilovaný grapefruit

Ingredience: 3 ks grepů, 6 lžic rumu, 6 vrchovatých lžic našlehané šlehačky, 6 lžic cukru, 6 špetek skořice, 6 lístků meduňky (nebo máty)

Postup: Omyté grepy rozřízněte na poloviny. Každou polovinu posypte lžící cukru a pokapejte rumem. Grepy grilujte zvolna, až dostanou zlatavou barvu. Každou polovinu ozdobte šlehačkou, lístkem máty nebo meduňky a posypte skořicí.

Šťáva z grapefruitů a hrušek

Ingredience: 2 ks rozpůlených růžových grapefruitů, 2 ks zralých hrušek

Postup: Z jedné půlky grepu odkrojíme tenké kolečko a rozpůlíme je. Z hrušky ukrojíme několik tenkých plátků. Vymačkáme šťávu z grepu, hrušky dáme do odšťavovače. Šťávy z obou druhů ovoce slijeme dohromady a vzniklou směs nalijeme do dvou sklenic. Do každé sklenky přidáme pár kostek ledu a na ozdobu plátky grepu a hrušky. Hned podáváme.

výběr z naší tvorby

Grapefruit, někdy zkráceně grep (botanicky Citrus paradisi), je subtropická dřevina pěstovaná pro své citrusové plody stejného názvu. Tato dřevina roste do výšky až šest metrů, ale výjimečně může dosáhnout výšky až patnáct metrů.

Neopadavé úzké listy jsou tmavě zelené. Plod, již zmíněný grapefruit, má žlutou slupku a měří v průměru až patnáct centimetrů. Jeho vnitřní dužina je rozdělená na oddíly, jejichž barva je proměnlivá, od bílé a růžové až k červené.

Liší se i sladkostí.

Autor: © sveviFoto: © Raiky

Grapefruitový olej a jeho účinky na naše zdraví

Jaké benefity pro nás může mít grapefruitový olej?

Už několik desetiletí se ví, že grapefruit může pomoci s úbytkem hmotnosti. Možná i proto popularita koncentrovaného grapefruitového esenciálního oleje nyní strmě roste směrem nahoru.

Grapefruitový esenciální olej je silný extrakt získaný z rostlin grapefruitu (lat. Citrus paradisi).

Je používán už po staletí – pomáhá porazit zánět, pomáhá v boji při snižování hmotnosti, cukrovky a dokonce i odstraňuje symptomy kocoviny.

Je považován za přirozeného bojovníka proti stresu, má protizánětlivé, antioxidační a antikarcinogenní vlastnosti. A jak ještě nám může posloužit? To si rozebereme v tomto článku.

Grapefruitový esenciální olej pochází ze slupky

I když buničina grapefruitu má spoustu zdravotních přínosů – včetně toho, že je oblíbenou potravinou proti tukům – grapefruitový esenciální olej pochází ze slupky ovoce, která obsahuje celou řadu užitečných těkavých látek. Tento olej je vlastně znám jako jeden z nejvšestrannějších esenciálních olejů. Vůně grapefruitového oleje je čistá, čerstvá a trochu hořká, vlastně stejně jako ovoce samotné.

Má také chuť a vůni citrusových plodů, což je důvod, proč tento olej mnozí lidé rádi používají v domácích klimatizacích nebo čističkách vzduchu a domácích kosmetických přípravcích – např. v mýdlech nebo domácí kosmetice.

Grapefruitový olej a jeho zdravotní přínosy

Grapefruitový olej je přirozeně bohatý na antioxidanty a fytochemikálie, které snižují oxidační stres a léčí onemocnění způsobující záněty. Mnoho výhod grapefruitového esenciálního oleje je způsobeno jednou z jeho hlavních složek – limonenem (což představuje asi 88 až 95 procent oleje).

Limonen je velmi známý tím, že je aktivně bojuje proti nádorům, je to fytochemikálie, která je prevencí proti rakovinně (chrání DNA a buňky před poškozením). Kromě limonenu obsahuje grapefruitová silice také i jiné silné antioxidanty, včetně vitaminu C, myrcenu, terpinenu, pinenu a citronellolu.

Nejčastěji se používá grapefruitový olej k boji proti infekcím krku a dýchacích cest, únavě, bolesti svalů a také je přirozeným lékem proti artritidě. Také přispívá k hubnutí.

Říká se, že přispívá ke zvýšení energetické hladiny a zrychlení metabolismu, a také může pomoci omezit chuť na sladká jídla.

Jako přirozená detoxikační látka může grapefruitový olej pomoci játrům vyčistit tělo od toxinů a odpadu, a může aktivovat váš lymfatický systém a řídit i zadržování tekutin v těle.

Nyní si popíšeme několik jeho zdravotních benefitů blíže:

1. Grapefruitový olej a hubnutí

Grapefruit je jedním z nejlepších druhů ovoce k jídlu, pokud jde o hubnutí a spalování tuků. To je proto, že některé z účinných složek grapefruitu jsou velmi užitečné pro zrychlení našeho metabolismu a snížení chuti k jídlu.

Při smíchání s pačuli olejem je známo, že grapefruitový olej snižuje chuť na sladké a hlad, což z něj činí skvělý nástroj, jak rychle zhubnout zdravým způsobem.

Přidejte několik kapek do vody, rozptylte je ve své kanceláři nebo doma nebo si masírujte tímto olejem hrudník či zápěstí, když máte na něco chuť.

Při použití lokálně na pokožku v malých množstvích je grapefruitový esenciální olej výborným diuretikem a lymfatickým stimulantem. To je jeden z důvodů, proč je součástí řady krémů a směsí.

2. Je antibakteriální

Grapefruitový olej má antimikrobiální účinky, které pomáhají eliminovat škodlivé kmeny bakterií, které mohou vstoupit do těla kontaminovanými potravinami, vodou nebo parazity.

Výzkum ukazuje, že grapefruitový olej může dokonce bojovat proti silným bakteriálním kmenům, které jsou zodpovědné za nemoci vzniklé v důsledku výživy, včetně E. coli a salmonely.

Grapefruit se také používá v boji proti růstu plísní, k usmrcování parazitů v krmivech, při uchování potravin a dezinfekci vody. Mrkněte na další přírodní dezinfekce.

3. Zabiják Candidy, protiplísňový

Další výhodou grapefruitového oleje je to, že má protiplísňové vlastnosti a je schopen eliminovat kvasinky a bakterie, které jsou zodpovědné za způsobení příznaků candidových virů, což je častý stav, který ovlivňuje zdraví střev.

Výzkum ukazuje, že grapefruit je účinný také v boji proti infekcím močových cest a může být dokonce srovnatelný s antibakteriálními léky. Kromě toho se ukázalo, že páry grapefruitu při vdechování pomáhají léčit plicní a nosní infekce.

4. Zabiják stresu

Vůně grapefruitu je povznášející, uklidňující. Funguje skvěle, když je rozptýlený v ovzduší, přidává se do koupelového prádla nebo i na pokožku, stejně jako parfém.

5. Super proti kocovině

Grapefruitový olej je silný stimulant, takže může pomoci zastavit bolesti hlavy po dni pití alkoholu. Abyste pomohli zmírnit tyto příznaky, můžete rozptýlit grapefruitový esenciální olej ve svém domě, také přidejte jednu až dvě kapky do vody nebo je používat místně na kůži, třeba na krk.

6. S tímto olejem zastavíte chuť na sladké

Grapefruitový olej snižuje chuť k jídlu a pomáhá proti závislosti na cukru. Můžete ho vdechovat. Dejte pár kapek tohoto oleje do vody nebo čaje a opravdu to pomůže.

7. Osvěžovač vzduchu

Chcete-li se zbavit nepříjemných pachů ve vaší kuchyni, spotřebičích či koupelně, rozptylte grapefruitový olej spolu s dalšími citrusovými vůněmi, jako je třeba citrónový olej či pomerančový olej.

Váš dům se naplní čistou vůní, navíc odstraňuje ze vzduchu také bakterie.

Kromě toho můžete na dřevěných površích, deskách, podlahách nebo v domácích spotřebičích použít malé množství grapefruitového esenciálního oleje k odstranění bakterií.

TIP: Recepty na přírodní osvěžovače vzduchu

8. Bojovník proti akné

Mnoho komerčně vyráběných krémů a mýdel přidává do svých směsí citrusové oleje díky svým antibakteriálním vlastnostem.

Nejen, že je grapefruitový esenciální olej schopen pomoci při odstranění bakterií, které mohou způsobit akné, ale je také užitečný pro udržení odolnosti pokožky před znečištěním z vnějšího působení ovzduší a UV záření. Také vám pomůže zbavit se celulitidy.

Jako přírodní léčbu akné použijte grapefruitový olej spolu s výživným kokosovým nebo jojobovým olejem – jednou nebo dvakrát denně v postižené oblasti.

9. Čistí vlasy

K šampónu nebo kondicionéru můžete přidat několik kapek silice grapefruitového oleje – ty pomáhají odstraňovat mastnotu, pot a bakterie při současném zvýšení objemu a lesku. Pokud si barvíte vlasy, může olej z grapefruitu také chránit prameny vlasy před poškozením ze slunečního světla.

10. Zesilovač chuti

Můžete také použít grapefruitový olej pro přirozené přidání citrusové chuti do různých jídel – např. do smoothies, drinků nebo jen tak do vody. Zvyšuje vaše sytost po jídle, pomáhá omezit chuť na sacharidy a sladkosti a zlepšuje trávení po jídle.

A co vy? Používáte grapefruitový esenciální olej? Budeme rádi za vaše komentáře.

Dále si o grepu přečtěte i naše další články

VIDEO: Přírodní deodorant s grapefruitovým olejem

Autorem článku je naše redakce

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

K čemu vlastně slouží citrusy?

zdroj: pixabay.com

Přemýšlím, čím začít, protože citrusy mají velmi široké působení ve všech možných oblastech. Možná se nejdříve podíváme, na co všechno mají čerstvé citrusové plody, šťávy či esenciální oleje vliv.

Citrusové plody jsou především ovocem, které běžně v našem podnebním pásmu neroste. Většinou se jim daří v oblasti tropů a subtropů a u nás se pěstují kupříkladu ve sklenících. Různé výživové systémy pro nás citrusy ke konzumaci příliš „neschvalují“. Třeba vám to bude připadat zvláštní, ale své opodstatnění to určitě má.

Je velmi jednoduché – citrusy ochlazují, a proto je odborníci na výživu příliš nedoporučují, zejména v zimě. Přesto jsou přes zimu k dostání téměř ve všech supermarketech či obchodech s ovocem a zeleninou.

V létě, to je jiná! Navíc i u nás jsou poslední dobou stále vyšší teploty vzduchu, že to někdy vypadá tak, že k nám už tropy rovněž „dorazily“.

Odkud citrusy jsou, jak vypadají aneb Trochu z historického soudku

Citrusy jsou součástí velmi rozsáhlého botanického rodu rostlin z čeledi routovitých. Jejich rodové jméno „cedrus“ pochází z latiny nebo ze starořeckého „kedros“. Tyto názvy se používaly pro označení rostlin s vonnými listy nebo dřevem.

Velké citrusové plody tak, jak je známe dnes, se vyvíjely z původních malých jedlých plodů po miliony let. Citrusy jsou větší stálezelené keře nebo stromy, z nichž některé mají trny. Listy jsou jednoduché s hladkým, pilovitým okrajem. Jako plody vytvářejí takzvané bobule v rozmanitých barevných odstínech.

K nejčastějším citrusům patří pomeranč, citron, mandarinka, grapefruit, limetka nebo pomelo. Takovou speciální raritou je citrus nazývaný Buddhova ruka.

Citrusy se pěstují už snad čtyři tisíce let v Asii. Původně pocházejí z Austrálie, Nové Guiney, Nové Kaledonie nebo jihovýchodní Asie. Avšak v dnešní době se kultivují po celém světě. S jejich kultivary se setkáte ve Španělsku, Brazílii, Číně, Spojených státech, ale i v Mexiku a Indii.

K nám se citrusové plody, jako jsou například pomeranče a citrony, dovážejí ze Španělska, Řecka, Argentiny, Itálie či z oblasti Středomoří, kde je teplejší klima. Grapefruity jsou k nám dopravovány třeba z Turecka, Argentiny, Hondrurasu či Jihoafrické republiky. Pomela k nám pro změnu cestují nejčastěji z jihovýchodní Asie.

Nyní diplomaticky vynecháme fakt, zda je vůbec ekologické je přepravovat a zaměříme se na to, co všechno vlastně citrusy umějí.

Na co se dají citrusové plody využít?

Představte si, že citrusy napomáhají snižování váhy a upravují metabolismus, ať už jako čerstvé ovoce nebo v podobě éterického oleje. Nejvíce se doporučují pomeranče, citrony a limetky, případně grapefruity.

Teď je na místě otázka, z jakého důvodu můžete po citrusech zhubnout. Je tomu tak hlavně proto, že vám mohou pomoci ovládat váš hlad. Jsou plné vlákniny a vody, takže velice záhy naplní váš žaludek a poté vyžadují delší čas na trávení. Během této doby by člověk ani neměl nic jiného jíst.

Víte, že japonští vědci v Ósace zjistili svými pokusy na zvířátkách, že pokud nechali myšky přičichnout třikrát týdně k aroma grapefruitu, během týdne přibraly o 20 gramů méně než zvířata, která k ničemu nečichala? A naopak když dali badatelé přivonět zvířátkům k levandulové vůni, tak přibrala na váze asi o 20 gramů více než zvířata, jež nebyla vystavena žádným čichovým podnětům? Pozoruhodné, že?

Citrusy jsou nízkokalorické!

Zajímavé rovněž je, že citrusy mající svou specifickou chuť, dostatečně zasytí a zároveň jsou téměř bez kalorií. Mají též nízký obsah bílkovin.

Obsahují vysoký podíl vitaminu C a přesto, že se zrovna nepyšní bůhvíjak vysokým obsahem minerálů, včetně železa, dokáží pravé divy! Jelikož mají hodně „céčka“, napomáhají vstřebávání minerálů tolik potřebných pro náš organismus, hlavně právě již zmiňovaného železa.

Považte, že citrusy vám mohou též pomoci s ledvinovými kameny, snižují totiž riziko jejich vzniku. Dále chrání před onemocněním rakovinou, obsahují látky, které posilují srdce a mohou chránit i váš mozek!

A co je důležité? Citrusy jsou přece plné slunce! Tak si je v létě klidně dopřejte. Každopádně bych volila citrusy v bio kvalitě, jejichž kůra není ošetřena chemickou cestou. Lze je konzumovat jako ovoce nebo v podobě šťáv, téměř třetina citrusových plodů z celého světa je totiž využívána pro výrobu šťáv.

Kontraindikace aneb Kdo by neměl jíst citrusy

Buďte prosím opatrní! Některé citrusové plody by neměli jíst lidé, kteří užívají některé léky. O tom byste se měli předem poradit s ošetřujícím lékařem, nebo to konzultovat s kvalitním výživovým poradcem. Citrusům by se měli vyhýbat jedinci, jež trpí na afty nebo mají ranky v ústech, popřípadě ti, co mají na tento druh ovoce alergii.

Naopak jsou citrusy doporučovány pacientům, kteří právě prodělávají chemoterapii, protože tímto velkým zásahem do organismu dost často prodělávají velké změny v chuti.

A víte co? Už zanechám tématu jídlo a účinků vnitřních, vždyť nejen jídlem je člověk živ. I když mi připadá, že právě stravu řešíme všichni po většinu času. Máte také ten pocit? Kdybychom se vždy řídili intuicí, bude vše správně. Nyní se tedy budu věnovat citrusům a jejich zevním účinkům. To znamená vůním, jak nás ovlivňují a jak na nás působí.

Jak působí citrusové esenciální oleje

Jak jsem se o několik řádek výše zmínila o pokusech se zvířátky a jejich reakcích na citrusovou vůni, bylo zjištěno, že vůně mají velmi silný vliv na nervový vegetativní systém.

Shodou okolností vůně grapefruitu stimuluje sympatickou část nervového systému, a tím dochází k rychlejšímu spalování tuků.

Levandulová vůně zas aktivovala parasympatikus, a tím zpomalila metabolismus a vyvolala tak pocit hladu.

To je ovšem opět zmínka o vztahu ke stravě, jenže citrusové vůně tím, že působí na vegetativní nervový systém, mají mnohem širší škálu působnosti.

Vonné esence mají vzácné komplexní působení na „celého člověka“. Například při masáži jsou vůně do organismu vstřebávány pokožkou a zároveň jsou vnímány čichovými receptory v nosní sliznici. Nervová zakončení v těchto receptorech vysílají signály do limbického systému v mozku, který v podstatě řídí naše emocionální ladění. Reakce na vůni vlastně odpovídá reakci na emoci.

Esenciální oleje tedy ovlivňují nejen naši fyzickou, ale i psychickou stránku. Některé aromatické oleje působí sedativně, jiné stimulují, ovšem všechny mají blahodárné účinky, podněcující celkovou harmonizaci organismu.

Na co která silice působí

• Bergamot je antiseptický, posiluje nervovou soustavu, podporuje trávení, hojení, tiší bolest, snižuje horečku, zlepšuje dýchání, má antidepresivní účinky. Buďte však opatrní při jeho používání, protože zvyšuje fotosenzibilitu.
• Citron se získává lisováním čerstvé kůry plodů. Má velmi osvěžující účinky, posiluje při duševním vyčerpání, infekci dýchacích cest, působí při bolestech hlavy, snižuje krevní tlak, občerstvuje pleť, povzbuzuje trávení a je rovněž antiseptický. Osvěžuje vzduch a je velmi účinným odpuzovačem hmyzu.
• Citronela má repelentní účinky, působí proti virům, zlepšuje koncentraci a náladu, napomáhá při bolestech hlavy. Stejně jako bergamot má antidepresivní účinky.
• Grapefruit napomáhá osvěžení při únavě, čistí vzduch, působí antidepresivně. Doporučuje se používat jej k masážím a do koupelí.
• Klementinka se svou svěží vůní podobá mandarince, mírní napětí, je vhodná při migrénách, používá se do masážního i koupelového oleje. Má vysokou oblíbenost u dětí.
• Lemongrass se extrahuje z tropické trávy. Osvěžuje při dlouhodobé zátěži, zlepšuje koncentraci, působí jako nervové tonikum, eliminuje zakouřené prostředí. Její vůně příznivě ovlivňuje léčbu otoků, pohmožděnin a výronů.
• Limetka má povzbuzující účinky při únavě, mírní deprese, působí proti virům a antisepticky.
• Litsea cubeba čistí vzduch, pohlcuje nepříjemné pachy, podporuje koncentraci, má antidepresivní účinek. Je skvělým preventivním prostředkem před nákazou infekčními chorobami. Můžete ji přimíchat do masážního oleje na unavené nohy. Bohužel může stejně jako bergamot zvyšovat fotosenzibilitu.
• Mandarinka skvěle stimuluje psychiku, osvěžuje, stejně jako klementinka je vhodná pro děti, mírní napětí a migrény. Dá se použít do masážního i koupelového oleje.
• Neroli je luxusní esenciální olej z květů hořkého pomeranče. Působí kladně na psychiku, eliminuje depresi, zlepšuje koncentraci, uklidňuje, ovlivňuje nespavost, povzbuzuje trávení, působí při plynatosti či průjmu, posiluje činnost srdce. Je vhodný zejména pro citlivou pokožku.
• Pomeranč je vylisovaný z kůry čerstvých plodů. Má velmi osvěžující a uvolňující účinky, je vhodný při horečce, nechutenství, působí antidepresivně. Je vhodný do masážních i koupelových olejů. Též může zvyšovat fotosenzibilitu. Může se míchat s hřebíčkem, levandulí či skořicí.
• Červený pomeranč napomáhá harmonizaci psychiky, zlepšuje náladu, osvěžuje, pár smíchaných kapek se základním olejem se hodí k masážím nebo do koupele. Rovněž zvyšuje fotosenzibilitu.
• Tangerinka je velmi vhodná pro děti a do dětských pokojů. Čistí a provoňuje prostor, osvěžuje, uvolňuje napětí, působí při bolestech hlavy. Přispívá k dobré náladě, mírní žaludeční problémy, pomáhá při nespavosti, posiluje cévy. Může se rovněž používat při masážích a do koupelí.

Jaký je rozdíl mezi citronovou trávou a lemongrassem?

Citronová tráva, citronela, vousatka citronová, voňatka či lemongrass, indonésky seréh, popřípadě latinsky Cymbopogon citratus je vlastně táž rostlinka.

Jedná se o netradiční bylinku, přesněji travinu, pocházející z Asie (Čína, Thajsko), která má svůj domov ovšem i v Africe, Austrálii, Severní i Jižní Americe.

Můžete si ji však pěstovat třeba i na svém balkoně a udělat jí hezký domov v Čechách.

Dá se z ní připravit skvělý osvěžující čaj, lze ji využít v kuchyni do salátů, omáček či polévek, ale můžete si z ní připravit i koupel.

Obsahuje látky, jakými jsou citral, citronelol, limonene, linalool a geraniol. Tyto látky jsou součástí silice. Olej je získáván z čerstvé nebo zčásti sušené rostliny suchou destilací.

Citronela je hojně využívána v lidovém léčitelství, ale i ve farmaceutickém průmyslu. Bývá častou součástí kosmetických přípravků, solí do koupele, sprejů, pleťových vod, šamponů, parfémů a občas i opalovacích krémů.

Přidává se do mýdel, svíček, vonných tyčinek či kadidla. V čínské kuchyni se používá k dochucování pokrmů. K tomu slouží cibulovitá zakončení, která se krájí na tenké plátky. Stonek je využíván obvykle jako koření; nejčastěji se kombinuje s paprikou či koriandrem.

Lemongrass může dokonce působit jako netoxický biopesticid.

Citronová tráva jako domácí rostlina z tropického pralesa působí proti malárii, při úzkosti i bolesti.

Dále uklidňuje nervy, je využívána při nechutenství a problémech se žaludkem, napomáhá snížení horečky či snížení cholesterolu, eliminuje bolesti hlavy.

Když se přidá pár kapek do masážního oleje, pomáhá ulevovat od bolesti lidem, trpícím artritidou. Citronelu mohou používat dospělí lidé, malé děti a je účinný i pro domácí mazlíčky. Dává se totiž do obojků pro pejsky.

Bylo však zjištěno, že lemongrass některým lidem způsobuje zvýšení tepové frekvence. Nestraším, jen to prostě zkustě a uvidíte. Pár kapiček nikomu neuškodí 🙂

Grapefruit a jeho účinky – grapefruit recipes – simple recipes with grapefruit

Sonidegib: CYP3A4 inhibitors (moderate) may increase the serum concentration of sonidegib. Consider therapy modification.Odomzo July 2015Topotecan: P-gp/ABCB1 inhibitors may increase the serum concentration of topotecan. Avoid combination.

Chen 1991, Hendricks 1992, Hycamtin October 2007, Jonker 2000, Kruijtzer 2002, Leggas 2004, Maliepaard 1999, Maliepaard 2001Fexofenadine: Grapefruit juice may decrease the serum concentration of fexofenadine. Monitor therapy.

Allegra July 2007, Bailey 2007, Cvetkovic 1999, Dresser 2002, Glaeser 2007

Nimodipine: Grapefruit juice may increase the serum concentration of nimodipine. Avoid combination.Fuhr 1998, Nymalize May 2013 Explore the French vocabulary of Fruit in this sound integrated guide. Touch or place your cursor over an object to hear it pronounced aloud.

Prove your vocabulary mastery by completing challenges Pomelo je samozřejmě ideální konzumovat syrové a čerstvé, ostatně stejně jako jiné druhy ovoce. Stačí jej tedy pouze oloupat a jíst, přičemž chuťově asi nejvíce připomíná grapefruit. Koupit (anebo vyrobit) si můžete i pomelový džus, případně marmeládu.

Využít jej ale také lze při přípravě nejrůznějších ovocných salátů. Možností zkrátka máte více, v každém případě pomelo určitě vyzkoušejte, protože do svého jídelníčku zařadíte další (citrusové) ovoce, kterého není nikdy dost. A fruit is the part of a plant that has seeds and flesh (edible covering).

A fruit is normally sweet (or sometimes sour) and can be eaten in its raw (uncooked) So the plural of Fruit can be either Fruit OR Fruits. When we think of Fruit as a group collectively and in a non-specific way, then we tend to use.. Konzumácia Grepu zvyšuje účinnosť a správne fungovanie metabolizmu, to znamená, že pomáha teda aj pri chudnutí.

Grapefruit má taktiež nízky glykemický index, to znamená, že je plne vhodný pri chudnutí. Grep navyše obsahuje látku Naringin, ktorá pozitívne ovplyvňuje trávenie, činnosť čriev a celkovo prečisťuje organizmus.

Grapefruit is the fruit of the citrus species Citrus × paradise in the family Rutaceae. Grapefruit is a hybrid of pummelo (Citrus maxima) and orange (Citrus sinensis). Common names of Grapefruit: Common Grapefruit, Pomelo, Grapefruit, Paradisapfel, yuan you, Toronja, pink grapefruit and..

Popis a účinné látky: pomelo je strom, který dorůstá do výšky 15 metrů. Listy jsou lesklé, řapíkaté a vejčitě-eliptické. Květy mají bílou barvu, ale někdy mohou být i dožluta.

Plodem je citrus (nazývaný taktéž pomelo), a to dokonce vůbec největší citrus na světě, který může dosahovat průměru až 50 cm! Plody obsahují některé účinné látky ve větším množství, a to především vitamín C, vlákninu, draslík či železo.

In a series of case reports, chewing and swallowing 5 to 6 grapefruit seeds every 8 hours was effective against Klebsiella, Staphylococcus aureus, and Escherichia coli urinary tract infections, but not against Pseudomonas aeruginosa–resistant strains.Oyelam 2005Lurasidone: Grapefruit juice may increase the serum concentration of lurasidone.

Avoid combination.Latuda July 2013 Good Fruit Guide Rating: ***** At its best, Orri is simply irresistible with fine, juicy flesh and gorgeous sweetness. Fine, sweet, balanced. Names: Or; Orr; Orri. Origin: Or is an Israeli variety from the famous Volcani Institute: an induced mutation of Orah, an Ortanique, which itself is a hybrid of Temple and..

Lapatinib: Grapefruit juice may increase the serum concentration of lapatinib. Avoid combination.

Smith 2009, Tykerb August 2011Pooled results from 3 prospective longitudinal cohort studies (N=187,382; 3,464,641 person-years of follow-up) reported consumption of 2 to 4 servings per week of grapefruit to reduce the risk of type 2 diabetes.

In one cohort of women, 2 to 4 servings per week or 5 or more servings per week of grapefruit (1 serving of grapefruit was one-half of a grapefruit) also reduced risk.Muraki 2013Prasugrel: Grapefruit juice may decrease the serum concentration of the active metabolite of prasugrel.

Platelet inhibition may be affected. Monitor closely.Holmberg 2015Reports of adverse reactions related to grapefruit consumption are limited. Grapefruit juice has been associated with hypotensionOnakpoya 2017, Reshef 2005 and deep vein thrombosis (presumed to be due to an interaction with ethinyl estradiol).

Grande 2009 Prolongation of the QTc interval has been demonstrated in healthy volunteers and patients with cardiomyopathy.Piccirillo 2008, Zitron 2005 Case reports of allergy to pectin and pectin-induced asthma exist.Ferdman 2006 Constipation and diarrhea have also been reported in one trial.Onakpoya 2017

5+ dôvodov, prečo jesť grapefruit: Jeho zázračné účinky Feminity

• Grapefruit (citrus paradisi) je nízkorostoucí strom dosahující výšky dvou až pěti metrů. Pěstuje se v jižní Evropě, v oblasti Středozemního moře, v Jižní a Severní Americe, Asii a na Filipínách. V dužnatém oplodí plodů grapefruitu se nachází velké množství žlázek s éterickým olejem.
• chytře na život Koronavirus Zdraví Jídlo Dieta Psychologie Testy Databáze léků Hledat Přihlásit Zůstat přihlášen Registrovat Zapomenuté heslo nebo jméno
• De grapefruit is een heerlijke citrusvrucht. Ze zijn soms een beetje zuur, maar als je er wat suiker overheen strooit worden ze zoeter. Wees voorzichtig bij het eten van een grapefruit, als je er nog nooit eerder een hebt geprobeerd. Het kan zijn dat je allergisch bent

Video: Grapefruit: Zázračné ovoce, které fantasticky funguje proti chřipce

Lomitapide: CYP3A4 inhibitors (moderate) may increase the serum concentration of lomitapide. Avoid combination.Juxtapid December 2012Ivosidenib: CYP3A4 inhibitors (moderate) may increase the serum concentration of ivosidenib. Consider therapy modification.Tibsovo 2018Grapefruity jsou bohaté na vitamíny C, A, B1, B2, B6, kyselinu listovou, hořčík, draslík a fosfor. Download transparent Fruit PNG for free on PNGkey.com. All Fruit images with no background can be in persnal use and non-commercial use Tetrahydrocannabinol: CYP3A4 inhibitors (moderate) may increase the serum concentration of tetrahydrocannabinol. Monitor therapy.Stott 2013, Watanabe 2007

5 receptů, jak naplno využít účinky grapefruitu – Vitalia

• Dofetilide: CYP3A4 inhibitors (moderate) may increase the serum concentration of dofetilide. Monitor therapy.Johnson 2001, Tikosyn February 2011, Walker 1996
• Simvastatin: Grapefruit juice may increase the serum concentration of simvastatin. Avoid combination.Butterweck 2009, Edwards 1996, Holtzman 2006, Lilja 1998, Lilja 2000, Lilja 2004, Lown 1997, Paine 2005, Schmiedlin-Ren 1997, Zocor February 2015
• Neratinib: CYP3A4 inhibitors (moderate) may increase the serum concentration of neratinib. Avoid combination.Abbas 2011, Nerlynx July 2017
• e up lately — it makes eating grapefruit much neater and easier, for maximum..
• Grapefruit is a pomelo backcross, a hybrid of pomelo × sweet orange, with sweet orange itself being a pomelo × mandarin hybrid.

Ingredients. 2 teaspoons grated grapefruit rind (about 2 grapefruit).

2/3 cup fresh grapefruit juice. I used Ruby Red grapefruit juice and zest and the curd turned out beautifully. Used a double boiler and it took longer than 10 minutes to achieve the right consistency 1 grapefruit daily for 30 days has been used in a clinical trial to improve lipid profiles.

Gorinstein 2006 Fresh grapefruit, grapefruit juice, and grapefruit capsules for 6 or 12 weeks, with naringin doses of the formulations ranging from 81 to 142 mg/day, have been used in randomized controlled trials evaluating effects on cardiovascular risk factors in obese adults.

Onakpoya 2017 In a trial of healthy postmenopausal women, 340 mL/day (providing 201 mg/day of naringenin) of grapefruit juice was administered for 6 months to evaluate effects on arterial stiffness.Habauzit 2015Brexpiprazole: CYP3A4 inhibitors (moderate) may increase the serum concentration of brexpiprazole. Monitor therapy.

Brexpiprazole dose reductions are recommended with concomitant use of both a CYP3A4 inhibitor and a moderate or strong CYP2D6 inhibitor. If brexpiprazole is used with a moderate CYP3A4 inhibitor in a patient who is a CYP2D6 poor metabolizer (ie, deficient CYP2D6 activity), the brexpiprazole dose should be reduced to 25% of the usual dose.Rexulti July 2015 Grapefruit. $13. Add to bag

grapefruit juice. jugo m de pomelo ⧫ jugo m de toronja (esp Latin America). See full dictionary entry grapefruit. Copyright © by HarperCollins Publishers. All rights reserved. 包括 的例句.

grapefruit juice Nadolol: Grapefruit juice had no effect on the elimination half-life of nadolol and a nonstatistically significant decrease on AUC in healthy volunteers.Misaka 2013Ibrutinib: Grapefruit juice may increase the serum concentrations of ibrutinib. Avoid combination.

de Jong 2015, Imbruvica August 2017Ifosfamide: CYP3A4 inhibitors (moderate) may decrease serum concentrations of the active metabolite(s) of ifosfamide. Monitor therapy.Ifex March 2012, Kerbusch 2001, McCune 2005

Vitalia.cz Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně). The grapefruit (Citrus × paradisi) is a subtropical citrus tree known for its relatively large sour to semi-sweet, somewhat bitter fruit.

[1] Grapefruit is a citrus hybrid originating in Barbados as an accidental cross between the sweet orange (C. sinensis) and pomelo (or shaddock) (C. maxima), both of which were introduced from Asia in the seventeenth century.[2] When found, it was nicknamed the „forbidden fruit“.

[1] Frequently, it is misidentified as the very similar parent species, pomelo.[3] Tacrolimus (topical): Grapefruit juice may decrease the metabolism of tacrolimus (topical). Monitor therapy.

Alaiti 1998, Allen 2001, Allen 2002, Beyerler 2006, Conrotto 2006, Draelos 2005, Ghislain 2004, Harper 2005, Kameda 2003, Kawashima 1996, Krueger 2007, Pitarch 2006, Prograf February 1998, Protopic January 2009, Prot-Labarthe 2007, Rubins 2005, Russel 2001, Teshima 2003, Undre 2009Celiprolol: Grapefruit juice may decrease the serum concentration of celiprolol. Avoid combination.Ieiri 2012, Lilja 2003, Lilja 2004, Selectol July 2017, Tanaka 2013Užitečné části: využívány jsou zejména plody, léčivé účinky jsou však přisuzovány i květům, semenům a dokonce i kůře.

Grapefruit – Wikipedi

Ivabradine: Grapefruit juice may increase the serum concentration of ivabradine. Avoid combination.Procoralan January 2015Grapefruit obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ktorý je potrebný hlavne v tomto zimnom období.

Ďalej obsahuje aj nie menej dôležité vitamíny ako vitamíny skupiny A, B1, B2, B6.

Taktiež obsahuje aj kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú, kyselinu glukarovú… Obsahuje aj minerálne látky mangán, zinok, železo, vápnik, polyfenol naringín, monoterpén limonén…Palbociclib: Grapefruit juice may increase the serum concentration of palbociclib. Avoid combination.

Ibrance 2015Fluvoxamine: Grapefruit juice may increase the serum concentration of fluvoxamine. Monitor therapy.Hori 2003Periodontitis: 2 grapefruits per day for 2 weeks were consumed in a trial evaluating effects on vitamin C status of patients with periodontitis.

1. Kapky z grapefruitových semínek na nachlazení, kašel, chřipku…

Lifestyle magazines and websites sometimes recommend grapefruit as a stain remover for porcelain and enamel.[36][37] Guanfacine: CYP3A4 inhibitors (moderate) may increase the serum concentration of guanfacine. Consider therapy modification.Intuniv July 2016

2. Zimní vitamínový šejk

Will drinking a glass of grapefruit

Grapefruit – Wikipedie

Citrus ×paradisi Grapefruit Vědecká klasifikace Říše

rostliny (Plantae) Podříše

cévnaté rostliny (Tracheobionta) Oddělení

krytosemenné (Magnoliophyta) Třída

vyšší dvouděložné (Rosopsida) Řád

mýdelníkotvaré (Sapindales) Čeleď

routovité (Rutaceae) Rod

citrus (Citrus) Binomické jméno
Citrus ×paradisi Některá data mohou pocházet z datové položky.

Grapefruit, někdy zkráceně grep (botanicky Citrus ×paradisi, resp. Citrus ×aurantium), je subtropická dřevina pěstovaná pro své citrusové plody stejného názvu. Kodifikovaná česká výslovnost je [grejpfrút] nebo [grejpfrut] podle anglické výslovnosti, častější výslovnost [grepfrujt] podle pravopisu je však rovněž správná.[1]

Historie

Grapefruit byl poprvé objeven na ostrově Barbados v Karibském moři, odkud byl odvezen do Ameriky. Jedná se o křížence jamajské odrůdy pomeranče (Citrus sinensis) a indonéského pomela (C. maxima). Grep se pak pěstoval jako okrasná rostlina, jako ovoce je však populární až od 19. století. Dnes známe čtyři barevné formy: bílý, žlutý, růžový a červený.

Popis

Grapefruity obvykle rostou do výšky 5-6 metrů, vzácně až 13-15 m. Listy jsou tmavě zelené, dlouhé až 150 mm, úzké a neopadávají. Květy mají 5 okvětních lístků a jsou velké asi 5 cm. Plod – grapefruit – má žlutou slupku (exokarp) a v průměru má 10-15 cm.

Vnitřní dužina je dělená na oddíly, její barva je proměnlivá, od bílé a růžové až k červené. Liší se i sladkostí. Grapefruitový strom ročně rodí až 700 kusů grepu. Pěstuje se v Brazílii, Izraeli, Texasu, Kalifornii, na Floridě nebo i v Turecku a ve Španělsku.

Vliv na zdraví

Grapefruit obsahuje vysoké množství vitamínu C, B1 a K, samotný plod je napěchován blahodárně působícími přírodními flavonoidy. Grep zvyšuje obranyschopnost organismu, zlepšuje krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a jeho častá konzumace snižuje riziko rakoviny plic a žaludku.[zdroj?]

Hořká chuť grapefruitu svádí k použití cukru, ale toto spojení není příliš vhodné, protože grapefruit s cukrem v žaludku kvasí.[zdroj?]

Interakce s léky

Kombinace některých léků s grapefruitem totiž může vést k závažným nežádoucím účinkům. Nežádoucí účinky jsou různé a závisí na typu preparátu.

Například lék proti vysokému krevního tlaku felodipin může při kombinaci s grepy vést k příliš velkému snížení tlaku krve.

[2] Nežádoucí účinky může mít grapefruitová šťáva také v kombinaci s některými léky proti rakovině, imunosupresivy, antidepresivy, s léků užívanými při vředové nemoci žaludku nebo při onemocněních prostaty.[3]

Za tyto účinky jsou zodpovědné v grepu obsažené furanokumariny bergamotin a 6',7'-dihydroxybergamotin, které inhibují cytochromy P450 (zejména CYP3A4) zodpovědné za odbourávání xenobiotik (tj. také léčiv).

Průměrný obsah látek a minerálů

Tabulka udává dlouhodobě průměrný obsah živin, prvků, vitamínů a dalších nutričních parametrů zjištěných v čerstvých plodech grapefruitu.[4]

Složka

Jednotka

Průměrný obsah

Prvek

Průměrný obsah (mg/100 g)

Složka

Průměrný obsah (mg/100g)

voda	g/100 g	89,0	Na	3	vitamin C	36
bílkoviny	g/100 g	0,8	K	200	vitamin D	0
tuky	g/100 g	0,1	Ca	23	vitamin E	0,19
cukry	g/100 g	6,8	Mg	9	vitamin B6	0,03
celkový dusík	g/100 g	0,13	P	20	vitamin B12	0
vláknina	g/100 g	1,3	Fe	0,1	karoten	0,017
mastné kyseliny	g/100 g	stopy	Cu	0,02	thiamin	0,05
cholesterol	g/100 g		Zn	stopy	riboflavin	0,02
energie	kJ/100 g	126	Mn	stopy	niacin	0,3

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Grapefruit na anglické Wikipedii.

1. ↑ Internetová jazyková příručka: Výslovnost přejatých slov a vlastních jmen. prirucka.ujc.cas.cz [online]. [cit. 2020-11-27]. Dostupné online. (česky) 
2. ↑ Grapefruit – zdravé ovoce, které může zdraví i poškodit, Český rozhlas Plzeň, Zdraví „v cajku“, 14. února 2017
3. ↑ Grapefruit – zdravé ovoce, které může zdraví i poškodit, Český rozhlas Plzeň, Zdraví „v cajku“, 14. února 2017
4. ↑ McCance a Widdowson's:The Composition of Foods, 6. Summary edition, Royal Society of Chemistry Cambridge a Food Standard Agency, 2008, ISBN 978-0-85404-428-3

Externí odkazy

• Slovníkové heslo grapefruit ve Wikislovníku

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

Portály: Rostliny | Stromy

Citováno z „https://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Grapefruit&oldid=19308569“